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化學是初中入門學科,也是公認的教師難教、學生難學的科目。如何讓學生學好化學,是每個化學老師都在追尋的目標,教師必須根據學生的年齡特征和認識規律組織教學過程,有計劃地安排課程內容和教學活動方式,通過各種教學手段激發學生的學習興趣,建立平等和諧的師生關系,在傳授知識、技能的同時培養學生的科學態度。
一、優化課堂教學,樹立以學生為主體的意識
教學化學的重要任務就是掌握概念、原理、實驗的基本操作等。但就學生獲得正確結論的過程來說,傳統的教學方式往往重視不夠。在新理念下,教學方式已有較大的改變,不僅重結論,而且重過程,重視引導學生發現問題,重視培養學生科學探究的能力。例如:在“制取氧氣”教學中,不妨嘗試這樣的方法:分組討論組裝裝置動手實驗匯報成果發現錯誤總結經驗,教師事先沒有指出實驗裝置中的細節問題。實驗結束后,學生開始匯報自己的實驗情況:有的學生觀察到導管內有紫紅色物質濺出,使水槽中的水變紅色,從而想到試管口需要放置棉花的道理,學生們還提出了形形的棉花代用品如卷筒紙、玻璃絲,等等;有的學生觀察到在實驗結束時插在水槽內導管中有水在倒吸,從而認識到實驗結束時先移出導管后撤酒精燈的重要性;有的學生說自己一開始時沒能收集到氣體,原來是忘記在實驗開始前檢查裝置氣性,等等。通過改變教學方式,學生的學習興趣提高了,不僅掌握了實驗室用高錳酸鉀固體加熱制取氧氣的基本操作,更重要的是在親身體驗中悟出了道理,這對于他們今后的學習是很有幫助的。這種教學方式不僅重結論,更注重過程,重視引導學生發現問題,提高科學探究的能力。
二、結合實驗教學,加深對所學知識的理解
化學是以實驗為基礎的學科,化學知識一般都是通過實驗證實的。在化學學習中,實驗往往成為激發學生學習化學興趣的重要方法。在教師的指導下,學生通過親自動手做實驗,能更加深刻地掌握化學相關知識的應用。例如:在“制取二氧化碳的實驗”中,首先選擇制取二氧化碳的反應物,再選擇制取二氧化碳的發生裝置,選擇收集二氧化碳的方法,這些選擇,需要學生對二氧化碳化學性質和物理性質的掌握及收集氣體裝置的運用理解。通過實驗,學生才能更加深入地理解二氧化碳的性質和特點。即使實驗失敗了,也可以從中吸取到教訓,并分析失敗的原因:是因為收集氣體裝置漏氣了,是因為發生裝置有問題,還是因為在選擇反應物上出現了問題?通過對實驗失敗的分析,學生更加了解實驗步驟的嚴密性及二氧化碳的性質。在實驗中還可以對比二氧化碳與氧氣收集裝置的不同點和不同的原因,通過對實驗的體驗,學生會更加牢記化學知識。
四、聯系生活實際,體現化學與生活的密切聯系
生活中處處是化學,要把化學知識巧妙地同現實生活緊密地聯系到一起,用具體的事例解釋生活中的化學現象,讓學生體會化學的價值,體驗成功的樂趣。科學技術的不斷進步,化學與人們的生活聯系越來越密切。任何事物都是由不同的化學元素組成的,包括人體都是由各種不同元素構成的。化學在人們的生產和生活中發揮了不可估量的作用。例如:在學習“金屬的性質”時,我舉了這樣的例子。上個世紀的比利時的哈塞爾特城,當時的零下15℃的嚴寒,一座鋼橋橫跨在阿爾伯運河上,有一天突然發生斷裂,全部墜入河中。究其原因,原來是鋼鐵中的磷元素的緣故。磷是鋼中的有害元素,它能使鋼產生冷脆性,在常溫下軋制的綱容易斷裂,雖然它能提高鋼的硬度,卻降低了鋼的塑性和韌性,因而造成斷裂。人們生活活動中離不開化學,如洗滌劑是由含磷的化合物組成的,廣泛應用于生活中,各種清洗器具、造紙、農藥等部門。用磺鐵礦燃燒制硫酸,是重要的化工原料;用“王水”檢驗金子是否純;用酸洗去水垢;用泡沫滅火器滅火;用二氧化碳加壓溶解制爽口的汽水;用小蘇打制成可口的餅干;用腐蝕性藥品清除管道阻塞等。化學在生活中的頻繁使用處處皆是,舉不勝舉。
參考文獻:
一級氧化物是堿金屬或堿土金屬的過氧化物和鹽類,如過氧化鈉、高氯酸鈉、硝酸鈉、高錳酸鉀等;
除了一級外的所有無機氧化劑均為二級氧化性物質,如亞硝酸鈉、亞氯酸鈉、連二硫酸鈉、重鉻酸鈉、氧化銀等。
氧化物是指氧元素與另外一種化學元素組成的二元化合物,如二氧化碳、氧化鈣、一氧化碳等。但氧與電負性更大的氟結合形成的化合物則一般稱為氟化物而不是氧化物。
氧化物屬于化合物。其構成中只含兩種元素,其中一種一定為氧元素,另一種若為金屬元素,則稱為金屬氧化物;若另一種不為金屬元素,則
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1、因為他只含有兩種元素且其中一種為氧元素;
2、廣義上的氧化物是指氧元素與另外一種化學元素組成的二元化合物,如二氧化碳、氧化鈣、一氧化碳等。但氧與電負性更大的氟結合形成的化合物則一般稱為氟化物而不是氧化物;
3、氧化物屬于化合物。其構成中只含兩種元素,其中一種一定為氧元素,另一種若為金屬元素,則稱為金屬氧化物;若另一種不為金屬元素,則稱之為非金屬氧化物。
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文章編號:1008-0546(2013)12-0054-02 中圖分類號:G632.41 文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2013.12.023
化學學科進入學生學習體系的開始在初三階段,這一階段的學習為學生將來對化學的認識打下了堅實的基礎,不僅是培養學生對化學學科興趣的最佳時期,還是提升化學素養以及加強化學理論的重要時期,因此,不管是老師還是學生都要把這一階段認真地對待。所以,在初三化學的教學過程中,教師一定要做好理論和實驗的充分教學準備,并且在教學過程中將實驗和理論的關系緊密聯系到一起。對于現階段新課程教程改革的方針,必須提高學生自己動手的能力和學習知識的靈活性,因此找尋一個更加靈活性的、更具互動性的教學方法才是初三化學教學的根本目標。
