畜牧獸醫(yī)畢業(yè)論文大全11篇

緒論：寫作既是個(gè)人情感的抒發(fā)，也是對(duì)學(xué)術(shù)真理的探索，歡迎閱讀由發(fā)表云整理的11篇畜牧獸醫(yī)畢業(yè)論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發(fā)。

篇（1）

1、畢業(yè)論文的背景及意義：

1.1背景：

近幾年我國的養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展迅猛，大中小型企業(yè)如雨后春筍。尤其是養(yǎng)豬業(yè)正是如日中天。但是，還存在著不少問題，仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，合理的仔豬飼料是養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，它不僅影響仔豬階段的生長(zhǎng)，還嚴(yán)重影響仔豬成年后的生產(chǎn)性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素，仔豬在3~5周齡斷奶稱為早期斷奶(swineearlyweaning)。國外的早期隔離斷奶(sew)技術(shù)甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優(yōu)越性越來越被養(yǎng)豬業(yè)者所認(rèn)識(shí)。仔豬斷奶后，首先是攝入營(yíng)養(yǎng)成分的改變，一是由母乳改變成吃飼料；二是由豬呵護(hù)的生活方式轉(zhuǎn)變成完全獨(dú)立的生活方式；第三是生活環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，有產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬舍，并結(jié)識(shí)新的伙伴，另外離開了母乳的喂養(yǎng)，容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據(jù)有關(guān)資料顯示，侯國方，徐鳳軍、王顯在杭報(bào)道顆粒飼料在制粒過程中將自身所含的淀粉糊化，使飼料易于消化吸收，提高了飼料的能量含量；同時(shí)破壞了胰蛋白酶抗?fàn)I養(yǎng)因子等，提高蛋白質(zhì)消化利用率；膨化還能限制某些脂肪酶的活性，減少飼料氧化分解，延長(zhǎng)了飼料的保存期；制粒過程中還能殺滅原料中可能存在的沙門氏菌、大腸桿菌等病原菌，減少了仔豬腹瀉的發(fā)生。耿照銀，田正偉，彭友銀等采用相同營(yíng)養(yǎng)的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長(zhǎng)大商品豬，在全程的飼養(yǎng)過程中都表現(xiàn)出了顆粒飼料的優(yōu)越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。

顆粒飼料與粉狀飼料相比，具有減少粉塵，防止挑食及營(yíng)養(yǎng)組分分層、減少飼料浪費(fèi)提高單位時(shí)間的采食量及降低采食能耗等作用對(duì)于飼料添加劑意義特別重大，可防止飼料生產(chǎn)及運(yùn)輸中組分分離；可殺滅病原微生物，提高飼料的適口性，減少包裝運(yùn)輸費(fèi)用。但顆粒飼料在加工過程中某些營(yíng)養(yǎng)成分失活，如維生素類和酶類。1.2意義：

本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬，通過仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育及生產(chǎn)性能等方面進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，對(duì)兩種飼料的飼喂效果進(jìn)行了對(duì)比研究，為今后斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理提供一定的理論基礎(chǔ)。

2、畢業(yè)論文的研究目標(biāo)：

本試驗(yàn)主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對(duì)斷奶仔豬飼喂效果的研究，比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率，從而養(yǎng)殖戶的提高經(jīng)濟(jì)效益。

3、畢業(yè)論文的主要研究?jī)?nèi)容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創(chuàng)新點(diǎn)：

3.1研究?jī)?nèi)容；

3.1.1不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日增重的影響。

3.1.2不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日采食量的影響。

3.1.3不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬死淘率、飼料轉(zhuǎn)化率的影響。

3.2研究方法；

試驗(yàn)前對(duì)兩組仔豬進(jìn)行稱重，計(jì)算個(gè)體的平均體重，在試驗(yàn)結(jié)束再進(jìn)行稱重，然后計(jì)算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)物價(jià)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析。對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析及T檢驗(yàn)。

3.3具體措施；

在相同環(huán)境下采用不同的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類型，選擇日齡相近，體重相近，健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機(jī)分成兩組，采用2種類型的飼料；即顆粒飼料組和粉狀飼料組，每組三個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭，經(jīng)30d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。

顆粒飼料與粉狀飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)(%)

項(xiàng)目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴氨酸

顆粒飼料

粉狀飼料≥21

≥21≤4

≤4≤7

≤70.7～1.2

0.7～1.2≥0.6

≥0.6≥1.2

≥1.2

3.4飼養(yǎng)管理：

飼喂時(shí)間是每天飼喂四次，分別是6；30、10；30、14；30、18；30進(jìn)行飼喂，任其自由采食、飲水。預(yù)試驗(yàn)期為一周，以利于仔豬適應(yīng)飼料環(huán)境等條件。

3.4可行性：

本試驗(yàn)在普通豬場(chǎng)即可完成，在吉林區(qū)周邊豬場(chǎng)很多，我們學(xué)校也有自己的豬場(chǎng)。試驗(yàn)地點(diǎn)容易選擇，我們已經(jīng)學(xué)過《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、對(duì)斷奶仔豬相關(guān)知識(shí)有一定的了解和掌握，而我在豬場(chǎng)實(shí)習(xí)過，對(duì)仔豬的養(yǎng)殖和管理有了一定的了解，飼養(yǎng)后的采樣結(jié)果在我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室即可進(jìn)行。

3.5創(chuàng)新點(diǎn)：

不同飼料飼喂斷奶仔豬在動(dòng)物研究領(lǐng)域的應(yīng)用研究報(bào)道較少，因此，通過以斷奶仔豬作為研究對(duì)象，不同飼料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響，從而，確定最適合斷奶仔豬的飼料，為飼養(yǎng)斷奶仔豬而提供參考和依據(jù)。

4、主要參考資料及使用的原始資料：

[1]胡文琴，孟慶麗，王恬.不同形狀飼料對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響[J].糧食與飼料工業(yè)，2004(5)：29~30.

[2]陳潤(rùn)生，魏國生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實(shí)驗(yàn)[J].畜牧與獸醫(yī)，2002(1)：3~4

[3]顧平生，楊國明，張曦，等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養(yǎng)試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī)，2002(1)：3~4

[4]陳權(quán)軍，關(guān)則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對(duì)剛斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].當(dāng)代畜牧2001(6)：37~37

[5]耿照引，田正偉，彭友銀，等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗(yàn)報(bào)告[J].湖北畜牧獸醫(yī)，1999(2)：36~37

[6]姚建軍，陳月霞，等.粉狀飼料、顆粒飼料飼喂不同毛色的杜約太三元雜交商品豬試驗(yàn)[J].天津畜牧獸醫(yī)，1999、16(1)：24~25

[7]陳文存，沐學(xué)勤，范榮俊，等乳.豬優(yōu)化顆粒飼料擴(kuò)大驗(yàn)證試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī)，2002(1)：4

[8]傅仲，汪明，范光厚.早起斷奶仔豬的生長(zhǎng)限制因素及營(yíng)養(yǎng)對(duì)策[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2005(12)：15~16

[9]盧亞萍，杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué)，2005(12)：15~16

[10]侯國方，徐鳳軍，王顯航.仔豬膨化飼料魚顆粒飼料對(duì)比試驗(yàn)(初報(bào))[J].飼料與畜牧，1997(3)：10~11

5、畢業(yè)論文的進(jìn)度安排：

(1)20XX年4月：準(zhǔn)備開題，完成開題報(bào)告。

(2)20XX年5月～2013年1月：試驗(yàn)前的準(zhǔn)備，試驗(yàn)場(chǎng)的選擇，試驗(yàn)材料的用品的搜集，試驗(yàn)場(chǎng)的打掃、消毒，仔豬的選擇。正式試驗(yàn)。

篇（2）

在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，畜牧業(yè)也在向現(xiàn)代化過度，農(nóng)村急需大量懂技術(shù)、會(huì)管理的實(shí)用型人才。這就要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)在傳統(tǒng)教學(xué)模式上必須突出實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，才能使農(nóng)村職中畢業(yè)生適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，盡快進(jìn)入角色。但如何突出實(shí)踐教學(xué)呢？多年來，我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)以“學(xué)一技之長(zhǎng)，興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)”為辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持突出實(shí)踐教學(xué)，走出了一條特色路子。現(xiàn)根據(jù)幾年來的教學(xué)實(shí)踐，來談一談自己的看法。

一、必須認(rèn)清實(shí)踐教學(xué)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的地位

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生的專業(yè)水平是通過實(shí)踐能力體現(xiàn)的，如果把理論教學(xué)當(dāng)作運(yùn)動(dòng)員的平時(shí)

訓(xùn)練的話，那么實(shí)踐教學(xué)就是出成績(jī)的各種比賽，這比理論教學(xué)更具有重要意義，可以說它是畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的重中之重。在當(dāng)今畜牧獸醫(yī)業(yè)的發(fā)展中對(duì)理論人才的需求很少，急需的大都是動(dòng)

手能力高且具有創(chuàng)新精神的實(shí)用型人才，所以，畜牧獸醫(yī)專業(yè)只有通過突出實(shí)踐教學(xué)，畢業(yè)生才能進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，提高自身的動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，從而實(shí)現(xiàn)在社會(huì)上謀職就業(yè)和自主創(chuàng)業(yè)。

二、通過校企合作，提高專業(yè)教師自身的業(yè)務(wù)水平，為實(shí)踐教學(xué)做好師資保障

要想給學(xué)生一碗水，教師必須有一桶水，要想提高學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用和實(shí)踐動(dòng)手能力，教師必須掌握過硬的養(yǎng)殖技術(shù)和實(shí)踐操作能力，隨著現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)技術(shù)在養(yǎng)殖企業(yè)的廣泛應(yīng)用，學(xué)校必須和養(yǎng)殖企業(yè)合作，學(xué)校只有通過組織專業(yè)教師輪流到企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)踐，參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理和生產(chǎn)科研實(shí)踐，更新養(yǎng)殖技術(shù)，提高自身業(yè)務(wù)水平和實(shí)踐動(dòng)手能力，才能為實(shí)踐教學(xué)打下良好基礎(chǔ)。

另外，學(xué)校還要組織專業(yè)教師利用在現(xiàn)代養(yǎng)殖企業(yè)中學(xué)到的新技

術(shù)，帶領(lǐng)學(xué)生走村串鄉(xiāng)對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，從而更進(jìn)一步提高專業(yè)教師的實(shí)踐教學(xué)水平。

三、延伸專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的連續(xù)性

《畜禽解剖生理》《畜禽微生物學(xué)》《獸醫(yī)藥理學(xué)》《畜禽病理學(xué)》等均為專業(yè)基礎(chǔ)課，這些專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)其實(shí)就是養(yǎng)殖企

業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)，如果在這個(gè)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行延伸，就能實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的連續(xù)性，也能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探索的動(dòng)力，當(dāng)然，這個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的延伸要切合實(shí)際，要和本實(shí)驗(yàn)聯(lián)系緊密，不能盲目延

伸。學(xué)生通過專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)延伸，為以后專業(yè)課學(xué)習(xí)埋下了興趣之筆。

四、努力為學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)造條件，做好實(shí)踐教學(xué)的條件保障

1.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，保障實(shí)踐教學(xué)

（1）校內(nèi)要建有標(biāo)準(zhǔn)的畜禽解剖實(shí)驗(yàn)室、畜禽病理實(shí)驗(yàn)室、實(shí)習(xí)養(yǎng)殖場(chǎng)、獸醫(yī)實(shí)習(xí)診所等實(shí)踐基地，使學(xué)生不出校門就能完成教材中規(guī)定的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)。（2）校外要和多家具有代表性的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖企業(yè)達(dá)成合作協(xié)議，創(chuàng)建校外定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地，與獸醫(yī)院開辦校外獸醫(yī)實(shí)習(xí)診所，為學(xué)生更好地走出去進(jìn)行實(shí)踐實(shí)習(xí)提供好的場(chǎng)所，為校外實(shí)踐教學(xué)提供保障。

2.把課堂搬進(jìn)實(shí)習(xí)基地，充分利用實(shí)踐教學(xué)

在基地邊講邊練，理論指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中鞏固理論，提高學(xué)生實(shí)際操作能力和專業(yè)應(yīng)用能力，以達(dá)到實(shí)踐教學(xué)之目的。

五、結(jié)合送教下鄉(xiāng)，切身體會(huì)實(shí)踐教學(xué)的重要性

近幾年，由于職中發(fā)展不景氣，職中涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生質(zhì)量差，當(dāng)?shù)乩习傩諏?duì)職中存在偏見，不愿把孩子送到職中來，特別是一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為在職中學(xué)習(xí)兩年還不如在養(yǎng)殖場(chǎng)干一個(gè)月，再加上大

部分養(yǎng)殖戶缺技術(shù)又不能到學(xué)校學(xué)習(xí)。針對(duì)這種現(xiàn)實(shí)，送教下鄉(xiāng)就很有意義了，到場(chǎng)里，到家里送技術(shù)、送信息，用精湛的獸醫(yī)醫(yī)術(shù)和先進(jìn)的管理方法幫助老百姓解決困難和問題，時(shí)間方便，地點(diǎn)靈

活，在解決問題的過程中鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，使學(xué)生切身體會(huì)到實(shí)踐教學(xué)的重要性，同時(shí)也服務(wù)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，改變了老百姓的偏見，提高了職中聲望，實(shí)現(xiàn)了“學(xué)一技之長(zhǎng)，興地方經(jīng)濟(jì)”的辦學(xué)宗旨。

六、針對(duì)中職學(xué)生的特點(diǎn)，強(qiáng)化動(dòng)手能力訓(xùn)練，把好實(shí)踐教學(xué)的思想關(guān)

針對(duì)中職學(xué)生基礎(chǔ)差、層次低的特點(diǎn)，要在教學(xué)實(shí)習(xí)中對(duì)各項(xiàng)基本技能進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，以達(dá)到熟練掌握之目的。在實(shí)踐教學(xué)中，

