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打造茶葉網銷品牌四要素
基于對當前互聯網營銷的變革趨勢認知,茶企還需貼合社會化媒體的運作特性打造茶葉網銷品牌,以一系列要素及其關系來闡明網銷成功的商業邏輯。
“名正才能言順”。對于品牌茶企來說已經依靠好的產品和服務贏得市場,但是對于尚不知名的茶企來說,如果不能在名稱上體現賣點,就無法占據客戶的心智,給客戶留下深刻的印象。過去很多茶企喜歡附庸風雅,起一個極有文化品位的品牌名稱,容易讓消費者“云里霧里”,因為在信息泛濫的市場上,各種各樣的廣告和信息不停地進入消費者的大腦,如果不能被客戶一眼識別出,被客戶記住,就會被客戶遺忘。
一眼看出“價值點”。成長型的中小茶企要想在網絡市場上把握先機,就必須擁有一個簡單獨到的概念――一個茶葉品牌專屬的概念,一個其他茶葉品牌還沒有用過的概念。從茶品的特性、優點提煉出對客戶最有價值的買點,這樣的表達更易被客戶所理解和接受。茶葉產品有了一個鮮明的概念,客戶經過產品體驗之后,認同了產品給他們帶來的價值,口碑營銷的實施也就有了著力點。
讓茶葉“時尚”起來。根據對熱衷網購人群的分析,網購茶葉的主流消費人群以20~35歲的年輕白領為主,為此首先要擺脫茶葉固有的“地方土特產”形象。已有一批先知先覺的茶葉網商,其網銷茶品形象已經脫離了地方名茶既有的傳統印象,轉而向個性、時尚的質感靠攏,采用色彩豐富的外包裝如造型奇特的三角形茶罐、尼龍立體三角茶包等。
茶品網站要夠“專業”。不同定位的茶葉品牌,網站風格也不盡相同。首先,茶葉網站建設應該增加更多的文字,適當地添加圖片、動畫,因為搜索引擎都是以文字為主。其次,要注入更多地茶葉元素信息,如品鑒方法、行業新聞、茶葉文化、茶與健康、茶藝茶道、茶具知識、茶農服務等,更多地為消費者提供有關茶葉相關的知識,激發購買欲望。最后,需提高網絡銷售的信用度,這也是茶葉網銷最關鍵的一點,將信用認證手續辦理齊全,以提高可信度。
茶葉網銷的“四度”營銷策略
在眾多茶葉品牌拼命鼓吹賣茶葉就是賣茶文化的混沌茶葉營銷時代,在中國茶企從粗放式的網絡銷售向精細化的口碑營銷轉型時期,作為一家有志于打造令消費者滿意并形成品牌忠誠的茶企,該如何另辟蹊徑,構建全方位網絡營銷模式呢?一個相對完整的茶葉網絡體驗營銷策略至少需要從“客戶參與度”、“價值差異度”、“產品關注度”、“品牌知名度”這四個角度來構建,我們稱之為茶葉網銷的“四度”營銷策略。
免費體驗提高客戶參與度
網絡只能傳遞茶葉產品的圖片和介紹文字,而茶品的好壞要品嘗過才知道,消費者在缺少口感體驗的前提下不會貿然下單,這是制約茶葉網上銷售的主要障礙。正所謂“舍不得孩子套不著狼”,免費品嘗在傳統茶葉渠道取得很好的效果,網上銷售照樣可以效仿。廈門尚客茶品上線第一個月就免費送出了4萬份體驗包,體驗活動持續了很長一段時間,尚客茶品由此很快便獲得了第一批回頭客并立足市場。進行此類活動需要注意的是,茶企要研究客戶的飲食、飲茶習慣,針對目標客戶進行派送。但是線上派送產生的物流費用需要客戶自己承擔,這樣也可以進一步篩選出目標客戶。免品活動可在網店開張或者新茶上市時推出,以讓更多的人加入到體驗行列之中,培養潛在消費群體。
恐怖營銷提高價值差異度
傳統的茶葉制作工藝不能滿足現代消費者對食品安全和衛生的需求,從我國茶葉出口受阻及年輕消費者不喜歡飲茶就可見一斑。不過對于我國茶企來說,越是問題嚴重的領域存在的機會就越大。琥珀?金茶正是抓住這個機遇并成功實踐了恐怖營銷策略。在這家企業的網站上,它們把傳統湖南黑茶和琥珀?金茶的制作工藝作了詳細的對比展示,當消費者通過視頻看到兩種產品的生產流程之后,選擇傾向自然會發生變化。茶葉產品的恐怖營銷還有很多文章可做,比如農殘標準、茶葉產區、茶葉種植管理等,只要應用數字技術在網絡上讓消費者知道優質茶葉與劣質茶葉的區別,知道劣質茶葉帶來的危害,用“放大鏡”來放大劣質茶葉的問題,通過親眼所見的事實、對比分析的數據、視覺感受與體驗,讓消費者自己說服自己,強化記憶,加深印象。
異業聯盟提高產品關注度
所謂的異業聯盟是指企業聯合其他行業的商家,在特定的活動中把自己的產品銷售出去。正如前文提到的免品活動,茶企可以和具有同樣目標客戶群體的機構合作,如團購網站、品牌汽車俱樂部、高端交友網站等,與發起團購的商家捆綁合作或向這些機構的收費會員派發體驗產品。八馬茶葉廈門某經銷商就很好地結合了團購網站的銷售模式,在短短半年時間內讓網上茶葉銷量超越門店銷量,并保持至今。他們選擇了知名度較高的10多個團購網站長期合作,180克特殊包裝的八馬茶葉作為銷量少、利潤高的冷門團購產品的贈品贈送給消費者,實際上是參與團購的商家以較低的價格購買了該產品。八馬茶葉較大的影響力有效彌補了團購產品知名度低的不足,多家網站、多家品牌的捆綁銷售推廣,更進一步提高了消費者對八馬產品的關注度,在這種模式下實現雙贏。在實施異業聯盟之前,茶企至少要理清三個問題:我們的產品為什么能讓合作伙伴的客戶受益,合作伙伴為什么相信我們的產品能幫助他們的客戶,合作伙伴能從“轉介紹”當中得到什么好處。理清以上三個問題,茶企也就具備了實現合作共贏的基礎。
關鍵詞:
茶葉;網絡營銷;信息物流
時至今日,我們早已經進入了以網絡為基礎共享經濟的信息時代。據相關調查統計顯示,我國網名數量在世界上排名第一位。當下,網絡技術支持、網購的便捷正在深遠地影響著市場經濟的走向,也使國內茶葉的營銷管理從此打開網絡大門,邁出了變革的腳步。
1國內茶葉網絡營銷的發展勢頭
網絡營銷,作為是整合茶葉產供銷及金融資源、網絡技術發展與信息共享的新型營銷方式,正在逐步淘汰傳統的營銷理念與模式,突顯出交互性、便捷性、廣泛性、定制性等特點。《第35次中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,我國網民數量在2014年底為6.49億人,而使用網上支付的用戶規模達到3.04億。在茶葉的網絡營銷市場方面,據淘寶網相關數據,有65%以上的客戶愿意選擇網上購買茶葉。這些數據充分說明茶葉市場轉向網絡營銷是大勢所趨。
2國內茶葉網絡營銷的困局
2.1信息化的基礎建設依舊落后,網絡普及成本較高
自網絡進入中國的二十年來,雖然取得了長足的進步,但依舊存在很多問題,比如說:東西部差距很大,一些西部地區、農村、山區大都沒有建設起網絡,這些地區的茶葉供應商存在很高的上網成本。另一方面,網絡上所有的信息滿足不了這些地區茶葉供應商專業強、地域化、個性化的實際需求,而且,受地域、文化、環境等多方面的影響,他們沒有相應的能力去調研、整理、分析相關的信息資源,這樣造成了茶葉網絡營銷的先天性不足。
2.2很多茶葉企業對網絡競爭的意識不強
目前來說,大多數的茶葉企業仍然處在傳統的市場銷售階段,沒有充分認識到網絡共享經濟時代已經悄然來到身邊,對于網絡營銷這塊陣地沒有戰略上的搶占方案。更加讓人扼腕的是很多茶企雖然意識到了網絡營銷的重要性,但限于傳統市場的思維影響,很大程度上束縛了投資網絡營銷的決心,從而導致絕大數量的茶葉營銷網站處在零起點。我國三十年改革開放成功的經驗告訴我們,只有轉變思想,勇于打破舊格局,才能走出新天地。
2.3多數茶企重利用輕建設,沒有開發更多的營銷方式
只要是上過網的人都知道,國內大部分企業網站都處于重利用輕建設的狀況,多數茶企的網站只停留在傳統的思路上,僅僅是把自己的公司名稱、地址、電話等掛在網上,而且很長時間也沒有人去管理,從而造成缺少與客戶的互動、時間一長就丟了客戶。對于網絡調研、網絡分銷、網絡分享經濟等,壓根就沒有幾家企業去重視并下功夫。由此可見,在我國,網絡營銷的巨大優勢并沒有被充分挖掘出來。
2.4傳統市場上講究的誠信原則依然是網絡市場中的突出問題
在我國的傳統市場上,誠信缺失問題較為嚴重,廣大消費者對于商家缺少基本的信任。對于網絡營銷這樣跨越時空的銷售方式,更加有了“不親眼看看、不親手摸摸就對產品質量不放心”的感覺。網絡購物,萬一買回家的產品和網絡上介紹的不相符怎么辦?加之,換貨也是增加時間成本的麻煩事,這樣的實際情況,令很多的消費者對網絡銷售有著一種距離感。所以說,網絡營銷,建立基礎的誠信度是最重要的。
2.5沒有全面完善的茶葉配送網絡
眾所周知,茶葉具有季節性、區域性、不易保鮮等特點,以及生產規模小而散、點多面廣不利于集中、操作相對獨立的特點。這也就意味著,高水平、高層次的物流配送體系才能確保茶葉商品質量符合消費者心理預期。發達國家的網絡營銷市場發展較早,在某些層面領先我國網絡市場。國外網絡市場的運營模式表明,只有給共享信息的網絡配備發達便捷的交通網絡、完善的配送服務系統、以及有效的保鮮設備,才能實現茶葉的順暢流通。在日本的茶葉批發市場,目前,已經實現了與全世界聯網的功能,不僅實現了茶葉各類信息的共享,也實現了信息中心的總體調度功能,實現了只看樣品、不必實物交割的信息交易,而茶葉實物則可以超級配送運送。茶葉生產供應商大多是個體或規模較小的企業,組織能力低、分散不集中、各自為政難以聯合,這樣的情況在我國大部分的山區、農村、西部各省都存在,客觀上很難建設完善的物流配送,這也是我國在當前還沒有建設成高度統一的茶葉網絡營銷系統的原因,進而制約了茶葉網絡營銷的網絡化發展。