一、 激發學生對化學學習的興趣
對于初三化學而言,整體知識體系比較零散,而且相對其他學科而言整個體系較為龐大也相對復雜,針對這些問題需要教師有方法步驟地研究教學內容,初三的化學教學不能僅僅依靠老師自己單方面講課的方法,要及時地和學生互動,針對這們新學科相互探討,開始讓學生對化學產生興趣,比方說剛剛接觸化學時,必須對化學元素進行逐一的認識,這些元素就好比英語中的字母,字母是組成單詞的基礎,同樣化學元素是組成化學物質的基礎,如何讓學生深刻并且熟練地認識這些化學元素就需要老師調整自己的教學方法,針對學生感興趣的事情進行類比,這樣學生不僅覺得課堂輕松,而且潛移默化地也對化學元素充滿了好奇。這樣就達到了教學的目的,找到學生感興趣的方面,針對這些方面逐一擊破,最終讓學生覺得化學學科是一門通向自然科學大門的最閃耀的鑰匙。教師在教學過程中要做到與時俱進,適當開展學生感興趣的教學課堂環境,采用生動有趣的教學語言,使學生感覺不到傳統教學中存在的呆板教學方式,與學生之間拉近關系,深入到學生中去,消除學生對化學學科的恐懼感,并且在教學過程中聯系實際,讓學生感覺到化學不僅僅是一門學科,還是生活中必須知道的常識知識,例如人們可能認為煤氣中毒只要在家中放一盆水就能將煤氣吸收,但是這種說法是不合理的,因為煤氣中毒主要是人體內吸入一氧化碳,而一氧化碳的物理性質明確指出不溶于水,所以這種傳統的說法是不合理的。
比如,在教授一節“溶解度”的課程中,教師應該采用怎樣的教學方法才能讓學生在有興趣的同時記住所學的知識是亟待解決的問題。有一個增加學生自我動手能力的例子如下,由于氯化鈉可以溶解在水中,但是一旦氯化鈉的含量超過了其在水中的溶解度,它就會有晶體析出,這種現象的發生會讓學生感到好奇,在化學的實驗課上,老師組織學生進行這類實驗,實驗的現象和理論教學相一致,學生看到這類現象的發生不僅對實驗本身的教學印象深刻,同時對理論探索更加有興趣,挖掘出學生自己主動學習思考的能力。
二、 堅持以學生為主體的教學方法
初三階段的化學教學,不僅僅是所謂的應試教學,老師一味地把應試知識灌輸到學生對化學的認識當中,更重要的是培養學生對化學的興趣,增加學生自己動手能力,針對某個化學實驗現象可以單獨分析出來,這樣才是化學入門知識學好、學透的表現,也為學生今后的化學學習中奠定基礎。要達到以上教學目的,教師應該在教學課堂上積極主動地與學生互動,多和學生溝通,從學生當中了解問題,針對學生學習過程中普遍存在的問題進行有針對性的解決,這樣才能提高學生的學習質量,另外,教師在課堂教學過程中不能與以往的“一人堂”方式,要找到學生的興趣,進行開放式教學,也就是說,老師在教課過程中,盡量豐富自己的語言,對某些化學現象進行詳細的類比性描述,課堂上盡量多地與學生進行互動,培養學生的學習興趣,激發出學生的學習能力。值得注意的是,一定要保證化學在初三階段的特殊性,抓住學生的學習興趣,指導學生學習能力的提高,使得學生擺脫單調乏味的化學學習,進一步地激發出學生對化學的認識和對化學基礎知識的掌握,而學生能力的培養問題的重中之重應該是加強學生自我動手能力,也就是說,對于實驗教學環節應該盡量讓每個學生都能主動參與其中,而有些危險性實驗,老師要在保證學生安全的前提條件下,進行充分的說明,有意識地對學生自我學習能力進行培養,讓學生感覺自己是學習的主人,學習的過程中自己的能力有所提高。比方說,在化學實驗課的教學中,讓學生進行分組實驗,對化學實驗產生的實驗現象進行深入的探討,將理論和實驗現象有機結合到一起,老師在這一教學過程中可以將學生分為若干小組,開展相應的化學實驗技能大賽,激發學生學習的斗志。另外,在演示實驗教學中,不能單單是老師自己在臺上講授,老師要不定時地向同學提出問題,引導學生對所提出的問題進行搶答比賽,增加課堂活躍度,提高學生學習能力。
比如,在學習氧氣的化學性質和物理性質的教學內容后,針對氧氣的一系列性質在學生學習過程提出問題,將全班學生分為兩隊進行PK大賽,比賽過程中老師連續提出氧氣的相關知識,針對這些相關知識,學生進行搶答,課堂結果表明,學生在這樣的環境氛圍中學習,鍛煉了思維,而且在做游戲的過程中對氧氣的一系列性質有了更加深刻的認識,不僅沒有感覺學習是負擔,而且普遍認為化學課上自己可以輕松學習,快樂地將知識捕獲;在制備氧氣的實驗課程中,氧氣制備的主要方法是分解過氧化氫溶液法,其中需要有催化劑的加入,這樣才會快速的有大量的氧氣產生,在實驗過程中就出現了問題,為什么一定要采用催化劑,催化劑的作用是什么,催化劑在化學反應中的位置是什么等一系列問題,由于實驗過程中學生有很強的直觀認識,所以對于催化劑的作用等問題可以有針對性的在課后的時間自行查閱相關資料解決,這不僅僅鍛煉了學生自我學習的能力,還是對學生搜集相關資料能力有很大的幫助,學生不僅學會了化學反應中出現的問題,而且學習到了一種自我學習的能力,對提高學生的綜合素質有很大的幫助。
三、 在化學教學中突出實踐教學的應用
初三的化學教學不僅僅是為了考試而進行呆板的理論記憶,更加重要的是為了開拓學生對化學的認識,不斷深入的進行化學原理的介紹,讓學生對化學學習有一個宏觀的認識,從而讓學生對化學知識有所了解,為了更加深入學習化學知識做了夯實的準備,從而提高學生的綜合素質。由此說來,要想針對初三化學知識進行教學創新,就要充分運用陶行知教育理論的指導,讓化學走進學生生活,更加貼近學生的想法,走進社會,走進實踐。
