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任何制造業(yè)都是根據(jù)客戶或市場(chǎng)的需求,開發(fā)產(chǎn)品,購(gòu)進(jìn)原料,加工制造出產(chǎn)品,以商品的形式銷售給顧客,并提供售后服務(wù)。物料從供方開始,沿著各個(gè)環(huán)節(jié)(原材料——在制品——半成品——成品——商品)向需方移動(dòng)。每個(gè)環(huán)節(jié)都存在“需方”和“供方”的對(duì)應(yīng)關(guān)系,形成一條首尾相連的長(zhǎng)鏈,成為供應(yīng)鏈。各種物料在供應(yīng)鏈上移動(dòng),是一個(gè)不斷增加其市場(chǎng)價(jià)值或附加值的增值過(guò)程。因此,供應(yīng)鏈從另一個(gè)角度來(lái)看也就是一條價(jià)值鏈。在供應(yīng)鏈上,除了物料的流動(dòng)外,還有資金的流動(dòng)和信息的流動(dòng)。信息流和資金流在鏈中產(chǎn)生作用,也就相應(yīng)會(huì)產(chǎn)生成本。
在供應(yīng)鏈中,各鏈節(jié)成員企業(yè)間的交易成本和各鏈節(jié)成員企業(yè)內(nèi)部的作業(yè)成本的管理是供應(yīng)鏈中成本管理的主要對(duì)象。其一,交易成本。交易成本包括所有與供應(yīng)商和客戶處理信息和通訊的所有活動(dòng)而發(fā)生的費(fèi)用。旨在協(xié)調(diào)、控制和適應(yīng)彼此的交易關(guān)系,因此,這些成本隨著供應(yīng)企業(yè)之間的相互作用,并共同受到影響。其二,作業(yè)成本。供應(yīng)鏈作業(yè)成本主要是供應(yīng)鏈成員中單個(gè)企業(yè)內(nèi)部為完成一定的任務(wù)所發(fā)生的費(fèi)用。供應(yīng)鏈作業(yè)成本依據(jù)成本動(dòng)因不僅可以對(duì)產(chǎn)品,也可以對(duì)供應(yīng)商和客戶進(jìn)行分配。
二、交易成本的控制
隨著國(guó)際貿(mào)易的不斷發(fā)展,各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的貿(mào)易壁壘不斷消減,企業(yè)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不但要面對(duì)本土的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,還要面臨來(lái)自世界各地強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,企業(yè)要想提升產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,就必須在提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)還不斷降低產(chǎn)品的成本,從而將產(chǎn)品的成本壓到盡可能低的水平。這對(duì)企業(yè)或者行業(yè)的成本控制都提出了新的要求,而供應(yīng)鏈成本控制的思想正是在這樣的背景下產(chǎn)生的。對(duì)于我國(guó)的家具企業(yè)而言,在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中與其他的企業(yè)一樣,依然面臨著日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),并且也面臨著同樣的成本控制難題,針對(duì)我國(guó)家具行業(yè)存在的這一問(wèn)題,下面將基于供應(yīng)鏈成本控制的思想,研究家具企業(yè)供應(yīng)鏈成本控制的方法和體系。
一、供應(yīng)鏈成本控制的意義
1、降低供應(yīng)鏈成本
基于供應(yīng)鏈的成本控制思想是從整個(gè)供應(yīng)鏈的高度去控制成本,這樣的成本控制思想和方法已經(jīng)不僅僅局限在企業(yè)的內(nèi)部,而是橫跨了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的不同企業(yè)。以家具企業(yè)為例,傳統(tǒng)的成本管理思想和方法的著眼點(diǎn)在于控制企業(yè)的內(nèi)部成本,并未從整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高度去研究控制成本的有效方法,從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中將成本控制的目標(biāo)僅僅放在企業(yè)內(nèi)部,缺乏從企業(yè)外部控制企業(yè)成本的方法。而供應(yīng)鏈成本控制的思想,為企業(yè)的成本控制提供了新的管理方法,相同產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)可以依據(jù)共同的成本控制目標(biāo),采用協(xié)同成本控制的方法管理整個(gè)供應(yīng)鏈的成本,從而對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行有效的控制。
2、提升企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力
在當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,不論是國(guó)際貿(mào)易的不斷發(fā)展還是電子商務(wù)的快速發(fā)展,都使得消費(fèi)者和生產(chǎn)者之間選擇的成本不斷降低。對(duì)于家具的潛在購(gòu)買者而言,可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)便捷地了解不同廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格,在這樣的情況下,家具企業(yè)能否獲得相應(yīng)的訂單,相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格起著非常重要的作用,對(duì)于相同的產(chǎn)品,在價(jià)格方面存在優(yōu)勢(shì)的,獲得訂單的可能性更高。因此,家具企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度,對(duì)企業(yè)的成本進(jìn)行有效控制,就能使企業(yè)的產(chǎn)品成本得到有效的控制,就能提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在全球化的背景下,我國(guó)的家具產(chǎn)業(yè)不僅要面對(duì)國(guó)內(nèi)的家具市場(chǎng),也要主動(dòng)地開拓國(guó)際市場(chǎng),獲得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。在家具業(yè)構(gòu)建供應(yīng)鏈的成本控制系統(tǒng),降低我國(guó)家具業(yè)的供應(yīng)鏈成本,提升家具企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,能有效地促進(jìn)我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。特別是在當(dāng)前的發(fā)展規(guī)模下,我國(guó)的家具企業(yè)會(huì)遇到一些強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這些企業(yè)不僅有較為先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),并且具有較強(qiáng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力和成本控制能力??梢?jiàn),我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨著前所未有的挑戰(zhàn),而構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系,不斷降低我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈成本,提升我國(guó)家具的價(jià)格優(yōu)勢(shì),對(duì)于促進(jìn)我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義。
二、家具企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)組成分析
1、供應(yīng)鏈采購(gòu)物流
家具企業(yè)的供應(yīng)鏈采購(gòu)物流是整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)的起點(diǎn),對(duì)于家具企業(yè)而言,其供應(yīng)鏈采購(gòu)物流與企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和市場(chǎng)需求有著直接的關(guān)系,采購(gòu)物流活動(dòng)將家具企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所需要的物質(zhì)從供應(yīng)商處轉(zhuǎn)移到家具企業(yè)內(nèi)部。隨著經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變,家具業(yè)供應(yīng)鏈采購(gòu)物流也在不斷發(fā)生變化,特別是隨著電子商務(wù)的出現(xiàn),家具企業(yè)在采購(gòu)的過(guò)程中可以充分地收集供應(yīng)商的信息,選擇合理的供應(yīng)商,從而降低采購(gòu)物流的成本。由于家具業(yè)的特點(diǎn),使得家具業(yè)供應(yīng)鏈采購(gòu)物流也有著自身的特點(diǎn),在采購(gòu)的過(guò)程中不僅需要按照企業(yè)制定的生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),還面臨著來(lái)自市場(chǎng)的不確定性影響,同時(shí)還要充分地考慮到不同地區(qū)的天氣情況,特別是部分生產(chǎn)原料的采購(gòu)還具有較強(qiáng)的季節(jié)性。
2、供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流
供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流是家具業(yè)在完成采購(gòu)活動(dòng)后,將所采購(gòu)的物料生產(chǎn)成產(chǎn)品的過(guò)程,是家具業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的中心環(huán)節(jié)。在供應(yīng)鏈的生產(chǎn)階段,需要根據(jù)設(shè)計(jì)要求,有步驟地加工所采購(gòu)的物料,生產(chǎn)出市場(chǎng)需要的產(chǎn)品。對(duì)于家具業(yè)的生產(chǎn)物流而言,以產(chǎn)品入庫(kù)為整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng)的終點(diǎn)。與其他的產(chǎn)業(yè)相比,家具業(yè)供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流一方面具有依附性強(qiáng)的特點(diǎn),且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都依賴于家具企業(yè)的生產(chǎn)工藝水平,依附于整個(gè)供應(yīng)鏈活動(dòng),并不能獨(dú)立的存在;另一方面具有專業(yè)性的特點(diǎn),不論是產(chǎn)品的設(shè)計(jì)還是生產(chǎn)加工的過(guò)程,都具有較強(qiáng)的專業(yè)性,甚至還需要根據(jù)不同的市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)具有個(gè)性化要求的產(chǎn)品。此外,在供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流中,要特別重視成本的重要作用,家具業(yè)供應(yīng)鏈生產(chǎn)物流是整個(gè)供應(yīng)鏈的重要成本中心。
3、供應(yīng)鏈銷售物流
供應(yīng)鏈銷售物流是將所生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售到消費(fèi)者手中的物流活動(dòng),只有通過(guò)供應(yīng)鏈銷售物流才能將家具業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品銷往市場(chǎng),才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利目標(biāo)。同時(shí),在供應(yīng)鏈的銷售物流階段,家具企業(yè)還要及時(shí)地收集市場(chǎng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的反饋信息,并根據(jù)市場(chǎng)反饋的信息及時(shí)調(diào)整企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略。家具業(yè)在供應(yīng)鏈銷售物流活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)建設(shè)比較完善的銷售渠道,以便于企業(yè)能夠及時(shí)地將所生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場(chǎng),并收回資金。此外,在供應(yīng)鏈銷售物流活動(dòng)中,家具企業(yè)還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)和配送成本的控制,降低供應(yīng)鏈銷售物流的成本。
4、供應(yīng)鏈逆向物流
在家具業(yè)的供應(yīng)鏈中,完成銷售物流之后就已經(jīng)完成了所有的供應(yīng)鏈價(jià)值活動(dòng)。但是對(duì)于家具企業(yè)而言,除了盈利之外還需要承擔(dān)起相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任,這就要求家具企業(yè)在完成供應(yīng)鏈銷售物流之后還需要建立供應(yīng)鏈逆向物流,將廢棄的家具產(chǎn)品進(jìn)行回收處理,避免這些產(chǎn)品對(duì)環(huán)境造成不必要的污染,并能有效收回具有可利用價(jià)值的資源,這具有非常重要的經(jīng)濟(jì)意義。對(duì)于大部分的家具企業(yè)而言,由于在逆向物流中所回收的產(chǎn)品具有分散性和不可控性,并且整個(gè)逆向物流的發(fā)生具有不確定性,因而應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)逆向物流管理,降低供應(yīng)鏈逆向物流的成本。
三、供應(yīng)鏈成本控制體系構(gòu)建分析
1、基于目標(biāo)成本法的供應(yīng)鏈成本控制體系構(gòu)建分析
構(gòu)建基于目標(biāo)成本法的家具業(yè)供應(yīng)鏈成本控制體系,要求家具企業(yè)在構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系的過(guò)程中,依據(jù)目標(biāo)成本法的要求,在產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)過(guò)程中,依據(jù)市場(chǎng)的要求,制定產(chǎn)品的目標(biāo)成本,從而對(duì)家具業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的成本進(jìn)行有效的控制。在構(gòu)建基于目標(biāo)成本法的供應(yīng)鏈成本控制體系的過(guò)程中,對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)的企業(yè)而言,既可以基于產(chǎn)品的價(jià)格制定產(chǎn)品的目標(biāo)成本,也可以依據(jù)產(chǎn)品的價(jià)值制定相應(yīng)的目標(biāo)成本。在制定目標(biāo)成本時(shí),還應(yīng)當(dāng)從企業(yè)的整體戰(zhàn)略目標(biāo)出發(fā),從而將家具企業(yè)的目標(biāo)成本與企業(yè)的整體戰(zhàn)略相結(jié)合,以達(dá)到更好的供應(yīng)鏈成本控制效果。
2、基于作業(yè)成本法的供應(yīng)鏈成本控制體系構(gòu)建分析
作業(yè)成本法是基于企業(yè)的業(yè)務(wù)活動(dòng)的成本管理方法,在構(gòu)建家具業(yè)的供應(yīng)鏈成本控制體系的過(guò)程中除了基于目標(biāo)成本法外,基于作業(yè)成本法構(gòu)建成本控制體系,對(duì)于家具業(yè)控制供應(yīng)鏈成本也具有非常重要的作用。家具企業(yè)在應(yīng)用作業(yè)成本法的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同產(chǎn)品的目標(biāo)以及企業(yè)的業(yè)務(wù)流程,建立與企業(yè)的業(yè)務(wù)相符的作業(yè)流程,并對(duì)整個(gè)作業(yè)流程不斷地進(jìn)行優(yōu)化,從而達(dá)到控制供應(yīng)鏈成本的目標(biāo)。
四、結(jié)論
研究表明,在家具行業(yè)運(yùn)用供應(yīng)鏈成本管理的思想和方法構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系,不僅能有效地降低家具行業(yè)的供應(yīng)鏈成本,節(jié)省社會(huì)成本,還能提升供應(yīng)鏈體系內(nèi)家具企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,促進(jìn)我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和綜合國(guó)力的提升都有著非常重要的意義。在家具企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的組成部分方面,家具企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)主要由供應(yīng)鏈采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售和逆向物流等四個(gè)部分構(gòu)成,在構(gòu)建家具企業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)充分考慮到各個(gè)組成部分在供應(yīng)鏈中的重要作用。對(duì)于家具企業(yè)而言,應(yīng)當(dāng)充分地利用目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法在成本管理和供應(yīng)鏈成本控制中的重要作用,依據(jù)目標(biāo)成本法和作業(yè)成本法的要求構(gòu)建供應(yīng)鏈成本控制體系。