2.6茶葉網絡營銷的信息處理能力嚴重不足
在網絡信息時代,及時、準確地處理信息是最基本的要求。而茶葉這類農產品的信息時效性太強,而與此對應的是,很多網站內容得不到及時更新,有的甚至提供過效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,這樣的情況對茶葉的網絡營銷所起到的作用非常有限。面對這樣的情況,沒有足夠大型的數據分析處理網站、沒有標準化的網絡數據庫就不能保證茶葉信息的準確率,也就缺乏相應的利用價值,嚴重影響茶葉網絡營銷的信息資源共享。
2.7茶葉網絡營銷人才的缺乏
未來的時代是人力資源的時代,作為茶企要發展網絡營銷,既懂茶葉又懂互聯網的人才是相當匱乏的。擁有茶葉生產制作、茶葉保鮮、電子商務、網頁制作、圖片處理、網絡營銷、網絡金融、品牌推廣等專業知識的人才相當缺乏,能做到其中兩三項技能的人才已經是鳳毛麟角。只知道要發展網絡營銷而沒有相應的人才去做這些基礎性的工作,顯然是不行的。
3茶葉網絡營銷發展的改進建議
在網絡營銷環境下,茶葉的消費者需要通過上網查看商品、了解商品信息、談判交易條件、物流保鮮配送、交易支付等多個流程環節,才能實現購買茶葉的商務活動。在這樣一整套的交易過程中,網絡營銷的信息化平臺是聯接供需雙方的基礎,現代化的網絡營銷觀念決定了茶葉供應商的起點有多高,一專多能的網絡營銷人才決定了茶葉網絡營銷的發展程度。故而,當前我國茶葉網絡營銷的改進完善建議從以下幾個方面來進行:
3.1加大國內信息化平臺建設的速度
首先,政府部門應該對國內茶葉網絡營銷市場加以規范。通過政府這只看得見的手制定科學規劃,督促要求各級政府配合搞好茶葉網絡信息化建設,特別是在數量與質量上同時上檔次,為茶農提供切實可行的幫助。其次,政府要在中西部廣大農村、茶葉種植山區等地域解決基本用電問題、交通問題、知識下鄉、網絡普及等問題,并協調網絡運營商充分競爭、降低資費標準,從經濟角度鏟除互聯網市場不斷擴大的絆腳石,積極提高廣大茶農的積極性,促進網絡營銷的供應熱情。再次,通過引導意識、組織合作社、提供技術補助等各種不同的手段,讓廣大茶葉供應商都能夠從根本上重視網絡營銷的作用,使其加大對自身網絡建設的投資,增加相應的人才,服務于茶葉的網絡營銷工作,切實提高網絡營銷信息化平臺的建設。
3.2推廣現代化的網絡營銷觀念
通過宣傳引導、政策協調、榜樣示范等措施,改變廣大茶葉供應商的傳統營銷認識,了解、認識、接受、掌握現代化的網絡營銷觀念,使所有的茶葉供應經營者都能從根本上了解當前網絡營銷的優勢,增強網絡營銷的市場觀念,促進網絡營銷的整體發展,進而達到網絡致富的目的。
3.3培養專業的茶葉網絡營銷人才
人力資源是第一資源。要通過建立多層次并重的職業教育體系,發展農業職業教育,提高網絡技術、電子商務、網絡金融、信息處理、策劃設計、計算機技術等多方面的人才提升效率,為國家培養出更多一專多能的茶葉網絡營銷人才。
3.4建立覆蓋全國的保鮮物流體系
為了提高建立全國性保鮮物流體系的建設速度,要強化茶葉質量標準化的建設,強化物流保鮮標準建設,從而加大強化全國性保鮮物流體系的建設;要加大廣大茶葉種植山區的基礎交通建設力度,加大茶葉保鮮運輸設施、低溫物流、冷藏流通設備等專業性的物流網絡建設,提升整合茶葉相關資源的能力,迅速實現茶葉資源的集中處理,解決國內茶葉供應經營企業地域分散而規模小的問題,通過便捷的物流以最快的速度將茶葉送到消費者手中。
3.5茶葉網絡營銷的資金來源需要完善
正所謂,兵無糧草不行。解決整合網絡營銷資源的過程中所需要的資金,是解決國內茶葉網絡營銷的關鍵所在。茶葉網絡營銷涉及到了茶葉的種植、加工、包裝、保鮮、儲存、物流等多個環節,發展茶葉網絡營銷需要整合多方面的資源。在各方面資源齊備的前提下,資金來源是最大的問題。如果提供足額的資金,確保資金安全流轉,提升電子支付能力,都是需要考慮的重點范圍。
4結語
當前,信息共享的潮流已經迅速在全世界傳導,網絡營銷作為全新的營銷模式,也正以其獨有的優勢影響和改變著人們的生活方式。面對毫無疑問,茶葉網絡營銷之路,一定要轉變思想、與時俱進、迎難而上、大膽創新改革,開辟出一條網絡營銷茶葉的光明大道,茶葉網絡營銷必將對“三農”問題的解決發揮其應有的積極作用。
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知名營銷專家葉茂中稱,“2012年才是茶企真正的網上營銷元年,它將開辟一個新“錢景”。”
上賣茶,成了茶企眼中的香餑餑
的確如此,2012年開春以來,國內知名茶企網店陸續開張,網絡營銷相當熱絡火爆。
6月,九峰茗茶旗下獨立域名的電子商城和淘寶店同時正式上線,此前,元泰茶業旗下閩紅茶業2月上線,再往前推一個月,清鏵茶業網店開始運營,熹茗茶業緊隨其后,也開通獨立門戶網站進行網絡銷售。更早些時候,廈門山國飲藝旗下的尚客茶業,以及天福茗茶、八馬茶業、中閩弘泰、森舟茶業等茶企也都開通了自己的網店。
時至今日,網絡營銷、電子商務的重要性已經獲得了包括天福、八馬、安溪鐵觀音集團、華祥苑、日春、中閩魏氏等在內的很多國內茶企的認同,他們紛紛創立了自己的官方銷售網站,或在淘寶網之類的B2C銷售平臺上開設直營網店,讓茶企真切地嘗到了網絡直營的甜頭。據淘寶網統計,時下在總數達到500萬家的門店中,茶葉銷售類的門店已達5萬多家。淘寶網統計數據也顯示,2009年春茶交易額僅為3.5億元,2010年交易額已突破7億元,2011年交易額更是高達12多億元,三年平均同比增長100%。此番成績,不得不讓人贊嘆電子商務的巨大推力與貢獻。
福建安溪茶葉協會相關負責人介紹,單是安溪一縣從2005年至今,網絡總銷售額已突破1億,預計再過兩三年,網銷茶葉或達3億元,復合年增長率將達到45%以上,其中70%的營業額是面向省外銷售。早在2003年,廈門就有網商主攻茶葉銷售,發展到如今,年銷售額可達到5000多萬元,而這一銷售業績相當于一家茶葉公司20家連鎖店的年銷售總額。
中國茶葉銷售模式一直單調落后,依賴一級級的經銷商費力推動茶葉銷售,嚴重制約著茶業,尤其是外銷茶的發展。同時,一直以來,茶葉銷售始終難逃“關系營銷”“人情營銷”的俗圈甚至“賄賂營銷”的罵名。而以開設上千直營店、加盟店,建立營銷通路并獲得成功的僅有天福等少數幾家,其他公司如華祥苑、研茶園、竹葉青、中茶等則大多致力于多級渠道建設。但隨著國內電子商務的迅猛發展,網絡營銷的重要性進一步得到傳統茶葉大企的高度重視,它們借助其資金、基地、品牌、產品、人力等資源上的綜合優勢,陸續增加了本企業茶葉產品的網絡銷售業務,并在這一兩年取得長足進展,對中國茶葉行業整體上網,拓寬茶葉銷售渠道方面起到了重要的示范和推動作用。
與此同時,一大批國內中小型茶企和茶葉經銷商,甚至是茶農也借助網絡的發展,紛紛在C2C平臺,如淘寶、拍拍上開設非常個性化的茶葉網店,直接面向中國龐大的網絡消費群體,并且取得了驕人的成績。小型茶企缺乏強有力的資金支持發展線下門店,因此線上網店、網絡營銷更是大多小型茶企的首選。
可以說,茶葉的網絡零售潛力巨大,原因也非常明顯:市場覆蓋范圍大,全天候銷售以及互聯網低成本、跨時空的特性,讓茶葉可瞬時覆蓋到全國乃至全世界任何一個角落成為可能。知名茶企發展網上零售,優勢更加明顯:知名品牌能較大程度地解除網上消費者的顧慮,從而將品牌優勢延伸到網上零售,利用無形資產獲得很大的發展空間。而對于新入行的茶商而言,店面租金壓力以及客戶關系不穩等都是制約其贏利的不利因素,不要租金、成本低、回報高的網絡銷售渠道對他們而言無疑是必然選擇。
另外,網上營銷還能開辟國際貿易機會。目前開展出口業務的主要途徑是參加國內外的展銷會,這種方式的優點是可以當面交流,缺點是成本較高,投入人力、精力大。而建立一個英文、日文、韓文等外文版本的茶葉網站并進行國際網絡營銷,將開發無限國際市場。阿里巴巴等大型國際貿易網站也是茶企尋找國際貿易機會的平臺。
因此,茶葉網絡營銷如今似一塊香餑餑,越來越受國內茶企的青睞。
作深度不同,茶葉網銷又如燙手的山芋?
電商市場的重要性毋庸置疑,諸多國內茶企前赴后繼足以說明情況。然而勿庸諱言的是,福建茶業廠商網絡營銷經營狀況卻參差不齊,有的日成交量可在數百單以上,有的卻成交寥寥,甚至半年沒有一單。為何同樣的茶業電商卻有如此大的差異?