教育的最高境界是教學做三者的結合,社會即學校,教育即實踐。這是陶行知先生曾說過的一句名言,當我們認真思考這句話時,也便能從他的精神之中總結出初三化學的教學方法:第一是把實際生活與化學的知識理論相結合,第二是認真總結并理解和應用在實踐動手中存在的化學反應,第三是教和學相輔相成,培養出鉆研與創新的優秀人才。
教師在教授實驗課程時,可以針對簡單的實驗布置相應的家庭實驗,比如小蘇打在分解過程中產生二氧化碳這一現象就可以作為學生的家庭實驗進行教學,因為蒸饅頭過程中需要放入小蘇打,小蘇打加熱會產生二氧化碳,而饅頭蒸熟之后會出現很多小孔,這些小孔就是二氧化碳造成的。這樣的教學方法不僅會讓學生感到有興趣,而且加深了學生對實驗問題的印象,達到了教學的目的,學生產生了學習興趣。
比如,在設計二氧化碳與水反應的習題時,我選擇了下面一道題:下列哪些能便石蕊試液變紅?①把用石蕊浸泡過的濾紙制成的干花上滴幾滴稀鹽酸;②把干花放入一瓶二氧化碳氣體中;③把干花上滴幾滴水④把干花用水潤濕后,伸入一瓶二氧化碳氣體中。
通過這道題讓學生認識到酸能使石蕊變紅,二氧化碳和水都不能使石蕊變紅,而濕潤的二氧化碳能使石蕊變紅,說明二氧化碳與水反應生成了酸,學生在做題的過程中,不僅學到了知識,而且了解科學探究的過程和方法,還提高了解題能力。類似的試題還很多,如探究鋼鐵生銹的條件,酸中哪種微粒能使石蕊變紅,燃燒條件的探究,金屬與酸的反應速率與哪些因素有關等,只要教師善于精心設計和選擇這方面的試題,通過精講精練,化學學習就會取得事半功倍的效果。
四、 提倡小組合作式的學習方法
小組合作學習不是為了追求課堂教學形式的熱熱鬧鬧,課堂教學時間是有限的,因此教師一定要科學把握小組合作的時機。我在教學過程中采取合作學致有以下幾個時候:(1)在進行比較、歸納、擇優時開展小組合作學習。例如,我們在學習《實驗室制取二氧化碳》原理時,就可以對課本上得到二氧化碳的實驗進行比較、歸納選擇出實驗室制取二氧化碳的最佳方法。這時開展小組合作學習讓學生將自己的見解面對面地用同齡人所理解的思路和語言交流,使學生不僅知道結果,更了解得出結論的過程。(2)在學生思維受阻時開展小組合作學習。例如,在做一些稍難的計算題或實驗題時,我總是讓學生在座位上獨立完成,首先完成任務的兩個同學到黑板上相應的區域討論相關問題,而未完成的同學繼續獨立完成相關任務,直至完成后再參與討論。這樣可以讓學生在討論爭辯過程中互相啟發,互相打開思路走出思維誤區,較快、較好地尋求到解決問題的辦法。(3)在做學生實驗時開展小組合作學習,讓學生在活動中學會分工負責,團結協作,培養他們的集體意識和互助意識。(4)在進行概念辨析時開展小組合作學習。例如,在《物質構成的奧秘》教學中,應該引入以前所學的內容比如純凈物、混合物,加上剛學的單質、化合物、分子、原子等,自己完成一個完整的概念關系圖,最后以小組為單位,進行等級評定,優秀的在全班推廣,這樣的操作我想比教師給出內容,學生記憶默寫的效率要高很多。
本人運用以上幾點方法在初三化學教學中,提高了課堂教學效率,深入到學生當中,深入了解學生在學習過程中存在的問題,有針對性解決,促進了師生之間的感情,并且達到了教學的目的,增加了教學的靈活性和趣味性,在學生針對初中化學的學習過程中取得了學以致用的成功,學生將化學作為一門感興趣學科,自主學習能力有了很大的提高,為新課標的化學教學做了很好的示范。
參考文獻
1.
掌握幾種營養素的作用
2.
掌握人體的組成元素和元素對人體健康的影響
3.
了解有機合成材料
[教學重點]
1.
幾種營養素的作用
2.
元素對人體健康的影響
[教學程序]
1.
引入
化學是一門自然科學,但是與生活息息相關,我們每天的衣食住行都與化學有關。例舉生活中的一些化學物質。比如我們每天吃的食物,其主要成分有蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水。
2.
營養素
(1)
蛋白質
蛋白質是構成細胞的基本物質、是機體生長及修補受損組織的主要原料。一切重要的生命現象和生理功能都離不開蛋白質。
蛋白質的存在:植物種子和動物肌肉中
蛋白質的功能:
a.
構成和修補人體組織
b.
維持機體正常的新陳代謝和各類物質在體內的運輸
c.
維持機體正常的體液平衡;滲透壓平衡和酸堿平衡
d.
免疫球蛋白可維持機體正常的免疫功能
e.
構成人體必需的催化和調節功能的各種酶和激素的主要材料
f.
提供熱量
幾種特殊的蛋白質:
a.
血紅蛋白
血液中的血紅蛋白能夠與氧氣結合,被運輸到身體的各個組織,同時血紅蛋白與血液中的二氧化碳,攜帶到肺部呼出。血紅蛋白還能與一氧化碳結合,其結合能力是氧氣的200-3倍,結合了一氧化碳的血紅蛋白不能再與氧氣結合,人會窒息而死。
b.
酶
酶是一類重要的蛋白質,是生物催化劑
酶的催化作用具有以下特點:
條件溫和,不需加熱
具有高效的催化作用
具有高度的專一性
蛋白質的變質
蛋白質分子受到某些物理因素或化學因素影響時,其結構被破壞,失去生物活性。
(2)
糖類
糖類是人類食物的重要成分,是由C、H、O三種元素組成的化合物。是生物生命活動的主要能源。
糖類的主要功能:
構成機體重要物質
提供能量
調味
維持大腦功能必須的能源
調節脂肪代謝
提供膳食纖維
(3)
油脂
油脂是重要的營養物質,常見的有花生油、豆油等
常溫下,植物油脂呈液態,稱為油;動物油脂呈固態,稱為脂肪。
每克油脂在人體內完全氧化時放出39.3KJ能量,比糖多一倍
(4)
維生素
維生素有20多種,大多數人體不能合成,要從食物中攝取
需求量小,卻起到調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用
缺乏維生素會怎么樣?
