茶文化的影響大全11篇

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茶文化的影響

篇(1)

中圖分類號:TS272 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2017)23-0073-02

對于印度來說,物質文化是因英國的殖民統治而產生,第一次茶葉的栽培與種植都與英國人有關;制度文化在其本土上發展,人們在從事茶葉生產和消費過程中自然而然就形成了社會行為規范,印度和英國類似的都有Teatime、下午茶等;行為文化是在茶葉的生產和消費的工程中以藝術等方式表現出來的,例如茶藝、茶禮、茶技等;還有就是心態文化,人們在飲用、品味、欣賞茶的過程中所孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素,都受到了英國殖民統治時期的影響。

一、印度茶文化

據史料記載,印度第一次種植茶樹是在18世紀,正值英國的殖民統治之下,少量的茶籽通過英國人由中國傳入加爾各答的皇室植物園中。印度的地理環境相較于英國來說更利于茶葉的種植與生長,無論東西,不管南北,只要是在印度的土地上,都能發現產茶區。1813年,英國東印度公司在被取消了對中國的貿易壟斷權后,將槍口對準了印度本土,公司成立了一個特殊的委員會,由Charles Bruce負責培養茶樹幼苗。其實Charles與他的哥哥Robert早先就在阿薩姆地區發現了茶樹和茶苗,可是后來他們仍然對本土的資源沒有太大的信心,堅持從中國引進茶葉、茶籽、茶苗。他們還從中國引進數名技工來學習中國傳統的種植茶樹技巧,隨著時間的推移,他們的種植方式日漸成熟,大吉嶺茶、阿薩姆茶、紅茶等印度名茶便開始風靡興起。

1930年,英國人W.Mckercher 發明了C.T.C Crushing Tearing Curling。@些偉大的發明既彰顯著英國工業革命的成功影響力,又把印度的茶葉生產提升到了一層機械化的境界。殖民地產茶,本土地上喝茶,這樣一個商業鏈接就很自然地生成了,殖民壓迫又多了一種新的途徑。印度茶文化的產生時時刻刻都伴隨著英國人的身影,若說英國對印度茶文化有著深入骨髓的影響力,應也無人否認。

二、英國與印度傳統飲茶方式的對比

在英國,人們飲茶有許許多多的講究。晨間睜眼的那一刻,就是早茶時間,也稱“開眼茶”或是“床頭茶”。將阿薩姆茶、肯尼亞茶還有錫蘭紅茶以3∶3∶4的比例泡制香濃的茶汁,再混與新鮮的牛奶中和作用,升華舌尖的口感,打開新一天的味蕾。接著,英國人在當地時間十一點時,還會進行Eleven's上午茶,也叫作“公休茶”,品茶的時間在二十分鐘左右。最具有魅力的便是英式下午茶Afternoon tea,一間裝修精良的屋子,一曲高雅古典的樂章,一桌高檔精致的茶具,一壺身價高昂的紅茶,一架三層的純英式的點心盤,在如此高調奢華的環境中品嘗生活的藝術感,這就是英倫風范的一面,恬靜而高雅。英國茶文化的靈魂,大部分就在于下午茶了,是一種對生活品質的追求,更是一種重視生命格調的體現。有學者將英式下午茶分為High tea 和Low tea兩種,貴族們通常吃的是Low tea,而下層人民或是仆人,女傭吃的則是High tea,這里的high和low指的是桌椅的高度。貴族們可以慵懶地坐在低矮舒適的沙發上喝下午茶,點心和茶具就放在高度較低的茶幾上。低等一些的人們常常在傍晚時分把晚飯和茶混在一起享受,所以high tea更貼民的生活,多一分樸素。概括來說,英國的傳統飲茶方式區別于時間、地點、階級等客觀條件,所以才讓英國人變得更加“講究”。

對比而言,印度的傳統飲茶方式又是別一番風景。印度的茶飲中,經常會發現伴姜、小豆蔻等調料,來增添風味,當然加入牛奶來中和茶中的苦澀是必不可少的。當地人有時會把茶葉斟放在盤子里啜飲,有時直接用舌尖去舔飲,他們認為用這種方式才能品嘗出茶真正的內涵味道,所以喝茶在印度有另一種叫法,就是“舔茶”。還有一點特別的地方是,印度人不用左手來遞送茶具,因為他們的左手是用來洗澡和出恭的常用手。以飲用的方式“舔”來命名,既有地方特色,又易吸引眼球;避免用左手遞送茶具等特殊的習慣,我們可以見微知著,茶在印度人的心里占據著舉足輕重的地位。

印度還有著名的“拉茶”,顧名思義,拉茶就是用兩個器皿把茶液來回傾倒,兩手拉動的距離需要很大,上下的垂直距離需要很高,只有這樣才能把茶與奶混合充分,將茶的清香和奶的醇濃完美交織在一起,最后形成一層空氣泡沫浮在奶茶的表面,達成色香味俱全的效果。印度拉茶還有一個好聽的名字“香料印度茶”,其中的香料指的是Masala瑪薩拉調料,在印度語中是辣的意思。印度人的飲食習慣中少不了各式各樣的香料,而大多數香料的味感都有些辛辣,相較而論,瑪薩拉茶的口感比較溫和,適合冬日飲用,有溫暖身體的功效。據說印度的當地人早晨起床之后,臉可以不洗、口可以不漱,但奶茶卻是一定要喝的。無論是城市還是鄉村,工作單位還是自己家里,鱗次櫛比的煮茶攤販、售茶店鋪和奔波于四處送茶的“小弟”成為了印度當地獨特的生活情景。其實,印度所處的地理位置決定了其暑熱潮濕的生活氣候,炎炎夏日,濕氣長期粘滯、滯留于人體內部,難免會產生頭部沉重、發脹和氣血運行不暢等生理問題。所幸,當地擁有豐富的香料資源,瑪薩拉茶的出現使得這一問題迎刃而解,經常飲用富含綜合香料的瑪莎拉茶,可以起到提神醒腦、促進全身血液循環等保健作用。

關于待客,印度有“客來敬茶”的傳統習慣,一般家里有客人來訪時,主人會邀請客人席地而坐。關于坐姿,男士需要將雙腿盤起而坐,女士則需并攏雙膝再屈膝而坐。習慣來講,主人敬的第一杯茶是不能立即去接應的,要在禮貌的感謝和推辭后再接第二杯敬來的茶。除了一杯美味的茶外,主人還會提供新鮮的水果和小巧的甜品等茶點,供客人來享用。

在英國與印度傳統飲茶方式的對比中,我們可以清晰地認識到雖然兩種茶行為文化有很多的相似之處,但是印度的方式更加平民化,他們沒有英倫風范的高貴典雅,也沒有那種精致細膩,但他們的創造性和多樣性帶給了印度茶文化一種無與倫比的生命活力,這種特點是當初將茶植入印度土地靈魂的英國人所始料未及的。

三、英國對印度茶文化深層的影響

在印度,阿禾姆達巴城有一個名為“幸運茶室”的地方,與其他的茶室截然不同的是,人們在這里飲茶,與棺材相伴。有的人初次見此景會心生恐懼,但第二次像著魔般的想再次前往,如同被一股不知名的力量深深吸引著。手捧一杯清茶,旁邊卻是一副副棺材,棺材里安詳地躺著的是與世長辭的人們。感受死亡,除了會為逝者默哀,也會讓我們覺得幸運,因為只有對比才能知道生命的可貴。

也許,就是那一段似人非人的歲月讓印度人的生命哲學發生了一些轉變。有時,我們無法預知死亡,更不能控制死神的到來與否,但我們能夠牽制住今天的腳步,因為我們正好活在當下。我們現在可以選擇是喝綠茶還是紅茶,可以選擇是吃料理還是點心,但當我們離開這個世界后呢?“幸運茶室”里的棺材,可以讓人在對死亡的想象中獲得一種極致的生命體驗,一種被救贖的宗教般的感恩情懷。感恩生命,感恩當下,感恩活著!

從歷史到今天,英國茶文化成為一門聯系起東方與西方、歷史與現實、自然與人文的藝術。英國茶文化的意義就在于它既柔和又保持了這種矛盾性,也帶來與此相適應的同樣矛盾的民族消費心理,一直作用著英國社會,同時又在冥冥之中牽引著印度茶業的下一個步伐。

四、結語

從英國創生的印度茶文化,到英國與印度傳統飲茶方式的對比,我們可以看出英印兩國茶文化中有太多的相似之處,但又有天壤之別,二者相生不息卻各有前路。茶,從物質角度來說,只是一種飲品。但從精神角度來談,就涉及到了歷史、文化、經濟等方面的問題,需要探究的內容太多太多。在此,由于地域和文化的差異性,加之搜集資料的有限性,使得筆者不敢妄將自己的觀點作為結論,只是通過本文提出一些思考。印度茶文化是一個相當有研究價值的課題,并非本文只言片語就能分析殆盡,筆者只想借此文的寫作引起人們對于英國茶文化與印度茶文化之間的聯系與影響的研究興趣。同時,筆者也有感于目前中國傳統茶文化的日漸消弭。眾所周知,中國茶葉的歷史悠久,但當下關于茶文化的傳播確實令人唏噓,希望通過對此文的剖析,幫助我們找到保存和發揚本土茶文化的有效方法。

參考文獻:

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[2]張玉璧.印度獨到的飲茶習慣[J].茶博覽,2010,(10).

The Influence of British Tea Culture in India

CHEN De-sheng,LI Zhuo

篇(2)

茶文化既屬中國文化范疇,即為以禮規范在品茶的各個細節,講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一,是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結緣。全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法不同,各有千秋。中國人歷來就有“客來敬茶”的習慣,這充分反映出中華民族的文明和禮貌。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。

1、茶文化溯源(南北朝時期)

飲茶起源于巴蜀,始于西漢。從飲茶起始,就有了客來敬茶的禮節,到南北朝時,客來敬茶成了普遍的禮儀。南北朝茶文化初步興起,這一切充分說明,南北朝是中華茶文化的醞釀時期。茶具作為茶文化的重要載體,在這一個時期是重要的孕育階段,而佛教、道教徒及儒教的文化根源和民族大融合的社會背景給茶具藝術的發展提供了豐富營養,使茶文化一開始就具有了器物文明和中華文化傳承相統一的特點。

2、唐宋茶文化全面發展(唐宋時期)

大唐中興,社會安定,經濟繁榮,飲茶之風也隨之呈風起云涌之勢,在這一社會大氛圍的影響下,中國茶具首次從食、酒器中分離出來而自成一個體系,為品茶文化的進一步發展打下了堅實的基礎。

唐代的飲茶方式以煮飲為主,茶具品種繁多,每一種的作用之界限細致,如陸羽在《茶經髙四之器》中列舉了28種茶器,茶釜(鍑)、茶爐、茶碾、茶羅等一系列的茶具。可見唐代茶具的多樣和講究,但是具體到個人飲茶,可根據實際情況準備不同的茶具,而普通人家,準備的茶具可能會相對簡單些,但其中幾件則是必須的,那就是茶爐、茶釜、茶碾(或茶臼、茶磨)、茶碗。茶爐,煎煮茶最重要的器具之一,可由銅鐵瓷鑄造。直筒,下有數腳,空心中間盛放碳;茶釜:重要的煎茶具,敞口,深腹,口沿有兩橋形耳,釉色瑩潤,器形規整;茶碗,飲茶器。越窯茶甌最佳?!安璁T”:陸羽把當時一種敞口,斜壁,淺腹,矮足圈的碗稱為茶甌。

以唐代的陶瓷茶碗為例,當時在全國享有盛名的產地有越州、鼎州、婺州、岳州、壽州、洪州、邢州七個大的產區。飲茶之風盛行帶動茶具生產在各大生產區內興旺發達。邢窯生產的白瓷碗器形一般小而淺,略似斗笠,敞口淺腹,比較厚重,口沿有凸起的厚卷唇,給人以豐潤厚重的感覺;越窯碗,花口通常做五瓣花形,腹部壓印成五棱,圈足稍外撇,敞口,深腹,釉色瑩潤,器形規整。