“不少茶企開展電子商務,往往是三分熱度,過一段便疏于管理、維護,更遑論用心去策劃推廣,成交量寥寥也不足為奇。”點晶廣告公司王總進一步指出,“成本太高是主要原因,一家擁有獨立門戶網站進行電子商務銷售的茶企,每年在人力、推廣、物流等方面的投入成本,基本在幾十萬元甚至上百萬元。像八馬茶業,為擴展電子商務業務甚至單獨成立一家運營公司。但是能有像八馬這樣實力的茶企畢竟很少。”
華祥苑茶葉負責人也坦言,他們投入網店的費用比例還少,網絡銷售對品牌茶企而言只是輔的銷售渠道,主要還是定位為門店銷售的補充,其銷售量在總銷售額中占比不大,更多的是把網店當作一個品牌展示平臺。
2012年初,國內知名網絡茶葉零售商店“也買茶”突然宣布“暫停”網站的運營,震動了整個茶業電商領域。但是業界普遍認為,“也買茶”的退出,并不是說明茶葉網絡營銷沒前途,而是電商領域競爭越來越激烈。“也買茶”不管是在經營戰略還是營銷策略上,在與其他網商的對戰中都處于下風——它在控制質量的同時還要保持低價,又無法吸引足夠的瀏覽量,最終,成本成為壓垮“也買茶”的最后一根稻草。
打造電子商務平臺,拓展網上銷售渠道,茶企不僅僅要解決平臺問題,還要有應對支付、營銷、物流體系、售后服務等方面的一系列復雜問題。知名營銷專家李光斗認為,整體而言,國內茶葉網絡營銷總體上仍處于初級階段,態度、手段、策略及售服都遠跟不上現在電商發展的需求,“錢”并不是主要問題。一些專家甚至尖銳地表示,許多茶企網銷水平還停留在“供銷社時代”。
相比數十萬之多的實體茶葉店,目前國內 “涉網”的茶企還很少,所占比例不到1%。如此懸殊的對比,足以說明茶葉這個行業的傳統經營烙印之深,但也說明了其網絡營銷潛力之大,亟需改變的就是態度和營銷策略。
除了在營銷策略方面跟不上形勢發展之需要,目前國內網上茶市場仍存在混亂之處。中閩魏氏提出,茶葉網絡營銷還必須解決一個大問題,那就是誠信,但是電商領域讓人心煩的失信問題屢見不鮮,讓茶企網絡營銷有點受傷。
當前國內茶葉網絡營銷市場又一大問題是品牌雜亂,“傍名牌”現象嚴重,令消費者難辨真偽。比如淘寶網上出售八馬茶業產品的就有20多家,店鋪中還有名為“八馬茶業沃爾瑪專賣店”“八馬茗茶廠家指定唯一網絡專賣店”等等,撲朔迷離;而出售安溪鐵觀音集團“鳳山”牌鐵觀音的淘寶網店同樣也有20余家,到底哪家才是正宗的就難以辨別?
本來產品銷售網店增多、擴大銷售量是件好事,但網銷卻常出現同品不同價、價格戰滿天飛等問題。福建、江西、安徽等茶葉主產區的茶企一般都是采用全國統一價,但習慣于上網淘便宜貨的消費者嫌貴不買賬;網上打折,又破壞了產品的價格體系,造成線上線下價格不一。
這些現象和問題,構成了國內茶企在網絡銷售上的尷尬與困窘,有時就如燙手的山芋,扔也不是吃也不是。
企網銷,致勝之道在哪?
盡管茶企網絡銷售有著各種問題與挑戰,還有一些難以逾越的軟實力門檻,但Web 2.0網絡時代的到來帶來了巨大的商機,如果茶企不能迎合這個新媒體時代,那么今后茶企的生存空間就會越來越小。
因此,面對網絡制勝的年代,面對營銷手段日益多元化的需求,國內茶企如何進一步結合自身定位,以及產品的特性,打造符合自身目標市場定位的營銷策略,以求脫穎而出呢?
行免費體驗,提高客戶參與熱度
免費品嘗在傳統茶葉渠道取得了很好的效果,網上銷售照樣可以效仿,甚至做到極致。廈門尚客茶品上線第一個月就免費送出了4萬份體驗包,體驗活動持續了很長一段時間,尚客茶品由此很快便獲得了第一批回頭客并立足市場。
不過,進行此類活動需要注意的是,茶企要充分研究客戶的飲食、飲茶習慣,針對目標客戶進行派送。但是線上派送產生的物流費用可根據企業實力與規模,決定是否要由客戶自己承擔,這樣也可以進一步篩選出目標客戶。
免品活動可在網店開張或者新茶上市時推出,以便讓更多的人加入到體驗行列之中,培養潛在的消費群體。
于創新,大膽融入時尚元素
茶企要在網絡營銷出類拔萃,就要勇于創新,不斷融入社會時尚。現在一些先進茶企都在網店不同程度地糅合了時尚元素,大膽創新。比如天福茗茶的網店,就模仿時下正紅火的“舌尖上的中國”推出“舌尖上的茶食品”,給自家的茶食品銷售添上一把火;八馬推出的“18渡”品牌系列茶,包裝時尚大膽,與八馬傳統厚重大氣的包裝設計完全不同;剛上線的九峰茗茶也在網店推出四款包裝設計時尚新穎的茉莉紅茶,情侶款包裝正迎合了白領的消費心理。
而為避免線上線下的價格沖突,一些品牌茶企也在渠道方面進行創新,針對性地推出專供網絡的產品,與門店產品進行區分。
銷要別出心裁,人無我有
為適應茶企業銷售季節性強的特點,中國茶葉品牌網率先創立茶葉優惠券模式。2009年春節之前,茶葉品牌網經營者蘇秋水偶然看到打折網站的優惠券運作模式,就馬上運用到茶葉網銷上。于是茶葉優惠券欄目應運而生,消費者到網站打印茶葉優惠券,到品牌茶企實體店購買享受優惠。此舉使目標客戶有了較強的網上購買沖動,并最終促成成交,較快地提升了企業的銷售業績。
名匯茶業在網上“一泡起賣”的營銷也讓人眼前一亮。一般商家的鐵觀音只按盒、按袋、按罐賣,而名匯茶業卻別出心裁,按泡賣,而且是從一泡起賣,更為叫絕的是一泡只賣2元錢。買家買多少,名匯就寄多少。名匯這種一泡2元的鐵觀音凈重為5克,不過,由于是在網上,省去了其他經營性費用,名匯的毛利也都能保證,一般達到10%左右。更為與眾不同的是,“名匯品中國”的禮盒裝茶(內裝8種中國各地上等的名茶)也可自由組合,買家可以從頂級綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶中隨意選擇組合,因此不少買家都一次買幾十包。名匯因此在網銷中取得了長足的進展。
另外,茶企還可以通過抓住顧客對“團購”“秒殺”“每日特價”等活動有所偏好的消費心理進行網絡銷售的博弈。
做異業聯盟,提高網店關注度
所謂的異業聯盟是指茶企聯合其他行業的商家,在特定的活動中把自己的產品也銷售出去。茶企可以和具有同樣目標客戶群體的機構合作,如團購網站、品牌汽車俱樂部、高端社交網站、網游企業等,與發起團購的商家捆綁合作或向這些機構的收費會員派發體驗產品。
八馬茶葉廈門某經銷商就很好地結合了團購網站的銷售模式,在短短半年時間內讓網上茶葉銷量超越門店銷量,并保持至今。他們選擇了知名度較高的10多個團購網站長期合作,以180克特殊包裝的八馬茶葉作為銷量少、利潤高的冷門團購產品的贈品贈送給消費者,實際上是參與團購的商家以較低的價格購買了該產品,實現了薄利多銷的目的。
持誠信,敢于承諾退貨
天道酬勤,商道酬信。誠信是網銷成功永恒不變的真理,坑蒙拐騙,只能做一錘子買賣,之后就再也沒人會理你,這是網銷的大忌,道理也不用多講。
誠信的另一個涵義就是要敢于承諾退貨。目前,茶葉網銷能做到不滿意就退貨的大概鳳毛麟角,但是能作出退貨承諾,往往就是邁出了成功的一大步。李勁松在淘寶開了一家名叫“中國后街”的普洱茶網店就是堅持“信譽”“信義”,實行近乎無條件的退貨制度,生意卻越做越大,單周最高支付寶交易額達60多萬元,單月最高銷售額突破200萬元。
有一次,一個買家采購了10萬多元的大單,買家收到商品后主觀上認定該商品為假冒偽劣商品,要求退貨。李勁松二話沒說,立刻答應退貨。在退貨程序完成后,李勁松憑自己多年的茶葉知識給對方進行了專業的評論與分析,讓對方感到信服,這個購買者后來反而成為他穩定的回頭客、經銷商。李勁松堅持認為:在退貨前給出太多解釋是蒼白的。在相信自己商品質量的前提下,最重要的是贏得顧客的信任。正是這種對誠信的重視與遵守,使得李勁松積累了許多長期穩定的客源。
好服務是關鍵
良好的服務是致勝之本。在網絡上,茶企可通過一次次交易和交流為每位客戶建立起詳細的信息系統庫,除錄入日常的交易記錄、客戶基本情況等信息外,還應該收錄客戶的諸如家庭組成、生活習慣、吃住喜好等全方位資料,據此,平時還可以按個人狀況、企業規模以及經營階段對其在人文方面進行適量關注和關懷,讓消費者享受到溫馨體貼的服務。
福州綠工坊茶葉公司是福州眾多小型茶企中的一員,開網店從事電商已達3年以上,并頗為成功。綠工坊營銷部經理秦全志稱,“零距離購茶服務”是綠工坊的服務法寶。綠工坊變被動等待為主動出擊,先由公司業務人員在網絡上主動尋找、開發新的銷售群體,再通過與客戶聊天溝通,進而見面品茶,達到貼身服務,個性化營銷的目的。綠工坊一些客服經理堅持每天在線18小時以上,甚至吃飯和睡覺都在電腦旁,努力為客戶做好服務。
在客戶關懷互動方面,安溪鐵觀音更是發揮到了極致。比如安溪鐵觀音的客戶咨詢系統的話術,由軟件廠商為其設計了至少200多個標準問答話術,客服人員可以根據關鍵詞匹配,直接發給相應的咨詢客戶,大大節省了時間,而且成功率高,減少了人為回答不正確而丟失客戶的幾率,而且這個話題庫一直在持續改善中,讓客戶十分滿意。
隨著近幾年兩岸茶業貿易的日益興盛,適應信息時代需求的市場化升級和整合呼之欲出。網上購物不是新鮮事,網上賣茶,更不是什么新聞。當紙袋加繩子的簡陋茶禮盒已顯得不合時宜時,率先推出精美茶禮盒包裝的茶商獲得了空前的發展;當超市賣場成為人們購物的主要場所時,最先占據有利地形、在人流量大的大賣場設置茶葉銷售專柜的茶商,便獲得可觀、穩定并持續增長的收入;當人們對茶葉的農藥殘留特別關注時,倡導并銷售有機茶的茶商把握住了這一發展機遇從而贏得了一次飛躍;當電子商務的大潮席卷而來時,誰又將成為電子商務時代的先鋒而引領?
網絡賣茶規模幾何?
網絡科技的日新月異,使互聯網正以迅雷不及掩耳之勢在全球刮起了一陣陣旋風,它就如同細菌一樣無孔不入,無時無刻都在改變著人們的日常生活,從衣食住行到情感、價值、道德,網絡的影子無處不在,這意味著網絡E時代已經來臨。而網絡與商業的完美聯姻催生了電子商務,于商家而言無疑是在無形之中又為其開辟了一個無限寬廣的銷售渠道,于買家而言則是為其提供了更加方便快捷和隨心所欲的購物方式。隨著電子商務的勃興,這種新型商業模式已經開始滲透到各個行業和領域,而茶業作為一個特殊的產業,幾乎涵蓋了農業、工業和商業,電子商務自然是不會輕易“放過”它的。喏,那些虛擬的網絡茶城、茶店不就是個最好的證明嗎?
