企業流水線項目走進服裝專業課堂

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在服裝企業轉型升級的今天,企業對人才的需求更加迫切,對學生的要求越來越高,希望學生能迅速適應企業的崗位需要。而在"黑板+粉筆+簡單的模擬實習"的模式下是培養不出企業所需要的人才的。為了有效實現中職服裝專業的人才培養目標,根據服裝企業各個崗位的特點,通過嚴密的教學設計,全面規劃和組織教學內容,融入服裝產業、行業、企業、職業和實踐五個要素,使服裝專業知識和綜合技能的學習與承擔生產性任務協調起來,在承擔實際生產任務的環境中全面貫徹教學內容。

服裝專業是勞動密集型行業，是就業前景看好的熱門專業。在“以能力為本位、以職業實踐為主線、以項目化課程為主體”的新課程體系下的服裝專業實訓課，照本宣科已不能適應實際需求，其教材內容交叉重疊，教學環節各自獨立，實習實作壁壘分明的傳統教學模式，已不適應經濟社會發展對人才培養的需求。整合服裝專業課程，實施流水線項目教學。職業教育的生命力在于直接為經濟建設服務。但是一直以來，由于學校實踐教學條件無法與工廠相比，加上理論與實踐相分離的做法，以及學生對產品質量的意識淡薄，使培養出來的學生不能很好的適應服裝生產建設第一線需要。通過到服裝公司進行調研了解到中職服裝專業的學生在畢業后到一些服裝公司工作不能很快勝任流水線的工作，他們動手解決實際問題的能力差都要接受公司的崗前再培訓，甚至還要重新按照公司的生產和技術要求進行再學習。而在校的許多學生也普遍感到學習理論知識較抽象，教師按部就班的講課，學生也按部就班的學習、訓練。這使得我們的服裝教學脫離生產實際，工藝方法老化，設備落后，完全是閉門造車，與現代化的企業嚴重脫節。不能很好的激發學生的學習積極性。為了改變現狀，轉變原有的教學模式，向企業輸送更加優秀、實用的人才，在我校服裝專業中率先實施了服裝企業“流水線”項目教學法，效果明顯，充分調動了學生學習的積極性和創造性。

流水線最講究的是團隊的精神，先有團隊，才有個人。因此，作為團隊的一員，一定要樹立“我為人人，人人為我”的觀念，因為每個人都努力了，團隊就得到了提高，個人也同樣得到提高。人人為我，我為人人，就是要求團隊的每個人都要主動為團隊付出，不僅僅是為了自己，而是為了整個團隊。我們應該認識到，每個成功的后面都離不開團隊的支持，而每一個團隊的成功是因為全體團隊人員的共同努力。項目教學是指教師指導學生圍繞某一特定的項目，通過該項目的實施來自主學習的一種課程教學形式。我校與青島紅領服裝集團合作，按照企業生產的實際進一步實施了流水線項目教學法。“流水線”操作的項目教學法通過以下幾個方面實施：

1根據企業生產線制定項目教學

專業教師直接根據紅領服裝公司的生產技術性文件，參照該公司的生產樣衣進行課堂教學和模擬生產實踐。以男西褲制作為例，在西褲的制作之前，每一位同學根據教師或產品的規格，參照服裝公司的生產質量要求，先寫出工藝制作的技術文件，包括面輔料的配置，各部位工藝制作要求，工藝流程，并根據款式特點、工藝流程和學生的實際情況較合理地排出一至二條西褲生產流水線進行制作：制作好的西褲成品一般先由學生自己進行質量分析討論，最后請服裝企業的技術專家進行“會診”，并評定產品等級。例如：做零部件（門里襟、帶袢、腰）裁剪、校片、燙襯→拷邊→收省、歸拔→做斜插袋→裝斜插袋、做后袋布→開后袋→縫合側縫→縫后袋布→兜袋底布→縫合下襠→縫合前后襠縫→裝門里襟拉鏈→裝串帶袢和腰→勾襠縫→卷腳口邊→鎖扣眼、釘紐扣→整燙

