日本和服文化論文大全11篇

緒論：寫作既是個人情感的抒發，也是對學術真理的探索，歡迎閱讀由發表云整理的11篇日本和服文化論文范文，希望它們能為您的寫作提供參考和啟發。

篇（1）

初識兵教大

兵教大位于兵庫縣加東市，地理位置比較偏僻，一出校門就是稻田，學校后面是連綿起伏的青山。澄澈的天空，安靜閑適的環境，恰如國際處老師所言“兵教大是學習的好地方”。學校占地面積不大，學生人數也不多，平日里的校園總感覺少了一絲熱鬧。

小而精致的校園，兩條主干道貫通學校南北，沿途的花草樹木為其增添了不少色彩。聳立的教學樓，明亮澄凈的食堂，自由的學習環境，讓我對接下來的交換生活充滿了期待。

新學期開始

10月1日，正式開始上課。全日文的授課環境，不同于國內的授課方式，所有的新事物對于初來乍到的我們來說，都具有一定的挑戰意義。因為沒有統一的教材，所以授課老師會在課上分發相關講義資料。一周的課聽下來，資料已經堆了厚厚的一疊。

我的授課的老師大部分都是男老師，嚴肅卻又不乏些許幽默。對待留學生也很好，提出的問題會耐心的解答，嚴謹負責，一絲不茍。

日本的學期末考核方式和中國有很大的不同，大部分老師都會以論文的形式來進行期末考核。因此，在整個學習的過程中，刨去死記硬背的知識點，更加注重鍛煉學生的自我思考能力，老師更多的是引導作用。而且，每位學生從二年級開始，都會有自己的導師，確定研究主題，搜集資料，整理討論并進行發表。導師在發表的每一階段都會提出相關指導意見，以促進研究的順利進行。

因為要查資料、寫論文，所以圖書館成了我在兵教大的常駐地之一。與其說是圖書館，倒不如說更像是咖啡吧。圖書館只有兩層，一樓是學生自由交流區，二樓是安靜的個人學習空間。柔和的燈光，緩緩流淌的音樂，多種多樣的座椅，錯綜的擺放，書桌上的插花，不經意的別致，給人以舒適感。在這種環境下讀書，是一種享受。

閑暇的時刻

10月17日，初識我的友好家庭。友好家庭制是兵教大特有的活動之一。為了幫助留學生更好的適應日本的學習生活，更多的了解當地的風土人情，每位留學生都會對應一個日本的家庭。我的友好家庭是一對和藹的老夫妻。爺爺是退休的教師，奶奶是退休的經理，兩人待我很好，空閑的時候，經常帶我去附近游玩。觀賞紅葉、體驗和服、參觀藝術展覽等等，在此過程中，我不僅領略了日本獨有的文化，也使自己的口語得到了鍛煉。

11月3日，20名留學生在老師的帶領下參觀了當地有名的世界文化遺產—姫路城。姫路城規模宏大，古城氣息濃厚。觀光游客來自世界各地，走在路上到處都能聽到中文。印象很深刻的一件事是，參觀某一建筑的時候，游客都必須脫鞋入內。建筑里面的確是一塵不染，保存完好。建筑的結構，反映了時代樣貌。從建筑里面的窗戶可以俯瞰全城，有一種一覽眾山小的感覺。

日本的假期設置和中國有很大的不同。寒假只有十幾天，還有春假、暑假。12月22日，期待已久的寒假開始了。26日，和同學約了去京都游玩。京都，類似于中國的西安，古城氣息濃厚，別具一番風味。走在街上，到處可見穿著和服的優雅的女性。觀光客也來自世界各地，正值年假，景點到處都是人山人海。雖然擁擠，但還是一片秩序井然。干凈的街道，禮貌的當地人，典雅的建筑，美味的食物等等都是旅途中很美的風景。

驚訝的事情

12月的加東市，已經很冷了。和去年金華冬天的寒冷程度相比，毫不遜色。可是即使在如此寒冷的天氣下，依然有不少女生光腿穿著短裙。走在校園，也能經常看到。可能是因為公共場所都有暖氣的原因，因此冷的話也只是走在路上的時候。但的確，做為一個中國女生，我無法想象在嚴寒的天氣里光腿是怎樣的一種體驗。

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克里姆特繪畫作品不僅有西方油畫、壁畫的特性，在其繪畫元素上還吸取了東方藝術表現元素，把西方的象征主義與東方藝術元素的神秘主義很好地融合在一起，創新了一種特有的裝飾風格繪畫，讓我們看慣傳統學院派繪畫同時耳目一新，豐富和發展了自己個人的繪畫語言形式。例如，我們在其繪畫作品中會看到好多背景都會出現中國年畫、紋樣、日本浮世繪風格的服裝、圖案等等，突破了古典主義繪畫傳統，在形式上達到了優美、和諧的典型美形象，將裝飾與象征、具象與抽象、主觀與客觀、西方與東方藝術相融合，形成自己獨特的個性化形式語言。

一、日本浮世繪的借鑒

日本浮世繪是一種以版畫形式表現繪畫特征的藝術，產生于17世紀初期，日本浮世繪流入歐洲，引起了很多藝術家的模仿和借鑒，例如莫奈運用了其平面的形式，而梵高更是把日本的浮世繪不僅運用到了他的油畫作品中，還模仿了很多浮世繪風格的繪畫，包括版畫。日本浮世繪的制作方法不同于其他油畫、國畫、水彩等繪畫形式，其畫面中的線條簡練、概括，形象生動，是一種平面形式的繪畫。其技法形式類似于中國的工筆白描，通過線條的粗細、轉折、虛實變化塑造形象。浮世繪的題材內容主要是反映普通大眾的精神情感和喜怒哀樂，把庶民百姓的嗜好用制作版畫的多種藝術表現手段敏感地、忠實地、及時地進行藝術表現。克里姆特在繪畫中不僅大膽借鑒日本浮世繪色彩、而且借鑒其構圖及線條語言形式，打破西方油畫立體傳統，采用日本浮世繪的豎式、平面化的構圖及和服服飾元素。克里姆特平時非常喜歡穿的一件改良的袍子，很像日本的男士和服，可見克里姆特對日本文化的喜愛。

在繪畫藝術形式的運用方面，主要表現在平面化構圖上和線條的運用上，在線條的運用中，流暢、有一種跳動的韻律感。再沒有一種比線條更合適的語言來表達克里姆特那種自我危機的精神特質和女性暴露的誘惑和欲望。

二、中國藝術元素的再現

在克里姆特的繪畫作品中，時常會出現中國的傳統藝術元素，例如在它作品的背景中，我們可以看到中國年畫中的關公的形象；還可以看到漢代的壁畫人物形象；傳統的民間剪紙、版畫形式；還有帶有古典和神秘氣息的紋樣圖案。克里姆特把這些經典的中國藝術元素和西方的油畫語言形式很好的結合在了一起。克里姆特雖然沒有到過中國，卻是非常喜歡中國的文化和瓷器，據記載，在克里姆特的住所，可以看到一個大的收藏柜，里面擺放了中國的瓷器和一些年畫等等，足以看出克里姆特對中國藝術的欣賞和喜愛。但是只有喜愛和欣賞是遠遠不夠的，還要把這種藝術形式拿來轉換成獨特的繪畫語言，這是非常難的，也是克里姆特偉大的過人之處。所以在中國二十世紀七八十年代，克里姆特的中西結合的藝術形式相對于其它的歐洲先進流派和形式，更容易被我們接受和喜愛，甚至當時掀起了一股“克里姆特熱”的現象。

現在的中國，猶如當時現代主義初期的歐洲，社會變革和經濟變革引起的美術界的變革，人們不再滿足于傳統的形式，新的思想、新的藝術形式不斷被藝術家探索和實踐。在這樣一種形勢下，如何去尋找到自身的個性符號對于一個繪畫創作的人來說顯得是那么的重要。在中國經過一番外來思想的狂轟亂炸和短時間迷失后，現在又在提倡“民族的就是世界的”，但是如何把民族的精神、民族的傳統文化跟上時代的步伐，讓它們成為具有民族特色的現代藝術形式，我們將努力前行。克里姆特在他所畫的作品《朋友》、《持扇女子》中，都采用了中國陶瓷或絲綢藝術中的圖案紋樣為裝飾背景。除此以外，克里姆特還將中國的印章藝術呈現在他的畫面上。一個一百年前的維也納人尚且做的如此優秀，相信我們也可以把我們民族的傳統文化轉變成現代性的新形式藝術。

三、對綜合性材料的創新和運用

克里姆特很好地將金銀雕刻中的技巧和油畫繪畫形式語言完美地融合，完成了自我個性化符號的確定。并且通過這種個性化符號，體現和表達著他自身的心理變化和精神特質，以及對一些終極問題的思考和疑問。家傳的金工技藝使他比其他的畫家更容易接近一些新的材料，而新的材料通過克里姆特的創新性運用，達到了前所未有的強烈的視覺效果。特別是大膽地運用金箔、貼金的方式，把金色裝飾風格展現的完美極致。在他的藝術作品中，凡是金色的部分都帶有金子般的光芒，和油畫中黃色的綜合運用，使畫面表現出燦爛輝煌的色彩和格調，使作品洋溢著奢華迷醉的精神氣質。

例如我們欣賞他的經典杰作《吻》，在畫面的材料上，不再僅僅限于用油彩來表現，材料超出了油畫的范圍，另外還添加了金、銀、箔、珊瑚等材料，使油畫顏料和金粉、蛋彩混合使用。加上畫面中男性的力量感、女性的陶醉感，流動的線條所營造的韻律，讓我們在感嘆它帶給我們的金碧輝煌的裝飾效果的同時，也在感嘆這些材料的運用帶給我們的強烈的視覺沖擊力，更感嘆畫家克里姆特驚人的創新能力和繪畫才能。不僅如此，他還借鑒希臘和拜占庭鑲嵌畫的裝飾方式，把一些孔雀羽毛、螺鈿、金銀箔片，蝸牛殼的花紋等材料運用到繪畫中，創造了一種“畫出來的鑲嵌”繪畫，從而使作品中的繪畫和工藝性達到了極致，具有強烈的平面感和富麗璀璨的裝飾藝術效果。在大膽使用使用瀝粉、箔金等材料的同時，他還吸收埃及壁畫、希臘陶繪、中世界的金地板畫等要素創造出富有獨特感染力的作品。特別是在一些壁畫中對人物形象和裝飾花紋進行圖案化，是用玻璃、馬賽克、琺瑯、金屬、廉價寶石鑲嵌而成，華美異常，另外還根據石子和琺瑯材料的特殊質地，他發明了交替使用圓圈、矩形、三角形的幾何畫法，在薄薄的金色底上平涂顏料，然后用石子和琺瑯加以美化的方式。在綜合性材料的運用和創新上，不得不承認克里姆特是個難得的天才。通過對繪畫元素、繪畫形式和繪畫材料上的探索，克里姆特終于創造了屬于他的個性化符號，這種符號將作為他的代表，被永遠的記載在世界藝術史中，并且是輝煌和精彩的一筆。

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一、和制英語的產生背景

日本民族是一個很容易吸收外來文化的民族。這主要表現在日本的歷史上曾經有兩次大規模的汲取：一次是奈良時代對中國文化的吸收；一次是明治維新以后對歐美文化的汲取。與此同時，日本名民族同時又是一個奉行揚棄精神的民族。在吸收的同時總是注重加工和改造。和制英語也恰恰體現了這一民族性。