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供應(yīng)鏈管理是對(duì)供應(yīng)鏈中的信息流、物流和資金流進(jìn)行設(shè)計(jì)、規(guī)劃和控制,提高供應(yīng)鏈中各成員的效率和效益,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈總成本最優(yōu)。這樣必然對(duì)企業(yè)成本控制帶來(lái)較大影響;(1)使企業(yè)改善服務(wù)和降低成本兩個(gè)目標(biāo)可能同時(shí)實(shí)現(xiàn);(2)使企業(yè)成本控制活動(dòng)的范圍更廣泛;(3)使企業(yè)成本控制活動(dòng)更重視信息技術(shù)的應(yīng)用和信息的收集工作。
一、基于供應(yīng)鏈管理的成本控制方法
供應(yīng)鏈成本控制是供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)要求和表現(xiàn)形式,是企業(yè)經(jīng)濟(jì)決策的核心。常用的供應(yīng)鏈成本控制方法有作業(yè)成本法、目標(biāo)成本法和平衡供應(yīng)鏈計(jì)分法。
1.供應(yīng)鏈作業(yè)成本法。作業(yè)成本法的基本理念是“作業(yè)消耗資源,產(chǎn)品或服務(wù)耗費(fèi)作業(yè)”,目標(biāo)是將成本動(dòng)因引起的資源耗費(fèi)恰當(dāng)?shù)胤峙涞疆a(chǎn)品或服務(wù)中,如圖1所示。
運(yùn)用作業(yè)成本法進(jìn)行供應(yīng)鏈成本控制,就是運(yùn)用作業(yè)成本管理的思想,對(duì)供應(yīng)鏈流程進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和控制,一方面將成本控制的重心深入到供應(yīng)鏈作業(yè)層次,從成本優(yōu)化的角度改造作業(yè)和重組作業(yè)流程,盡可能消除非增值作業(yè),改進(jìn)增值作業(yè),優(yōu)化作業(yè)鏈和價(jià)值鏈;另一方面對(duì)各項(xiàng)作業(yè)進(jìn)行成本――效益分析,確定關(guān)鍵作業(yè)點(diǎn),從而有針對(duì)性地重點(diǎn)控制供應(yīng)鏈成本。因此,供應(yīng)鏈成本分析應(yīng)在作業(yè)成本法實(shí)施基礎(chǔ)上增加供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)分析,具體分為如下步驟:(1)渠道結(jié)構(gòu)分析。確定產(chǎn)品從最初原材料到配送到消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程所經(jīng)過(guò)的節(jié)點(diǎn),包括本企業(yè)、上游和下游節(jié)點(diǎn),并找出其他可供選擇的途徑。(2)供應(yīng)鏈成本數(shù)據(jù)搜集。通過(guò)收集各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的作業(yè)數(shù)據(jù)、作業(yè)消耗資源數(shù)據(jù)、產(chǎn)品轉(zhuǎn)移定價(jià)數(shù)據(jù)等,據(jù)以計(jì)算各節(jié)點(diǎn)的利潤(rùn)留成,并分析各節(jié)點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品功能。(3)作業(yè)成本動(dòng)因分析。分析各項(xiàng)作業(yè)所消耗資源及其對(duì)最終產(chǎn)品的貢獻(xiàn),盡可能消除非增值作業(yè),優(yōu)化增值作業(yè),從而優(yōu)化作業(yè)鏈和價(jià)值鏈并進(jìn)行成本企劃,實(shí)現(xiàn)總成本最低。
2.供應(yīng)鏈目標(biāo)成本法。目標(biāo)成本法是一種全過(guò)程、全方位、全員的成本控制方法,在作業(yè)成本法基礎(chǔ)上考察作業(yè)效率、人員業(yè)績(jī)、產(chǎn)品成本,弄清每項(xiàng)資源的來(lái)龍去脈,每項(xiàng)作業(yè)對(duì)整體目標(biāo)的貢獻(xiàn)。目標(biāo)成本是從市場(chǎng)需求出發(fā),在確定產(chǎn)品售價(jià)和目標(biāo)利潤(rùn)的基礎(chǔ)上,倒算成本水平。用公式表示是:產(chǎn)品目標(biāo)成本=售價(jià)-利潤(rùn)。供應(yīng)鏈目標(biāo)成本法將客戶需求置于供應(yīng)鏈企業(yè)制定和實(shí)施產(chǎn)品戰(zhàn)略的中心地位,將滿足和超越客戶需求作為實(shí)現(xiàn)和保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。
一般來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈目標(biāo)成本法主要有三種形式:(1)基于價(jià)格的目標(biāo)成本法,適用于契約型供應(yīng)鏈關(guān)系,獲取準(zhǔn)確市場(chǎng)信息,明確產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格和預(yù)期利潤(rùn),為供應(yīng)鏈成員提供合理的利益分配方案。(2)基于價(jià)值的目標(biāo)成本法,適用于交易型供應(yīng)鏈關(guān)系,要求重構(gòu)供應(yīng)鏈,向市場(chǎng)提供差異性的高價(jià)值產(chǎn)品,使其核心能力與客戶的現(xiàn)實(shí)需求完全匹配。(3)基于作業(yè)成本管理的目標(biāo)成本法,適用于緊密型供應(yīng)鏈關(guān)系,要求供應(yīng)鏈客戶需求一致,通過(guò)協(xié)同安排實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈關(guān)系的長(zhǎng)期穩(wěn)定。
3.平衡供應(yīng)鏈計(jì)分法。平衡供應(yīng)鏈計(jì)分法是一種新型的供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)方法, 是在平衡計(jì)分法基礎(chǔ)上發(fā)展形成的,它根據(jù)供應(yīng)鏈運(yùn)作的特點(diǎn),參考平衡計(jì)分法的角度和指標(biāo),提出了四個(gè)評(píng)價(jià)角度:客戶導(dǎo)向、財(cái)務(wù)價(jià)值、內(nèi)部運(yùn)作和未來(lái)發(fā)展,在實(shí)時(shí)基礎(chǔ)上對(duì)所有關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。如圖2所示。
這四個(gè)角度分別代表了供應(yīng)鏈、客戶、供應(yīng)鏈企業(yè)的利益,從整體上把握供應(yīng)鏈戰(zhàn)略和運(yùn)作的內(nèi)在關(guān)系,變單純的績(jī)效評(píng)價(jià)為績(jī)效管理,使得四個(gè)角度的目標(biāo)和任務(wù)都具有新的特點(diǎn):(1)從客戶導(dǎo)向角度盡最大努力滿足顧客期望,建立和保持客戶的密切關(guān)系;快速響應(yīng)并滿足客戶的特定需求。(2)供應(yīng)鏈內(nèi)部運(yùn)作角度,在合理成本下高效生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)較低的流程運(yùn)作成本,較高的響應(yīng)性;提高供應(yīng)鏈中增值活動(dòng)的比率。(3)未來(lái)發(fā)展的角度,注重改進(jìn)創(chuàng)新,抓住發(fā)展機(jī)遇;合作共贏,穩(wěn)定戰(zhàn)略聯(lián)盟;加強(qiáng)技術(shù)開發(fā)。(4)財(cái)務(wù)角度整合供應(yīng)鏈,謀求供應(yīng)鏈價(jià)值最大化;優(yōu)化現(xiàn)金流,提高供應(yīng)鏈資本效率。
二、供應(yīng)鏈成本控制方法應(yīng)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
供應(yīng)鏈成本控制方法在實(shí)際應(yīng)用時(shí),有許多重要環(huán)節(jié)值得關(guān)注:
1.及時(shí)采購(gòu)。通過(guò)集中采購(gòu),擴(kuò)大采購(gòu)數(shù)量,降低采購(gòu)產(chǎn)品價(jià)格;通過(guò)與供應(yīng)商間電子商務(wù),實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上自動(dòng)采購(gòu),提高采購(gòu)效率,降低采購(gòu)成本;采用即時(shí)采購(gòu),加快周轉(zhuǎn),減少庫(kù)存,提高物流速度,獲得滿意交貨。
2.時(shí)間壓縮策略。通過(guò)構(gòu)筑時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),尋求各種壓縮手段,減少供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)非增值時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈增值。
3.加強(qiáng)信息化力度,利用互聯(lián)網(wǎng)控制成本。
關(guān)鍵詞:
供應(yīng)鏈管理;庫(kù)存;成本控制;超市;分析;研究
一、供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存成本控制對(duì)超市的整體競(jìng)爭(zhēng)力與未來(lái)發(fā)展的重要意義及深遠(yuǎn)影響
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新格局的快速形成及經(jīng)濟(jì)的飛躍式發(fā)展,各大企業(yè)陸續(xù)興起,在復(fù)雜的環(huán)境中力求尋得一線生機(jī),并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這就需要各個(gè)企業(yè)深層次的對(duì)自己的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和體系進(jìn)行審核,不斷完善,以提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。而成本的控制對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的方面,尤其對(duì)超市這種本身就是以交易各個(gè)貨物、為人們提供便利的企業(yè)而言,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理下良好的庫(kù)存成本控制可大大提升其實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。供應(yīng)鏈管理是指盡量以最少的成本,從供應(yīng)鏈最初的采購(gòu)到各個(gè)銷售企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè),直至最終滿足客戶的需求,達(dá)到供應(yīng)鏈在運(yùn)作時(shí)的最優(yōu)化。而庫(kù)存作為供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的一個(gè)重要組成部分,是指一個(gè)企業(yè)或組織所存貯的所有資源和貨物,庫(kù)存成本則是這些資源和庫(kù)存所花費(fèi)的總費(fèi)用。因供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的不確定性和不穩(wěn)定性,需要以一定的庫(kù)存來(lái)保證供應(yīng)鏈的正常生產(chǎn)銷售。而做好超市的庫(kù)存成本控制,明確其供應(yīng)鏈,將其運(yùn)作的過(guò)程反復(fù)研究,以達(dá)到成本最優(yōu)化,可以節(jié)約大筆不必要的開支、優(yōu)化超市內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)、有效維持超市整體成本和利潤(rùn)的平衡,達(dá)到整體效益最大化。這也為超市的未來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供了一條道路。但是就目前的實(shí)際情況而言,超市在供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存成本控制還做得很不到位,存在著許多問(wèn)題,需要進(jìn)行調(diào)整來(lái)實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化管理。
二、供應(yīng)鏈管理下的超市庫(kù)存成本控制所面臨的問(wèn)題和困難
(一)超市庫(kù)存成本控制管理結(jié)構(gòu)的混亂,沒(méi)有很好的進(jìn)行分門別類和系統(tǒng)管理
隨著我國(guó)國(guó)民生活水平和消費(fèi)能力的提高,超市在各大城市和區(qū)域的需求變得越來(lái)越大,超市所交易的貨物也變得越來(lái)越多、越來(lái)越豐富。這也就使得超市的庫(kù)存也相對(duì)較多,而我國(guó)目前的形勢(shì)是,許多超市在進(jìn)行各個(gè)貨物的管理時(shí),沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)的分門別類,也沒(méi)有一個(gè)系統(tǒng)的管理,這會(huì)導(dǎo)致貨物在管理上的混亂,也很難對(duì)各個(gè)成本進(jìn)行有效控制。超市本身的貨物交易就多,在沒(méi)有明確庫(kù)存在所貨物中所占比例的情況下進(jìn)行運(yùn)作,不僅極有可能出現(xiàn)斷貨等情況,還會(huì)因此浪費(fèi)大量資金,花費(fèi)不必要的成本。同時(shí),庫(kù)存成本控制結(jié)構(gòu)的混亂,也造成了超市內(nèi)部整個(gè)供應(yīng)鏈的模糊,使得整個(gè)交易過(guò)程不清楚明了、不細(xì)致,無(wú)法再進(jìn)行進(jìn)一步的降低成本。
(二)對(duì)供應(yīng)商的胡亂選擇,超市內(nèi)部庫(kù)存成本控制人員的認(rèn)識(shí)層面不夠、綜合素質(zhì)能力不高
我國(guó)超市數(shù)量龐大,競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)較大。能實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理下良好的庫(kù)存成本控制對(duì)其在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)是很有優(yōu)勢(shì)的。但目前我國(guó)大多數(shù)超市仍舊沒(méi)有形成良好的供應(yīng)鏈管理,沒(méi)有進(jìn)行好的庫(kù)存成本控制。特別是在對(duì)供應(yīng)商的選擇上,許多超市都因?yàn)樨浳镫s而多或者其他各種原因,沒(méi)有進(jìn)行深思熟慮,僅僅按照所需量的最低價(jià)或者其他片面的標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行選擇,顯得較為隨意。這就很可能會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題、未按時(shí)到貨問(wèn)題等各種問(wèn)題,而為了解決這些問(wèn)題,會(huì)重新進(jìn)行購(gòu)買等,造成不必要的成本開銷。同時(shí),超市內(nèi)部庫(kù)存成本控制人員的認(rèn)識(shí)層面不夠,對(duì)庫(kù)存成本控制沒(méi)有太重視,導(dǎo)致無(wú)法按照綜合的系統(tǒng)的管理模式進(jìn)行控制和運(yùn)作,這直接造成了成本的流失和過(guò)程的繁復(fù),再加上其相關(guān)人員本身的綜合素質(zhì)能力不夠,在處理相關(guān)的工作時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,造成損失。
(三)沒(méi)有根據(jù)超市內(nèi)部實(shí)際情況細(xì)化到各個(gè)方面進(jìn)行庫(kù)存成本控制
我國(guó)大多數(shù)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存成本控制還做得很不到位,顯得不成熟,也沒(méi)有根據(jù)自身實(shí)際情況進(jìn)行分析總結(jié),從而對(duì)各個(gè)成本進(jìn)行細(xì)化。例如在運(yùn)輸成本上,大多數(shù)超市沒(méi)有對(duì)各個(gè)運(yùn)輸方式進(jìn)行綜合考慮,沒(méi)有為長(zhǎng)期的運(yùn)輸做準(zhǔn)備。這忽略了自身的實(shí)際情況和優(yōu)勢(shì),本來(lái)對(duì)于大中型超市是可以采用電子訂貨來(lái)進(jìn)行庫(kù)存成本控制的,小型企業(yè)也可以適宜的采取一些方式,但是許多超市在這些方面上沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)思索。再例如貨物的訂購(gòu)、發(fā)出等也沒(méi)有建立細(xì)致的成本預(yù)算和控制,也沒(méi)有對(duì)實(shí)際操作過(guò)程進(jìn)行跟蹤收集數(shù)據(jù),使得整個(gè)交易流程中都沒(méi)有一個(gè)細(xì)致的分析,將成本控制工作的難度增加了,也沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的效果。