要改變學(xué)生怕臟怕累的思想，攻克學(xué)生思想上的懶惰關(guān)，要在關(guān)鍵技能上反復(fù)訓(xùn)練，如獸醫(yī)上的打針、輸液，養(yǎng)殖上的人工授精、分娩接生等，必須人人過關(guān)。當(dāng)然，專業(yè)教師在實(shí)踐教學(xué)中要盡量激發(fā)學(xué)生興趣，讓學(xué)生在興趣中愉快地掌握技能。

七、把好學(xué)生畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)關(guān)，確保實(shí)踐教學(xué)出碩果

畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)中的最重要一環(huán)，學(xué)生到實(shí)習(xí)單位

進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的橋梁，它既完成了學(xué)生的

各項(xiàng)畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)，又能磨煉學(xué)生吃苦耐勞的意志，為日后能適應(yīng)就業(yè)崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí)畢業(yè)實(shí)習(xí)是一次綜合性實(shí)踐教學(xué)，它把幾年來學(xué)到的知識(shí)技能串起來進(jìn)行一次綜合檢驗(yàn)，在實(shí)習(xí)中鞏

固彌補(bǔ)，最后實(shí)現(xiàn)專業(yè)技能質(zhì)的飛躍。所以，學(xué)校要組織強(qiáng)大的專業(yè)教師隊(duì)伍，到標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)習(xí)基地指導(dǎo)學(xué)生完成畢業(yè)實(shí)習(xí)，要人人交出有創(chuàng)新的合格畢業(yè)論文，要人人通過實(shí)習(xí)企業(yè)的技能考核。

篇（3）

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的規(guī)模化、集約化、自動(dòng)化發(fā)展，需要專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能過硬，創(chuàng)新實(shí)踐能力強(qiáng)以及具有優(yōu)良的職業(yè)道德的高技能人才，而高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生長(zhǎng)期受應(yīng)試教育的影響，其動(dòng)手實(shí)踐能力、自學(xué)創(chuàng)造能力和解決實(shí)際問題的能力都存在一定的差距，本文依據(jù)河南省畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)改革實(shí)踐，就高職高專如何培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的畜牧獸醫(yī)人才作初步的探索。

1 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)狀

從事畜牧獸醫(yī)的工作人員待遇不高，工作地點(diǎn)偏遠(yuǎn)，條件艱苦，工作環(huán)境較差等，從而導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生不愿下到基層工作，即便到畜牧生產(chǎn)一線的高職高專畢業(yè)生，由于操作技能與實(shí)踐能力不強(qiáng)，需要很長(zhǎng)的時(shí)間來適應(yīng)專業(yè)工作崗位。具有一定理論知識(shí)，同時(shí)又擁有較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力的人才非常稀缺，大大妨礙了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。尤其是我國當(dāng)前畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，急需既懂畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)又懂生產(chǎn)管理，具備較強(qiáng)解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力的高等應(yīng)用型技術(shù)人才。

2 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的指導(dǎo)思想

高職院校要與社會(huì)需求的專業(yè)技術(shù)人才緊密結(jié)合起來，開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。一要，結(jié)合當(dāng)前高職院校本專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀的分析，結(jié)合企業(yè)對(duì)人才的需求，進(jìn)一步優(yōu)化本專業(yè)課程體系，教學(xué)內(nèi)容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才規(guī)格的定位，使本專業(yè)畢業(yè)生具有一定深度的專業(yè)知識(shí)、動(dòng)手實(shí)踐能力和良好的綜合素質(zhì)。能夠很好地完成滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐工作。

3 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體內(nèi)容

3.1 培養(yǎng)目標(biāo)定位的改革

根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展需求，結(jié)合當(dāng)前畜牧獸醫(yī)專業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，人才培養(yǎng)的目標(biāo)是適應(yīng)社會(huì)畜牧業(yè)發(fā)展需要，掌握動(dòng)物養(yǎng)殖和疾病防治所必需的基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本技能，能夠很好地完成養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理及服務(wù)。

3.2 授課方式的改革

改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學(xué)模式，形成以學(xué)生為中心、教學(xué)為主導(dǎo)的教學(xué)模式，讓學(xué)生充分的參與進(jìn)來，要求學(xué)生動(dòng)手查資料，相互討論，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。充分利用幻燈片、錄像、動(dòng)畫等多種手段，并與案例示范、現(xiàn)場(chǎng)模擬、項(xiàng)目化教學(xué)等緊密結(jié)合，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)、技能的理解和消化的效率。

3.3 專業(yè)教師職能的轉(zhuǎn)變

畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師不僅要加強(qiáng)本專業(yè)理論知識(shí)和行業(yè)前沿知識(shí)的學(xué)習(xí)，還要把握和創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，加強(qiáng)實(shí)踐操作和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，以便出色的完成新形勢(shì)下高職院校的教學(xué)工作。

3.4 課程體系的改革

根據(jù)高職教育的特點(diǎn)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系的構(gòu)建應(yīng)把畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際和工作崗位作為重要的參考指標(biāo)，以應(yīng)用和能力培養(yǎng)為核心，準(zhǔn)確把握行業(yè)企業(yè)對(duì)高技能人才在知識(shí)能力素質(zhì)等方面的具體要求，比如，市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)營(yíng)管理和寵物的疫病防治和訓(xùn)導(dǎo)。

3.5 考核方式的改革

傳統(tǒng)的閉卷考試成績(jī)作為學(xué)生學(xué)習(xí)課程效果的重要指標(biāo)，為了適應(yīng)新形勢(shì)下考核標(biāo)準(zhǔn)的需要，一門課程的總成績(jī)可以分為理論成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)，理論成績(jī)和實(shí)踐成績(jī)各占50%，理論成績(jī)包括課堂的考勤、提問、作業(yè)和期末考試成績(jī)等，實(shí)踐成績(jī)包括實(shí)踐課的考勤、表現(xiàn)、實(shí)踐報(bào)告和實(shí)踐課成績(jī)等，課程實(shí)踐成績(jī)以采用現(xiàn)場(chǎng)操作為主，附以口述的方式進(jìn)行考核評(píng)定。

4 高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施

4.1 成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)

聘請(qǐng)校外教授、專家，企業(yè)的高級(jí)管理人員和能工巧匠，本專業(yè)的優(yōu)秀教師代表等成立專業(yè)教學(xué)改革指導(dǎo)委員會(huì)。目的是：依據(jù)企業(yè)需求論證人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、崗位能力；制定切實(shí)可行的教學(xué)規(guī)劃；加強(qiáng)和協(xié)助院內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)和學(xué)生專業(yè)技術(shù)崗位能力訓(xùn)練；為教學(xué)改革指明方向，為學(xué)生講授本專業(yè)最新知識(shí)的研究進(jìn)展，開拓學(xué)生的視野；對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行有針對(duì)性的就業(yè)指導(dǎo)。

4.2 加強(qiáng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院加大了畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入力度，已建成飼料分析檢測(cè)與電腦配方實(shí)驗(yàn)室，模擬企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)操作規(guī)程，能夠完成學(xué)生實(shí)訓(xùn)和考核工作。現(xiàn)已投資建立了周口市動(dòng)物防疫與檢疫中心、獸醫(yī)院、規(guī)模化的現(xiàn)代養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)和養(yǎng)雞場(chǎng)等。

建立穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地。加強(qiáng)與省內(nèi)外多家相關(guān)專業(yè)大、中型企業(yè)開展校企合作，與一些條件成熟的畜牧獸醫(yī)企業(yè)簽署校外實(shí)`教學(xué)基地協(xié)議，為學(xué)生的校外實(shí)訓(xùn)搭建平臺(tái)。逐步建立了高職院校與企業(yè)“互惠、互利、互動(dòng)”的產(chǎn)學(xué)研運(yùn)行機(jī)制，形成高職院校、企業(yè)、學(xué)生共贏的局面。

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際的需要，高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生可利用寒、暑假和第六學(xué)期的時(shí)間相對(duì)集中到校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行飼料的配方、生產(chǎn)、銷售，動(dòng)物的疫病防治、飼養(yǎng)管理等崗位進(jìn)行實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)實(shí)際的有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)生進(jìn)入提前職業(yè)角色，熟識(shí)將來的就業(yè)工作崗位，除了學(xué)習(xí)從事本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位必備的基本能力和技能，還要現(xiàn)代管理的理念、方法和手段，鍛煉學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力與學(xué)生解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力，使學(xué)生對(duì)社會(huì)和企業(yè)有充分的了解和適應(yīng)，畢業(yè)后能盡快適應(yīng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的工作崗位。

4.3 師資隊(duì)伍建設(shè)

高素質(zhì)畜牧應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，需要良好的師資隊(duì)伍的建設(shè)。高職院校要緊密結(jié)合社會(huì)市場(chǎng)的人才需求，不斷完善自身的教育教學(xué)能力，一是，出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)、激勵(lì)政策，大力支持本校教師外出進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高學(xué)歷、學(xué)位和學(xué)識(shí)；二是，充分利用各種資源，創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)，為本校教師到企業(yè)掛職鍛煉，頂崗鍛煉等提供便利，定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖等相關(guān)企業(yè)進(jìn)行每年不少于一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉。目的是提高教師的生產(chǎn)實(shí)踐、技能操作能力，加強(qiáng)新知識(shí)和企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，為培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需求的高等技術(shù)應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。

4.4 實(shí)行“4.5+1.5”教學(xué)模式

周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)行的是“4.5+1.5”教學(xué)模式。前四個(gè)學(xué)期和到第五個(gè)學(xué)期的11月中旬，學(xué)生參加院內(nèi)的課堂教學(xué)和院內(nèi)外的實(shí)習(xí)基地實(shí)訓(xùn)，完成基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課的理論教學(xué)和實(shí)踐實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。第五學(xué)期11月中旬，學(xué)生參加學(xué)院召開的人才招聘會(huì)之后，根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求，針對(duì)具體崗位技術(shù)能力的要求，將崗位實(shí)訓(xùn)分成飼料配方與檢測(cè)、動(dòng)物的飼養(yǎng)管理、動(dòng)物疫病防治等方向，在企業(yè)的相對(duì)應(yīng)的崗位進(jìn)行實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)，由帶隊(duì)教師與企業(yè)技術(shù)人員共同指導(dǎo)，以產(chǎn)學(xué)結(jié)合方式開展有針對(duì)性的崗位實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等也在實(shí)訓(xùn)中根據(jù)具體要求來完成。

4.5 加強(qiáng)專業(yè)教學(xué)改革的研究

定期聘請(qǐng)相關(guān)專家、教授來學(xué)院講授教學(xué)改革的經(jīng)驗(yàn)與方法，并不斷學(xué)習(xí)新的教學(xué)模式和教學(xué)手段，增加教學(xué)內(nèi)容，加大對(duì)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。以專業(yè)方向?yàn)閱挝唬龑?dǎo)和支持畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師積極開展教學(xué)研究、科研立項(xiàng)工作。科研立項(xiàng)要改變傳統(tǒng)的單純的理論研究向，轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)實(shí)踐服務(wù)，突出應(yīng)用性、實(shí)用性，為專業(yè)的教學(xué)改革提供理論支持。

【參考文獻(xiàn)】

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篇（4）

獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)是獸醫(yī)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課，是獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)的重要組成部分，是獸醫(yī)科學(xué)中實(shí)踐性最強(qiáng)的課程之一。搞好獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)對(duì)加深學(xué)生對(duì)獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)理論知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力具有非常重要的意義，如何將獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合是獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)之一。

一、獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)踐教學(xué)研究主要內(nèi)容與方法

（1）對(duì)課堂教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，去掉目前臨床已經(jīng)不用的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，增加臨床新出現(xiàn)的檢驗(yàn)方法，從而使學(xué)生能盡快適應(yīng)臨床工作的需要。

（2）選取臨床生產(chǎn)基地，發(fā)現(xiàn)實(shí)際生產(chǎn)問題，如將傳染病病例引入實(shí)驗(yàn)課教學(xué)，替代原有的部分印證性試驗(yàn)。

（3）實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容掌握后，將部分學(xué)生帶到臨床，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)和面對(duì)問題，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)課所學(xué)技能提出解決問題的方案。

（4）讓部分學(xué)生參與到科研活動(dòng)中，使之學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)技能解決復(fù)雜問題。

二、獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)踐教學(xué)研究的成效

建立和完善適應(yīng)于實(shí)際生產(chǎn)的獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，完善獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)體系，在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)生思維創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠掌握為生產(chǎn)實(shí)踐服務(wù)的能力。

（1）傳統(tǒng)的獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論課程，是為了加深對(duì)課堂知識(shí)的理解而開設(shè)的，基本上沒有獨(dú)立的系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。近年來，我們依據(jù)獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)化與整合。通過獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的適當(dāng)調(diào)整，使之與實(shí)際生產(chǎn)相對(duì)接。保留實(shí)用性強(qiáng)的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，如細(xì)菌標(biāo)本制作與觀察方法及無菌操作的基本技能、各種培養(yǎng)基的制備與滅菌技術(shù)、正確采集樣品及對(duì)樣品預(yù)處理、掌握菌種的分離純化與計(jì)數(shù)方法等。之前開課內(nèi)容中有玫瑰花環(huán)試驗(yàn)，該內(nèi)容現(xiàn)在臨床已基本不用，但是試紙條檢測(cè)已經(jīng)在臨床興起并使用得越來越廣泛，因而我們?cè)谡n堂教學(xué)中增加了免疫膠體金試紙條快速檢測(cè)技術(shù)的研究與應(yīng)用。