日語詞匯從其來源上看可分為：和語、漢語、外來語。在現代日語中，外來語一般是指來自歐美語言的、用片假名書寫的詞匯。外來語詞匯的90%來自于英語，其主流為美式英語（矢崎源九郎《日本の外來》，巖波書店，1964年）。在這些英語詞匯中，有相當一部分是經過了日本人的加工、改造后而作為外來語成為日語詞匯的。

二、造詞特點

“和制英語”的特征主要體現在與“正宗英語”的不同。其構詞特點表現在以下幾個方面。

（一）詞形不同

1.將英語詞匯縮短

五、和制英語產生的利弊

和制英語的出現可以說是語言國際化的一種表現。在時代節奏日益加快的當今社會，各國對外國語言也紛紛奉行起“拿來主義”，取其詞源進行音譯、意譯或改造加工而成為自己國家的語言。日本也不例外，“和制英語”的出現在一定程度上大大豐富了日語語言。與此同時，和制英語在一定程度上縮短了音節，使人讀起來朗朗上口。而且和制英語運用大家熟知的內容為基礎進行再創作，所以便于記憶。

與此相反，和制英語的大量出現對日語語言也產生了一定負面影響。第一，和制英語很多是經過隨意組合的，具有太強的任意性。和制英語任意縮短、增長、重組英文詞匯，使日語的外來語新詞增加速度太快，以至于學習日語的外國人甚至連日本的老年人都對其莫名其妙，很多新詞連外來語詞典里也很難及時收錄，所以學習起來感到很棘手。第二，詞意有所改變的時候容易發生誤解。這種情況在日本人與歐美人進行交流的時候比較容易發生。例如，日本人到美國人家去做客，使用“ムディ”一詞，本意是想贊美對方家庭氣氛很溫馨；而美國人聽到moody后，感受到的是被人批評為見異思遷。這時，兩者之間就會產生誤會，交流就會受到負面的影響。如果只是在日語使用者之間使用和制英語的話，一般并不會引起不必要的誤解，但是會因此把本來的英語誤用、誤認，所以經常令一些學習日語的英語使用者感到困惑。同樣情況亦出現于本來源自英語以外語言（法語及德語等）的詞語，卻被誤以為是來自英語的和制外來語身上。第三，外國人在學習英語的時候，容易造成英語混亂。一般情況下，懂英語的外國人在學習日語時很感到很方便。因為有不少英語詞匯是被原封不動地音譯成日語的。但是，有一部分和制英語是把原來的英語進行了改造的，這種情況在和制英語中也占有相當一部分比重。

英語作為世界語言，是一種被世界多個地方的人所使用的語言。其用法的不統一及多樣性，日語方言的差異根本無法與之相比。在和制英語之中，有一部分詞語被理解為日本方語的英語。甚至有英語教師采納大范圍的和制英語，挑起了英語混雜的傾向。另外，雖然認識到以片假名標記會使詞語的發音“與原來語言發音完全不一樣”的人并不少，但是對于認識日語語言體系的人來說，他們會認為這是“日本口音、日本腔”。所以究竟縮略語是英式的還是日式的，詞語呈現的效果完全不同，這一點必須引起教學者的關注和進一步研究。

參考文獻：

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說起日本的國技―相撲，容易讓人聯想到是一項競技運動或者娛樂活動。可是古代的相撲其最原本的意思是指迎接以及祭祀神和神靈的神圣場所之意。上田正昭通過《古事記》等的例子，表明“祭祀神靈，殯葬這些行為動作本來就叫做相撲”。也就是說相撲來自于神靈于人之間的交流，原本是一種祭祀禮儀。那么神圣的相撲到底為什么變成了當今這個形式？本論文將對相撲從神圣變的通俗這個過程進行簡單探究。

一、相撲的來歷

相撲第一次出現于遠古的神話傳說。《古事記》中記載道：建御雷神和建御名方神在出云的伊那佐的海濱（是現在的島根縣）進行了一場相撲較量。結果建御雷神勝出，于是建御名方神被迫讓出了出云國。在相撲競技中失敗的建御名方神遷移到了信濃國（現在的長野縣）的諏訪。在《日本書紀》中記載了這樣的一幕。垂仁天皇7年7月7日，在大和國（現在的奈良縣）被稱為是最強的當麻蹶速和出云國的野見宿禰在天皇面前競技了相撲。野見宿禰踩死蹶速從而獲勝。自此，野見宿禰成為了相撲界的始祖，并成為被祭祀的對象。

然而以上的兩個記載被認為是“神話和口傳的相撲”。相撲作為歷史史實被記載是在《日本書紀》。里面記載這自從黃極天皇元年（642年）開始，為了招待百濟的使者天皇讓宮廷的士兵聚集起來，從而大規模的宮廷儀式就發展成了相撲節會。

二、日本相撲的“神圣”特色

“すもう”經常用相撲或“角力”等的漢字表示。但是，“すもう”這一詞的前身是“すまい”。“すまい”這個詞第一次出現在《日本書紀》中記錄垂仁天皇七年七月七日的記載當中，記錄的是野見宿禰和當麻蹶速的角斗。

‘二人當面而立。各自抬腳踩踏競技場地。當麻蹶速蹶折野見宿禰的腋下骨。折其腰，然后將其踩死。’（筆者譯）

這個記載，是日本公認的相撲的起源。其中踏（或者叫做‘しこ’）這個動作被認為是相撲有的動作。然而這個動作在祭祀儀式上也能經常看到。不論是在相撲中還是在剛才提到的儀式上都有控制惡魔，威脅敵人的意思。

此外在平安時代，按照慣例舉行的年終參拜叫“相撲節會”，每年都會召集來自各國的相撲人士舉行相撲競技。然后根據東日本和西日本獲勝方來占卜那年到底是小麥收成好還是稻米收成好。折口信夫先生在（『日本文藝史六講經會四）中談到最古典的相撲是用來占卜谷物是否豐收。最初一方代表稻田，另一方代表村。然而當時人們認為不管是哪一方戰勝了，那一年的谷物都會豐收。到后來才開始逐漸注重孰孰負。由此可見古時候的日本相撲其最初具有強烈的“神圣”特色，它是古代日本人們占卜耕作的豐歉的占卜形式。

其實即使現在在日本各地舉行的相撲已經成為一種體育競技活動，然而作為祭祀儀式的相撲仍然在民間的信仰儀式中被傳承下來，從下面舉出的例子就能能看出。保留了濃厚的祭祀色彩。在兵庫縣養父郡養父町奧米地的水谷神社每年十月十七日（農歷九月九日）的秋季祭祀上舉行一種叫做“ネッティ”的相撲。從守護產土神的人當中選出兩個人，被選出的那兩個人在那年的祭祀當天捆住和服裙子的下擺，光著膀子，拿著短刀在在產土神面前前參拜之后，從石階上下來走出廣庭園。然后把短刀放在石階上面下腰，之后相對立而站，進入相撲角斗。那樣一連串的動作結束以后把短刀交到神殿。

二、日本相撲的“世俗”特色

隨著時代的變遷，相撲從祭祀相撲變成了競技相撲。相撲從8世紀開始，再到9世紀作為平安朝廷的年中活動慢慢扎根，形成了相撲節會。然而曾與舞樂，饗宴一樣作為盛大的活動裝飾著宮廷的相撲到12世紀末便逐漸消失，期間大概持續了四百年。在這期間規定的形式給后世的相撲帶來了決定的影響。也就是說通過相撲節這樣的年中活動規定了格斗模式。相撲最早的史實記錄，除了之前敘述的在《日本書紀》中記錄皇極天皇元年的事。還有《日本書紀》也保留著在天武天皇的11年（682年）時在朝廷中進行的大隅隼人和阿多隼人的相撲的記錄。此外在持統天皇的9年（695年）時隼人們也舉行了相撲儀式，在文武天皇的時七月七日規定了相撲節。通過這樣的設定，相撲也慢慢發展成了像現代體育一樣的競技形式，從重視比賽的勝負的相撲中形成了競技相撲的雛形。

到了江戶時代，相撲不僅變得繁盛，社會的地位也得到了提高。江戶時代初期，隨著“土”的誕生，相撲也得到了發展。在這之前，相撲是在“人方屋”的場所進行，人們圍城一個方形，相撲就在中間進行。在寬文年間（1661～73），用帶子系結沒有的屋頂的四本柱子，就劃分成了四個角。原祿年間（1688年～1704年）的話，在稍微高的地面上構筑，把埋在正中央的土里，出現了圓的相撲場和四角的相撲場。慢慢，就變成了現在的相撲場地的風格。1630年江戶幕府被德川家康統治以來，京都、大阪的文化一下子涌入到了江戶。當時，人們對像相撲一樣的男子間的競爭非常的感興趣。但是像這樣過度的感興趣也引發了一系列的弊端，本來可以迅速興起的發展卻一時間遭到了挫折。出現了一系列的禁止令。盡管出現了禁止令，可是也逐漸地緩解了取締，相撲再一次興起。雖然江戶時代的相撲出現了這樣的波瀾，但是終于在18世紀安定下來，進入了發展的正軌。

從天明年代開始政策變寬，相撲很大程度上得到了發展。時代從拂曉與寬，相撲界很大地先進。從天明年見持續的豐谷和小野川的對戰，迎來了相撲的黃金時代。這兩個人之間的對戰不僅僅是平民百姓，也引來了各個大臣和將軍的注目和狂熱。如果更深層次地分析這種場面的話，相撲的大隆盛的時代原本與神圣游玩與在平民之間廣泛發展的時代相符。歷史的變遷，如下所述。

17世紀前半部分，在江戶開始有了游樂場所。這個時候，游玩的最初的主角是武士。17世紀后半葉，商人也開始出現在了游樂場所。18世紀前半期，平民們也開始活躍起來，新奇的事物流行起來了。然后過了不久，到了18世紀到后半葉，江戶人誕生，將軍和平民都對游玩有著憧憬。這樣一來，在江戶時代，相撲也成了全民游玩的重要的一部分。

然后，隨著相撲由圣到俗的變更，舉辦相撲的場所發生了變化。以前是在江戶市內的寺院和神社等的地方舉行，天保4年（1833年）10月以來，場所被定在了兩國的回向院院內。

結語：

隨著時代的發展相撲的內容也變得復雜，也給相撲附加了娛樂性的色彩。然而由于資料的不足，再加上作者自身理解的有限性，本篇論文可能存在著一些不足之處。今后這個課題還要繼續研究。■

參考文獻

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一個民族的行為方式與他所依賴的文化背景密切相關。人們相互之間的交流除了借助語言工具、 還要借助非語言行為來表達自己的思想感情，即人們的行為方式如表情、姿勢、態度等同樣是相互之間交際的主要手段。如人們可以施以兇言惡語表達自己的憤怒情緒，但置之不理 、嗤之以鼻或輕視鄙夷的神情精神同樣可以表達這種情緒。處于 蒙昧時代的人們和無語言表達能力的嬰兒，非語言方式是交流的主要途徑，可以說語言是扶摸幼兒動作的代替物。不伴隨任何非語言表達的純粹的語言表達是不存在的。語言和非語言表達是人們行為表達的兩種方式，是相輔相成的一個事物的兩個方面。

置身于某種文化氛圍，就有必要了解哪些行為方式是可行的．那些是將禁止的。文化 氛圍之異同決定了非語言表達的異同。有的非語言表達行為既有普遍性，也有地域局限性。如擁抱。及身體上的輕微接觸表示一種親善友好，在西方較普遍，但在亞洲卻并不多見。握手表示友好的地域局限性最小。文化環境對于人的影響是根深蒂固的，人們在選擇適當自身行為方。式的同時，也丟棄那些不適合 自己文化環境的東西。