三、供應(yīng)鏈管理下的超市庫(kù)存成本控制的方式方法
(一)建立良好的超市庫(kù)存成本控制管理結(jié)構(gòu),對(duì)貨物進(jìn)行分門別類和系統(tǒng)管理
一個(gè)良好的庫(kù)存成本控制管理結(jié)構(gòu)可以幫助超市順利進(jìn)行供應(yīng)鏈的有序運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)成本最低化。因此,超市應(yīng)該要建立一個(gè)庫(kù)存成本控制系統(tǒng),將各個(gè)物品的庫(kù)存數(shù)量都錄入系統(tǒng),并且要進(jìn)行分門別類的管理,對(duì)于需求量大的要分一類,以便隨時(shí)進(jìn)行進(jìn)貨,價(jià)格容易變動(dòng)的要分一類,這樣防止之后的漲價(jià)可以適當(dāng)增加庫(kù)存以減少成本,對(duì)于不可用的庫(kù)存要單獨(dú)列為一類,并且要盡量減少此類庫(kù)存,避免成本的不必要花費(fèi)。分類管理可以對(duì)所有的貨物一目了然,在進(jìn)行成本控制的時(shí)候會(huì)更加容易。同時(shí),庫(kù)存數(shù)量要隨時(shí)根據(jù)超市的實(shí)際需求量進(jìn)行變動(dòng),系統(tǒng)的數(shù)據(jù)也并不是一成不變的,超市本身日交易量就是非常龐大的,因此要隨時(shí)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行更新,以便進(jìn)行更系統(tǒng)的管理。并將各個(gè)貨物的需求、庫(kù)存數(shù)量、價(jià)格趨勢(shì)等列成圖表,進(jìn)行嚴(yán)格的成本控制,以推動(dòng)供應(yīng)鏈管理,實(shí)現(xiàn)良好運(yùn)作。
(二)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行正確選擇,全面提高超市內(nèi)部庫(kù)存成本控制人員的認(rèn)識(shí)層面和綜合素質(zhì)能力
超市在進(jìn)行成本控制時(shí),首先就是考慮采購(gòu)問(wèn)題。而采購(gòu)必然就涉及到對(duì)供應(yīng)商的選擇。超市一天的交易量大,產(chǎn)品需求量自然而然也相對(duì)較大,這時(shí)候一個(gè)好的可長(zhǎng)期合作的供應(yīng)商不僅能帶來(lái)很多便利,還能大量節(jié)約成本。因此,超市必須要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選。而篩選的條件應(yīng)該綜合考慮,既要根據(jù)超市的實(shí)際情況和預(yù)算價(jià)格這一層面進(jìn)行考慮,還要對(duì)所提供貨物的質(zhì)量進(jìn)行考慮,并且還要考慮到貨物的數(shù)量、供應(yīng)商的信譽(yù)、是否會(huì)出現(xiàn)斷貨缺貨等問(wèn)題,最終選擇最適合的供應(yīng)商。與此同時(shí),還要全面提高超市內(nèi)部庫(kù)存成本控制人員的認(rèn)識(shí)層面和綜合素質(zhì)能力,對(duì)此超市可對(duì)相關(guān)人員定期進(jìn)行培訓(xùn),并開展庫(kù)存成本控制講座和一系列實(shí)踐活動(dòng),從各個(gè)層面加深他們的了解和認(rèn)識(shí),并召開相關(guān)會(huì)議,隨進(jìn)行工作上的分析總結(jié),不斷提高其綜合素質(zhì)能力。
(三)根據(jù)超市內(nèi)部實(shí)際情況細(xì)化到各個(gè)方面進(jìn)行庫(kù)存成本控制
超市在進(jìn)行成本控制時(shí),不能盲目的采用一些其他企業(yè)的方式方法,而是要在自己的實(shí)際情況下進(jìn)行,超市規(guī)模的大小、主要運(yùn)營(yíng)的商品貨物、每日交易量都是需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并分析的重要數(shù)據(jù)。并且,在對(duì)超市自身的實(shí)際情況有了詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)和分析后,必須要細(xì)化到各個(gè)方面來(lái)進(jìn)行成本控制。超市規(guī)模較大,就采用電子訂貨的方式,超市規(guī)模較小,就盡量選擇近的或是相對(duì)實(shí)惠的運(yùn)輸方式,在方方面面上節(jié)約成本。供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該有一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃,列出成本控制方案,再根據(jù)自身超市的營(yíng)業(yè)情況選擇最為適合的方案實(shí)行,并且隨時(shí)對(duì)情況進(jìn)行反饋,以便進(jìn)行更好的調(diào)整。
四、總結(jié)
我國(guó)大多數(shù)超市在供應(yīng)鏈管理下的成本控制都或多或少存在著一些問(wèn)題,造成了資金的浪費(fèi)、成本的提高,最終降低了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。因此,超市應(yīng)該在明確自己的實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r的前提下,采取一系列措施,不斷完善庫(kù)存成本控制系統(tǒng)、建立良好的超市庫(kù)存成本控制管理結(jié)構(gòu)、對(duì)貨物進(jìn)行分門別類和系統(tǒng)管理、正確選擇供應(yīng)商、不斷提高工作人員綜合素質(zhì),來(lái)使得成本實(shí)現(xiàn)最小化、供應(yīng)鏈能完美運(yùn)作,最終提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)良好發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
一、引言
供應(yīng)鏈管理的思想在20世紀(jì)上半葉就被提出,當(dāng)時(shí)主要應(yīng)用于軍事作戰(zhàn)中,從需求量的確定到物資的獲取以及物資的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù)管理,整個(gè)被視為一個(gè)體系,統(tǒng)一管理,合理地調(diào)配所需物資,迅速滿足戰(zhàn)場(chǎng)的需要。隨著20世紀(jì)80年代“物流”概念引入到中國(guó),21世紀(jì)“供應(yīng)鏈”開始在中國(guó)興起。本文是站在供應(yīng)鏈管理視角下對(duì)企業(yè)成本控制的研究,那就先從三個(gè)案例開始:戴爾、蒙牛和沃爾瑪。戴爾作為IT行業(yè)里的“零庫(kù)存”典范,采取網(wǎng)上直銷方式在兩周之內(nèi)送達(dá)到貨,IT行業(yè)的零部件價(jià)格就如同農(nóng)鮮產(chǎn)品一樣,容易失鮮和貶值,這是其直接成本的貶值,戴爾做到了“零庫(kù)存”,是IT行業(yè)里第一個(gè)真正“零庫(kù)存”企業(yè)。蒙牛集團(tuán)奶源供應(yīng)模式有三種,“公司+農(nóng)戶”傳統(tǒng)模式、“公司+規(guī)模牧場(chǎng)”探索模式、“公司+OEM供應(yīng)商”創(chuàng)新模式,這三種方式是對(duì)供應(yīng)鏈系列環(huán)節(jié)的科學(xué)使用。沃爾瑪全球連鎖超市在全球開設(shè)超過(guò)7000家,員工總數(shù)達(dá)到190多萬(wàn),分布在全球14個(gè)國(guó)家,沃爾瑪超市的高速增長(zhǎng),得益于沃爾瑪在節(jié)省成本、物流配送和供應(yīng)鏈管理的巨大成就:高效的物流配送中心、最佳的供應(yīng)鏈管理??梢钥闯鰰r(shí)下有戰(zhàn)略發(fā)展眼光的企業(yè)家們開始投入到供應(yīng)鏈管理的研究,是大趨勢(shì),是方向,本文就是站在供應(yīng)鏈管理的視角,來(lái)宏觀分析企業(yè)的成本控制。
二、供應(yīng)鏈管理的基本概念
(一)供應(yīng)鏈管理的界定
供應(yīng)鏈管理就是為了滿足顧客的需求,規(guī)劃和管理供應(yīng)采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷和所有物流活動(dòng),尤其是渠道成員的協(xié)調(diào)和合作,包括供應(yīng)商、中間商和客戶等。本質(zhì)是對(duì)企業(yè)內(nèi)外供應(yīng)和需求的全面整合。也就是說(shuō)供應(yīng)鏈?zhǔn)秦灤┯谡麄€(gè)供、產(chǎn)、銷全過(guò)程的整體運(yùn)作,以實(shí)現(xiàn)其協(xié)同效益的最大化。
(二)供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容
供應(yīng)鏈?zhǔn)菑牟少?gòu)原料開始,中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后經(jīng)過(guò)銷售渠道把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的整體運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),可以說(shuō)是把供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成的一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈,具體內(nèi)容包括:需求預(yù)測(cè)、采購(gòu)管理、運(yùn)輸管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、庫(kù)存管理五個(gè)環(huán)節(jié)。筆者是從供應(yīng)鏈管理角度對(duì)成本控制的研究,成本控制包括采購(gòu)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸過(guò)程、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存等系列過(guò)程,采購(gòu)環(huán)節(jié)涉及供應(yīng)物品的分類、供應(yīng)商的選擇、采購(gòu)誤區(qū)的界定;運(yùn)輸過(guò)程涉及貨物品種類型、運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸合作商等成本問(wèn)題;倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存涉及倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存量、庫(kù)存額的合理安排。
(三)供應(yīng)鏈管理的理論基礎(chǔ)
1.合作競(jìng)爭(zhēng)理論。合作競(jìng)爭(zhēng)是一種高層次的競(jìng)爭(zhēng),合作競(jìng)爭(zhēng)并不是意味著消滅了競(jìng)爭(zhēng),它只是從企業(yè)自身發(fā)展的角度和社會(huì)資源優(yōu)化配置的角度出發(fā),促使企業(yè)間的關(guān)系發(fā)生新的調(diào)整,從單純的對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)走向了一定程度的合作。供應(yīng)鏈管理的合作競(jìng)爭(zhēng)就是要通過(guò)合作把蛋糕做大,競(jìng)爭(zhēng)是供應(yīng)鏈內(nèi)部企業(yè)間的分配,合作競(jìng)爭(zhēng)是典型的“雙贏”經(jīng)營(yíng)模式,在我國(guó)典型的就是不同品牌手機(jī)與移動(dòng)、聯(lián)通的合作。
2.核心競(jìng)爭(zhēng)力理論。核心競(jìng)爭(zhēng)力是一種知識(shí)與資源的整合過(guò)程,側(cè)重人、技術(shù)與管理的有效集成,實(shí)質(zhì)是企業(yè)特有知識(shí)和能力的有力融合,表現(xiàn)為企業(yè)技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力、企業(yè)管理和生產(chǎn)能力的形成。創(chuàng)造價(jià)值是核心競(jìng)爭(zhēng)力的著眼點(diǎn),持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值必須進(jìn)行管理物流、生產(chǎn)、營(yíng)銷、售后服務(wù)及研發(fā)、融資等一系列價(jià)值鏈活動(dòng)。
3.委托理論。委托理論是建立在非對(duì)稱信息博弈論的基礎(chǔ)上的。非對(duì)稱信息指的是某些參與人擁有但另一些參與人不擁有的信息。信息的非對(duì)稱性可從以下兩個(gè)角度進(jìn)行劃分:一是非對(duì)稱發(fā)生的時(shí)間;二是非對(duì)稱信息的內(nèi)容。存在委托關(guān)系就無(wú)法避免監(jiān)督問(wèn)題。事實(shí)上,在非對(duì)稱信息的情況下,委托人對(duì)人信息的了解程度可由委托人自己選擇。
4.交易費(fèi)用理論。交易費(fèi)用理論是整個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)權(quán)理論大廈的基礎(chǔ)。該理論認(rèn)為,企業(yè)和市場(chǎng)是兩種可以相互替代的資源配置機(jī)制,由于存在有限理性、機(jī)會(huì)主義、不確定性與小數(shù)目條件使得市場(chǎng)交易費(fèi)用高昂,為節(jié)約交易費(fèi)用,企業(yè)作為代替市場(chǎng)的新型交易形式應(yīng)運(yùn)而生。交易費(fèi)用決定了企業(yè)的存在,企業(yè)采取不同的組織方式最終目的也是為了節(jié)約交易費(fèi)用。
三、供應(yīng)鏈管理下的成本控制研究
(一)采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制
1.傳統(tǒng)采購(gòu)的誤區(qū)。采購(gòu)就是買東西,這是最簡(jiǎn)單的解釋,傳統(tǒng)意義對(duì)采購(gòu)人員的認(rèn)識(shí)就是:一張嘴、兩條腿、一副好下水;而且在潛意識(shí)就是采購(gòu)人員就會(huì)吃回扣、收禮和應(yīng)酬。為
防止采購(gòu)人員的職務(wù)舞弊,可能經(jīng)常性更換采購(gòu)人員,認(rèn)為從源頭上可以控制采購(gòu)人員的職務(wù)投機(jī)機(jī)會(huì),但實(shí)際上,可能稱職的采購(gòu)人員會(huì)采購(gòu)到物美價(jià)廉的“戰(zhàn)略物資”。
2.供應(yīng)物品的分類。一般地企業(yè)采購(gòu)存在胡子眉毛一把抓的情況,那就是不論什么樣的物品都可能會(huì)按照嚴(yán)格的采購(gòu)程序?qū)嵤?,認(rèn)為是規(guī)范采購(gòu),實(shí)踐證明企業(yè)要對(duì)所需物品進(jìn)行分類:常規(guī)類物品、瓶頸類物品和關(guān)鍵類物品,對(duì)其按照采購(gòu)物品特征進(jìn)行分類采購(gòu)和管理。常規(guī)類物品如企業(yè)為辦公所采購(gòu)的電腦、打印機(jī)、復(fù)印件、紙張等。這類物品基本上都是標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品,其質(zhì)量和服務(wù)都有保證,市場(chǎng)上的供貨渠道也比較多,可以隨時(shí)從市場(chǎng)得到滿足。并且其采購(gòu)數(shù)量較少,采購(gòu)額度小,對(duì)供應(yīng)商的吸引力不大。采購(gòu)本類物品的主要目的是盡量降低管理成本。尤其是非持續(xù)需求的物品更沒(méi)有必要與供應(yīng)商建立特殊關(guān)系,只需到市場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)貨采購(gòu)即可。而對(duì)于需持續(xù)供應(yīng)的物品,也沒(méi)有必要花費(fèi)太多的人力和物力來(lái)進(jìn)行供應(yīng)商的管理,本類物品對(duì)供應(yīng)商的選擇評(píng)價(jià)主要著眼于如何幫助企業(yè)減少管理成本。瓶頸類物品一方面具有較高的供應(yīng)對(duì)企業(yè)的影響、機(jī)會(huì)程度和供應(yīng)存在風(fēng)險(xiǎn),對(duì)公司有很高的風(fēng)險(xiǎn),一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題,不僅會(huì)給公司造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,甚至?xí)o公司帶來(lái)滅頂之災(zāi)。另一方面其采購(gòu)額卻不高。它們可能是非標(biāo)準(zhǔn)類產(chǎn)品,并且由于個(gè)別原因不容易獲得。其很低的采購(gòu)額對(duì)供應(yīng)商沒(méi)有太大的吸引力。因此,本類物品采購(gòu)目的主要是降低供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。此類物品的采購(gòu)最具挑戰(zhàn)性,需要采購(gòu)人員的能力和智慧的充分發(fā)揮。關(guān)鍵類物品一旦供應(yīng)出現(xiàn)問(wèn)題不僅直接給公司帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失,甚至關(guān)系到公司的成敗另一方面又有很高的采購(gòu)額,由于采購(gòu)數(shù)量很大,采購(gòu)金額很高,因此對(duì)供應(yīng)商的吸引力很大,會(huì)有許多供應(yīng)商參與競(jìng)爭(zhēng)。關(guān)鍵類物品通常會(huì)對(duì)公司產(chǎn)品的個(gè)性化起決定作用或可以幫助公司取得成本優(yōu)勢(shì),因此對(duì)公司的利潤(rùn)起到關(guān)鍵作用。此類物品采購(gòu)的主要目的是,在保證供應(yīng)的連續(xù)性和質(zhì)量的可靠性的同時(shí)降低采購(gòu)成本。