（2）實(shí)踐實(shí)習(xí)基地的聯(lián)系與建設(shè)，是我們長(zhǎng)期堅(jiān)持的一項(xiàng)工作。我們積極與養(yǎng)殖場(chǎng)、生物制品生產(chǎn)企業(yè)、小動(dòng)物診所等開展合作，帶領(lǐng)指導(dǎo)部分有興趣的同學(xué)與企業(yè)進(jìn)行交流，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程中遇到的突發(fā)性細(xì)菌感染和病毒性疾病利用課堂所學(xué)技術(shù)進(jìn)行快速診斷，尤其在細(xì)菌感染方面，有些同學(xué)還利用課堂所學(xué)的快速藥敏試驗(yàn)，及時(shí)為養(yǎng)殖場(chǎng)篩選了敏感性藥物，短時(shí)間內(nèi)有效控制了疾病，為養(yǎng)殖場(chǎng)減少了損失。目前，多家企業(yè)已經(jīng)與我們建立了良好的合作關(guān)系，如：江蘇立華牧業(yè)、金壇三德利公司、安徽榮達(dá)等企業(yè)，與這些企業(yè)還簽訂了實(shí)習(xí)基地合作協(xié)議，有利于今后的可持續(xù)良性合作。更重要的是，部分同學(xué)畢業(yè)時(shí)受到了相關(guān)企業(yè)的歡迎。

（3）遴選對(duì)科研、臨床有興趣的高年級(jí)學(xué)生參加科研內(nèi)容的選題，課題組老師指導(dǎo)了多位學(xué)生的科創(chuàng)、挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目和畢業(yè)論文，其中鮑衍清同學(xué)撰寫的論文《小鵝瘟病毒LAMP檢測(cè)方法的建立與應(yīng)用》、張雨等同學(xué)撰寫的科創(chuàng)論文《CAV相關(guān)HGyV/AGV2新型環(huán)形病毒分子流行病學(xué)調(diào)查》均在學(xué)校組織的挑戰(zhàn)杯競(jìng)賽中獲獎(jiǎng)，另有多篇畢業(yè)論文獲得優(yōu)秀。

（4）在學(xué)生參與臨床實(shí)踐過程期間，與多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)建立合作關(guān)系，將養(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)的部分病例篩選出來，讓學(xué)生自己應(yīng)用課堂學(xué)習(xí)的方法進(jìn)行微生物學(xué)診斷，一方面鍛煉了學(xué)生將課堂所學(xué)的獸醫(yī)微生物學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，另一方面為養(yǎng)殖場(chǎng)解決了實(shí)際問題。

當(dāng)然，對(duì)于我們目前開展的實(shí)踐教學(xué)研究，還有很多方面的內(nèi)容有待進(jìn)一步提高和改進(jìn)，如實(shí)踐教學(xué)的考核方式，要借鑒和學(xué)習(xí)其他實(shí)踐課程的優(yōu)秀成果，建立合適的適應(yīng)于獸醫(yī)微生物與免疫學(xué)實(shí)踐的考核方式，將有利于優(yōu)化實(shí)驗(yàn)課質(zhì)量和效果，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。隨著我校獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)室的不斷開放，隨著綜合性、設(shè)計(jì)性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)比例的不斷加大，期末的獸醫(yī)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能考核方式將成為我們下一步改革的目標(biāo)。

總而言之，獸醫(yī)微生物學(xué)與免疫學(xué)實(shí)踐教學(xué)的研究，對(duì)我們從事相關(guān)教學(xué)工作起到了很大的促進(jìn)與推動(dòng)作用，本研究的順利開展，使參與的學(xué)生獲得了較強(qiáng)的學(xué)習(xí)動(dòng)力，并獲得了很好的學(xué)習(xí)效果。

參考文獻(xiàn)：

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[2]杭柏林.獸醫(yī)微生物學(xué)課程教學(xué)改革探討.黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015（10）：188-189.

篇（5）

國內(nèi)研究現(xiàn)狀

豬藍(lán)耳病即豬繁殖與呼吸障礙綜合癥，是由冠狀病毒科動(dòng)脈炎病毒屬的豬繁殖與呼吸綜合癥病毒引起的豬繁殖障礙和呼吸道疾病為主要特征的急性傳染病。主要引起母豬發(fā)熱、厭食、流產(chǎn)、死胎、產(chǎn)術(shù)乃伊胎及弱仔等；仔豬出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)癥狀和高死亡率，是近年來嚴(yán)重危害世界養(yǎng)豬業(yè)的豬病之一。我國對(duì)豬藍(lán)耳病的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：

1、豬藍(lán)耳病的臨床表現(xiàn)。朱漢守在《豬藍(lán)耳病的最新研究進(jìn)展及其啟示》中指出，在早期，典型的藍(lán)耳病的臨床表現(xiàn)主要是：母豬厭食、早產(chǎn)豬一般是預(yù)產(chǎn)期前2-7天早產(chǎn)，產(chǎn)生大量的弱仔和術(shù)乃伊胎，弱仔豬很難飼養(yǎng)成活，這是藍(lán)耳病區(qū)別于其它導(dǎo)致流產(chǎn)的豬病的特點(diǎn)、母豬主要是妊娠后期流產(chǎn)，一般是一過性流產(chǎn)，4-8周恢復(fù)正常。未流產(chǎn)母豬所產(chǎn)下的小豬，或流產(chǎn)、早產(chǎn)存活卜來的小豬，這些豬斷奶進(jìn)入保育舍以后，主要的癥狀就是腹式呼吸且被毛雜亂，間質(zhì)肺炎明顯，正常豬肺很軟，用手一按會(huì)塌陷，而且要很慢才能恢復(fù)，而患藍(lán)耳病豬只的肺很硬，肺間質(zhì)中充滿了各種細(xì)胞，但由于毒株的不同間質(zhì)肺炎嚴(yán)重程度的差異較大。

2、豬藍(lán)耳病病毒檢測(cè)技術(shù)。司慶生在《豬藍(lán)耳病病毒檢測(cè)技術(shù)研究》中指出豬藍(lán)耳病病毒額監(jiān)測(cè)技術(shù)包括兩大類，一類是病毒的分離與鑒定，另一類是；利用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)監(jiān)測(cè)，主要包括多重PCR技術(shù)、飯反轉(zhuǎn)錄-聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)、套式PCR技術(shù)等等。何丹在《廣西豬細(xì)小病毒與PRRSV、CSFV、PVC2、PRV混合感染的檢測(cè)》中建立了一種可同時(shí)檢測(cè)PRRSV標(biāo)準(zhǔn)株和NSP2變異株的多重PC R診斷方法。該方法設(shè)計(jì)了2對(duì)特異引物，是根據(jù)豬繁殖與呼吸綜合癥病毒(PRRSV)美洲型標(biāo)準(zhǔn)株VR2332保守序列與近年P(guān)RRSV自然變異株序列分析研究設(shè)計(jì)的。

3、豬耳病的綜合防控措施。朱貴明在《豬藍(lán)耳病及其綜合防控措施》中認(rèn)為豬藍(lán)耳病的綜合防控主要包括三個(gè)方面，第一個(gè)是豬藍(lán)耳病的預(yù)防，包括常規(guī)的預(yù)防和疫苗預(yù)防，常規(guī)預(yù)防包括改善農(nóng)村傳統(tǒng)豬場(chǎng)的設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理；建立無毒清凈豬場(chǎng)，實(shí)行產(chǎn)房隔離，喃乳仔豬應(yīng)盡早斷奶；提供豬群不同時(shí)期各個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，保持豬群合理、均衡的營(yíng)養(yǎng)水平；經(jīng)常檢查或檢測(cè)飼料質(zhì)量，對(duì)霉菌毒素污染嚴(yán)重的飼料必須廢棄等等，二疫苗預(yù)防對(duì)不同的豬工作不同，對(duì)于種公豬，每年免疫1次，采精或配種前2一3個(gè)月首免，2ml /頭皮下或肌肉注射。間隔20 d后以同樣劑量加強(qiáng)免疫1次。對(duì)于母豬，初產(chǎn)母豬在產(chǎn)前4周接種1次疫苗，經(jīng)產(chǎn)母豬可在配種前5一7d首免，2 ml/頭皮下或肌肉注射，間隔20 d后以同樣劑量加強(qiáng)免疫1次，以后每6個(gè)月免疫1次。對(duì)于仔豬:14一18日齡時(shí)，1ml佚首免，4一6周齡加強(qiáng)免疫1次。第二是藥物防治，第三是疫苗防疫消毒及無害化處理。

國外研究現(xiàn)狀

由于豬群免疫力普遍下降，導(dǎo)致眾多病原繼發(fā)感染，如口蹄疫、流行性腹瀉等。豬藍(lán)耳病己經(jīng)成為豬場(chǎng)各種矛盾的集結(jié)點(diǎn)，使豬場(chǎng)的疾病控制越來越困難。同時(shí)，許多國家自相繼爆發(fā)了HP-RRS，使HP-PRRS己逐漸成為一個(gè)國際性疾病，引起國外業(yè)界的密切關(guān)注。國外對(duì)于豬藍(lán)耳病的研究主要集中在以下幾個(gè)方面：

1、豬藍(lán)耳病的流行現(xiàn)狀。Cho J G在《Porcine reproductive and respiratory syndrome virus》中指出菲律賓首先發(fā)現(xiàn)HP-RRS，隨后越南北部2008年、2009年、2010年相繼發(fā)病，2009一2010年蔓延到南部，2009一2010年柬埔寨、老撾、泰國相繼發(fā)病，2011年俄羅斯、馬來西亞、印尼發(fā)生HP-RRS ；2010年亞洲口蹄疫流行，2011年中國流行性腹瀉大面積流行。在疾病發(fā)展過程中，從經(jīng)典的美洲株和歐洲株及變異的中國株，又產(chǎn)生了眾多不同的毒株，對(duì)豬場(chǎng)帶來了更大威肋。

2、豬藍(lán)耳病的診斷手段。Peter M等在《Validation of a light Cycles based reverse transcription polymerize chain reaction for the-detection of foot-and-mouth disease virus》根據(jù)PRRSV 毒株N 蛋白基因ORF7 序列設(shè)計(jì)了1 對(duì)引物， 建立了檢測(cè)PRRSV 核酸的RT-PCR 方法， 從7 個(gè)西班牙野毒株中擴(kuò)增獲得312 bp 片段，通過測(cè)序發(fā)現(xiàn)與PRRSV 對(duì)應(yīng)的序列同源性達(dá)96% ~97% 。Jusa等在《complement requiring neutralizing antibody in porcine reproductive and respiratory syndrome.》根據(jù)PRRSV ORF1b 和ORF7 的序列設(shè)計(jì)了巢式PCR，該方法快速、敏感、可靠，接毒92 d 后仍能從體液中檢測(cè)出病毒RNA。隨著對(duì)PRRSV 分子生物學(xué)研究的不斷深入，PRRSV 的基因、結(jié)構(gòu)和功能將被進(jìn)一步揭示，這對(duì)于PRRSV 的檢測(cè)將會(huì)起到巨大的推動(dòng)作用。

3、豬藍(lán)耳病的疫苗。Pol Jma在《Comparative morpho-genesis of three PRRS virus strains》指出美國在PRRS疫苗方面有一些新的嘗試，其中一個(gè)就是做區(qū)域性的自家的亞單位疫苗，從豬場(chǎng)或某一地區(qū)的病毒分離出來，并選擇特定的毒株進(jìn)行培養(yǎng)，用特定的方法只把病毒膜蛋白提取出來，做成亞單位疫苗。藍(lán)耳病的基因測(cè)序?qū)ΡＷo(hù)力沒有什么指導(dǎo)意義、至于疫苗是否有效，沒有統(tǒng)一的經(jīng)驗(yàn)，最好的判斷方法是測(cè)試，測(cè)試疫苗是否有效的方法是對(duì)己經(jīng)感染過藍(lán)耳病即將淘汰的母豬，采血測(cè)抗體，然后注射疫苗，4周后再采血測(cè)抗體，如果抗體變化很小或不變，就說明母豬的抗體能夠中和疫苗的病毒，則認(rèn)為弱毒苗有效；如果抗體上升了，就說明原來母豬有的抗體對(duì)疫苗病毒是沒用的，疫苗還能產(chǎn)生新的抗體、

論文提綱

引言

當(dāng)前豬藍(lán)耳病的流行概況

二、豬藍(lán)耳病的診斷

（一）急性型豬藍(lán)耳病

（二）慢性型豬藍(lán)耳病

三、豬藍(lán)耳病的病因分析

（一）病毒感染

（二）繼發(fā)感染或混合感染

（三）飼養(yǎng)管理或疫病流行管理不當(dāng)

四、豬藍(lán)耳病的預(yù)防

（一）加強(qiáng)免疫預(yù)防

（二）建立健全的藍(lán)耳病監(jiān)測(cè)預(yù)防體系

（三）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

（四）規(guī)范消毒程序

五、結(jié)論

參考文獻(xiàn)

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豬病畢業(yè)論文開題報(bào)告二一、課題來源

本課題來自于科研真題

二、 研究的目的以及意義

xx自治州以生豬為主的養(yǎng)殖業(yè)，由以前的散養(yǎng)為主逐步向規(guī)模化方向發(fā)展，但由于飼養(yǎng)條件、防疫意識(shí)、管理水平相對(duì)滯后，加之引種不當(dāng)、流通頻繁、檢疫措施不力、免疫程序不規(guī)范等因素，導(dǎo)致豬瘟散發(fā)、群發(fā)現(xiàn)象比較嚴(yán)重，給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，極大的傷害了養(yǎng)殖戶的積極性，為了掌握xx地區(qū)黑豬的各種疫病抗體水平變化規(guī)律及流行狀況，為有目的、有重點(diǎn)地開展相應(yīng)的免疫預(yù)防提供準(zhǔn)確的科學(xué)依據(jù)。

近年來，利用地方豬種培育生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)風(fēng)味的豬肉是畜牧生產(chǎn)發(fā)展的一個(gè)新方向，在一些城市，優(yōu)質(zhì)風(fēng)味的豬肉愈來愈受到廣大消費(fèi)者的歡迎。xx黑豬做為一個(gè)古老的地方物種，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美爽口、味道馥郁的獨(dú)特風(fēng)味; 同時(shí)該豬種具有耐粗飼、耐寒濕、繁殖力高、蓄脂能力強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，這些特點(diǎn)使得發(fā)展恩施黑豬的潛力十分的巨大。