好多“E茶”商城
近年來,喜歡在網絡上尋寶的網友們會發現,在搜索引擎中,輸入“茶葉”和“網絡商城”兩個關鍵詞,會出現數以萬計的條目。這里給出幾個知名搜索引擎的查詢結果,“谷歌”是10,900,000條有關內容,“百度”是15,700篇,“搜搜”是2,530,000項結果。這些搜索結果中也許內容有些是重復的或是缺少價值的,但是這從一個側面可以反映出網絡E時代業已降臨到茶葉這個曾以扁擔、繩子加袋手銷售的商品中來,一批專業化很強、云集眾多茶商的茶葉網絡商城如雨后春筍般涌現,讓我們一時間在一個個跳出的網頁上感受到了悠悠茶香。
2005年9月16日,安溪縣茶葉協會與天橋網絡技術有限公司正式在互聯網上“中國茶葉商城網”,由此拉開了一場網上營銷茶葉的序幕。
中國茶葉商城網是目前中國最大的茶葉電子商務交易平臺,被業界稱為“中國網上茶都”。它立足中國鐵觀音茶都,以互聯網絡為平臺,以中國茶葉為媒介,廣交天下茶友,傳播茶葉文化,進行茶葉信息交流,推動中國茶葉經濟發展,成功探索出一條“網上資源,網下整合;網上嘗試,網下經營”的“中國茶葉網上茶都”的新電子商務經營模式。
技術的力量是偉大的,互聯網已經在中國創造了一個又一個的神話,可是誰也想不到,僅僅不到4年的時間,中國茶葉商城網從剛開始的年交易額不足100萬到2008年1億的突破,完成了4年來將近100倍的速度增長,創下了網絡貿易的又一個神話。展望未來,安溪縣茶葉協會副會長蘇先生信心百倍。他說,“預測未來3年內,通過中國茶葉商城網上售出的茶葉將超過5000噸,約占安溪年茶產量的1/8。”
“天翼海峽茶城”集海峽茶產業的宣傳、介紹、查詢、銷售為一體,為廣大廠家、商企、客戶提供各類茶產業的產供銷信息和進行交易的平臺。登錄天翼茶城(省略),就可以在電腦前選購不同茶類、不同品牌的茶葉,百事購物平臺作為交易中介,買家收到有天翼茶城統一包裝的貨品并確認無誤后,再把錢款從百事購上打到天翼茶城的賬戶上,確保買賣雙方交易過程安全可信。天翼網絡茶城開通初期,八馬、魏氏、綠雪芽、品品香、茗紅、春倫等10家福建省內知名品牌茶企作為首批簽約商戶成功八駐天翼海峽茶城。
網站賣茶區,五花八門
在專業化的茶葉電子商城風起云涌之時,一些綜合類的茶葉網站也不甘示弱,紛紛高舉“銷茶E旗”,增辟了與茶葉電子商務有關的欄目,它們都各具特色,為茶友、商家們提供便利的同時,也為自己尋來了新的商機。
首先是專業性茶葉網站扛起了“銷茶E旗”,此類網站數不勝數,其內容涉及茶業的方方面面,從種植、栽培、加工、包裝、銷售、文化等無所不包,其開辟電子商務平臺自是不消說。網絡上,光是冠名以“中國茶葉網”的網站就有好幾個,但網址都不盡相同。現就信手拈來一個來加以闡述。這個“中國茶葉網”與平時所見到的茶葉門戶類網站別無二致,但“茶葉商機”這個欄目引起了筆者的注意。在“茶葉商機”一欄中,除了設有商機的搜索引擎以外,還有“專業商機”一欄,其下設項目、商務服務、庫存信息、供應項目、項目合作、加工信息等子欄目,從多個層面提供信息服務。
緊隨其后的資訊類茶網,第一茶葉網共設22個頻道,760多個欄目,是一個茶葉綜合性門戶網站。該網站麾下設有“茶信通”欄目,為茶葉商家提供無限制供求信息、無限制查看網站所有買家的聯系信息、最新的茶行業行情資訊等服務。然而,這個欄目的最大特色在于該網會員可以在網站上建立具有個性化的企業展廳,并且擁有獨立的二級域名,以各種圖文等無限容量信息來進行立體推廣。事實上,這個欄目是扮演著茶葉網絡賣場的角色,由不同的茶葉商家入駐其中。開展競爭。
論壇類茶網也不甘示弱,網站頁面上也開辟了賣茶專區或是專帖。三醉齋是國內為廣大茶友所熟知和喜愛的名牌茶網,是一個以中國茶為主,兼以文史、生活、休閑為輔助的網站,特色在于為全國各地的茶友提供一個交流各種茶葉的品飲方法、體會以及茶文化信息的平臺。該網站開設有“淘茶坊”、“齋友窄告”、“三醉齋易物館”等與網絡賣茶有關的欄目。如“淘茶坊”欄目,茶友可以在欄目里搜尋自己喜愛的茶,從而與供方取得聯系,購買此茶;“齋友窄告”欄目,茶友們可以在上面自由地各種茶葉供求信息,尋求交易。“三醉齋易物館”則是別有一番特色,茶友在欄目上手頭上有的茶品、茶具和希望得到的物品的相關信息,有興趣的人可以申請與其進行交換,因而該欄目起到互通有無的中介作用。
“網”羅天下賣家
上述的都是帶有公共性質的茶葉電子商務平臺,既然網絡賣茶如此紅火,那么那些大型的綜合電子商務平臺中的個人茶葉網店又是怎樣一種情形呢?請看國內C2C電子商務領域3大廠商淘寶網、易趣網、拍拍
網中的一組數據。
這些數據是每天都在不斷更新與變化的,但是至少可以反映出一個現象,那就是一些茶友、網友或者商家已經充分認識到了電子商務的魅力所在。筆者在淘寶網、易趣網和拍拍網采訪了一些茶友,來看看他們是如何看待茶葉電子商務的。
網友forkhsq于2006年8月29日在淘寶網成立網店,該店以銷售黑茶為主,兼售一部分白茶。該網友有3年多的從業經驗,在易趣網、拍拍網也都設有網店,而且還有實體店。他開設網店是出于一種社會責任感,他希望通過網絡能更好地宣傳湖南黑茶,讓更多的人了解和接受湖南黑茶。在談及網店的發展前景和遇到的現實問題時,他充滿自信地說:“我看好茶葉電子商務,它在今后一定是大勢所趨,將會取代一部分現實消費。現在僅僅只是剛剛開始。制約其發展的因素在于快遞的費用和誠信問題,而且誠信因素還更多點。”在運費上,他認為基本有兩種形式,一是賣家壓縮利潤包運費,二是買家出運費,他的政策則是凡在他的網店購買滿88元就可以免運費。
在銷售的過程中,由于他誠信經營和真誠待人的服務態度,加上商品的價格又頗具有競爭力,比實體店來得更便宜,因此他在淘寶網上的銷售業績很不錯,受到了諸多網友的好評。筆者在其網店的動態評分一欄中看到,“寶貝與描述相符度”、“賣家的服務態度”、“賣家發貨的速度”的評分都在4.9分,這個數字與5分“非常滿意”為鄰,且“賣家累積信用”的好評率也高達100%。一個名為“xuhuan23”的買家是這樣評價店主的:“嗯嗯,寶貝價格實在,還給我打了折,自掏腰包補貼超重郵費不說,還送我那么多贈品,發貨速度也很快啊!!!老板做生意真是沒話說了。”還有一個名為“hanyukkk1982”的買主這樣說道:“店主不錯,東西也很好,主要是店主夠耐心,介紹很細致。”
商家“感德永欣名茶”在拍拍網上開網店有3年多了,在采訪時店主非常熱情,甚至透露了自己的真實姓名。當時他開網店是抱著一種試試、玩玩的態度,后來通過去論壇上發帖子,從上半年開始,來詢價購茶的人就漸漸多了起來,而且生意是越來越好。現在他平均每天都能保證有1000元左右的收入,如果適逢節假日,茶會賣得更多。在他看來,網絡面對的是全國,單從覆蓋范圍而言網店有著實體店無法比擬的優勢,而且目前消費者接受網購這一新興銷售方式的速度還是很快的。這個商家在網絡賣茶的過程中,多少還是遇到了一些問題,比如茶葉不合口味等,不過都是些細節方面的,他相信今后能做得更加到位,為消費者提供更優質的茶品和更周到的服務。
從網友們的這些話語中,我們能感受到他們對網絡賣茶是“一往情深”的,因為在字里行間蘊含的是一種自信與執著。
網絡賣茶優勢何在?
