畢業設計旅游論文大全11篇

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畢業設計是實現本科培養目標的重要環節，同時它也是訓練學生的初步科研能力，技能的形成，高水平的知識運用，創新精神和創新能力的培養以及形成良好學術道德的一個必不可少的環節。教育部辦公廳關于加強普通高等學校畢業設計工作的通知（教高廳[2004]14號）提出：“請各省級教育行政部門和有關主管部門加強對高等學校畢業設計工作的宏觀管理和指導，認真研究和解決存在的實際問題，提出相應的政策措施。要及時總結、宣傳和推廣先進經驗，推動畢業設計工作質量的不斷提高。”這充分說明了畢業設計的重要性，如何做好畢業設計工作，使其發揮應有的作用，也是我們一直在探討的問題。本文主要從管理組織者、教師和學生這三個主要參與者著手，提出具體的對策。

二、旅游本科畢業設計（論文）存在的問題

通過對近幾年參與畢業設計指導工作教師的訪談和對學生的畢業設計完成情況的調查，發現旅游本科專業在畢業設計上所面臨的問題主要集中在以下幾個方面。

（一）對畢業設計重要性認識不夠

畢業設計是培養大學生的創新能力、實踐能力和創業精神的重要實踐環節。同時，畢業設計的質量也是衡量教學水平，學生畢業與學位資格認證的重要依據。但教學管理人員對畢業設計工作重視程度不夠，雖然制定了一系列規章制度和規范，但在執行中不規范、不合格。監管力度也不夠，缺乏對教師真正有效的監督機制和獎懲措施，重結果輕過程現象嚴重;監管制度不嚴格，許多教師的工作態度上也存在很多問題，教師有時為了不影響學生就業，對學生放松要求，流于形式，對一些不符合要求的畢業設計往往采取遷就、寬容的態度，使得成績評定難以反映學生論文的真實水平;一些學生看不到畢業設計對于提高學生整體素質的重要作用，往往抱著走形式、混畢業的心態對待畢業設計。

（二）對畢業設計的投入不足

對教學管理人員來說，近年來畢業設計經費不足的問題一直是困擾畢業設計工作的一大難題。由于硬件條件不足，很多學生在做畢業設計時無法進行相關的實驗;涉及到硬件實現時往往由于條件限制只能使畢業設計止于理論分析的層面，很難做出高水平的論文。許多指導教師教學或科研任務繁重，而學生進行畢業設計的時間過于集中，指導教師投入在畢業設計上的時間、精力有限。甚至有個別的指導教師責任心不強，平時疏于對學生的嚴格管理，與學生見面討論的次數很少，畢業設計指導上往往敷衍了事。關于學生，由于傳統的畢業設計安排在第八學期，這個時期正是學生找工作的時候，就業壓力使學生需要大量的時間用在參加各種招聘會上，部分學生還要參加考研復習和出國培訓，這使得學生無法保證有足夠的時間和精力投入，不能經受應有的鍛煉，論文質量自然難以保證。

（三）自身能力不夠

教學管理部門是作為質量管理的職能部門，是畢業論文質量提高的基礎和保證。有一些專業負責人業務水平，敬業精神不足，導致畢業論文工作出現一系列嚴重的問題，使得流程設計、執行、控制失當;答辯記錄等重要信息缺失;情況匯總，溝通不充分不及時。同時，隨著我國高等教育由精英教育的培養模式進入大眾化教育的培養模式，高校師資隊伍建設速度相對滯后的矛盾日益突出。畢業設計培養學生綜合運用所學知識與解決問題的能力，這就要求指導教師有豐富的工作經驗和工作閱歷。很多教師缺乏教學經驗，教學方式和方法也存在很多問題。對論文題目選取指導不到位，論文的框架也不規范，在研究方法的運用上指導也不夠。這些因素同樣影響了畢業設計水平的提高。對于學生在能力方面的不足則存在三個問題。一是不會查找、運用資料。進行文獻資料的檢索，可以學習相關知識，熟知本專業的熱點和前沿問題，但事實上，能真正有效使用文獻資料的學生寥寥無幾。二是文字表述的能力差，無法用精美的語言準確地表達自己的觀點，造成論文邏輯混亂、詞不達意、錯字連篇。三是寫作訓練不夠，動手能力差。由于專業寫作知識指導和訓練不夠，在畢業論文中幾乎都是文字敘述，缺乏必要的實驗和實際數據、統計圖表和及具體的分析過程。同時也出現借鑒、引用他人觀點不作標注，排版出現多種字體、字號，論文寫作的規范性較差等問題。

三、提高旅游本科畢業設計（論文）質量的對策

通過對旅游本科畢業設計的研究，并對其進行分析，從學校管理者、教師和學生三個方面提出以下的策略。

（一）關于學校管理者

1.強化對畢業設計工作重要性的認識。管理者不僅要自身意識到畢業設計工作的重要性，也要使指導教師和學生充分認識到畢業設計的重要性。可以把畢業設計與指導教師的職稱掛鉤，要通過建立制度和獎懲機制確保教師把足夠的時間和精力放在畢業設計工作上。對學生應該使畢業論文與就業和考研復試掛鉤。使畢業論文的專業性與企業用人相結合，成為推薦就業的一個方面;在學生考研復試時，將畢業論文作為一個考核因素，算入復試的分數中。

2.加大對畢業設計工作的經費投入。加大教學投入是擴招后提高畢業設計水平的當務之急，尤其對于工科畢業設計來說，實踐環節多，很多畢業設計有硬件方面的要求，對于大部分高校來說，如果僅依靠現有條件，很難滿足畢業設計需求。解決這些問題的手段一方面是要不斷加大硬件建設方面的資金投入，采取切實措施改變當前對畢業設計工作投入不足的狀況。另一方面，加強資金監管力度，同時合理調配和利用已有資源;除了學校擔負一定的經費外，還可以爭取企業、事業和政府單位的支持。

3.加強對畢業設計工作的指導。畢業設計工作從題目申報到最后完成答辯、資料歸檔包含若干環節，每一環節都與畢業設計的完成質量息息相關。要提高畢業設計水平，必須加強對畢業設計工作的指導。首先要明確畢業論文的整體要求，建立完善的工作規范和系統的管理制度;對畢業設計的選題，指導教師的職責，答辯成績的評定等環節規范化，統一畢業設計的格式要求。其次，強化過程管理，建立切實可行的質量評價體系，成立學校、院系、教研室三級機構，對畢業論文的各個環節的執行進行檢查，實行全過程、全方位的質量監管。最后，設立畢業論管理和指導機構，保證這些制度標準的具體落實和嚴格執行。

（二）關于教師

1.重視畢業設計的選題。科學選題是畢業設計的關鍵，題目決定了畢業設計的內容，指導教師應重視選題。課題應有一定的深度、廣度，使得學生通過綜和應用所學的基礎理論和專業知識，能在規定的時間內得到充分的鍛煉。題目要盡可能反映當代科技發展水平，讓學生了解、把握國內外在該研究領域的最新成果和發展動態。題目要爭取聯系實際，符合專業培養目標，與生產、科研、文化和經濟相結合，這樣有利于調動教師的積極性，加大指導力度，同時也能強化學生的責任感，鍛煉學生解決實際問題的能力。加大選題自，突出學生主體地位，堅持因材施教原則。

2.加強指導教師的責任心和能力建設。指導教師是畢業設計教學過程的組織者和領導者，其責任心、學術能力和水平直接關系畢業論文的質量。這首先就要求指導教師首先要具有強烈的責任感和事業心，真正把精力集中到培養學生綜合運用知識解決際問題上來。其次，指導教師是提高畢業設計質量的關鍵因素，要選拔教學經驗豐富、學術水平高、認真負責的教師擔任。在畢業設計過程中，要對指導教師在職稱上和業績上提出基本的要求，明確指導教師的職責，加強對指導教師的考核。同時采取開展優秀指導教師的評選、邀請老教師傳授經驗、教師之間互相交流體會等一系列措施，提高指導教師水平。指導教師自身也要不斷充實自己，在理論和實踐方面做好準備工作，掌握一定的指導能力。

3.對學生進行全過程、全方位的指導。隨著近幾年高校招生規模的不斷擴大，生源質量有所下降，學生缺少學術研究的基礎和論文寫作的鍛煉與培養。因此，指導教師在文獻資料的檢索，研究方法的運用，論文格式正確使用上給予培訓和指導。從大一開始了解學生的能力、興趣、意愿等，鼓勵學生參與自己的課題研究，較早得將學生帶入專業領域，增強學生對本專業的興趣。面向大三、大四學生在課余時間舉辦一些學術講座，介紹學術前沿，拓展學生視野，培養學生在專業上的創新精神，創造學術氣氛。在論文寫作中期，指導教師應經常和學生溝通，及時發現學生論文寫作過程中的問題，采取措施幫助改正。學生撰寫完畢業論文后，指導教師應認真審閱。對達不到畢業設計規定要求的學生，不給予答辯。要堅決杜絕畢業設計答辯工作只是一種形式、走過場的現象。

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2畢業設計問題出現的原因剖析

2.1從學生的角度剖析問題產生的原因

2.1.1學生理論基礎知識掌握度不高高等職業技術學校對人才培養的主要內容是技能方面的培訓，以情境式教學為主。與本科相比，對學生理論知識的掌握度要求不高，由此造成學生面對問題時的理論分析性不強。經管類畢業設計論文寫作的一大特點是理論資料的堆砌，因此，在撰寫畢業論文的過程中，學生過多的參考網絡資料內容，不會以理論解析為切入點，對實際問題做深入剖析，這一現象必然導致畢業設計論文內容膚淺，針對性不強。2.1.2學生實習與就業壓力的影響一般情況下，高等職業院校將畢業設計這一環節安排在大三的下學期。此時，正式學生忙于實習與就業的緊張階段，學生思考問題的重心很難集中在畢業設計方面，甚至部分學生在畢業設計任務要求未下達之前，就已經離校尋找工作，期間針對畢業設計（論文）存在的問題基本不予教師溝通。2.1.3學生社會實踐經驗缺失受經濟管理專業類型的影響，學生很難找到適宜自己的頂崗實習工作，即使實習，所參與的也是最基層的工作崗位。這就導致學生對知識的掌握程度僅停留在情境模擬中，且與工科類專業相比，經管類學生也難以找到具體的“物”的感覺，所學知識得不到實際應用，社會實踐經驗缺失，必然導致畢業設計內容空洞，泛泛而談。