三、課題國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢(shì)以及研究方向

當(dāng)前，生豬養(yǎng)殖業(yè)普遍存在著免疫系統(tǒng)功能弱化的現(xiàn)象，通過針對(duì)性、科學(xué)性、實(shí)用性的免疫性監(jiān)測(cè)，進(jìn)而恢復(fù)免疫系統(tǒng)的正常功能和正常的抗病能力必須引起充分的重視。

(一)恩施黑豬的研究現(xiàn)狀

1、恩施黑豬的概況

恩施黑豬有大、中、小三種類型，被毛黑色，結(jié)構(gòu)勻稱，頭稍長(zhǎng)，額部有橫形皺紋。耳中等大，軟而下垂，皮膚皺較少。背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前軀。恩施黑豬的飼料來源以玉米、薯類之類的旱雜糧和藤葉等副產(chǎn)品為主。豬肉主要被制成火腿、熏肉，“恩施火腿”和“恩施熏肉”曾是國內(nèi)名牌產(chǎn)品。

2、黑豬的生產(chǎn)規(guī)模問題

黑豬開發(fā)的市場(chǎng)定位應(yīng)該是滿足高端消費(fèi)群體，大眾消費(fèi)還是以瘦肉型豬產(chǎn)品為主。養(yǎng)豬生產(chǎn)主流還是瘦肉型豬，高端優(yōu)質(zhì)黑豬開發(fā)不能取代瘦肉型白豬。因此，黑豬養(yǎng)殖規(guī)模應(yīng)當(dāng)適度，不能動(dòng)轍百萬頭規(guī)模計(jì)劃，否則既難以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，也難以滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)應(yīng)配備的軟硬件條件，使市場(chǎng)銷售壓力也陡增。另外，需加強(qiáng)黑豬豬肉產(chǎn)品的開發(fā)力度，更多拓展深加工產(chǎn)品，以緩解鮮肉的銷售壓力，及增加富余脂、骨、皮的附加值。

3、黑豬產(chǎn)品的黑色品相問題

參照國外黑豬的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，著名黑豬品牌聞名的原因均在于肉質(zhì)優(yōu)異，而不僅僅是因?yàn)楹谏废唷Ｒ虼耍瑖鴥?nèi)黑豬品種開發(fā)的產(chǎn)品差別化經(jīng)營(yíng)思路重心應(yīng)不在“黑色”。在黑豬的開發(fā)途徑上，可直接利用地方黑豬資源，或者培育黑豬合成系，利用黑色表型性狀的同時(shí)，著眼于提升黑豬肉質(zhì)或研發(fā)特色風(fēng)味產(chǎn)品。因此，恩施黑豬配套系的研發(fā)著眼點(diǎn)首先在于肉質(zhì)好，其次才是全黑的表型。我國地方黑豬肉質(zhì)雖優(yōu)，但作為鮮肉直接上市銷售的比例并不高，一般多作為腌制、熏制或灌腸，制成各具特色的地方風(fēng)味產(chǎn)品。傳統(tǒng)恩施黑豬肉也是以制成品居多，當(dāng)主推冷鮮肉產(chǎn)品時(shí)，成品肉中黑毛囊、厚皮質(zhì)、皮下脂肪多等弱點(diǎn)暴露出“賣相”不佳的問題。因此，相關(guān)屠宰脫毛技術(shù)、剝皮技術(shù)或脂肪再加工技術(shù)需得到進(jìn)一步的研究和改進(jìn)。

4、黑豬產(chǎn)品肉質(zhì)提升的飼養(yǎng)問題

我國地方豬品種資源具有肉質(zhì)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)入瘦肉型黑豬基因后，其生長(zhǎng)肥育性狀和瘦肉率可以得到快速改良，但需克服肉質(zhì)下降的弊端。為保證肉質(zhì)，可改進(jìn)飼養(yǎng)方法，延長(zhǎng)飼養(yǎng)期，增大屠宰體重。也可給予特殊飼料營(yíng)養(yǎng)，改善風(fēng)味物質(zhì)沉積。因此，肉質(zhì)改善并不局限于品種問題，還需配套飼養(yǎng)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配方的改良等，以多途徑提升肉質(zhì)。

(二)恩施黑豬免疫系統(tǒng)現(xiàn)狀

當(dāng)前，豬群免疫器官功能普遍弱化。在生產(chǎn)實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)目前豬病頻發(fā)， 很多疾病體現(xiàn)出亞典型性癥狀，疾病的混合感染及繼發(fā)感染司空見慣;而且，豬群一旦發(fā)病，很難治愈，且疾病的病程有延長(zhǎng)的趨勢(shì)。上述現(xiàn)象充分說明當(dāng)前豬只的非特異性免疫力水平低下，長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)。另外，特異性免疫時(shí)常失敗，免疫后形成不了抗體或抗體水平低，導(dǎo)致疫苗的保護(hù)率下降并誘發(fā)母豬的母源抗體質(zhì)量差、流產(chǎn)、死胎現(xiàn)象屢見不鮮。甚至導(dǎo)致仔豬抗病能力差，經(jīng)常發(fā)生腹瀉及免疫性疾病。

(三)恩施黑豬免疫系統(tǒng)功能弱化的原因

1、育種

在育種的過程中，人們優(yōu)選生長(zhǎng)速度快、體型好、瘦肉率高的豬，經(jīng)過長(zhǎng)期的 積累，隨著生長(zhǎng)性能的不斷提高，導(dǎo)致豬的抗病基因丟失，抗病能力不斷下降。

2、病原微生物對(duì)機(jī)體的侵害 如豬瘟導(dǎo)致的全身性器官損傷，侵害淋巴、脾臟、骨髓;藍(lán)耳病毒侵害肺臟巨噬 細(xì)胞;圓環(huán)病毒侵害全身的免疫系統(tǒng)等等、免疫抑制性的疾病都能破壞豬的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致豬群免疫系統(tǒng)功能的弱化。

3、毒素

環(huán)境中的霉菌毒素、空氣當(dāng)中的氨氣和硫化氫、大劑量使用的化學(xué)藥品以及在代 謝過程中豬自身產(chǎn)生的毒素等能使淋巴細(xì)胞失活，還能使肝細(xì)胞變性壞死，雙重抑制了體液免疫應(yīng)答與細(xì)胞免疫應(yīng)答。

4、應(yīng)激

豬舍溫度過熱、過冷、豬群擁擠、轉(zhuǎn)群、混群、分娩、斷奶、換料、接種、噪 音、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)纫蛩兀紩?huì)影響淋巴細(xì)胞活性;集約化飼養(yǎng)方式更是豬宏觀方面最大大的應(yīng)激。應(yīng)激降低了淋巴細(xì)胞的活性，進(jìn)而降低了豬群免疫系統(tǒng)的功能。

5、營(yíng)養(yǎng)

各種維生素、硒和鐵微量元素等是豬免疫器官發(fā)育、受體表達(dá)、細(xì)胞活化、抗 體合成、補(bǔ)體激活必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、飼料營(yíng)養(yǎng)不足或不均衡，都會(huì)導(dǎo)致免疫器官功能弱化、如果肝臟受損導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化合成受阻則對(duì)免疫系統(tǒng)將造成更大的影響。

(四)提升恩施黑豬免疫性的措施

合理便用抗生素，針對(duì)豬場(chǎng)疾病發(fā)生的情況，制定合理的預(yù)防保健方案。根據(jù)藥敏試驗(yàn)和豬場(chǎng)的藥物使用情況，選擇安全、高效的抗生素進(jìn)行合理、規(guī)范的使用，以防止豬場(chǎng)疾病的發(fā)生，最重要的是要杜絕抗生素的濫用。同時(shí)，適當(dāng)添加一些免疫增強(qiáng)劑，更應(yīng)該做好嚴(yán)格的消毒。

四、 主要研究?jī)?nèi)容、需重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題及解決思路

(一)主要研究?jī)?nèi)容

1、豬群免疫功能弱化的原因

2、提升黑豬免疫功能的措施

(二)重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題

豬群免疫系統(tǒng)功能弱化的原因和相關(guān)的對(duì)策

(三)解決思路

1、試驗(yàn)動(dòng)物的選取

2、設(shè)置隔離豬舍分別采血試驗(yàn)和藥物治療實(shí)驗(yàn)

3、對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析

4、分析結(jié)果總結(jié)

五、參考文獻(xiàn)及資料

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六、完成畢業(yè)論文所必需具備的工作條件及解決辦法

（一）參考工具書：在長(zhǎng)江大學(xué)西校區(qū)圖書館“自然科學(xué)類”工具書閱覽室查閱

（二）參考期刊：在長(zhǎng)江大學(xué)西校區(qū)圖書館“自然科學(xué)類”期刊閱覽室查閱

（三）電子期刊：在長(zhǎng)江大學(xué)網(wǎng)上圖書館CNKI、維普數(shù)據(jù)庫提供

（四）試驗(yàn)材料：患有弓形體與附紅細(xì)胞體病混合感染的豬

（五）論文編輯：排版所需的計(jì)算機(jī)及其軟件在長(zhǎng)江大學(xué)圖書館電子閱覽供

（六）上機(jī)時(shí)數(shù)：要求不少于40小時(shí)

七、課題進(jìn)度安排

（一）2017年09月～2017年10月，查找文獻(xiàn)資料，確定實(shí)驗(yàn)方案。

（二）2017年11月～2017年12月，開題報(bào)告撰寫。

篇（6）

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）35-0108-02

農(nóng)業(yè)部為提高獸醫(yī)教育水平，在2008年開始實(shí)行執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試制度。其主要目的就是全面提高獸醫(yī)從業(yè)人員水平。大學(xué)是培養(yǎng)獸醫(yī)的教學(xué)單位，如何調(diào)整教學(xué)大綱，適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試制度對(duì)大學(xué)畢業(yè)生要求，成為我們教學(xué)工作者要思考的問題。

一、從新定位培養(yǎng)目標(biāo)，與國家官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)制度相適應(yīng)為適應(yīng)

國家官方獸醫(yī)和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)培訓(xùn)、考核、認(rèn)證制度的實(shí)施，必須對(duì)現(xiàn)有培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行重新定位，并在原有培養(yǎng)方案基礎(chǔ)上按照官方獸醫(yī)與執(zhí)業(yè)獸醫(yī)的要求制定相關(guān)培養(yǎng)方案[1]。

二、合理選用教材、修訂課程教學(xué)大綱

在以往的教學(xué)大綱的制定中，教師只能講解教材中的部分內(nèi)容，其他部分自學(xué)。為適應(yīng)新的要求，我們?cè)谥匦滦抻喗虒W(xué)大綱的過程中，要增加專業(yè)課程學(xué)時(shí)，以便教師能夠?qū)⒏嗟闹R(shí)點(diǎn)講解給學(xué)生。同樣在教材選用方面，不能只局限于教師自編教材，要選用規(guī)劃教材[2]，因?yàn)榇蟛糠忠?guī)劃教材為統(tǒng)編教材，這些教材廣泛收集并借鑒了國內(nèi)外同類教材的優(yōu)點(diǎn)，最大程度地反應(yīng)了本學(xué)科發(fā)展的新理論、新成果、新技術(shù)、新方法，滿足執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試需求。

三、重視實(shí)踐教學(xué)過程管理，提高實(shí)踐教學(xué)課時(shí)比例

獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括課程實(shí)驗(yàn)、臨床教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)三大板塊，這三個(gè)環(huán)節(jié)相互聯(lián)系、層層深入，將理論知識(shí)不斷糅合在一起。在制定大綱時(shí)適應(yīng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試要求，提高實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)比例，讓學(xué)生有更多時(shí)間學(xué)習(xí)和掌握實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)內(nèi)容，提高實(shí)踐動(dòng)手能力。高校師生普遍重視理論教學(xué)、忽視實(shí)踐教學(xué)，認(rèn)為實(shí)踐教學(xué)就是對(duì)理論的檢驗(yàn)或驗(yàn)證，只要理論知識(shí)扎實(shí)，實(shí)踐環(huán)節(jié)學(xué)生畢業(yè)后經(jīng)過1~2年鍛煉就可以了。實(shí)驗(yàn)教師教學(xué)工作積極性不高，教師在教學(xué)過程中敷衍了事，結(jié)果受教師影響相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課缺乏足夠的重視，實(shí)驗(yàn)課前不預(yù)習(xí)、對(duì)實(shí)驗(yàn)過程不思考、對(duì)實(shí)驗(yàn)操作不認(rèn)真、實(shí)驗(yàn)結(jié)果不分析、實(shí)驗(yàn)報(bào)告相互抄。教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文實(shí)踐環(huán)節(jié)存在同樣的問題。所以必須重視實(shí)踐教學(xué)，否則我們培養(yǎng)的學(xué)生難以勝任執(zhí)業(yè)獸醫(yī)所要求的標(biāo)準(zhǔn)。要知道實(shí)驗(yàn)課效果與教師的專業(yè)素質(zhì)、責(zé)任心和課堂組織實(shí)施密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)踐教學(xué)第一環(huán)節(jié)，它和理論教學(xué)同樣重要，必須要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師要認(rèn)真?zhèn)湔n、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)、上好實(shí)驗(yàn)課、嚴(yán)格審查實(shí)驗(yàn)報(bào)告。教師在教學(xué)過程中要有熟練和規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作技能，教師要不斷進(jìn)行理論知識(shí)的更新和拓寬，學(xué)習(xí)并掌握新技術(shù)和新方法，這是做好實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作的前提和保證[3]。平時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅的學(xué)習(xí)態(tài)度、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，要求學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)技能的嚴(yán)格訓(xùn)練，不斷提高實(shí)驗(yàn)技能，克服“重理論、輕實(shí)踐”的思想。培養(yǎng)學(xué)生思考、分析、解決問題的能力。