中國的網民已形成一個龐大的高速增長的消費市場,尤其在北京、上海、廣州、深圳等大城市,上網的人數更超過了1/4。這些消費群體不僅直接在網上購買商品,大部分網民已經習慣于在購買商品之前在網上查找商品信息,以此作為網下購物決策的參考,而且消費金額比直接在網上購買的更多。
許多傳統行業,利用互聯網平臺的高效率、跨時空、信息豐富、易交互、低成本等優勢,取得傳統經營模式無法想象的發展速度和成長規模,創造了驚人的經濟奇跡。以網上銷售圖書的當當網為例,當當網自成立起每年保持著80%的增長速度,成立僅5年當當網的銷售額就已超過西單圖書大廈。互聯網的廣泛應用孕育著無限商機。既然其它行業在互聯網的應用方面已相當成功,那么茶葉行業在網上同樣具有相當的發展潛力。
“網店帶動了我的實體店”
茶葉的零售店在營業時間上和市場范圍上都有較大的局限性,而網上的銷售配合發達的物流,在營業時間上實現一天24小時的銷售,在市場范圍上可面向全國乃至全世界銷售。茶葉零售企業尤其是大城市的成本店面的租金是很大一部分,而通過網上銷售獲得的收入降低了茶葉的單位成本,因而利潤更加可觀。需要說明的是,網上零售市場不僅只是在網上訂購,同時也包括通過網上的宣傳,然后吸引消費者與茶商聯系或者到店面洽談。
隨著新的茶商不斷涌進,競爭逐漸加劇,租金成本不斷提高,如果在人力物力不夠充分的條件下要開個茶葉實體店并不輕松。開展網上零售,可以發揮品種豐富、價格低廉、租金成本低的優勢,加上送貨上門的服務,則可以開發對價格敏感但又沒有時間到茶葉實體店里慢慢選茶的顧客。
吳曉清的茶葉網店在同行里小有名氣,甚至要大過于她的實體店。剛開始經營茶葉時,她的店鋪選在茶葉批發市場的二樓,酒香也怕巷子深,茶店的經營狀況不算理想。后來,跟著潮流,吳曉清學會了網購,時間久了,索性也開起了網店,茶葉也賣到了天南地北。網店的紅火帶動了實體店的銷售,生意越做越大,實體店從批發市場的二樓搬到了一棟兩層高的小洋房里,有了茶葉冷藏庫、審評室、泡茶區,還有一間擺放好幾臺電腦的辦公室,每天每個時段有專門的客服人員為網上購茶者服務。
“其實在茶葉論壇上賣茶,比在其它網絡商城賣茶更為方便,而且可信度和利潤更高。”20出頭的荷葉對筆者講述著網絡賣茶的好處。雖然還很年輕,但荷葉在著名的茶葉論壇“三醉齋”里賣茶,已經超過4年了,因為樹立了良好的口碑,許多客人都循著曾在網上找荷葉買茶的緣分,最后成了她實體店鋪的固定客人,實在是又賺到錢又賺到口碑和朋友,更發展了自己的實體店,別提多幸運了。
茶葉連鎖店開到網上去
對于茶葉連鎖店,尤其是知名的連鎖店,具有可信度高、分店分布廣的特點。一方面,希望借助品牌優勢發展連鎖做大做強;另一方面,投資與運營連鎖店的成本居高不下,同時面臨超市茶葉店、個體茶莊、品牌連鎖等經營業態的競爭,因此進一步發展連鎖店也存在相當大的經營風險。
開展網上零售,知名的品牌能較大程度地解除網上消費者的顧慮,而且連鎖店分布廣的優勢在配送方面也獲得成本和效率的優勢。因此品牌連鎖店將品牌和地理優勢延伸到網上零售上,將有很大的發展空間與潛力,而且并不需要投入過多的成本。每個連鎖店的店面面積有限,因此產品種類非常有限。但是,網上則可以提供幾乎無限多的品種,豐富的產品線能滿足有不同消費需求的顧客。
2008年,由鐵觀音第十三代傳人王文禮掀起的一場茶葉“標準化”革命,或許能成為網上賣茶叫賣不叫好的轉機。“一旦茶葉做成標準化的商品,就能實現3個‘清楚’:生產者清楚自己在生產什么、銷售者清楚自己在賣什么和消費者知道自己在買什么,明明白白地消費。”王文禮說,“既然品牌是可信的,既然茶葉是明碼標價的,既然口味是標準化的,那還不如通過網上買茶,方便、迅捷又可享受價格的優勢,何樂而不為。八馬早在2007年就與世界500強網上辦公用品第一品牌史泰博公司合作,開發網上茶葉銷售。八馬為史泰博獨家開發3款
標準化產品:福韻1號、福韻2號、福韻3號,從2年來的運作情況看相當不錯。”
福建八馬茶業有限公司總經理王文禮說,“網絡營銷可降低茶葉銷售成本,提高市場競爭力,獲取更多的利潤,相比傳統的直銷店,網上賣茶節省了大量的人力、物力和財力,從長遠來說,網上買茶賣茶肯定是以后發展的一個趨勢。”
網絡成為新新茶商的試金石
對于新加入茶葉行業的茶商,由于未形成穩定的客戶而且租金不菲,尤其是位于未形成人氣的茶葉批發市場,僅靠上門銷售難以獲得足夠的收入維持經營。如何在較短的時間內開發出更多的客戶,關系茶商的生存與發展。
“網上賣茶只要一臺能上網的電腦、一臺數碼相機和一部電話,就可以在家不出門,茶葉行天下了。”中國茶葉商城網市場部經理詹河水說,“針對千千萬萬的茶葉生產者、小規模茶葉經營者而言,借助網絡的低成本強推廣的優勢,實現自己的‘茶商夢’,無疑是一條快速成長的捷徑。”
網上銷售提供一個開發新顧客的投入小、投資回報率高的渠道,在茶業電子商務仍相當滯后的情況下,當前從事網上零售比較容易取得效果。
肖森舟長相并不出眾,是一個普通的清秀大男生,生于安溪鐵觀音世家的他,上學、當兵、退伍到進機關,一路順風順水。2006年3月,一個偶然的機會,他注冊了一個網店,直銷安溪鐵觀音,后來卻創造了8個月200多萬的銷售業績。談起網上開店。肖森舟說,“網上賣茶一定會有市場。因為通過網店直銷,茶葉價格可以比市場價便宜50%,越貴的茶,降價幅度就越大。”
網上賣茶所遭遇的瓶頸
近10年以來,全國各地的茶莊和茶店如雨后春筍般成長著,從側面驗證著茶葉市場的巨大潛力。蛋糕固然誘人,要想一口吞下,可不是一件輕易的事,茶葉市場上魚龍混雜,摻雜著各行各業的人,八仙過海,各顯神通,而網上賣茶更是低門檻的一種營銷方式,不看資金,不看地盤,不看背景,只看賣得動,讓其充滿了更復雜的色彩。
對于買方來說,網上買茶固然價廉,但存在能否物美這樣一個問題;而對于賣方來說,網上賣茶雖然成本低廉,但能否做成一種品牌,這又是一個轉型的問題。事物總有兩面,有人成功,也有人失敗,當然成功的人或許也經歷了多次失敗,究竟在網上賣茶會遭遇到哪些瓶頸?
尋找有效的網絡營銷
在已建立網站或者在網絡商城中開設網店的茶商當中,真正獲得成功的并不占多數,很多人在質疑,為什么網站沒有達到預期的市場效果、網店會無人問津呢?
隨著人們對網絡營銷效果的認識,已有越來越多的茶商建立起了自己的網站。但是當前茶葉的網站設計上普遍存在以下的問題:網站設計不專業、網站的運行速度慢、信息不夠豐富實用、操作不方便、定位不明確,因而在一定程度上影響網絡營銷的效果。大部分經營茶葉的商人選擇在網絡商城里開個小網店,但是互聯網上幾億個網店,不像實體茶店,一條街上最多也就10來家,不用1小時就能逛完。因此,要結合自己的實力和定位,選擇合適有效的網絡經營模式,建立主頁,可以集中而專一進行自己品牌和產品的營銷,在網絡商城或者綜合類茶網里開店可以借助網站的人氣和完善的物流支付系統,如果選擇論壇里的茶葉買賣則有助于自身茶文化的推廣和傳播。只有進行有效的網絡營銷,才有可能讓潛在客戶找到自己的網站,才有機會宣傳自己的公司與產品。
百年御龍的吳曉清在易趣網上開了第一家茶葉網店。經歷了漫長的等待,才迎來第一位客人,她說,“每天都開著頁面,每天都期待有人主動加我好友。”吳曉清在易趣網上做成的第一筆生意是和上海的一位客人,“當時沒有賺到一分錢,自己算算加上物流快遞費,沒有虧本就行了。”
最初在三醉齋上賣茶,賣家荷葉經歷了一段無人問津的過程。“在最初的3個月,我幾乎每天‘抬滑竿’,平均每個月只能賣出一份茶,利潤遠遠不夠繳納租金,但好在租金只要200多元,因此我還是堅持著。”而正是這段艱難的日子,讓荷葉學會了觀察別人怎么在網上賣茶。她發現,在三醉上賣茶的老手,都會在論壇上預熱即將推出的新產品。他們會把干茶、茶湯、葉底拍成精美的照片,上傳到論壇中,供“齋友”們鑒賞品評。因為圖片大都拍得異常精美,常常會勾起許多齋友的好奇,紛紛詢問可否“轉讓”,于是“售茶轉帖”應運而生。除此之外,許多論壇賣茶的商家,還時不時地開展“免費品飲”活動,只要茶友自付郵費,就可以獲贈10克左右的體驗裝,這是非常好的聯絡感情的方式,一舉兩得的是,如果客人覺得體驗裝的茶質好并且物有所值,常常會買下更多。
“除此之外,網站的選擇也很重要。如果選擇訪問量低人氣不足或者管理員對網上交易管理不科學的網站,估計要坐更久的冷板凳。”三醉齋的荷葉說,“三醉論壇對售茶版塊的管理非常嚴格公正,一旦發現有沒繳納租金而四處打廣告的帖子,一律刪除,并對發帖人進行警告等懲處,最大限度地保證了在這里進駐的商家的利益。并且為了公平起見,三醉網站還會協調商家之間的商品信息,盡量不要出現重復商品,以免造成惡性的價格競爭。”
如何“買得放心,喝得舒心”?