2.2從教師的角度剖析畢業設計問題產生的原因

2.2.1畢業設計指導教師科研水平高低不一在開展畢業設計指導教學環節中，受教師自身科研能力高低因素的影響，對部分學生所提問題的指導不夠細致，對一些較為新穎或者知識內容較偏的選題，難以給出有效的實際性指導建議。2.2.“2一對多”的指導方式與學生相比，教師的比例較少，一位指導教師不僅要同時負責指導多名學生的畢業設計，還要開展正常的教學工作，因時間、精力等有限，教師難以做到面面俱到，只能顧及整體，對部分主動要求教師指導的學生，教師會給予詳細的問題輔導。另一種現象是指導教師僅在畢業論文答辯之前對論文提出一些修改性意見，加之隨機抽樣式的答辯方式，對于未被抽樣到的學生，教師也會給予相應的分數。

2.3從畢業設計教務管理的角度剖析畢業設計問題產生的原因

雖然高等職業技術學校制定了關于畢業設計教學管理等方面的規定制度，但在實際實施過程中，要求不規范、不嚴格，且對教師的監督力度不夠，進而導致畢業設計問題層出不窮，總結起來，主要體現在如下幾方面：2.3.1在高等職業技術學校教學過程中，極少出現因畢業設計不達標因素而造成不予畢業的情況，進而造成部分學生對畢業設計不重視，認為教師會在畢業設計審核過程中放水。2.3.2教務管理人員對教師畢業設計教學環節監管力度不夠，教師對學生畢業設計指導存在較大的隨意性，進而影響學生畢業設計質量。

3改革經管類高等職業院校畢業設計教學實踐探討

3.1不斷創新經管類畢業設計教學模式

3.1.1開展多樣化的畢業設計教學形式學生畢業設計最為常見的形式為論文形式，它適用于各專業學生。此外，教師可參照經管類專業的教學特點，設定出不同類型的畢業設計形式，如：對旅游管理學院的學生，可開展旅游文化方案設計、旅游路線設計等；對物流管理學院的學生，可開展靈活性極強的“以賽代考”的設計形式，組織學生參與學校或學校與企業聯合組織的物流競賽，若學在比賽中取得優異成績，則可替代畢業設計等。開展多種類型的畢業設計教學形式，既能夠降低學生寫作難度，又能夠調動學生參與畢業設計的積極性。3.1.2完善畢業設計管理模式建立以企業、學校、院系、專業、班級等為組織的論文管理體系，如，建立企業參與管理模式、成立系部畢業論文指導小組、成立學院式畢業論文指導委員會等，由點及面、由個體到組織，從各細微環節實現對學生畢業設計的控制。詳見圖1。圖1論文管理組織構成3.1.3開展與企業合作式畢業論文指導方案調查研究發現，經管類高等職業學校畢業設計選題內容與企業發展的實際情況存在偏差，可將學生畢業設計內容引入企業真實項目中，加大對企業真實案例的研究，或請校外經管類企業的高管人員深入校園，共同指導學生如何完成畢業設計論文，如何將論文內容探討的更為深入、細致。3.1.4采用模塊化及雙導師化論文指導“一對多”的論文指導方式，導致教師難以對每位學生做細致的輔導，若一位教師同時負責15名學生的畢業論文，則很可能是15個課題研究方向。而采用模塊式指導、分組指導方式能夠極為有效的彌補傳統指導方式的不足，使得學生化被動為主動，讓學生參照自己的興趣選擇課題研究方向，然后再選擇自己的指導教師，通過這種方式極為有效的提高了學生完成畢業論文的積極性。

3.2改革畢業設計管理的全過程

參照經管類畢業設計教學的主要特點，重點改革畢業設計管理的全過程，其內容主要分為如下幾方面：3.2.1提前畢業設計課題研究時間將畢業設計教學環節前移的目的是為了確保學生有足夠的時間研究畢業設計內容。在當前激烈的市場競爭環境下，畢業生的就業壓力越來越大，致使學生在大一、大二及大三上半年的時間都集中在考取各類證書上，而到了大三下班學期，學生又將主要時間集中在畢業實習、找工作方面。為了緩解這一問題，可在大二下班學期開展畢業設計選題與導師分配工作。3.2.2實施畢業設計全過程管理畢業設計全過程管理的內容主要為：其一，畢業設計宣傳，它是為了讓學生對畢業設計有一個全面的感知認識，可組織學生查閱歷屆優秀畢業設計論文，鼓勵學生主動做好畢業設計工作；其二，畢業設計開展過程中的前、中、后期檢查，其三，畢業設計論文答辯；其四，學生畢業設計抽查；其五，學生畢業設計總結。3.2.3改革畢業設計論文質量監管體系，建立完善的畢業設計考核制度為確保學生高質量的外城畢業設計內容，需改革并完善畢業設計監管體系。其監管評價指標主要涉及三方面內容，第一，學校對相關院系下達畢業設計教學工作評價指標內容，詳細為畢業設計落實情況、組織安排等；第二，院系落實對教師教學工作的評價指標，詳細為工作質量指標與工作完成指標等；第三，教師對學生設定的評價指標，詳細為對學生的評價與管理內容。另外，針對畢業設計的評價內容，也需做細致劃分，主要為：學生參與畢業設計的熱情度、學生畢業設計理論知識的運用度、學生畢業設計的抄襲情況等。針對畢業設計檢查工作，嚴禁不合格的畢業設計通過審批，這種方式不僅能夠提高學生畢業設計的整體質量，還能夠讓學生重新認識畢業設計的重要性。另外，還需開展教務處抽查工作。所選抽查方式為：對經教師評定后且通過的畢業論文按照特定比例隨機抽查，對優秀畢業設計做重點隨機抽查，若在該過程中，教務處發現有嚴重錯誤的畢業論文，需對指導教師做出相應的處罰，以提高教師的責任感。

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畢業論文是高等教育中培養學生綜合運用所學理論知識和技能、解決實際問題能力的重要環節之一，是衡量畢業生是否達到相應學力層次的重要依據。培養學生綜合運用所學知識和技能進行獨立分析問題、解決問題的能力和初步進行科學研究的能力以及創新意識、創新能力和獲取新知識能力；培養學生嚴謹、求實的治學方法和刻苦鉆研、勇于探索的精神。在撰寫論文過程中，深化有關理論知識，擴大知識面，獲得閱讀文獻、調查研究、社會實踐、科學實驗、工程訓練以及使用工具書和寫作等方面的綜合訓練，鍛煉和開發學生的綜合運用能力，使學生在以下幾方面得到提高：

1、調查研究、方案論證、分析比較、查閱文獻資料的能力。 2、設計、計算、繪圖與標準化正確選擇的能力。 3、語言表達能力、邏輯思維能力、撰寫論文能力。 4、創新意識、創新能力以及獲取新知識的能力。

二、畢業論文選題范圍

旅游管理專業畢業設計選題范圍包括：旅游經濟、旅游市場營銷、旅游地理、旅游規劃、旅行社經營管理、飯店經營管理。具體范圍包括：

1．休閑旅游2．旅游教育發展趨勢研究 3．城市旅游4．旅游規劃 5．旅游目的地形象6．旅游區域合作 7．旅游市場營銷8．旅行社集團化研究 9．旅游企業管理10．飯店業發展趨勢研究 11．旅行社發展趨勢研究12．旅游發展戰略研究 13．旅游服務管理14．旅游產業集聚 15．生態旅游16. 旅游電子商務

畢業設計地點可以在學校內、科學研究單位、旅游公司、旅游企業等，只要有研究、開發環境即可。時間一般要求在一個學期內完成。畢業設計原則上一人一題。

三、畢業設計選題參考

1．城市旅游發展的競爭力分析與政策建議 3．旅游目的地空間規劃布局研究 5．我國城市國際旅游競爭優勢研究 7．城市旅游核心競爭力與旅游創新 9．中國區域旅游發展與合作態勢分析 11．旅游開發與管理的時空耦合規律初探 13．對旅游策劃和旅游規劃的思考 15．旅游地衰退與復蘇的驅動力分析 17．旅游規劃失靈與利益主體分析 19．旅游規劃中的SWOT分析

21．論旅游規劃管理中存在的問題及解決對策 23．城市旅游規劃與城市規劃的關系與協調 25．論旅游規劃的基本功能

2．城市旅游競爭力研究的理論與方法 4．旅游城市空間競爭探析 6．旅游事件對城市旅游的影響 8．邊緣型旅游地的理論與實證研究 10．旅游中心地研究及其規劃應用 12．中國旅游業的區域差異分析 14．旅游地景觀生態規劃理論探討 16．旅游規劃的發展歷程與發展趨勢 18．旅游規劃與旅游營銷關系辨析 20．論旅游規劃的可持續發展

22．談我國旅游規劃中存在的主要問題

24．旅游地空間競爭與弱勢旅游地的發展研究 26．旅游規劃理論與方法的初步探討

27．旅游規劃中的旅游經濟分析與預測問題 29．旅游地品牌與形象規劃

31．從旅游者角度對旅游目的地形象的探討 33．旅游地形象形成的心理過程及其影響因素 35．旅游目的地形象的內涵研究 37．旅游目的地形象形成機理初探 39．論旅游地形象建設的內容與方法

41．區域旅游形象塑造如何避開形象遮蔽現象 43．我國實施旅游目的地形象營銷策略初探 45．旅游空間競爭研究

47．加強區域旅游協作的幾點思考 49．生態旅游與我國自然保護區旅游生態化研究 51．生態旅游規劃的功能空間分析 53．旅游發展驅動機制分析

55．我國旅游產品結構現狀及優化策略 57．關于加快發展民族地區旅游產業的建議 59．旅游規劃運作的項目管理探討 61．旅游服務創新分析

63．旅游企業的運作模式演變及其對策 65．我國旅游服務存在的問題與對策 67．區域旅游市場營銷策略發展趨勢研究 69．我國散客旅游市場的營銷策略淺析 71．旅行社低價競爭的原因分析