宋代是一個抑武揚文的時代,對文化相當重視。飲茶也變得更加有文化、有品位,點茶和斗茶就是宋代最有特色的品飲方式。宋代的飲茶器具相對于唐代來說要簡單些,但種類和數量上比唐代少不了多少。出現了:茶筅、湯瓶、茶盞,三者是點茶必需的用具。宋代湯瓶設計與制作的壺嘴瘦小,頸細而流長,整體造型典雅秀美。宋人崇尚點茶,湯瓶在點茶過程中起重大作用。宋代的茶壺,關鍵在壺嘴,嘴出水時要有力,落水要準,為此壺嘴的出水要圓而小,以求出水時呈拋物線形,流出來的水富含線條美,又不易破壞“茶局”美。

3、茶具對茶文化的貢獻與影響(元明時期)

宋代飲茶發展到元代已經走下坡路。但元代茶具不僅為國內所共珍,而且遠銷國外。元代茶文化從某種意義上說,無論是茶葉加工,還是飲茶方式,亦或是使用的茶具是上承唐宋,下啟明清的一個過渡時期。

進入明代以后,茶葉的加工和飲茶方法、飲茶習慣都出現了一系列的大變革,因而茶具造型和藝術風格都相應的出現了一個較大的轉型。明代的飲茶風尚不僅講究茶質、制茶的方法、貯存的場所及用水的好壞,而且還講究飲茶品茗的環境,對器皿的要求越來越高。又因“茶以青翠為勝”,故而綠色的茶湯,用潔白如玉的茶盞來襯托,更顯得清新雅致,悅目自然,陸羽鼓吹的怡情悅目的茶具基本精神,終于在明代得到了回歸。清代的茶飲習慣仍然是在繼承明代傳統的基礎上向前發展,淡雅仍然是這一時期的主流風格。

清代茶具品種增多,形態多遍,色彩多樣,再配以詩、書、畫、雕等藝術,從而把茶具制作推向新的高度。而眾多新茶類的出現,又使人們對茶具的種類與色澤,質地與式樣,以及茶具的輕重、厚薄、大小等。提出了新的要求。

明清景德鎮瓷獨領,其茶具小巧玲瓏,胎質細膩,釉色光潤,畫意生動。彩瓷、琺瑯、粉彩,美麗炫目;白瓷質細、料厚、形美,素靜典雅,質樸無華,釉色光瑩似玉,可謂精美絕倫;青花瓷淡雅滋潤,與茶的清麗恬靜和諧一致,具獨特美感,青花茶具名聲鵲起。雍正、康熙、乾隆三朝景德鎮彩瓷生產最為繁榮,因此茶具也顯得格外精致、華貴,除青花外尚有粉彩、斗彩、琺瑯彩及各類顏色釉,極一時之盛。在此期間,由前代盞托演變而來的蓋碗也開始流行,它們常被用來款待客人,成為清代茶具的一大特色。

4、多元化的現代茶具

如今,隨著生活節奏的加快,工作壓力的增強,人與人的交流時間也變得越來越少。而飲茶可以使人獲得片刻的安寧、輕松、愉悅的享受。城市里相應出現了各式各樣的茶樓,成為人們休閑聚會的好地方,茶文化帶動了陶瓷茶具的空前興旺。

現代茶具造型在人們審美觀的影響下日趨豐富,茶具的設計與制作是根據人們物質生活與精神生活的

篇(3)

中國本為茶文化的初始地,茶文化源遠流長,但在歷史的發展進程中,在茶文化的交流傳播過程中,生產部門卻沒有對于茶文化的包裝設計建立一個獨立的機構,長期以來,人們對于茶葉的了解僅局限于品質口感,卻不知其產地源頭及內在文化。因此,在現代的茶文化輸出中,應重點關注其茶文化的品牌包裝設計。

1茶包裝設計的意義及構成要素

1.1茶包裝設計的意義

茶產品的包裝設計是茶文化中的重要組成部分,茶包裝的設計對于茶文化的輸出具有重要的意義。現筆者將從三方面對其意義進行歸納。首先,茶類包裝設計增加現代化氣息。在傳統的茶類包裝設計中,僅僅是由一包牛皮紙進行打包處理,或者僅僅是由一原始的木桶進行包裝販賣,那毫無設計理念可言。但在現代化的進程中,隨著信息技術的運用,茶產品的包裝設計進行就較大的改變,在包裝設計中運用圖案設計,增加其中的可觀性,同時,在文字的處理上也有其多變性,不再僅僅局限于傳統的識別功能。茶包裝文字設計中文字虛實相生、顏色多樣化,這樣的設計突破原有的古板,變得更為靈活,接近現代社會。其次,茶類包裝設計增加可識別性。在茶類產品的包裝設計中,增加銷量與進行文化的傳播與交流是進行產品包裝設計的重要目的。茶類產品包裝設計中改變原有的繁雜模式,在其包裝的設計理念中更加注重其直觀性,換就話說,其在產品的設計過程中更為抓住重點,有關鍵性的設計,使其能吸引人們的眼球。在文字、圖案的排列的上面,更加注重其排列的層次?;蚴嵌饲f典雅、或是古樸飄逸,都有其古者的“中軸”原理參與其中,在包裝的設計上更能增加其中的可識別性。再者,茶類包裝設計中能將其實用性與娛樂觀賞結合,促進銷量。茶類產品設計中,包裝或是以便攜與易存為主,更加注重其中的實用性,但在現在的設計中,為增加茶類產品的銷量,原有的實用性不再滿足人們的需求。因此,在成品的包裝設計中,應更加與現代社會中的娛樂性相結合,進行多元化的改變。即使在產品已經用完的情況下,茶包裝依然有可作為娛樂工具的功能。

1.2茶包裝設計的構成要素

茶包裝設計包括多個方面,不僅僅是局限于外在的物質構成,同時還包括于其中的品牌形象。其一,在茶類包裝的物質選材上,通常是分為軟殼、硬殼兩種。硬殼的包裝主要以綠茶的包裝為主,綠茶具有氣味清新、易飄散的特質,因此,在包裝的設計中用注重其產品的原有特性,注重其密封保存。軟殼的包裝主要以普洱茶為主,普洱茶在制作的過程中,由于其茶葉本身的易脆性,在包裝的選擇中以軟殼為主,注意保證茶葉的完整性。其二,在品牌形象的設計方面重點突出包裝外在感知力度。在色彩的選擇中注意色彩的搭配。例如,綠茶口味清新,在飲用后具有唇齒留香之感,因此在色彩的搭配中應以淺色系為主,主要以綠色與淡黃色相結合。在圖案選擇中應選擇清新淡雅的圖案,更以符合江南水鄉的特質。再者,紅茶。紅茶正如其名,熱烈奔放,口味濃烈,因此,在紅茶的包裝設計中,應選擇深色系的包裝搭配,紅色正是較為符合的顏色,更多一份其中的異域風情。茶的品牌形象設計應服從茶的本身性質,或是清新淡雅、或是古風濃郁、或是莊嚴大氣等。

2創造品牌形象以及包裝定位

茶產品的具體包裝設計除了需要根據茶的本身特性來定外,還需要根據具體的市場消費數據來進行綜合設計處理。

2.1文化定位

文化的定位在大體上可以分為局部區域文化以及傳統民俗文化。在地域文化中的典型的代表為武夷巖茶,武夷巖茶的包裝設計主要以其中的武夷文化為主。在包裝的設計中注重加入當地的特色景區文化,在進行茶葉包裝設計的過程中,無形地推動當地旅游文化產業的發展。再者,在武夷巖茶的包裝設計中,同時融入儒、釋、道三家文化,增加其新的生命活力。武夷巖茶文化具有其獨特的魅力。在包裝設計中具有多樣化的特質,在儒家文化中,強調武夷山區人民的熱情好客,在道家文化中,強調其武夷山區人民的順應天時,尊重自然的特質,在佛家文化中,彰揚當地人民的友善、和諧,修身養性。正是由于武夷巖區的獨有的地域文化才形成其茶類包裝設計的獨特性。因此,在包裝設計中應從實際情況出發,融入其特有的文化。

2.2市場與消費定位

茶類包裝的實際還應有其獨特的市場定位,在不同的市場中投入不同的包裝設計。在國外市場而言,應注重茶類包裝中的茶文化的輸入,因此,在包裝的實際中圖案的選擇應以中國傳統文化圖案為主,具有其中華文化的博大精深及兼容的特點。產品的包裝設計應滿足不同的人群的需求,同時,還需要其具有本身的獨特性。在針對真正的品茗者一類人群而言,在包裝的設計中應注重其中的文化底蘊,以及茶類包裝的高檔型。在針對職業人群而言,其生活的節奏較快,因此,在產品的包裝的實際設計中應注重其中的便攜性,方便快捷才是其最需要的。

3創造品牌形象及茶包裝表現形式

3.1外包裝視覺形象設計

外包裝的視覺設計應重點突出茶的產品形象。在視覺的實際設計中應重點抓住消費者的眼球,使消費者能在最短的時間內明白其產品的特質。擁有其獨特的品牌標簽,包含產品的文化內涵以及其中的產品的獨有性,保護產品知識產權,以免遭侵權的威脅。

3.2內外包裝設計

內外包裝的設計也有其固定的規則,在設計的過程中學會觀察產品的本身。例如,某些茶產品的有其易脆性的特點,在飲用的過程中容易出現碎渣較多不方便飲用的情況,這時在設計可加入茶包的設計,用茶包的沖泡方式改變原有的直接沖泡方式更為方便。同時,某些茶在儲存的過程中容易出現氣味的揮發,使其茶產品的本身的香味不能保存。因此,在內包裝的實際中應更加注重其中的密封性,如,進行抽真空的操作,這樣一來,最大程度地保留了茶產品的本身的香味。再者,在茶產品的保存過程中易出現受潮的現象,因此,在包裝的設計過程中應選擇防潮的材質,盡可能地保護茶產品不受到外來的威脅。

4結語

茶產品包裝設計包含多個方面,是茶文化中的重要組成部分,在產品的設計中應從茶產品的本身入手,同時,結合當地的地區文化特色,進行多元化的發展。只有這樣,茶產品的市場才能不斷拓寬,文化的輸出才能不斷加快,經濟收益才能不斷增加。

參考文獻

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篇(4)

【中圖分類號】TU247 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2012)05-0195-02

茶館作為中國茶文化的環境載體,其包含著豐富的文化內容,它也是中國茶文化的重要組成部分。茶館是隨著飲茶的興盛而出現的,是隨著城鎮經濟、市民文化的發展而興盛起來的。從古到今,茶館經歷了上千年的演變,不僅具有各個時代的烙印,也具有明顯的地域特征,使得茶館空間由單純經營茶水的功能衍生出了諸多的空間功能。

中國素有禮儀之邦之稱謂,茶文化的精神是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵禮相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的文化現象。所以我國的茶文化是一種被老百姓所熟知的習慣,這種習慣更是上升為我們華夏民族的一種民族文化。

如果追根溯源,飲茶源于中國。幾片小小的茶葉中,卻能沖泡出一縷能讓人靜心安神的難得自在。中國茶館的數量自然也是多得不勝枚舉,中國茶館之多,應該是世界第一了。由此而衍生出來的茶館文化更是形成了中華茶文化的重要組成部分。

茶館,又名茶肆、茶坊、茶店、茶鋪、茶樓等,是以飲茶為活動中心的綜合性活動場所。茶館的興衰伴隨著茶文化的發展。當然,隨著時代的變遷,人民生活水平的不斷提高,茶館的功能性漸漸變得豐富起來。還記得兒時老城區的幾家茶鋪,每日路過便只是看見幾個老者端坐于路旁的老茶館當中:端著煙袋,下著象棋,每人身旁一杯茶水。老舊的墻面都被靠出了依稀的人影……這便是我兒時記憶中的茶館,只覺得那樣的地方只是無事老人打發時間的一個去處罷了。而當代的茶館不僅僅只是經營茶水,優美的環境、豐富的飲品選擇使其更多地成為了現代人們休閑娛樂的好去處。

一 中式茶館文化

1.茶文化

茶,是中華民族全民皆知的國飲。它發于神農,聞于魯周公,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一。

中國是茶的故鄉,也是茶的原產地。浙江安溪的鐵觀音、福建的大紅袍、云南的普洱茶、臺灣的烏龍茶……這些有名的茶葉品種早已被國人牢記于心。中國人對茶很熟悉,上至帝王將相、文人墨客,下至平民百姓,無不對茶津津樂道。對于國人來講,不僅僅是老百姓拿來單純解渴的國飲,更多的承載了中國歷史的厚重文化,黃色的茶湯不正代表了炎黃子孫黃色的皮膚嗎?由此可見,茶對于中國人的生活和文化來說是多么重要。早在唐朝時期,中國的茶就已經隨著絲綢之路走向了世界的各個角落。中華茶文化在不斷豐富發展的過程中,也不斷地向周邊國家和世界傳播著茶文化,不斷地影響著這些國家的飲食文化。歐洲人愛喝的下午茶不正是最好的解釋嗎?