我們在影視畫面上，經常可以看到日本女性身著和服跪坐在塌塌米的房間里掩袖輕笑的神態，這種 形象也跟富士山一樣成了日本獨特的風景。日本跟中國、韓國同屬于東方文化，但行為表現上有很大差異。日本民族 的特殊的文化氛圍．孕育了日本人獨特的行為方式。

一、建立在謹慎與節制基礎上的形體語言

金田一舂彥先生曾講過：“日本人 言鼯生活0特微 L，主-V第一 ：注意亍芒c土、話冬耆加圣上之亨5精神南。這其實明確表明了日本人對語言的心理意識。松尾芭蕉在他有名的和歌集中“物言之cr唇寒 L，秋。凰 告誡說：話語多了，就會招致災禍。在日本的歷史傳統中有諸如：“巧言仁少 L，”及 “言t’婦花 等諺語。在言語方面 自古 以來日本人的傳統意識是尊重寡言者，輕視好辨人。常常把那些能說會道的，看成是沒有實際能力只會耍嘴皮的家伙。由此甚至有愛慕笨嘴拙舌的傾向。

對于諺語表達如此蔑視的日本人在非語言表達方面所顯現的最重要的特征應該是保守、謹慎、節制等因素。日語當中有這樣一個詞 “控乏目”，解釋為 “存分 物事孛行t)如 、“速慮氖味：亨為I=之”。漢語的意思是 。保守 、“節制 等意思。這個詞就充分說明了日本人的行為方式與他們自小生活的家庭環境 以及社會環境密切相關。日本嬰兒除了與母親身體接觸外，與父親的身體接觸并不多。從兒童到長大成人的過程中，父親幾乎是個虛幻的存在，有的日本學者甚至認為日本是無父親的社會．學齡前兒童雖然同性之間有較多的身體接觸，但與異性之間的身體接觸卻很少。一旦進入了青春期，疏遠異性的傾向更趨明顯。于日本根據不同情況對男女施行分開教育，此傾向更為明顯，青年男女雖然有表達親密情感之舉動，但像擁抱，親吻等親熱行為卻很少在眾人面前顯露。同性之間保持有限的身體接觸，異性之間的身體接觸也很少。這種情況要持續到大學畢業以后。但也有矛盾之處．有時被不相識的人無意中施以輕度的身體傷害，也無過激的反應，比如在擁擠的地鐵車廂里，很少有人會因被他人碰撞或踩腳而惡語相向或大動干戈的，反而會相互謙讓，更多的保持一定的距離。這種保守謹慎的非語言表達，同樣體現在與家庭外部的人際交往中，除了少數幾個關系密切的人之外，日本人尤其重視人與人之間的距離感把握，相互之間的非語言交流也只局限于程式化、表面化的內容。而此類程式化的行為方式，也是自我保護及避免被傷害或傷害他人的最安全，最方便的手段。

二、以謙恭為主要形式的形體語言

身體語言是部分或全部借用人體語言 中直接與身體某部位相關的名稱來表現身體的活動。通常，身體語言的側重點在身體語言中所蘊涵的思想感情與心理狀態，而并非身體語言本身。身體語言在非語言表達中占有舉足輕重的地位。可以說身體語言是一個包羅萬象、內涵豐富的概念。

通過動作舉止等身體語言，可以表現一個人的內心活動，而越是無意識的舉止越能真實地反映人的心理狀態。在日本人眾多身體語言中，最著名的也是令外國人最迷惑的就是他們的點頭哈腰、隨聲符合。日本人非常注重鞠躬這個動作，無論是初次見面還是日常寒暄都少不了它。道歉或承認錯誤的最好方式也是鞠躬，日本人認為在道歉的同時，深深低下頭，才是懺悔之意的最真誠的表達。這種形式的形體語言因為深深的烙上了日本特有的文化印記，因此，它是無意識的。正因為此行為純屬無意識行為本人毫無察覺也不足為怪。電視、廣播的節目制作人常常告誡那些外行的演員要盡量減少隨聲附和的次數，因為畫面和聲音里如果頻繁地出現附和的動作或。等聲音，確實有礙觀眾、聽眾的耳目。外國的商人去日本貿易洽談時，他們滔滔不絕地發表自己主張。為其誠所動的日本商人不自覺地隨聲附和，外國商人把這些理解成確確實實表示同意的。yes ，但是外國商人甚為吃驚，認為日本人毫無誠意，連撒謊都臉不變色，心不跳。當然，這種誤解源于外國商人沒有理解隨聲符合的真正含義。這里的 “乇 “ci L 只表示他們在聽著對方的講話，表達聽者對講話人的尊重，屬于個人感情的范疇，并不表達是否同意對方的主張和觀點。而與日本人的 “表與里 的心理意識有著密切的關聯在日本常聽人講。顏 笑 心(泣< 這句話，可能是表與里的日本式非語言構造的代表體現。芥川龍之介的《手巾》中就栩栩如生地描寫了這種非語言的心理構造。失去了兒子的婦人，來到了JL子的恩師家報喪。聞此噩耗，老師覺得很難過但讓他更覺驚奇意外的是：婦人一邊通知著兒子的死訊，一邊微笑著，看不到一絲悲傷。她是如此地鎮靜和端莊，這情景讓教師甚感不解。但是，“孀人ci、顏 毛笑 -cl、 、實cat全身(泣、盎”。這情景是教授把頭低到桌下準備撿掉在地上 的團扇時發現的。桌子底下婦人的手緊緊地攥著手帕，而那手正劇烈地顫抖著。從以上這則生動的情景中可以知道以謙恭為主要形式的身體語言的表達方式始終包含著“表和里”兩種基本特征。“表”是。表向芒理應十分重視，但。里是“實質 。而表里不一是日本人非語言行為方式的重要特征，中國人把它當作“虛偽，而日本人討厭清晰明確的行為方式，而把 “表里不一 當作是一種美德和修養。特別注重“掃王美學的關系。身體語言所隱含的內容絕非動作本身而是蘊涵著日本人民的思想感情與心理狀態等綜合性文化概念。

五、結 語

以上從El本人形體語言的基本特征 、方式及此種特征所產生的文化背景進行了粗淺的考察分析。眾所周知，非語言的行為模式是文化的重要體裁，又是文化的組成部分，日語也不例外。在其產生、發展和變化的過程中，自然而然地會受到日本文化的制約和影響。筆者認為：日語教學研究離不開對日本形體語言等非語言日本文化的研究。作為一名El語教師在講授和研究日語語言學的同時，有必要對非語言文化學這一新興的科學角度深入研究 日本語言和非語言文化之間的關系，正確理解和把握日本語和日本人，并且將研究成果與 得有意識地應用在語言教學中，讓學 生真正克服中日兩國之間的語言障礙和文化差異所帶來的交際干擾，加深對對象國文化的理解，這樣才能有效地避免跨文化交際中因文化差異而產生的誤會與沖突。

參考文獻

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[3]森本哲朗：《日本表襄》，東京：新潮社．1976

[4]金田一春彥：《日本人言捂表現》東京：藤族社．1975

[5]宋文軍主編：《現代日漢大辭典》中國商務印書館 日本小學館．1996

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面對商海中的機遇和挑戰，全球企業界已對人力資源逐漸重視。正基于此事實，人力資源是保持競爭優勢中最大的和最關鍵的資源。而如何獲得人才，留住人才，用好人才，是企業界公認的難題，其中最復雜、最困難的就是怎樣做好激勵和塑造企業靈魂。持續發展成功的企業，最重要的秘訣就是建立起合理有效的薪酬管理體系和以人為本的企業文化．從根本上保證人力資源的競爭優勢。

1薪酬管理理論的綜述

工資是市場競爭的產物。早期薪酬管理理論以威廉·配第為代表，他認為薪資與其它商品一樣有一個自然的價值水平，這個價值就是公認的基本消費需求，最低工資是工人維持基本生活，也是生產經營的必要條件；穆勒創立工資基金理論，工資基金理論認為，一個社會一定時期用于支付工資的資金總額是一定的，這就是該社會的工資基金，工資基金取決于工資成本與其它生產成本的比例：亞當·斯密在他創立的工資級別理論中認為．造成工資差別的因素有兩大類：一種是由于不同的職業性質構成的，另一種是由于工資的政策造成的．他指出職業性質與工資差別之間的聯系，實際是現在企業中職務工資制的基礎。早期的薪酬管理理論雖然不全面．但其基本思想對今天仍有很大影響．是當代工資理論的重要基礎。

隨著社會經濟發展和勞動市場的完善，尤其是人們對微觀經濟學的深入研究形成了比較系統的近代工資理論，如由英國經濟學家馬歇爾提出邊際生產效率工資理論，認為一個完全自由的市場中，企業為了獲得最大利潤．必然要實現生產要素的最佳配置．就勞動力要素而言，表現為雇用工人的邊際產出等于付給工人的工資。這就揭示了工資水平與勞動生產率之間的關系。以經濟學家莫里斯·多布為代表又提出集體交涉工資理論．認為工資水映企業與員工之間關系由兩者之間利益對比決定．集體談判就是協調雙方的利益．決定工資水平的主要方式。他不是從經濟角度研究工資問題．而是從社會政治角度解釋工資問題的。

隨著人們對企業管理的注重和深入研究，現代薪酬工資理論產生了。如激勵理論，認為員工的績效水平與激勵相關聯，具體表現為．員工績效=員工能力×激勵程度．這個公式指出員工能力一定的情況下．所受激勵水平越高，其績效水平越高。隨后亞當·斯密對此進一步探討，提出公平理論，認為員工會將自己的收入與付出和其他人的收入與付出作比較，如果比例相等就會感覺公平，否則，就會感到不公平，并會力圖改變它，這種工資關心的是組織內部的工資結構、工資差別、工資關系。諾貝爾經濟學獎獲得者舒二茨又提出人力資本理論．認為人力資本是由人力投資形成的，是潛在于人體中知識、技能等價值的總和。一個人的資本含量越高，其生產率也越高，在勞動力市場中獲得薪酬也越高。這個理論對工資差別理論有很強的說服力，可以較好地解釋工業化國家中的白領和藍領的工資區別。

2以人為本的企業文化提出

說起企業文化，人們就會把以人為本與企業文化聯系在一起，因為以人為本的價值觀，是企業文化的核心理念。提到以人為本的企業文化研究，不能不追溯到20世紀60～70年代日本企業文化的迅速崛起。美國學者帕斯卡爾·阿索斯對美日企業管理方式進行對比分析．美國企業在管理過程中過分強調三個“硬性S”，即戰略、結構、制度，而日本企業卻能夠在不否認三個“硬性S”的前提下較好地兼顧到四個“軟性S”，即人員、技能、作風和共同的價值觀。另外一個研究日本企業的美國學者威廉·大內認為日本企業管理的主要特征是奉行以人為本的管理理念，注重從人的需求出發，實施以人為本管理，這種鮮明的管理特征構成了日本獨特的企業文化。而美國最成功公司同樣重視企業寶貴資源——人．通過人的潛能的發揮來提高勞動生產效率。雖然企業文化理論的出現與對人重視的企業價值觀相聯系，但企業文化并不等于以人為本。