缺乏維生素A:夜盲癥
缺乏維生素C:
壞血病
3.
化學元素與健康
一、人體的元素組成
1.
人體由50多種元素組成,期中含量較多的有11種
常量元素:含量超過0.01%,如O、C、H、N、Ca、P、K等
微量元素:含量小于0.01%
2.
在體內以水、糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽的形式存在
K、Na
1.存在:鈉以鈉離子的形式存在于細胞外液中,鉀以鉀離子存在于細胞內液中
2.生理功能:維持人體內的水分和維持體內液恒定的pH有重要作用
Fe
血紅蛋白的成分,幫助氧氣運輸
缺鐵會引起貧血
Zn
鋅元素影響人體發育
缺鋅引起食欲不振,生長遲緩,發育不良
I
碘元素有防癌、抗癌作用
缺碘引起甲狀腺腫大,幼兒缺碘會影響生長發育;碘過量也會引起甲狀腺腫大
3.
有機合成材料
有機物都含有碳元素,如甲烷、乙醇等
無機物一般不含碳元素,如氯化鈉等
少數含有碳元素的化合物,如一氧化碳、二氧化碳等具有無機物的特點,把它們看成無機物
有些有機物的相對分子質量很小,如乙醇等,稱為小分子
(一)從生活中提取情境素材
生活中處處涉及化學知識,我們可以運用真實的生活情景創設教學情境,尤其是初中化學教學,更應聯系日常生活,讓學生從感性上體會到學習化學知識的重要性。
在學習“認識化學元素”時,可用《人體中的化學元素》圖表來設置教學情境。
在學習“化學與能源和資源的利用”時可以聯系家庭中所用的合成材料(如塑料、橡膠制品等)創設教學情境。
在學習“溶液”時,可以聯系日常生活,如“蘿卜、馬鈴薯在水中洗”形成懸濁液,用肥皂洗油跡形成乳濁液,用汽油洗油漬形成溶液。
在學習“物質組成的表示”時可以取許多日常生活中用到的藥品,食品標簽作為教學情境,并要求學生分析有關成分及其含量的意義。
在學習“酸堿鹽”時,可以結合生活中一些小竅門創設教學情境,如“如何除去魚膽的苦味”、“為什么有的饅頭松而多孔”等
(二)從化學實驗中提取情境素材
化學是一門以實驗為基礎的自然科學,化學教學離不開實驗,化學實驗是化學教學中設置情景的有利因素,利用實驗可以設置許多生動、有趣的情境。
在學習“二氧化碳熄滅階梯狀蠟燭火焰”時,先收集兩小瓶二氧化碳,先用一小瓶二氧化碳熄滅下層火焰,而上層蠟燭繼續燃燒,后再用一小瓶二氧化碳熄滅上層火焰,讓學生自我“發現”二氧化碳的密度比空氣大,不能燃燒,不能支持燃燒。
在學習“氧氣的鑒別“時,老師先不講鑒別方法,而是用一帶火星的木條,分別插入盛有氧氣和空氣的集氣瓶中,引導學生“發現”鑒別氧氣的方法。
在學習“分子”時,可用一根玻棒蘸一下濃鹽酸,用另一根玻棒蘸一下濃氨水,然后在空中把兩根玻棒靠在一起,但不要接觸,發現在大量的白煙生成,再引導學生展開分析研究。
在學習“二氧化碳與水反應”時,取三去試管分裝少許石蕊試液,用一支作比較,向第二支試管中滴入稀硫酸,向第三支試管中通入二氧化碳氣體,注意觀察顏色變化,將第二支、第三支試管內所得溶液再加熱,注意觀察顏色變化。
在學習氧氣的性質一節內容時,可通過創設一組情況引導學生一步一步地深入探究氧氣的性質。
情境一:收集有氧氣的集氣瓶和氧氣鋼瓶。
情境二:身背氧氣瓶,頭戴呼吸面罩的潛水員,宇航員或登山運動員的照片。
情境三:魚在水中安穩地咂嘴、游動。
情境四:魚塘或魚缸正在用增氧的圖片或錄像。
情境五:木炭、硫、鐵絲、石蠟在氧氣中燃燒的實驗,以及日常生活中燃燒現象。
(三)從社會實際中提取情境素材。
現代社會離不開化學,現代社會中處處有化學,從社會實際中可以找取大量的情境素材。
在學習“地球周圍的空氣”時,可以從大氣污染、城市“環保汽車”的興起、2008北京綠色奧運、新能源的開發利用等社會熱門問題找取素材。
在學習“化學與能源和資源的利用”時,可用中國的化石能源、沼氣、天然氣,“西氣東輸”工程等設計教學情景。
在學習“化學物質與健康”時,利用化學史,向學生介紹的發展史,對人體的危害,告誡學生要遠離,也可用吸煙者的肺部病理照片,錄像或圖片,教育吸煙有害健康,也可從近幾年出現的酒精中毒,工業用鹽中毒,變質食物中毒,以及“二惡英”等事件中提取情況素材。
化學與社會緊密相連,是一門孕育著巨大創新機會的學科,它和社會生產以及生命,環境等方面有著廣泛而緊密的聯系。無論是生活中接觸到的新材料和新藥物,還是新能源開發,環境保護等社會熱門問題都與化學緊密相關。
總之“現代化工業生產與技術”,“化學與新材料”,“化學與新能源”,“化學與生活”,“化學與生命科學”,“化學與環境”等學科知識都可成為設計教學情境的豐富素材。
(四)從歷史中找取情境素材。
從人類社會發展的歷史中,可以找取許多化學教學的情境素材。
在學習“燃燒”時,可以介紹人類對火的發現和利用。
在學習“認識幾種化學反應”時,可以中國古代的“濕法煉銅”設計教學情境。在學習“金屬與金屬礦物”時,可以介紹中國古代金屬冶煉的成就和當代金屬材料的開發利用。
生物教學與化學知識有著密不可分的聯系,生物的基本特征是新陳代謝,而新陳代謝又是一個化學反應,因此,化學知識在生物教學中是不可或缺的組成部分,我們可以適當地將化學知識和生物知識結合起來,幫助學生對各類知識進行融會貫通,從而提高學生的學習效果。
一、化學知識與生物教學的聯系
(一)生物體中有很多化學元素