2.茶館文化

我們并不知道真正意義上中國的第一家茶館誕生在何時何地,但是茶館在中國歷史的長河中一直存在著而不曾消亡過。各類文學作品中我們都能找到茶館、茶鋪的蹤跡。老舍先生筆下膾炙人口的《茶館》雖然描寫的不是中國的茶文化,但正是從《茶館》這一名篇中,我們了解了當時社會與人性的方方面面。

兒時記憶中老城區里狹長的鋪面,門口一個大鍋爐冒著騰騰的水汽,一張條桌、兩只長凳,組成了兒時破舊的茶館。現今各式風格、裝潢氣派的各類茶室,中國的茶館文化也變得更加豐富起來。這是因為人民的生活需要而逐漸發展起來的。茶館作為人們的休息場所,從古至今是一個慢慢發展的過程。飲茶、品茗、聊天、打牌、洽談等等活動都可以在合適的茶館里進行。原先的茶館和現在的茶館基礎的功能性不曾改變,真正變化了的是茶館功能的豐富性,進而逐漸滿足了人們生活需求的各個方面,成為了大家都喜歡去的娛樂休閑場所。

然而,一切以人為本。社會在進步,人們的思想也在革新。只有娛樂功能性的茶館是遠遠不能滿足大眾需求的。隨著人民物質條件的提高,人們對茶館環境的要求也發生著變化,變得越來越高了,不再只停留在對條桌、長凳的基礎需求上。環境的美化、燈光的要求、氣氛的烘托等,都已經成為當代人選擇茶館所考慮的必然因素。正因為人們精神方面的需要,現在才出現了各種類型和主題的茶館。茶館的興盛和衰敗,也是不同時期人們精神生活提升的表現。小小的茶館的變遷不正好是我們生活水平不斷變化的真實寫照嗎?

二 中式茶館設計

茶文化作為中國文化的代言之一,也充分地體現在了中式茶館的設計上。我們都知道茶文化源于中國,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。所以國內茶館的設計一直是圍繞著中國風的感覺來進行的,似乎這樣更易被國人和尋常百姓認可。

茶館的盛行必然會推進茶館空間設計的興起。中式茶館設計中的重點在于如何將古今融為一體,也就是我們說的古色古香而又不失時代感。眾所周知,“雅”是中國文人墨客所追求的一種境界;而“品茗”也是這種精神境界的一種表現方式。如何突出茶館的“雅”,也就成了當代設計師所面臨的問題。茶館是一個綜合功能的復合空間,它的設計由幾個部分組成:設計構思、空間布局、基本材質、光影形態、裝飾景觀,這五個部分的相輔相成形成了一個完整的茶館設計整體。

1.設計構思

構思、立意是室內設計的“靈魂”。這同樣適用于中式茶館的設計。中式茶館大家都接觸過,但是如何設計得脫穎而出卻是個難點。在設計之前,設計者要從總體上根據所需設計茶館的要求特點、藝術風格、預算報價和功能分區等方面來做全盤的整體設計考慮。要從如何突出茶館的時代氣息和

文化內涵來定位,做到“意在筆先”。對于面積較大的茶館則可以在風格造型的處理手法上,變化盡可能多一些,余地也更大一些。

2.空間布局

從空間上來說,茶館的基本環境由:接待區、收銀區、工作區、休閑區、衛生間幾個部分組成,休閑區一般為開敞式的大空間環境,偶爾配有獨立包間。在敞開式的空間里,不但有利于客人的休閑放松,更有利于老板組織、管理和協調。可以運用設計的手段或借助造景的形式讓茶館空間有序布局和工作流暢協調。常常采用家具、綠化小品和形象塑造等對辦公空間進行靈活隔斷。舒適性和交通的便利性是休閑茶館的賣點之一,所以空間的整體布局設計是中式茶館環境設計中的塑造點和本源。中式茶館可以引入古典園林設計中的亭、廊、榭、水景等元素,突出中式的文化氣息,讓傳統中國元素符號在整個空間中得以穿插。

3.基本材質

茶館空間地面、墻面和頂面等各個界面的色彩和材質應該根據所需風格來確定,因為需要中國風的設計風格在中式茶館的設計中有所體現,我們盡量使用古樸的材料如木材、青磚、混凝土、玻璃等等,偶爾可以選用不銹鋼和鏡面材料以增加現代感。同時可以確定茶館內所需家具的材質和類型。茶館內的家具一般確定為古典中式或者新中式風格。

4.光影形態

主要是指燈光和材質的配合。色彩的出現和空間的氛圍離不開室內燈光?,F代室內光環境的設計中,燈光的功能性不只起到照明的作用,而且還具有界定空間、改變室內空間氛圍的功能。同時光還表現一定的裝飾內容、空間格調和文化內涵,逐漸趨向于實用性及文化性的有機結合,已成現代裝飾環境的重要元素。

色彩是人們在室內環境中最為敏感的視覺感受,因此根據主體構思,確定住宅室內環境的主色調極為重要?,F代中式茶館室內的色彩和材質一般多以原木色、中國紅和灰色磚墻為主,考慮不同色彩的配置和調配。如:高明度、低彩度、中間偏冷或中間偏暖的色調或以黑、白、灰為基調的無彩體系,局部配以高彩度的小件擺設或沙發靠墊等。色彩和材質、光照緊密聯系,這些因素在設計中應細致考慮。

5.裝飾景觀

中式茶館更是強調景觀的配合。傳統中式園林中的借景、透景、對稱等形式美法則都可以運用到其中來。茶館中可以充分采用各類材質的陳設品和家具,如:原木、藤編、竹器、棉麻等天然材料再配置室內綠化,較容易形成親切自然的室內環境氣氛,而顯得古色古香,讓消費者充分地感受到人工痕跡和自然材質的結合。家具的造型、款式、色彩和材質與室內環境的實用性和藝術性密切相關。

三 中國文化對中式茶館裝飾的影響

1.傳統文化底蘊下茶館設計的個性化

茶館既是茶道展示、表演的地方,也是文人雅士品茗聚會的空間,更是現代人們休閑消費的場所,它的空間營造已不僅僅停留在簡單普通環境裝飾這一層面,而是升華為一種中國特有的文化氛圍的塑造。茶館的設計,需要設計者充分了解中國的茶文化知識,體現中國茶文化的含蓄內斂,才能營造具有現代特征的中式茶館,使之有別于世界其他文化淵源的餐飲空間。在我國各地,無論是城市還是鄉鎮,無論是大街還是小巷,幾乎都有大小不等的茶館或茶攤。

下面就列舉幾個有我國特色的茶館類型:

第一,四川茶館:四川人民一直保留了喜歡喝茶的習慣,其中最突出的便是四川茶館。有諺語說成都“頭上晴天少,眼前茶館多”。而四川茶館又以成都最有名,所以又有“四川茶館甲天下,成都茶館甲四川”的說法。成都的茶館有大有小,大的多達幾百個座位,小的也有三五張桌面。四川茶館社會功能突出,茶館不再只是文化活動的場所。在那里,可以談心聊天,可以觀賞川劇、四川清音、打打麻將、擺擺龍門陣,四川人民生活得好不愜意。

第二,杭州茶室:杭州是中國歷史文化名城,中國六大古都之一。杭州茶館文化,起于南宋。金人滅北宋,南宋建都于杭州,把中原儒學、宮廷文化都帶到這里,使這座美麗的城市茶肆大興?!拔骱谰叭绿?,湖光山色美連篇?!碑敶暮贾莶桊^,可能不如四川成都數量多,但茶館內的文化氣氛,杭州卻略勝一籌。

第三,廣東茶館:廣東的茶樓在全國都是有名的。廣州人稱茶館為茶樓,吃早點叫吃早茶,廣州茶樓吃早茶也可以吃飯,吃飯也叫吃早茶。你上茶樓入座,服務小姐先上一壺釅茶、一份報紙,伴隨著舒緩的音樂,期間食品車里的各種廣東小吃品種任你挑選。在這里喝茶,多的卻是一份生活的愜意。

第四,北京茶館:北京的茶館遍及京城內外,各種茶館又有不同的形式與功用。最有名的便是大碗茶了。在這種茶館里,飲茶只是媒介,聽評書是主要內容。書茶館,直接把茶與文學相聯系,給人以歷史知識,又達到消閑、娛樂的目的。喜歡老北京文化的饕客們更是不可錯過。

2.當代文化底蘊下的時尚茶館設計

隨著社會的進步和發展,我國各地的茶館漸漸增多,尤其是國內的一些著名的旅游城市及風景點,供游人品茗休憩的茶館、茶座,更是星羅棋布。當下的人們也將健康飲茶的理念傳播開來。越來越多的人發現并認同了飲茶有益身體健康的理念。品茗小聚成為廣大民眾的休閑方式。各地新建的茶館日益增多,傳統風格、現代時尚風格等各種類型的茶館應運而生。但無論如何,還是離不開中國的茶文化這一主題。在這些茶館設計的過程中,我們還必須結合當地的文化特色進行設計,著重突出當地人文特點和民族特點,和大眾化的茶館區別開來。

四 結束語

中國是茶的故鄉,相伴四千年的茶文化傳統,在我們中華兒女的心中可謂是根深蒂固了,沒有什么力量可以輕易地改變中國人對它的珍愛。隨著中國文化在世界范圍的普及,越來越多的外國人開始了解中國文化,開始選擇了喝茶,這就是中國茶道的魅力?,F在很多人喜歡到茶室或者茶館里打發時間或者休閑娛樂,與此同時也一定會點上一壺好茶慢慢品味,實際上就是去感受中國茶文化的氛圍。中國文化博大精深,中國的茶文化源遠流長。作為炎黃子孫,作為愛茶的國人,同時也是室內設計者的我們更有義務去探索和研究中國茶文化,讓具有深厚茶文化底蘊的中式茶館在設計上有更好的創新,讓更多的國人和世界的朋友在不斷創新的中式茶館里盡情地感受中國茶文化的獨特氣息,更好地發揚中國茶文化。

篇(5)

歐洲茶文化源自我國的茶文化,與我國茶葉傳入歐洲有著密切關系。其大概形成于17世紀,與英國王室對飲茶的喜愛和推崇密不可分。歐洲茶文化盡管形成于歐洲大陸,但是隨著歐洲尤其是英國人對北美的經營,歐洲茶文化隨即傳入美國,并有所創新和變革,形成了我們今天看到的歐美茶文化。與茶文化類似,同屬英語體系的英美文學具有很強的同構性,在文學創作上的表達方式、表達內容也高度一致。因此,我們在英國文學和美國文學中都可以看到大量茶文化的影子。從英美文學中茶文化的內容我們不僅可以看到英美茶文化的魅力和其對英美社會的影響,更是能夠深入了解到英美文學的發展歷程及其內涵特點。

1英國茶文化特色及內涵

在西方世界,英國茶文化是西方茶文化的鼻祖。英國茶文化源自中國茶文化,但是又根據英國社會文化的特點,形成了與中國茶文化截然不同的形態和價值理念。我們知道,中國茶文化深受儒家、道家、佛家等思想的影響,其一方面強調要積極進取,另一方面更是追求一種淡然灑脫的境界,強調要尊重自然、順從自然,并且要更好地從大自然中感悟到“道”的力量,能對人生和宇宙有著獨特的見解。因此,在中國茶文化當中,茶味其次,茶道是最重要的。而英國茶文化則不同,其更加注重茶葉的味道和口感。因此,在茶葉傳入英國后,英國飲茶者為了去除茶葉本身苦澀的味道,會在煮茶時加入一些牛奶以及其它調料一共烹制。在飲茶的方式上,英國茶文化更是獨具特色。由于一些歷史原因,英國社會形成了“下午茶”的飲茶傳統。一開始,下午茶為了滿足英國人的口腹之欲,因為下午茶并非僅僅飲茶,更是會配以一些精致而美味的糕點。但是隨著時間的流逝,下午茶成為了英國人社交的一種重要載體。在飲茶人群上,英國茶文化同中國茶文化相似,都經歷了一個自上而下普及的過程。中國茶葉一開始傳入歐洲時,價格十分昂貴,普通老百姓難以購買,只是流行于英國王室及貴族家庭當中,這也就使得英國茶文化在一開始帶有濃郁的貴族色彩。后來,隨著航海技術的發展,以及英國殖民擴張,大量的茶葉被運往英國,茶葉才漸漸進入普通大眾的生活當中,日益成為英國人生活中的必需品。尤其是在英國工業革命后,英國茶文化開始與英國工人階級文化融合,在保留其貴族禮儀文化的基礎上,更是增添了以務實嚴謹為主要內容的工業文明色彩。