四、嘗試綜合實(shí)踐教學(xué)過程

建議在實(shí)驗(yàn)課程基礎(chǔ)上，教學(xué)計(jì)劃增加綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程，要求實(shí)驗(yàn)課程中所用的實(shí)驗(yàn)對(duì)象不再是獨(dú)立性的實(shí)驗(yàn)，而是綜合性實(shí)驗(yàn)，也就是要以動(dòng)物疾病為實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ停淖冊(cè)袉为?dú)課程體系實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)課程前成立病例制作教師小組，由小組根據(jù)臨床常發(fā)病及各門理論課程中涉及的內(nèi)容制作傳染病病例模型和普通病病例模型，綜合實(shí)驗(yàn)課的實(shí)習(xí)內(nèi)容完全從制作的這些病例模型展開。根據(jù)每種疾病的特點(diǎn)，在疾病發(fā)展的每個(gè)特征階段，學(xué)生要利用所學(xué)所有專業(yè)課程知識(shí)和課程實(shí)驗(yàn)知識(shí)對(duì)病例模型進(jìn)行綜合分析，實(shí)施診斷和治療。期間要通過對(duì)患病動(dòng)物生理指標(biāo)、生化指標(biāo)、組織學(xué)、病理學(xué)、微生物學(xué)、寄生蟲學(xué)及臨床學(xué)科知識(shí)等各方面的檢查，隨時(shí)跟蹤病例的病情發(fā)展，詳細(xì)真實(shí)地了解病情的發(fā)展變化，從而將理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能有機(jī)地與真實(shí)疾病相結(jié)合，必將真正理解疾病的本質(zhì)，并顯著提高臨床上對(duì)疾病的分析能力與判斷能力。疾病的診斷不僅僅是對(duì)疾病性質(zhì)的判斷，更重要的是對(duì)疾病程度的掌握，因此要使學(xué)生的臨床診斷能力由“定性”上升到“定量”就必須使學(xué)生能夠全程跟蹤病情的發(fā)展過程。隨著病情的發(fā)展，在每個(gè)由量變到質(zhì)變的階段，也就是動(dòng)物的臨床表現(xiàn)發(fā)生明顯改變的環(huán)節(jié)，要使學(xué)生能夠利用“病理學(xué)、診斷、內(nèi)科、外科、產(chǎn)科、寄生蟲、傳染病”等各科的理論知識(shí)以及各科所需要的化驗(yàn)、檢查方法對(duì)動(dòng)物進(jìn)行全面的臨床檢查，并根據(jù)檢查的結(jié)果給出階段性診斷結(jié)論。動(dòng)物疾病的病情是一個(gè)由輕到重的過程，在此過程中若不進(jìn)行人為的干涉，則病情可能逐漸加重，因此在每個(gè)階段都可以進(jìn)行治療，為使學(xué)生全面掌握病情的發(fā)展過程，需要待動(dòng)物出現(xiàn)“典型”臨床表現(xiàn)時(shí)實(shí)施治療。治療過程中要求學(xué)生應(yīng)用所掌握的藥理、內(nèi)科、外科、產(chǎn)科、傳染病與寄生蟲病等方面的理論知識(shí)，以及各門課程中掌握的實(shí)驗(yàn)檢查技能對(duì)疾病進(jìn)行治療實(shí)踐，通過系統(tǒng)的治療使學(xué)生將各種專業(yè)實(shí)驗(yàn)中掌握的方法和理論有機(jī)融合，并與實(shí)踐接軌，真正提高學(xué)生的臨床治療能力[4]。動(dòng)物五大類疾病包括內(nèi)科病、外科病、產(chǎn)科病、傳染病、寄生蟲病，除了對(duì)這些疾病進(jìn)行積極的治療之外，更重要的是需要使學(xué)生掌握預(yù)防方法。因此需要建立對(duì)照模型，為使學(xué)生真正理解預(yù)防的內(nèi)涵，要求對(duì)照模型由學(xué)生與教師共同制作完成，制作中一方面要減少模型中外界因素的處理水平，另一方面可提高動(dòng)物的抗病能力，因此需要使學(xué)生掌握疾病的病因和本質(zhì)。通過全程的對(duì)比分析學(xué)生將進(jìn)一步理解疾病的發(fā)生機(jī)制，并掌握扎實(shí)的預(yù)防技能。通過綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生不僅會(huì)對(duì)疾病的本質(zhì)及發(fā)展過程有更加深入的理解，還會(huì)掌握扎實(shí)的臨床診療及預(yù)防技能。

參考文獻(xiàn)：

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篇（7）

摘要：實(shí)踐教學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生積累生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生專業(yè)綜合素質(zhì)具有重要作用。然而，對(duì)于實(shí)踐技能要求較高的動(dòng)物科學(xué)專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)效果并不理想。本文分析了影響動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果的原因，并提出了實(shí)踐教學(xué)改革的建議，對(duì)進(jìn)一步提高動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量具有重要意義。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物科學(xué)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；原因分析；改革建議

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）50-0143-02

動(dòng)物科學(xué)專業(yè)是生命科學(xué)的重要分支，是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，畢業(yè)生應(yīng)具備牢固的專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力。實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)。然而，在很多地方院校，動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果都不盡如人意，與人才培養(yǎng)的目標(biāo)和用人單位的實(shí)際需求還存在一定的距離。本文以貴州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)為例，分析影響動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果的原因，提出改革建議，為進(jìn)一步提高動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展需求的畜牧科技人才具有重要意義。

一、影響動(dòng)物科學(xué)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)效果的原因分析

1.學(xué)生對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)認(rèn)識(shí)不夠。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)屬四年制大學(xué)本科，畢業(yè)后頒發(fā)農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。很多考生在填報(bào)高考志愿時(shí)，動(dòng)物科學(xué)只是其理想專業(yè)落選后的備選專業(yè)。因此，很多地方院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生大都來自調(diào)劑生，這一現(xiàn)象在貴州大學(xué)更為明顯。由于不是自己報(bào)考的理想專業(yè)，很多進(jìn)入該專業(yè)的學(xué)生對(duì)專業(yè)認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，他們從內(nèi)心深處不愿接受一個(gè)長(zhǎng)期和豬、馬、牛、羊、雞、鴨、鵝打交道的農(nóng)學(xué)專業(yè)。加之如果學(xué)校、學(xué)院宣傳不夠，教師不作為，那么將直接或間接影響學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的興趣和參加實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的積極性，嚴(yán)重影響了動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的教學(xué)效果和人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

2.實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍得不到足夠的重視。目前，國內(nèi)不同行業(yè)對(duì)人才實(shí)踐能力提出了更高的要求，學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)已成為高校實(shí)踐教學(xué)的重要任務(wù)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員作為高校專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍的一支重要力量，在實(shí)踐教學(xué)和人才培養(yǎng)方面發(fā)揮著非常重要的作用。然而，與東部地區(qū)高校相比，西部地區(qū)實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍并未得到足夠重視，嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)效果。以筆者所在學(xué)院為例，2010年全院有實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員10人，其中具碩士學(xué)位0人，多以中職、高專畢業(yè)的教工子弟為主，2010年后招錄具碩士學(xué)位實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員4人，雖然在一定程度上改善了實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍的整體水平，但實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍的綜合素養(yǎng)和能力水平還不高，實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍的現(xiàn)狀仍不容樂觀。

3.學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)踐教學(xué)重視程度不夠。目前，根據(jù)我國各大高校對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的教育情況調(diào)查顯示，大多數(shù)學(xué)校存在實(shí)踐教學(xué)課時(shí)少，學(xué)生很難有充分的時(shí)間將所學(xué)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際的實(shí)踐操作的現(xiàn)象。此外，從學(xué)校到學(xué)院，從指導(dǎo)教師到學(xué)生，均對(duì)實(shí)踐教學(xué)重視程度都不夠。例如畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文是學(xué)生鞏固理論知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，進(jìn)行基本技能訓(xùn)練的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是檢驗(yàn)高校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要尺度。然而，如此重要的實(shí)踐教學(xué)在許多學(xué)生、許多教師，甚至許多高校都沒有引起足夠的重視。教師整天忙于拿項(xiàng)目、發(fā)論文、報(bào)成果、評(píng)職稱，學(xué)生實(shí)習(xí)階段忙考研、考公務(wù)員、找工作；再說畢業(yè)論文，1名教師指導(dǎo)近10名學(xué)生，臨近答辯，將研究生的實(shí)驗(yàn)作為本科生的答辯內(nèi)容，學(xué)院也是睜只眼閉只眼。試想這樣的實(shí)踐教學(xué)，能不影響動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)效果嗎？能不影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量嗎？然而這卻恰是我國很多高校本科實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀。

4.實(shí)踐教學(xué)的考評(píng)及監(jiān)督機(jī)制不夠完善。很多高校目前都采取學(xué)分制，學(xué)生可根據(jù)個(gè)人愛好自主選擇感興趣的課程，畢業(yè)修完相應(yīng)的學(xué)分即可獲得學(xué)位。然而，對(duì)于能夠很好培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃（SRTP）、建模競(jìng)賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、暑期三下鄉(xiāng)等活動(dòng)，并沒有相應(yīng)的學(xué)分，在實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)體系中也并未提及。此外，由于實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員不能完全勝任實(shí)踐教學(xué)，許多理論課教師并未嚴(yán)格按照教學(xué)大綱執(zhí)行，大都由他們的研究生來代替完成；再加上整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程缺乏相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)制和嚴(yán)格的考評(píng)機(jī)制，這些都成為了影響動(dòng)物科學(xué)專業(yè)本科生實(shí)踐教學(xué)效果的主要原因。

二、提高動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教學(xué)效果的建議

1.加大宣傳，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的興趣。為進(jìn)一步加大學(xué)生對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的興趣和認(rèn)知，W校和學(xué)院首先應(yīng)從每年的大學(xué)招生做起，通過報(bào)紙、電視、廣播、微信、QQ等各種媒介平臺(tái)進(jìn)行招生宣傳，提高第一志愿報(bào)考人數(shù)的比例。其次，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)將書本內(nèi)容與專業(yè)相關(guān)的熱點(diǎn)話題聯(lián)系起來進(jìn)行講解，如分析當(dāng)年畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，介紹國內(nèi)外大型養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展歷程，穿插部分現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)的視頻、圖片等，讓枯燥的專業(yè)知識(shí)變得生動(dòng)活潑，消除學(xué)生對(duì)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的抵觸心理。同時(shí)，可邀請(qǐng)本校本專業(yè)畢業(yè)的成功校友為學(xué)生進(jìn)行授課，讓學(xué)生感受校友們的感人事跡，激發(fā)學(xué)生的好奇心，培養(yǎng)他們對(duì)專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣。

2.提高實(shí)驗(yàn)系列教師自身的專業(yè)素養(yǎng)。針對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員綜合素質(zhì)參差不齊的現(xiàn)狀，建議學(xué)校出臺(tái)相關(guān)的激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員不斷提高自身綜合素養(yǎng)，具體可做到：（1）舉辦各種實(shí)驗(yàn)技術(shù)相關(guān)的短期培訓(xùn)，鼓勵(lì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員參加脫產(chǎn)進(jìn)修；（2）實(shí)施專家教授“傳、幫、帶”的培養(yǎng)模式，培養(yǎng)高水平、高素質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員；（3）設(shè)立針對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的專項(xiàng)科研項(xiàng)目，讓他們找到在高校工作的歸宿感和存在感；（4）提高實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的待遇和地位，讓他們找到從事這項(xiàng)工作的幸福感和價(jià)值感。

3.建立合理的實(shí)踐教學(xué)監(jiān)督及考評(píng)體系。建立公平合理的實(shí)踐教學(xué)監(jiān)督及考評(píng)體系，對(duì)嚴(yán)格落實(shí)教學(xué)大綱，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的積極性和主動(dòng)性具有重要作用，具體做到：（1）堅(jiān)持校、院兩級(jí)督導(dǎo)制，將檢查與監(jiān)督相結(jié)合，嚴(yán)格按照實(shí)踐教學(xué)大綱要求落實(shí)相關(guān)工作；（2）限制導(dǎo)師每年指導(dǎo)學(xué)生數(shù)量，加大畢業(yè)論文力度，對(duì)于畢業(yè)實(shí)習(xí)弄虛作假、畢業(yè)論文盜用他人研究成果的，學(xué)院應(yīng)對(duì)指導(dǎo)教師和學(xué)生分別給予通報(bào)批評(píng)和延遲答辯的處分；（3）完善實(shí)踐教學(xué)考評(píng)體系，對(duì)SRT項(xiàng)目、建模項(xiàng)目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、暑期三下鄉(xiāng)等活動(dòng)，給予相應(yīng)的學(xué)分，拓寬學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的選擇空間。

三、結(jié)束語

實(shí)踐教學(xué)作為人才實(shí)踐能力培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，越來越受到不同高校的重視。動(dòng)物科學(xué)專業(yè)具有應(yīng)用性、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，如何培養(yǎng)出能夠滿足用人單位需求的復(fù)合型、專業(yè)性的優(yōu)秀畜牧科技人才，對(duì)人才培養(yǎng)單位提出了更高要求。因此，高校應(yīng)根據(jù)社會(huì)對(duì)人才的需求，與時(shí)俱進(jìn)，適當(dāng)調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)，改革實(shí)踐教學(xué)模式，注重實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，為社會(huì)培養(yǎng)更加有用人才。

參考文獻(xiàn)：

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[3]時(shí)偉.論大學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系[J].高等教育研究，2013，34（7）：61-64.

