- 主辦單位：全國服務科技信息中心;商業科技質量中心
- 主管單位：中國商業聯合會
- 國際刊號：1672-4399
- 國內刊號：11-4670/T
飯店現代化雜志創刊于2003年，辦刊以來，融指導性、實用性、知識性于一體，發行周期為：月刊，經過雜志社調整，不斷提高了刊物的整體質量，在行業內有一定的影響。
說明：《飯店現代化》現已更名為《商業觀察》。
預計審稿時間：1個月內
(一)內容摘要（200字以內）、關鍵詞（3—5個），英文標題。
(二)來稿要求主題明確、結構嚴謹、數據可靠、文字簡練。
(三)文題應恰當簡明地反映文章的特定內容，要符合編制題錄、索引和選定關鍵詞等所遵循的原則，中文題名一般不超過20個字。
(四)正文所引文獻須在正文末尾列出。中文參考文獻在先，外文在后。中文按作者姓氏的漢語拼音字母順序排列，外文按作者姓氏的字母順序排列。每條文獻必須頂格書寫或打印，換行時前面空兩格。
(五)來稿者的作者順序排列，我們一律按原稿排列。需要更改者，一律要和其他作者協商，并有文字證明，否則不予變更。
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被引次數：指該刊被當參考文獻的引用次數，以及被下載次數。
影響因子：指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發表論文的次數，與該刊前兩年所發表的全部源論文數之比。
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