2美國茶文化特色及內涵

從一定程度上說,美國茶文化是英國茶文化在北美大陸的延伸。但是其在發展歷程中,又結合美國獨特的人文內涵,呈現出與英國茶文化不盡相同的特征和風格。在北美大陸被“發現”之后,大量的歐洲人尤其是英國人紛紛來到這片神秘的土地上開始新的生活。歐洲移民帶來的不僅僅是先進的生產技術、政治制度,更是將英國茶文化帶到了這片朝氣蓬勃的新大陸上。早在17世紀,位于美國東北部大西洋沿岸的城市波士頓,率先開始了茶葉的貿易,很快就讓飲茶之風盛行于美國各個城市當中。在飲茶的口味上,美國茶文化也有其特殊之處。由于美國地大物博,畜牧業較為發達,因此美國人在飲用茶葉時,會加入一些牛奶、羊奶或是奶酪等添加劑,這就讓美國的茶飲品較之英國茶水更加厚重而醇香,這一點跟我國北方游牧民族飲茶的習慣頗為相似。另外,美國茶文化的這一特點還跟當時美國人的生活有很大關系。彼時,北美大陸上的新移民正處于創業奮斗的階段,每日操勞勞作,一方面需要用茶來提神減壓,另一方面更是需要大量的能量和熱量。而茶葉與奶制品的結合,恰恰能夠滿足他們的這些需求。應該說,盡管美國茶文化源自于英國,然而根據不同的社會背景和歷史發展特點,美國茶文化在諸多方面呈現出了新的風格,與其母體———英國茶文化相比,少了幾分高貴和典雅,而是多了一些粗狂豪放。十九世紀和二十世紀,是美國發展的黃金時期,工作和生活的快節奏,就讓美國茶文化得到進一步創新發展。一些茶商敏銳發展商機,開發設計出一些便攜式的袋泡茶以及茶飲料。盡管在中國飲茶者看來,這種一次性的袋泡茶和添加了其它調味劑的茶飲品已經失去了茶道精神以及品茶的樂趣,然而對于美國人而言,其更加務實高效,也與當時美國人快節奏的生活相適應。

3中國茶文化對英美文學的影響

大航海時代讓中西的聯系更加緊密,在英國茶文化形成之前,中國茶文化對西方文學尤其是英國文學產生了一定的影響。盡管美國文學產生時,英美茶文化已經出現,但是隨著中國移民進入美國,中國茶文化也不可避免對美國文學產生影響。英國茶文化的產生需要一個過程,需要時間的沉淀。我們知道,英國茶文化的產生是自上而下的過程,在英國茶文化出現之前,一些英國作家在文學創作中描寫茶葉時,更多的是受到中國茶文化的影響。中國茶文化對英國文學的影響,不僅僅體現在內容的描寫上,還體現在對英國文學家思維和情感表達的方式方法上。飲茶對于當時的英國文學家是一件新鮮事物,同時昂貴的價格更是為中國茶文化顯得更加珍貴。所以很多英國作家都會在作品中抒發對茶葉的熱愛之情,這一創作特征跟我國茶歌、茶詩有著很大的相似性。譬如說,西方第一首茶詩《飲茶皇后詩》,里面有花神、秋色、嫦娥、桂花、茶等充滿中國傳統文化尤其是傳統茶文化特色的內容。類似這樣的文學作品在英國還有很有。這讓我們知道,在英國茶文化形成之前,中國茶文化在很大程度上影響了英國文學家對茶的認知以及其創作的思路和情感表達方式。中國茶文化對美國文學的影響也頗深。由于美國文化是多元化的文明,盡管其以歐洲文化為基礎,但是源自全世界的移民讓美國文化豐富多樣,具有極強的包容性。在美國文學中,有一類重要的文學類型叫做華裔美國文學,這里面有幾部著名作品如《吃碗茶》、《茶壺烈酒》等,將中國茶文化對美國文學的影響進行了集中的反映。譬如說,小說《吃碗茶》中,作者便以茶為媒,讓男女主人公的愛情故事因茶而獲得最后的圓滿。又比如說,小說《三杯茶》在劇情發展上,采用的是我國古典小說常用的“草蛇灰線,伏行千里”的寫法。另外,三杯茶的寓意其實跟中國茶文化也有著密切的關系。

4英國茶文化對英美文學的影響分析

英國茶文化對于英美文學的影響頗深。其不僅在詩歌上深刻影響了英美文學,更是在小說、散文、劇本等文學載體上對歐美文學產生了巨大的影響。我們研究茶文化對英美文學的影響,英國茶文化應當是重點研究的對象。

4.1英國茶文化對英國詩歌的影響

在17世紀中期,英國著名詩人艾德蒙將祝壽詩歌跟茶文化相結合,寫下了著名的《論茶》。這首具有濃郁英國風格的詩歌,以茶為媒介,在敘事中達到了抒情的目的。18世紀初期,《靈丹妙藥茶詩兩篇》問世,這兩首詩把茶葉視為能夠治愈疾病的靈丹妙藥,另外更是認為飲茶可以賦予創作者更多的靈感,讓其創作出更美妙的文學作品。由此我們可以看出,茶葉在英國文學家心中的地位之高。另外一位英國詩人塞繆爾,將茶視為生命不可缺少的事物,其曾在詩中這樣表達對茶的熱愛:夜幕降臨時飲茶作樂,夜深人靜時飲茶慰藉,朝陽升起時用茶迎接新的太陽……英國詩人在創作茶詩時,其感情往往十分強烈,而中國詩人在這方面則要委婉細膩許多,這反映出中西文化之間的差異。

4.2英國茶文化對英國散文的影響

與茶文化有關的英國散文,有一個明顯的特點,就是其具有很強的紀實性,往往會通過詳細且細膩的筆觸,對社會各階層的飲茶場景進行具體地描寫。因此,今天的讀者在閱讀當時的散文時,能夠很深入地了解到當時人們飲茶的具體細節。在小說方面,茶文化的影子更是隨處可見。與其它文學體裁類型相比,英國小說中的茶文化不僅僅起著抒情的作用,更是在人物塑造、劇情推進等方面發揮著重要的作用。譬如說,世界名著《傲慢與偏見》就多次對茶會進行描寫。小說中茶會的介入,讓男女主人公的感情更加具有感染力,更加生動而具有情調。這對于小說的整體格調、品位以及劇情的發展能起到很關鍵的提升和推動作用。

4.3英國茶文化對于美國文學作品的影響同樣十分深刻

篇(6)

茶文化作為我國的傳統文化,形式多樣,內容豐富?,F代影視廣告表現方式豐富新穎,感染力強,豐富的茶文化對現代影視廣告設計產生了深遠影響。

1茶文化和現代影視廣告概述

1.1茶文化

茶文化是中華民族傳統文化的重要組成部分。茶文化作為一種特殊的文化,包括物態文化、制度文化、行為文化、心態文化四個層次。茶文化就其內容來說主要包括茶道、茶德、茶精神等高層次的精神文化,也包括茶聯、茶書、茶具、茶畫等物質形態文化,同樣也包括茶藝、茶技、茶俗等行為文化。茶文化具有民族性、區域性、文化性、國際性,茶文化思想內涵豐富,其核心是“和諧”,是茶文化內容和形式上的高度和諧。茶文化符號雖然形式多種多樣,但都具有深刻的內涵,寄托著人們的美好愿望;茶文化在其發展過程中與哲學等緊密結合,相互熏陶,是一種思想和文化的標簽;茶文化與民間藝術、傳統美學相融合,具有較高的藝術底蘊。

1.2現代影視廣告

影視廣告即電影電視廣告,現代影視廣告就是綜合運用現代科學技術、融合現念和生活元素而創作的廣告,主要通過電影、電視、網絡等形式進行傳播。隨著媒介特別是網絡媒介的不斷發展,現代影視廣告已經成為一種最主要的廣告傳播模式。現代影視廣告可以實現遠距離但卻實時的信息傳達,具有較高的精度化。同時在傳播上可以通過強化、暗示等手段,更容易被受眾所接受?,F代影視廣告的表現形式多樣,主要采用敘事、圖解、定語、證物、警告、比較、襯托、比喻、象征等手段進行內容的傳播和強化。同時大量吸收了繪畫、音樂、舞蹈等藝術的特點,通過影視藝術思維方式進行創作,使廣告的感染力更強?,F代影視廣告的構成主要包括視覺要素和聽覺要素兩要素,視覺要素主要是圖象和字幕,聽覺要素主要是廣告語、音樂及音響?,F代影視廣告具有很強的時效性,雖然播出時間短,但可以讓觀眾了解更多的信息,抓住觀眾的心理;現代影視廣告也是一種藝術形式,通過畫面、聲音、情節等向觀眾介紹一種商品,宣傳一種理念;現代影視廣告在利用影視這種途徑的同時,實現了與網絡的有機結合,覆蓋面和受眾廣泛;同時在傳播中還有娛樂的成分,并與影視節目同時播放,對觀眾不經意間實現了信息的強化。

2茶文化對現代影視廣告設計的影響

茶文化發源于我國,是我國傳統文化的重要組成部分,在一定時期被稱譽為我國傳統文化的代表,其中包含的文化藝術因其內涵豐富,特別是某些濃郁的地方色彩和神秘色彩更是具有強烈的吸引力。茶文化的這些傳統文化因子與現代藝術手法相結合,對于提高現代影視廣告的文化內涵和吸引力具有重要作用。

2.1茶文化元素對現代影視廣告創意的影響

我國是茶文化的發源地,在其發展過程中形成了獨具特色的茶文化。同時在發展過程中,經歷漫長的歷史洗禮而形成的茶文化元素是民族智慧與創造力的結晶。這些元素既包括茶聯、茶話、茶畫、茶賦、茶戲等藝術元素,也包括茶葉、茶壺、茶樓、茶園等物質元素。這些茶文化元素不僅是茶文化歷史的記錄,也可以給人帶來精神上的享受,茶文化元素也在抒發著一種感情,表達著一種審美追求。特別是吉祥意識產生后,以茶為主題的吉祥圖案更是豐富多樣。在現代影視廣告設計中,可以充分吸收茶文化元素這些特點,實現影視廣告與其他藝術的高度融合,不斷創新。同時要善于借鑒茶文化元素以物寓意、以物詠志的理念和方法,利用影視廣告中的元素進行特殊感情的表達,從而使影視廣告的文化內涵愈益深厚,進而增強廣告的厚重感,讓人回味無窮。

2.2茶文化思想對現代影視廣告創意的影響力

茶文化思想內涵豐富,寓意深遠,但其核心是“和諧”,是人與自然的和諧,人與環境的和諧、人與人的和諧,人與社會的和諧,是中國傳統思想的精粹,是對人們感情和行為的有效調解,其對促進社會發展具有重要意義和價值。茶文化“和諧”思想所表現出的重人輕物的思想理念與當代社會所提倡的“以人為本”理念完全吻合,具有重要的歷史和現實價值。借鑒茶文化這種思想,影視廣告在創意上,要堅持務實與以人為本相結合的宗旨,要從表達商品內涵上進行突破,從而引起消費者的關注。在廣告創意中要始終堅持以人為本,突出人的作用,對商品的推廣上始終立足于服務人,讓觀眾在實現自身滿足的同時而達到對商品的關注。

2.3茶文化對影視創新和風格的影響

茶文化的特點就在于厚重的歷史文化,鮮明的地域和文化特征。同時,世界各國在中國茶文化的影響下,均結合本國的實際不斷創新,并形成自己的特色。這種以文化為底蘊,結合實際進行創新的茶文化發展思路為影視廣告的風格和發展提供了借鑒。所以在現代影視廣告的創新發展中,就是要充分把握文化的作用,以文化為基礎,把文化與創意相結合。要注重影視廣告品牌建設,以文化為牽引,并在此基礎上結合實際進行創新,使品牌在文化的引領下實現創新發展。