對于人本管理思想最早追溯到行為科學理論。哈佛大學著名心理學家梅約．1927～1932年在西方電器公司所屬的霍桑實驗工廠進行了著名的霍桑實驗，第一次把企業中的人際關系問題擺在首位，提醒人們在處理問題時不要忽略人際關系因素．并由此提出了“社會人”假說．認為人不是單純地追求經濟利益。在生產過程中還追求人與人之間的友情、安全感、歸宿感和受人尊重等。基于對人的需求要多方面的理解，梅約提組織應該滿足人除經濟需求以外的其它需求，認為管理者應該注重員工之間的關系，培養他們的主人翁精神、全局意識、團隊精神、強調集體榮譽感等。并提出新型領導能力是要在正式組織經濟需求和工人的非正式組織社會的需求之間保持平衡。

從19世紀末到20世紀中葉．管理理論被認為經歷了三個階段：古典管理理論、行為科學、管理叢林。每一個新的管理理論創立．都是建立在對人性認識變化的基礎上。管理理論與實踐的發展過程中，對人性的認識經歷了“經濟人”、“社會人”、“自我實現人”、“復雜人”、“可信任人”等假說，導致了對人不同的管理思想和管理方式，在組織中的地位也發生了深刻變化。隨著社會經濟不斷發展．人在管理中的地位越來越重要。在人類步人知識經濟時代的今天．管理理論和實踐都集中在一個焦點上：人是企業最寶貴資源．是企業發展的根本．但如何實旋人本管理來提高企業競爭力是企業面臨的最大的挑戰。因此．企業樹立以人為本的管理理念不容質疑。

企業文化的核心就是企業的價值觀。以人為本企業文化強調的理念就是要肯定人、尊重人、理解人、關心人、依靠人、發展人和服務人。通過對人的有效激勵來發揮人主動性、積極性和創造性．以最大限度挖掘人的潛能．實現個人目標與企業目標更好地契合。怎樣塑造以人為本的企業文化，企業文化特征如何體現以人為本．這就必須對企業中的人的各種需求進行深入細致分析。因為滿足人的需求，是以人為本企業文化建設的出發點和落腳點。但在不同經濟、社會、文化等背景下．滿足需求的方式和手段不盡相同．甚至在同一社會文化背景下的不同時期．實現各種需求的形式和手段也在不斷地變化。這就要求企業建立以人為本的企業文化必須立足于企業所在的社會文化背景。伴隨著企業環境的不斷變化．不斷探索新的企業行為方式來實現組織目標與個人目標的融合。塑造以人為本的企業文化．即實旋對人的需求進行管理。薪酬管理就是實旋以人為本企業文化的重要手段。

3薪酬管理是以人為本企業文化的詮釋

3．1薪酬管理的實質是企業要建立以人為本的企業文化

對于薪酬管理，說法各異，但是完善的薪酬管理制度能讓員工滿意是一種共識。薪酬管理的對象是企業內部的員工．目的就是通過滿足員工的需求來激勵員工．從而調動員工的主動性和積極性。薪酬管理理論一方面說明了企業建立以人為本的企業文化的重要性和必要性．另一方面也為實旋以人為本的企業文化提供了具體管理策略。在市場經濟環境下．企業作為盈利性組織．在競爭日趨激烈的環境下獲取最大利潤的有效途徑是什么呢?傳統工資理論認為工資是勞動力的報酬，現代薪酬理論強調如何留住員工．激勵其發揮最大潛能，這才擁有企業未來的利潤源泉。企業競爭實質上是對各種資源的競爭，各種資源中又屬人力資源是核心資源。因此，誰擁有人才誰就擁有競爭優勢。招聘新員工的成本比留住老員工的成本要高的多．要留住員工首先要滿足員工的需求．滿足員工的需求是獲取員工滿意的必由之路。企業只有樹立以人為本的企業文化才能真正做到將人放在管理的中心地位，關心員工需求．直到員工需求滿足為止。

3．2薪酬管理詮釋了以人為本的內涵

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論文關鍵詞：綜合實踐；教學體系；實習基地；赴日研修；教學成果評價機制

2005年，教育部頒布《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》，提出高等院校要“大力加強實踐教學，切實提高大學生實踐能力”。2007年，教育部、財政部又聯合下達了《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》，提出要大力加強實踐教學改革，拓寬學生的校外實踐渠道，全面推進高等學校在教學內容、課程體系、實踐環節等方面進行人才培養模式的綜合改革。然而長期以來，我國的外語教學改革大多側重于人才培養模式、課程體系、教材以及教學方法和手段等方面的改革，針對實踐教學對復合型應用型外語人才培養的作用與影響方面的研究不夠深入。實踐教學是本科教育實現人才培養目標和實施素質教育的重要環節，它是相對于理論教學而存在的綜合性教學方式。學生外語綜合應用能力、實踐能力的培養目標只有在大量的外語實踐過程中才能實現，因此大學外語專業教育必須重視外語實踐環節，增加學生外語實踐的機會。

長沙學院外語系日語專業十分重視培養學生的日語實踐能力，并一直致力于構建一個系統化、制度化的日語實踐教學環境。希望通過日語專業綜合實踐教學體系的建立，增加學生的日語實踐機會，提高日語綜合應用能力。本文針對如何建立日語專業綜合實踐教學體系進行一個全方位多角度的探索與研究，并及時對實踐教學環節中出現的問題進行總結，希望能對今后的日語實踐教學工作有所助益。

一、日語專業綜合實踐教學體系的構建及功能

1.日語專業校內實習基地的構建形式

目前，日語專業正在使用的校內課程實習基地主要由外語廣播電臺、外語有線電視臺、多媒體語言實驗室、日本文化研習實驗室、同聲傳譯實驗室、外文圖書及資料閱覽室、標準計算機信息中心等構成。

2.日語專業校內實習基地各種形式的主要功能

（1）外語廣播電臺、外語有線電視臺。為了讓學生在學習語言的過程中及時感受到日語的實際性和實時性，日語專業建設了衛星天線和有限電視系統。目前，外語系所有教室均已完成電視和廣播電臺等硬件設施的配置，并積極組織學生收聽收看外國電臺和電視臺的節目。例如，定期收看日本NHK電視臺的1套新聞節目，并配有教師指導，以培養和提高學生日語聽的能力及快速反應能力。

（2）多媒體語言實驗室。在這里，教師可借助先進的多媒體現代化教學手段進行授課。而課后，實驗室又可做普通的語言實驗室使用，配有多種教學資料、各級別的考試資料以及內容豐富的外語學習軟件，學生可根據需要及實際水平，利用這里的語言實驗設備，進行聽、說、讀、寫等全方位的語言訓練。

（3）日本文化研習實驗室。該實驗室于2008年建成并投入使用，是湖南省首創的，集教室、圖書館、閱覽室、小型報告廳和文化演習室等多種用途于一身的實驗室。內部采用和式房間的裝修風格，并配有人形玩偶、和服、茶具等傳統日式風格的裝飾物。日語口語、日本概況、日本禮儀、語言演習等課程均安排在這里進行。另外，日語專業學生在第二課堂活動主要承辦者——日語學生聯合會的組織下，定期在這里播放日文原版電影或專題節目，在真實的語言環境中接受真實語言能力的培養和熏陶。而日語角也會在這里定期開展交流活動，學生可就任何話題用日語交流，并配備一名日籍教師做輔導。

（4）同聲傳譯實驗室。為了把翻譯理論付諸實踐，日語專業已建成同聲傳譯實驗室，并取得了良好的教學效果。該實驗室是一個具有交替傳譯和同聲傳譯等語言教學、學生自主學習、多媒體課件演示及制作功能的綜合性實驗室，具有教學、考試、自主學習和會議管理等四大功能。課堂教學時，教師利用同聲傳譯設備模擬真實會議場景，讓學生進行跟讀、概括及口譯實戰練習，同時可以實時錄音，供教師指導學生如何選詞，如何用口語表達等一些口譯技巧。可以實現多人同時進行口譯和同聲傳譯的考試，節省了時間，實戰性更強。在自主學習功能方面，學生可以利用實驗室軟硬件資源，進行口譯、同聲傳譯和聽力等練習，為學生提供了良好的自主學習環境。同時，還可以模擬真實的國際會議場景，使學生更加熟悉會議的模式。

（5）外文圖書及資料閱覽室。這里備有多語言、多種類的外文期刊、報紙，學生可以根據個人的學習需求和愛好，查閱最新印刷版的外文文獻，增加知識，開闊視野，增強學習外語的興趣，提高外語閱讀能力。

（6）標準計算機信息中心。學生根據教師提供和規定的網址，利用該信息中心現有的多媒體課件、教學軟件以及其他相關的網絡教學平臺，實現課后網絡自主學習。一方面，學生可以利用網絡資源學習最真實、最現代、最實用的日語；另一方面，學生也可以通過校園網獨自完成老師規定的日語讀、寫、譯能力的訓練。目前，綜合日語、日語口語等課程的教學資源，包括教案、電子課件、課后習題、試題庫等均已上傳，可供學生在線或下載使用。

3.日語專業校外實習基地的形式及主要功能

日語專業一直致力于加強實習基地建設的力度，先后開辟了國內實習基地6個，海外實習基地21個，在人才培養方面打下了扎實的基礎，初步形成了自己的人才培養模式和特色，并取得了顯著的成效。

在建設國內實習基地方面，日語專業擁有日本東芝家用電器制造（南海）有限公司、長沙佳程國際酒店、長沙中國國際旅行社等數個條件優越的實習基地。以東芝公司為例，我們努力探求與企業合作的切入點和共贏點，此次合作正是對校企合作形式的積極探索。日語專業學生在生產線上實現了與企業、與崗位的零距離接觸，真正做到了理論聯系實際。學生在真實的生產場景中，將所學專業知識與生產實際相結合，快速樹立起職業理想，養成良好的職業道德，練就過硬的職業技能，從根本上提高人才培養質量。

在開辟海外實習基地方面，日語專業與日本株式會社JTB公司合作，與日本南紀串本ロイヤルホテル、コガノイベイホテル等21家賓館、酒店聯合建立了實習基地，分批派遣學生赴日，進行為期一年的免費帶薪實習，而這種全免費、帶薪金赴日實習的實踐教學模式在湖南省尚屬首例。赴日酒店實習是真正意義上的就業實習，在形式和內容等方面都更接近于實際就業。它在研修內容及組織、人員選拔方式、赴日保障及安全服務體系等各方面，均密切結合當前國內日語院校教學特點，最大程度地滿足了大學生就業實習的實際需求，是利用真實的工作環境使學生了解日本社會，了解日本職場特點，增強日語能力的海外實習項目。

國內外實習基地的建立為學生提供了真實自然的語言文化環境和工作環境，對日語專業課程體系、教學方法、教師隊伍、教學評價等方面的人才培養體系改革必將產生積極影響，有利于學生實踐能力的培養和提高。通過這些實習活動，日語專業學生得到了來自各方的高度評價，特別是赴日學生在日研修情況受到了中日媒體的廣泛關注，多次被日本的新聞媒體和新華社等中國媒體進行專題報道，產生了較大的社會反響，并取得了重大的辦學效益和社會效益。同時這些實踐研究成果對我國同類型、同層次高校的日語專業人才培養具有重要的借鑒價值。

二、實踐教學方案是確保實習活動正常開展的關鍵

日語專業在制訂和修改實踐教學方案時，充分結合社會發展與人才需求情況，不斷完善實踐教學內容，著眼于培養學生的實踐能力和專業方向知識的應用能力，嚴格按照教學計劃和實踐教學方案實施教學。為此，日語專業在時間上充分保證各個實踐環節的教學，國內學生實習期不少于半年，實踐性教學環節達到總學分的25％以上。海外實習學生實習期為一年，實踐性教學環節不少于總學分的30％。