在生物教學中,涉及到很多元素,這些元素與化學知識中的元素是相符的,在進行知識點的講解時,能夠將化學元素的特征引入到其中,從而幫助學生更好地掌握生物學知識。例如,在講到細胞中的碳元素時,教師可以將化學中的碳元素特征引入到教學當中,讓學生明確碳元素的存在與細胞特性的關系,也可以將其他物質中的碳元素與細胞中的碳元素含量進行對比,讓學生能夠加深對知識點的理解。
(二)生物體內有很多化學反應
很多生物現象的產生,都是化學反應的過程,例如光合作用就是葉綠素在光照的作用下與二氧化碳發生化學反應的過程;呼吸作用就是植物體內的葉綠素在光照的作用下產生的有機物與氧氣反應產生的效果,在在生物教學中引入化學知識,能夠讓學生對生物現象的反應過程進行更加深刻的了解,更好地掌握生物的各種特性。
二、化學知識在生物教學中的應用方法
(一)在生物實驗方面的應用
在生物教學當中,實驗教學是非常重要的部分,能夠讓學生在實驗過程中對教材中的知識親手進行實驗,從而更加深入地對生物知識進行掌握。在很多教學中都存在著“生化不分家”的說法,更加說明了化學知識在生物教學中的重要作用。在很多生物實驗中,都需要使用化學器材進行操作,因此酒精燈的使用方法、顯微鏡的使用方法、量杯的使用方法、漏斗的使用方法等,都成為學生進行生物實驗的必備知識。例如,在“綠葉在光下制造淀粉”的實驗中,需要利用酒精、碘酒、燒杯等對與光發生反應的葉片進行隔水加熱,從而使葉綠素溶解到酒精中,并將溶解完的黃白色葉片滴加碘液,在沖洗之后觀察葉片的變化。在這個過程中,學生對基本的化學實驗知識進行了學習,并將其應用到生物實驗,學習了碘酒、酒精燈、燒杯等,從而能夠讓學生更好地認識到葉綠素在植物中的作用,并了解綠色在光下制造淀粉的全過程。在講綠色植物的呼吸作用這節內容時,演示實驗引入了二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,二氧化碳不支持燃燒,氧氣具有助燃性等化學知識。在講肺與外界氣體交換時,引入了人吸入氣體和呼出氣體中氧氣、二氧化碳含量的對比試驗。這也是化學知識在生物實驗教學中的應用。
(二)在生物理論教學中的應用
由于生物與化學在很多方面有類似的元素、類似的反應,因此在生物理論教學當中,一些較為抽象的問題可以適當加入化學知識,使學生能夠更快地以化學思維來思考生物教學中的問題,使一些教學難點迎刃而解。例如,在學習光合反應的過程中,教師就可以引導學生,光合作用其實就是一個氧化還原反應,在反應過程中,所有的得失電子總數相等,因此,學生就可以很簡單的掌握,如果一摩爾的葡萄糖想要完全氧化,就需要六摩爾的氧氣參與,并且如果六摩爾氧氣想要還原成為水,則需要二十四摩爾的氫離子。這就說明在有氧呼吸過程的第二階段必須有6mol水參加反應生成20mol[H],這樣才能保證電子得失的平衡。通過對化學原理的分析,學生們掌握了光合作用的反應過程,從而在遇到相似問題的時候能夠更快地進行聯想和解答。
(三)化學方程式在其中的應用
細胞中的化學反應式生命特有的一種現象,用現在觀點說是基因的選擇性表達,是有一定的生物目的,如提供能量、形成某種物質參與機體的構建等,基本上都是有機反應,且都是在常溫、常壓下進行的酶促反應。而化學反(化學角度)是一種非生命現象的過程,不具有特定的生命目的,且大多數反應條件很苛刻。因此在書寫生理反應式時要注意反應的情境,注明反應條件和目的,如以下七個反應是以能量代謝為目的:
光合作用:6CO2+12H2O ――C6H12O6+6H2O+6O2(條件葉綠體、光能)
有氧呼吸:C6H12O6+6O2+6H2O――6CO2+12H2O+能量(條件酶)
無氧呼吸:C6H12O6――2CO2+2C2H5OH+能量(條件酶)
C6H12O6――2C3H6O3+能量(條件酶)
ATP合成(ADP+Pi+能量――ATP+H2O(水可以不用寫),(條件酶)
ATP分解 ATP+H2O(水可以不用寫) ――ADP+Pi+能量(條件酶)
n(C6H10O6)(淀粉,纖維素)+nH2O――nC6H12O6 (條件酶)
以下三個反應式參與生命的物質組成:
n氨基酸――肽鏈+(n-1)H2O(條件酶)
n脫氧核苷酸――DNA+(n-2)H2O(條件DNA聚合酶)
n核糖核苷酸――RNA+(n-1)H2O(條件RNA聚合酶)
三、結語
總之,生物與化學之間有著非常密切的聯系,但是當前很多教學當中,教師將學科之間的聯系完全阻隔,僅僅對本學科的內容進行講解,不對思維進行擴散,從而影響了學生發展自己的學習能力,培養自己的探索精神。作為教師,我們應認識到生物與化學在學科上的交叉之處,并積極對其共同點進行融合和發揚,在生物教學中對化學知識進行滲透,從而使學生在學習過程中善于對各類只是進行運用,實現思維的發散,從而有效提高生物教學的效果,促進學生全面發展。
參考文獻:
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2011年版《義務教育化學課程標準》的課程目標指出,通過學習,學生應在以下幾個方面得到發展:知識與技能、過程與方法、情感態度價值觀.對一節課而言,必然存在對應于本節內容的課堂目標,所以課堂目標就是根據課程目標的總體要求,圍繞一節課的教育教學內容,依據學期計劃、教學步驟而設計的學生必須達成的具體要求.
課堂目標往往用較抽象的語言來描述,其內容大多為具體的學科知識、技能要求、價值引導,實現這些課堂目標則需要更具體、更活化的載體.情景設計就是學生達成學習目標的墊腳石,也是學生訓練思維、掌握技能、建立正確世界觀、解決實際問題的敲門磚,所以,化學課堂目標的實現總是與情景設計不分離.