2.4茶文化對影視廣告表現形式的影響

現代影視廣告的構成主要包括視覺要素和聽覺要素兩大要素。其中,視覺要素是刺激觀眾的重要手段。茶文化元素圖案優美,將其運用于現代影視廣告設計中,更能激起人的共鳴。其實,茶文化場景在許多影視中被廣泛應用。以茶的故事為主題的影視作品更不用說,這些本身就是一個專門的影視廣告。許多影視中就以茶元素為配景,如電影《臥虎藏龍》就是把主要場景設置在茶林、竹林中,用茶林的美景實現了對茶和地域的宣傳。許多清宮電視劇中,設置了上茶、品茶的場景,這些就是對茶文化的宣傳,效果很好。所以借鑒這些,在影視廣告的設計中,可以把廣告的場景、故事的情節與茶景、茶事相結合,同時綜合運用茶文化其他元素,使影視廣告的表現手法更加豐富,引起觀眾的共鳴。

2.5茶文化可以提升影視廣告的文化藝術內涵

茶文化是我國優秀歷史文化的代表,是傳統文化的集大成者。茶文化元素經過融合發展,其寓意已經實現了升華。如我國茶文化元素的典型代表紫砂壺,從最初的泡茶的器具發展到今天集詩詞書畫于一體的藝術形式,從開始的泡茶發展到今天融哲學、道德等方面的綜合體,就是很好的例證。在現代影視廣告設計中,茶詩、茶畫、茶賦以及與茶有關的故事、人物等都可以作為現代影視廣告創作的原型,同時這些茶文化元素在現代影視廣告中的應用,可以極大提高影視廣告的文化魅力與藝術感染力。同時,在現代影視廣告中,可以把豐富的茶文化元素作為輔助元素引入到現代影視廣告中,使廣告更具有感染力,提高廣告的文化內涵。

2.6促進茶文化的傳播與弘揚

茶文化作為我國的傳統優秀文化,是中華民族的國粹,需要大力弘揚。現代影視廣告作為當代社會的主要傳播手段,在實現其商業價值的同時,也要積極承擔社會責任。把茶文化元素在現代影視廣告中進行運用,實現了商業價值與社會價值的有機融合,是對茶文化弘揚的創新。我們在看到茶文化對現代影視廣告積極影響的同時,也必須認識到茶文化對現代影視廣告設計的消極影響。如在茶文化中推崇和諧理論,強調的是一種群體意識,從而在個體上比較模糊,也就使得個性難以彰顯。如果在現代影視廣告中過分強調這種和諧的群體觀念,就有可能使廣告設計中矩中規,難以突出特色,難以適應個性化的需求。同樣,茶文化的和諧理念,主張圓滿與和諧。如果現代影視廣告過份的強調圓滿和諧就有可能在內容的設計上出現大而全,從而使廣告的設計缺少懸念,并減少觀眾對廣告的共鳴。再者茶文化強調中庸,從而使其文化的內容缺少幽默。如果在現代影視廣告中過多的受這種框架的影響,就有可能出面平板化、拼湊式的廣告,從而影響觀眾對廣告的接受。

3茶文化在現代影視廣告設計中應用的思考

茶文化在現代影視廣告中的應用需要在繼承中實現創新,這種繼承和發展要堅持以下兩大出發點。一是實現對茶文化美學因子的深入發掘。茶文化內容豐富,不同的文化元素寓含著不同的美學因子。所以把茶文化在現代影視廣告中應用必須先對茶文化特別是每個茶文化元素中蘊含的美學因子進行深入挖掘,使茶文化元素與廣告主題更加貼切,科學選擇茶文化元素,最大限度的引起受眾的共鳴。二是實現茶文化元素思想內涵與廣告設計理念的契合。茶文化元素更注重于傳統性,而現代影視廣告更注重時尚性。所以,在現代影視廣告的設計中,必須以現代影視廣告的設計理念為出發點,對茶文化元素進行科學篩選,使之與影視廣告的設計理論契合,服務于廣告設計的目的。茶文化蘊藏著豐富的文化藝術和思想內涵,這對于現代影視廣告的設計具有很高的借鑒意義和實踐價值。在現代影視廣告設計中,設計者應當對茶文化進行深入挖掘,并結合實際進行創新,并與現代影視廣告有機結合,使影視廣告的作用得到切實的發揮。

參考文獻

[1]馮易,覃勝南,董帥.中國元素在廣告創意與設計中的應用[J].新聞愛好者,2009(12):44-45.

[2]于璐.淺談中國傳統文化元素在廣告設計中的應用[J].大眾文藝:學術版,2012(17):100.

[3]郝小芳.淺析中國傳統文化在電視廣告中運用的優勢[J].戲劇之家,2013(12):89-91.

篇(7)

關鍵詞:

中國茶文化;學前教育;影響

中國茶文化蘊藏著我國傳統文化的精華,儒道佛思想培育茶文化博大精深的內涵,其對華夏兒女的性格、處世心態、道德情操有著重要影響,也豐富了茶文化的表現形式、審美情趣。賴功歐說:“沒有儒釋道,茶無以形成文,在歷史上儒釋道三家思想既各自地影響茶文化,又融會貫通地共同影響茶文化……,儒家的人生境界,道家的自然境界,佛家的禪悟境界,孕育而成中國茶道的基調與風骨。……沒有儒道佛的共同參與,今天的我們也就沒法享受、體味這種文化了。”[1]正因為如此,茶成為了古代上至帝王將相下至平民百姓的生活飲品甚至精神的伴侶,其滿足了各個階層不同的物質、心理需求。但由于20世紀初中國社會動蕩與衰敗,外來文化的涌入,本土封建文化的落后,使得中國傳統文化遭到毀滅性的破壞。改革開放以來,中國經濟迅速發展,文化領域也逐漸回歸理性,傳統文化再次得到認可,茶文化再次出現在大眾視野中,受到國內外人們的喜愛。不僅如此,在多元文化并存的當代,傳統文化已從文化領域上升到國家戰略層面,文化軟實力已經成為一國綜合國力的體現。茶文化作為傳統文化的重要內容,在學前教育階段滲透茶文化學習與了解,從小處說,有利于幼兒良好道德品質的培養,提升幼兒的審美情趣;從大處說,更是建設社會主義精神文明建設、構建和諧社會的重要內容,更是發展我國文化軟實力的重要方式。

1中國茶文化精神內涵

由于儒道佛三家思想的滲透使得茶文化從最初的解渴藥用的物質層面上升到精神層面,在歷史的洗禮中自成體系,形成博大精深的文化內涵。

1.1儒家中和思想

中庸是儒家思想體系的內核,何為中庸?通俗地講就是:在現實生活中通過不斷地學習、不斷地修煉自己,提升自身各方面的素養已達到圣人之境界,進而在面對生活苦難、矛盾之時,客觀分析事物的表面進而理性看到本質,處理問題時既能整體把握,又能局部掌握,做到不偏不倚、客觀理性,也稱之為“中和”。該思想教導人們在處理人與自然要做到遵守客觀規律,在人與人交際相處方面要恭敬謙卑、和諧共處,在國家與個人方面要萬眾一心。這些思想深深地影響著茶道精神,可以說中國茶道突出儒家“和”字,茶生于山野之間,融天地之精華,雨露之滋養得以成形,而又經辛勤勞動者采集制茶與能工巧匠者的藝術升華形成豐富多彩的茶事活動和意境深遠的精神內涵。古代文人雅士大多鐘情于茶,他們在煮茶、品茶的過程中,享受著不急不躁、心平氣和茶之自然本性,體會茶經水沖泡后帶來的甘甜清香……,進而在藝術化的品茶過程中,錘煉人格,升華思想,修煉心性。[2]

1.2道家“道法自然”精神意境

老子所言:“人法地、地法天,天法道,道法自然,”其所講的自然就是萬事萬物的客觀規律與原則,這句話就是告訴世人,一切事情遵循“道法自然”,按照客觀規律進行,否則就會受到懲罰。這一思想豐富了茶文化內涵:一是物質層面上,茶生長于大自然,其在種植生長中必須要符合自然氣候條件,如不同的茶葉有不同的環境要求;在茶葉的制作、保存、沖泡等過程中必須要遵循其中客觀規律,比如茶葉不能久曝于陽光之下,也要避免潮濕,又如在煮茶中“鐘乳石之水為上水,山澗溪水為中水,井水為下水”,如此而來才能保存茶之本性清香;在茶事活動中,也要契合茶葉自然樸素之要求,二是精神層面上,強調返樸歸真、融于自然山水之中的釋然、放松,以茶修心追求“天人合一”的最高境界。

1.3佛家頓悟內省的精神追求

佛教與茶的結合源自于現實的需要,佛家重頓悟內省,頓悟是佛教除直觀之外第二種重要的思維方式,禪宗主張參禪打坐,其實就是頓悟,反省自身,參悟禪道,修身養性,凈化心靈,驅除煩擾,進而達到超脫現實苦難的佛陀境界,其也與中國內省式的傳統哲學有相通之處。僧侶長時間打坐,茶不僅有解渴提神之功效,而且幫助僧侶們凈化心靈,引導他們進入空靈虛靜的精神世界。

2中國茶文化對學前教育的影響

2.1從幼兒自身層面來說,促進幼兒道德文化的學習

首先,學前教育中融入茶文化的學習與了解,可以培養幼兒的良好精神品質與道德情操。中國茶文化重視精神品質的塑造,其蘊藏和、靜、儉、真等精神內涵。儒家茶道“和”即和諧、和美、平和;道家茶文化中強調人與自然和諧統一;佛家茶文化重視頓悟內省,這些思想影響下的茶文化有助于人自身心靈凈化,遇事不急不躁,對人禮貌謙和,對事客觀公正等對提升人們的精神品質有很大的影響,而且給人們認識事物、評價人倫關系和人際行為提供了價值標準[3]。此外,中國茶文化整體重視德行塑造,歷代茶人在飲茶中追求完善自我、實現自身價值的終極目標,這也是茶文化精神核心思想。其次,茶文化的學習有助于豐富幼兒的文化知識,幼兒園教育是我國基礎教育的第一站,一年級后兒童便進入正軌化的學習階段,這一時期語文知識的學習要求兒童多讀、多背、多記、多寫,這對習慣游戲娛樂的孩子們而言確實有一定難度。語文知識的學習基本是基于傳統文化的學習與了解,茶文化是中國傳統文化的重要內容,在學前教育中融入茶詩歌、采茶舞的學習、欣賞、茶事活動的體驗等等,老師們通俗易懂地講解其中的內涵,在潛移默化中豐富幼兒的傳統文化知識,為今后語文知識的學習打造基礎。第三,茶文化的學習提升幼兒審美文化體驗,學前教育階段是幼兒審美能力發展的關鍵時期,審美能力是一個人對美的欣賞、感受,也是一個人發現美、感受美、創造美的過程,有助于培養高尚的道德情操。[4]茶文化表達形式豐富多彩,既有直觀形象、通俗易懂的茶詩、茶詞,又有意境深遠的茶事活動,無論哪一種形式都是審美感知體驗的過程。

2.2從學前教育層面來說,深化教育體系的文化底蘊。

20世紀初期隨著外國文化的瘋狂涌入,西方的學前教育文化也隨之進入中國社會,但直到改革開放以后,中國學前教育文化才逐漸建立,經過幾十年的發展,當代學前教育越發得到社會廣泛的重視。由于學前教育來源于西方,其主要以西式教育為主,早期的我國學前教育很少涉及本土傳統文化的教育,即使在當下我國學前教育也缺乏傳統文化的底蘊,這導致其與小學教育的脫節。以茶文化為代表的中國傳統文化引入學前教育,一方面如前所述在幼兒道德文化、傳統文化的學習、審美感知等方面有很大幫助;另一方面也有助于傳承傳統文化,讓幼兒在模仿茶事活動、學習茶詩歌、茶舞蹈的過程中認知到茶文化的價值,進而激發幼兒學習興趣,促進我國學前教育體系形成本土特點。