為加強專業特色建設，日語專業制定了《長沙學院日語專業實踐實習工作管理辦法》、《日語專業國內實習基地管理辦法》、《海外出國實習學生選拔培訓管理辦法》、《長沙學院日語專業海外實習基地暫行管理辦法》等文件。從報名、培訓、選拔、面試到赴日手續辦理、赴日前培訓以及赴日后信息反饋等，環環相扣，做到科學管理，取得了良好的效果。同時日方也制定了《實習制度》，實行“以人為本”的管理原則，對每天的日語學習、實習工作和生活都作了具體的規定，創造實習生安心學習的環境；建立實習日志制度，定期由指導員或日方負責人記錄意見，了解實習生的動態，從而達到及時溝通、互相交流的目的。

另外，《外語系實踐環節教學管理規定》要求日語專業學生必須參加專業實習、畢業實習、畢業論文和第二課堂等實習活動，并確定了各項實習活動的時間、負責人、實習程序等實施細則。學院教務處每學期按照培養方案將實習活動編入開課計劃，由日語專業自行組織實施。學生通過實習找到了平時學習的薄弱點，鍛煉了口語能力和交際能力，效果良好。 "

三、教學成果評價機制是對日語實踐教學效果的最佳檢驗

日語人才培養具有適應行業需要、注重培養實踐能力和文化交際能力等特點，但是傳統的教學評價不能充分體現這些要求。既有的評價內容多偏重書本知識，忽視對實踐能力、創新精神的考查，評價方法仍以紙筆考試為主，很少采用體現多元質量觀要求的評價手段與方法，評價主體單一化，尚未形成多主體共同參與、交互作用的評價模式，忽視評價者積極的反饋與被評價者積極的認同，評價結果反饋的反思、導向作用得不到充分的發揮。近年來，中國高校力求改變傳統的“重學科結構，輕實用性、跨學科、社會導向”的教學模式，希望建立一種以社會需求為導向、多元化、以能力考核為主的嶄新的評價機制。納入用人單位的評價，形成以社會為導向的教學評價價值取向，這一思路為高等院校在人才培養、科學研究和服務社會等諸多方面注入了新的活力。

目前，日語專業探索和實踐了學校和用人單位共同參與的教學成果評價機制。在學校方面，繼續采用傳統的任課教師和學生自評的方式。教師在課程考試結束后，須認真填寫《考試成績分析表》，通過具體數據，分析教學過程中的得失，包括題量是否適中，難易是否適度，成績是否客觀，考試反映的問題主要是教的問題還是學的問題等，并針對問題和差距提出解決辦法。而學生對自己學習效果的評價一般通過兩種形式：一種是對專業基礎課和專業主干課進行問卷調查，問卷內容包括教師的教學情況和學生的學習效果。另一種形式是組織學生代表座談，既要求學生反映教師的教學狀況，也要求他們總結自己學習的心得和體會。

用人單位的參評主要體現在實踐教學環節，企業和學校需共同參與評價。實習結束時，由實習生填寫實習成績報告表，然后由雙方指導教師根據學生的實習報告、相關考核成績以及組織紀律、思想政治表現、工作能力等綜合評定實習成績。實習單位指導教師考核成績占60%，學校指導教師考核成績占40%。以海外研修實踐教學活動為例，海外實習包括在日本國內的集中培訓（實習前研修、實習后研修）、實務性研修（賓館酒店實習）和學生自修（每日研修日志），最終通過總結研修，得到JNTO和JTB公司的公正評價，對合格者頒發日本企業認可的結業證書。

這種評價方式建立了校企雙方對教學效果進行評價的對話機制，將實踐能力明確納入教學評價的考核范圍，不僅對學生學習效果有更客觀的結論，而且為日語人才培養體系改革提供了導向和依據，有利于培養真正適應社會和行業發展需要的人才。

四、綜合實踐教學體系的建立對日語專業教學改革的意義

近年來，隨著中日經貿合作和文化交流不斷發展，跨文化交際活動日益頻繁，日語專業學生實踐能力的培養顯得越來越重要。如何實現教學模式的變革，建立怎樣的實踐教學體系以增強學生的跨文化意識和日語綜合應用能力，適應社會對人才培養的新要求，仍是日語教學亟待解決的問題。

在日本，學生的實踐能力教育已步入成熟期，語言教育內容和教育方法已經從“傳授知識的內容和構造類型”轉型到“啟發性和創造性的學習”。相比之下，我國實踐教學水平明顯滯后，盡管人們已經改變了“為了語言而學習語言”的教學觀，逐漸把目光轉向了語言的社會功能，特別是它的交際功能上，但對日本的交際方式、社會習俗、生活習慣、價值觀念和思維方式及其他廣義文化知識的傳授和語言實際應用能力的培養卻不甚理想。在與日本人交流的過程中，學生缺乏在恰當場所使用恰當語言的能力，或者不自覺地用中國的文化標準衡量日本的文化，按中國的思維方式、價值觀來選擇說話方式，因而容易產生跨文化交際摩擦。究其原因，日語專業的課程設置、課程標準、教學原則和測試評價等沒有針對外語教學的社會人文目標進行描述，只能靠教師自己的理解和經驗，在有限的范圍內得以實現，這固然是原因之一，但作為培養學生能力的關鍵環節——實踐教學環節與社會、企業需求脫節，沒有為學生提供有利的語言、社會環境也是重要原因。

篇（8）

高等學校基礎日語課程的現狀主要集中表現在教師教學和學生學習兩方面。

(一)基礎日語課程之教師教學現狀

目前國內各大高校的基礎日語課程，在教師教學過程中體現出一些弊端，主要表現為教授內容和教授方法兩個方面。

1. 教授內容

教學內容方面的弊端主要體現在教師常常重視基礎知識、語法項目、讀寫和書本知識卻忽略發音基礎、單詞釋義、聽說譯能力及課外常識。

(1)重視基礎知識，忽略發音的準確性

教師把教授重點放在基礎知識的講解上是常見的基礎日語課程模式。但大多數學生是在大學時期的基礎日語課程中才開始接觸日語，所以必須重視發音的準確性。就像中國人從小學習拼音一樣，日語學習也得從發音和假名開始。

(2)強調語法，忽略單詞

很多教師在教學過程中反復強調語法，認為語法是語言的核心。其實，單詞是語言的基礎，詞匯量的大小直接決定了學生的聽說能力。如何讓學生不只是死記硬背，更能活用單詞，是教學過程中應該重視的內容。

(3)重視讀寫，忽略聽說譯能力

大部分高校設置基礎日語課程為每周8學時或10學時，聽力和會話課程分別為每周2學時或4學時，課時的差異形成了強烈的對比，而這一點也為以后學生聽不懂日語和不會說日語埋下了隱患。外語學習包含聽說讀寫譯5 項能力，但由于大多數高校的基礎日語課程都強調讀寫能力，最終導致學生聽說能力的弱化。

(4)重視書本知識，忽略課外常識

擔任基礎日語課程的教師往往認為學生應該先打好基礎，所以在教學過程中容易陷入一個誤區，就是只講書上的內容，而且只講解內容本身。比如講到「文化(文化)這個單詞，常常一帶而過。事實上，關于文化一詞的課外知識非常多，比如日本人的飲食文化、自然觀和集團主義等，如果對這些內容進行講解，不但可以調節單調乏味的課堂氣氛，也能擴展學生的視野。

2. 教授方法

教師在課堂上一味自我講授，不與學生進行互動交流以及完全使用日語授課，不考慮學生接受情況成為教授方法上較為明顯的弊端。

(1)重視自我講授，忽略學生實踐和思考

目前，多數高等學校都采用教師講授為主，學生聽講為輔的教學模式。很多高校教師沿用了初高中教師的授課方式，一味自我講授，并不考慮學生的理解和接收。近幾年，更是出現學生埋頭于手機，毫不理會課堂教學的情形。這種教學方式雖然在一定程度上能夠保證知識的傳授和課程的進度，但也會導致學生陷入被動學習。長此以往，學生對教師產生依賴心理，失去自學能力。

(2)用日語授課，導致學生接受困難

很多擔任基礎日語課程的教師都從事日語教育多年，并有豐富的教學經驗，這也致使很多教師傾向于使用日語授課。但對于處在入門階段的學生，特別是一年級學生，無疑提高了其聽課的難度。雖然有些教師在每句日語后會增加翻譯，但學生往往還是一頭霧水。

(二)基礎日語課程之學生學習現狀

目前，學生在基礎日語課程中存在的問題在全國高校具有一定共性，主要表現在以下兩個方面。

1. 學習動機模糊、學習態度消極

據對歷屆學生進行的問卷調查可知，學生對選擇日語專業的動機這一問題的答案主要包括以下幾個方面：非自愿、被調劑;非自愿、就業前景良好;自愿、對日語或日本文化等相關內容感興趣。相比而言，真正因為有興趣而選擇日語專業的學生所占比例較低。這一調查結果表明，約有2/3的學生學習日語的動機相對模糊且并不積極。由此，學生在學習過程中表現出的懈怠散漫就變得合情合理。多數學生是在大學時期首次接觸日語，以興趣和好奇為著眼點進行學習。久而久之，新鮮感盡失，自然會產生倦怠情緒。作為日語專業的學生，終日面對同一門語言，即使語言中所體現出的文化魅力以及語言在影視節目中的獨特視角有巨大吸引力，也會因為語言本身的枯燥和長期沉浸在語言中的乏味而熱情殆盡。加之，進入高年級后學習的功利性變強，外界環境對個人產生的影響變大，多數學生學習日語的熱情明顯消退，態度消極，較為被動。

2. 學習方法陳舊、學習效果不佳

近年來，由于企業對人才的明確要求，日語國際能力測試在各大高等院校引起了強烈重視，80%的高校將通過日語國際能力測試一級作為獲得畢業證或學位證的必要條件。學生在這樣的環境下，大部分會采用以下幾種學習模式：

(1)死記硬背

由于高校教師相對機械的教授方式，學生采用死記硬背的學習方法就變得合情合理。盡管這種學習方法已經被多次質疑，但大部分學生仍然會通過念幾十遍或寫幾十遍的方法來記憶單詞和句型，不懂得建立體系，發現規律，不僅花費了大量時間，還無法進行活用，學習效果不佳。

(2)功利性學習

伴隨著社會的進步發展，當代大學生在學習方法中也融入了一些自己的價值觀。即：快速學習和精準學習。為了達到這樣的目的，學生在學習過程中就會先分辨學到的知識是否屬于考試范圍，練習題目是否是考試題型，所學的內容是否對將來的就業有幫助，再決定是否學習和如何學習。也就是考什么就學什么，用什么就學什么，只要和考試無關的，只要不是將來在職場中能夠用到的，都可以忽略。如此，學生認為做到了所謂的快速及精準。殊不知，書到用時方恨少，此時學到的一點看似無關的知識，將來對自己也許會有很大幫助。

(3)啞巴式學習

這種學習方法是大多數中國人在學習外語過程中常見的方法。追求高分讓無數學生忽略了語言實用這一環節。不讀、不背、不說甚至不聽，是常見的現象。因此，不能和他人交流，見到外國人就緊張到失態，這樣的情況屢見不鮮。在上述學習方法下，學生們的學習效果大打折扣。由基礎階段埋下的隱患在高級階段更加清晰地凸顯出來。無法順利通過大型考試、不具備能力撰寫畢業論文及不能順利面試就業等現象層出不窮。