73．中國旅行社業發展現狀與發展對策研究 75．我國旅游企業集團化進程問題研究 77．我國旅行社集團化發展模式探討 79．旅游企業的管理創新

81．論我國旅行社業實現科學管理的途徑 83．論我國旅游管理體制的改革與創新 85．信息時代旅行社戰略管理的思考

87．對我國旅行社品牌經營管理模式的探討 89．我國旅行社發展存在的問題及營銷對策 91．旅游企業跨國經營的動因分析與戰略選擇 93．旅游景區經營權轉讓存在問題與對策研究 95．中國休閑產業發展的趨勢及對策 97．主題飯店發展模式的創新

99．淺談激勵理論在現代旅游企業中的運用

28．論旅游規劃的人本主義原則 30．“形象遮蔽”與“形象疊加”的理論研究 32．基于旅游者認知的旅游目的地印象管理 34．旅游目的地形象的空間認知過程與規律 36．旅游目的地形象的形成過程與生命周期初探 38．旅游目的地營銷系統的構建與運作機制研究 40．區域旅游形象的設計與構建 42．試論旅游目的地的定位

44．政府主導與旅游目的地形象推廣研究 46．區域旅游空間結構及其研究進展 48．試論跨行政區域旅游經濟合作 50．生態旅游規劃的層次分析

52．自然保護區生態旅游的管理要求 54．旅游需要理論的創新與發展 56．知識經濟時代旅游發展戰略研究

58．我國旅游產業的投資需求與對策研究 60．論旅游地形象系統的層次性 62．旅游管理中挫折心理的運用 64．旅游市場營銷管理創新探析

66．旅游市場營銷環境可持續發展研究 68．論體驗經濟下的營銷創新

70．我國旅游企業跨國經營障礙分析 72．旅行社對旅游者行為影響研究 74．中小旅行社未來發展策略淺析

76．我國旅行社集團化的動因與模式探討 78．旅游企業信用缺失及其管理對策 80．論旅行社管理比較研究的體系與方法 82．我國旅行社行業發展的幾個理論問題 84．中國旅行社業的國際競爭力分析 86．我國旅行社品牌經營管理模式研究 88．旅游產品營銷渠道策略探析 90．試論旅行社業的危機管理

92．旅游風景區產品生命周期與產品的創新 94．我國休閑旅游發展趨勢及制度創新思考 96．中外飯店集團比較研究

98．論飯店資源激勵機制的系統建構 100．現代飯店管理中激勵方法的研究

四、畢業論文步驟

選擇題目、收集資料、計劃進度、前期準備、論文設計、資料整理、撰寫論文、答辯。 1．選擇題目

可在參考課題中選擇畢業論文題目，也可結合本單位或本人從事的工作提出設計題目，由指導教師把握選題內容的“質”與“量”，確定該內容是否符合畢業設計的總體要求。

2．收集資料

搜集資料是研究課題的基礎工作。可以在圖書館、資料室查資料，可以做實地調查，做實驗等搜集資

料，可以通過網絡收集資料。

搜集資料越具體、越細致越好，應該把搜集資料的文獻目錄、主要內容記錄下來。 3．計劃進度

大致時間安排為：

（1）準備階段（收集資料、文獻閱讀、必備知識、確定題目）：一周到兩周 （2）構思階段（題目論證、詳細構思、確定大綱）：七周到十一周 （3）編寫論文（資料整理、撰寫論文）：一周 （4）答辯階段（答辯準備、答辯）：一周 具體時間安排以教學計劃為準。

4．前期準備：了解所選課題的必備知識、要求和設計步驟。在熟悉課題、調研、收集資料和數據的基礎上，對設計課題進行可行性分析并形成相應的文檔。

5．大綱設計：用較好的方法對論文大綱的總體結構進行設計并寫出詳細大綱。 6．撰寫論文

7．答辯：一般在15分鐘左右，簡明扼要地說明論文的目的和意義，論文的基本內容，論文中出現的主要問題，解決問題的關鍵措施，畢業論文自我評價。

五、畢業論文要求

論文一般應包含有摘要、關鍵字、目錄、綜述、論文主體及參考文獻等，同時應附注相關圖表等。 1．字數要求：不少于8000字。

2．中文摘要：漢字400字左右。摘要應具有四要素：目的、方法、結果、結論。 目的：研究論文的目的和任務，所涉及的主題范圍。 方法：所用的原理、理論、條件、對象等。

結果：論文研究的結果，數據，被確定的關系等。

結論：結果的分析、研究、比較、評價、應用，提出的問題，今后的課題等。 （目的、方法、結果、結論等不要在摘要中分項列出，只需涵蓋這些內容即可）。 3．關鍵詞3～5個。論文中引用的部分必須注明參考文獻序號。 4．畢業論文格式：按畢業論文參考格式書寫。

5．論文要求：內容符合要求，分量適度，書寫規范，文字通順，無錯別字，結構嚴謹，層次分明，用詞準確，圖表清晰，數據完整，表面清潔。

六、畢業論文答辯提交的材料

1．畢業論文 2．答辯框圖 3．電子文檔

4．論文袋（寫明作者、題目、袋內材料）

重要說明：畢業設計答辯之前，必須提交電子文檔（包括畢業設計論文全部文件），發送到遠程教務部信箱，否則沒有畢業論文成績。

七、畢業論文參考格式

中文摘要及關鍵詞 Abstract and Keywords 目錄

第1章引言

1.1課題介紹及研究意義

1.2相近研究課題的特點及優缺點分析 1.3現行研究存在的問題及解決辦法 1.4本論文的目的及工作內容 第2章問題分析

2.1研究設計中要解決的問題 2.2可行性研究

2.2.1要解決的問題的可行性分析及復雜性分析2.2.2經濟可行性分析 第3章解決問題

3.1問題設計的總體結構和框圖 3.2設計中采用的策略 第4章研究案例

4.1詳述理論各部分的實現方法 4.2分析案例 結論（結束語） 致謝

（致謝對象應該是那些文章作者以外的對文章內容或寫作提供過幫助的人或機構。應事先征得被致謝人同意，然后方可致謝。致謝的內容必須屬實，對被致謝人的貢獻應有確切的表達。）

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二、園林專業畢業論文（設計）題目的來源

從近幾年的實踐情況來看，園林學院學生畢業論文（設計）的題目來源，主要有以下幾個方面：

（1）獨立承擔社會生產實踐題目  此類題目多由生產單位向園林學院提出要求，學院根據題目的性質、規模、要求統一安排計劃。此外，學院調動廣大教師的積極性，通過教師的廣泛聯系，解決了許多同學的畢業論文（設計）的題目。

（2）參與教師、設計院主持的生產實踐項目  此類題目是指由園林學院的教師或園林規劃設計院承擔的生產實踐項目。教師或設計師根據任務的要求，將同學的畢業設計（論文）有機地與其承擔的項目結合起來，既完成了生產實踐任務，又使同學在畢業設計（論文）完成過程中得到較大的提髙。

（3）參與教師的科學研究項目  此類題目多為畢業論文題目，結合教師所承擔的科研課題，劃分不同的單項或子課題，由學生負責完成。

（4）科技扶貧項目  此類題目多為畢業設計題目，由學院與各地有關部門聯系，對邊遠、經濟不發達地區進行科技扶貧工作。我院唐學山教授幾年來承擔了多項廣西壯族自治區風景區規劃設計項目，瞿志、李雄副教授承擔的北京市遠郊縣的風景旅游規劃工作均取得了良好的效果。

（5）“真題假做”的題目  此類題目多為畢業設計，由于其它類型的題目沒有聯系好，一般采用“真題假做”的方法解決。即采用已完成的生產實際項目的圖紙，采用同樣的甲方要求，由同學完成規劃設計任務，再與已完成的規劃設計成果進行比較，找出畢業設計中的差距。

三、畢業論文（設計）的教學效果評價

園林學院學生的畢業論文（設計）與生產實踐相結合，使學生在畢業前接受綜合能力的訓練，提前接觸社會與生產，使同學把理論學習與生產實踐結合起來，具有重要的意義。具體表現為：

（1）社會效益  學生承擔了大量的生產實踐項目，完成和解決了地方生產建設的需要，得到了大多數單位的充分肯定和好評，為擴大學校在社會上的影響起到了積極的作用。特別是一些扶貧項目，其社會效益尤為顯著。

（2）素質效益  學生通過畢血論文（設計）提前半年走上了社會，走上了生產實踐。這對學生利用所學的知識進行綜合能力、綜合素質的鍛煉具有積極的作用，也是學生業務素質、口語表達、綜合能力訓練的一個重要實踐環節。實踐表明，通過畢業論文（設計）環節的訓練，學生可以更快地適應未來的工作崗位。

（3）經濟效益  將畢業論文（設計）與生產部門的實際題目相結合，由生產單位提供一定的經費，緩解了學校教學經費的緊張。據統計，我院99級畢業生的畢業設計題目全部為生產實際題目，共計18項，以每個項目平均3萬元計，就有50-60萬元補充到教學經費中來。每年園林學院派5～8名學生赴深圳園林設計院進行畢業設計，直接節省教學經費1～2萬元。同時，學生也為設計單位作出了相應的貢獻。

（4）能力效益  通過畢業論文（設計）提高學生的業務素質是最根本的目標。通過與生產實踐相結合的方法，使學生在業務能力方面有了較大提髙。①方案設計能力的提高。學生由原有單純的課程設計改變為面向社會、生產的綜合設計。因而在方案構思上，學生可了解到甲方的要求，懂得把主觀的構想與客觀條件相結合，了解了主觀設想與方案的可實施性相協調，了解從方案設計到方案實施的整個環節。②繪圖能力的提高。學生在校內由于條件的限制，無法全部用計算機繪制圖紙，而目前社會所要求的圖紙大多要用計算機繪制。這樣迫使學生不得不強化自己的計算機能力。而結合生產實際的設計項目可為學生租賃計算機，或直接使用現有的計算機設備。③方案匯報能力的提高。學生過去由于缺乏接觸生產實踐，往往形成了圖面較好，而方案匯報時口語表達較差的狀況。通過與生產實踐相結合的畢業論文（設計），在其實踐過程中，學生已通過了多次方案匯報的鍛煉。在畢業答辯過程中，口語表達通順、流暢。