篇（8）

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)院校；生物技術(shù)；基因工程；教學(xué)改革；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）21-0133-02

生物技術(shù)專業(yè)是在順應(yīng)時(shí)代經(jīng)濟(jì)科技發(fā)展的條件下建立起來的，學(xué)制四年，授予理學(xué)學(xué)位，培養(yǎng)具備較系統(tǒng)的生物技術(shù)專業(yè)及相關(guān)學(xué)科的基本理論和實(shí)踐技能，能在有關(guān)高等學(xué)校或科研單位從事教學(xué)或科學(xué)研究，能在生物產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)、林、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)從事與生物技術(shù)相關(guān)的基礎(chǔ)與應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)或管理工作的高級(jí)專門技術(shù)人才。基因工程學(xué)作為生物技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等若干領(lǐng)域?qū)嶋H應(yīng)用的一門學(xué)科，也是最具生命力和最引人注目的前沿學(xué)科之一。其任務(wù)主要是從分子水平闡明基因操作主要技術(shù)的基本原理、載體的構(gòu)建與應(yīng)用、基因的表達(dá)與調(diào)控等內(nèi)容。目的是使學(xué)生掌握高等生物基因工程的研究目標(biāo)、現(xiàn)狀與進(jìn)展，以及基本實(shí)驗(yàn)操作技能。

一、教學(xué)建設(shè)與改革

（一）教學(xué)內(nèi)容與課程設(shè)計(jì)

基因工程學(xué)理論教學(xué)內(nèi)容主要介紹基因工程的基本理論、基本實(shí)驗(yàn)方法以及最新研究成果，闡明基因與基因工程操作的主要技術(shù)原理，基因克隆的酶學(xué)基礎(chǔ)及基因克隆的各種質(zhì)粒載體，原核、真核基因的表達(dá)與調(diào)節(jié)，基因的分離與鑒定等內(nèi)容。基因工程學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容以大腸桿菌的感受態(tài)制備為基礎(chǔ)，進(jìn)行質(zhì)粒DNA轉(zhuǎn)化大腸桿菌感受態(tài)細(xì)胞，質(zhì)粒DNA的提取、鑒定，以及質(zhì)粒DNA的酶切與連接等實(shí)驗(yàn)。目的是使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解和掌握基因工程學(xué)的基本理論、實(shí)驗(yàn)技術(shù)及實(shí)踐技能。

（二）教學(xué)方法與教學(xué)手段改革

在教學(xué)方法上，改變傳統(tǒng)“填鴨式”教學(xué)方法，引入案例教學(xué)法、互動(dòng)式教學(xué)法及討論式教學(xué)法。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求，課堂上利用案例引起教學(xué)活動(dòng)，將在生產(chǎn)一線、基層培訓(xùn)中遇到的實(shí)際問題和解決的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)帶入課堂，將參加全國各大學(xué)術(shù)會(huì)議中學(xué)習(xí)到的最新研究成果、最新學(xué)術(shù)前沿知識(shí)融入課堂，再把諾獎(jiǎng)、院士、知名學(xué)者等名人事跡和科研成果引入課堂，進(jìn)行案例式教學(xué)。對(duì)有爭(zhēng)議性問題，組織學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)式研討，采取具有針對(duì)性、實(shí)踐性、啟發(fā)性、研究性和時(shí)效性的教學(xué)方式，進(jìn)行互動(dòng)式、討論式、啟發(fā)式教學(xué)。開發(fā)學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生能力，提升學(xué)生素質(zhì)。啟發(fā)學(xué)生思維，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效率，最終達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。在教學(xué)手段上，采用教學(xué)效果更加形象和直觀的現(xiàn)代化多媒體與講授相互結(jié)合的手段進(jìn)行教學(xué)，有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

（三）教學(xué)管理改革

在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，對(duì)教學(xué)的每一過程都要求一絲不茍、精益求精、認(rèn)真負(fù)責(zé)。對(duì)課程梯隊(duì)新任教師實(shí)行試講制度、聽課制度及進(jìn)修制度，制定自我進(jìn)修提高計(jì)劃，支持青年教師到外校進(jìn)修或去國外攻讀學(xué)位。認(rèn)真?zhèn)湔n，疑難問題及時(shí)請(qǐng)教老教授。認(rèn)真批改作業(yè)，詳細(xì)解答學(xué)生的疑問，做到當(dāng)堂課問題當(dāng)場(chǎng)解決。積極開展與本課程有關(guān)的第二課堂活動(dòng)和課題組活動(dòng)，充分利用實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中的科研訓(xùn)練項(xiàng)目，促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、分析問題能力和綜合能力。在課程考核中，課程理論考核占70%，實(shí)驗(yàn)考核占30%。實(shí)驗(yàn)考核根據(jù)實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)、操作能力及實(shí)驗(yàn)報(bào)告綜合評(píng)定成績(jī)，成績(jī)分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，即優(yōu)秀為A、良好為B、一般為C、差者為D。另外，在實(shí)驗(yàn)考核中，納入了科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)，獨(dú)立設(shè)計(jì)并完成試驗(yàn)的學(xué)生給予實(shí)驗(yàn)考核分?jǐn)?shù)的適當(dāng)傾斜。

二、教學(xué)效果

（一）學(xué)生學(xué)習(xí)效果

基因工程學(xué)課程使學(xué)生能夠全面系統(tǒng)的了解高等生物基因工程的研究?jī)?nèi)容、現(xiàn)狀與進(jìn)展，以及在臨床醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、化學(xué)制劑等方面的應(yīng)用；使學(xué)生掌握了基因工程學(xué)最基本的五大實(shí)驗(yàn)技術(shù)，成為繼續(xù)深造讀研學(xué)生必備的基本技能。本課程學(xué)生考試成績(jī)合格率為100%，優(yōu)秀率達(dá)85%以上；在學(xué)習(xí)本課程的基礎(chǔ)上，考研學(xué)生的錄取率達(dá)90%，入學(xué)研究生學(xué)校的反饋評(píng)價(jià)優(yōu)秀率為100%。

（二）學(xué)生科研成果

近年來，通過一系列的教學(xué)改革與創(chuàng)新，本專業(yè)學(xué)生根據(jù)基因工程學(xué)課程實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué)中科研訓(xùn)練項(xiàng)目的研究?jī)?nèi)容和試驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，本科生申請(qǐng)立項(xiàng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目20余項(xiàng)，其中“國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目2項(xiàng)，“省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目3項(xiàng)，“校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目18項(xiàng)；20余人本科生發(fā)表科研論文，其中本科生為第一作者發(fā)表科研論文10余篇，核心期刊論文8篇；本科生獲獎(jiǎng)20余人次，其中獲得第十三屆、第十四屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，獲得第十三屆、第十四屆“挑戰(zhàn)杯”吉林省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，院校級(jí)學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)多項(xiàng)。在取得上述成果的基礎(chǔ)上，3名學(xué)生獲得本科生優(yōu)秀畢業(yè)論文，6名學(xué)生保送碩士研究生，10余名學(xué)生順利考入南開大學(xué)等知名院校研究生。

總之，基因工程學(xué)課程作為生命科學(xué)領(lǐng)域的核心課程，在理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行了一系列改革創(chuàng)新，取得了一定的教學(xué)成果。尤其在基因工程學(xué)實(shí)踐教學(xué)方面使學(xué)生獲得了實(shí)實(shí)在在的基本實(shí)驗(yàn)操作技能，為學(xué)生繼續(xù)深造攻讀學(xué)位、完成畢業(yè)論文試驗(yàn)做好了墊，也為生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。在今后的教學(xué)中，對(duì)生物技術(shù)專業(yè)課程將繼續(xù)進(jìn)行探索和創(chuàng)新，以期達(dá)到培養(yǎng)具有高科研素質(zhì)創(chuàng)新人才的目的。

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篇（9）

實(shí)踐教學(xué)是整個(gè)教育過程重要的組成部分，是培養(yǎng)人才全過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，它與課堂理論教學(xué)具有同等的重要意義。動(dòng)物科學(xué)系的各個(gè)專業(yè)與農(nóng)學(xué)門類諸專業(yè)相似，均屬于實(shí)踐性較強(qiáng)的應(yīng)用型專業(yè)，畢業(yè)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力也成為新世紀(jì)謀職就業(yè)的重要必備條件。培養(yǎng)這種能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，即實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。只有通過實(shí)踐教學(xué)，才能進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力和適應(yīng)社會(huì)的能力。是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的模式，也是動(dòng)物科學(xué)系辦學(xué)重要特色之一。

（一）、實(shí)踐教學(xué)在動(dòng)物檢疫專業(yè)是不可缺少的環(huán)節(jié)。學(xué)生必須通過實(shí)驗(yàn)課、技能課、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)勞動(dòng)課以及社會(huì)實(shí)踐等增加感性知識(shí)，提高實(shí)際操版權(quán)所有作能力。例如，學(xué)生在畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)必須到動(dòng)物檢疫站、所，參加實(shí)地的畜禽及產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)工作，才能獲得上崗資格。

（二）、實(shí)踐教學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)理論聯(lián)系實(shí)際的必要途徑。對(duì)于動(dòng)物科學(xué)專業(yè)必須要求學(xué)生深入畜牧生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，掌握各種動(dòng)物飼養(yǎng)管理方法和畜禽日糧的科學(xué)配方，才能有效的組織畜牧生產(chǎn)和動(dòng)物食品安全，確保人類的健康。

（三）、動(dòng)物醫(yī)學(xué)更需要實(shí)踐教學(xué)。學(xué)生只有在實(shí)踐教學(xué)中鍛煉自己的操作技能，熟練醫(yī)學(xué)臨床上的各種診療動(dòng)物疾病的技術(shù)，才能有效地運(yùn)用理論知識(shí)解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題，確保畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的途徑

（一）注意專業(yè)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)性

偉大的科學(xué)家愛因斯坦曾經(jīng)說過“沒有實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)要掌握真理是不可能的”。在動(dòng)物科學(xué)系的教學(xué)過程中，許多專業(yè)基礎(chǔ)課均是動(dòng)物生產(chǎn)和實(shí)踐中的操作技能課的基礎(chǔ)。如《家畜生理學(xué)》、《家畜病理學(xué)》、《獸醫(yī)藥理學(xué)》、《獸醫(yī)微生物學(xué)》、《獸醫(yī)臨床診斷學(xué)》等，即是動(dòng)物醫(yī)學(xué)的專業(yè)理論，又是操作技能，其許多內(nèi)容都是要通過實(shí)踐操作，加深學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。只有通過實(shí)驗(yàn)來加深理解和掌握，也為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。離開了上述課程的實(shí)驗(yàn)，治療家畜內(nèi)科病、外產(chǎn)科疾病、家畜傳染病和寄生蟲病就無法做起。因此，學(xué)生必須通過專業(yè)基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)，掌握動(dòng)物正常的生理常數(shù)，藥理作用，病理變化及診療技能，才能順利進(jìn)行后期專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。例如；在微生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以通過一個(gè)具體病例診斷逐一完成病原細(xì)菌的分離培養(yǎng)和菌落生長(zhǎng)特性的觀察、病原細(xì)菌的染色鏡檢和染色特性的觀察、病原細(xì)菌的致病性的試驗(yàn)和尸體解剖的觀察、病原細(xì)菌的藥敏試驗(yàn)和藥物敏感程度的判斷、病原細(xì)菌的血清型鑒定等6個(gè)實(shí)驗(yàn)。使學(xué)生做完前一個(gè)實(shí)驗(yàn)就想著后一個(gè)實(shí)驗(yàn)，充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

（二）激發(fā)學(xué)生對(duì)專業(yè)課實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣

學(xué)習(xí)興趣可直接轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，它不僅具有學(xué)習(xí)的定向作用，而且可以產(chǎn)生巨大的學(xué)習(xí)動(dòng)力，當(dāng)一個(gè)學(xué)生對(duì)某門學(xué)科產(chǎn)生濃厚的興趣時(shí)，學(xué)習(xí)不再是一種沉重的負(fù)擔(dān)，而是一種樂趣，而且在碰到困難時(shí)能產(chǎn)生毅力，克服困難。在取得學(xué)習(xí)成績(jī)后能再接再厲，提出更高的學(xué)習(xí)要求。教師在充分理解所教學(xué)科的重大意義，從而有極大的興趣去從事教學(xué)工作，使教學(xué)真正引人入勝；學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷認(rèn)識(shí)所學(xué)課程的重大價(jià)值，從而興趣昂然地進(jìn)入學(xué)習(xí)。因此教師在每開展一次實(shí)驗(yàn)時(shí)，都要講清本次專業(yè)實(shí)驗(yàn)在畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)實(shí)踐中的意義，提前預(yù)告實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生早準(zhǔn)備，預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑷蝿?wù)、要求、操作步驟和方法等，并要求學(xué)生在預(yù)習(xí)中對(duì)不能理解的問題做出標(biāo)記。這樣帶著目的和問題去找材料進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，有利于激發(fā)學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中解決問題的主動(dòng)性，從而改變了“要我做實(shí)驗(yàn)”為“我要做實(shí)驗(yàn)”，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)習(xí)效率。產(chǎn)生了很好的效果，倍受學(xué)生歡迎。

（三）、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)基地的建設(shè)，增加學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手機(jī)會(huì)

實(shí)踐基地是進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的重要保障體系之一，直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐技能活動(dòng)的開展。首先要統(tǒng)籌規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)實(shí)踐場(chǎng)所，充分利用先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備武裝幾個(gè)現(xiàn)代化示范場(chǎng)所。幾年來我系除按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)籌建了一部分實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)室以外，集中資金組建了實(shí)驗(yàn)動(dòng)物醫(yī)院、實(shí)驗(yàn)雞場(chǎng)、實(shí)驗(yàn)食品廠。還建立了南寧市獸醫(yī)站、紅山森林動(dòng)物園、海底世界、湯泉雞場(chǎng)、鼓樓動(dòng)檢所、建鄴動(dòng)檢所、大廠動(dòng)檢所等十幾家條件很好的校外“教學(xué)實(shí)習(xí)基地”和“實(shí)踐教學(xué)基地”，為我系的實(shí)踐教學(xué)提供了可靠保證。