3.供應(yīng)鏈的“雙贏”。根據(jù)消息稱,江淮、吉利、長(zhǎng)城等5家自主品牌車企已經(jīng)決定聯(lián)合開發(fā)自動(dòng)變速器,并取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。這些企業(yè)又決定聯(lián)合采購(gòu)鋼材和輪胎。聯(lián)合采購(gòu)來(lái)降低生產(chǎn)成本,緩解資金壓力,提高競(jìng)爭(zhēng)力。自金融危機(jī)爆發(fā)以來(lái),我國(guó)汽車企業(yè)資金,成本控制壓力陡增,少數(shù)自主品牌汽車企業(yè)資金鏈出現(xiàn)裂縫。企業(yè)不得不通過(guò)內(nèi)部改善管理來(lái)提高經(jīng)營(yíng)效率來(lái)縮減開支,從采購(gòu)環(huán)節(jié)降成本也被企業(yè)納入進(jìn)來(lái)。在采購(gòu)環(huán)節(jié)的成本控制,首先是不應(yīng)該單一停留在采購(gòu)物品的單價(jià)上,而應(yīng)該是注重“總成本”,而不是單一物品的“單價(jià)”,因?yàn)樽罱K端銷售的產(chǎn)品是目的,要從整個(gè)鏈條上看總成本的節(jié)約。其次是供應(yīng)商數(shù)量的“優(yōu)化”、“精簡(jiǎn)”,而不是大而全,泥沙俱下、魚目混雜,取所需就行,而不是對(duì)供應(yīng)商數(shù)量的需求。最后是要力求與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,且是長(zhǎng)期的,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的交易是雙方的、自利行為的,如果都是單純從利己角度出發(fā),那就是純粹的惡性競(jìng)爭(zhēng),這是很殘酷的,也是不利于企業(yè)發(fā)展的,尋求“雙贏”的合作機(jī)會(huì),實(shí)現(xiàn)采購(gòu)鏈上的雙受益,則是供應(yīng)鏈管理下的新理念。
(二)運(yùn)輸過(guò)程的成本控制
在供應(yīng)鏈運(yùn)輸問(wèn)題上,蒙牛有冷靜的思維、獨(dú)立的信息化建設(shè)思想,不跟風(fēng),不教條。蒙牛集團(tuán)的創(chuàng)始人——牛根生認(rèn)為:蒙牛是乳制品,而不是運(yùn)輸公司,為此他對(duì)蒙牛的運(yùn)輸包括奶源和奶制品的運(yùn)輸進(jìn)行了合理規(guī)劃和戰(zhàn)略安排,有效確保奶源供應(yīng)和乳制品銷售,經(jīng)濟(jì)有效地降低了運(yùn)輸成本。運(yùn)輸過(guò)程的成本控制也極為重要,運(yùn)輸過(guò)程作為供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié),運(yùn)輸成本涉及:運(yùn)輸方式的選擇、運(yùn)輸成本和定價(jià)以及運(yùn)輸決策等問(wèn)題。運(yùn)輸方式是指采取陸??盏哪姆N,但很關(guān)鍵的問(wèn)題是運(yùn)輸自我經(jīng)營(yíng)和外包,這是前提,若外包那就是涉及運(yùn)輸商選擇,自我經(jīng)營(yíng)就要對(duì)運(yùn)輸整個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)化。應(yīng)該考慮的因素包括:運(yùn)輸貨物品種、運(yùn)輸期限、運(yùn)輸成本、運(yùn)輸距離和運(yùn)輸批量的問(wèn)題。
(三)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程的成本控制
國(guó)美電器已成為國(guó)內(nèi)最大的家電零售連鎖業(yè)的龍頭企業(yè),與國(guó)內(nèi)外眾多品牌電器供應(yīng)商、知名電子商務(wù)網(wǎng)站等結(jié)成了戰(zhàn)略合作伙伴。不論其黃光裕本人的資本運(yùn)作問(wèn)題,值得肯定的是國(guó)美電器在對(duì)庫(kù)存中多數(shù)執(zhí)行供應(yīng)商管理,實(shí)現(xiàn)信息共享,這是很多生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該學(xué)習(xí)和效仿的。倉(cāng)儲(chǔ)管理包括基本倉(cāng)儲(chǔ)決策、倉(cāng)庫(kù)數(shù)量決策、庫(kù)存管理決策。倉(cāng)儲(chǔ)是要發(fā)生相應(yīng)的存儲(chǔ)成本的,有固定成本和變動(dòng)成本,只要是規(guī)模的倉(cāng)庫(kù),這些成本費(fèi)用是一定要發(fā)生的。倉(cāng)庫(kù)數(shù)量的多少是與企業(yè)料、產(chǎn)成品的規(guī)模有關(guān)系的,而且還要看是集中倉(cāng)儲(chǔ)和分散倉(cāng)儲(chǔ)的問(wèn)題。庫(kù)存管理決策,對(duì)于庫(kù)存廣義地說(shuō)應(yīng)該是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品:原料、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品,與采購(gòu)原料一樣,首先要做的是對(duì)庫(kù)存物品的分類,同樣對(duì)于庫(kù)存的管理也不應(yīng)該是胡子眉毛一把抓,比較流行的是ABC分類管理,根據(jù)事先定好的標(biāo)準(zhǔn),把最重要的存貨分為A類,把一般存貨劃為B類,把最不重要的劃分為C類,對(duì)A類存貨進(jìn)行重點(diǎn)規(guī)劃和控制,B類存貨進(jìn)行次重點(diǎn)管理,對(duì)C類存貨進(jìn)行一般管理。涉及到庫(kù)存管理方法有經(jīng)濟(jì)批量模型、JIT庫(kù)存決策和供應(yīng)商的庫(kù)存決策,應(yīng)該說(shuō)這是目前在存貨管理問(wèn)題上比較流行的方法,各有千秋,經(jīng)濟(jì)批量模型結(jié)論很有吸引力,但理論較強(qiáng),假定過(guò)多,在實(shí)踐中可能差異比較大;JIT的庫(kù)存決策因行業(yè)和所在地域有關(guān),不是做不到,是較難做到,關(guān)鍵是做不做的問(wèn)題,動(dòng)態(tài)性的JIT也一樣可以實(shí)施;供應(yīng)商管理庫(kù)存現(xiàn)在越來(lái)越受關(guān)注,當(dāng)然前提是真誠(chéng)合作,實(shí)現(xiàn)“雙贏”,沃爾瑪、國(guó)美等連鎖型經(jīng)營(yíng)商家一定程度地做到和實(shí)現(xiàn)了這種管理模式。
綜上所述,站在供應(yīng)鏈視角對(duì)企業(yè)成本控制的研究,這是企業(yè)很重要的一個(gè)管理研究領(lǐng)域,筆者是拋磚引玉式地提自己的看法,在細(xì)節(jié)上會(huì)結(jié)合具體案例進(jìn)行深入剖析,因?yàn)檫@確實(shí)是有助于推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的,這也將會(huì)是理論和實(shí)務(wù)界的熱點(diǎn)。
參 考 文 獻(xiàn)
加入WTO后,中國(guó)市場(chǎng)的對(duì)外開放,為我國(guó)的汽車工業(yè)既帶來(lái)了機(jī)遇,也帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。中國(guó)汽車工業(yè)要獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,首先必須向這些在中國(guó)設(shè)立工廠的跨國(guó)汽車集團(tuán)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)他們的技術(shù),學(xué)習(xí)他們的管理方法。物流作為第三利潤(rùn)源泉,這些跨國(guó)公司已經(jīng)積累了許多豐富的經(jīng)驗(yàn),而中國(guó)汽車企業(yè)在這方面才是剛剛起步。所以要對(duì)這些經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析總結(jié),以為己所用。本文通過(guò)對(duì)A汽車公司如何控制其供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的物流成本,使其供應(yīng)鏈物流總成本最低的分析研究,從而剖析出A汽車公司控制供應(yīng)鏈物流總成本最低的方法和手段,以期為我國(guó)的汽車制造企業(yè)提供借鑒和指導(dǎo)作用。
一、A汽車公司物流成本管理的現(xiàn)狀描述
A汽車公司在供應(yīng)鏈管理上追求供應(yīng)商與主機(jī)廠的同期生產(chǎn),通過(guò)將上道工序的需求信息和物料及時(shí)準(zhǔn)確有效地傳遞到下一道工序,以達(dá)到縮短交期、削減庫(kù)存、降低成本的目的。A汽車公司通過(guò)SCM部,即供應(yīng)鏈管理部,來(lái)進(jìn)行汽車生產(chǎn)運(yùn)作的供應(yīng)鏈管控,有效統(tǒng)籌管理公司原材料和零部件的按計(jì)劃訂購(gòu),以及零部件釆購(gòu)物流、整車銷售物流和汽車銷售備件物流有效運(yùn)作,以實(shí)現(xiàn)客戶需求的盡快實(shí)現(xiàn),達(dá)成與客戶需求的同期。為了達(dá)成以上同期生產(chǎn)的目的,A汽車公司導(dǎo)入專業(yè)的、有經(jīng)驗(yàn)的第三方物流公司對(duì)其零部件采購(gòu)物流、整車銷售物流和汽車銷售備件物流,以及廠內(nèi)物流進(jìn)行專業(yè)化的操作,并且在供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行物流成本的管控。
A汽車公司采用將物流業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的第三方物流公司的物流模式,入廠物流通過(guò)外包的第三方物流公司將零部件由供應(yīng)商處Milk-run調(diào)達(dá)取貨到生產(chǎn)工廠,再由廠內(nèi)物流供應(yīng)商Kit集配后,成套地供給到生產(chǎn)線,商品車生產(chǎn)出來(lái)后,由整車物流供應(yīng)商通過(guò)不同的運(yùn)輸方式運(yùn)送到全國(guó)各地汽車銷售專營(yíng)店。汽車維修備品備件由供應(yīng)商生產(chǎn)出來(lái)后送到A汽車公司備件中心庫(kù),在備件中心庫(kù)由外包的第三方物流進(jìn)行商品化包裝后,再由同樣也是外包的第三方物流公司配送到汽車銷售專營(yíng)店。A汽車公司不僅通過(guò)這種將供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的物流業(yè)務(wù)外化的形式來(lái)降低供應(yīng)鏈物流成本,提高物流效率,而且還積極開拓鐵路運(yùn)輸和內(nèi)陸河運(yùn)、近海船運(yùn)的方式不斷優(yōu)化物流成本。
二、A汽車公司物流成本控制中存在的問(wèn)題
雖然A汽車公司的SCM部將各物流業(yè)務(wù)都整合在供應(yīng)鏈管理部這一個(gè)部門的管轄之下,但是各物流業(yè)務(wù)板塊由單獨(dú)的物流管理科室具體負(fù)責(zé),各物流管理科室只對(duì)各自的KPI負(fù)責(zé),都追求各自物流板塊的物流成本最優(yōu),但是對(duì)于整個(gè)供應(yīng)鏈成本卻沒(méi)有進(jìn)行具體的管理,導(dǎo)致各物流業(yè)務(wù)接合點(diǎn)的成本沒(méi)有被進(jìn)行有效管理。
在A汽車公司,供應(yīng)商的阻力主要來(lái)自于兩個(gè)方面,一是構(gòu)成件供應(yīng)商,二是物流供應(yīng)商。就像前面說(shuō)的構(gòu)成件的物流費(fèi)用是包含在構(gòu)成件的單價(jià)里面,構(gòu)成件供應(yīng)商為了獲取更高的回報(bào),或多或少地會(huì)夸大構(gòu)成件的物流費(fèi)在構(gòu)成件單價(jià)里面所占的比例。另外由于構(gòu)成件的開發(fā)、生產(chǎn)制作是構(gòu)成件供應(yīng)商的核心業(yè)務(wù),他們不關(guān)注、也不精通構(gòu)成件物流成本的優(yōu)化,所以可能使得其構(gòu)成件的物流費(fèi)用不合理。所以構(gòu)成件供應(yīng)商對(duì)于A汽車公司要求的構(gòu)成件物流費(fèi)的改善有一定的抵觸心理。
A汽車公司主要的物流業(yè)務(wù)分為部品調(diào)達(dá)物流,廠內(nèi)物流,廠際間物流,整車銷售物流和備件物流共六大板塊,其中部品調(diào)達(dá)物流,廠內(nèi)物流和廠際間物流由部品物流科負(fù)責(zé);整車銷售物流由車輛物流科負(fù)責(zé);汽車銷售的維修備品備件物流由備件物流科負(fù)責(zé)。所以只有對(duì)所有物流環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)整體的管理控制,進(jìn)行系統(tǒng)整合,達(dá)到有機(jī)結(jié)合,才能使整個(gè)供應(yīng)鏈的物流總成本最優(yōu)。在這里,整個(gè)供應(yīng)鏈的物流總成本最優(yōu)的提法是一個(gè)在一個(gè)特定時(shí)期,特定條件下的相對(duì)概念。
三、A汽車公司物流成本控制的具體策略
在A汽車公司的供應(yīng)鏈中,A汽車公司處在供應(yīng)鏈的核心地位,起主導(dǎo)整個(gè)供應(yīng)鏈的作用。在A汽車公司,A汽車公司的供應(yīng)鏈管理部門和采購(gòu)部門一起共同對(duì)A汽車公司負(fù)責(zé)的物流業(yè)務(wù)進(jìn)行管理控制,進(jìn)行物流成本優(yōu)化改善,還聯(lián)合釆購(gòu)部門一起對(duì)供應(yīng)商的物流成本進(jìn)行優(yōu)化管理改善。物流成本從物流功能上可以分為運(yùn)輸成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、包裝成本、裝卸搬運(yùn)成本、流通加工成本和物流管理成本共六大部分。
根據(jù)部品的流動(dòng)性對(duì)庫(kù)存部品進(jìn)行擺放管理。將流動(dòng)性高的部品放在易拿取的地方,以方便人工直接拿取,而不采用叉車待設(shè)備,以降低倉(cāng)庫(kù)操作成本;將流動(dòng)性差的部品放在貨架的上層等地方,將位置留給流動(dòng)性高的部品。同時(shí)還根據(jù)部品的體積和重量等因素進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)庫(kù)位的合理規(guī)劃,以減少倉(cāng)庫(kù)作業(yè)成本。A汽車公司根據(jù)部品的流動(dòng)性,大小重量等因素對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,使A汽車公司的倉(cāng)庫(kù)操作成本保持最優(yōu)化。
A汽車公司,因?yàn)槭袌?chǎng)銷售情況的波動(dòng),可能會(huì)造成整車生產(chǎn)出來(lái)后,現(xiàn)有的整車倉(cāng)庫(kù)的面積不夠的情況。為了保證生產(chǎn)的連續(xù)性,物流采購(gòu)管理部門不得不租賃臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)來(lái)應(yīng)對(duì)。由于土地價(jià)格的持續(xù)上漲,造成倉(cāng)庫(kù)租賃價(jià)格的逐年升高。倉(cāng)庫(kù)租賃價(jià)格的大幅度上升,會(huì)造成在某一時(shí)點(diǎn)的租賃成本高于自己建庫(kù)的成本。在這種情況下,物流采購(gòu)管理部門需要比較租賃成本和自己建庫(kù)的成本,選擇成本最優(yōu)的原則選擇是自己建庫(kù)還是租賃倉(cāng)庫(kù)。
參考文獻(xiàn):
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中圖分類號(hào):F23文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1672-3198(2008)03-0162-02
1 傳統(tǒng)成本控制的缺陷與供應(yīng)鏈管理的出現(xiàn)
1.1 傳統(tǒng)成本控制方法的不適應(yīng)性
傳統(tǒng)的成本控制是適應(yīng)工業(yè)革命的出現(xiàn)而產(chǎn)生和發(fā)展的,其中標(biāo)準(zhǔn)成本法、變動(dòng)成本法最為典型,在企業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。然而,伴隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)的到來(lái),通信技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,信息的流通、思想的傳播、觀念的更新達(dá)到了前所未有的廣泛和迅速。新經(jīng)濟(jì)擴(kuò)大了用戶對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的選擇范圍,提升了用戶對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的知情權(quán),也為用戶實(shí)現(xiàn)個(gè)性化、多樣化的需求創(chuàng)造了條件。在這種情況下,企業(yè)己難以僅僅依靠傳統(tǒng)的成本控制手段,如通過(guò)控制單位產(chǎn)品的物資消耗來(lái)提高材料利用率以降低材料成本;通過(guò)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率控制產(chǎn)品單耗工時(shí)以降低人工成本;通過(guò)提高產(chǎn)品產(chǎn)量、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以降低單位產(chǎn)品負(fù)擔(dān)的固定成本等。目前,許多企業(yè)己經(jīng)使制造成本降到了盡可能低的程度。在這樣的情況下,如果僅依靠傳統(tǒng)成本的管理思想,企業(yè)發(fā)展會(huì)受到巨大限制。
1.2 供應(yīng)鏈管理出現(xiàn)