（5）壓力效益  學生承擔生產實踐題目，可以使其明確生產單位的要求，增加其工作的責任感、責任心，改變以往課程設計的拖拉問題。

四、面臨的問題與今后改革探索

學生畢業論文（設計）結合生產的方法，由于社會主義市場經濟的建立，使其面臨新的問題與挑戰。

（1）市場競爭問題  園林規劃設計市場與國家宏觀經濟狀況直接關聯，隨著市場競爭壓力的增大，有時難以承擔到生產實際題目，不能滿足學生畢業論文（設計）所需。

（2）畢業論文（設計）時間的局限  學生畢業論文（設計）的時間一般在每年3～7月進行，而一般園林規劃設計任務多在年底和春節前進行設計和報項，時間的差異造成了較大的矛盾。

（3）規劃設計項目的難度問題  學生畢業論文（設計）的選題受題目的難度限制較大。題目難度過大、面積、規模過大，學生難以獨立完成。難度小、面積規模不夠，難以滿足學生畢業論文（設計）的基本要求。

針對目前所面臨的問題，在園林專業學生畢業論文（設計）工作中應注重以下幾個方面：

（1）保證題目的來源  調動學院教師的積極性，進行廣泛的業務聯系，保證學生畢業論文（設計）的題目來源。

（2）改進傳統畢業論文（設計）的時間  園林專業學生畢業論文（設計）的布置工作，一般在每年的11-12月進行。由于目前新形勢的要求，已將畢業論文（設計）的安排時間改在7月底進行。一則可以結合園林專業學生的南方綜合實習為畢業論文（設計）做有針對性的準備工作，二則延長了畢業論文（設計）的準備時間。

（3）加強畢業論文（設計）的中期檢查工作  由于學生目前所面臨的自主擇業的壓力，造成了部分學生不夠重視畢業論文（設計），使第八學期的教學工作難以保質保量的完成。因此，加強畢業論文（設計）的中期檢査勢在必行。每年4～5月應對畢業論文（設計）進行1～2次的中期檢査，督促學生畢業論文（設計）的工作進度，對不夠認真或進度較慢的同學應提出批評。同時，應進一步加強指導教師的責任心。

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二、基于工學結合的高職酒店管理專業畢業設計創新模式

基于工學結合導向的高職酒店管理專業畢業設計采用多種創新模式，將學生的畢業設計與酒店管理專業學生頂崗實習的具體崗位結合起來，根據酒店服務、管理工作的實際進行選題，采用雙導師制，由學校畢業設計指導教師和酒店實習指導教師共同指導完成。采用工學結合導向的畢業設計模式對高職酒店管理專業教學改革具有重要意義，筆者認為高職酒店管理專業畢業設計可進行以下幾種模式的改革創新。

（一）畢業實習報告

高職酒店管理專業的畢業實習是學生在完素養、專業知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業實習的目的在于深化學生對酒店的認識，讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能，提高學生的實踐能力，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，幫助學生實現向“酒店職業人”的轉化，為今后的職業發展奠定堅實的基礎。將畢業實習報告作為畢業設計的一種模式，不僅可以引起學生對畢業實習的重視，而且還可以讓學生在更高層面上對專業進行思考。畢業實習報告是學生在畢業實習的基礎上完成的，要求內容實事求是，有獨立的見解，能夠反映崗位、企業的真實情況，表達出學生的體會和感受，是對實習過程獲得的經驗的整理、提煉和升華。畢業實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。

（二）案例分析報告

據北青網報道，自2008年起清華MBA要求所有畢業生寫一份綜合案例分析報告，以取代原來的畢業論文或報告。筆者認為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業的學生在畢業頂崗實習過程中會遇到大量服務、管理和經營案例，有些案例對他們的觸動和影響很大，能夠引發他們深層次的思考。對學生而言，描述一件工作中親身經歷的事件并進行深入細致的分析，比撰寫畢業論文更具有現實性和挑戰性，更能激發他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理，分析可能膚淺、片面，但是，他們會有自己的分析視角，可以在實踐中檢驗所學到的專業知識，把自己的觀點表達出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等，同時學生可以提出自己的解決方案并與之進行比較。指導教師可以和學生共同進行案例分析，尋找最佳的解決方案，達到教學相長的目的。同時，學生的案例分析報告通過教師的整理和提煉，可以成為教學中鮮活的案例，運用到課堂教學中。

（三）酒店活動策劃方案

酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現形式，以文字或圖文為載體，對飯店活動進行全面構思和謀劃，并進行持續完善，其目的是客觀、清晰、生動地展現活動策劃的內容和思路，并對實踐行動進行有效指導。雖然學生在實習過程中往往不會參與酒店活動的策劃，但卻會參與策劃方案的實施過程，有特色和創意的酒店活動的實施，能夠給學生留下深刻的印象。學生可以結合自己在酒店的實習經歷，針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進行策劃，形成策劃方案。策劃方案的內容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內容以及形式等，要求策劃方案突出整體性、創新性以及可行性。針對高職酒店管理專業畢業生的實際情況，可以圍繞酒店常見的節假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進行策劃和方案的撰寫。

（四）酒店接待方案

酒店接待方案是酒店為保障接待服務質量，滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務方案。2012年4月在青島酒店管理學院舉辦的山東省職業院校技能大賽，高職組“現代酒店服務”項目競賽規程打破了傳統的酒店技能大賽的模式，對各參賽隊提出了更高的要求，實現了由技能大賽向服務大賽的轉變。此次大賽以“客人”“需求”為核心，要求各參賽隊進行接待方案的設計和闡述。接待方案要求主題明確，并設計相應的突發事件和解決方案，方案的實施要與接待方案相吻合，突出了競賽的行業性、整體性和可操作性。此次競賽的規程給高職酒店管理專業畢業模式的創新提供了很好的思路。指導教師可參考競賽規程，設計幾種常見的客人類型或由學生自行設計熟悉的客人類型，要求學生從客人的年齡、性別、職業、愛好、生活習慣、禁忌及特殊需求等方面進行分析，設計一個綜合接待方案，重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進行詳細設計。通過接待方案的設計，可以使學生深入了解飯店各部門之間的協作關系，將理論知識和實踐經驗緊密結合，有利于進一步培養學生的服務意識和創新精神。

（五）合理化建議

高職酒店管理專業的學生在學校進行系統學習后進入酒店實習，會發現在學校學的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題，部分學生會進行深入思考，有自己獨到的見解和解決方案。畢業生的合理化建議可以分為兩種類型：一類是指在實習過程中，對酒店的組織、制度、服務流程、工作標準等提出的具有改進、創新、完善、提高所采取的方法、措施和方案；另一類是指通過學生的實習，對專業教學的課程、標準、內容、授課方法等提出的具有建設性的意見和建議。合理化建議的主要內容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預期效果等。合理化建議可以使學生將所學的知識和實習經歷有效結合，激發學生的積極性，提高學生的獨立思考能力，發揮學生的智慧，同時有助于改進酒店經營管理和高職酒店管理專業教學工作。

（六）創業計劃書

麥可思公司于2011年6月的《2011年大學生就業藍皮書》顯示2010年全國大學生自主創業的比例為1.5%，比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中，2010屆高職高專畢業生自主創業的比例為2.2%，比本科畢業生自主創業比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業的快速發展和大學生就業壓力的增加，越來越多的高職酒店管理畢業生青睞于自主創業。同時國家也制定了相關政策鼓勵大學生自主創業，實現靈活就業。學生在頂崗實習過程中可以對實習單位的經營管理進行反思，為今后的創業做基礎。一份完整的創業計劃書，包括市場需求分析、產品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產品設計、實施方案等，是對畢業生對專業知識的綜合應用。畢業生撰寫創業計劃書的過程相當于提前在理論上演練了一遍創業的過程，同時創業計劃書經過校內外指導教師的指導后，往往更具有可行性，有助于增強畢業生創業的信心。對于創新性、可操作性較強的創業計劃，學院還可以提供相應的扶持，幫助學生實現創業的夢想。

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1 引言

畢業論文寫作是檢驗畢業生綜合能力、評估學業成績的重要方式。畢業論文寫作指導是高職英語專業學生的必修課。發揮英語專業特點,充分運用現代教育技術,保障畢業生的學術水平和科研能力,是高職高專外語系課程改革與建設中一項重要的任務。互聯網在中國的普及和高校校園網寬帶的不斷升級,使基于網絡的英語專業畢業論文寫作教學成為可能。

畢業論文寫作是一門實踐性的課程,學生必須通過參與研究和寫作的整個過程才能建構自己的學術研究理念和實踐技能。結合網絡教學的特點,發揮建構主義理論對網絡論文寫作教學的指導作用,整合網絡教學理論與實踐,探索基于網絡技術、以任務為導向的教學方法勢在必行。

2 建構主義理論指導下的評價體系

基于網絡的論文寫作教學新模式是以建構主義為理論基礎的。建構主義強調,在整個教學過程中由教師起組織、指導和促進作用,學生是學習的主體,利用情境、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的積極性、主動性,最終完成對知識的意義建構。他們認為學習者是在與周圍環境相互作用的過程中,通過“同化”與“順應”兩種方式,促進自身認知結構發展的。學生的學習不是被動的,而應是主動的、探索式的、協作式的學習。根據建構主義理論,學習本身是一個動態發展的過程,像建構理論下的情境創設、知識的意義建構以及人與人的協作關系都是隨時空轉換而不斷變化的。wWw.133229.COM而以往論文寫作教學中的終結性評價,關注的是整個階段的教學結果,不能對教學過程起到跟蹤、監控、檢測和指導的作用。為了彌補終結性評價的缺陷和不足,在新的教學模式下,要重視學生綜合能力和整體素質的發展,科學地、理性地、全面地對學生進行評價,從知識、能力、品質、態度等多項指標去衡量每一名學生。運用更具個性發展的評價策略,激發學習者潛意識中的學習興趣,充分發揮他們的積極性、主動性和創造性,使眾多更具特色的學習個體融于網絡學習這個大環境中。