二、課堂目標在情景設計的運用中實現
1.情景設計是激發學習興趣的重要手段
使每一位學生以愉悅的心情學習生動有趣的化學知識,激勵其探索化學世界的奧秘,是化學教師在每一節課中的追求、也是能夠做到的.激發學生興趣的方法多種多樣,從內容上講有故事設計、化學史實設計、生活常識設計、生產知識設計、實驗問題設計、學習疑問設計等;從呈現方式講有語言表達設計、文字呈現設計、圖像表格設計、多種組合設計;從課堂進程上講有引課設計、課堂分段設計、課后思考設計等.例如:激發興趣的情景素材:拉瓦錫研究空氣的實驗史實,學生須完成的目標:知道空氣的成分不是單一的、知道空氣由氧氣、氮氣組成;再如:激發興趣的情景素材:打開雪碧瓶蓋,有氣泡冒出,學生須完成的目標:了解二氧化碳的溶解性、顏色氣味.
2.情景設計是承載學習內容的優良載體
空洞的知識不但會使學生失去探究化學世界的興趣,還會讓學生失去研究化學現象、化學問題落腳點.每一教學內容都應盡可能地設計到合適的化學素材中去,使知識內容有載體,研究問題有客體,抽象理論變具體.以二氧化碳的性質為例說明:學習內容:① CO2不燃燒、不助燃、不能供給呼吸;②CO2能與H2O反應.針對學習內容使用的素材分別為:①消防隊員用二氧化碳滅火器滅火、死狗洞的故事、進入溶洞火把熄滅;②干燥的石蕊紙花淋水或放入干燥的二氧化碳中無變化,但濕潤后放入二氧化碳中卻有了不同現象.可以達成的學習目標分別為:①知道了CO2不燃燒、不助燃性、空氣中濃度過高會對人類產生影響;②認識到二氧化碳和水反應生成碳酸,而碳酸具有酸性.
3.情景設計是培養能力目標的可靠途徑
情景設計所使用的素材都來源于生產、生活、科學實驗、生命、環境、化學史,這里蘊含了大量的化學知識和化學問題,化學學科產生于人們對物質世界的不斷探索的進程中,而學生對化學世界的初步探究將不斷掌握新的知識,運用已有知識、學習科學方法、分析身邊的化學現象、設計各種方案解決情景素材中出現的化學問題,使學生的解決實際問題的能力不斷提升,全面提高了科學素養.例如:
情景素材研究方法可以培養的能力
基本實驗操作演示、視頻觀察、模仿操作學習基本的實驗技能
“可燃空氣”燃燒、拉瓦錫槍管分解水合作學習培養分析能力與交流能力
電解水實驗分析、討論、引導培養猜想能力、歸納整理能力、認識微觀世界的能力
堿液處理的葉脈書簽觀察、思考培養觀察能力和對堿的化學性質的認識水平
水俁病、痛痛病、地方性大脖子病、關節病觀察、討論化學元素與身體健康培養分析能力、表達能力
研究常見的不同類別幾種化肥比較、實驗、歸類提高比較能力、實驗技能、形成物質分類意識
4.情景設計是培養正確價值觀的高效舉措
每節課的情感態度價值觀目標并不游離于化學教學內容和教學情景之外,空洞和乏味的說教不能激發學生思想的共鳴,正確的價值理念應產生于大量的事實、史實基礎之上,教師要做到潤物無聲、春風化雨,那就要設計合乎認知規律和正確導向的情景素材.例如:
(1)樹立科學的物質觀的情景素材有:硅原子、苯分子圖片、化學變化的微觀分析;由一百多種元素組成3000多萬種物質.
(2)建立關注社會進步與熱點的情景素材有:溫室效應、水污染、空氣污染、沙塵暴;
(3)增強安全意識、愛護資源的意識的情景素材有:一氧化碳中毒的防護、化石能源的有限性、復合材料、節能材料、環保材料、國家飲用水標準,等等.
三、情景設計的幾個注意點
1.化學課堂目標與情景設計的鍥合度
化學情景素材應當為教學內容和課堂目標服務,二者應有較高的相容性.情景素材提供的信息內容應當與對應的內容、目標一致,不要有任意的擴大或無謂的增加;也不要過分裁剪素材,使學生解決問題所要使用的信息不全;素材提供的信息量應與學生的閱讀水平、課堂時間結構安排相一致,信息量過大則不能使學生很好地完成一節課預設的目標任務.
2.化學課堂情景設計的真實性
元素化合物是學習化學的基礎,也是化學教學中的重點內容,初中化學中許多知識都涉及到元素化合物的知識,或是由元素化合物的知識組成,可見元素化合物不僅是化學的基礎理念還是化學基礎知識的重要理論,并且初中化學的學習通常是從元素化合物物質的性質和用途開始的,再擴展到元素化合物的制取、鑒別等化學知識,因此,學生只有對元素化合物知識得到清晰、深入的理解才能學好初中化學.此外,元素化合物相關的知識與人們的許多日常生活有很大的關聯,而教學是為了培養人才以促進社會的發展、進步.總而言之,化學元素化合物的知識在初中化學教學中占據著重要的地位.
二、化學元素化合物知識在教學中存在的問題
從初中化學元素化合物教學現狀來看,其中還存在一些影響課堂教學質量不斷提升的問題,包括:教師的教學方式單一、落后;元素化合物知識的講解不能結合實際等等.接下來,筆者將針對上述提到的兩個方面,展開較為詳細的論述:
1.教師的教學方式單一
受到傳統教學模式的影響,教學模式單一成為了我國中小學教學現狀中最大且最常見的問題.化學作為知識內容豐富有趣的學科本應該是受到學生喜愛的,但是受到教師教學方式單一問題的影響不僅促使學生降低了對化學的學習興趣使學生在化學教學課堂中的學習積極性降低,還導致學生在課余時間用在化學知識的預習、復習和練習的時間較少,這嚴重影響了課堂教學效率和學生對化學知識的掌握,但化學作為學生考試科目之一,關系著學生的綜合成績和學生的就業發展方向,因此教學模式單一、落后,無法滿足教學的現實需求,是初中元素化合物知識教學中存在較為嚴重的問題.
2.元素化合物知識的講解不能結合實際
人們的衣食住行和社會的運營都離不開化學,可見化學技術和化學用品與人們的生活息息相關,而作為化學知識理論的基礎———元素化合物與人們的日常生活聯系更為緊密,在教學中采用學生生活中熟悉的與元素化合物有關事物進行講解可使學生對知識產生親切感,提高學生對知識的學習興趣,降低學生學習復雜知識時產生的抵觸心理,但在實際的教學中大多數教師沒有結合生活實際講解化學知識,使學生對復雜多樣的元素化合知識的理解和掌握能力不足,導致學生對元素化合物知識的深層運用能力較弱,影響了學生的深入學習,導致課堂教學效果難以提高.