所謂供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)將供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商直到最終用戶連成一體的功能性網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理就是為了滿足用戶的需求,對(duì)供應(yīng)鏈的物流、信息流和資金流進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制,以尋求各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間戰(zhàn)略合作關(guān)系實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體效率優(yōu)化。供應(yīng)鏈管理的主要特點(diǎn)包括:系統(tǒng)觀念:不再孤立地看待各個(gè)企業(yè)及各個(gè)部門,而是考慮所有相關(guān)的內(nèi)外聯(lián)系,并把整個(gè)供應(yīng)鏈看成是一個(gè)有機(jī)聯(lián)系的整體;共同目標(biāo):產(chǎn)品與服務(wù)的最終消費(fèi)者對(duì)成本、質(zhì)量、服務(wù)等要求,應(yīng)該成為供應(yīng)鏈中的所有參與者共同的績(jī)效目標(biāo),才會(huì)使得利潤(rùn)最大化;主動(dòng)積極的管理:對(duì)在供應(yīng)鏈中增加價(jià)值的以及與成本有關(guān)的所有聯(lián)系體進(jìn)行積極主動(dòng)的管理。
1.3 供應(yīng)鏈管理對(duì)現(xiàn)代企業(yè)成本控制的影響
運(yùn)用供應(yīng)鏈管理的作用在于通過(guò)系統(tǒng)地設(shè)計(jì)與管理各供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),使企業(yè)達(dá)到供應(yīng)鏈的總成本最優(yōu),更能滿足客戶的需求兩個(gè)目的。這樣,供應(yīng)鏈管理必然對(duì)企業(yè)成本控制的諸多方面帶來(lái)比較大的影響。第一,供應(yīng)鏈管理使企業(yè)改善服務(wù)和降低庫(kù)存水平這兩個(gè)管理目標(biāo)同時(shí)實(shí)現(xiàn),而傳統(tǒng)的庫(kù)存理論認(rèn)為這兩者不可同時(shí)兼得。第二、供應(yīng)鏈管理使企業(yè)成本控制活動(dòng)范圍更廣泛。既包括關(guān)于倉(cāng)庫(kù)和制造工廠的數(shù)量、布局和能力以及材料在物流網(wǎng)絡(luò)中流動(dòng)等方面的決策,又包括采購(gòu)、生產(chǎn)決策、庫(kù)存策略和運(yùn)輸策略。第三、供應(yīng)鏈管理使企業(yè)成本控制更重視信息技術(shù)的應(yīng)用和信息的收集工作。
2 作業(yè)成本與目標(biāo)成本在供應(yīng)鏈成本控制中的必要性
2.1 供應(yīng)鏈成本控制的基本流程
供應(yīng)鏈成本管理認(rèn)為:控制成本要從成本發(fā)生的源流著手,其重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)該是成本發(fā)生的源流,其措施的著力點(diǎn)也應(yīng)該是成本發(fā)生的源流。其基本控制程序?yàn)椋汗?yīng)鏈分析價(jià)值鏈分析作業(yè)鏈分析成本動(dòng)因分析。第一步是描述企業(yè)的供應(yīng)鏈;第二步描述企業(yè)的價(jià)值鏈,確定價(jià)值鏈由哪些具體的價(jià)值活動(dòng)構(gòu)成,通過(guò)價(jià)值鏈分析,可以找出各價(jià)值活動(dòng)所占總成本的比例和增長(zhǎng)趨勢(shì),識(shí)別成本的主要成分和那些占有較小比例而增長(zhǎng)速度較快,最終可能改變成本結(jié)構(gòu)的價(jià)值活動(dòng),列出各價(jià)值活動(dòng)的成本驅(qū)動(dòng)因素及相互關(guān)系;第三步描述企業(yè)的作業(yè)鏈,將成本控制深入到作業(yè)層次;最后,分析成本動(dòng)因,找出成本發(fā)生的根本所在,最有效地控制成本。
2.2 作業(yè)成本與目標(biāo)成本在供應(yīng)鏈成本控制中的必要性
(1)作業(yè)是供應(yīng)鏈成本控制的基礎(chǔ)。
供應(yīng)鏈管理也稱“需求鏈管理”,是為滿足最終顧客需要而形成的一系列作業(yè)的集合體,這個(gè)集合體構(gòu)成了一個(gè)虛擬的企業(yè)。其中,每個(gè)成員企業(yè)都可看作為最終顧客提品或服務(wù)的一項(xiàng)作業(yè),每一項(xiàng)作業(yè)的完成都要消耗一定的資源,而作業(yè)的產(chǎn)出又形成一定的價(jià)值,轉(zhuǎn)移到下一項(xiàng)作業(yè),依次轉(zhuǎn)移,直到形成最終產(chǎn)品。需要運(yùn)用作業(yè)成本管理的基本思想,以作業(yè)為控制基礎(chǔ),通過(guò)對(duì)作業(yè)成本動(dòng)因的分析來(lái)計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本,并為企業(yè)作業(yè)管理提供相對(duì)正確的成本信息和成本控制方法,它將控制的重心放在提高客戶價(jià)值上。
(2)目標(biāo)成本法在供應(yīng)鏈成本控制中的運(yùn)用。
目標(biāo)成本法是一種行之有效的成本控制方法,是成本控制和目標(biāo)管理相結(jié)合的產(chǎn)物。目標(biāo)成本是為了保證企業(yè)目標(biāo)利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)而制定的標(biāo)準(zhǔn),是立足于市場(chǎng)調(diào)查,從市場(chǎng)需求出發(fā),在確定產(chǎn)品售價(jià)和目標(biāo)利潤(rùn)的基礎(chǔ)上,倒求出的成本水平。供應(yīng)鏈管理的最終目的是用系統(tǒng)的管理思想最大限度地降低企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的成本,獲得最大利潤(rùn),同時(shí)使用戶的價(jià)值最大化和用戶成本最小化。這就是供應(yīng)鏈管理基于價(jià)值增值和用戶滿意的管理思想的體現(xiàn)。
3 作業(yè)成本與目標(biāo)成本在供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用
作業(yè)成本法與目標(biāo)成本法是兩種現(xiàn)代成本管理方法,在運(yùn)用中側(cè)重點(diǎn)有所不同。在供應(yīng)鏈成本控制過(guò)程中引入作業(yè)管理的思想,進(jìn)行作業(yè)成本管理,同時(shí)與目標(biāo)成本管理相結(jié)合,不僅能把目標(biāo)成本管理深入到作業(yè)層次,而且通過(guò)科學(xué)的作業(yè)成本計(jì)算,可以努力使供應(yīng)鏈成本控制在目標(biāo)成本的計(jì)劃范圍之內(nèi),以確保目標(biāo)成本管理的成功實(shí)現(xiàn),并通過(guò)作業(yè)成本核算的準(zhǔn)確成本信息進(jìn)一步修正、完善目標(biāo)成本,從而使企業(yè)真正意義上實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。在供應(yīng)鏈成本控制中,其基本步驟為:
3.1 確定目標(biāo)成本
首先根據(jù)企業(yè)目標(biāo),確定目標(biāo)成本,這具有重大意義。確定了目標(biāo)成本,這樣可以層層分解,給企業(yè)各個(gè)職能部門、各責(zé)任人明確了目標(biāo)和方向。對(duì)于目標(biāo)成本的設(shè)定,方法是多種多樣的,但其基本思想是運(yùn)用:(1)目標(biāo)成本=目標(biāo)售價(jià)-目標(biāo)利潤(rùn);(2)目標(biāo)成本=目標(biāo)售價(jià)*(1-目標(biāo)利潤(rùn)率)進(jìn)行展開的。首先根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,結(jié)合歷史資料,合理預(yù)測(cè)產(chǎn)品的銷售價(jià)格和銷售產(chǎn)量;其次確定合理的目標(biāo)利潤(rùn)率,以確定目標(biāo)利潤(rùn);最后確定目標(biāo)成本。
3.2 結(jié)合目標(biāo)成本進(jìn)行作業(yè)成本控制
(1)上游作業(yè)成本控制。它主要包括:檢查存貨水平;原輔材料的供應(yīng)情況及價(jià)格的調(diào)查;供應(yīng)商資信情況的調(diào)查、評(píng)估及供應(yīng)商的確定;采購(gòu)量的確定;采購(gòu)合同的簽訂;收貨及資金結(jié)算等作業(yè)。首先,應(yīng)采用作業(yè)成本計(jì)算法,分批次單獨(dú)計(jì)算每批的采購(gòu)成本,然后,將材料采購(gòu)任務(wù)分配給每個(gè)采購(gòu)員,每人負(fù)責(zé)若干種主要原材料的采購(gòu),最后,根據(jù)各種原材料的目標(biāo)成本和作業(yè)執(zhí)行的有效性考核每個(gè)采購(gòu)員的經(jīng)濟(jì)責(zé)任完成情況。
(2)企業(yè)內(nèi)部作業(yè)成本控制。企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈成本,主要是指庫(kù)存成本以及生產(chǎn)過(guò)程中的間接成本。在這里,要充分發(fā)揮作業(yè)成本管理的優(yōu)勢(shì),運(yùn)用成本動(dòng)因分析,對(duì)成本進(jìn)行控制,從而降低企業(yè)的成本。在企業(yè)內(nèi)部運(yùn)用作業(yè)成本法,劃分各個(gè)作業(yè)后,然后根據(jù)不同情況進(jìn)行相應(yīng)的處理:對(duì)于無(wú)效作業(yè)要盡力消除,對(duì)于維持性作業(yè),因?yàn)樗m然不增加顧客價(jià)值,但又無(wú)法消除,應(yīng)通過(guò)提高作業(yè)效率,增強(qiáng)作業(yè)的關(guān)聯(lián)性以減少其耗費(fèi)。
(3)下游作業(yè)成本控制。供應(yīng)鏈條中的下游作業(yè)成本主要是指訂貨完成成本,其中包括交易成本、運(yùn)輸成本、服務(wù)成本等。在這一階段主要作業(yè)包括:尋找購(gòu)買商;就交易的各項(xiàng)條件與購(gòu)買商進(jìn)行磋商,即進(jìn)行估價(jià)、報(bào)價(jià);取得訂單及其傳遞;與生產(chǎn)部門的協(xié)調(diào);向購(gòu)買商交付產(chǎn)品,提供運(yùn)輸服務(wù);退貨處理等。
3.3 運(yùn)用作業(yè)成本法和目標(biāo)成本法的成本分析
首先,進(jìn)行價(jià)值鏈分析,識(shí)別出增值作業(yè)與非增值作業(yè)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),價(jià)值鏈可以分為外部?jī)r(jià)值鏈和內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈兩個(gè)部分。外部?jī)r(jià)值鏈分析是使企業(yè)明確自己在價(jià)值鏈中的位置,分析利用與上、下游價(jià)值鏈關(guān)系的可能性,開發(fā)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)各業(yè)務(wù)單元之間的價(jià)值鏈。其次,進(jìn)行成本動(dòng)因分析。分析出非增值、低效率作業(yè)后,需要進(jìn)一步分析導(dǎo)致這些作業(yè)產(chǎn)生的原因,以便做出相應(yīng)的措施。從戰(zhàn)略的角度分析成本動(dòng)因,可分為結(jié)構(gòu)性動(dòng)因和執(zhí)行性動(dòng)因。再次,運(yùn)用價(jià)值工程法,優(yōu)化成本動(dòng)因,以達(dá)到控制成本的目的。了解成本動(dòng)因后,利用成本企劃的價(jià)值工程法,即成本(C)=價(jià)值(V)/功能(F),通過(guò)工藝流程分析、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等對(duì)成本動(dòng)因進(jìn)行選擇、優(yōu)化、控制、革新、消除、減少不增值作業(yè),提高增值作業(yè)效率,改進(jìn)現(xiàn)有成本狀況,最終達(dá)到控制成本的目的。其基本過(guò)程如下圖所示:
3.4 通過(guò)作業(yè)成本管理修正和預(yù)測(cè)目標(biāo)成本
企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)際發(fā)生的成本是否與目標(biāo)成本相符,目標(biāo)成本的可實(shí)現(xiàn)性如何,可以通過(guò)作業(yè)成本管理方法來(lái)分析、檢驗(yàn)。作業(yè)成本管理中作業(yè)成本的核算可真實(shí)準(zhǔn)確地反映出企業(yè)的資源耗費(fèi),同時(shí)在核算的基礎(chǔ)上進(jìn)行作業(yè)成本分析,找出差異的原因,提出改進(jìn)控制的措施,這樣不僅有利于目標(biāo)成本的實(shí)現(xiàn),而且也為科學(xué)制訂目標(biāo)成本提供了依據(jù)。
在目標(biāo)成本制訂和下達(dá)后,通過(guò)作業(yè)成本核算得出的各產(chǎn)品的實(shí)際成本應(yīng)當(dāng)控制在其目標(biāo)成本范圍之內(nèi),如果與目標(biāo)成本有偏差,應(yīng)當(dāng)深入到作業(yè)層次分析作業(yè)鏈及作業(yè)成本,找出成本差異所在。對(duì)于超過(guò)目標(biāo)成本的差異,要查明原因和成本責(zé)任的環(huán)節(jié)及責(zé)任者,然后采取控制措施,針對(duì)不合理處進(jìn)行調(diào)整,努力消除無(wú)效作業(yè),減少不增值作業(yè),提高作業(yè)價(jià)值,降低成本耗費(fèi)。
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一、 前言
旅游公司若要在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存并發(fā)展,并保持長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)卻并非易事。旅行社若想獲得長(zhǎng)久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),一方面與上下游企業(yè)建立長(zhǎng)久合作的供應(yīng)鏈管理關(guān)系,另一方面,更要積極促進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員的誠(chéng)信服務(wù)質(zhì)量,形成獨(dú)具特色的服務(wù)。
二、 理論綜述
1. 旅游服務(wù)供應(yīng)鏈。國(guó)外關(guān)于服務(wù)供應(yīng)鏈的研究從2000年開始起步,2001年至今在Nature和Science上刊登了20篇與服務(wù)管理有關(guān)的重要論文。2004年美國(guó)學(xué)者Lisa M.Ellram發(fā)表《理解和管理服務(wù)供應(yīng)鏈》一文,標(biāo)志著服務(wù)供應(yīng)鏈正式開始得到關(guān)注。旅游服務(wù)供應(yīng)鏈?zhǔn)欠?wù)供應(yīng)鏈的分支。Marianna Sigala(2008)認(rèn)為旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)锹糜芜\(yùn)營(yíng)商通過(guò)影響游客方向和游客量,集成眾多旅游供應(yīng)商運(yùn)營(yíng),以實(shí)現(xiàn)最廣泛盈利模式的一種管理模式。國(guó)內(nèi)各作家從不同方面研究了旅游供應(yīng)鏈。
本文認(rèn)為旅游服務(wù)鏈?zhǔn)锹糜芜\(yùn)營(yíng)商以客戶為核心,以旅游資源為吸引物,協(xié)同組織各個(gè)旅游功能提供商,優(yōu)化整合導(dǎo)游、交通、住宿、餐飲、景點(diǎn)、娛樂(lè)及各種配套設(shè)施,組織游客從客源地出發(fā)至旅游目的地游覽并最終回到客源地的閉環(huán)服務(wù)回路,通過(guò)贏得客戶滿意度,提高旅游目的地和旅游服務(wù)公司形象,達(dá)到旅游價(jià)值持續(xù)增值的服務(wù)鏈。
世界最大的旅游運(yùn)營(yíng)商TUI(國(guó)際旅游聯(lián)盟)擁有81個(gè)品牌,3 700個(gè)旅行社,285個(gè)賓館和度假村,88個(gè)航空飛機(jī),控制在32個(gè)國(guó)家的分支機(jī)構(gòu),提供汽車租賃、分時(shí)酒店、隨車電視播放等服務(wù)。其核心業(yè)務(wù)為大眾旅游服務(wù),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化低成本包價(jià)旅游供應(yīng)鏈模式吸引眾多游客前往世界知名地區(qū)觀光旅游,成為行業(yè)管理的典范。這種包價(jià)旅游模式由旅行社一攬子收費(fèi)代辦全部觀光旅游事宜,包括:交通、住宿、餐飲、游樂(lè)和購(gòu)物等,通過(guò)旅行社,將運(yùn)輸公司、旅店賓館、餐館、游樂(lè)場(chǎng)所、購(gòu)物中心等旅游服務(wù)企業(yè)鏈接起來(lái),形成了一條完整的旅游供應(yīng)鏈系統(tǒng)。運(yùn)用供應(yīng)鏈思想管理旅游服務(wù),促進(jìn)吃、住、行、游、購(gòu)、娛等旅游相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)合作共贏,共同打造配合完美、嚙合度高的齒輪般運(yùn)營(yíng)管理模式是旅游發(fā)展必然選擇的道路。
2. 旅游供應(yīng)鏈中旅游目的地接團(tuán)社的核心地位。從整個(gè)旅游系統(tǒng)來(lái)看,目的地(SEM)在任何旅游系統(tǒng)模型中都是重要的一極,是游客大部分旅游活動(dòng)的發(fā)生地。旅游目的地乃是眾多層面的旅游問(wèn)題賴以依托的基礎(chǔ)單位。旅游目的地服務(wù)質(zhì)量是旅游業(yè)的生命線,優(yōu)質(zhì)服務(wù)提高了游客的服務(wù)滿意度,提高游客口碑效應(yīng)和推廣力度。