2.3從國家層面上來說,是建設社會主義精神文明建設重要內容

建設社會主義精神文明是我國社會主義現代化建設重要內容,人民有信仰,民族才有希望,國家才有力量與未來,所以要鍥而不舍抓好社會主義精神文明建設。[5]一個國家與地區的傳統文化是其立足世界之林的重要根基,也是其發展興旺的源泉所在,更是其人民的信仰所在。我國茶文化融合儒道佛三家哲學思想精髓,匯集了茶生長頑強生命力、茶性高潔脫自然本質,無論從日常行為規范、為人處事之道,還是價值觀、人生觀、世界觀的形成與完善,茶文化都能給予人們答案、標準,有助于培養人們不急不躁、寧靜致遠、謙卑恭敬、團結友愛、與人為善等等傳統美德,這些美德正是建設社會主義精神文明建設的重要內容。而對傳統道德培養,對社會主義精神文明建設應該“從娃娃抓起”,從小就培養幼兒高尚的道德品質,通過茶文化的學習與了解,增強幼兒的民族自豪感與愛國主義精神,是建設社會主義精神文明建設的重要內容,也是提升我國文化軟實力的重要方式

3學前教育中融入茶文化的教育方式

學前教育的對象是3-6歲前的兒童,這一階段的兒童思維方式、智力發展、認知習慣等都有獨特的特點。為保證茶文化科學有效地融入學前教育體系中,這就需要根據幼兒的特點、茶文化的內容制定適合的教學內容,筆者對此提出如下兩點建議。一方面,要提高教育主體對茶文化的學習、了解與欣賞,只有教育主體深入了解茶文化的內涵與精神意蘊,才能引導幼兒正確地認識、學習茶文化,體味茶道精神,欣賞茶藝表演,學習茶詩歌、茶舞蹈,才能引導幼兒從審美感知角度感悟茶文化中“道法自然、”、“中和之美”、“頓悟內省”的哲學思想。另一方面,由于我國民族傳統文化內斂閉合的性格特征,不似西方文化張揚、開放,幼兒時期認知習慣、思維方式停留在具體、直觀形象的感性認知階段,因此,茶文化融入學前教育過程中,需要教師合理地選擇形象、直觀的茶文化表現形式,如在學習茶詩歌的過程中,要配合直觀的圖形,優雅的音樂,創造試聽結合的情景教學,激發幼兒的視覺、聽覺與觸覺,從而共同作用于幼兒的思維。又如在學習茶事活動時,可以借助情景教學法,讓幼兒在親身經歷的過程中體會茶事活動蘊藏的文化內涵、禮儀習俗。儒道佛三家思想互相融合、互相發展,共同孕育了茶文化這棵傳統文化中的常青樹,在多元文化共存的當代,本土傳統文化成為各民族立足世界之林的根本。本文通過闡釋茶文化內涵以及其對學前教育的影響,進而呼吁國家及社會學者共同關注茶文化融入學前教育的課題研究,為傳承傳統文化,構建和諧社會貢獻力量。

參考文獻

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[3]邱燕.中國茶文化對現代社會的美育作用[J].福建茶葉.2015(6):181-182.

篇(8)

學校是培養新一代人才的搖籃,而其校園文化是只有在學校這種環境中才存在的特色文化,是在學校這一特定的環境氛圍內,專門以全體師生為中心制定的相關規章、活動實踐乃至其所承載的精神財富。而茶文化是我國優秀的傳統文化,是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶,通過茶這一載體進行各種文化的傳播,不但可以促進我國茶企向世界各國銷售茶產品,而且可以促進我國茶文化及其它傳統文化的傳播。茶文化的內容豐富,涉及了藝術審美、社交禮儀、哲學宗教等多個方面,而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華,集各家文化的深刻內涵于一體,不但體現了我國傳統文化的魅力,而且展現了我國飲茶之文人雅士的道德風范,起到了重要的文化傳播及發揚傳統、修養身心的作用。學校肩負著為國家培養人才的重任,而在學校課程中合理的開展心理教育課程是現階段我國開展教育改革的必然要求,心理教育可以幫助學生的各項技能及綜合素質的全面發展。從某種角度上來看,心理教育的獨特內涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性,尤其是其功能意義,因此,在學校心理健康教育課程中充分的應用茶文化進行教學具有重大價值。本文通過對茶文化的整體及內涵概述,茶文化對學生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價值功能做了清晰系統的分析探索。

1中國茶文化概述

茶文化是由我國古代人民以茶為載體,融合多種優秀的傳統文化,歷經千年發展積淀而衍生出的,具有一系列的豐富內容,但仍是以茶為核心。我國古代具有高度發達的農耕文明,而茶文化的繁榮發展正是以此為基礎的,以至現代經濟快速發展的今天,人們對于高品質的物質及精神生活都有了更高的追求,因此,對于茶文化的追求也成為了人們對于生活品質追求的重要體現。從文化的視角來看,茶文化是與茶相關的、隨著人類社會發展創造出來的、系統的物質財富與精神財富的統一,是“中介文化”的所屬范疇之一,并且在歷經了千年的歷史積淀之后,其內容與內涵的整個體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內容主要涉及到了茶的發展歷史、生長環境、地域風俗、茶業發展科技乃至茶的種類、茶具、茶藝、茶詩、茶畫、茶舞等多種藝術表現形式,再由茶這一具體物質發展延伸至人們的社會生活及思想精神,如茶德、茶道等,但總體上來講,茶文化在結構體系上共分為了物質文化、制度文化與精神文化三個層次。從行為文化的角度來看,在茶葉的生產、制作與消費發展過程中,人與人、人與社會之間形成了多種約定俗成的茶事活動,通過茶禮茶俗及茶藝表演等形式進行演繹。我國在古代即已經形成了敬茶的習俗,茶被應用于多種禮儀風俗中,如客來敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等,而且不同的民族、地區、社會地位及不同的茶葉種類等有著不同的茶禮習慣,各有各的特色。除此之外,還有心態文化,這主要表現在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價值觀念等幾方面,是在長期的茶事活動中逐漸的積累表現出來的,從而體現出茶葉的生產過程及茶區茶農們的生活常態,將茶藝文化與人生哲學有機的結合在一起,促使茶文化上升到精神思想哲學的高度,進而形成了茶道等精神文化,同時這也是茶文化的核心精髓所在。

2中國茶文化對學生心理教育的影響

2.1幫助學生樹立正確的人生處世態度,形成正確的思維方式

我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神,而這種思想精神的表現又與茶人的思想精神息息相關,茶人精神是指茶人所具備的面貌、風范、氣質與素質所塑造的茶人形象,其最樸素的精神表達是從茶樹的風格品性中引申出來的人的社會精神,即“無私奉獻自己力所能及的力量,為人類謀?!?。對于高校環境中學習的學生來說,從豐富的優秀茶文化中汲取其蘊含的營養,并充分的吸收應用,學習茶事活動及茶藝心態所代表的茶人精神,從而掌握正確的為人處世方向與原則,會直接影響著學生的人格發展。所以,在高校的心理健康課程中應用茶文化,以茶文化作為心理素質培養的載體,通過學生對茶道精神的深刻領會體悟,對學生進行思想心理方面的健康保持及強化,從而幫助學生定期的自省,以良好的心態認識自己,以平穩和悅的心態調整自己的社會人際關系,平和地面對生活中的挫折,處理各種各樣的問題,進而促進我國和諧社會的發展。

2.2幫助學生更好地修身養性

茶文化與人類的精神理想追求息息相關,其本質就是從泡茶、品茶過程中領會其所蘊含的各種文化韻味。在這種文化本質的促使下,人們通常可以通過細微的視覺、聽覺、味覺等來感受茶道精神,從而對未知的事物進行有效的細致探索,使學生能夠在茶文化引導的心理教育中達到自我認知層面上的自我超越。茶道精神蘊含了我國傳統美德中的仁義與誠信,而這兩種美德也直接影響著學生的健康心理發展,是學生素質修養表現的重要指標,同時也是學生立身處世的基本準則。將茶文化引入高校的心理教育課程,可以幫助學生品茶與學習兩者互促,領悟深厚的茶道精神,培養自己的思想品德修養,更加注重人與人交往的仁義與誠信,改變自己原有的性格中的劣勢,重新在修身養性中塑造自己的人格,以樂觀積極的心態為社會、為人民服務,利人利己。

2.3提升整體素質,實現全面綜合發展

學生的高校學習時期是學生的“三觀”正確保證的關鍵階段,他們的各方面技能素質都在逐漸的成長完善,所以,將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經過幾千年的發展沉淀之后,已經具有了比較完善健全的文化體系,且其精神內涵意蘊博大精深,對保持學生的心理健康十分有效。此外,茶文化根植于中國博大精深的文化體系中,包容了美學藝術、禮儀風俗、哲學思想等理論精髓。學生在心理教育課程中接觸茶文化,不但可以體會到華夏千年豐富文化的獨特魅力,而且還可以從中學習為人處世的原則、理念,改善自己的心理、言行與價值觀,了解各個行業各個領域的發展特色,以茶道精神對學生未來走入社會的發展方向進行有效指導,并結合自己的發展目標,以修身養性的方式升華自我。

3大學生思政教育中融入茶文化的價值研究

3.1思想引導價值———行為規范的豐富

茶文化對于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求,其價值觀念也是淡泊悠遠、積極向上,是目前浮躁喧囂社會的有效補充。教學活動盡管是以完成教學目標為目的的,但如果一味的追求目的,則會對學生的思想心理上形成急功近利的局部價值觀念引導,不利于其長遠發展,而通過融入茶文化,使學生的心態保持積極、清新的狀態,樂觀豁達地看待將來會遇到的社會問題,從根本上完善自己的價值觀念,規范自己的行為準則,從而幫助完成心理教育課程的教學目標。

3.2文化學習價值———傳統文化的繼承與發展

茶文化作為一個完善的知識文化體系,具有豐富的歷史人文內容,在之前傳統的心理課程教學中,教師往往過分的依賴于心理教材,僅僅是傳授理論內容,不僅增大了學生的理解難度,而且很難幫助學生理解心理課程的內涵與魅力,從而促使學生的心理課程學習的積極主動性不強。將茶文化與心理思想課程的教學知識有效的結合,不但直接豐富了學生所學習的課程知識,而且可以幫助學生理解中國茶文化歷經千年的發展淵源與知識體系,加深高校學生對于心理知識內容的印象,以其特有的文化學習價值實現傳統文化的繼承與發揚。

3.3人才培養價值———理性、健全價值觀念的形成

目前的心理課程教學中,教師通常以知識內容的講解作為教學重點,而相對忽略了學生的實際心理,忽略了學生多種多樣的價值觀念,甚至是某些如利益導向等的片面錯誤的觀念,從而無法有效的幫助學生改善自己的價值觀念,培養與同學、集體、社會中的情感友誼。茶文化的精神蘊含包括了修身養性、與人為善和淡泊寧靜等思想價值內涵,而這正是學生的人生成長所具有一定程度缺失的理念。所以,通過高效心理教育課程對于茶文化的合理借鑒,可以幫助學生形成理性、健全的價值觀念體系,從而達到心理思想教育的教學目的,最終培養出適合我國未來發展的高素質人才。結語茶文化具有豐富的精神內涵,涉及到了多種多樣的文化知識領域,包含了寧靜致遠、仁義誠信、社交禮儀等多方面的哲學思想及處世原則,將其應用于心理教育課程,對于促進學生的心理健康發展極為有益,可以幫助他們保持正確的自我認知方向,從而實現綜合性健康發展。

參考文獻

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[4]蘭嵐.中國禮文化在大學生思政教育中的價值及實現[J].長春大學學報,2014(10):1431-1434.