二、基礎日語教學策略

基于上述問題，教學服務供給側也需要進行適度改革。只有以培養學生的專業技能、思維能力、溝通能力和適應能力為己任，才能收獲更豐碩的教育成果。因此，準確定位學科目標，改善教師的教學內容和方式，提高教師的自身學力，才能保證基礎日語課程的教學效果。

(一)清晰定位課程目標，培養全方位復合型人才

現有的高校教育模式大多是以教師為主，學生為輔，這種模式的弊端清晰可見。改善基礎日語課堂教學，教師必須強調學生的主體地位，重視聽說讀寫譯同步發展，采用多元化教學模式，培養學生的跨文化交際能力。

1. 突出學生地位、培養自學能力。

務必讓學生形成課前預習、課上帶著問題聽講、課后及時復習消化和主動涉獵課外知識的習慣。對于重點的單詞句型，提前讓學生查閱字典和課外輔導書籍;引導學生查閱各種資料來了解相關的文化背景，制作多媒體文件進行演繹;分組討論一些與課文相關的問題，得出最終結論。

2. 聽說讀寫譯同步出擊

語言學習不是將單詞、語法和句型簡單拼接的過程。基礎日語課程作為高校日語教育中的根基，必須將讀作為說的基礎，用聽刺激說的欲望，將說和寫融為一體，方能使譯水到渠成。聽說讀寫譯5 個方面必須環環緊扣，才能培養復合型人才。

3. 多元化教學迫在眉睫[1]

國家的不斷發展和進步對現代外語人才提出了更為嚴峻的要求，具有廣博的語言文化知識，對社會、經濟、歷史和文學能夠有高跨度認知的人才才能適應社會需求。所以，基礎日語教學應重視對日本文化、文學、歷史、社會和禮儀等內容的傳授，尤其應重視文化差異所導致的語言差異的表達方式。

4. 跨文化交際需要提上日程

外語教學的深度目標是理解目的語文化。因此，一個外語學習者是否能表達較為地道的外語，并非取決于豐富的詞匯量和健全的語法體系，而是取決于他對外國語言文化的深入理解及外語思維的正確養成。所以，培養學生的日語思維能力，是作為非母語學習者的重中之重。

(二)創新教學方法，采用多種模式和手段教學

盡可能地使用肢體語言，利用各種教學設備，豐富課堂教學形式，才能培養更出色的日語學習人才。

1. 使用肢體語言[2]

教師在教學過程中的舉手投足事關重大。作為日語教師，應秉承日本人時刻不忘微笑的理念，將微笑貫穿課堂始終。并培養學生即使在課外，也要對老師和同學謙和有禮的習慣。除此之外，與學生的眼神交流也十分重要。將學生劃分為前后左右區域，并不時給予眼神交流，會讓學生感覺到自己倍受重視。配合課程內容，適當地使用動作來進行說明、比較或舉例，也是不錯的策略。

2. 使用多媒體設備

現代教學手段不應只停留在課本和板書，應積極地利用多媒體設備為學生創造視聽體驗的機會。重復20 次「富士山(富士山)這個單詞，也不如讓學生看著白雪覆蓋的富士山的美景印象深刻。進行「和服(和服)這個詞匯講解時，若是能對和服進行分類，展示出日本人根據季節和年齡在選擇和服上的差異，定能引起學生的興趣。

3. 豐富教學形式

(1)任務教學法

進入課程之前，可以花5-10 分鐘讓學生把前一天課下查閱的小知識介紹給大家，或者進行日語演講，既能鍛煉口語能力，又能提高聽力能力。更可以讓學生選取感興趣的文化文學常識，團體協作進行研究。

(2)研究學習法[3]

講授單詞時建議采用關聯式教學方法，引導學生總結近義詞和反義詞，如表示非常的詞匯：「大変、「とても、「ずいぶん、「非常に等;對詞匯進行分類，如關于水果的單詞「桃(桃)、「西瓜(西瓜)、「オレンジ(桔子)、「バナナ(香蕉)、「りんご(蘋果)、「葡萄(葡萄);關于身體部位的單詞「手(手)、「顔(臉)、「歯(牙齒)、「耳(耳朵)、「目(眼睛)、「頭(頭)、「眉(眉毛);進行單詞接龍游戲，也就是用前1 個單詞的最后1 個假名開始1 個新單詞，如：「赤い(紅色)「いえ(家)「えがお(笑臉)「おおい(多)，之后以此類推。

(3)交際學習法

基礎日語課程進行到一年級的下半年，學生已基本上具備了簡單的會話能力，可以嘗試讓其進行課文的角色扮演。二年級時，可以將角色扮演課外化、靈活化和即興化，更可以找一些簡單的動畫和電影片段進行配音訓練。這些手段既可以讓學生檢測自己的發音是否準確地道，也可以訓練聽力水平。課文的學習不應該只停留在朗讀和背誦的層面上，可以讓學生探索每個句子的替代性說法，判斷其是否正確;還可以以此為藍本，發揮學生的主觀能動性，豐富和擴充相關知識進行會話訓練。

(4)情境學習法

講解單詞時也可以采用教授繞口令的方式，讓學生通過有規律的發音掌握單詞的記憶技巧，促進其詞匯量的擴大[4]。如：「桃もスモモも桃のうち(桃和李子都屬于桃科)一句，既掌握了桃、李子這兩個單詞，對「うち一詞的新用法有了認識，又了解了作為副助詞的「も的使用策略。聽寫課文是一個非常重要的環節，學生是否能將倒背如流或自我感覺掌握較好的內容寫對，是對他們的深度考驗。由教師先將課文翻譯成中文，再聽寫學生要求其翻譯成日語，之后和課文本身進行差異比對，無疑是查漏補缺的好方法。

篇（9）

從小我就不是一個“溫順乖巧”的女孩兒，父母親每次對我和妹妹下達命令的時候，小小的我就頗有主見地“Say No”，還好有妹妹一旁點頭“Say Yes”，不然做父母的也好可憐，哈哈。

好在父親是個民主開明的家長，對我的自作主張總是寬容地采納。雖然老師們和母親總是一副“真拿你沒辦法”的樣子，但習慣把童年泡在書店和圖書館的我，卻在手冢治蟲的漫畫書里找到了自己的知己：三眼童子。原來不是我不正常，我只是擁有“第三只眼”，能看到、感受到這個世界上許多不同的東西而已。因為找到了自己的“定位”，我度過了快樂的童年。

現在想想，為了自小的“電影夢”，我做過的瘋狂事情不勝枚舉。高三那年，當時是學生頭頭的我，帶領著一幫同樣搗蛋的同學，在臺北的火車站扮演便衣警察，而被真正的便衣警察抓獲送至警察局，哈哈。大學報考志愿時，我咨詢了當時臺灣很有名的燈光大師聶老，他告訴我想學電影的話，臺灣只有兩個系可以讀，一個是臺大歷史系，另一個是臺大人類研究所。于是我毫不猶豫地考到了臺大歷史系。

從未考過一場試的大學畢業生

可惜我對臺大歷史系的興趣只維持了兩個多月便宣告終止，理由是班里的同學和老師都沒法激起我對電影學的熱忱。于是我自作主張跟老師提出以交論文換畢業證書的條件，幸運的是，臺大以寬容民主的腳懷接納了我這個“異見人士”。

我的大學四年是這樣度過的：圖書館博覽群書，去外文系輔修日語和法語，每晚流連于各場戲劇演出……結果四年下來，我學會了流利的日語和法語。臺大一畢業我就飛赴法國，到巴黎開始了夢想中如魚得水的“云上日子”。

我一向認為一個國家的文化精致程度和它的美食文化成正比，所以堅信能制造出聞名歐洲的法國菜的國家，一定有著能深深打動我的文化魅力。從我走進巴黎的第一天起，一直到我念完博士，以及后來由于工作原因來往于臺北和巴黎之間，我和法國結下了足足17年之久的緣分。

天生一個美食家

為了了解法國爵士樂的淵源和發展，我曾親訪了數百位爵士樂家，深入他們的生活，探究音樂家們對藝術的激情和感悟，創作了由26萬文字和250幅攝影作品組成的作品《巴黎?夜?爵士》。

在法國剛接受完電影熏陶的我，本來滿心歡喜想投入臺灣轟轟烈烈的電影創作中，卻發現事與愿違，當時臺灣的電影市場很不景氣。在寫完第一個電視劇劇本之后，我陰差陽錯地得到了另外一份有趣的工作：品酒師。說來奇怪，好像我與生俱來擁有超乎常人的“Taste”――任何食物只要我嘗一口，就能提出很中肯的意見。我在法國留學時，還因此曾在一間米其林三星餐廳發生了一件超好玩的事情。

那次我傾其所有，打算好好去品嘗一回法國美食。當我第一口品嘗到那道聞名已久的開胃菜時，便完全沉醉在那醉人的美味里，足足30分鐘不能動彈。據說大廚在后面很緊張，以為我是《米其林餐廳指南》派來的匿名評審員，遂趕緊使出平生功夫，為我上了許多道超別致的美食。而我，居然一道道都給吃光光，完全超出通常女性的飯量!最后大廚終于忍不住出來，打算面對面見識一下這個胃口超好的古怪東方小女子。哈哈，一聊之下，我和這家餐廳的主廚成了莫逆之交。之后他們想要出品新菜，就會找我去品味，而我總是不負眾望。一傳十十傳百，附近的餐廳竟因此紛紛跑來找我呢。

沒想到這個在法國只是作為玩票性質的特點，有朝一日會成為我養家糊口的職業。那段日子，《隱藏的美味》成為我第一本用電影的角度書寫的關于美食的書。這本書結合了美食、攝影、藝術，用非常少的光亮、非常細致的鏡頭，把一個個生動的故事糅合在一起，成為一本不同尋常的美食讀物。

也許安逸比死還可怕

生活到此似乎特別的一帆風順，而可惜昔我的本性對平靜有著一貫的抵觸。當時我內心對于俄國文學的崇拜燃燒得正強烈，于是俄羅斯自然成為我下一個游歷的國家。我決定只身前往西伯利亞。

到俄國旅可說是困難重重，除了簽證不易之外，還得先區得住宿證明。抵達當地后，一定得嚴格遵守事前提出的旅程計劃，包括哪一天到哪里住宿、抵達哪個城市等，不能有任何閃失。另外還必須時時面對這個極權中國家，隨處可見的警察刁難。除此之外，因為我橫越了西伯利亞的7個時區，不得面對在海參崴天氣熱到要穿短袖，到了西伯利亞卻飄著雪的嚴苛體力考驗。盡管如此，在我心里俄國仍是一個既美麗、又深沉，充滿傳說的國家。我看到了向往已久的俄羅斯沙皇遺跡，建筑、音樂、文學和媒體……而且遭遇了當地的黑社會，絕對不枉比行。

在俄國經歷了種種的歷險記我已收入我作品《紅色列車：西伯利亞大鐵路驚險之旅》。當一向膽大妄為的我最終沒死，平安地回到臺北父母的家里，當時還是我男朋友的老公不禁感動得眼淚嘩啦。