旅游目的地是游客選擇旅游的主要目的之一,旅行社負(fù)責(zé)聯(lián)系目的地旅游服務(wù),協(xié)同交通、餐飲、住宿、導(dǎo)游等各種服務(wù)一起組成特定旅游產(chǎn)品銷售給游客。為簡(jiǎn)化理論分析,本文將旅游供應(yīng)鏈中的與旅游目的地相關(guān)的所有服務(wù)功能抽象到旅游目的地接團(tuán)社(以下簡(jiǎn)稱接團(tuán)社)。組團(tuán)旅行社負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶,確定產(chǎn)品組合,按合約價(jià)格簽約客戶,并定期發(fā)團(tuán)。接團(tuán)社負(fù)責(zé)旅游目的地客戶接待、行程安排、餐飲住宿、車輛交通、導(dǎo)游和后勤保障等全部服務(wù)。接團(tuán)社全方位優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引游客的核心產(chǎn)品。近年來(lái),旅游目的地接團(tuán)社非誠(chéng)信行為主要由于“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”所導(dǎo)致的接團(tuán)社非誠(chéng)信行為。接團(tuán)社通過(guò)增加游客購(gòu)物、自費(fèi)景點(diǎn)和娛樂(lè)項(xiàng)目等獲得高額利潤(rùn),損害旅游者權(quán)益,擠占游客正常游覽時(shí)間,破壞旅游目的地形象。
3. 旅游供應(yīng)鏈誠(chéng)信服務(wù)研究的目的。旅游供應(yīng)鏈中游客關(guān)心的旅游服務(wù)質(zhì)量與接團(tuán)社服務(wù)至關(guān)重要。由于接團(tuán)社存在非誠(chéng)信行為,本文研究旅行社對(duì)接團(tuán)社非誠(chéng)信行為和服務(wù)質(zhì)量的協(xié)調(diào)和監(jiān)督,期望對(duì)旅行社現(xiàn)有服務(wù)方法有所拓展,更為旅游公司制定旅游政策提供建議。
三、 旅游供應(yīng)鏈服務(wù)博弈
1. 符號(hào)及標(biāo)識(shí)(如表1示)。
2. 旅行社與接團(tuán)社構(gòu)成兩級(jí)服務(wù)供應(yīng)鏈模型。組團(tuán)旅行社(以下簡(jiǎn)稱旅行社)和接團(tuán)社組成旅游供應(yīng)鏈二級(jí)服務(wù)模型,組團(tuán)社按市場(chǎng)價(jià)格負(fù)責(zé)客戶聯(lián)絡(luò),并按合同約定將客人送往旅游目的地。接團(tuán)社負(fù)責(zé)游客在旅游目的地的全部旅游服務(wù)工作。假設(shè)旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)找鎯H僅與接團(tuán)社付出努力相關(guān)。組團(tuán)社按固定費(fèi)用(U)+績(jī)效費(fèi)用(r(?仔(p)-U))的方式向接團(tuán)社支付費(fèi)用。其中r為接團(tuán)社提成系數(shù),收益?仔(p)是接團(tuán)社努力函數(shù),U為按旅游成員收取的固定支出成本,即人數(shù)*服務(wù)單人的固定成本。對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō),一次派團(tuán)的收入為(1-r)(?仔(p)-U)。接團(tuán)社安排導(dǎo)游、司機(jī)和保障團(tuán)隊(duì)為旅游團(tuán)成員在目的地觀光旅游進(jìn)行全方位服務(wù)。接團(tuán)社存在兩種行為模式,積極努力高質(zhì)量完成服務(wù)工作,或者消極懈怠低質(zhì)量完成服務(wù)工作。旅行社對(duì)于接團(tuán)社工作也存在兩種行為模式:信任或監(jiān)督,如果實(shí)行監(jiān)督,則監(jiān)督成本為C。假設(shè)接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成相關(guān)服務(wù)工作,則付出努力為p1,游客通過(guò)感知接團(tuán)社努力程度評(píng)價(jià)旅行社服務(wù)質(zhì)量和整體形象,繼而提高旅行社口碑,給予宣傳,愿意再次選擇本旅行社產(chǎn)品。本次組團(tuán)總收益為?仔(p1),旅行社收益為(1-r)(?仔(p1)-U)。
如果接團(tuán)社選擇消極懈怠低質(zhì)量完成導(dǎo)游、車輛及相關(guān)服務(wù),則付出努力為p2,客戶投訴幾率增大,旅行社整體形象變差,旅客口碑效應(yīng)差,游客再次選擇本旅游社的概率降低,本次組團(tuán)的總收益為?仔(p2),其中接團(tuán)社獲得部分私利?漬。
旅行社選擇監(jiān)督(如神秘客人等)發(fā)現(xiàn)接團(tuán)社不誠(chéng)信的概率為?茁。一旦發(fā)現(xiàn)則給予處罰H,旅行社的收益為(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H,接團(tuán)社的收益為(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H。如果旅行社不選擇監(jiān)督,則接團(tuán)社收益為(1-r)U+r?仔(p2)+?漬,旅行社收益為(1-r)(?仔(p2)-U)。
旅行社對(duì)接團(tuán)社選擇監(jiān)控概率為x,選擇信任概率為(1-x)。接團(tuán)社選擇積極努力高質(zhì)量完成旅游服務(wù)工作的概率為y,選擇消極懈怠低質(zhì)量完成旅游服務(wù)工作的概率為1-y。則旅行社期望收入為:
∏T(x,y)=x[y?仔T+(1-y)?仔T]+(1-x)[y?仔T+(1-y)?仔T]
=x{y[(1-r)(?仔(p1)-U)-C]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H]}
+(1-x){y[(1-r)(?仔(p1)-U)]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)]}(1)
接團(tuán)社的期望收入為:
∏G(x,y)=x[y?仔G+(1-y)?仔G]+(1-x)[y?仔G+(1-y)?仔G]
=x{y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H]}
+(1-x){y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬]}(2)
對(duì)(1)式、(2)式分別求關(guān)于x和y的一階偏導(dǎo):
?墜∏T(x,y)/?墜x=-yC+(1-y)(?茁H-C)=0
y=1-C/?茁H(3)
?墜?仔G(x,y)/?墜y=r?仔(p1)-r?仔(p2)-?漬+x?茁H=0
x=■(4)
得到混合決策的納什均衡解:
(x*,y*)=(■,1-■)
根據(jù)納什均衡解,可得如下推論。
推論1:若接團(tuán)社非誠(chéng)信行為被投訴的概率越大或游客的維權(quán)概率越高,則旅行社的監(jiān)控概率越小,接團(tuán)社積極主動(dòng)高質(zhì)量完成導(dǎo)游服務(wù)的概率越大。因此,旅行社可增加游客投訴獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃,完善接團(tuán)社非誠(chéng)信行為的可識(shí)別渠道管理,以增大接團(tuán)社誠(chéng)信可識(shí)別概率?茁,減少監(jiān)控成本。
推論2:懲罰成本H越大,則旅行社選擇監(jiān)督的概率減少,接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成導(dǎo)游服務(wù)的概率增大,有利于整個(gè)服務(wù)系統(tǒng)質(zhì)量提高,有利于提高客戶滿意度和再次購(gòu)買率。
推論3:由于接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成服務(wù)的概率不為負(fù),則:y=1-c/?茁H?叟0,則?茁H?叟c?叟0,說(shuō)明旅行社的監(jiān)控成本C不得大于發(fā)現(xiàn)接團(tuán)社非誠(chéng)信行為后給予處罰所得的補(bǔ)償?茁H。如果監(jiān)控成本高于懲罰值,則旅行社因成本過(guò)高不愿將業(yè)務(wù)委托給接團(tuán)社,或者接團(tuán)社因罰款過(guò)多不再與旅行社合作,該旅游供應(yīng)鏈終止服務(wù)。
推論4:旅行社監(jiān)控成本越高(C越大),則接團(tuán)社積極努力完成高質(zhì)量旅游服務(wù)的概率y越小。因?yàn)榻訄F(tuán)社知道旅行社的監(jiān)控成本太大而不會(huì)輕易采取監(jiān)控措施,故而會(huì)有意提供低質(zhì)量服務(wù)。
推論5:接團(tuán)社通過(guò)消極怠工或選擇欺騙等非誠(chéng)信行為獲得收益?漬越大,則旅行社選擇監(jiān)控的概率越大。因?yàn)榻訄F(tuán)社見(jiàn)利忘義,獲取私利,旅行社越有必要進(jìn)行監(jiān)控,預(yù)防利潤(rùn)流失。
3. 旅行社也會(huì)受到處罰的兩級(jí)合作模型。將模型1擴(kuò)展到多級(jí)合作模型,即“旅游運(yùn)營(yíng)商――旅行社――接團(tuán)社――客戶”的旅游供應(yīng)鏈服務(wù)模式。旅行社選擇接團(tuán)社的政策是:不僅考慮是否給予接團(tuán)社非誠(chéng)信懲罰H,而且若接團(tuán)社服務(wù)未達(dá)到國(guó)家旅游運(yùn)營(yíng)商規(guī)定的最低標(biāo)準(zhǔn)而受到投訴時(shí),還會(huì)受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M。下文考慮M值對(duì)在上述旅游供應(yīng)鏈的質(zhì)量影響。
假設(shè)接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成服務(wù)工作,需要付出努力p1,服務(wù)供應(yīng)鏈的整體收益為?仔(p1)。其中接團(tuán)社收益為?仔G=(1-r)U+r?仔(p1)。旅行社如果選擇監(jiān)控,則旅行社收益為(1-r)(?仔(p1)-U)-C,若選擇不監(jiān)控,則旅行社收益?仔T=(1-r)(?仔(p1)-U)。
如果接團(tuán)社選擇消極怠工,則付出努力p2,接團(tuán)社為服務(wù)供應(yīng)鏈贏得總收益為?仔(p2),接團(tuán)社獲得一部分私利?漬。旅行社如果選擇監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)接團(tuán)社不誠(chéng)信行為的概率為?茁,并給予處罰H。接團(tuán)社非誠(chéng)信行為被發(fā)現(xiàn)的概率為1-?茁,旅行社受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M,接團(tuán)社的期望收益?仔G=(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H,旅行社收益?仔T=(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H-(1-?茁)M。如果旅行社選擇不監(jiān)控,則接團(tuán)社收益?仔G=(1-r)U+r?仔(p2)+?漬,旅行社收益?仔T=(1-r)(?仔(p2)-U)-M。
如果旅行社選擇監(jiān)控的概率為x,不監(jiān)控的概率1-x,接團(tuán)社選擇積極努力高質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)的概率為y,選擇消極怠工低質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)的概率為1-y。則旅行社的期望收益為:
∏D(x,y)=x{y[(1-r)(?仔(p1)-U)-C]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)-C+?茁H-(1-?茁)M]}
+(1-x){y[(1-r)(?仔(p1)-U)]
+(1-y)[(1-r)(?仔(p2)-U)-M]}(5)
接團(tuán)社期望收益為:
∏G(x,y)=x{y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬-?茁H]}
+(1-x){y[(1-r)U+r?仔(p1)]
+(1-y)[(1-r)U+r?仔(p2)+?漬](6)
對(duì)(5)式、(6)式分別求解關(guān)于x和y的一階偏導(dǎo):
?墜∏D(x,y)/?墜x=-yC+(1-y)(?茁H-C+?茁M)=0
y=1-C/?茁(H+M)(7)
(6)式關(guān)于y的一階偏導(dǎo)等同于(4)式。
得到混合決策的納什均衡解:
(x**,y**)=(■,1-■)
如果旅行社不受旅游運(yùn)營(yíng)商懲罰,則旅行社給予接團(tuán)社非誠(chéng)信懲罰H0;若旅行社受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M,旅行社對(duì)接團(tuán)社非誠(chéng)信行為的懲罰為H,按照常理H≥H0,假定H=H0+?啄。
推論6:如旅行社將受到旅游運(yùn)營(yíng)商的懲罰M越大,則接團(tuán)社選擇積極努力高質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)工作的概率y將越大。Y=1-■,M增大,則y增大。因此,旅游運(yùn)營(yíng)商為了提高本地區(qū)整體旅游服務(wù)水平的提高,增加當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的服務(wù)信用和地區(qū)形象,可以通過(guò)增加對(duì)組團(tuán)旅行社的懲罰力度和違約賠償?shù)仁侄蝸?lái)實(shí)現(xiàn)。
推論7:在多級(jí)旅游供應(yīng)鏈中,旅游運(yùn)營(yíng)商對(duì)組團(tuán)旅行社設(shè)定懲罰措施可減少旅游運(yùn)營(yíng)商監(jiān)控的概率,增加接團(tuán)社積極努力高質(zhì)量完成接團(tuán)社服務(wù)的概率。
證明:若不考慮旅行社受旅游運(yùn)營(yíng)商懲罰M時(shí),納什均衡解為:
(x*0,y*0)=(■,1-■)(8)
若旅行社受到旅游運(yùn)營(yíng)商懲罰M時(shí)的納什均衡解為:
(x**,y**)=[■,1-■]
=[■,1-■](9)
如果?漬,r,?漬1,p2,C,?茁固定的情況下,x**
四、 旅游供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)建議
根據(jù)上述模型的分析,本文提出旅游供應(yīng)鏈兩級(jí)服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)的幾點(diǎn)建議。
(1)旅行社作為旅游供應(yīng)鏈的核心企業(yè),應(yīng)做好供應(yīng)鏈上功能型服務(wù)企業(yè)的協(xié)調(diào)工作,做到旅游產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程“信息共享、決策同步、激勵(lì)聯(lián)盟”,提高服務(wù)質(zhì)量。
(2)減少包價(jià)旅游團(tuán)層層轉(zhuǎn)包的現(xiàn)象,提高接團(tuán)社導(dǎo)游、司機(jī)、住宿、餐飲、后勤保障等整體服務(wù)質(zhì)量。如果組團(tuán)旅行社能夠自派經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)知識(shí)全面的領(lǐng)隊(duì)全方面監(jiān)督接團(tuán)社服務(wù),則接團(tuán)社選擇非誠(chéng)信服務(wù)的概率將會(huì)大大降低。
(3)旅行社建立接團(tuán)社誠(chéng)信服務(wù)檔案,鼓勵(lì)不同接團(tuán)社進(jìn)行服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)。接團(tuán)社服務(wù)效益不僅與每次派團(tuán)所獲得的整體收益相關(guān),更與游客的滿意度直接掛鉤,形成一種互動(dòng)和相互促進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,增加旅游服務(wù)質(zhì)量。
(4)加強(qiáng)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),通過(guò)《導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范》、《旅游服務(wù)質(zhì)量提升綱要(2009~2015》等制度明確旅游服務(wù)細(xì)則,提高旅行社和接團(tuán)社共同組建的供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量。
(5)旅游運(yùn)營(yíng)商對(duì)旅游行業(yè)進(jìn)行規(guī)范化管理,并暢通游客投訴渠道,如旅游企業(yè)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、旅游局、工商局、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)帖、微博、微信等。
(6)教育育人,全面提高國(guó)民綜合素質(zhì),避免游客出現(xiàn)“不文明行為”。自尊、自愛(ài)、文明、禮貌、知識(shí)較為全面、能自我保護(hù)的游客才能受尊重,才能有效暢通旅游服務(wù)商的誠(chéng)信服務(wù)。
五、 結(jié)論與展望
旅游服務(wù)供應(yīng)鏈中接團(tuán)社負(fù)責(zé)游客的一線服務(wù),代表旅行社、旅游目的地、甚至整個(gè)旅游供應(yīng)鏈的形象,接團(tuán)社是否積極努力誠(chéng)信服務(wù)成為旅行社與接團(tuán)社建立供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)。本文通過(guò)構(gòu)建旅游誠(chéng)信服務(wù)質(zhì)量模型,探討旅游供應(yīng)鏈上的相關(guān)參數(shù)對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的管理影響;研究多級(jí)監(jiān)控情況下,多個(gè)接團(tuán)社競(jìng)爭(zhēng)對(duì)旅行社及服務(wù)效果的影響。基于上述分析,文章提出旅游供應(yīng)鏈服務(wù)質(zhì)量管理的基本建議。
旅游供應(yīng)鏈作為新的研究熱點(diǎn),組團(tuán)旅行社與接團(tuán)社之間的服務(wù)質(zhì)量協(xié)調(diào)與監(jiān)督研究尚處于探討階段。第一,本文僅考慮組團(tuán)旅游社依靠旅游目的地接團(tuán)社獲得組團(tuán)收益,尚未拓展全程旅游供應(yīng)鏈服務(wù);第二,旅游發(fā)展必須與旅游目的地公共服務(wù)配套發(fā)展,才能最大滿足旅游者需求。這種互補(bǔ)性的服務(wù)是旅游供應(yīng)鏈研究的重點(diǎn)之一。第三,旅游供應(yīng)鏈多級(jí)服務(wù)監(jiān)控和投訴處理的概率計(jì)算也是值得探討的問(wèn)題。(下轉(zhuǎn)第117頁(yè))