三、元素化合物知識的教學方法
1.豐富教學模式,提高學生的學習興趣
元素化合物相關的知識內容較多,且相互之間的相似度較高,易使學生對有關聯的知識產生記憶混淆現象,對此,教師就應在元素化合物知識的講解時采用豐富且具有針對性的教學模式,使學生對知識進行清晰的記憶,此外,豐富的教學方式可以活躍課堂氣氛提高學生在化學課堂上的積極性,進而培養學生對化學的學習興趣.如在《二氧化碳和一氧化碳》的學習中,教師就可在課堂上采用多媒體視頻演示實驗操作等豐富的教學模式,使學生對二氧化碳和一氧化碳的性質和用途進行清晰的了解和深刻的記憶,在課堂上運用多媒體教學可以吸引學生的注意力,提高學生的學習積極性和學習興趣.
2.創設情境結合實際,使學生參與到課堂教學中
因為化學與人們的生活息息相關,故教師在元素化合物的教學中就可結合生活生產實際對相關的化學元素化合物知識進行講解,對學生熟悉的生活實際中蘊含元素化合物知識的講解可使學生能夠參與其中,讓學生在親身經歷中了解、學習元素化合物的知識,從而激發學生的學習興趣,并且促進學生發散思考的能力,培養學生探究問題的習慣.此外,教師還可在元素化合物知識講解中安排實驗環節,并由學生自己動手操作,使學生對元素化合物的知識更了解,有助于提高學生的實驗動手操作能力.如在《金屬的化學性質》學習時,教師就可結合實際生產中從銅礦中制取金屬銅用到的鐵的金屬活潑型比銅高的化學性質的知識———先使銅礦在硫酸溶液中溶解,再加入鐵就可將金屬銅置換出來,同時教師也可安排相關的實驗課程,使學生在親身操作中了解到鐵的這一化學性質,采用類似的方法運用到其他元素化合物知識的教學中,不僅可加深學生對相關知識的理解記憶,還可以培養學生對化學的學習興趣.
人類制造的溫室效應會引發全球變暖。二氧化碳占據了世界上80%的排放。燃燒化石能源、石油、天然氣、汽油會大量排放二氧化碳。工業也會造成大量溫室效應。這些氣體堆積起來,進入大氣層,影響整個世界性氣候,并且讓新型能源,如太陽能也受其影響。
地球的報復
由于上述排放問題,氣溫升高。在過去100年時間里,地球的溫度約上升了0.74℃~0.18℃。到2100年,全球氣溫將升高1.4℃~5.8℃,其結果會給低地帶來洪災,帶來極端的氣候、干旱、山火等等。人類賴以生存的生態系統將受到嚴重影響,許多物種都會滅絕,致命的疾病會蔓延全球。
纖維紡織工業的碳足跡
纖維紡織工業是化學原料密集型產業。從印染到色彩,約有2000種不同的化學元素用于纖維紡織行業。服裝工業約占全世界4%的碳足跡,每年全世界約丟棄100萬噸纖維垃圾,其中有一半是可以回收的。被拋棄的廢物需要土地填埋,卻很難在短時間內分解。而丟棄的毛紡纖維還要釋放出甲烷等氣體,使地球進一步變暖。
紡織行業的脫漿、洗滌、印染等工序使紡織纖維和織物中包含了大量化學藥物。紡織物的脫漿雖然能去掉部分化學藥物,但卻消耗掉大量水源。其中一些纖維品還需要用氯漂白加工,這又引發有機氯復合物的釋放。這類化學藥物對環境構成了嚴重威脅。紡織業的濕處理過程還需要消耗大量能源,釋放碳元素,與氧結合生成二氧化碳氣體。其結果不僅耗費掉能源,而且使空氣中的酸度增高,引發全球變暖。
如何創建無碳環境
甘地曾經說過,“人類必須關照未來看不到的世界。”這句話的意思是,世界上每個人都應行動起來,我們不能給后代留下太多的遺憾。最大限度地限制排放已成為迫在眉睫的事情。
樹木在延緩地球變暖方面的作用
樹木是自然界賜予人類,用來過濾空氣的禮物。樹木可吸收二氧化碳并釋放氧氣。它不僅過濾空氣,而且使環境更具有社會經濟效益,因此樹木是人類賴以持續發展最關鍵的因素之一。植樹造林則是我們減緩變暖的方式之一。
處理紡織排放物
紡織工業的排放一般而言都釋放到大自然。因此,限制水污染已成為重要的一步。使用鉻媒染劑比國內限制銅、鉻和鎳排放入水中要有更高的要求。人類應避免使用高氯化物的染色劑。在漂白過程中,要選擇低危險或無危險的染料。
采用天然的生活方式
天然纖維也是大自然賜予人類的一份禮物。使用這類天然纖維回收容易且迅速,帶有環境親密性。諸如亞麻纖維、竹子纖維、稻草纖維我們也可以開發利用。
有機棉花
使用有機棉可建立良好的循環系統,限制二氧化碳氣體,最后還可回歸土壤。因此,使用有機作物是限制避免全球變暖最關鍵性步驟。
環境保護論者強烈斷言,地球變暖與人類活動有著千絲萬縷的聯系。倘若我們要減緩碳足跡對地球的影響,給子孫后代留下生存的環境,那么就必須從現在做起。
神奇的可持續性例證:
從古代傳統到今天的高技術創新,紡織品已經歷多次轉換。為獲得持續性發展,吸引更多客戶,紡織制造商不斷涌現出新的理念。最新的銷售往往帶有“低碳”、“生態”、“可持續性”或用“回收”纖維制造等字眼。
因此,回收材料制成的時尚開始走俏全世界。甚至有人稱,可持續時尚支持等等。實際上,有機纖維、回收陳舊的紡織品就是最大的可持續性發展的趨勢,對社會十分有益。日本化纖協會認為,“新回收方式采取非傳統的方法正在產生效應。回收的化纖纖維進行融化再生產出很好的產品,而最終卻能回歸土壤。”例如,大多數時間里,我們所用的咖啡豆加工后都作為垃圾丟棄,有時候用作肥料,但今天一種新方法卻可用其纖維來做襯衣。這就是一種最好的利用。并且,浪費的咖啡豆殼可用來轉換為纖維,然后織成紡織物,然后做成服裝。據稱,一杯咖啡就能制造出兩件T恤衫。并且,回收的PET瓶也能做成T恤衫。回收的塑料瓶也能制造成纖維,并制造服裝及家用紡織品。被扔掉的塑料瓶經過數次加工,可轉換為纖維紡織品,進入商店銷售。當然,塑料瓶要經過洗滌和顆粒化處理,然后熔化、造型處理,最后生成聚酯。這類纖維質美價廉,是理想的服裝材料。