茶葉的特點決定了茶葉行業標準化始終是一個短期內難以解決的問題。2005年美國與印度茶葉專家探討中國茶葉拍賣時,把茶葉的標準化作為中國茶葉拍賣市場難以形成與發展的障礙。對于大宗的茶葉拍賣市場而言,沒有國家級的茶葉標準化的確是一個障礙,何況在虛擬的網絡上,單憑著圖片和文字介紹更不能讓顧客毫無顧慮和質疑地買下商品。
十年如一日守著一家小茶店的劉英也曾在淘寶網上開過網店,因為買家都是外地人,劉英不了解他們當地的飲茶習慣,向他們推薦的茶款常常被退回,收到幾個差評,信用度急劇下滑。對于網絡買家而言,他們斷然不會在一家低信用度的網店上買東西。長時間的無人問津,劉英也不愿在網店上花時間了,再后來索性關掉網店專心經營實體店。“網絡上的事物真假難辨,所有人都帶著戒心,我無法說服網上的買家相信我的茶葉。”
“茶葉不像書籍一類的商品,好壞之分一目了然。茶葉的細微差別,在價格方面可能就是天壤之別,這就給網上賣茶帶來一個瓶頸:信任度和品牌度。”中國茶葉商城網市場部經理詹河水說,“網上賣茶現在可以說市場是比較亂,就像現在的茶葉店每個人都可以開,只要一臺電腦就可以在網上賣茶葉,這種方式在未來3年內還是可行,但是要想長遠發展,就要從現在開始進行資源整合,打造幾個網絡茶葉銷售品牌。”
詹河水說,中國茶葉商城網去年年底在全國首先推出茶葉經紀人和評茶師陪購,一方面傳播和普及茶葉文化和知識,讓更多愛好和喜歡茶葉的人關注網站,另一方面通過專家的品鑒意見,讓顧客在網上買茶“買得放心,喝得舒心”。
剛成立的天翼海峽茶城在確保茶葉質量方面也是下足工夫。“我們首先抬高門檻,對入駐茶城的企業作出高標準的限定,必須是福建省的名牌企業,有自己的茶山、茶廠、連鎖茶店,放到網上茶城銷售的產品必須是自己的產品;其次是聘請專家團品茶,對于要上傳到我們茶城的產品一律先寄樣品請專家團把關,確認無誤后才能正式成為天翼茶城的商品。”作為天翼海峽茶城網絡科技支持的當家人莊平忠先生信誓旦旦地說,“我們要打造的是一個網民茶人都信得過的網上茶城品牌。”
兩大難題:支付和物流
網上買賣不像現實中面對面的交易,可以在同一時間和空間內完成,要做成一筆網上買賣,要涉及的問題和環節很多,例如支付問題、物流問題、產品質量問題、退換問題等,環環相扣,缺一不可。其中,讓很多在網上開店的茶商最為之頭痛的便是支付和物流環節。
長久以來,茶葉是傳統商品,人們都習慣了望、聞、品的傳統交易模式。從交易特征來看,茶葉具有種類多、品級復雜、交易時間性強、地域性顯著的特點,這讓茶葉這種商品搬上網絡多少會經歷一些水土不服的情況。
不過,隨著電子商務向細分市場的切入,茶葉品類也開始展現其發展潛力。淘寶網從2008年開始出現茶葉的銷售市場,08年的銷售額不足1億元,經過3年多的發展,預計2011年銷售額將達到20億元。目前業內關于國內茶產業市場有多大規模并沒有準確的結論,有業內人士推測為1000億元,按照這樣的市場容量來說,20n年淘寶網茶葉銷售額也僅為國內茶葉銷售總額的2.0%,離網絡市場交易額占社會消費零售額的4%比例還有一定的距離,茶葉網購市場的發展潛力非常大。
細分黑馬
淘寶網茶葉相關的類目中,分布于一級類目“零食/堅果/茶葉/特產”下的3個二級類目,分別是“鐵觀音/西湖龍井/茶葉”“普洱茶/茶餅/茶磚”和“花草茶/果味茶/保健茶”。從全年成交走勢來看,茶葉的成交與茶葉上市季節很相關。3、4、5月正是春茶上市的高峰季節,在淘寶網的銷售也表現出一個小高峰,夏季相對而言是較淡季,年末是年貨、禮品采購的高峰期,茶葉的成交會進入一年內的第二個高峰期。
從茶葉類目整體購買轉化率來看,截止2011年10月份,整個茶葉3個二級類目購買轉化率(購買人數/瀏覽人數)都處于不同程度的下降趨勢,10月略有回升。3個二級類目中“花草茶/果味茶/保健茶”的轉化率最高,且穩居第一。“普洱茶/茶餅/茶磚”2010年的轉化率一直都是高于“鐵觀音/西湖龍井/茶葉”,但在2011年下降至與其差不多的水平。
茶葉的場地有著名下的地域差異,因此3個二級類目的賣家地域分布差異也非常明顯。鐵觀音著名產地福建省、普洱茶著名產地云南省分別居“鐵觀音/西湖龍井/茶葉”“普洱茶/茶餅/茶磚”的首位,并占據絕大部分份額。這2個類目產地較集中,前10個省市的交易額已占到總交易額的90%以上。“花草茶/果味茶/保健茶”的分布相對分散,前10個省份的交易額僅占78%的份額。
“鐵觀音/西湖龍井/茶葉”這三個二級類目中,“鐵觀音/西湖龍井/茶葉”市場份額(42%)最大,增速最快,同比增速85%。其中,這個類目下的三級類目“紅茶”“花茶/其它茶葉”“黑茶”“白茶”增速相當快,反而傳統的“烏龍茶”雖然占據較大份額,但增速表現的非常疲軟。
“普洱茶/茶餅/茶磚”這個二級類目占據淘寶茶葉市場30%的份額,但同時增速相對而言卻是最慢的。尤其是其中占據超過一半份額的“七子餅茶”,同比增速52%,反而其中的“工藝/禮品茶”“瓜茶”增速相當樂觀。
“花草茶/果味茶/保健茶”這個類目占據淘寶茶葉市場28%的份額,是份額最小的1個類目,同比增速80‰表現不錯。其中保健茶占據超過半的份額,增速也超越整體平均水平,達到88%,這體現了網購消費者對于健康茶飲的追捧。
買家購買特征大盤點
用戶的星級分布:茶葉買家絕大部分集中在2星級2鉆之間,其中以3星級、1鉆的買家最多,相對全網的用戶星級分布而言,買家信用偏高一些,說明茶葉網購者是淘寶上比較活躍的用戶。其中,3個二級類目的買家星級分布并無明顯差異。
性別偏好:淘寶的茶葉網購者在茶葉品類選擇上,男性、女性具有很明顯的差異性。男性、女性在茶葉偏好上有很大區別,女性可能偏好口味淡些的,男性可能偏好味道濃郁的。
水果茶/果味茶、花草茶、迷你小沱茶、保健茶、花茶/其他茶葉等具有清口、減肥、保健效果的茶是女性網友偏愛的茶產品;瓜茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、磚茶等味道濃郁的茶是男性網友偏愛的茶產品。
年齡差異:不同茶葉品類下用戶的年齡結構也有明顯差異。水果茶/果味茶、花草茶等更受年輕人的青睞,黑茶、瓜茶、磚茶等則更受中老年人喜愛。
價格區間段分布:據中國茶葉網的《2011中國茶葉大調查》報告顯示:100~500元的茶葉是最暢銷的。從淘寶網茶葉市場各個二級類目的價格區間分布上可以看出,目前茶葉網購市場還不成氣候,100元以下單價的茶葉產品占據絕大部分。鐵觀音/西湖龍井/茶葉類目稍微好一點,100元以上的比例為30%左右。
品牌偏好:“鐵觀音/西湖龍井/茶葉”類目下品牌集中度不高,排名第1的品牌是來自福建安溪的“中閩弘泰”,但也僅覆蓋5名的人群,其次是山東濟南的“御青茶”、福建安溪的“宏源罄”。(注:品牌覆蓋率=品牌購買人數/類目購買人數)
記者通過瀏覽以上三家綜合性購物網站的茶類價格以及銷售量、評論數量比較得出:目前茶葉電商的主戰場為淘寶,但淘寶的平均客單價在60至80元之間,以中低端產品為主。
相比之下,線下顧客在門店單次消費的茶葉價格最低則在300至500元之間。對此,一家茶葉自有品牌的負責人這樣表示:“網上買茶的人里99%都不懂茶,他們更多地關注包裝和價格,而不是品質。”
德州市福建茶城一家趙姓店主主營杭州西湖龍井,今年年初,他在淘寶開了一家茶葉網店,線下線上同時營業,價格持平。截至目前,2013年網店營業額明顯低于實體店,但是銷量卻與線下持平。“趙老板解釋,”正是因為線上網民所購買的茶葉多為低端產品,包裝精美者銷量更佳。很多人還是對‘網購茶葉’表示不放心。“
茶葉市場缺少強勢品牌
記者在上網瀏覽以及采訪德州茶葉市場時發現,無論線上還是線下,茶行業始終存在的困擾是缺乏知名的茶葉品牌。譬如消費者通常了解的西湖龍井、安溪鐵觀音等茶品類,但并不熟知具體有何代表品牌。這造成了茶葉電商,尤其是垂直類平臺,缺乏知名的品牌吸引用戶,難以形成足夠的用戶粘性。
記者在走訪中也了解到,茶葉“有類無品”的現狀同樣困擾著線下商家,茶葉的銷售由各地茶葉公司主導,茶葉的生產和銷售有極強的地域性,產生的也只是地方品牌。記者在福建茶城附近隨機采訪了十余名市民,僅一位女士說出了一個茶葉品牌。
另一個重要的現象是,西湖龍井、烏龍茶、普洱茶這三類茶占據著線上銷售80%的市場份額,茶葉銷售同質化競爭較為嚴重,這也導致了茶葉渠道商難以在短期內尋找到核心優勢。
網絡渠道與顧客品飲感受難結合
茶葉電商的另一個重要短板在于無法實現網絡渠道與顧客品飲感受的有機結合。相比于網絡,傳統門店的茶葉“看得見、摸得著、聞得到、嘗得了”,有更好的用戶體驗。
記者在金華茶城采訪時遇到正在買茶的王先生,他說:“茶葉是需要品飲、聞香的。只在網絡上憑著電腦的圖片看不出好壞優劣。相對比于網絡,我更喜歡去實體店買茶,那里的茶葉試喝,能現場觀看到茶葉品質,喝到茶味,品到茶香。”
中圖分類號:P315.69 文獻標識碼:A
1 茶園管理系統的概述及現狀
近年來,國內隨著茶葉產業的發展對信息的需求日益迫切,茶葉產業鏈上的信息傳播和服務體系已初具雛形,但仍需完善。目前全省茶葉專業網站20多個,如湖北茶葉網、英山云霧茶網、五峰茶葉網、武漢茶葉網等,各茶葉知名企業紛紛建立了自己的企業網站,基本實現了以網絡、電視、廣播為傳播途徑的茶葉品牌宣傳窗口、市場供求界面。以湖北省農業科學院、湖北茶葉協會和華中農業大學為技術依托單位,努力培養優秀的茶葉信息化技術人員,現有茶葉省級專家及主產區技術人員240余人,將無性系良種繁育技術、茶葉新品種、茶葉等級標準、茶葉機械化加工技術等,通過電話咨詢、舉辦專修班、培訓會等形式向茶葉生產基地推廣。各產茶區(縣)設立了產業管理專職部門(茶葉管理局),主管本區縣的茶葉生產、加工和銷售。
雖然目前大多數行業已經與信息管理技術很好地結合在了一起,但是茶產業卻因為其商品具有的特殊性屬于后來者。所以起步比較晚,但是發展也非常迅速。湖南省是我國傳統的產茶大省。除了普通的銷售和出口之外在全國擁有營銷網點8500余個,與世界五大洲80多個國家和地區的客戶保持了長期穩定的合作關系,形成了遍布全球的茶業營銷服務網絡。更積極地建設國外營銷網絡使我們傳統的茶產業更加信息化全球化。使農業產業信息服務向專業化、產品化、市場化的方向邁進,搭建并逐步完善茶葉產業信息傳播與服務體系勢在必行。企業廣泛利用計算機和網絡技術, 連接互聯網,發展電子商務,更好地利用經濟信息,這對鼓勵企業加快信息化步伐具有重要作用。這些也無疑促使了茶業加快走向信息化。[1]
2 茶園管理系統分析
當前許多茶園都還處于原始的銷售狀態,純粹利用手工勞動力來管理茶園。既浪費人力物力又達不到一個更好的效果。而且不能較為準確地規劃茶園的遠景以及茶葉銷售的動向。因此迫切需要利用先進的計算機技術和發達的網絡把網絡與茶葉的銷售聯合起來,開發這樣一個具有良好的人機界面的茶園信息管理系統,以便提高企業效率、降低企業運營成本,為企業帶來更大的利潤。
2.1系統數據流程
數據查詢方便,支持精確查詢,通過搜取關鍵字與數據庫對照查詢數據庫中已經存在的信息。實現數據的提取,通過管理者對相關數據的分析管理生產信息最終為決策提供依據。[2]如圖1所示。
2.2系統模塊框圖
在主界面中包含六個功能模塊,分別是基本信息管理、專家答疑管理、銷售管理、生產管理、生產規劃和系統維護。如圖2所示。
3 茶園管理系統設計
3.1系統模塊詳細設計
(1)基本信息管理
茶農信息管理:用于對茶農信息進行查詢添加刪除和更改,便于管理茶農相關信息。
客戶信息管理:用于登記第一次與茶園合作的客戶和刪除長時間不合作和合作關系破裂的客戶信息。
茶葉信息管理:用于登記茶園所銷售的不同茶葉的各種相關信息。[3]
(2)專家答疑管理
提出新問題:用于茶農根據生產中遇到的困難提出新問題,幫助茶農解決問題,也便于茶園管理者了解茶農的動態。
查詢問題:用于茶農在數據庫中查詢問題,對于一些原來沒有解決過的問題再通過提出新問題解決。
留言:用于茶農提出對于茶園或者管理者的一些意見及建議,幫助茶園管理經營得更好。
(3)銷售管理
庫存管理:用于準確把握茶園各種茶葉的庫存量,有助于茶園的生產管理。
訂單管理:用于添加顯示刪除茶園的訂單,有助于管理者進行對庫存的增加和減少。
客戶管理:對與茶園進行合作的客戶的相關信息進行記錄,便于更好的繼續合作。
缺貨管理:用于記錄有限訂單中無法滿足的茶葉需求,方便日后條件滿足后盡快發貨。
退貨管理:用于記錄客戶退貨的相關信息,通過記錄同時改變庫存數據。
發貨管理:用于記錄已經發貨的訂單的相關信息,便于管理庫存。
(4)生產管理
生產管理:用于記錄茶葉生長環境的相關信息數據,便于茶園管理者隨時掌握茶葉的生長環境并根據最適宜的生長環境做出改進。[4]
(5)生產規劃
實時行業信息:主要用于最新的茶業相關的信息和動態。方便茶農了解時下的茶業動向。
茶園生產規劃:茶園生產規劃模塊主要用于茶園年生產計劃以及季度生產計劃。
新信息:主要用于茶園自身的相關信息,便于茶農及時掌握茶園的動態對茶園有更了解。
(6)系統維護
系統初始化:當系統剛投入使用或系統需要重新運行時,該功能可以清空系統當前所有數據。
數據備份/還原:對系統的數據進行維護,保證數據的有效性。
3.2數據庫E-R圖分析
根據設計規劃出的實體主要有茶農信息實體、訂單信息實體、客戶信息實體、缺貨記錄實體、退貨記錄實體、發貨記錄實體、庫存信息實體、生產信息實體和茶葉信息實體。[5] 生產信息實體圖,如圖3所示。
4 茶園管理系統應用和發展
茶產業的信息化相對于其他產業來說已經較晚,茶園管理系統的設計,順應時代的發展,把傳統的茶葉銷售與現代網絡結合起來,不僅降低了茶園管理者的成本也加快了茶葉貿易的發展,幫助實現了管理者利益最大化。也給企業的發展帶來了新的方向和挑戰。所以各行業紛紛順應潮流加入了將信息技術與產業相結合的陣營。這是大勢所趨,通過茶園管理系統的應用,更好地讓茶園走上一條更開闊明亮的道路。
參考文獻:
[1] 孫立濤.地表覆蓋對茶園土壤水分、養分變化及茶樹生長的影響[J].應用生態學報,2011,(8):57-59.