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關(guān)鍵詞:房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈成本 供應(yīng)鏈成本控制 鏈際競(jìng)爭(zhēng)
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全球化以及顧客需求的多元化,競(jìng)爭(zhēng)已不再簡(jiǎn)單的是企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),而成為供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。Nagurne(1999)等人首次提出了供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的競(jìng)爭(zhēng)模型,利用變分不等式構(gòu)建供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)均衡模型,模型通過(guò)介紹供應(yīng)鏈中的不同決策者的獨(dú)立行為和競(jìng)爭(zhēng)行為,得到了系統(tǒng)達(dá)到均衡的條件。Dong(2005)等人通過(guò)對(duì)多層供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)在不確定情況下的多準(zhǔn)則決策問(wèn)題的研究,進(jìn)一步深化了對(duì)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)均衡模型的研究。房地產(chǎn)業(yè)為了提高成本管理水平,也開始涉足供應(yīng)鏈成本的研究。張麗、李明啟(2004)提出在電子一體化和商務(wù)經(jīng)濟(jì)的今天,企業(yè)已經(jīng)很難依靠傳統(tǒng)的成本管理方法,應(yīng)將供應(yīng)鏈管理引入房地產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈成本管理中。
鏈際競(jìng)爭(zhēng)的概念
可以獲取材料和服務(wù)的渠道有很多,其中由從事產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、加工、銷售及后期使用維護(hù)等相關(guān)工作的商業(yè)實(shí)體構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)就是供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)。供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)是這些商業(yè)實(shí)體之間構(gòu)成的供應(yīng)鏈之間的生產(chǎn)力、競(jìng)爭(zhēng)力以及市場(chǎng)地位的統(tǒng)一體,這些商業(yè)實(shí)體在供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)中以一個(gè)統(tǒng)一的整體發(fā)揮作用。因此,供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)就是由相互關(guān)聯(lián)的供應(yīng)鏈構(gòu)成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò),供應(yīng)鏈經(jīng)濟(jì)中的供應(yīng)鏈之間相互作用就形成了鏈際競(jìng)爭(zhēng)。供應(yīng)鏈之間相互競(jìng)爭(zhēng)影響著供應(yīng)鏈的成本,對(duì)于單獨(dú)的一條供應(yīng)鏈,我們可以通過(guò)供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)之間的協(xié)同關(guān)系來(lái)控制供應(yīng)鏈成本。然而,實(shí)際中的供應(yīng)鏈往往是處于動(dòng)態(tài)的相互作用中的,供應(yīng)鏈之間的這種相互作用叫做競(jìng)合作用。
對(duì)于房地產(chǎn)企業(yè)而言,房地產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈長(zhǎng)、經(jīng)營(yíng)管理復(fù)雜;房地產(chǎn)企業(yè)價(jià)值與信息的傳遞都是靠?jī)?nèi)部與外部的雙向交換,呈星狀發(fā)散;項(xiàng)目的投資決策、規(guī)劃設(shè)計(jì)、材料采購(gòu)、施工管理、營(yíng)銷、物業(yè)管理等過(guò)程是一種并行系統(tǒng),開發(fā)商要考慮項(xiàng)目全生命周期中的所有因素;企業(yè)內(nèi)部資源有限,企業(yè)一般僅保留最具優(yōu)勢(shì)的核心業(yè)務(wù),而把其他非核心業(yè)務(wù)外包。這些特征都決定了房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈的復(fù)雜性,供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈成本產(chǎn)生影響。
鏈際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈成本的影響
供應(yīng)鏈成本管理作為一種跨企業(yè)的成本管理方法,其管理的范圍延伸到了整個(gè)供應(yīng)鏈上各個(gè)相關(guān)聯(lián)企業(yè)的作業(yè)成本以及交易成本,從而達(dá)到優(yōu)化和降低整個(gè)供應(yīng)鏈總成本的目的。在分析房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈成本時(shí),可參照一般的制造企業(yè),將房地產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈分為上游成本、房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)核心成本和下游成本。其中上游成本是保證項(xiàng)目建設(shè)的啟動(dòng)成本,包括土地開發(fā)成本、融資成本、勘察設(shè)計(jì)成本、招投標(biāo)及談判成本、材料采購(gòu)成本、建筑安裝工程費(fèi)用及咨詢成本等,上游成本所涉及的單位主要有政府、金融機(jī)構(gòu)、設(shè)計(jì)單位、材料供應(yīng)商、承建商、咨詢機(jī)構(gòu)等;房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)核心成本包括前期工程費(fèi)、規(guī)劃費(fèi)、基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)、管理費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、稅金等;下游成本是指在銷售及售后中所發(fā)生的成本,包括了銷售成本、物業(yè)管理成本和客戶服務(wù)成本,涉及的單位主要有銷售機(jī)構(gòu)、物業(yè)管理公司和客戶。根據(jù)房地產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)鏈成本分類,構(gòu)建房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈成本的構(gòu)成模型(見(jiàn)圖1)。
(一)鏈際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈上游成本的影響
房地產(chǎn)企業(yè)是圍繞項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)的,而項(xiàng)目對(duì)土地有著很強(qiáng)的依賴性,供應(yīng)鏈核心企業(yè)—房地產(chǎn)企業(yè)為了獲取土地,彼此之間的相互競(jìng)爭(zhēng)對(duì)土地價(jià)格會(huì)產(chǎn)生影響。在項(xiàng)目的全壽命周期內(nèi),房地產(chǎn)企業(yè)必須有充足的資金作為后盾。在房地產(chǎn)企業(yè)資本鏈上,房地產(chǎn)企業(yè)的融資能力高低很大程度上決定著房地產(chǎn)企業(yè)能否低價(jià)獲得資本從而在供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝。項(xiàng)目建設(shè)前期,設(shè)計(jì)階段耗費(fèi)成本占總成本費(fèi)用的10%-20%,對(duì)項(xiàng)目建設(shè)期成本控制的影響為20%-30%。供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)促使房地產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越關(guān)注項(xiàng)目建設(shè)的前期,對(duì)項(xiàng)目的勘察設(shè)計(jì)成本投入越來(lái)越大。
項(xiàng)目的建設(shè)期,從材料和人工方面來(lái)講,與房地產(chǎn)企業(yè)相關(guān)聯(lián)的上游供應(yīng)商之間在進(jìn)行產(chǎn)量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)會(huì)引起原材料及設(shè)備零部件的采購(gòu)成本上升;位于多條供應(yīng)鏈的焦點(diǎn)上的供應(yīng)商,多家房地產(chǎn)企業(yè)都從這個(gè)供應(yīng)商取得原材料和設(shè)備,供應(yīng)商借機(jī)抬價(jià)或者是供應(yīng)商為滿足多個(gè)開發(fā)商的需求,不斷的擴(kuò)大產(chǎn)能,從而引起原材料和設(shè)備成本的變化。同時(shí),房地產(chǎn)企業(yè)的上游供應(yīng)商之間為了獲取市場(chǎng)通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)能進(jìn)行產(chǎn)量競(jìng)爭(zhēng),導(dǎo)致企業(yè)對(duì)人工的需求越來(lái)越大,間接引起人工成本的增加。房地產(chǎn)企業(yè)選擇材料供應(yīng)商的過(guò)程中,供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)增加招投標(biāo)成本的投入以及談判成本的產(chǎn)生。從工程建設(shè)的角度,在項(xiàng)目的建設(shè)期,房地產(chǎn)企業(yè)通過(guò)業(yè)務(wù)外包政策,將工程發(fā)包,承包單位的實(shí)力及承包單位的成本管理水平都會(huì)影響建安工程費(fèi)用的高低,為了保證項(xiàng)目的有效實(shí)施,房地產(chǎn)企業(yè)必須對(duì)承包單位各方面的能力進(jìn)行了解,運(yùn)用監(jiān)理制度對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督,這些都會(huì)增加供應(yīng)鏈成本。
房地產(chǎn)供應(yīng)鏈上的咨詢成本是指在咨詢單位對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行成本概預(yù)算、結(jié)算及其它相關(guān)的咨詢服務(wù)時(shí)產(chǎn)生的各項(xiàng)成本,主要體現(xiàn)為咨詢費(fèi)用。隨著咨詢市場(chǎng)的日益發(fā)展壯大和咨詢價(jià)格的公開性,大大的縮減了房地產(chǎn)企業(yè)咨詢環(huán)節(jié)的供應(yīng)鏈成本。
(二)鏈際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)核心成本的影響
房地產(chǎn)企業(yè)核心成本包括房地產(chǎn)企業(yè)自身管理成本和房地產(chǎn)企業(yè)支付的開發(fā)成本。房地產(chǎn)企業(yè)的自身管理成本是房地產(chǎn)企業(yè)為組織和管理生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,包括:管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用和稅金;房地產(chǎn)企業(yè)支付的開發(fā)成本是在工程施工前和施工過(guò)程中為完成工程項(xiàng)目所發(fā)生的非實(shí)體項(xiàng)目的費(fèi)用。眾多的房地產(chǎn)企業(yè)之間彼此競(jìng)爭(zhēng),會(huì)引起房地產(chǎn)企業(yè)核心成本的增長(zhǎng)。
(三)鏈際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈下游成本的影響
在項(xiàng)目竣工投入使用階段,鏈際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)房地產(chǎn)項(xiàng)目的銷售成本、物業(yè)管理成本的影響較大,房地產(chǎn)企業(yè)要想獲得更大的市場(chǎng)份額,就選擇較好的策劃公司和物業(yè)管理公司作為合作伙伴,還要從服務(wù)及質(zhì)量上贏得顧客的青睞,這需要投入較大的成本。鏈際競(jìng)爭(zhēng)的條件下,提高自身也是一個(gè)非常重要的途徑,房地產(chǎn)企業(yè)只有不斷加強(qiáng)自身的管理,不斷地增加對(duì)高科技人才的投入,才能贏得市場(chǎng)。
鏈際競(jìng)爭(zhēng)下房地產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)鏈成本控制模型和措施
一、 引言
園林綠化泛指園林城市綠地和風(fēng)景名勝區(qū)中涵蓋園林建筑工程在內(nèi)的環(huán)境建設(shè)工程,包括園林建筑工程、土方工程、園林筑山工程、園林理水工程、園林鋪地工程`綠化工程等,它是應(yīng)用工程技術(shù)來(lái)表現(xiàn)園林藝術(shù),使地面上的工程構(gòu)筑物和園林景觀融為一體。眼下,社會(huì)各界都在普遍的關(guān)注著城市的綠化工作。近幾年來(lái),我國(guó)各城市的建設(shè)工程日益增多,城市化的進(jìn)程迅速發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注城市的生態(tài)化,各大城市對(duì)于園林綠化工程的預(yù)算也逐漸增加。每一年度,國(guó)家都會(huì)對(duì)各個(gè)城市的原因綠化工作做一個(gè)評(píng)比,每每都會(huì)有些城市受到好評(píng)。這些獲獎(jiǎng)城市的園林綠化,不但在設(shè)計(jì)上構(gòu)思新穎而且工藝高超,造型美觀獨(dú)特,在植物的種類配比方面也是別具匠心,一年四季都能形態(tài)得體、賞心悅目。城市的園林綠化工作不但可以代表一個(gè)城市的形象而且還代表了該城市的發(fā)展水平。
二 、珠海市園林綠化工程成本控制存在的問(wèn)題
在實(shí)際的建造設(shè)計(jì)過(guò)程中,部分綠化企業(yè)或許是因?yàn)榫G化專業(yè)知識(shí)的缺陷等問(wèn)題對(duì)園林綠化有一些誤解,使得城市的綠化工程成本控制方面存在很大問(wèn)題。成本控制就是針對(duì)產(chǎn)品整個(gè)生命周期的業(yè)務(wù)過(guò)程,以節(jié)省成本和避免成本為原則,以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)成本的目標(biāo),提升資本的效益為目的,運(yùn)用一系列先進(jìn)的信息科學(xué),綜合會(huì)計(jì)計(jì)量、組織措施、工程方法等多樣化的手段,對(duì)于企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程時(shí)產(chǎn)生的資本流動(dòng)及其出現(xiàn)的結(jié)果進(jìn)行全方位、全過(guò)程、全員的控制。這就使得城市園林綠化工程方面的管理工作變得越來(lái)越重要。自上個(gè)世紀(jì)九十年代以來(lái),由于各種信息化技術(shù)及自動(dòng)化技術(shù)在全世界范圍的廣泛應(yīng)用,大大地提高了社會(huì)生產(chǎn)率,生產(chǎn)制造過(guò)程所采用的技術(shù)手段在提高整個(gè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力方面的潛力已經(jīng)越來(lái)越小。
目前,珠海市園林綠化工程在成本控制方面存在著:權(quán)責(zé)利不對(duì)等,缺乏一個(gè)健全的供應(yīng)鏈成本管理體制;沒(méi)有從供應(yīng)鏈整體角度管理成本;忽視了供應(yīng)鏈上下游企業(yè)間的聯(lián)系;信息管理水平落后、缺乏全過(guò)程的項(xiàng)目成本控制等?;诠?yīng)鏈的園林綠化工程的成本控制是在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過(guò)程中,按照事先確定的目標(biāo)嚴(yán)格監(jiān)督形成工程成本的各方面因素,發(fā)現(xiàn)存在的偏差并且要及時(shí)地采取糾正措施使它們按原計(jì)劃進(jìn)行,從而保證了供應(yīng)鏈運(yùn)作過(guò)程中工程消耗的各項(xiàng)資源以及費(fèi)用控制在計(jì)劃規(guī)定的范圍內(nèi)。所以,基于供應(yīng)鏈的工程成本控制體系不僅要在方法、策略上有效控制供應(yīng)鏈的功能成本,而且還應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈的成本開展事前控制、事中控制和事后控制,通過(guò)科學(xué)控制管理體制的建立來(lái)管理整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)。本文構(gòu)建的基于供應(yīng)鏈的珠海市園林綠化工程的成本控制體系包括制定供應(yīng)鏈的目標(biāo)成本、核算供應(yīng)鏈成本、分析供應(yīng)鏈成本以及對(duì)供應(yīng)鏈成本的績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)四個(gè)部分。
三、 珠海市園林綠化工程成本控制對(duì)策
