果樹種植技術及品質探究3篇

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果樹種植技術及品質篇1

我國屬于農業大國，隨著人們生活水平的提高，對于農產品的要求也在不斷升高。另一方面，食品安全問題已經成為國民生計中的一件大事。因此要求林業果樹種植更加規范和標準。

1我國當前果品的質量安全現狀

雖然我國屬于農業大國，但由于農產品產量較高，所以化學農藥的使用量也較高，這些農藥使用情況現如今仍存在于我國大部分農業發展地區。在果樹種植方面，很多果農都會依賴化學農藥進行防治，從而導致果樹生長、結果等方面出現問題。果實果品的市場關注度如今明顯低于蔬菜，在關注度上的不足還表現在有關質檢部門質檢工作的偏離，導致問題越來越嚴重。

2果品的質量安全存在的主要原因

2.1種植技術不完善

現如今，一些先進的種植技術并沒有在我國林果業中推廣和使用，比如如何優質灌溉果樹、如何優化土壤肥料、如何合理利用資源等。另外，如何利用果實套袋技術提高果品質量，一些果農在進行果實套袋時，采取廉價材料，以控制成本，謀取利益。但這些廉價材料對于果品質量和果品安全來說影響甚大。

2.2化學農藥超標

大部分林業果樹種植過程中，果農都會采取化學農藥來殺滅病蟲害。這些常用的化學農藥包括氨基甲酸酯類農藥、有機磷農藥等等。化學農藥使用過于頻繁，不僅會導致果實中殘存農藥超標，還會嚴重影響土壤條件，給果樹的生長發育造成了長期的不良影響。

2.3果樹種植選址不科學

果樹在生長過程中，對于周遭環境要求較高，同時健康的環境能夠給果樹的生長發育提供良好基礎。但是目前有些果樹種植的選址不合理，如刺槐和核桃樹不能同時栽種在蘋果園中，因為它們不僅會對蘋果樹的根部造成損傷，還會對蘋果樹的生長起到嚴重的抑制作用。除此以外，部分果園附近有工廠，這些工廠排放出的毒氣和污水會污染周圍環境，一旦這些污水接觸到果樹根部，不僅會影響果樹的結果，甚至難以存活。

3林業果樹種植技術優化措施

3.1物理治療

將果樹樹干涂成白色，能夠有效預防病蟲害。另外還應該加大色誘劑殺蟲以及清理果園等措施的推廣和普及。另外果樹在施肥時要避免殺滅益蟲，適當性的保護瓢蟲、草蛉等，讓這些益蟲捕食害蟲，保證生態平衡。

3.2推廣生態肥料

目前，生態農業概念不斷推廣當中，其主要措施包括有：使用不含有化學成分的肥料，提成有機肥的使用。這些肥料不僅能夠促進果樹生長，同時在安全性方面也有保證。采取天然綠肥進行施肥，農家肥能夠有效改善土壤成分，幫助果樹生長發育。利用動物糞便、秸稈施肥，這些肥料能夠為果樹提供充足的養分。限制使用化學肥料，這些肥料包括尿素、硫酸鉀等[1-3]。

3.3果實套袋

果實套袋必須在嚴格的時間條件下進行，把握時間和果實成熟情況，然后分類進行套袋，另外還要嚴格按照果樹疏花疏果時間套袋。如蘋果套袋應在5月中旬進行，套用塑料膜；如6月套袋則應選為紙袋，這樣能夠提高蘋果果品質量，并提高蘋果保鮮時間，避免水分流失，從而提高果品價值。另一方面，套袋能夠避免病蟲害侵襲果實，避免農藥過度污染果實。

3.4優選果樹品種，提供良好的種植環境

果樹種植之前，應選擇水分充足和根系發達的樹苗，如條件允許，可選用抗病蟲和脫毒的樹苗。在種植過程中，科學施加肥料能夠幫助果樹生長，在土壤中施用有機肥后再種植樹苗，能夠保證樹苗迅速生根。在果樹種植選址方面，首先需要保證周圍沒有污染源，其次盡可能的選擇土壤肥沃的地塊。如種植蘋果需要選擇黏土、砂壤土或壤土地塊。如土地條件不達標，在條件允許下，可采取人為干預改良土壤環境。