[2] 張蘭美.茶園噴灌工程的實踐與應用分析[J].中國茶葉,2010,(6):46-48.
[3] 李海濱.淺析茶園噴灌存在的問題及對策[J].節水灌溉,2008,(9):12-15.
[4] 趙麗偉.茶園土壤耐酸鋁酵母菌的分離鑒定及其耐鋁特性的初步研究[J].中國微生態學雜志,2011,(10):32-35.
關鍵詞:
茶葉企業;網站設計;改革
網絡信息化、機械自動化、經濟全球化的飛速發展,給茶葉企業的生產、管理、銷售等環節的力度都帶來了很大程度的負擔。特別是茶葉的大批量生產、管理、運輸以及進出口等方面,都增加了企業的投入和呈現市場的需求的多樣性。“”技術的網站設計,為解決現代化茶葉企業綜合管理問題的產物。其滿足了大多數的客戶和茶葉市場的需求,不僅在交流溝通、決策管理、銷售服務等生產環節有著巨大的作用,還更大程度地發揮茶葉企業的自主性和創造性。
1茶業網站
互聯網技術在茶葉企業經營中的運用,改變了政府、企業、銷售、消費大眾之間的互動關系,讓整個交易以及社會活動處于一個信息交互的空間。無論在提高茶葉產業信息化、自動化程度,還是在提高效率、降低成本上,解決了茶葉產業現代化發展的需要。其中功能性設計和系統管理設計,使交易的關系鏈中各個方面都能實現產業的價值最大化。
1.1茶業網站的功能性設計
1.1.1廣告宣傳功能
茶葉企業網站的設計與其它行業的網站設計一樣。在功能性設計上,往往需要對本身企業的茶葉產品與企業精神、企業品牌進行宣傳。相對傳統的紙質傳單、電視廣告相比,還要具有較低成本與廣告模式多樣化的特點。與此同時,通過各種各樣的資訊和信息的傳達,讓人們能夠對于茶葉企業網站有一個全新的認識。以期達到品牌建立,進而改變現階段我國茶葉企業不景氣的現狀。
1.1.2網購交易功能
網站的設計在茶葉產品的交易過程中,存在交易形式的變化和新型服務業的產生。例如:一方面,網購交易中與現實的實體店一樣,具有商品交換和支付以及服務傳遞的功能。同時也在一定程度上加強了訂購的功能,將整個交易過程在支付選購和支付過程充滿了多元化;另一方面,在茶葉企業的網購交易的影響下,產生市場調查專員和快遞員等一系列附屬職業。此外,茶葉產品和服務發送上不僅做到了速度快、質量好、配送高效的效果,而且給整個交易過程帶來了金融安全性和便利性。在功能性的設計中,茶葉網站做到了將茶葉的貿易過程處理的更合理化、人性化。通過電子平臺的展示作用,使產品最大限度的展現在經銷商和消費大眾面前。整個環節具有信息完整和質量保證的特點,同時還具備了在線與企業進行咨詢洽談的效果,真正做到了不需要面對面交流,還能提供時間和空間上的交流自由和服務。最后,通過茶葉網站接收客戶的信息反饋,及時高效的對現階段茶業在產品設計、服務質量等方面進行完善,讓企業的體制和生產更為先進。
1.2茶業網站的系統管理設計
1.2.1系統管理設計
茶葉網站的設計在管理方面也有著巨大的影響。譬如:企業的內部體系建設、管理監督體系、企業核心競爭力等方面都直面企業管理的問題。結合國家和地方政府對茶業的保護和優惠政策,發展網站管理體制能將整個茶葉企業的所有系統合理的運用,且通過實時監控和宏觀調控相結合的辦法讓企業長期可持續發展。
1.2.2倉儲管理設計
對于茶葉企業這樣的精細產品行業,茶葉的倉儲管理是必不可少的。特別是針對大型的網購訂單,有效的倉儲茶葉能夠讓企業按時交付訂單和配貨。網站的管理設計能夠及時的反饋交易的信息,合理規劃準確的倉儲數量和日期,保證管理業務的有效性。
1.2.3物流管理設計
針對網購消費者來說,客戶所購買商品的實時物流信息查閱是不可或缺的。企業準時、公開化保證物流配送和信息跟蹤,不僅是對于消費者有一個合理的交代,還能讓企業的服務管理質量水平上升到一個新的層次,也是對員工考核績效的反饋。企業的建設離不開設備的支持,特別是隨著自動化的發展,大型設備的采購和維護是讓生產正常進行的前提。設備的管理有別于紙質的管理人員簽名登記,網站的記錄提醒功能將設備的購入、使用、維護、報廢一系列流程信息進行有效的記錄,方便管理人員的監控。
2基于“”技術的茶業網站設計
基于“”技術的茶業網站設計,在傳統的單一網站設計的基礎上進行了集合化、模塊化、數據庫化。不但是用戶體驗,還是多元化融合的程序。簡化設計過程,提高執行效率。
2.1模塊化管理系統設計
隨著生活節奏的加快,時間已經成為了稀缺的資源。如何在茶業網站設計上,給消費大眾和客戶提供省時、省力、資源共享,建立交互平臺成為茶葉企業的迫切需求。“”技術在網站的設計上,兼容了四個“可行性”。根據貿易過程中所必需的功能進行模塊化的區分。這種區分做到了用戶界面上的區分,以及信息交互的融合。獨立而又聯系的模塊將整個網站體系,在時間和空間上都做到了延續,符合了茶葉企業的發展。同時,在茶葉企業的管理體系上也進行模塊化的設計,將各個管理系統能夠針對網站反饋的信息進行合理的調度和管理。特別是在進行茶葉網購產品的物流管理,無論是從一開始客戶訂單的提交進行訂單的分揀工作,物流中心配貨工作,還是最后的配送運輸工作,都能夠從各自的模塊中快速的提取有用、實時的信息進行進一步的工作,達到綜合管理的目的。另一方面,也保證了企業數據的安全性,由于每一個模塊都進行權限的管理,管理人員只需對相關數據的管理、操作信息的管理即可。
2.2數據庫模型設計
值得一提“”技術的茶業網站設計,還加了數據庫的模塊,這樣體現了“”技術在網站設計中管理的系統化,大數據管理的高效、規格化的特點。在這些數據庫中包含了茶葉企業中的各個人員的信息、網站的登錄日志、機構、部分構架、茶品信息以及客戶信息等。數據庫模型設計,在這些信息的處理方面提供了解決方法。比如;客戶在選擇購買茶葉產品時,往往不是進行單一產品的購買,而是進行分類購買,這樣的訂單也常常出現多元關系。此外,客戶反饋的信息也不單單傳遞給銷售部門,同時也包含了生產部門、配送部門等。數據庫模型設計,在這些關系調配和信息傳遞中做到了多向的發展,充分保證信息及時、準確的傳播。
3“”技術的茶業網站設計的創新和改革
盡管網站的設計技術使茶葉企業的日常管理和決策得到信息化發展,但是“”技術的茶業網站設計還處于初步階段,資源利用率、管理體制的切合性以及信息安全性還需要進一步的改革和更新。
3.1茶業網站設計分層結構
為了讓整個信息系統能夠完成其信息資源的組織設計,需要加入一些屬于本企業的個性化信息設計。我們就需要對網站進行深入的加工設計,分層的結構設計將業務邏輯、事物調度和數據的訪問相互聯系起來。一方面,保持原有設計的高效執行效率;另一方面,也去除了系統冗余的部分讓程序變得簡化更加具有靈活性。對傳統的茶葉企業的信息化的提升和集成效果更為明顯,有利于提高整個產業鏈的資源利用率。
3.2前臺管理和后臺的結合
“”技術的茶業網站設計,在功能的需求上需要前臺管理和后臺的結合,達到和客戶交流互動的目的。前臺管理主要包括客戶的商品選擇、訂單結算。合理的前臺管理系統的設計,可以滿足不同消費者的消費習慣和瀏覽習慣,簡化交易流程,同時也提供多種付款方式來增大消費的數量和可能度。而后臺的系統設計則是一個便利消費者的服務型機構,通過模擬實體店的各項管理環境,而進行設計的虛擬服務系統,及時對茶葉產品的宣傳介紹、訂單的管理,使得客戶滿足、愉快購物。
3.3茶葉網站設計的安全性配置
“”技術的茶業網站設計,還應該在系統的安全性設計上加大設計的指標,無論是在起初的用戶認證、鑒別,還是權限訪問方面都應該進行合理的規劃。這樣既保證用戶能夠正常的使用該系統,獲取有用的信息進行管理、使用,還確保系統的數據不被破壞。特別是消費者關心個人的信息和虛擬貨幣的安全問題,以及企業的核心數據和網絡資源保密問題。基于“”技術的茶業網站設計,在原有的基礎上改變其安全設置,讓用戶訪問層次化和權限的模塊處理化,保證整個消費過程安全穩定。
4結論
“”技術的茶業網站設計是一個虛擬的網站系統,通過對茶葉企業的生產、管理、貿易特點,對各項需求功能和管理部門進行模塊化處理。將信息進行數據庫模型化共享,前臺消費和后臺服務相結合的消費模式,贏得了消費大眾的喜愛。我們更應該順應科技潮流補充“”技術在安全性和靈活可配置性上的改進。讓其潛力能夠發揮得更加充分,也讓用戶使用起來感覺到“”技術與現代經濟結合所帶來的便利和可靠性。
作者:王曉芳 單位:陜西職業技術學院計算機系
參考文獻
[1]陳雙全,鄭萍.基于和數據庫技術的教務網站設計[J].武漢船舶職業技術學院學報,2005(6):35-37.