3 以形成性評價為主的多維評價體系的評價方式

以形成性評價為主的多維評價體系其評價方式是多種多樣的,其評價資料可以由教師和學生共同收集而完成。評價體系:

(1)以自我評價為主,結合教師評價、小組評價等多種評價方式。建構主義主張自主學習,鼓勵學生積極參與學習、研究,發揮首創精神,實現自我反饋學習者每一次實現對原有認知結構的改造與重組,也就是完成了一次自我的肯定、否定、再否定的辯證評價過程。這種自我評價有利于學習者成就感的形成、目標的明確、個性化的培養,使學生由評價客體成為評價主體,提高了學習的參與性,增強了學生的評價能力。同時,我們也不應忽略教師評價和小組評價的作用。教師評價為學生對知識的意義建構提供了一種引導,科學、更合理、更客觀。

(2)通過對評價對象的多維度、多層次的評價,提高評價的說服力。建構主義重視個性發展,提倡多情境解決問題,主張發散性思維的培養。

畢業論文的寫作一般分五個步驟:

1)選題;

2)搜集材料;

3)論文提綱的撰寫;

4)撰寫初稿;

5)修改初稿、完成論文。

根據willis的任務教學模式,我們可以把選題分為前期寫作任務,搜集材料,論文提綱的撰寫以及撰寫初稿分為寫作期,而修改初稿、完成論文分為任務后的分析和解決問題。因此我們把論文質量監控和管理分成3個方面:論文寫作的準備階段監控;論文寫作過程質量監控;論文寫作中期檢查和學生意見反饋。論文寫作的準備階段監控主要任務是:教師對學生進行畢業論文寫作的各個環節的輔導,幫助他們樹立正確的寫作態度。同時在論文寫作各個階段進行論文寫作課堂教學,內容涉及畢業論文選題、寫作方法、規范格式、寫作過程中出現的問題及相應的對策等。論文寫作過程質量監控的主要任務是:教師就各個環節進行質量監控,如定期抽取某個小組,了解其組員畢業論文撰寫進展情況,以及存在的問題。論文寫作中期檢查和學生意見反饋表。在論文寫作進展到中期時,教師自己填寫其中檢查表,對自己的進度、組織安排、質量監控等各個方面進行自查。學生意見反饋表主要涉及教師的態度、科研水平、教師對畢業論文指導、組織安排等方面的問題。

4 實施畢業設計管理系統

首先是通過網絡監控畢業設計的選題。學生根據選題的基本原則填寫畢業設計選題表,并通過e-mail發給指導教師。高職高專學生的畢業設計要充分體現其職業性和崗位性,畢業設計選題應與所學專業及崗位需求緊密結合。高職高專英語專業畢業設計選題的基本原則是結合英語專業特點,符合本專業教學大綱的要求。設計不應該只是單一的語言技能,更應該是英語語言技能與文秘、商務、旅游等其他學科知識相結合。此外,題目難度應適宜學生在規定的時間內可以完成,同時題目還要求有科學性、實踐性、針對性、創新性。指導教師通過網絡對選題進行審批。

其次是對設計過程的管理。畢業設計前期,管理部門落實管理選題工作并監督進展情況,提供標準來確定各種表格填寫是否規范。根據畢業設計進度要求,學生網上提交選題報告。教師在網上進行評閱,通過后才能進入下一個環節。畢業設計中期,學生網上提交設計稿并匯報設計情況。教師通過檢查工作進度,了解畢業設計工作中存在的問題,以便及時采取有效措施解決問題。網上指導便于教師掌握學生畢業設計的進度和質量,可考察學生掌握和運用知識的能力以及學生的工作態度,對學生在畢業設計中出現的原則性錯誤能及時指出,并幫助其改正。對部分態度不認真或違反紀律的學生要及時幫助和教育。通過網絡,教師可全面審閱學生的書面材料,指導學生形成正確的表達思路,能充分調動學生學習的主動性與積極性。對關鍵環節如設計方法、理論分析、數據處理和結論等環節進行指導時,指導教師通過存儲的學生的初稿進行評閱并做批注,最終論文定稿。畢業設計后期,指導教師可檢查各項工作的完成情況,對進度緩慢的學生要根據實際情況提出改進意見,督促學生按進度完成畢業設計任務,同時決定畢業設計答辯的具體安排等。

5 建立評估體系,導向規范評價

建立質量評估體系應具有科學性與可行性。評估指標體系應具有一定的導向性,能充分調動教師、學生和管理人員的積極性。依據畢業設計的質量要素,依據科學性、可操作性、導向性和可比性的原則,我系建立的畢業設計質量評估體系包括6個評估要素,細分為18個評估項目(見表1)。

6 畢業設計教學管理、評估體系的實施效果

我系學生畢業設計始于2006年,幾年以來,我系實施畢業設計教學管理與評估體系,取得了如下成效:

(1)進一步完善了畢業設計工作的有關文件。我系制定了有關畢業設計工作的教學管理規章制度,為畢業設計工作提供了制度保障,使畢業設計工作有章可循。

(2)充分發揮了系、教研室在畢業設計工作中的作用。畢業設計有目標管理和過程管理,而系、教研室兩部門在過程管理中起重要的作用。系是宏觀監控組織,教研室則針對高職英語專業特點,加強了對畢業設計的組織、管理和檢查,制訂了畢業設計工作的相關細則。

(3)加強了畢業設計工作的質量保障與評估。在貫徹實施畢業設計教學管理與評估體系過程中,學生畢業設計的質量不斷提高。1)提前選題時間,選題從第五學期開始,學生提前進入畢業設計準備階段,并充分利用寒假開展社會調研工作,增強能力培養與社會需求的契合度。并結合專業課程學習和實踐教學環節、社會實踐活動,在教師指導下及時選擇或更換題目。實踐結果表明,提前選題時間,更有利于發揮學生的自主性和創造才能;同時,學生有較充足的時間查閱、調研文獻資料,提前進入角色,為第六學期開展畢業設計工作奠定較扎實的基礎。2)加強了對畢業設計工作的中期檢查。教學督導組成員、主管教學系主任、教務處有關人員深入到各專業查閱有關畢業設計的教學文件,了解設計的選題、及時發現問題,解決問題。3)編寫了畢業設計指導用書,規范了畢業設計的撰寫形式。4)在畢業設計工作結束后,教務處對當年的畢業設計進行抽查、審閱,了解當前畢業設計質量以及存在的不足,評出系、校級優秀畢業設計。5)在畢業設計工作結束時,組織專家組按照畢業設計質量保障與評估體系對當年的畢業設計工作進行評分,明確現狀,找出差距,及時改進,不斷提高。

畢業設計教學、評估體系的建立促進了我系畢業設計質量的穩步提高,畢業設計的成績分布合理,設計優秀率保持在10%左右,良好率穩定在60%以內,中等率在20%及格與不及格率控制在10%左右。理論性題目保持在40%以內,而實踐性題目穩定在60%以上。

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[中圖分類號]G647

[文獻標識碼]A

[文章編號]2095-3712（2015）21-0117-02

[作者簡介]劉明（1979―），男，湖南邵陽人，碩士，湖南涉外經濟學院藝術設計學院講師，研究方向：動畫藝術和數碼藝術理論與實踐。

隨著我國動漫專業技術水平的發展與產業規模的不斷壯大，市場對于動漫從業者的素質要求也在不斷提高。以往動漫公司往往只看重求職者的專業技術水平，而新時期的動漫從業者不僅要掌握專業技術，還需要具備良好的綜合藝術素養和文字功底與理論水平，只有專業技術水平與藝術素養兼備的動漫人才才能適應新形勢下動漫產業發展的要求。

高校動漫專業大四期間的“畢業論文”課程對于提高學生的藝術素養與理論水平具有十分重要的意義。高校動漫專業的“畢業論文”是一門既能體現學生專業技術水平，又能反映出學生文字功底、綜合藝術素養的課程，在高校動漫專業人才培養方案中具有舉足輕重的作用，它能反映出學生大學期間所學，是學生大學期間所學知識的一次總的檢閱。如果能在此期間引導學生大量閱讀，理論與實踐相結合，那么將會收到事半功倍的效果。

但從近年來的畢業論文指導工作中發現，由于畢業生忙于找工作，沒有潛心進行論文寫作，寫作過程中未做到大量閱讀，畢業論文選題針對性不強，研究的技術路線模糊，學生在寫畢業論文的過程中遠未收到應有的學習成效。由于找工作，學生四處奔走也造成畢業論文管理困難，最終造成畢業論文質量普遍不高。針對該門課程的教學現狀，筆者認為可以適當提前畢業論文開題時間，避開學生就業高峰期，通過現代信息手段加強論文管理，做好開題前的論文指導工作，準確定位論文研究方向，為畢業論文的開展打下良好基礎。

一、適當調整畢業論文時間

根據調查，全國多數高校動漫專業開設“畢業論文”課程時間都在大四，在此階段，學生多為了工作、考研、考公務員而分心，很難沉下心來寫論文，從當前實際情況來看，畢業論文存在質量泡沫的問題。

動漫專業是一門技術與藝術含量都較高的學科，為了避免論文成為純粹的理論空談，畢業論文多采取設計報告的形式，即畢業論文的內容與畢業設計緊密聯系，動畫專業的畢業設計以動畫短片為主，為了保證工作量，動畫短片時長通常在3分鐘左右。完成3分鐘時長的動畫短片，從劇本編寫到后期輸出成果，至少需要3個月～5個月的時間，這樣一來勢必造成畢業論文時間延長，大四下學期又為畢業生就業季，此時的學生多為工作四處奔走，很難再安下心來寫畢業論文。