4結語

在林業果樹種植方面，首先需要了解果樹種植中存在的相關問題，然后嚴格遵循規范標準進行改進，推廣先進的果樹種植技術，提倡環保、綠色、無污染的原則，有關部門需要做好果品質量檢測，保證果品安全。

作者:衛明艷 單位:店頭鎮農業綜合服務中心

果樹種植技術及品質篇2

1林業果樹種植技術存在的問題

1.1種植技術不完善

在林業果樹種植期間，由于種植技術不完善，因而導致果樹種植未能取得顯著效果，使得果品質量安全問題日益嚴峻。在林業果樹種植上，由于缺少健全的管理技術，因而資源未能得到優化配置，對肥料和土壤等的管理具有局限性。同時，一些果農為了降低種植成本，沒有對果實予以套裝，果實表面容易損傷，果實將被害蟲侵蝕，有些果實腐爛，所以對林業果樹果品的質量安全構成了威脅。

1.2化學農藥超標

在林業果樹種植時，為了消除病蟲害，需要將通過化學農藥，達到化學農藥防治的作用。從使用的化學農藥來看，常用的化學農藥包含有機磷農藥和氨基甲酸酯類等[1]。目前，在林業果實種植過程中，多采取傳統法對果樹加以培育，需要運用化學藥物防治，然而，長期使用化學農藥，在一定程度上對果樹的正常生長產生相應的影響，并且果實中會殘留農藥。總之，化學農藥超標將對林業果樹種植構成威脅。

1.3果樹種植選址不科學

由于果樹在生產過程中，對生長環境有嚴格的要求，如果土壤和光照等不符合果樹種植條件。但是，在果樹種植選址時，如果選址不科學，不僅影響到果樹的生長，而且同果樹出現競爭關系，汲取的養分降低，影響到果樹的健康生長。同時，如果果樹種植的地址選在工廠四周，在工廠生產所產生的廢氣和煙塵中含有大量的有毒成分，嚴重影響到果樹的生長。此外，在蘋果樹種植處，如果在其周圍種植核桃樹，那么，產生的分泌物會侵蝕蘋果樹的樹根，因而不利于林業果樹的生長。

2影響果品質量安全的因素

為了提升林業果樹果品質量的安全性，需要在果品質量安全體系檢測的作用下，對果品質量加以檢測，進而提高果品質量的安全性。然而，由于果品質量安全檢測體系不完善，因而導致未能對化學農業的使用情況予以嚴格控制，從而限制了當地的林業果樹種植業的可持續發展。此外，有些國農為了獲取更多的經濟效益，使用毒性較高的農藥，而且果樹苗質量也難以保障，雖然果農的效益有所提升，但果品質量安全下降。

3提升林業果樹種植技術和果品的質量安全的措施

3.1采取物理治療法

為了提高林業果樹種植技術，農戶應當采取物理治療法，進而實現增強果品質量安全。山東聊城莘縣林業局應該加大色彩殺蟲和樹干涂白等方法，從而達到消除病程的目的。對于樹干涂白法而言，是將5度的石硫合劑涂抹在樹皮或者是樹干上涂抹一層，進而實現對病蟲害的有效防治。

3.2加大生態肥料的推廣力度

在林業果樹種植過程中，為了促進果樹種植取得良好效果，提升果品質量安全，山東聊城莘縣林業局應當充分發揮其職能，加大生態肥料的推廣力度，進而促進果農采取科學的林業果樹種植技術，從而生產出綠色有機果品，并為人們的健康提供有利保障。目前，主要的生態農藥兩種，第一種是無任何成分的肥料，其稱之為商品肥。當前，在農業生產過程中，我國大力提倡使用有機肥，主要是有利于促進果樹的生長，因而在山東聊城莘縣林業果樹種植時得到了廣泛應用。第二種是農家肥，農家肥是天然的綠肥，冠花、三葉草和沙打旺等都在農家肥的范圍，將其作為肥料，能夠起到改良土壤的作用，進而有助于促進果樹生長[2]。同時，秸稈和動物糞便等也是生態肥料的主要內容，對其予以加工可以作為肥料，實現為果樹補充營養。因此，通過加大生態肥料的推廣力度，為生產綠色有機果品提供了有利保障。