在現(xiàn)代社會(huì),企業(yè)間主要在4個(gè)方面進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),即質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、時(shí)間。由于消費(fèi)者需求的變化以及生產(chǎn)方式的變化,管理的模式也實(shí)現(xiàn)的從縱向一體化到橫向一體化的轉(zhuǎn)變。全球制造及由此出現(xiàn)的供應(yīng)鏈管理就是橫向一體化思想的代表。由于科技的發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步以及顧客需求的多樣化使如今產(chǎn)品的生命周期逐漸地縮短,企業(yè)面臨的壓力,如交貨期的縮短、必須提高產(chǎn)品的質(zhì)量、降低產(chǎn)品成本以及改進(jìn)服務(wù)等越來(lái)越大。價(jià)格戰(zhàn)的開展使得企業(yè)必須降低產(chǎn)品的成本,而產(chǎn)品成本的降低也是有限的,若不改變,單個(gè)企業(yè)已經(jīng)無(wú)法在競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)。于是,處于供應(yīng)鏈中的分散企業(yè)便認(rèn)識(shí)到只有和其他的企業(yè)建立戰(zhàn)略上的合作,利用優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)來(lái)彌補(bǔ)劣勢(shì),充分發(fā)揮出各個(gè)企業(yè)的核心能力才能適應(yīng)新環(huán)境,獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。人們?cè)谶M(jìn)一步地追求提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,降低產(chǎn)品的成本以滿足客戶的需要,開始把注意力從企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)過(guò)程管理轉(zhuǎn)到基于產(chǎn)品生命周期的產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)和整個(gè)供應(yīng)鏈上。因此,成本控制也逐漸發(fā)展成為在供應(yīng)鏈上進(jìn)行成本的管理和控制。實(shí)行供應(yīng)鏈管理的最終目的是在滿足顧客需求的基礎(chǔ)上達(dá)到最大限度地減少成本、提高生產(chǎn)率、提高收益的目的。
珠海市園林綠化工程成本控制應(yīng)該把“供應(yīng)鏈管理的理念”作為核心原則,主動(dòng)地區(qū)控制成本,遵循市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、動(dòng)態(tài)核算、自發(fā)控制的理念,依據(jù)科學(xué)的成本管理,構(gòu)建一個(gè)全面的全員參與的涵蓋企業(yè)全過(guò)程的成本管控體系,然后凝聚全員的智慧,充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性,讓各部門的員工都參與到自主地降低成本這一目標(biāo)中,是企業(yè)各部門的員工擁有一致性的降低成本愿望,力求以最低的成本完成工程的施工運(yùn)作。
珠海市園林綠化工程成本控制應(yīng)該把“供應(yīng)鏈管理的理念”作為核心原則,主動(dòng)地區(qū)控制成本,遵循市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、動(dòng)態(tài)核算、自發(fā)控制的理念,依據(jù)科學(xué)的成本管理,構(gòu)建一個(gè)全面的全員參與的涵蓋企業(yè)全過(guò)程的成本管控體系,然后凝聚全員的智慧,充分發(fā)揮員工的主動(dòng)性,讓各部門的員工都參與到自主地降低成本這一目標(biāo)中,是企業(yè)各部門的員工擁有一致性的降低成本愿望,力求以最低的成本完成工程的施工運(yùn)作。為了使園林了綠化企業(yè)擁有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力,那么成本管理工作就不能僅僅局限于綠化工程的施工過(guò)程,應(yīng)該延伸成本管理的視野,成本管理向前擴(kuò)展到市場(chǎng)的需求分析、與施工相關(guān)的技術(shù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)分析、產(chǎn)品的設(shè)計(jì)階段;向后擴(kuò)展到工程完工后的使用和維修環(huán)節(jié)。應(yīng)該嚴(yán)格地按照科學(xué)手段來(lái)管理所有的成本內(nèi)容,以增強(qiáng)綠化企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。按照供應(yīng)鏈管理的一些理論以及成本控制的思想,從以下幾個(gè)模塊來(lái)構(gòu)建珠海市園林綠化工程的成本管控體系:建立內(nèi)部市場(chǎng)化的運(yùn)作機(jī)制;構(gòu)建先進(jìn)的信息系統(tǒng);整合內(nèi)外部供應(yīng)鏈;優(yōu)化節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的業(yè)務(wù)流程;明確供應(yīng)鏈怎人節(jié)點(diǎn)企業(yè)的責(zé)任成本內(nèi)容與成本控制機(jī)制。
四、 結(jié)語(yǔ)
園林綠化工程的成本控制是系統(tǒng)性和整體性都很強(qiáng)的一項(xiàng)工作,貫穿園林綠化工程的各個(gè)階段,包括園林綠化工程的設(shè)計(jì)、招標(biāo)、施工以及工程驗(yàn)收等階段,需要對(duì)其記性全方位、全過(guò)程的管控。綠化工程的成本管理需要根據(jù)實(shí)際工程的情況,因時(shí)制宜,因地制宜,綜合使用各種管理手段,不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷探求能夠提高工程管理和降低工程成本的方法,以完成工程建設(shè)的目標(biāo)。由于綠化工程的規(guī)模、施工單位、特點(diǎn)和管理體制等各不相同,所以只有抓好成本的控制工作,對(duì)工程的成本加強(qiáng)管理,達(dá)到企業(yè)自身管理的良性循環(huán),園林綠化企業(yè)才能獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)。
園林綠化工程的管理與成本之間是既對(duì)立又統(tǒng)一的關(guān)系,因此,必須要合理地把握好他們之間的關(guān)系,既要保證工程的質(zhì)量合格,工程的進(jìn)度符合計(jì)劃要求又要滿足成本合理,施工文明安全的原則,只有這樣才能建造出人民滿意的綠化,創(chuàng)造優(yōu)良的居住環(huán)境,才能保證企業(yè)的正常發(fā)展。
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一、供應(yīng)鏈管理下的企業(yè)庫(kù)存成本的概念
從擴(kuò)大生產(chǎn)(ExtendedProduction)的概念發(fā)展成供應(yīng)鏈,供應(yīng)鏈在現(xiàn)代的管理教育中的定義為:圍繞核心的企業(yè),通過(guò)對(duì)資金流,物流,商流,信息流的控制,開始從采購(gòu)原材料,到制成中間的產(chǎn)品和最終的產(chǎn)品,最后由銷售的網(wǎng)絡(luò)把相關(guān)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中,用一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈的結(jié)構(gòu)把分銷商,零售商,制造商,供應(yīng)商連起來(lái)。供應(yīng)鏈分為外部供應(yīng)鏈、內(nèi)部供應(yīng)鏈兩種,外部供應(yīng)鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)外部的相關(guān)的生產(chǎn)產(chǎn)品和流通過(guò)程中涉及的零售商、原材料供應(yīng)商、消費(fèi)者、生產(chǎn)廠商和儲(chǔ)運(yùn)商構(gòu)成的供貨需求網(wǎng)絡(luò)。內(nèi)部供應(yīng)鏈則是指在企業(yè)內(nèi)部流通過(guò)程中和生產(chǎn)產(chǎn)品所涉及的倉(cāng)儲(chǔ)部門、銷售部門、采購(gòu)部門、生產(chǎn)部門構(gòu)成的供貨需求網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)的庫(kù)存控制是要保持盈利水平平衡以及整條供應(yīng)鏈的反應(yīng)能力,使整個(gè)供應(yīng)鏈都能達(dá)到運(yùn)作的成本最低化,所以對(duì)于供應(yīng)鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn),在確保銷售及供應(yīng)的需求下,來(lái)達(dá)到庫(kù)存的成本最小化,并追求最經(jīng)濟(jì)的庫(kù)存數(shù)量,要求必須要有有效的管理和控制庫(kù)存。
二、供應(yīng)鏈管理下的企業(yè)庫(kù)存成本構(gòu)成
現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理中,庫(kù)存是指有一切有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的、閑置的,用于未來(lái)的資源,用于防止因缺件而中斷生產(chǎn),起平衡的作用,優(yōu)點(diǎn)是改善服務(wù)的質(zhì)量,防止材料短缺,節(jié)省訂貨的費(fèi)用。缺點(diǎn)是會(huì)產(chǎn)生一些庫(kù)存成本和資金的大量占用。企業(yè)的生產(chǎn)成本組成部分中,供應(yīng)鏈成本中最重要的是庫(kù)存成本,占總成本的30%以上。庫(kù)存成本的控制是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的關(guān)鍵部分,其主要由交易成本、缺貨成本以及庫(kù)存持有成本組成。
三、供應(yīng)鏈管理體系下的企業(yè)庫(kù)存成本控制的重要性
傳統(tǒng)的企業(yè)庫(kù)存管理認(rèn)為庫(kù)存的數(shù)量越多,越能體現(xiàn)企業(yè)效益好,相對(duì)應(yīng)的資源也越多,而現(xiàn)代很多企業(yè)對(duì)庫(kù)存的要求卻不同,希望做到零庫(kù)存成本,不僅可以減少倉(cāng)儲(chǔ)的成本,而且還可以提高企業(yè)資金流的利用效率。庫(kù)存成本控制作為現(xiàn)代企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,其在供應(yīng)鏈管理中主要起到四方面的作用:一是對(duì)企業(yè)進(jìn)行庫(kù)存成本控制會(huì)及時(shí)在材料價(jià)格下跌的時(shí)候儲(chǔ)備需要的材料,降低材料成本;二是對(duì)企業(yè)庫(kù)存成本進(jìn)行有效控制,將會(huì)保持企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和數(shù)量,不會(huì)對(duì)其他部門產(chǎn)生影響;三是可以讓不同的銷售、生產(chǎn)環(huán)節(jié)需求和供給的時(shí)間差來(lái)進(jìn)行控制,降低企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)成本,就不會(huì)對(duì)生產(chǎn)和銷售帶來(lái)影響;四是防止缺件情況的出現(xiàn)。因此,現(xiàn)代企業(yè)對(duì)庫(kù)存成本控制十分重視。供應(yīng)商的選擇是現(xiàn)在的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中要充分考慮到的。一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商會(huì)大大降低企業(yè)的庫(kù)存成本,可以加快企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度和提高經(jīng)營(yíng)管理水平。對(duì)此,企業(yè)選擇供應(yīng)商在供應(yīng)鏈管理體系下應(yīng)該對(duì)供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)商能否及時(shí)提品這三個(gè)方面進(jìn)行考察,這三個(gè)方面都是非常重要的,缺一不可。
四、供應(yīng)鏈管理體系下的企業(yè)庫(kù)存成本控制措施
(一)讓供應(yīng)商來(lái)管理庫(kù)存
VMI是VendorManagedInventory的縮寫,翻譯成中文就是“寄售”。VMI是生產(chǎn)商讓供應(yīng)商來(lái)管理庫(kù)存,有兩種模式。一種模式是生產(chǎn)企業(yè)在供應(yīng)商的倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存物料,這樣能節(jié)省生產(chǎn)企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)成本和倉(cāng)儲(chǔ)管理的費(fèi)用。另一種模式是供應(yīng)商將物料儲(chǔ)存在生產(chǎn)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)里,這樣可以保障生產(chǎn)的及時(shí)供應(yīng),又節(jié)省了供應(yīng)商的倉(cāng)儲(chǔ)管理成本;在平等互利的條件下,VMI能降低供應(yīng)鏈的整體庫(kù)存,關(guān)鍵寄售的物料只有生產(chǎn)領(lǐng)用了才算入庫(kù),可以延遲物料的付款周期。這種新型的管理庫(kù)存方式通過(guò)與供應(yīng)商的協(xié)作,使整個(gè)供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度被大大提高了。
(二)簡(jiǎn)化供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)精確管理
供應(yīng)鏈的長(zhǎng)短決定了供應(yīng)周期的長(zhǎng)短,那么供應(yīng)鏈的庫(kù)存就會(huì)受到影響。戴爾公司的供應(yīng)鏈管理一直是全球的典范。它的供應(yīng)鏈沒(méi)有中間環(huán)節(jié),直接通過(guò)電商把產(chǎn)品賣給顧客,這樣可以迅速回流資金,而現(xiàn)金流充足了生產(chǎn)就會(huì)正常運(yùn)轉(zhuǎn),不需要墊資資金,現(xiàn)金流周期竟然是-24天。此外,因?yàn)闆](méi)有中間環(huán)節(jié)就降低了運(yùn)營(yíng)成本,這樣高效的電商模式使服務(wù)商、供應(yīng)商和戴爾共同形成了一個(gè)共盈的完整供應(yīng)鏈。
(三)信息溝通并建立供應(yīng)鏈預(yù)警機(jī)制
21世紀(jì)可謂知識(shí)大爆炸時(shí)代,該時(shí)代的突出特點(diǎn)是信息發(fā)展與傳播速度特別快。在此時(shí)代背景下,現(xiàn)代企業(yè)的無(wú)形財(cái)富就要屬信息溝通,為此,當(dāng)代企業(yè)有必要增強(qiáng)自身的免疫力,加強(qiáng)危機(jī)的預(yù)防能力,持續(xù)優(yōu)化財(cái)務(wù)的管理環(huán)境,建立建全信息預(yù)警機(jī)制,將危機(jī)苗頭扼殺在萌芽狀態(tài),與供應(yīng)商共同建立預(yù)警機(jī)制。
(四)供應(yīng)商的績(jī)效管理
控制庫(kù)存的初衷旨在降低供應(yīng)鏈中的不確定因素的影響。而供應(yīng)商的績(jī)效考核越有效則越有利于有效地降低庫(kù)存。比如,如果供應(yīng)商的質(zhì)量好,就比質(zhì)量問(wèn)題多的要多采購(gòu);如果供應(yīng)商的訂貨點(diǎn)設(shè)低一點(diǎn),生產(chǎn)周期降低一點(diǎn),那么庫(kù)存就可以大幅度降低;如果交貨非常準(zhǔn)時(shí),就不要設(shè)立太多的安全庫(kù)存。這樣就不會(huì)造成資源的浪費(fèi)。
(五)通過(guò)生產(chǎn)外包,合理利用外部資源
所謂生產(chǎn)外包其實(shí)就是將本應(yīng)由,由企業(yè)內(nèi)部人員負(fù)責(zé)的一些非核心業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的服務(wù)提供商,以充分利用外部最優(yōu)秀的專業(yè)資源,從而達(dá)到提高效率、降低成本的根本目的。就本質(zhì)來(lái)看,生產(chǎn)外包可以讓專業(yè)的企業(yè)做專業(yè)的事,從而節(jié)省出企業(yè)更多的精力能夠投入到其相對(duì)精通的產(chǎn)品研發(fā)和銷售上去,從而便于企業(yè)更好地提高經(jīng)濟(jì)效益,以促進(jìn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
五、結(jié)束語(yǔ)
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)控制庫(kù)存是一把雙刃劍。一方面,減少企業(yè)資金大量占用和減少庫(kù)存管理成本,要求庫(kù)存量越少越好。另一方面,企業(yè)要保證生產(chǎn)流程的順暢,要求庫(kù)存充足;如何協(xié)調(diào)好這方面的矛盾,是企業(yè)進(jìn)行庫(kù)存成本控制要解決的重要問(wèn)題。本文從庫(kù)存成本的構(gòu)成、重要性和控制措施幾個(gè)方面進(jìn)行了深入的探討,剖析當(dāng)今企業(yè)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存成本控制的研究方案。但是,供應(yīng)鏈管理下企業(yè)庫(kù)存成本的控制是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,有更多的問(wèn)題有待于專家學(xué)者從深度和廣度上作進(jìn)一步的研究。
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