那些現實與理想的巨大分裂

雖說我被法式的浪漫熏陶到骨子里，但對于愛情，我似乎比一般的女生來得理性。當我第一眼見到我丈夫的時候，我就暗暗對自己說：“老公來了。”盡管我們的職業南轅北轍，盡管我骨子里不愿意被婚姻的枷鎖而束縛，我們還是在長跑多年后結為連理。慶幸的是，老公有著父親一樣的寬宏大量，任由我攜著自由自在的靈魂到處奔跑。婚后我依然過著自己追求的隨心所欲的生活，享受藝術、游歷各國、開個展、做文化研究，而他也總是鼓勵我有更多的靈感去創作，他甚至是我藝術生涯上的督導，比任何人都期盼我每一天的進步。

日本是我除法國之外另外一個重點研究的國度。早在留法期間，我就接觸了形形的日本男女，對日本文化也產生濃厚的興趣。因為工作的原因，我終于有機會對日本的地域文化做系統深入的研究。而日本也是第一個讓我意識到男女性別嚴格區別的一個國度。要知道，日本的語言分男女專用的，而我在日本一鳴驚人的言行，就是在公眾場合開口就是男生專用的詞：“boku”，可想而知，嚇倒一大片日本男人。而當我穿著和服大步流星地走路時，完全沒有日本女性的半點婉約，所到之處，都引起軒然大波。

因為我親身經歷了日本社會里對于女性種種莫名其妙的歧視與制約，我開始理解，身為女性，不少人的一生從誕生之初就是一場無望的抗爭，她們的言語被封殺，她們的渴求被禁止，身體也被束縛在各式各樣的社會符號里。這些使得大多數的女性時刻處在“精神分裂”的狀態里，并習慣與自己多重的幻影為伍。

“無條件犧牲”不是一種美德

我一直想，人必須想做什么事就盡量去做，不要等到所有條件都具備了再去做。年輕就是力量，年歲越大越會感覺心有余而力不足，我曾看到有人計劃60歲以后去旅行，似乎到那個時候就有時間去游山玩水了，殊不知，那時候到了山腳下會發現自己已經爬不上去了。

最近我剛剛完成的新作《她的故事：世界女性群像》是以女性為中心的主題。選題策劃初期，因為預算到需要大筆的資金，身邊很多人認為這是不可能完成的，這個愿望一開始就因為種種現實問題而不能不暫且擱置一旁。直到三年前，母親因抑郁癥自殺未遂，成了植物人。這個意外促使我放下一切，排除萬難，加緊腳步完成這個計劃。

我的母親，按現在很時尚的話說，曾經是一個“文藝女青年”，但在生了我和妹妹后成為一個全職主婦。盡管父親是天底下最溫柔的男人，盡管我們大家都很愛母親，但我們卻忽略了母親內心深處對自我實現的渴望。出于家庭“大局”考慮，她把“自我”壓抑在了內心的最深處。她一直不夠快樂。

我曾經帶母親在藝術之都巴黎生活了一段時間，讓她感受到了那里充滿自由和浪漫的氛圍，我帶她去聽歌劇、看畫展、吃美食、泡咖啡館……那段日子是我見過的母親最快樂的日子，她一下子年輕了許多，每天像個小姑娘似的，從笑容到腳步都無比輕盈。遺憾的是，回到臺灣之后，母親又習慣性地把自己萎縮在一個狹小的圈子里，每天的“主業”又成了蜷在沙發里看電視。她已經習慣“被動”地承受一切了。

這世界上有多少女性像母親一樣強顏歡笑，為了子女、丈夫與家人而犧牲了自己的理想?尤其在一個視“無條件的犧牲”為美德的社會里，女人們以沉默來換得社會表面的和諧。

請表達你的夢想

或許是冥冥之中有神助，或許是沉睡的母親與我心有靈犀，我竟然獲得了第一筆不足的經費，為《她的故事》系列起了頭。然而，世界之大，我要如何拍出占據了世界一半人口的女性心聲呢?我不希望這一系列的女性故事流于沒有血肉的學術術語的堆砌。為了擁有第一手的資料，也為了如實地傳達出當代女性內心的世界，我選擇了旅游文學與旅游攝影的形式。

篇（10）

據報道，該公司1998年起在生產過程中使用了美國產的某種酶，而這種酶乃是從豬內臟提取的。人口近二億的印尼國民的80%~90%是伊斯蘭教徒，印尼市場出售的食品都要貼有伊斯蘭教徒可以食用的標志。2000年9月，該公司再次申請可食用標志時，被指出使用不合法的酶，并受到當局勸告，要其自行回收上市的不合法產品。然而該家公司只更換了生產環節的酶，沒有在流通環節上采取行動，以至于發展到被公開指責并被公開要求回收其產品的地步。數日后，印尼總統及當地大學的教授先后發表最終產品無問題的見解，社長等人被釋放，工廠在更換酶之后重新開工，事件表面上看似乎已得到解決。

然而各種現象表明，此事引起的嚴重后果遠未結束：味素產品在事件后迅速從各家超市、商店包括街頭小賣鋪里消失；有些市民在聽到廣播后，將已買的味素當作垃圾扔掉；在印尼首都雅加達，一些憤怒的人舉行抗議游行并在寺院前當眾焚燒味素包裝袋（注2）。據報道，該公司四種產品年產約4萬噸、其中90%在當地消費。這樣，即使是短暫時期內的停止銷售，也可推知其損失相當嚴重。此外，味素產品在其他伊斯蘭國家的銷售亦受到影響，在東京證券市場上，日本味素總公司的股票價格也在事件之后暴跌（注3）。

日本味素公司在全球擁有多家分公司，它1969年進入印尼市場、其產品在印尼調味料市場銷售量占首位，在印尼生產的味素產品產量約占味素公司全球產量的十分之一。然而擁有長期在其他國度生產、銷售、經營經驗的公司，為什么還會產生此類問題？事件之后，各種推測假說紛紛出臺，這里無意去一一辨別。作為非直接經營者的我們，所需要的不是去苦慮今后的具體經營方針或對策，而是應當從這件事的發生背景去重新認識開發異文化國度的經濟市場和進行異文化交流時應注意的問題。

二事件告訴我們什么

今日世界每天都發生著人員的互動、文化的互相接觸。尤其是經濟方面的交往，幾乎象一日三餐一樣平常和頻繁。人們會把他國持有的信仰或各種習俗作為“奇風異俗”來介紹，但是有多少自詡為文明國、先進國的國民們平等地把這些習俗和信仰看作是同一地球成員所擁有的一種文化而加以真正的尊重呢？不會平等地看待其他國度的文化而企圖去接近或進入這個文化，就會在這些異文化氛圍里開展經濟活動時碰到異文化交流潛在的巨大暗礁。

由于沒有機會去當地做調查，無從得知今日印尼的市場和印尼國民們日常餐飲以及家庭餐桌上的狀況，也無從得知味素產品幾時東山再起重建國民對其產品的信賴、重振當年雄威。但是憑借文化研究者的知覺，有一點可以指出，那就是欲卷土重來，實是“任重道遠”之事。因為該公司不只是簡單地違反了該國家的生活習慣，它所犯的過錯是觸犯了其國民的信仰、傷害了持有異文化的消費者們對其產品以及對產品背后的文化的信賴，因而是致命的。

這件事表明日本企業對其進入的國外社會理解度尚不足，其原因之一是過高估計了自己對該地區文化的認識能力。企業用自己的尺度衡量，認為已達到對異文化的理解。而該地區的文化亦用自己的文化尺度衡量，對日本企業認識異文化的評價是不合格，并且這種評價以文化沖突導致經濟問題的最壞形式來表達。異文化理解度的差異將會導致經濟交流的失敗，這對欲在21世紀開發異文化經濟市場或者準備進行異文化交流的企業或國家、民族集團來說，無疑是一個莫大的教訓。

從歐美起步的現代文明，總是以自己的文化為標準衡量其他的文化，從而持有優越感。然而其他文化的擁有者們也往往以自己的文化為基準，衡量他者的文化。即使是承認歐美文明的先進、主動引進其文化或者努力向其看齊的國家或民族，也未必就會完全丟棄自己的原有文化和民族自尊。當今世界上現存的多種文化都欲在21世紀的地球上獲得生存的空間，文化個性的強調與重視，將是21世紀文化的一個特性。因此，任何一個國家的企業僅僅帶著經濟目標和經濟頭腦進入另一國家或民族的異文化區域，而不在事先盡可能地理解那里的文化，則不僅無法順利開展經濟活動、獲得經濟利益，還會碰到異文化的厚重墻壁上，卷入源于文化的誤解或糾紛之漩渦，最終招致經濟損失甚至引起兩種文化間的重大社會問題。

對企業來說，海外經濟市場是極富魅力的。但是，進出于海外各國的企業如果只有經濟眼光，則會掉入看不見的異文化陷阱。國際經濟市場的開發，應警惕伴隨經濟活動的異文化交往的暗礁。這是味素事件告訴我們的教訓。

三異文化理解的尺度：中日文化之例

中國與日本，隔海相對。兩國之間有著漫長的歷史關聯，無論文字、飲食還是居住、穿著諸習俗都可以找出千絲萬縷的關系。出于這種文化背景，兩國之間存在著一種模糊的、不成明文但已經滲入很深的意識：相互的文化理解度似乎已經達到相當高的程度，彼此間已不存在文化再認識問題。日本的文化皆從中國傳入，兩文化之間極為相似，持有這種錯覺的人在日本和中國似乎都不是少數。對中日文化的敘述也多停留在描述眼前可見的相同相似的現象上。而實際上，中日之間因文化意識和習俗的不同而招致誤解的各類“小事件”今日仍頻頻不絕。這類誤解“事件”的頻發和錯誤認識的積累，小則傷害個人間的交往，中則影響企業的經濟運營，大則損害國民形象、甚至會造成民族間的隔閡。限于時間，本文不做理論分析，以下僅從生活習俗方面舉若干事例。

顏色――日中兩國對顏色的認識有著分歧。日本將紅白雙色用于喜慶場面、把黑色服裝視為正式禮服，白色則代表神圣和潔凈。因此，生日賀禮或病愈慶賀、賀升遷、升學以及婚禮賀喜時，都會有紅白雙色彩帶裝飾的禮物；婚禮時也會看到許多著黑西服戴白領帶或黑色和服的人。

倘若著黑服出席中國人的婚禮，或以紅白雙色裝飾賀禮，如果賀禮的受禮方或婚禮當事人對日本文化毫無了解，其心情可想而知。當然，若受禮方是重要的企業合作伙伴或重要的客戶的話，其后的交易也許會令人擔心。

數字――中國有“四平八穩”、“四六成雙”之說，用具多以四個為一套。而日本忌其與“死”同音而極力避之。茶杯、水杯或飯碗都是五個為一套，塊莖類青菜或水果遇到四至六的數時，也一般改為五個一盒或一袋。向日本友人贈送4件一套的禮品，也許他會稍感驚訝；如果面向日本市場銷售產品，4個一套的國內程式也需要改變。

在日本，9也因其發音與“苦”相同而不大受歡迎。另外，婚禮時慶賀二人結為“一個”家庭，形成“一個”共同體，因此要極力避免2的出現，認為這意味著二人會分手。即使賀禮金額數字為二萬日元時，也要備成面額一萬和面額五千日元共三張紙鈔。若按照中國習慣，送上“成雙成對”的賀禮或意在賀新婚夫婦天長日久而特意將賀禮金額備為“99”、“499”、“999”時，就可能已經撞上異文化的暗礁了。當然，與4、9這些數字相連的慶賀類產品在日本文化氛圍里的銷售也需要動動腦筋。