3.3對果實進行套袋

在不套袋環境下，果樹的果實容易受到損壞，所以為了確保果實能夠正常生長，山東聊城莘縣林業局相關工作人員應當指導農戶對果實進行套袋，從而促進農戶掌握良好的種植技術，并使得果品質量安全得到提升。農戶需要按照質量對套袋進行分類，然后注意套袋時間。通常情況下，套袋時間在果樹疏花疏果后，梨樹在五月下旬套袋，蘋果樹則是在五月上旬套塑料袋，六月份再改套紙袋[3]。總之，對果品套袋可以降低果實水分流失，提升果品的耐藏性。同時，果品外表沒有磨損，增加了果品的商品價值，而且有些防治農藥和病蟲害對果品造成影響，因而提高了果品質量安全。結束語山東聊城莘縣農業的良好發展，為地區經濟增長奠定了良好基礎。隨著科學技術水平的不斷提升，林業果樹種植技術也有了更好的發展。山東聊城莘縣林業局為了保證果品的質量安全，對林業果樹種植技術發展有了深入認知，所以為了確保林業果樹果品的質量安全，通過合理運用林業果樹種植技術，從而提高果品質量，保證人們的健康。

作者:郭魯雷 劉勇 單位:莘縣林業局

果樹種植技術及品質篇3

如今，隨著經濟社會的快速發展，人們對于生活質量的要求也漸漸提高。通過國家對于中國食品安全管理的相關制度出臺，食品安全問題已被放在國民生計中首要解決的難題。在人們購買果品是，除了新鮮亮麗的外觀，人們更注重的是果品的質量是否達標。在林業果樹種植中，果樹種植人員如果不去注重果品的質量安全，沒有一套合理的種植技術及種植管理，那么后期如果出現相應的質量問題，不僅會影響食用者的健康，也會讓種植者本身遭受不小成本的經濟損失。因此相關人員應加快科學種植技術研發，保證果品的質量安全，為我國的林業果樹種植行業的發展做出一定的貢獻。

1果樹主要栽培技術措施

1.1建園園址的選擇

果樹種植時，在準備階段最重要的就是果林的選址。如果將果園建立在工廠以及容易造成污染的地區周邊，那么受到自然環境以及周邊污染狀況的果園將會不斷的被周邊污染物質以及土壤中的有害物質所侵蝕。這不僅嚴重的影響了果園產量收益，使果園果品質量下降，造成一定的安全質量問題。所以果農在種植前，一定要選擇合適的果園種植區域，遠離對果樹生長有污染的地方。

1.2苗木品種的選擇

除了進行果園的選址以外，果農在種植準備階段還應該科學挑選苗木的品種。此時應根據所在地區的氣候和地域條件，選擇適宜的果樹苗木。挑選種苗時，應考慮其后期的抗病抗逆性，并且考察此類種苗的種植情況，調查分析其果苗是否有較強的適應能力，能否達到果農所期望的多產早果。另外在選好要種植的果樹苗木品種后，應仔細排查苗木的健康狀況，確保苗木本身無病狀態，嚴格的執行檢測防疫制度，及時的排除病苗，以此從根本上保證苗木的健康成長，進一步的提高果品安全質量。

1.3果實實行套袋措施

1.3.1套袋措施有效保障果品的安全。在進行果樹種植時，為保證果樹生產質量，根據地區生產環境，可以選擇果品套袋措施。尤其是對于一些大果型品種，在疏花疏果時，根據實際情況進行套袋技術處理，可以極好的幫助果實增加表皮的光亮度，促進果實的著色。另外，在實施果品套袋后，根據相關的實際調查顯示，其能夠大幅度減少果實表面的農藥殘留斑塊，且能很好的防止周圍樹木對于果品的刮蹭，使果面表皮能受到一定程度的保護，增加果品的美觀度。