2校內集中模擬實踐

為了讓學生適應服裝企業的“流水線”操作，進一步加強學生的實際動手能力，學校每年都安排一定數量的校內集中摸擬實踐環節。通過校內的實習工廠摸擬生產線，進一步熟悉服裝生產的各個環節及具體的生產工藝流程。根據高一年級學生專業知識與技能水平相對較弱的實際情況，安排一年級學生停課兩至三周，為下屆新生裁剪、縫制被套、床單、枕套、蚊帳等簡單的生活用品。根據二年級學生工藝技能相對熟練，但多為單件裁制的實際情況，將學生停課兩至三周，為新生設計、裁剪、制作夏季校服和春秋季校服。學生在這一過程中，通過實施項目，既強化了學生的專業技能，又加強了學生流水操作技能和互相協作的能力，讓學生樹立學好專業技能的信心，在協作勞動中，培養學生良好的職業道德。針對“定單式”培養，學校每月不定期的組織學生去服裝公司見習，讓學生了解企業制度和企業文化等。在每年的暑假期間，由專業教師組織學生到服裝公司生產“流水線”進行上機見習，使學生置身于現實工作環境中熟悉、適應真實的就業環境，培養學生較熟練的專業技能和愛崗敬業的精神。使其以一種“準員工”的使命進行知識和能力的儲備。同時，企業也定期指派技術人員來校“講座”或技術指導，用其實際工作的經驗教訓直接與學生交流，提高了學生的學習興趣，縮短了理論教學與實踐應用的差距。服裝企業生產流水線的主要成效：

首先，有利于轉變教師的教育觀念。我們的專業開設了七八門課程，每位專業教師對自己任教的課程自我感覺良好。但在真實的生產環境中，服裝材料的老師叫不上面輔料的名稱，更談不上了解它們的性能；結構制圖的老師畫不出一套像樣的工業樣板；工藝制作老師做不出符合企業要求的樣衣…所有這一切，都讓我們的老師反思。

其次，有利于提高教師的專業技能，有利于雙師教師素質的培養。雙師型是指教師通過參與企業產品的開發、生產的實際操作，能做到理論與實踐相結合的教師。在服裝生產流水線中，教師自覺不自覺地參與到服裝生產實踐活動中去，在這些實踐活動中，教師或多或少地接受磨礪。他們的專業技能水平也在實踐中不斷提高。

再次，有利于教師開展教科研活動，便于出成果。在服裝生產流水線中，出現了一些在理論中無法預見的問題，比如針織服裝縫制過程中產生針洞的問題、絲綢圓下擺卷邊、面料縫頭大小問題等。這些問題要求我們老師設法解決。在解決問題的過程中會產生很多靈感，形成一個產、學、研相結合的體系。在這些體系中將萌發一些新的觀念、產生一些新的知識，從而產生新的課題，將這些新的課題帶到專業教學中去實踐去研究，就催生了新的成果。促進了學生素質的提高：

滲透了品質教育，提高了學生的職業素養。由于生產流水線上的單子是外貿單，所以對結構線、針距、縫頭大小、款式造型等每一個細節都要嚴格把握，分層過關，達不到要求的，需要拆，然后重做，直到合格為止。學生在崗位上自然形成良好的質量意識和職業習慣，完成對高品質的追求。

在服裝企業轉型升級的今天,企業對人才的需求更加迫切,對學生的要求越來越高,希望學生能迅速適應企業的崗位需要。而在“黑板+粉筆+簡單的模擬實習”的模式下是培養不出企業所需要的人才的。為了有效實現中職服裝專業的人才培養目標,根據服裝企業各個崗位的特點,通過嚴密的教學設計,全面規劃和組織教學內容,融入服裝產業、行業、企業、職業和實踐五個要素,使服裝專業知識和綜合技能的學習與承擔生產性任務協調起來,在承擔實際生產任務的環境中全面貫徹教學內容。一方面營造出一種“真刀真槍”的服裝企業生產環境,另一方面又從學生的年齡特點、學習特點和培養目標出發,設計出符合中職院校服裝專業教學需要的校內實訓基地服裝生產流水線,使它既有服裝企業生產流水線的特征又高于企業的純生產性要求,成為培養服裝產業、行業、企業生產建設和服務管理第一線需要的高流水線項目教學，使學習內容不再是脫離企業生產、管理、經營、服務實際過程，而是企業或職業活動中典型的工作任務，實現了學習內容與企業實際工作的一致。項目教學的結果有外顯的產品形式，不再是傳統專業課程的考試答卷，而是操作和工作任務的作品或成果。這樣增添了學生的成就感和自豪感。讓學生力爭做到頂崗后就能很快勝任流水線的崗位工作，適應轉崗、晉升的要求。完成由“學生”向“員工”及“企業一線管理人員”的過渡，提前適應企業的要求，為順利就業創造有利條件，達成培養和提高學生就業素質的最終教育目的。技能人才的教學平臺,在培養學生的綜合能力中真正發揮作用。