因此，應適當調整動漫專業“畢業論文”課程開設的時間以錯開學生就業季，為學生靜心撰寫畢業論文營造一個良好的外部環境。

從時間上來說，大三下學期為一個較為合適的時間段，在此時間段，學生已經打下了一定的專業基礎，大學主干課程也已經基本修完，具備了一定的藝術素養，對于動漫設計制作流程也已經基本掌握了，可以引導學生開始論文選題工作。值得一提的是，在大三與大四之間有一個暑假，學生可以充分利用這一時間段開展畢業論文資料的收集與撰寫工作，這將為畢業論文乃至畢業設計的開展贏得寶貴的時間，避免學生進入大四由于時間倉促加之畢業相關事項影響學生撰寫畢業論文。

二、重視做好論文開題工作

好的開始是成功的一半，論文前期的開題報告工作對于畢業論文最終的質量有決定性的影響，符合專業要求、切合學生興趣的選題可以為畢業論文的順利開展做好鋪墊。

動漫專業學生屬于藝術設計學科，藝術設計學科新生入學前需要加試美術，文化分數相比其他非藝術專業學生要低，學生往往具有較強的專業動手能力，但文字功力與文化水平卻相形見絀。在開始選題時往往比較被動，有些有想法的也沒能用規范的語言表達清楚，此時導師要積極引導學生做好開題工作，通過指導學生閱讀優秀論文來逐漸了解畢業論文要求，通過前期開題報告會使學生對選題的意義、原則和方法有明確的認識。

動漫專業是一門實踐性較強的學科，為了避免論文成為純粹的理論空談，動畫專業畢業論文選題一般來說都是設計報告，即論文選題與畢業設計內容保持一致，畢業設計的內容主要為動畫短片，也有部分學生選擇漫畫、原畫等。如果只是漫畫或是原畫，選題就簡單得多，與漫畫、原畫題材名稱保持一致即可，倘若畢業設計是動畫短片創作，選題就要分得更為細致。由于動畫短片創作工作量相對較大，分組時往往由2～3個學生組成，所以在論文選題時，要結合每位學生自己負責的部分來進行。動畫短片創作主要分為前期、中期和后期三個部分，在每個不同的環節，內容又會更細。前期包括文字、分鏡頭劇本、場景與人物設計，中期根據短片形式的不同分為二維原動畫、上色、三維建模、材質燈光、渲染，后期又包含特效與剪輯輸出。所以畢業設計選擇動畫短片的學生在做論文選題時要避免論文出現研究重點與設計內容不符的情況，只有這樣才能保證畢業論文體現一定的研究深度。

三、加強畢業論文管理

要保證畢業論文的質量，科學規范的畢業論文管理是非常必要的。畢業論文的管理主要包括畢業論文的監督檢查制度與畢業答辯的程序。

當前動漫專業畢業論文監督檢查方面主要存在以下問題：學生在畢業論文撰寫過程中，大部分時間不在學校，導致導師與學生間信息溝通不暢，給論文監督管理帶來一定的困難。在畢業論文的整個指導過程中，導師經常需要與學生一對一的溝通論文寫作，必要時導師與所帶學生還要以會議的形式講解相關論文要求，學生不在校使得這些必要的指導溝通工作難以開展。為了解決這一問題，可以在論文監督過程中借助現代網絡信息化手段，現代互聯網技術可以讓人們隨時隨地溝通交換信息。在具體的操作過程中，教師可以利用QQ群的方式將所指導學生加入其中，在群共享中上傳相關論文寫作要求與參考范文等文件，供學生下載學習。通過QQ群的文字輸入功能，教師還可以和大家實時進行交流討論，QQ的文件傳輸功能也可以非常方便地將學生的論文發送給導師批改，及時提出修改意見。

在畢業論文管理過程中，定期對學生的論文進行檢查非常必要，可以起到督促學生的作用。因此導師可以制定一套論文檢查制度，在某個時間段應該完成哪些具體的工作，例如在寒假期間應該基本完成論文的初稿，三月份完成修改稿，四月份要基本定稿，五月份要完成論文的裝訂膠裝工作，具體的時間要求會為論文的順利完成起一定的積極作用。

嚴格的畢業答辯程序是畢業論文的試金石。在具體的答辯環節中，要求學生清晰嚴謹的闡述論文觀點與寫作思路、論文結構以及寫作心得等，并且要結合畢業設計來進行論述。在開始論文答辯前，還應該要求學生展示自己的畢業設計作品，導師組依據畢業論文完成情況給出通過或不通過的結論。不通過的學生將需要進行二次答辯，這樣的舉措會給學生一種緊迫感，避免學生渾水摸魚。

實踐證明，通過加強論文管理，能在一定程度上提高畢業論文完成的質量，也有利于學生在畢業論文撰寫的過程中，真正地潛心研究，總結四年所學，進一步提升專業與理論水平。

參考文獻：

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中圖分類號：G642477 文獻標識碼：A文章編號：1674-120X（2016）29-0085-02收稿日期：2016-08-11

基金項目：2015校級教改重點資助項目（15JGY24）。

畢業設計是高等院校教學過程的重要環節之一，是對學生四年學習研究成果的檢查和總結。通過畢業設計可以使學生對某一課題做專門研究，鞏固、加深、拓寬學生已具備的知識，培養學生綜合分析問題和獨立解決問題的能力，并增強學生的事業心和責任感。畢業設計多數高校安排在第八學期，完成畢業設計后學生將走上工作崗位或考取研究生繼續深造學習，畢業設計的完成關系到學生下一階段的工作和學習。

一、數學類專業畢業生就業現狀 大學數學類專業畢業生是指高校里以基礎數學課程（數學分析、高等代數、概率與統計、運籌學等）為主要專業學習方向的學生，他們的就業狀況直接關系著數學類專業招生、辦學等關鍵問題。過去數學類專業因為枯燥、難學、就業面窄等原因，少有學生愿意報考。如今，隨著社會的發展進步和計算機技術的廣泛應用，現代數學已延伸至各個行業和范疇。在大學的數學學院里，除了基礎數學專業，大多數還設置了應用數學、信息與計算科學、概率與統計精算、數學與控制科學等專業。數學類專業在就業和考研上有著很強的優勢，如今已經成為學生高考時熱衷報考的專業之一。由于有扎實的數學功底和嚴密的邏輯思維能力，很多行業和單位更青睞于數學類專業的畢業生。比如，隨著計算機的飛速發展，需要一大批懂數學的軟件工程師做相應數據庫開發，還有經濟學的很多問題都需要用非常專業的數學知識進行分析。因此數學類專業畢業生就業面廣，可從事軟件開發、科研數據分析、金融保險等行業。

數學類專業畢業生的就業前景看似一片光明，可實際就業情況與我們的展望有一定距離。一方面，近年來高校畢業生數量逐年攀升，據教育部統計數據，2007年全國高校畢業生為495萬，2013年畢業生人數達699萬，2014年畢業生人數繼續走高，達到727萬，2015年應屆畢業生高達750萬人。全國本科畢業生普遍就業壓力大，就業困難。數學類專業作為基礎學科，在人潮擁擠的就業市場中更是難上加難。另一方面，在數學類專業課程設置和培養理念上，我們更注重對學生數學能力的培養。學生雖然數學基礎扎實，可從事其他行業工作時，知識儲備不足，實踐能力差，用數學知識解決實際問題的綜合能力不高。因此，我們要結合市場需求，在抓好數學基礎教學的同時，采取對數學專業課程設置進行改革、組織學生參加數學建模競賽、開展實用性強的畢業設計等一系列措施，培養學生良好的數學思維能力和分析解決問題的綜合素質。實用性強的畢業設計，有利于培養學生具備用人單位要求的相關專業知識，并使學生在科研訓練過程中，具有團隊精神和責任感。

二、大學生畢業設計存在的問題1學生不夠重視

被安排在第八學期的畢業設計和學生找工作、考研復試的時間相沖突，學生在找工作、考研的雙重壓力下往往選擇在畢業設計上投入較少的精力和心思。本來需要將近一個學期才能完成的畢業設計，很多學生最后都是用較短的時間拼湊而成。畢業論文質量不高，寫作水平低。雖然畢業設計能占據多達10個學分，并有專門指導教師負責，而且畢業設計不通過是無法獲取學士學位的。從這些制度上看，學校對畢業設計是很重視的。可實際上，很少聽說有學生因為論文不合格被取消畢業資格。并非學生的畢業設計都做得很好，而是如果畢業設計不及格學生就不能畢業，那就會直接影響學校的就業率，因此老師一般不會在畢業設計上“為難”學生。學生找工作時，用人單位一般不會看論文。一是因為在時間上，畢業論文6月份才答辯，而這時學生工作基本都已經找好；二是許多單位根本就不重視論文，因為若要了解學生的理論修養，他們覺得看學生的成績單更直接。因此，學校和用人單位的態度也是促使學生對畢業設計重視度不夠的因素。

2師資力量有限

我國從1999年大學擴招以來，生源不斷擴大，而教師隊伍增速相對較慢。畢業設計指導教師少，而學生人數過多，有時一名教師指導學生多達二十人。指導教師精力有限，指導學生人數過多，無法對每個學生畢業設計實施有效的監管和指導。

3畢業設計實用性不強

絕大多數本科生畢業設計的題目由指導教師擬訂，學生自主選擇。指導教師也是從學校畢業再進入學校教書，往往沒有社會實踐工作的經驗。尤其是數學類專業屬于基礎學科，畢業設計的題目往往存在過于陳舊、理論性強、與實際脫軌等問題，無法激發學生學習研究的興趣。學生對這些與社會實踐脫節的題目，只是為了完成畢業設計而設計，為了交上畢業論文而寫論文。

三、數學類專業畢業設計與就業一體化模式的構建 數學是基礎學科，數學類專業學生畢業后仍從事數學研究工作的只是極少數，大多數學生工作或考研都選擇與數學相關的其他行業，比如計算機、保險、金融等，雖然他們具備扎實的數學基礎和數學邏輯思維能力，但從事其他行業工作時需要彌補專業知識儲備不足、實踐能力不強等缺憾。針對數學類專業學生在就業和畢業設計中存在的上述問題，我們需要構建畢業設計與就業相結合的培養模式，鍛煉學生用數學知識解決實際問題的綜合能力，最終實現畢業設計與就業一體化。