1.3.2套袋可以延長果實的貯藏期。種植果樹的人員都知道，果品的內部水分是會根據其表皮漸漸流失的。因此為保證果品水分充足，發育狀況健康穩定，相關的工作人員可以進行套袋作業。在套袋之后，表皮的角質層分布均勻，果品表皮的皮孔比較小。以此保證了果實不會輕易的失去水分，從而發生表皮起皺現象。另外套袋時，可以適當的添加袋料，科學隔離病蟲害的侵害，大大的提升了果實的品質。

1.3.3套袋可以提高果實內在品質和商品價值。套袋作業還可以防止灰塵侵染及果實開裂狀況出現。應套袋給果實形成了比較好的保護層，果樹上的一些昆蟲及鳥類無法啄食果實，使得果實周圍的生長環境趨于穩定。

1.4引進優秀果樹品種

我國近年來大力提倡綠色環保發展戰略，因此在農業果品種植之中，綠色無公害的果品質量成為了果農種植的最終目標。而有些種植者應缺乏相關的種植技術培訓，忽視果樹的種植理論知識，依照自己的理解去引進一些品種，最后反而破壞了園區的具體環境，導致園區大幅度減產。因此，相關的園區種植人員在選擇品種時，應當引進一些生命力旺盛，抗災病較強的品種，從而保證果樹幼苗能夠在健康的環境下成長。

2果樹種植技術與害蟲防治

2.1選用抗病蟲品種及脫毒苗木

現在市面上會有一些抗病性能較強的果樹品種以及一些脫病果木，種植者在選擇時可以選取這些健康的果樹，在日后進行病蟲防治時也會輕松很多。可是這些先進果樹的造價稍高，引進較多的話，花費可能會很多。

2.2采用物理、農業防治法

物理防治是一個較為先進的治理方法，對果樹的健康影響不大，主要是對果樹外部或者環境當中進行管理，從而達到科學治理的目的。一般包括“樹干涂白、整理果園、燈光設置等等。”如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。

2.3采用生物農藥、植物源農藥、昆蟲生長調節劑防治病蟲害

在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑；植物源制劑如生物膜，噴灑后形成的分子膜層，可起到驅避害蟲預防空氣污染等功效。

3提高種植技術水平和果品質量安全的有效措施

3.1推廣科學種植理念，強化果品質量控制體系

推廣科學的種植管理理念，全面調動種植戶的科學生產積極性，讓先進的種植技術給千家萬戶帶去實實在在的經濟利益，從而整體提升我國林業果樹的種植水平。與此同時，要強化種植生產的質量控制意識，盡量建立科學的質量追溯體系。

3.2嚴格農藥的生產管理，建立果品安全檢測制度

從農藥生產企業抓起，支持研發毒副作用小的農藥，嚴格落實對環境影響大，安全隱患大的藥品的銷售管理制度。于林業果樹種植規模大，用藥量大的生產基地，應要求配備專業用藥技術人才，以盡量少用、不用的原則，制定出科學的農藥使用方案，在農藥供給上盡量做到按方配藥。建立果品的安全檢測制度，對即將上市的水果實行安全檢測制度，保證公眾舌尖上的安全。使我國林業果樹的種植安全意識不斷增強。結束語人們的日常生活中，對于果實的食用非常普遍。相關的種植人員應當提高自身的責任意識，不斷的完善園區的種植技術，提高果實的安全質量，從而在最大程度上滿足人們日益上漲的食用要求。另外在進行種植時，應及時的發現種植中存在的問題，并一一進行細致科學解決，把握種植中每一個精細環節，從而保證我國園區種植產業的可持續性綜合發展，為人們的綠色健康生活提供良好的基礎。

參考文獻：

[1]黃貞光,趙改榮,韓禮星,李明,李玉紅.(2000).調整果樹種植結構加速發展我國中部地區大櫻桃生產[J].果農之友,(1),44-45.

[2]康凌艷,雷玉平,鄭力,舒云巧,張群,孫世衛.(2007).在gis支持下利用modis數據監測多種作物和果樹種植面積[J].遙感技術與應用,22(3),361-366.

作者:王澤浩 單位:新疆兵團第八師林業工作管理站