為了加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的補(bǔ)充，我們充分利用系內(nèi)的實(shí)習(xí)基地，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作機(jī)會(huì)。例如：實(shí)驗(yàn)雞場(chǎng)雞的飼養(yǎng)量雖然不多，但是，雞的飼養(yǎng)管理、成本核算、飼料配方、日常的防疫程序等，都有動(dòng)物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生參與。同時(shí)利用附屬動(dòng)物醫(yī)院前來就診的病畜開展臨床教學(xué)，在老師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生親自打針、投藥、作外科手術(shù)，并注意觀察病畜疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，認(rèn)真總結(jié)診療經(jīng)驗(yàn)，使獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在診療疾病的過程中懂得應(yīng)該掌握那些理論知識(shí)和實(shí)際操作技術(shù)。同樣還要求學(xué)生參與食品廠的經(jīng)營(yíng)管理，熟練掌握畜產(chǎn)品加工的各項(xiàng)操作技術(shù)和各種動(dòng)物性食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)，不僅鞏固了課堂基本理論知識(shí)，又提高了實(shí)際動(dòng)手能力和解決問題能力，又能很快適應(yīng)社會(huì)，并能熟練掌握一兩門專業(yè)技術(shù)，為畢業(yè)生就業(yè)提供了方便。

我們還利用到校外實(shí)習(xí)基地，擴(kuò)大知識(shí)面，如讓水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生參觀海底世界，了解不同的魚類的生活習(xí)性、不同的水域的生態(tài)環(huán)境，探索與評(píng)價(jià)水域漁業(yè)資源特點(diǎn)和利用前景，學(xué)習(xí)和掌握新知識(shí)、新技術(shù)，培養(yǎng)分析、解決問題的綜合能力和綜合素質(zhì)。

（四）、加強(qiáng)綜合性和研究性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)

為使我系培養(yǎng)的人才緊貼地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科研活動(dòng)的特點(diǎn)，既要為學(xué)生開設(shè)一些基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，又要開設(shè)具有研究性和綜合性的實(shí)踐活動(dòng)。這些研究性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐動(dòng)手能力，同時(shí)還與畜牧生產(chǎn)實(shí)踐中需解決的實(shí)際問題和科研任務(wù)結(jié)合起來，讓學(xué)生參與科研活動(dòng)。利用科研項(xiàng)目的某些內(nèi)容開展單項(xiàng)科研活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和參與意識(shí)，以創(chuàng)造者的角色參與實(shí)踐，使學(xué)生增長(zhǎng)解決實(shí)際問題的能力。例如，我系的部分教師在開展農(nóng)科教活動(dòng)中，對(duì)南京市郊區(qū)畜禽疾病進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)市郊奶牛飼養(yǎng)戶以水浮蓮等水草作為奶牛的越冬青飼料，而這些水草上有許多寄生蟲的幼蟲，健康奶牛極易感染，特別是牛的肝片吸蟲，對(duì)牛的影響很大，可造成奶牛的產(chǎn)奶量大幅度下降，并引起奶牛發(fā)病。教師結(jié)合農(nóng)科教研究課題，帶著學(xué)生走村竄戶實(shí)地調(diào)查，取樣，采病料，然后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷，對(duì)診斷結(jié)果開展有針對(duì)性的跟蹤治療。這項(xiàng)科研活動(dòng)自始至終都有學(xué)生參加，通過這項(xiàng)研究性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，同學(xué)們深知實(shí)踐教學(xué)的重要，深知本學(xué)科在畜牧生產(chǎn)中所起的重要作用。通過這項(xiàng)研究性實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，不僅解決了郊區(qū)奶農(nóng)的在生產(chǎn)實(shí)踐的實(shí)際困難，提高了經(jīng)濟(jì)效益，又?jǐn)U大了學(xué)校對(duì)的社會(huì)影響；同學(xué)們所學(xué)的知識(shí)得到了很好的應(yīng)用，又有很大的成就感。

（五）、強(qiáng)化動(dòng)手能力的訓(xùn)練和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

結(jié)合我系各專業(yè)的特點(diǎn)及存在的不足，充分利用教學(xué)實(shí)習(xí)，大力強(qiáng)化實(shí)踐能力的訓(xùn)練。在每學(xué)期的教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)動(dòng)物身上反復(fù)訓(xùn)練各項(xiàng)技能，例如：動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)牛、羊身上反復(fù)練習(xí)注射、投藥及手術(shù)等技能。有時(shí)結(jié)合畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶送檢的病畜病禽，專業(yè)課老師隨時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)其臨床癥狀、病理變化和發(fā)病原因的調(diào)查，讓學(xué)生展開討論，提出診療措施。用這種直觀教學(xué)的教學(xué)方法，既激發(fā)了同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，又使他們?nèi)菀子浀米『陀玫蒙希直阌诳荚嚒?/p>

在保證正常的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)的同時(shí)，縮短畢業(yè)生適應(yīng)版權(quán)所有社會(huì)時(shí)間，依照畜牧生產(chǎn)實(shí)踐和家畜疾病的發(fā)生發(fā)展的規(guī)律，強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神，我系從99級(jí)開始將過去8周畢業(yè)實(shí)習(xí)改為18周。即第六學(xué)期初學(xué)生就到實(shí)習(xí)單位畢業(yè)實(shí)習(xí)，有的是在生產(chǎn)單位有償頂崗，并與畢業(yè)就業(yè)聯(lián)系在一起。實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師根據(jù)生產(chǎn)單位實(shí)際情況，擬定實(shí)習(xí)的畢業(yè)論文題目。學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后，既完成了各項(xiàng)畢業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)，按時(shí)完成了畢業(yè)論文，又完成了生產(chǎn)單位交給的生產(chǎn)任務(wù)。磨練了學(xué)生的吃苦耐勞的意志，適應(yīng)了就業(yè)崗位，也為用人單位選人用人提供了考察的機(jī)會(huì)。每年畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后，都有一部分畢業(yè)生被畢業(yè)實(shí)習(xí)單位留下，有的經(jīng)過半年的實(shí)習(xí)考察，上班不久就被提升為養(yǎng)殖場(chǎng)獨(dú)擋一面的專業(yè)場(chǎng)長(zhǎng)，并為單位創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)效益。例如常州利華畜禽公司的兩個(gè)分場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)都是我系的畢業(yè)生。

經(jīng)過近幾年的實(shí)踐證明，畢業(yè)實(shí)習(xí)與就業(yè)聯(lián)系在一起，一畢業(yè)就就業(yè)，極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生的求知欲望和學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)了理論聯(lián)系實(shí)際的創(chuàng)造性，提高了分析問題和獨(dú)立解決問題的能力。部分學(xué)生結(jié)合畜牧生產(chǎn)實(shí)際寫出了有價(jià)值畢業(yè)論文和試驗(yàn)報(bào)告，提出對(duì)畜牧生產(chǎn)有益的建議和意見，并被生產(chǎn)單位采納，有的還在有關(guān)學(xué)術(shù)雜志發(fā)表，產(chǎn)生了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，他們的實(shí)習(xí)成果也豐富了老師的教學(xué)內(nèi)容，深受學(xué)生和用人單位的歡迎。

（六）、堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)技能考核相結(jié)合

幾年來的教學(xué)與實(shí)踐中，注意突出實(shí)踐技能考核和專業(yè)技能教育與培訓(xùn)。我系的各專業(yè)根據(jù)各自的專業(yè)特點(diǎn)，注重加強(qiáng)專業(yè)技能訓(xùn)練體系的建設(shè)，制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)對(duì)各專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課都安排了相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。明確必須掌握的專業(yè)技能項(xiàng)目、技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)、考核的標(biāo)準(zhǔn)和方法、技能訓(xùn)練的實(shí)踐環(huán)節(jié)等一系列技能考核的規(guī)律和規(guī)定等。注意把專業(yè)課的實(shí)踐環(huán)節(jié)與職業(yè)技能考核相結(jié)合，把加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)技能考核作為實(shí)踐教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)來抓。由教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)比較豐富的教師擔(dān)任指導(dǎo)教師，有效的發(fā)揮了教師在職業(yè)技能考核中的示范作用，建立了學(xué)生必須掌握的專業(yè)技能項(xiàng)目、技能訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)、考核的標(biāo)準(zhǔn)和方法，與農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定中心提供的技能考核標(biāo)準(zhǔn)相一致，組織教學(xué)，取得了很好的效果。2001年和2004年四年，我們?yōu)楫厴I(yè)生進(jìn)行兩個(gè)工種技能考核，分別是中級(jí)獸醫(yī)防治員和中級(jí)動(dòng)物疫病檢疫員。參加了職業(yè)技能考試（試題由農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定中心提供，省農(nóng)林廳技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)把關(guān)）的747人中及格率高達(dá)96%，獲得了勞動(dòng)與社會(huì)保障部和農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的職業(yè)技能證書，使學(xué)生畢業(yè)時(shí)有了“雙證書”。，學(xué)生畢業(yè)就能就業(yè)，很受社會(huì)和學(xué)生歡迎。

三、與時(shí)俱進(jìn)深化實(shí)踐教學(xué)改革與建設(shè)

深化實(shí)踐教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期而重要的任務(wù)，是保證人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，涉及到方方面面。可以根據(jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行大膽探索，使實(shí)踐教學(xué)落實(shí)到實(shí)處。

篇（10）

中國分類號(hào)：H191

生物統(tǒng)計(jì)學(xué)是畜牧獸醫(yī)等農(nóng)學(xué)專業(yè)必修的基礎(chǔ)課程之一，其理論比較深?yuàn)W難懂，對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的要求也較高，而高職高專的生源質(zhì)量決定了學(xué)生對(duì)其很難產(chǎn)生興趣。為滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)高端技術(shù)技能型人才的需求，進(jìn)行教學(xué)改革成為目前農(nóng)業(yè)高職高專生物統(tǒng)計(jì)學(xué)教學(xué)面臨的現(xiàn)實(shí)問題。

一、 農(nóng)業(yè)類高職高專生物統(tǒng)計(jì)學(xué)課程教學(xué)改革的途徑分析

1.改革教學(xué)模式

生物統(tǒng)計(jì)學(xué)是一門應(yīng)用性和實(shí)踐性都較強(qiáng)的學(xué)科，由傳統(tǒng)的“理論（70%）+實(shí)訓(xùn)（30%）”教學(xué)模式向理實(shí)一體化教學(xué)轉(zhuǎn)變，可大幅增加學(xué)生上機(jī)實(shí)踐的時(shí)間，強(qiáng)化訓(xùn)練相關(guān)統(tǒng)計(jì)分析軟件的操作。理論聯(lián)系實(shí)際案例分析的教學(xué)流程，讓教學(xué)更加直觀生動(dòng)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。相關(guān)案例從學(xué)生歷年的畢業(yè)論文中選取，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的目的性和方向性，為今后的工作和學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。另一方面，理實(shí)一體化教學(xué)可以在保證教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)減少教學(xué)時(shí)間，可以由現(xiàn)在的45學(xué)時(shí)壓縮至30-40學(xué)時(shí)，減輕高職高專學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)。

2.革新教學(xué)內(nèi)容

生物統(tǒng)計(jì)學(xué)內(nèi)容繁雜，原理和公式都很多，在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)生難以系統(tǒng)地掌握。農(nóng)業(yè)類高職高專學(xué)生生源質(zhì)量普遍不高，所以如果不對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行針對(duì)性的精簡(jiǎn)和弱化，學(xué)生會(huì)陷入本末倒置，對(duì)于這些原理和公式的應(yīng)用不能充分掌握和了解，進(jìn)而限制學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐和今后的工作和科研中不能靈活運(yùn)用解決實(shí)際問題。因此，在實(shí)際教學(xué)過程中要注重對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行針對(duì)性的改革，精簡(jiǎn)原理，弱化公式，注重理論和實(shí)踐相結(jié)合的原則，突出相關(guān)統(tǒng)計(jì)分析軟件的操作實(shí)踐，讓學(xué)生在有限的時(shí)間里既能學(xué)習(xí)到足夠的理論知識(shí)，又能掌握相應(yīng)的實(shí)踐能力。

3.改變教學(xué)重點(diǎn)

按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，相關(guān)的統(tǒng)計(jì)原理和公式作為講解的重點(diǎn)，不僅學(xué)生在吸收和理解上會(huì)存在障礙，同時(shí)從實(shí)用價(jià)值來說同樣也無太多必要性。因此，改變過去教學(xué)中只注重基本原理、基本方法的推導(dǎo)，轉(zhuǎn)變?yōu)橹刂v解統(tǒng)計(jì)方法適用的條件，統(tǒng)計(jì)結(jié)果的判斷和選擇，具體實(shí)踐案例的分析和闡述，加強(qiáng)學(xué)生的上機(jī)實(shí)踐操作，加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析的專業(yè)解釋和剖析。例如在卡方檢驗(yàn)中注重講解卡方公式和矯正公式各自適用的條件，在df=1的獨(dú)立性檢驗(yàn)案例中，比較Pearson卡方和連續(xù)性矯正的卡方值的差異，根據(jù)原理分析選擇矯正卡方值的原因，突出專業(yè)知識(shí)對(duì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果判斷和選擇的指導(dǎo)作用。

二、創(chuàng)新教學(xué)方法

教學(xué)內(nèi)容的革新和教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都必須建立在與之配套的教學(xué)方法構(gòu)建上。科學(xué)的教學(xué)方法可以使得教學(xué)取得事半功倍的效果，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的關(guān)鍵。