篇(9)

1998年我國已開始高校教育改革,隨著高校擴招,高校教育改革也進一步深化,2010年國家相關部門了《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》(2010-2020年)(以下簡稱綱要)明確將素質教育,重視人的全面發展作為教育事業改革與發展的重點,綱要指出:“堅持以人為本,推進素質教育是教育改革的發展戰略,[1]但當前我國高校過于注重專業教育,素質教育開展差強人意,其中傳統文化的缺失、大學生道德情操水平不高等問題較為突出,2014年教育部《完善中華優秀傳統文化教育指導綱要》,明確要求高校要將民族優秀傳統文化納入教育課程和教材體系之中。茶文化作為我國民族傳統文化的代表之一,對培養其人文素質、道德素養、思想政治素質創新思維等方面都有重要的指導作用,因此,本文旨在研究茶文化思想對我國高校素質教育的重要性以及影響。

1茶文化思想的內涵

我國茶文化是東方智慧與傳統哲學思想的結晶,融合了儒釋道三家思想之精華,歷代都被文人雅士視為精神追求的目標,也正因為他們的向往,將茶文化從物質領域轉移到文化領域,賦予了其博大精深的精神內涵。

1.1傳統文化之內涵

中國哲學思想自古以來就強調“和”,即是指萬事萬物和諧、統一,和而不同,相滋相長,儒家“致中和”、中庸之道,道家的“天人合一”都有此意,因此“和”思想自然也成為茶文化精神的內核。茶性淡泊、平和,生長于大自然之中,汲取天地之精華凝結而成,其中蘊藏著豐富的人生哲學,體現了儒家“中和之美”、道家“天人合一”之思想。由飲茶發展而來的茶禮也體現著人與人、人與萬物的和諧相處,以及以禮待人、和敬為人的思想內涵。當然在烹茶、點茶或沖茶的過程中同樣包含著人與自然和諧相處之大思想。

1.2個人道德修養

茶文化思想另一個重要方面就是修身養性,提升飲茶者的道德修養,古人從茶之自然品行與德行中概括出君子應當具備的價值觀、人生觀、生活觀以及生活的態度,總體來說就是:精行儉德、積極入世、仁民愛物。中國傳統文化重禮修德,這也是茶文化價值觀中重要的內容,“精行”即當代強調的誠信、至真之人性品德,“儉德”就是“樸素”的德行,也就是老子強調的“樸素天下莫能與之媲美”,追求一種自然、純樸、不浮夸、不奢華之品行。因而茶文化一直是古往今來用來塑造高尚人格,完善自我的重要方式。茶文化中包含著積極入世之觀,雖然詩歌歌賦中記載著很多有識之士因仕途不得意,回歸自然,沉醉于飲茶中消極避世。但實際上陸羽《茶經》中承載其對國家興旺,社會發展的關注,體現為一種積極入世的生活態度與人生情懷?!叭拭駩畚铩斌w現出人與人,人與萬物之間相互關愛,其與儒家的“仁者愛人”、佛家的“無緣大悲,同體大悲”、道家的“蓋天地萬物本吾一體”思想一致。

1.3審美教育

茶文化中包含著博大精深的人生哲理,同時也蘊藏著豐富的審美文化。儒家的“仁愛”,道家的“自在”、“天人合一”、佛家的“明心見性”等引申出傳統美學“澄懷味象”、“氣韻生動”等美學思想,賦予茶文化追求清美、祥和的精神意境。茶文化審美文化不僅作用于茶具、茶藝表演、飲茶環境等視覺化的形象,如千姿百態的茶形,茶藝表演的雅致,茶具的精美等,而且融入飲茶意境、飲茶者精神追求等之中,如茶香之美,茶情之濃,飲茶者的精神追求等等,這些內容都從不同的方面陶冶飲茶者的心靈。茶形之奇特,需要飲茶者凝神靜思,將心與茶融為一體,感悟茶葉在水中侵泡、綻放、升華的生命過程。茶文化之審美感悟促使了歷代文人雅士追求在清泉、松下、云林……中飲茶暢談,即使在室內也離不開梅蘭竹菊、琴棋書畫的渲染。因此,可以說茶文化是一種審美文化的教育,是美心修德的審美之道。

2茶文化思想對我國高校素質教育中的影響

隨著高校擴招的發展,高校素質教育顯得越發重要,根據《發展綱要》內容要求,我們很清楚地高校素質教育的核心與重點,文化素質教育與思想政治教育為其核心,創新思維培養為其重點,而茶文化思想對高校素質教育的核心與重點都有著重要的影響,本節將重點分析茶文化思想對于培養大學生文化素養、思想政治教育以及創新思維的重要作用。

2.1茶文化思想有利于提升大學生文化素質與道德素養

大眾文化、互聯網以及智能手機的發展為當代大學生提供更加多元而豐富的娛樂內容與消遣方式,與此同時,削弱其傳統知識的傳承與文化素質的提升。將茶文化思想融入高校素質教育中,通過開展講座、課程教學等方式引導大學生學習茶文化思想,了解茶道、茶禮、茶藝以及其中蘊藏的人生哲理、生活態度、道德精神等內涵,不僅有助于茶文化思想的傳承,傳統文化的發揚光大,更可以幫助大學生樹立正確的三觀;在當代物欲橫流的消費社會中,對茶道、茶德的學習,幫助樹立大學生調節心態,培養和諧健康的人際關系以及“精行儉德、積極入世”品德與生活態度。當前已有不少高校開展茶文化課程教學,西北農林科技大學本科生開設了公共選修課《茶文化》吸引了近6000名學生選修,課程開設的成功得益于任課教師不斷地完善、豐富課程教學內容,改進教學方式、優化教學手段等等,擴大該課程的影響力,[3]有力地促進了大學生人文素質和道德素養的提升。

2.2茶文化思想有利于促進大學生思想政治教育的有效開展

改革開放帶來經濟發展與社會進步,同時也帶來多元的社會文化與觀念,以及日益更新的現代文明,這些猶如洪水般沖擊了大學生的思想,因此高校的思想政治教育在當代顯得尤為重要。茶文化思想中的“中和之美”、“中庸之道”、“天人合一”等等思想、茶文化中的審美教育蘊藏著當代社會主義核心價值觀,與社會主義提倡樸素、勤儉、和美等傳統美德息息相關。因此,高校開拓茶文化課程,茶文化文藝、講座活動,將其與思想政治教育相結合,可以將枯燥的思想政治教育更加鮮活的表現出來,也更利于大學生的接納與吸收,從而堅定大學生積極踐行黨的路線、政策,增強民族自豪感,更加積極主動地投入到學習、生活之中。

2.3茶文化思想有利于培養大學生的創新思維

創新是民族發展的不竭動力,那么怎樣培養創新思維?可能有諸多種方式,但有一種是任何一個人都應具備的能力,基于傳統文化之上的思維創新。當代大學生對傳統文化,尤其是茶文化有著諸多的不了解和不喜歡,殊不知以茶文化為代表的傳統文化蘊藏著博大精深的精神內涵,為人們學習、生活、乃至創作提供了靈感源泉,老舍、魯迅借助茶館意象寫成的小說,更具有深刻的象征意味。在高校素質教育中融入茶文化思想,在提升大學生人文素質、思想政治素質的同時,也為他們積累傳統知識與思維方式,進而有助于培養他們的創新思維。

3小結

茶文化思想對高校素質教育的影響可謂十分深遠,但如何更有效地開展,仍需要高校根據實際情況,開設茶文化相關課程、講座,完成茶文化德育功能的重要使命。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.國家中長期教育改革和發展規劃綱要(2010-2020年).

篇(10)

新疆,一片擁有著異域風情且遠離漢文化的西北邊陲,談及茶或茶文化則鮮有人知。究其茶文化與新疆的淵源,那不得不提的就是絲綢之路的交流,絲綢、瓷器和茶是中國自古以來的幾類重要的出口商品,且絲綢之路沿線各城邦不可能不受其影響,與其說來往絲綢之路的商人運送的是商品,不如說他們傳播的是文化,而與茶葉商品應運而生的茶文化就自然而然的傳播開來,再與當地的地域文化及風俗習慣相互融合,形成了當地特有的茶文化。

一、西域茶文化淵源

中國是種茶飲茶最早的國家,據《日知錄》卷7《茶》記載:“自秦人取蜀而后始有茗飲之事?!霸缭谙惹貢r巴蜀之地就已開始種茶飲茶,在魏晉南北朝是飲茶風氣逐步形成的時期,此時南方已普遍種植茶樹。隨著一些南方士人歸附北朝,盛行于南方的茶也流入北方。唐代是絲綢之路鼎盛時期,西域地處亞歐內陸腹地,是古絲綢之路必經的樞紐,中唐時期,西域的茶文化逐漸發展,與中原也出現了茶馬貿易。尤其是10世紀以前,西域是我國與中亞西部、南亞、西亞交往、聯絡的必經之路,在我國歷史上的重要地位難以忽視。

新疆人尚飲茶,還有新疆的地理環境、生活習慣的影響。新疆“三山夾兩盆”的地形、地貌特征加上遠離海洋形成封閉性的大陸性氣候夏季炎熱干燥冬天氣候嚴寒。且牧區以畜牧業為主的生產方式決定了游牧民的日常主要是“食肉飲酪”,飲食結構中肉食多,蔬菜少。而茶本身具有特別的功效茶葉具有消炎解毒、驅熱消暑、提神醒目、驅膩消食、強身健體等效用?!恫杞洝飞嫌涊d:“茶之為用,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴凝悶,腦疼目澀,四肢煩,百節不舒,聊四五啜與醒酗甘露抗衡也?!辈璧奶赜行в檬蛊涑蔀檫吔褡迥芙邮苌踔料埠玫奈锲?,尤其是草原牧民更甚,且有自己民族的特有的茶的多種沖泡飲用方式,如奶茶、酥油茶等等。不難看出茶水在西域顯得尤為重要,所以有”寧可一日無食,不可一日無茶”之說。

談到新疆現代的茶文化,就不得不介紹一下具有代表性的新疆維吾爾族茶文化,新疆的維吾爾族人本就是喜歡喝茶的少數民族,日常生活中離不開茶,而且喝茶也同樣是維吾爾人招待客人的一種方式。所以去維吾爾人家做客時,主人一定會熱情的給客人燒茶、倒茶。只是沒有漢文化茶道那么繁復精致,但也顯示出了西北人的熱情豪放。飲罷茶之后,主人一般還會再端出瓜果、糕點、干果來招待。凡是去做過客的人都能留下維吾爾人熱情好客的印象。

而新疆的漢族有喜好少數民族飲茶方式的,但大多也與中原地區無異,尤其是當代文人雅士常在書房中擺放講究的茶具,在此品茶論道,回味無窮。由此筆者走訪了新疆紫砂工藝美術大師趙國潔老師,從趙老師那里了解到,喜愛茶文化的人是很普遍的,把玩茶具尤其是紫砂壺的愛好者在新疆還是有很多的。本就想從茶具人手了解新疆的茶文化,不曾想除此以外還有意外發現……

二、新疆紫砂礦料的發現

原以為新疆的紫砂工藝都是從內地買來的紫砂泥料,后來才得知新疆的紫砂原礦發現于克拉瑪依地區金龍湖一帶。2013年4月,克拉瑪依金龍湖建設工程全面啟動。沒想到這個挖湖的工程,竟然能挖出新疆紫砂原礦。當時就有人大膽推測這挖出的五彩土中有紫砂原礦,便將這些五彩土送到權威機構檢測。經宜興市國家輕工業陶瓷耐火材料質量監督監測站檢測分析,這些黏土確實是紫砂原礦。該監測站同時出具了一份權威的檢測報告。礦料經宜興市國家輕工業陶瓷耐火材料質量監督監測站、新疆油田公司實驗檢測研究院有關巖相分析表明,新疆紫砂泥的主要礦物成分為高嶺土,富含鐵、鋅、硒等多種對人體有益的微量元素,是制作紫砂制品的優良原礦?!八蜋z黏土是紫砂原礦!”這一消息迅速傳回了新疆??死斠缹嶒灆z測研究院對黏土的成分進行再次分析,技術人員首先對黏土的無毒化進行檢測,排除了對人體的危害。經考證,它形成于2億年前的侏羅紀時代,在戈壁大漠經歷億萬年地質變遷而成。據技術人員測算,現開采的克拉瑪依紫砂礦埋藏于巖石層下30至50米處,礦藏數量喜人,平均分布在克拉瑪依區周圍,可持續開發一二百年。

將新疆的紫砂送到了宜興當地紫砂壺具匠人的手中委托加工時,并沒有提前告知匠人這些紫砂的來源,匠人們卻在紫砂的制作過程中發現了一些不同。國家級工藝美術師、資深紫砂文化學者谷農問:“這塊泥不錯!這是新料還能這么容易成型,應該不是產自宜興的吧?”誰也沒想到遙遠的新疆也有紫砂。

三、新疆與紫砂的淵源

新疆的陶器歷史至少可以追溯到3000年前。據《新疆古代文明》中記載:“早在新疆石器時代和青銅器時代,新疆陶器就已顯示出豐富多彩的文化內涵和表現風格了。新疆出土的最早的陶器,如:塔城市衛校古墓地出圖的夾沙灰陶杯,阿勒泰市克爾木齊出土的水波紋環底罐,和靜縣察吾呼溝出土的長流單耳陶杯?!保▓D1)