1加大畢業設計的宣傳力度

一方面，可以在畢業設計開始前，開展畢業設計動員大會，使學生充分認識其重要性，讓學生明白畢業設計不僅對畢業成績以及能否取得學位有影響，同時對他們今后的工作、人生起重要作用。另一方面，可以開設與畢業設計相關的系列講座和培訓，比如檢索、查閱、使用文獻的方法，為學生后續做畢業設計鋪好路基。通過開展上述活動，可以使學生對畢業設計在思想上有所重視、在行動上有所準備。

2嚴格篩選指導教師

畢業設計指導教師的水平和綜合素質直接決定畢業設計的質量。雖然學生是畢業設計的主體，但是指導教師給出怎樣的備選題目，用什么樣的方式指導學生，能否給學生方向性、預見性的建議，都決定著畢業設計能否順利地完成。因此，擔任畢業設計的指導教師必須有扎實的理論基礎、豐富的實踐經驗和科研能力。對于學院篩選出的綜合素質較高的指導教師，一方面要求他們從選題入手，選題實用性要強。數學類專業的學生，畢業設計選題時可以選擇學科內容的延伸，例如：利用所學最優化理論，要求學生設計出外出購物的最優路徑、出外旅游的最佳路線、公交車中間間隔的最佳時間，等等。另一方面，要加強師德建設，指導教師不僅要有高的學術水平，更要具備很強的責任心，對所指導的每一個學生認真負責。

3結合學生畢業去向有針對地開展畢業設計

從大四第一學期開始，校園招聘會和一些用人單位的宣講會就在學校展開。到大四第二學期開學，一些學生已經簽好工作，研究生全國統一考試也已經結束。可以結合學生畢業去向和研究生報考方向，有針對性地選擇畢業設計題目，有方向性地進行畢業設計。數學類專業學生報考經濟金融方面的研究生，畢業設計的題目可選擇與實際生活息息相關的經濟問題，如隨機矩陣在投資組合模型上的應用、市場經濟中的蛛網模型等。畢業生工作去向是銀行、保險、物流業等，畢業設計題目的選擇也很多樣，如居民抵押貸款購房決策模型、貨物配送的優化問題等。對即將走上工作崗位的學生，根據工作行業開展畢業設計，有利于學生提前進入工作狀態，彌補應屆畢業生工作經驗不足的缺憾。對于繼續深造學習的學生，提前熟悉了解將要學習研究的方向，為下一步學習打好基礎。

4鼓勵學生進行校外畢業設計

如果學生在簽約單位進行畢業設計，可以通過實地考察了解企業的工作模式和運行流程，學習如何把生產生活實際中遇到的問題與所學專業知識相聯系，通過所學知識構造合理數學模型，最終解決實際問題。通過校外畢業設計，學生在畢業后能夠很快適應相關工作崗位，就業適應期大大縮短。校外畢業設計也存在學校監管不到位、校內指導教師對這些學生關注不夠等問題。為保障校外畢業設計順利進行，需要學校和單位及時溝通，校內指導教師、學生、單位三者密切聯系，相互支持，合作完成。

5指導學生掌握一種計算工具

計算機的發明標志著人類進入信息革命時代，各行各業都離不開計算機，大學生應該把計算機作為一種必備的生存技能來學習。數學類專業學生的畢業設計不能只做純數學純理論的研究，而應開展與實際緊密聯系的課題，在完成畢業設計的過程中，必然要用到計算機，指導學生掌握一種軟件或計算工具，比如Matlab、Mathmatic、Lingo、SAS等，它們對學生繼續學習和工作有很大的幫助。

6團隊指導共享資源

結合現有教學科研團隊的人員、研究項目課題、實驗優勢等，組成指導畢業設計教師團隊。教學團隊由一名負責人和若干名指導教師組成。負責人對團隊教師進行業務指導和工作協調，指導教師對所負責學生進行具體指導，形成既分工又合作的教學圈層結構。這樣的模式，既可以實現優質指導教師和教學資源共享，又能深化學生的責任觀和團隊合作精神。

總之，數學類專業學生畢業設計與就業一體化模式的實現，在培養學生扎實數學功底的同時，有助于拓寬學生的知識面，提高學生的實踐能力，強化學生的創新能力，使學生能夠快速適應工作崗位的需要，縮短就業適應期，提高高校數學類專業畢業生的就業競爭力。

參考文獻：

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一、本科畢業論文的界定

本科畢業論文是大學本科學生運用本科所學基本知識和基礎理論，對實際中的一兩個問題進行分析、解決的實踐鍛煉過程，也是學生對大學四年本科學習成果的一次綜合性總結，是高校教學中不可缺少的重要組成部分。畢業論文不僅是高校教學中的最后一個環節，也是對學生進行考核的一個重要方式，對培養學生素質發揮著積極的作用，是學生在校學習成果的重要體現，也是學生進入社會從事專業工作之前的預演。1980年頒布的《中華人民共和國學位條例》（2004年修訂，沿用至今）中，對于學士學位已明確了兩條考核標準：較好地掌握本門學科的基礎理論、專門知識和基本技能；具有從事科學研究工作或擔負專門技術工作的初步能力。[2]（P4）

二、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作取得的成就

（一）旅游管理專業論文指導教師隊伍不斷擴大，素質不斷提高

以云南師范大學旅游與地理科學學院旅游系旅游管理專業為例，2001年指導本科畢業論文時，共有專業指導教師11人，指導教師中教授1人，副教授4人，講師6人。而到2013年，共有專業指導教師14人，指導教師中教授有2人，副教授6人，講師6人。其中，博士研究生2人，碩士研究生4人。此外，還從學院地理系、教師教育系等聘請相關教師參與畢業論文的指導。指導教師隊伍不斷擴大，職稱、學歷不斷提升。

（二）旅游管理專業論文選題逐漸向細致化、具體化轉變

由于旅游管理專業所涉及的學科范圍廣，理論知識基礎寬且實踐性強，所以，旅游管理專業的本科畢業生在進行畢業論文選題時范圍相對較寬，增加了選題的難度，導致學生選題出現空泛的問題。如“我國旅行社人力資源的現狀與對策”、“中國旅游市場營銷策略研究”、“云南少數民族文化旅游產品的開發研究”等。從2002年開始至今，從各屆學生的畢業論文選題來看，已逐步向細致化、具體化轉變，多以中國、云南的某一縣市、某一區域的區域旅游開發、旅游產品開發，抑或某一酒店某一類型服務項目的開發，抑或某一旅行社產品營銷策略、人力資源現狀等進行探討研究。

（三）旅游管理專業論文指導工作已實現了從重結果向重過程的轉變

論文指導工作從第七學期學生教育實習回來后的11月初開始直至第八學期的5月中下旬，歷時6個月的時間中，對學生畢業論文召開專門的動員大會，交代畢業論文撰寫工作中的整個流程、具體要求、注意事項并分旅行社管理、區域規劃與開發、酒店管理三個方向要求學生報名，按照學生報名情況進行分組并安排指導教師，各指導教師按計劃進行各組開題，要求學生提交開題報告、論文研究綜述，之后再進行論文撰寫及一、二、三稿的修改工作，同時學生還要對指導教師論文每一稿的修改意見進行整理記錄，提交論文指導記錄表。論文指導的每一個環節都是按程序環環相扣，如果哪一個環節出現了問題，后面的工作將無法順利進行，這種論文指導工作重心的轉變，也說明了論文指導工作正逐步邁向規范化。

三、地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作中面臨的困境

（一）旅游管理專業畢業論文與就業、考研、出國的沖突

統計數據表明，隨著高校的不斷擴招，大學畢業生的人數在逐年增加，2006～2009 年，高校畢業生分別為413 萬人、495 萬人、559 萬人、611 萬人，而就業率分別為77%、70%、68%、68%；2010年高校畢業生增至630萬人。擴招與就業的雙重壓力使大部分學生奔忙于找工作、考研、考公務員、出國等，無法專心致志地完成或更好地完成畢業論文的撰寫。

（二）旅游管理專業畢業論文完成時間倉促

畢業論文的撰寫一般安排在大四下學期，從學生參加各種專業實習、教育實習（師范類學生）等返校后僅6個月或8個月時間，在僅有的這幾個月時間里，學生既要確定選題又要參與一系列的實證調研、收集文獻、撰寫等工作，時間非常緊迫，加之找工作、考研等，論文質量往往不盡人意。有的學生為節省時間，干脆省略了實地調研的環節，使論文空泛、缺乏論證數據。有的學生甚至從網絡或其他途徑大篇幅抄襲他人論文，學校對此雖三令五申并采取將學生畢業論文上網、學術不端檢測等手段，但抄襲現象仍屢禁不止。

（三）地方高校旅游管理專業畢業論文指導資金不足

資金不足是地方高校旅游管理專業畢業論文指導中遇到的最大難題。畢業論文的指導無形中加大了教師的工作量，但教師除了論文指導費用外，沒有其他經費的支持。學生為撰寫論文的實地調研、實習等經費也十分有限。[3]（P17）

（四）旅游管理專業學生水平層次參差不齊

隨著高校的擴招、大學入學門檻的降低，大學已由以往的精英教育向大眾教育轉變。截至2009年底，我國高校在校生為2900 余萬人，居世界第一。[4]（P23）旅游管理專業由于是面向全國招生，招收的學生來自全國各地，學生間本身在學習水平方面就存在較大的差異，加之學習態度和對自身要求的不同，使得學生的水平參差不齊，對專業基礎知識的把握也存在很大差異，因此，在撰寫論文的過程中，有的學生一、二稿就可通過，有的卻需要五、六稿甚至更多。此外，學生對畢業論文的認識也存在一定偏差，排除時間的倉促外，有的學生雖已找到了工作，但考慮到畢業論文并未對今后的工作產生直接影響，依然不會以積極認真的態度完成論文撰寫。[4]