1.運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段

生物統(tǒng)計(jì)課程理實(shí)一體化教學(xué)的前提是在機(jī)房進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，相應(yīng)的軟硬件必需滿足教學(xué)的需求。視頻監(jiān)控軟件iVMS可以幫助教師實(shí)時(shí)掌握學(xué)生的動(dòng)態(tài)，使學(xué)生專心參與教學(xué)活動(dòng)。局域網(wǎng)授課軟件Topdomain可以將課件和操作演示直接呈現(xiàn)在每一位學(xué)生的電腦屏幕上，吸引學(xué)生專注教學(xué)內(nèi)容；另外授課軟件可以將數(shù)據(jù)文件直接分發(fā)給每一位學(xué)生，節(jié)約了輸入數(shù)據(jù)的時(shí)間，提高了教學(xué)效率。另外，根據(jù)社會(huì)的發(fā)展需要、往屆學(xué)生的就業(yè)狀況以及本校的專業(yè)特色來開發(fā)校本教材，編寫一本適合本校特色的生物統(tǒng)計(jì)學(xué)教材，使學(xué)生所學(xué)的知識(shí)能與實(shí)踐接軌。“飛鼠”鼠標(biāo)的使用讓教師可以脫離講臺(tái)，融入到學(xué)生中來，讓“教與學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙黄饘W(xué)”，加強(qiáng)師生互動(dòng)，及時(shí)獲得教學(xué)信息反饋。

2. 采用實(shí)踐考核方法

考核方法要和教學(xué)模式相適應(yīng)，改變以往的開卷筆試考核方法，引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，采用實(shí)踐考核，全面考查學(xué)生的能力和素質(zhì)，真實(shí)反映學(xué)生應(yīng)用能力的水平。以2-3人的小組為單位，制作課程教學(xué)PPT或統(tǒng)計(jì)分析軟件教學(xué)視頻，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)；聯(lián)系相關(guān)專業(yè)合作企業(yè)提供生產(chǎn)實(shí)踐中的實(shí)際數(shù)據(jù)，提供數(shù)據(jù)分析等技術(shù)服務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力；同其他專業(yè)教師合作，設(shè)計(jì)相應(yīng)的試驗(yàn)方案、分析處理試驗(yàn)結(jié)果，帶領(lǐng)綜合評(píng)分較高的小組為其他專業(yè)的學(xué)生舉辦講座，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感。

3.培養(yǎng)興趣，鼓勵(lì)自學(xué)

生物統(tǒng)計(jì)涉及的分析方法眾多，相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)軟件功能也很強(qiáng)大，在課堂教學(xué)中無法全部系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。因此，生物統(tǒng)計(jì)課程教學(xué)的終極目的是要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本課程的興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力，引導(dǎo)學(xué)生自我學(xué)習(xí)，從而實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)的目標(biāo)。

三、結(jié)語

農(nóng)業(yè)類高職高專的生物統(tǒng)計(jì)學(xué)課程改革，是一個(gè)教學(xué)與實(shí)際不斷融合的過程，對(duì)教師的知識(shí)水平和綜合素質(zhì)提出了更高的要求，教師需要不斷的更新教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)與學(xué)生交流溝通獲得反饋信息，促進(jìn)教學(xué)相長(zhǎng)，適時(shí)調(diào)整靈活多樣的教學(xué)方法，營(yíng)造輕松愉快的課堂氛圍，以提高教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。

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中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ？搖文章編號(hào)：1674-9324（2013）26-0227-02

集于農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)、科學(xué)專業(yè)為一體的《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》課程，闡明動(dòng)物生產(chǎn)理論知識(shí)及相關(guān)技術(shù)，一本理論知識(shí)與實(shí)踐于一體的學(xué)科。通過《學(xué)產(chǎn)結(jié)合、學(xué)研結(jié)合》的教學(xué)思想[1]，實(shí)踐教學(xué)作為首發(fā)點(diǎn)，整體改善了課程的相關(guān)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，力求理論與實(shí)踐、教學(xué)同科研、生產(chǎn)相融合，重點(diǎn)使學(xué)生掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還應(yīng)加強(qiáng)引領(lǐng)學(xué)生如何正確運(yùn)用到實(shí)際生活中進(jìn)而解決問題，加強(qiáng)學(xué)生自覺動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)。

一、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式

1.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的多樣性，提升學(xué)生技能操作水平。現(xiàn)在流行的實(shí)踐性教學(xué)方法，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐及自覺思考、分析問題能力等，更好的完成教學(xué)效果。在《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》課程中運(yùn)用實(shí)踐性教學(xué)，不只是教學(xué)方法的提升，學(xué)生作為教學(xué)主體，教師由“主角”演變?yōu)椤芭浣恰保瑥呐詤f(xié)助指引學(xué)生各個(gè)環(huán)節(jié)。①重點(diǎn)培養(yǎng)創(chuàng)新能力，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)。注意不同層次方面的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容方面要注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新技能。具體的教學(xué)內(nèi)容可劃分為基礎(chǔ)、綜合及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的三個(gè)不同層次，同樣依據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容提供出幾個(gè)問題，讓學(xué)生分組討論，各抒己見，發(fā)揮自身主動(dòng)性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。②實(shí)施巧妙利用實(shí)驗(yàn)?zāi)K，加強(qiáng)多樣實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容。現(xiàn)在以班級(jí)為一體的集中教學(xué)，籠統(tǒng)地完成實(shí)踐教學(xué)時(shí)數(shù)，達(dá)不到理想的教學(xué)效果。想讓學(xué)生能夠通過所學(xué)知識(shí)，更好的運(yùn)用到實(shí)驗(yàn)室中，與老師共同參與科研實(shí)驗(yàn)工作。進(jìn)而使其能夠增強(qiáng)鞏固所學(xué)知識(shí)，并提高自身主動(dòng)性，在解決實(shí)際問題中得到了很大的提高。③完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式，加大鍛煉平臺(tái)。在《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》相關(guān)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中，不僅是為了讓學(xué)生更好地熟悉實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程，有選擇地讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課前的準(zhǔn)備工作，能夠讓學(xué)生更清楚地理解實(shí)驗(yàn)原理，明確實(shí)驗(yàn)的目的，進(jìn)而預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，等學(xué)生真正做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，從中遇到的各種問題也便會(huì)認(rèn)真思考解決辦法，從而提高了學(xué)生的分析解決問題能力。④通過完善相關(guān)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系，提高操作水平。

2.實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)域多樣化的創(chuàng)新，使學(xué)生“零”距離接觸企業(yè)文化。加強(qiáng)校內(nèi)、外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，且與省內(nèi)外知名企業(yè)或科研單位建立以產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的實(shí)習(xí)基地，由此更好的提高學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，與此同時(shí)實(shí)習(xí)基地有一定的科研水平也能與學(xué)校有密切的科研合作計(jì)劃。通過現(xiàn)場(chǎng)授課，讓學(xué)生們更充分的了解掌握實(shí)際問的分析和解決的能力。

二、通過建設(shè)產(chǎn)學(xué)研基地，使實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)、科研有機(jī)結(jié)合

近幾年，本課題組成員以教學(xué)基地為依托全面開展動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)產(chǎn)學(xué)研的實(shí)踐，結(jié)合當(dāng)前，放眼未來，高層次、高要求的建好校內(nèi)外的教學(xué)基地，作為課堂教學(xué)和科研的補(bǔ)充和延伸。

1.校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)。該課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境優(yōu)越，實(shí)驗(yàn)室能夠完全滿足課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要，并且實(shí)行全天候開放，可滿足不同層次學(xué)生學(xué)習(xí)和開展試驗(yàn)的需要。實(shí)驗(yàn)室設(shè)備實(shí)用、先進(jìn)，有豬只背膘測(cè)定儀、半自動(dòng)生化測(cè)定儀、飼料生產(chǎn)全套設(shè)備、飼料成分測(cè)定和分析系列設(shè)備等，可滿足開設(shè)《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》常規(guī)實(shí)驗(yàn)及具有現(xiàn)代化水平的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目需要。

2.校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。近幾年我們積極與相關(guān)企業(yè)合作共建課程實(shí)訓(xùn)基地，并建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，負(fù)責(zé)學(xué)生課程實(shí)踐技術(shù)的培養(yǎng)和技能的鍛煉。目前，校外可滿足課程實(shí)訓(xùn)的企業(yè)單位有近12家。良好的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境使學(xué)生的動(dòng)手能力、解決實(shí)際問題能力得到了極大的提高，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生們吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，使學(xué)生在鞏固專業(yè)技能的同時(shí)，提高了綜合素質(zhì)。

3.增加大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。依據(jù)高校跟學(xué)院組織的大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，學(xué)生構(gòu)建科研小組，聯(lián)系老師選擇科研課題，積極參與項(xiàng)目的申報(bào)。老師可將本身的科研任務(wù)適當(dāng)少量的讓學(xué)生去完成，教師從中指導(dǎo)，并善于鼓勵(lì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的新思維及方法，讓學(xué)生也能更好的了解文獻(xiàn)檢索、查閱、整理及分析基本操作方法，使其對(duì)專業(yè)知識(shí)能夠更好的掌握跟靈活運(yùn)用[3]。

三、結(jié)合產(chǎn)學(xué)研途徑，探索實(shí)踐創(chuàng)新課程模式

1.建立校企合作、教與學(xué)結(jié)合的課程培養(yǎng)模式。在養(yǎng)殖實(shí)踐教學(xué)中，可以采取專業(yè)見習(xí)、養(yǎng)殖企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)（結(jié)合假期三下鄉(xiāng)活動(dòng)）等實(shí)踐來進(jìn)行相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)，同樣可以參與到教師的縱、橫向科研項(xiàng)目，通過生產(chǎn)實(shí)際加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。

2.科研課題與課程相結(jié)合的培養(yǎng)模式。根據(jù)教育教學(xué)和科研課題的需要，設(shè)置實(shí)踐教學(xué)模塊，進(jìn)行必要的課程整合，通過理論、實(shí)踐相結(jié)合，不僅使枯燥抽象的知識(shí)變得生動(dòng)容易理解，還使學(xué)生產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣，在職業(yè)綜合能力方面得到了加強(qiáng)。同時(shí)教學(xué)質(zhì)量得到了明顯的提高。教學(xué)科研的相輔相成，極力推進(jìn)了本專業(yè)的建設(shè)工作。

3.科技服務(wù)加強(qiáng)課程改革及促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量的模式。依據(jù)省農(nóng)業(yè)廳、省畜牧獸醫(yī)局等上級(jí)部門和高校的相關(guān)要求，每一年本課程組教師、學(xué)生都要及時(shí)到農(nóng)村基層，進(jìn)行陽光科技培訓(xùn)、咨詢以及成果推廣等。為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶及專業(yè)戶，提供相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)計(jì)。同時(shí)還提供人員培訓(xùn)，使當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)得到提升。將基層一線得來的最前沿、最實(shí)際的問題，融入到相關(guān)教學(xué)內(nèi)容中，加強(qiáng)相關(guān)教學(xué)實(shí)用性，同時(shí)為教學(xué)改革也增添了新的活力。由此對(duì)教師而言，通過參與實(shí)踐不僅及時(shí)更新知識(shí)，而且學(xué)生能進(jìn)一步了解專業(yè)知識(shí)、提高動(dòng)手能力及適應(yīng)社會(huì)能力，起到了良好的作用[4]。

四、課程與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的效果

1.學(xué)習(xí)針對(duì)性增強(qiáng)，大幅度提高了動(dòng)手能力。通過課程與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，學(xué)生既掌握了解決相關(guān)專業(yè)問題的能力和方法。同樣提高了實(shí)際動(dòng)手及解決問題能力。實(shí)踐實(shí)習(xí)不僅是解決就業(yè)問題的一大點(diǎn)，同樣一些實(shí)習(xí)單位成為部分學(xué)生就業(yè)單位。近年來本專業(yè)的學(xué)生在校期間6篇，5名同學(xué)在“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃競(jìng)賽等活動(dòng)中獲獎(jiǎng)；2篇畢業(yè)論文被評(píng)為“山東省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文”，畢業(yè)生平均就業(yè)率達(dá)100%。

2.教師的整體素質(zhì)明顯提高。教師通過在校內(nèi)、外實(shí)踐基地的鍛煉及研究，不僅提高了本身專業(yè)解決問題能力，而且從中更是得到了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)，使其在日后的教學(xué)環(huán)節(jié)中能夠更加新穎的教學(xué)，而且豐富書本課堂內(nèi)知識(shí)，同樣激發(fā)了教師的改革熱情，教學(xué)和科研水平不斷提高。近年來課程組教師出版專著及全國統(tǒng)編教材十余部，在《Molecular Biology Reports》、《Journal of Applied Poultry Science》等國外學(xué)術(shù)刊物發(fā)表SCI論文六篇，在《畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)》、《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)》等國內(nèi)學(xué)術(shù)刊物二十多篇。

五、實(shí)施中存在的問題及改進(jìn)措施

1.項(xiàng)目建設(shè)存在的問題。①校內(nèi)教學(xué)管理制度和校外教學(xué)評(píng)價(jià)體系兩者間關(guān)系需要進(jìn)一步完善。②與企業(yè)建立實(shí)質(zhì)性產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和為企業(yè)科技幫扶能力需要進(jìn)一步提高。

2.改進(jìn)措施。①加強(qiáng)管理制度建設(shè)和評(píng)價(jià)體系建設(shè)。主要包括：人才培養(yǎng)模式的管理制度建設(shè)；校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地教學(xué)管理制度建設(shè)、教師校內(nèi)實(shí)踐與企業(yè)實(shí)踐鍛煉管理制度建設(shè)；加強(qiáng)教學(xué)過程監(jiān)控體系和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系建設(shè)等。②進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)與管理，加大實(shí)踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入。③加強(qiáng)與地方政府、企業(yè)的橫向合作，以政府為導(dǎo)向、企業(yè)為平臺(tái)，大力推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，不斷增強(qiáng)科技創(chuàng)新和服務(wù)能力。

通過近幾年的探索實(shí)踐，動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)教學(xué)得到了明顯的質(zhì)的提高，但，產(chǎn)銷研結(jié)合的探索實(shí)踐仍是專業(yè)課教學(xué)中的需長(zhǎng)期探索的一項(xiàng)任務(wù)，的課程與產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的培養(yǎng)模式，為提高應(yīng)用型本科高校動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)水平，滿足市場(chǎng)對(duì)具有創(chuàng)新和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需求打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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