其他――日本自明治五年起，將陰陽歷合一，傳統年節基本轉為按陽歷舉行，（有一部份按陽歷推遲一個月舉行）。今日日本國內使用的掛歷大部分只印有陽歷。但是，中國至今仍然保持陰歷和陽歷雙軸運轉方式。不了解這一差異的日本大學生于陽歷新年日本的“正月”期間專程前往中國欲看中國的正月情形卻失望而歸；陽歷的7月7日特意向中國的留學生問候：“今天是七夕，……”不想得到的回答卻是“今天是紀念日！”當然，預期的一場有關習俗的對話也就此打住了。當然，只印有陽歷的日本產的掛歷，在中國市場的銷售量也會有限吧。

此外，結婚、喬遷賀喜、新居落成以及祝壽時，中國人避免“送鐘”，贈送龜或貓頭鷹也不宜于中國文化氛圍。

日本國民相互贈送日常生活消耗品為的是不會使受禮方感到接受了棄之可惜之物，但是掛面或小咸菜類在中國未被列入禮品名單；極小的物品會使人感到是“小恩小惠”或“小氣”；接受毛巾或洗衣粉類“禮物”的中國民眾，會發問“是不是覺得我們臟？”

在日本，按照中國習慣去過于關心他人有時會被認為是干涉隱私；在中國，按照日本習俗出于尊重他人隱私而保持距離，有時會被認為是冷淡。……

不了解中日兩國文化的相異之處以及在日常生活細節方面的表現和兩種文化交往時的注意事項，則會出現上類文化小沖突。以上事例僅僅是與生活意識、習俗相關的例子，屬于文化沖突的淺表層次。倘若觸及民族自尊、民族信仰、文化禁忌諸問題，導致的則不是一朝一夕的不滿或不解，包括經濟在內的各方面都難免受影響。這也對中·日民俗研究者提出了課題：如何將研究成果還原于社會、為兩國民間文化交往提供正確的知識。

列舉上述事例的目的在于說明：相距遙遠的兩種文化的深入理解的確不是件易事，相近的文化之間亦存在著流于膚淺理解、真正深入理解難的問題。異文化理解度的自我判斷與頻頻發生的誤解，說明真正認識一種文化之難、輕信自我判斷基準的危險性。

同時說明要深入理解一種文化，需要極大的時間和人力的投入，其中民俗學科大有發揮空間。

味素事件并不僅僅是日本文化與伊斯蘭信仰間的沖突，不能用兩種文化相差太大作為解脫之辭。人類集團的活動，無疑都帶有其文化背景。對待事物的態度與解釋則表現出信仰的不同。過于相信現代化科學技術和自己的經濟能力，輕易地將對方的行為視為迷信、非文明等，這種帶偏見的文化認識尺度是導致異文化經濟交往失敗的所在。對從事多種文化研究的人們來說，這個事件提出了如何確定“文化相互理解和認識的尺度”這一問題。這種尺度應當具有廣泛的通用性，無論國家相距遠近，文化上是否有關聯，都可以依照同一種尺度相互衡量以及自我檢驗，以保證能用較客觀的態度看人看己。這種尺度應包括這樣一些基本要素：不盲聽妄信、不輕易對他文化下結論；拋棄文化優越感、克服文化偏見、尊重其他文化的意識；等等。

要達到不同文化之間的深入理解，不僅需要企業有意識地努力，還需要有相當量的對異文化的正確解釋與分析，后者是需要文化研究者完成的重要使命。對開發國際經濟市場的企業來說，何種程度的理解才是真正的理解即客觀的衡量尺度問題，怎樣才能達到這種真正的理解即社會科學向經濟界提供參考的學術可能性問題，這些都是文化研究者面臨的課題。

四國際經濟市場開發與民俗學的作用

現代經濟、國際市場與民俗學，在一般人看來，似乎是相距甚遠毫不相干的領域。但是，發生于21世紀初始的經濟界的事件，為民俗學科指出了在21世紀的新的活動空間。

要使企業進入國際經濟市場，首先需要掌握政治、經濟、歷史、社會等多方面的綜合信息。文化氛圍的異同也是不可忽略的要素。民族文化的禁忌、民間信仰、生活習俗的異同等等，處理不好有時會成為毀壞相互信賴關系的導火索。

中國有句古話，要“入鄉隨俗”。而在今日社會，需要事先問其俗、知其俗，然后才能在“入鄉”后順利地“隨俗”。企業是盈利單位，它以經濟運營為主要目標。一般中小企業無力安置專人或設置專門研究異文化的部門。以研究各“鄉”之“俗”、即以文化為研究對象的民俗學科，在積極開發國際市場的經濟界恰恰可以發揮作用。民俗學關于他國、他民族習俗、信仰、文化特征的研究成果，可以成為企業開發新經濟市場時的參謀，促進經濟界對異文化的客觀理解，幫助企業先知其俗再進入其鄉以便順利展開經營工作。

民俗學在追蹤研究傳統的遺留以及描述農村地區習俗變遷之外，全面深入地把握各民族文化特性，以其作為經濟界理解異文化、開發異文化地區經濟市場的重要參考資料，這是否可以作為民俗學在21世紀的一個緊迫任務呢？民俗學研究的經濟效果，只靠計算民俗用品商店或民俗旅游的營業額是無法化衡量出的。缺乏對異文化理解的國際經濟市場開發，只能是構建在沙灘上的城堡。要開發國際經濟市場并長久將其維持下去，則需要借助社會科學的力量打好理解當地文化這一經濟發展的地基。民俗學研究的經濟效益，民俗學在現代社會可以發揮的作用之一，可以體現在經濟界文化顧問這一角色上。它并不意味著直接進入經濟運營系統，然而其產生的經濟效益大得多。

積極開發國際市場的經濟界，向民俗學者們提供了民俗學在現代社會存在的必要性以及可以大展身手的學術空間。新的學術空間也向民俗學科提出了新的要求。民俗學研究要以文化上的“知己知彼”為努力的目標，為了解、把握自·他文化的異同而將研究的視野擴展到同一國內的其他民族文化。在條件允許時積極研究其他國家的民族文化，運用比較研究這面鏡子，認識他國文化特征，再反照于自己的民族文化、形成對自己文化的多角度全方位認識。

在異文化地區發展經濟，需要對其文化有深刻理解。幫助經濟界理解異文化的社會學科之一，是民俗學。這是從一個跨國經濟沖突中得到的啟示。

篇（11）

[中圖分類號]TS941.2 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2015）02-0072-01

一、職業女裝實例設計方案

（一）新款職業女裝設計思想

中國傳統文化、精神在服裝上的體現，主要集中在形制（包括穿著方式）、色彩、圖案方面，在結構方面的探討較少。本論文從服裝結構方面，特別是服裝同人體之間的空間設計方面來體現傳統文化中儒道釋合一的精神本質。

（二）主要結構設計

1.職業女裝圍度放量。圍度放量是穿著舒適、滿足良好功能性的重要因素。由實驗姿態可知，上肢前舉120度時，人體皮膚長度方向上變化很大，當衣服的側長不能滿足需要時，圍度放量也可以起到補充的作用。同時，“厚”的品德推崇，也對中國消費者的審美取向有著一定的影響;而傳統職業女裝的圍度放量較小，成衣胸圍在98cm左右，袖肥在36cm左右。這個數值可以滿足基本的生理需要和小幅度的動作，沒有多余的部分，所以外觀比較簡練，便于活動，但對于更大范圍的運動就稍顯不足，背部、上臂大范圍的壓力和腋底的牽拉很常見。

2.職業女裝長度設計。職業女裝的特點主要體現在側長和袖底長的設計，縱向線段變化率最為劇烈的部位大多集中在腋窩周圍的四個線段，也就是6cm范圍內，其中側長的變化率最大。所以滿足側長和袖底長，共76cm，是適應手臂前舉120度的關鍵。傳統女職業女裝肩袖角度很大，肩峰處有明顯的轉折感，此時肩部造型立體，但是同時造成了袖底長和側長（至腰線）很短，約為53cm左右，這個數值同手臂前舉120度姿態所要求的76cm相比，還有很大的差距。隨著袖子的抬高，側長和袖底長也必須不斷增大。

3.職業女裝肩斜角度設計。肩斜角度影響著服裝的整體平衡。合適的肩斜對于運動量的滿足和穿著的舒適都具有重大意義：理想的肩斜角度可以使得衣服在人體的著力部位均勻的分布在由頸側到肩峰的肩線上，減少疲勞感，為肩部向上運動提供一定的活動量：理想的肩斜角度還可以使得服裝的外觀平整，避免出現垂綹。

而傳統職業女裝的肩斜一般是以人體的自然肩斜為基準的。考慮到符合人體角度的肩線的上述諸多優點，新款職業女裝可以參照人體的角度設定肩斜，即以參照日本文化式原型中的肩斜，前肩斜180度左右，后肩斜220度左右。

三、主要功能設計

隨著人們生產活動場所的擴展，以及對生活品質的重視，服裝功能性和舒適性成為人們日益關注的重點。功能性紡織產品的種類很多，通常分為：物理產品（電子、電氣，熱學功能，光學功能，物理形態功能等）;化學產品（光化學功能，化學反應功能）;物理分離產品（分離，吸附交換功能）;生物適應產品（醫療保健功能，生物體功能）等。近幾年，國內外功能性紡織品開發的重點在于提高產品的舒適性、健康性、安全防護性和環保性，其中舒適性是研究的重點。調查表明，消費者在購買服裝時，舒適度已超過款式、尺寸、品牌等，成為首要考慮因素。

研究舒適度首先要了解人體的熱平衡機制，人體具有一個可靠的體溫調節系統，保證身體內核溫度穩定在37℃附近。當體溫過高時，通過血管舒張和出汗來加速熱量散發;當體溫過低時，通過血管收縮和肌肉顫抖來減緩熱量散發和增加熱量。Zhang提出了動態非一致環境下的局部，全身熱感覺和熱舒適度模型，模型分為四部分：

（1）19個身體部位的局部熱感覺;

（2）備個局部熱舒適度;

（3）全身熱感覺;

（4）全身熱舒適度。

所有模型都是基于實驗測量的生理和主觀參數，包括皮膚和內核的溫度、溫度變化率、局部和全身的感覺和舒適度評價。通過對數據的回歸統計分析，給出了感覺和舒適度的數學模型。在分析局部熱感覺模型時，首先研究穩定條件下的計算公式，然后再加上動態條件下的數據，最后形成可預測動態條件的局部熱感覺模型。而全身感覺模型是各個局部熱感覺的加權平均，全身舒適度模型是基于規則，沒有數學模型，確定權重的主要因素包括：

（1）由于幾何尺寸和敏感度影響，某些部位（胸、背等）的權重要遠大于另一些部位（如手、足等）;

（2）對每個部位來說，權重具有冷熱不對稱現象，即某些部位可能熱的時候占的權重小，冷的時候占的權重大;

（3）每個部位的權重是關于局部與全身感覺間偏差的函數，偏差越大，權重也越大。

通過研究紡織材料的熱傳遞特性，結合人體熱循環機制，建立著裝人體在人體―服裝―環境系統中的熱傳遞仿真計算模型，對給定的仿真場景（包括服裝的材料特性、構造，人體參數、環境溫度濕度等氣候條件），經過計算機數值仿真計算后，得出人體和服裝的溫度等有關物理生理數據。再利用熱舒適度評價模型，預測人體的熱舒適度感覺，從而得到服裝和紡織材料的傳熱性能評價，即服裝的熱舒適性。

【參考文獻】