（五）部分教師缺乏責任心

在高校論文指導教師學歷、職稱不斷提升，綜合素質增強的同時，仍有部分教師由于主客觀原因不能高度重視旅游管理專業本科畢業論文指導工作，出現學生找不到教師或教師不能及時修改學生提交的論文；論文選題不符合專業培養目標、論文缺乏新意、條理不清、論證不充分等論文質量問題。

（六）缺乏完善的監督機制和獎懲機制

在整個畢業論文指導過程中，學校雖讓指導教師通過網絡完成論文選題、開題、答辯等的審核工作，但這些做法流于形式，除了增加教師的工作量外并未產生真正監督的作用。另外，在獎懲機制方面，除對為數較少的優秀論文進行獎勵外，對出現質量問題的論文卻沒有明確的懲罰措施。這在某種意義上也嚴重挫傷了那些責任心強，認真指導論文教師的積極性。

四、 地方高校旅游管理專業本科畢業論文指導工作改革的措施

（一） 調整畢業論文工作時間

將畢業論文撰寫時間調整至大四上學期，在大三時就確定論文研究方向，明確指導教師，布置科研任務、閱讀材料，大四下學期學生便可專心進行實證調研、收集資料數據，有充足的時間準備論文的撰寫，也能與指導教師進行充分溝通、交流，有利于提高畢業論文質量。同時也能減少大四下學期中論文撰寫與就業、考研的沖突。

（二） 設置“本科畢業論文專項基金”

隨著高校的擴招，學生人數的增加，教師指導論文的學生人數也有增無減，一個教師指導8～10個學生已是家常便飯。通過學校和學院共同承擔的方式，可設置一個“本科畢業論文專項基金”，根據教師指導工作量給予相應的報酬。同時也可增加學生論文調研、實習中的經費。

（三） 加強學生監管、提高學生專業素質

旅游管理專業畢業論文質量提高的關鍵在于從思想上提高學生對畢業論文的認識，除畢業論文動員大會教育學生重視畢業論文、了解畢業論文外，還應對課程設置進行改革，增加“論文指導”之類的課程，培養學生發現問題、思考問題、解決問題的能力以及論文寫作的能力。與此同時，指導教師也可在條件許可的情況下，讓所指導的學生參與到自己的科研項目中，為學生提供科研訓練的機會。

（四） 加強對指導教師的監督檢查

學校以及學院各主管部門應加強對教師的職業道德、愛崗敬業、為人師表方面的教育，為教師更新知識、提高業務水平提供條件。對論文指導工作的監督必須實現具體化、量化管理，如修改次數、與學生見面次數等都必須有具體的標準和要求。

（五） 進一步完善監督機制和獎懲機制

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1、主要課程及其相互關系

根據旅游管理本科專業人才培養目標、將從事的職業（行業）與適應崗位，結合現有教學實踐，我們認為旅游管理專業實踐課程體系一般應包括理論課程中的實踐環節、專業考察、畢業實習與畢業（設計）論文撰寫四個部分。理論課中的實踐教學是為幫助學生理解課程中的概念、原理、工藝流程等等。學生在學習中扮演的角色是非職業化的，模擬實訓的工作環境不是真實的工作環境，而是仿真環境。現場觀摩中，雖然工作環境是真實的，但學生充當的只是“旁觀者”角色，它們不能替代專業考察與畢業實習。專業考察的教學方式主要為現場實訓與主題調研，提供的是真實的工作環境，但學生在學習中扮演的角色也都是非職業化的。現場實訓是通過提供真實的工作環境，達到擴大視野、增長知識、提高技能的目的，但其參與程度仍不及“員工”角色。在主題調研中，學生充當的也只是“旁觀者”的角色，但應比現場觀摩思考得更為深入。專業考察中學生社會角色的真實性介于理論課實踐環節與畢業實習之間。畢業實習常見的教學方式是頂崗實習，是完全真實的工作環境與完全真實的社會角色，學生擔當的角色是職業化的，通過“頂替”企業員工崗位，在真實工作環境中學習知識，提升技能，涉及多門課程，具有綜合性。畢業實習不僅要讓學生學會理論聯系實際，增長知識，而且要能總結經驗，形成見解。項目合作也是畢業實習可用的教學方式，可被看做是頂崗實習的一種特殊形式。嚴格地說，畢業論文只是課題研究結果（結論）的一種表達形式，是某一學術課題在實驗性、理論性或觀測性上具有新的科學研究成果或創新見解和知識的科學記錄，或是某種已知原理應用于實際中取得新進展的科學總結。我們習慣上所說的畢業論文還包括與論文相關的課題研究。畢業設計則是針對某一課題，綜合運用本專業有關理論和技術，作出解決實際問題的設計，是總結性獨立作業。畢業（設計）論文撰寫一般應采取個別指導的教學方式，是對本科階段所學知識與技能的綜合運用，與前述實踐課程相比，畢業（設計）論文側重于創新。畢業論文撰寫側重于理論創新，畢業設計側重于應用創新。

2、教學內容與目標要求

由前述可知，理論課實踐環節、專業考察、畢業實習與畢業（設計）論文撰寫之間在知識的掌握與實踐能力的提升方面可相互補充，而且由理論課實踐環節到專業考察、畢業實習與畢業（設計）論文撰寫遵循了由簡單到復雜、由抽象到具體的認識規律。它的教學內容與目標要求也應遵循上述規律；教學內容既要符合教學目標要求及人才培養要求，又應具有開放性，以利于教學創新。

二、實踐課程設置存在的問題

1、學時學分分配比例偏小

國際知名旅游院校都重視旅游實踐教學。如澳大利亞國際旅館學校，在校期間有3個學期讓學生進行專業實習。學生必須在旅游服務性行業工作520小時，管理性實習同樣是520小時。瑞士洛桑酒店管理學校，在時間分配上，實習占整個教學時間的60%。國內旅游管理專業課程設置實踐課約占15%，實踐課程課時分配比例偏小。國內旅游管理專業畢業實習一般為18周，基本能滿足一到兩個方面的實習的需要，如酒店和旅行社實習。但畢業（設計）論文撰寫課時為6-8周，時間太緊，不利于開展較充分的研究。而踐教學環節常常因設施不全而變成理論講授課，從而使實踐課實際占比更小。在學分分配上，一些院校實踐教學占比約為11%，有的不足10%，實踐教學依附于理論教學。

2、教學內容偏離就業需要

目前高校旅游專業在校生人數近50萬（含專科），人數雖多，但有些高校旅游專業實踐教學內容偏離就業的需要，使教學與就業難以對接。有的實踐教學內容陳舊，教材建設滯后，教材內容脫離實際，已不旅游管理本科實踐教學課程體系設置及其優化符合旅游新業態發展需要。

3、師資與教學不匹配

國內大多數高校的旅游管理專業是以其它學科為背景的學院為依托，或是在其它學科基礎上改辦而來，不少教師是由經濟類、管理類、史地類、語言類等專業轉改而來，實踐經驗極少；即使是旅游管理專業學科背景的教師，也是從學校到學校而成為一名教師的，大多實踐經驗與實踐能力不足。

4、實踐教學評價體系缺乏

旅游管理專業實踐教學缺乏可操作的考核評價體系，評價主要還是停留在書面測試上，難以檢測學生的動手能力和操作水平。有的是教師觀察計分或憑印象計分，計分缺乏規范性。畢業實習評價主要是依據企業的評價，而企業也沒有一個可操作的考核評價體系，實習結束后一般也沒有統一檢測（考試），所以也只是觀察計分或憑印象計分。

5、忽視畢業論文實踐意義

教學中往往本末倒置，注重畢業論文寫作的指導，包括論文結構、格式要求等，而忽視對課題研究的指導，包括研究的過程、研究的方法、研究的路徑等的指導。在畢業論文的評價中，也注重的是對“寫”的評價，而輕對“研究”的評價。

三、實踐課程設置優化

1、完善實踐課程開發

增加實踐課學時學分在總課程中的占比，使學生有更多的實踐學習的機會；不同的理論課程有不同的實踐環節，實踐環節之間，實踐課與理論課之間，應具有連貫性、系統性；突出畢業（設計）論文在實踐學習中的作用，重視課題研究指導；制定實習手冊，規范學生實習工作與教師實習指導工作；結合教學方式、課程屬性、教學內容與目標要求完善實踐教學考核評價體系，規范考核方式。

2、校內實訓與校外實習結合

校內實踐課多為模擬實訓，使用成本低，可與理論課教學緊密結合，是一種比較便利的實踐教學途徑。但校內實訓不能代替校外實習，校內實訓畢竟是“模擬”，而不具有真實的工作環境。校外實習具有真實的工作環境，真實的工作環境比模擬工作環境復雜，有時還會遇到突況，這對訓練學生的適應能力、判斷能力、應變能力、現場組織能力等具有積極意義。

3、實習內容多樣化

實習內容多樣化能為學生根據自己的興趣、特長、學科背景等選擇多樣的實習內容。它包括兩個方面，一是專業方向上的多樣化，如景區服務與管理、酒店服務與管理、旅行社服務與管理等；二是崗位設置的多樣化，即在同一專業方向上設置不同的實習崗位，如酒店實習設置前廳崗位、客房崗位、餐廳崗位等。這既有助于學生在專業上綜合發展，也有助于其個性化發展。在實習內容設置上，不僅注重基本技能的培養，也注重管理技能的培養；不僅體現操作能力的培養，也體現研究能力的培養；不僅有職業崗位教學，還應有研究項目教學；從而體現本科層次實踐教學的特點。

4、加強創新與創業引導

實踐出真知，應鼓勵學生通過頂崗實習獲得新知，對原有知識與工作流程敢于質疑，敢于發現問題，并提出修改與創新建議。應通過實習任務確定、作業布置、考核評價以及課題研究、畢業（設計）論文撰寫等加強對學生的創新引導。課程設置不僅要面向就業、面向人才市場，而且應面向旅游電子商務、智慧旅游、旅游房地產等新業態，以利于學生畢業后創業。