紫砂的概念是一個逐步認識的過程?!白钤绲亩x是《陽羨茗壺系》所稱“五色土”??梢娮仙澳嗌手彪s。明代晚期文人對紫砂的了解也很少,大致以“砂”“瓦”呼之。這一時期人們分辨紫砂的方法主要是以顏色為標準。清代嘉慶《重刊宜興舊志》依器型把丁蜀地區陶業產品粗略劃分為磚瓦、缸甕、瓶缶和茗壺、花瓶等,這才正式將紫砂器和宜興窯其它產品區分開來。清代晚期丁蜀陶業興盛之后,陶業者以顏色將丁蜀窯產品分作六類:粗貨,黑貨、黃貨、砂貨、溪貨和紫砂。至少在清代中期,紫砂已經被單獨劃分出來,專門用于制作茗壺、花瓶。民國時紫砂產品被稱作“細貨”。上世紀90年代后,地質學把紫砂定義為甲泥礦中的紫泥、綠泥和紅泥。”宜興紫砂泥料的命名有以下幾種方式:1.產地命名如:本山甲泥;2.產地結合外觀色加以區別如:本山綠泥;3.礦料產出時的顏色命名如:天青泥;4.礦料燒成后的顏色命名如:紅泥;5.泥層中深淺狀況命名如:底槽清;6.礦料自然存在狀況命名如:降坡泥。按顏色區分紫砂共有紅泥、朱泥、紫泥、青泥及段泥五種顏色。相關工作人員介紹,新疆紫砂礦藏中紅泥、段泥屆多。紫砂泥的礦物組成是由石英、黏土、云母、赤鐵礦等,所以紫砂土即使粉碎至一定細度仍然成團粒狀結構。紫砂泥的化學組成為二氧化硅、氧化鋁、氧化鐵、氧化鈦、氧化鈣等,所以紫砂泥有透氣性好、色澤詭異的特點。而不了解紫砂的人對紫砂的認識會有誤區:把紫砂原料簡單的以“真假”來區分。其實紫砂原料有品質差異,不能簡單以“真假”區分。宜興紫砂最正宗這是普遍公認的,但不能因此而否認其他地區的紫砂礦,各地區出產的紫砂泥,只是品質差異,不能簡單用“真假紫砂”來區分。

四、新疆紫砂工藝

2006年國家公布的首批非物質文化遺產名錄中宜興紫砂工藝名列手工類首位。而紫砂工藝又如何評價?新疆紫砂工藝美術大師趙國潔老師介紹說:“它其實與繪畫是相通的,點、線、面構成是紫砂壺形體的基本元素,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆、抑揚頓挫,都要交待清楚。在紫砂壺成型過程中,也是如此,點,須圓則圓,須方則方;線,須直則直,須曲則曲;面須光則光,須毛則毛;都不能含糊。否則,就不能算一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴禁。這也是‘工’的要求。純手工制作的紫砂茶具,與機器制作的有很大區別。真的做工精細,整體美觀,而且壺的表面摸上去會有粗糙感。歷來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍?!?/p>

紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在于它是實用性很強的藝術品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,藝亦不復存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。紫砂壺的功能美:(一)容量適度;(二)高矮得當;(三)蓋嚴緊;(四)出水流暢。這是基本的實用要求衡量標準。按目前我國的飲茶習慣一般二至五人會飲,宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,只需一手之勞,所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小,宜泡紅茶;矮壺大,宜泡綠茶,但又必須適度,過高則茶失味,過矮則茶易從蓋溢出,使風景大剎。剎風景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的珠茶,到得壺中,均成大葉,易把出口堵住,現時做壺已根據飲茶人習慣把壺嘴改稱獨,使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴緊,能使沖壺水落于茶海而不致落入壺內,看來似乎與功能美關系不大實際是為講究衛生,也不可不提。凡此種種,都屬公用標準。

關于紫砂的藝術造型,也是“仁者見仁,智者見智”,各有所愛。相對現代紫砂工藝與傳統紫砂工藝而言,傳統紫砂更強調注重紫砂的實用性,追求的是品質內涵的深入探究,而對于現代紫砂,不能簡單的解讀為“泡茶的壺”,而應解讀為“壺形雕塑”更為貼切。現代紫砂與傳統紫砂工藝的區別就在于:1.形體構成有了新的思維方法;2.有意識強調點、線、面在形體中的地位;3.打破了功用結構的舊觀念;4.重視表現材質的質表肌理;5.后現代藝術的綜合美學意識。紫砂壺的壺型數不勝數,我們不應人云亦云地認為哪種壺型好或不好。就像藝術流派,沒有好壞之分。紫砂壺屬于整個茶文化的組成部分,所以紫砂追求的意境,應是茶道所追求的意境:“淡泊平和,超凡脫俗。”

我國最早有關宜興紫砂的記錄始于北宋,宜興紫砂始于宋,成于明,繁榮于當代。而與悠久醇厚的宜興紫砂史相比,由于新疆歷代草原民族豪放的生活環境,讓茶文化底蘊的積淀不及內地豐厚,新疆的紫砂更像是一根剛發芽的嫩枝,知道的人并不多,但正因為如此,開發前景才更廣闊。在人們追求生活品質的現代生活中,新疆的茶文化也已逐漸蔚然成風。紫砂也越來越為大眾所了解。

五、新疆紫砂工藝文化的展望

從紫砂的制作工藝上講,新疆紫砂要有自己的大師,多出一些貼近新疆地域特色的精品力作,運用新疆紫砂的礦料,掌握熟悉其性質,創作出具有新疆特色的雅俗共賞的紫砂作品,才是新疆紫砂發展的正路。就如新疆紫砂工藝美術大師趙國潔紫砂與和田玉結合的玉鈕紫砂壺系列作品,以及鳳鳴壺作品,從一定程度上就代表了新疆現代紫砂藝術的創作高度。加之新疆紫砂的發現無疑為新疆的旅游資源增添了無限的生機與活力,更是文化產業的新亮點。乘著“一帶一路”經濟發展的春風加以發展,紫砂文化在新疆必定升溫??赏ㄟ^專業的團隊將新疆紫砂延伸出多樣的作品,制作出工藝精美、品質上乘、富有新疆特色的紫砂器,讓新疆紫砂走向全國就不僅僅只是夢想了。

六、新疆茶文化的民族認同

篇(11)

1 茶道文化的概述

“有常伯熊者,又因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行,王公朝士無不飲者”,這出自唐代封演《封氏聞見記》的《飲茶》篇,意思是:有個叫常伯熊的人,根據陸鴻漸(陸羽的字)的論說作了大量補充,于是茶道盛行,王公朝臣沒有不喝茶的。這是“茶道”一詞被首次提出。茶道是飲茶文化的最高境界,融入了哲學和人們對生活的思想、精神的一種文化。

茶樹,是東方一種神奇的植物,它原產于中國,中國也是最早發現和利用茶的國家。顧炎武曾道:“自秦人取蜀而后,始有茗飲之事”,說明中國人在秦統一巴蜀以后就有飲茶的習慣。茶道文化始于唐,興于宋。唐宋年間,我國的茶道文化已經十分成熟,人們對飲茶的流程、習慣等已經很講究,有一些約定俗成的規矩和儀式?!安枋ァ标懹鸬摹恫杞洝酚涗浟颂拼藗冎蟛璧募妓?、制茶工具和方法等等,非常清晰地反映了唐代大興茶道的情況。到南宋年間,日本僧人將中國的茶葉、茶具和飲茶的方式帶回了日本,自此,中國茶文化傳到了日本,日本茶道文化逐漸形成。

“工欲善其事,必先利其器”,茶具就是茶道這件“事”的“器”,是茶道文化最關鍵的媒介。器為茶之父,對茶道而言,茶具不僅僅是一種盛放茶湯的容器,更是人們在享受茶道時把玩的器物,是物質和精神的雙重享受。每個時代的喝茶習俗不同,茶具呈現的特點也不相同。陸羽在《茶經》中詳細地介紹了茶道所需的二十幾種器皿,包括規格、結構、造型、用途和使用方法,這是對茶具最清晰、最完整、最系統的記錄。唐朝的茶具配套齊全,略顯繁瑣;到了宋朝,大興“斗茶”,相應的茶具則有羅茶、候湯、點茶、品茶等工具;元、明以后,人們飲茶就開始簡化,茶具也隨之簡化為茶壺、茶杯、茶罐等。

中國的茶道文化吸收融入了我們本土的儒家和道家思想,以及佛學的禪宗文化。道家學說崇尚“天人合一”,崇尚自然回歸、環保養生、質樸極簡的生活,筆者認為這便是茶道的靈魂,也是現代柴燒器的精髓所在,而現代柴燒茶具和茶道文化之間有千絲萬縷的聯系。

2 現代柴燒的發展

柴燒,是以木柴為燃料的一種陶瓷燒制工藝。有傳統柴燒和現代柴燒之分,傳統柴燒是一種較為純粹的以柴燒制的工藝,為了避免坯體燒制過程中直接接觸火焰和柴灰,人們將坯體放置在匣缽內進行燒制。而現代柴燒則追求自然落灰的效果,坯體直接放置窯內,木材作為燃料,燃燒產生柴灰,高溫下,落在坯體上的柴灰和泥土中的金屬發生反應,形成天然的柴灰釉。現代柴燒器種類越來越多,主要涉及到茶具、花器、食器等生活用器。茶具主要包括茶碗、茶托、茶壺、壺承、茶盤、茶葉罐等等。

2 現代柴燒茶具對茶道的影響

黑格爾曾說,理念的最淺近的客觀存在就是自然,第一種美就是自然美。現代柴燒茶具采用天然的泥料和木材,自然落灰,呈現出自然材料最本質的樣子,追求自然的和諧之美。自然的材料、原始的工藝,加以對自然的敬畏和對生活的熱愛,是大自然最美的饋贈。飲茶文化也是一樣,取人工種植和制作的茶,配以自然的泉水,三五好友聚集,飲下這自然的香甜。不管從工藝材料還是文化的角度,柴燒茶具和茶道都不謀而合。自然健康的器,才配得上人們對茶道的追求?,F代人的生活節奏越來越快,茶道可以暫停我們快節奏的生活,讓我們慢下來,坐下來傾聽內心的聲音,享受精神上的追求和愉悅。被快捷的高科技包圍的我們,渴望回歸自然,現代柴燒茶具從材料到工藝,反映了更高層次的回歸,遵從質樸的原始美。

現代生活中,茶是健康的綠色飲品,也是環保養生界的翹楚。喝茶不僅僅為了解渴,更是一種精神追求和生活方式。茶道是快節奏生活中的一絲清涼,一抹綠色,修身養性。現代柴燒茶具恰恰契合了茶道這一特點,自然環保,無工業添加。具有手工溫度和人文氣息的現代柴燒茶具,盛裝著最健康的茶水,是我們追求綠色環保、健康養生的良選。柴燒器盛著茶,茶水滋養著器,茶道文化和現代柴燒茶具就這樣相輔相成,給我們最好的體驗。

過去,人們追求工藝精致、裝飾精美、色彩華麗的陶瓷,現代柴燒工藝的出現,表明人們的審美在發生變化,開始追求自然淳樸之風。人們逐漸以一種包容、隨意的心態看待周圍事物。茶道經歷改朝換代的發展,逐漸變得簡單,不僅是一種儀式,一種禮節,還是我們對生活的一種追求。茶道不再循規蹈矩,而是以更多的形式存在,這是一種好的現象,人們越來越包容的審美,讓茶道文化的發展有更多的可能性。

4 結語

偉大的思想家、哲學老子主張“道法自然,無為而無不為”,而莊子尊重天道,主張“天地與我并生,而萬物與我為一”。這就是我們中國的道家思想,其“清靜無為,順應天道”的主張正是柴窯燒制的詮釋,順應自然,崇尚自然,土和火的自然結合,便有了素雅脫俗的柴燒器。一件不起眼的柴燒杯就能體現老莊思想的人生哲理,這就是現代柴燒器的精髓。而我們的茶道可以體現一個人意境、美學觀點和精神思想,屬于一種東方文化,包括道家的“天人合一”?,F代柴燒茶具與茶道文化密不可分,相得益彰,柴燒茶具對茶道文化來說是點睛之筆,而茶道文化也是柴燒茶具的一種完善和升華。

參考文獻

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