第一境界就是指大眾網站,并沒有特別在意長尾關鍵詞所帶來的效果。一般的做法就是在更新文章的時候標題中包含長尾關鍵詞,然后依靠網站的整體權重,在別人搜索的時候能搜到自己的內容頁,但是這類網站一般對于大中型網站效果比較明顯,因為內容多,所以長尾的流量也就會有不少,而對于一些小型茶葉企業網站或者是個人茶葉淘寶網站來說,并不會體會到長尾的力量,還是以核心關鍵詞來流量為主。在普通型的情況下,站長更需要注重網站的整體權重提升以及內頁結構的優化上。
第二境界:"衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。"
重視型長尾優化明顯的比普通型提升了一個檔次,這類網站已經意識到了長尾詞帶來的效果,所以會有目的的挑選一些競爭程度不是太大,但是有一定搜索流量的詞語來優化,有時候也會看網站后臺的統計記錄,從中發現有價值的詞語來做。《點擊為王:網絡營銷實戰全揭秘》指出網絡重視長尾詞一般可以有三種方式,第一就是在首頁放置內頁鏈接,有助于長尾頁面權重的提升,第二個就是自己外部鏈接,這些鏈接是專門為了長尾詞而打造。還有最后一種就是做鏈接交換,直接以長尾詞的頁面做幾個友情鏈接,一般來說,都會有不錯的效果。
此次茶葉農藥殘留事件絕不出于偶然,在這問題上中國茶企歷來屢遭發達國家的貿易壁壘,這也說明了我們與發達國家間存在一定的差距。從法律制度與情理上講,這次事件中茶企與行業協會的辯解有著國家標準為依據,辯解理由無疑是成立的,但從消費者的消費心理和其他行業的以往經歷來看,消費者無疑會選擇更高要求的標準。對此,近日有關部門也開始重新修訂有關食品安全的國家標準,這些都對茶企的食品安全問題提出更高的要求,一旦新的國家標準出臺,在中國市場銷售茶葉也就如同現在的茶葉出口,茶企的產品在技術上能否跟進而達到新標準的要求就是一個很嚴肅的問題。
茶企如何改變現存的不利因素,就是考量茶企迎接即將到來的新標準的真實能力,目前存在的生產源頭問題茶企如何改變?一方面,中國有許多種植年代久遠的茶山,早期中國沒有什么低毒和無毒農藥的說法,這些茶山的土壤受到過劇毒農藥的破壞,難以消除土壤中的劇毒農藥殘留;另一方面,目前我們茶農在使用的低毒和無毒農藥,大都不符合發達國家的標準要求,如出口日本的茶葉,用我們國產的低毒或無毒農藥,在出口商檢時就難以過關。當新的國家標準出臺后,只能滿足現行標準要求的茶葉恐就難以在國內市場銷售了。
世界大同——國內市場向國際市場看齊
在如今的一些發達國家,市場監管的法律制度嚴明,以開茶葉店為例,食品安全和價格體系都是受到政府主管部門的嚴格監控。在申報營業執照的時候,賣什么茶葉?茶葉的食品安全等級是否具有相關認證?茶葉的銷售價格上限多少?這些都屬于申報的基本項目,只有符合政府規定的要求才能獲得執照。在店鋪開張后還得按時申報自檢情況和接受主管部門的專項檢查。
未來的中國茶葉市場也一樣制度嚴明和管理有序,中國茶企要面對政府主管部門的嚴密監管,如產品的食品安全問題是否達標,產品的銷售價格是否在制度的允許范圍內,要適應這樣管理規范的市場就得在多方面改變現狀,這對于習慣了放任經營的中國茶企來說就顯得不盡容易了。
巨頭出現——小微茶企大量在壟斷下死去
號稱七萬茶企的中國茶葉行業,實際上是以小微企業為主體形成的,堪稱中型企業的茶企都已鳳毛麟角,因此現今的茶企更多的是茶農賣茶。隨著國家標準的門檻提高,對茶葉產品的要求也就隨著提高,使得許多小微茶企無力應對技術改造所帶來的高額投入,以及規范化市場管理對市場終端的高標準要求,小微茶企必將出現大量死去,或接受兼并成為大茶企的原材料提供商,沿襲了數百年的“產供銷一條龍”茶企運營模式時代宣告結束。在這樣的競爭與發展中,擁有人才與管理優勢的茶企得以快速壯大,行業壟斷巨頭出現。
大量的小微茶企死去,少數茶企壟斷區域市場乃至全國市場是未來的必然,在不斷的行業洗牌中如何選擇,這就考量著現在的小微茶企經營者的智慧。
與時俱進——茶葉新業態大量涌現
雖然市場有對傳統茶葉產品的需求,但任何產品的市場需求都有量的飽和,中國茶葉產品的創新就顯得尤為重要。新產品的開發、茶葉的深度加工、產品形態的創新等等,都是茶企通過差異化獲得更大市場空間的關鍵。近年來的袋泡茶、茶飲料、功能茶在市場風起云涌,“立頓”、“康師傅”、“碧生源”、“香飄飄”等在中國市場獲得成功就是典型的案例。在未來的茶葉市場,茶葉新產品的不斷推出,茶企通過茶葉深度加工實現利潤的高速遞增。在產品創新上也逐步實現迎合商超的需要。
商業模式的創新是中國茶企面臨的一道難題,企業經營者的思想意識、人才、資本都給中國茶企鑄就一道道壁壘,茶農賣茶的模式注定讓茶企難以成就大業,合作兼并,整合資源是未來發展的必經過程,要改變茶企的小微面貌就得在傳統意識上、在商業模式上有所創新。源于滿足不同層次的消費者需求,未來茶葉新產品和新業態將大量涌現。
未來的茶葉超市出現使絕大多數茶葉店被洗牌出局,茶葉超市里銷售著國內外各地的不同品種茶葉,不僅最大程度地滿足了各層次消費者的不同需求,大型茶葉超市還帶來了資金雄厚的獨特優勢,使茶葉價格實現最大限度的降低。
網上茶葉商城的出現使興起時間不長的茶葉網商們難以抵擋,網店的流量競爭使得經營者不得不加大廣告投入,網店經營成本逐年快速遞增,而網民的網上購物習慣趨向可供多種選擇的網上大商城,產品單一的茶葉網店在與茶葉商城的競爭中顯得力不從心,網上茶葉商城占據行業電子商務的制高點。
新型社區茶葉便利店建成龐大終端網絡,通過網絡技術實現網絡終端區域攔截的社區茶葉便利店,是網商的線下延伸觸角,以最便捷的體驗營銷籠絡了輻射范圍內的消費者,使得這種社區茶葉便利店在行業內有了話語權。
原來在很多論壇和案例上見到過關于中閩弘泰的故事,創業三年在網上銷售鐵觀音茶葉幾千萬元,成為著名的農業電商。因為“中閩弘泰”的名字很有氣勢,筆者以為是什么投資集團的杰作,至少也是有很得力的策劃及經營管理團隊在背后撐腰。實地考察才知道,他們是真正的草根創業,而且草根到我們都難以想象的程度。
1992年出生的王思儀初中畢業后待業無事,沉迷于上網玩游戲,他的家人看在眼里痛在心上,其姐王思茵便和他商量看能否通過網絡把家里自產的鐵觀音茶葉銷售出去。于是,王思儀在玩游戲的同時,試著向玩家推銷鐵觀音茶,可要么別人置之不理,要么好不容易賣出一兩斤卻收不回錢,他在網上發出去的售茶信息被刪帖更是家常便飯。2009年,一次偶然的機會,王思儀看到馬云的演講視頻,馬云說:“未來的電子商務商機無限,未來的電子商務一定屬于80后、90后。”
這一視頻觸動了王思儀的心。同年5月,兄弟姐妹幾個在淘寶商城開了一家“中閩弘泰鐵觀音旗艦店”,主營鐵觀音茶葉,采用產地直銷的銷售模式。淘寶的客服幫助他們策劃了“從茶園到茶杯”的宣傳主題。第一筆生意來自天津的一家企業,訂購了7000多元的茶葉,這給王思儀姐弟們巨大的鼓勵。通過淘寶網絡確實能夠銷售自家的茶葉!從此這個92后小伙子開始認真鉆研和客戶交流、服務的技巧。針對茶葉無法描述香味、口感等問題,他寄樣品;針對客戶不信任,他首創了30天無條件退換貨;為引導客戶再次購買,他在給客戶寄出產品時總是附帶新口味的茶葉樣品;為提高競爭力,他的茶葉價格比茶葉店同等質量的品種要優惠很多;他的包裝也根據客戶需求和方便快遞運輸一再修改......
王思儀的努力創造了一個電子商務創業的財富神話。2010年中閩弘泰網店銷售額突破1000萬元,2011年突破3000萬元,2012年突破5000萬元,2013年預計可達億元。中閩弘泰不僅成為淘寶網茶葉網商的領頭羊,還先后被評為2011年度農村網商特別獎、2011全球百佳網商、2012全球十佳網商,今年,他們占地20畝的加工營銷一體的產業園建成投入使用,全部是他們自己掙來的錢。
中閩弘泰的經營管理團隊號稱“西游記”團隊,1992年出生的王思儀是孫悟空,他的弟弟妹妹分別是沙僧和豬八戒,他的姐姐是唐僧。都沒有高學歷,沒有任何高科技背景,全是土生土長的農村娃。他們成功的經驗就在于最實在的生產和最純粹的互聯網手段的結合。中閩弘泰成功的真諦在于“純粹”,就像金庸小說中那些武功高手,大都因為純粹而到達武功的至高境界。王思儀家祖祖輩輩都是種茶葉的,茶葉品質很好,而他自己最初的愿望就是要把這么好的茶葉通過網絡銷售出去,所以,他傳遞的是最真實的產品和情感。正是因為這樣,別人在網上銷售出去產品,一周內無條件退換貨,而他可以做到30天無條件退換貨,可以質量高價格低,可以先寄品嘗樣品。