生態鞋
化學新課程標準的基本理念之一是讓每一個學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學,積極探究化學變化的奧秘,形成持續的化學學習興趣,增強學好化學的自信心。那么,如何讓學生輕松地學習化學?筆者結合多年的實踐經驗,就如何讓學生輕松地學習化學,做一淺析,以求共勉。
一、通過《緒言》第一課,激發學生的學習興趣
心理學家認為:“學生在興趣盎然的狀態下學習,觀察力敏銳、記憶力增強、想象力豐富,會興致勃勃、心情愉快地去學習,表現出個性的積極性和創造性。”我們在教學中如果能激發學生的學習興趣,就等于找到了推動學生學習的內在動力,打開了學生創造性思維的大門。“成功的教學,所需的不是強制,而是激發學生學習的興趣。”所以努力激發學生學習化學的興趣,最大限度地發揮化學自身的學科魅力,讓學生自覺地愛上化學,盡情享受學習化學的樂趣,是我們每一位化學教師教學的主要任務之一,也是減輕學生課業負擔,提高課堂教學質量的有效途徑。開學上第一節《緒言》課時,不要急于讓學生學習掌握化學知識,而是巧用一些能吸引眼球的趣味實驗:“清水變牛奶”、“木劍變色”、“鮮花三變”、“魔棒點燈”、“水中取火”、“兩粉筆相遇冒白煙”等有趣的化學“魔術”。一下子,學生的眼球被吸引住了,急切想知道:這是怎么回事?為什么會有此現象?自己能否試一下嗎?從此,將學生帶入神奇的化學世界中,喚起學生強烈的好奇心,使他們產生了學習化學的渴望之情。同學們興致極高,熱情高漲,迫切地想要走進奇妙的化學世界。第一課往往給學生留下深刻的印象,在興趣、學習方法等方面會對學生產生巨大的影響。精彩的第一課激發起學生的學習興趣而讓他們喜歡上化學,有時會因為化學成績的優秀,帶動學生在其他學科上也自信起來。上好了第一課,教學就成功了一半,在接下來的教學中就能游刃有余、輕松駕馭。
二、組織課堂教學要嚴謹、生動、開放
課堂教學既是教師傳授知識的主渠道,也是學生學習知識的主要途徑,教師若能吃透教材,吃透學生,精心設計教學提綱,就會取得良好的教學效果。下面以實例說明:
在做演示一氧化碳還原氧化銅的實驗時,可采用如下程序教學法。
1.提問:①反應時氧化銅顏色有何變化?②澄清的石灰水中有何現象?③尾部的酒精燈起什么作用?
2.觀察:通過認真觀察,可看到黑色的氧化銅逐漸變成紅色,(紅色物質是被還原出來的銅);同時澄清石灰水變渾濁;尾部導管口有藍色火焰產生。
3.討論:①實驗前為什么要檢驗一氧化碳的純度?②實驗時,為什么要先通一氧化碳,再加熱?③反應結束時,為什么要先停止加熱,再繼續通一氧化碳至試管冷卻?
4.歸納:①一氧化碳還原氧化銅的操作要點:驗純,通一氧化碳,加熱,停止加熱,停止通一氧化碳。
②該反應的方程式為:CO+CuO■Cu+CO2
5.結論:一氧化碳具有還原性。
6.運用多媒體課件演示不檢驗一氧化碳的純度和先加熱再通一氧化碳的實驗后果。
7.深度思考:該實驗能否證明一氧化碳不能使澄清的石灰水變渾濁?為什么?
通過以上的教學設計,創造了愉快的學習情境,讓學生養成了認真觀察的習慣。既學習了知識,又激發了學生學習的積極性,還培養了學生的人文精神。不僅提高了學生分析問題、解決問題的能力,還啟發他們積極思維,大膽探索,達到開發智力的目的。
三、課堂教學與生活實際相聯系
新的初中化學課程改革基本理念中要求教師注意從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活情境中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單問題。
在“水的凈化”教學中,課前讓學生每人準備一個自制的簡易凈水器。在課堂上,我們用渾濁的河水來試驗誰的凈水器凈化效果最好。引導學生分析凈水器中每種物質的作用,從而鞏固對過濾的原理和吸附作用的理解。在進行“二氧化碳的性質”教學過程中,打開一瓶汽水,倒出少許,搖動可樂瓶,讓學生觀察氣體從汽水中冒出的情況,說明二氧化碳溶于水的性質。在“金屬和金屬材料”教學中,課前讓學生每人都準備一些金屬材料,如鐵絲、銅線、鋁線、硬幣等。在課堂教學中讓學生仔細觀察它們的顏色、狀態,用手彎一彎,在直觀上感受這些金屬的一些性質,并讓學生積極發言,舉出生活中其他金屬的實例。學生從自己已有的生活體驗出發,把本堂課的教學要求變成學生自己的需要,從而誘發學習情感,提高主動探究的積極主動性。
在講授“燃燒的條件”后,密切聯系學生生活,提出問題“燃著的木條火焰直立向上,為什么一會就熄滅了?”引導學生利用燃燒條件的知識來分析討論這個問題,加深對燃燒條件的理解。在“化學元素與人體健康”這一節的教學中,教師準備一包碘鹽,在課堂上展示給學生,讓學生對其中所含的碘元素情況進行直觀了解,然后發問:“為什么食鹽里面要加入含含碘元素的物質呢?它對人體健康有什么好處呢?”然后課后讓學生到藥房、超市這些地方調查一些保健品或營養劑,查看它們的標簽或說明書,了解其中所含微量元素的情況,通過互聯網查閱這些微量元素的作用。這樣,由于和自身的生活體驗相關,學習的積極性就會被調動起來,主動去探究化學元素和人體健康的聯系。這樣通過生活實例來進行教學的方式,可以給學生留下深刻的印象,使所學知識運用于日常生活,達到很好的教學效果。
總之,讓學生輕松地學習就是要打破常規,改變學生被動接受知識的局面,充分發揮學生的主體作用。讓學生在愉悅的情境中學到知識,掌握知識,達到事半功倍的效果。