茶文化的發展史大全11篇

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篇（1）

關鍵詞：

城市音樂；文化產業；差異研究；周窩；七都

1音樂文化產業資源差異分析

音樂是具有雙重性質的文化資源，好的音樂不僅可以作為藝術作品、文化產品在市場中獲得經濟價值，還可以作為一種無形的財富存在于人們的生活中．所以開發城市音樂文化資源，不僅可以提高城市形象與文化品位，還可以憑借獨特的文化感染力來吸引消費者．河北省擁有豐富的傳統音樂文化資源，悠揚典雅的燕子古樂，奔放靈活的河北梆子，歡快地道的昌黎三歌都是河北人民引以為豪的音樂文化，這些資源都被列為國家級和河北省級非物質文化遺產．除了濃郁的音樂文化底蘊之外，武強音樂小鎮的成功建設離不開以河北金音樂器集團為龍頭企業的樂器產品加工區．憑借樂器加工區的地理優勢和樂器制造的體驗創新，武強音樂小鎮舉辦眾多大型音樂盛會，例如中國吉他文化節、周窩鄉村藝術節、中國武強麥田音樂節和管樂團隊展演等活動．七都鎮位于蘇州市，蘇州作為吳文化的發祥地，評彈、昆曲無疑是這里最有生命力的音樂文化資源．但是對于現在的音樂文化愛好者來說，七都鎮的魅力在于這里舉行的迷笛音樂節．迷笛音樂節從2000年開始舉辦，十幾年間不僅積累了獨特的音樂文化，而且傳遞“自由”“真實”的精神更是吸引了國內數萬樂迷，成為中國名副其實最富影響力的搖滾音樂節之一．2014年迷笛音樂節在太湖舉辦，依舊保持了超高人氣和活力，累計有兩萬多樂迷到場參與．從簡單質樸的民謠到熱情奔放的搖滾，太湖迷笛音樂節以返璞歸真的不插電為亮點再次將迷笛音樂節的品牌擴大，同時也依托迷笛品牌的流行元素將蘇州厚重的傳統地域文化進行挖掘、創作與傳播．為了保證迷笛音樂節在七都鎮的本土化發展，迷笛品牌專門在七都成立了蘇州迷笛文化藝術傳播有限公司，這樣既保證了迷笛音樂節與七都鎮進行長久的演出合作，同時也在打造音樂品牌公園同時為七都創造了和諧的創意文化環境．

2文化產業業態比重差異分析

2004年我國相關部門研究制定了《文化及相關產業分類》標準，其中將文化產業分為核心層、層和相關層．2012年國家統計局就文化及相關產業進行細微調整，但大體上依舊保持核心層、層及相關層的格局．周窩小鎮和七都鎮太湖基于不同的地域文化、資源類型而發展為音樂小鎮，形成了差異化的文化產業業態，這種差異主要表現在核心層、層和相關層3方面．

2.1核心層核心層以文化為核心內容，以直接滿足人們的精神需要為目的而進行的創作、制造、傳播、展示等文化產品的生產活動．對于周窩和七都鎮來說，音樂是城市發展的靈魂[1]．周窩音樂小鎮在發展過程中舉辦多種音樂盛會，例如麥田音樂節、吉他音樂節等，而且這些音樂節的表演按照分類屬于文化產業中的核心層面．但是目前此類演出針對的受眾多以國內外樂器加工廠商和小鎮當地居民為主，雖然較大程度上宣傳了武強音樂小鎮樂器生產、加工的水準，為當地經濟發展帶來了顯著的推動作用，但是由于麥田音樂節本身的局限性，對外沒有發揮很好的宣傳效應，所以導致這樣高水準的音樂展演竟然“無外人問津”，麥田音樂節所呈現的全民狂歡也無奈成為周窩音樂小鎮的匯報演出．七都鎮發展成為音樂小鎮，主要是憑借有影響力的迷笛音樂品牌，迷笛音樂節已經被視為是戶外音樂節的標桿．而且迷笛音樂節傳遞的精神就是追求真實、自由，這恰好迎合了當今90后消費者的心理需求．但是迷笛音樂節是屬于移植性的核心文化資源，也就是說這種文化資源會隨著音樂節的不確定性而增加舉辦地潛在的隱患和問題．

2.2層層是指為實現文化產品生產所必需的輔助生產活動．在以音樂為核心的小鎮，旅游、節慶等服務就成為層的相關活動．七都鎮方圓百余平方公里都是一派江南水鄉的景象，為了成功舉辦迷笛音樂節，太湖迷笛音樂公園(原格林鄉村公園)重新規劃，不僅可以體驗到好山好水的田園風光，還可以感受格林小鎮的時尚潮流．迷笛音樂節結束之后，這里又會根據當地游客的需求規劃出親子園、有機農場園、婚紗攝影基地等等．周窩音樂小鎮有中國唯一以音樂為主題的水上樂園，2014年開始對外開放營業，這里一些驚險刺激的水上項目吸引了很多年輕人前來游玩．除了線下一些音樂節慶活動，金音樂器集團還在線上打通電子商務物流業，推動樂器產業產銷零距離對接，武強音樂小鎮在互聯網時代的背景下完成了從傳統工業園區到文化產業層制作園區的成功轉型．此外周窩音樂小鎮政府在規劃的時候，通過對小鎮院落、街道等公共空間形態的分析，重新規劃并強化了特色文化在音樂小鎮空間布局中的體現，而且根據音樂人游憩交往、集會慶典等活動的分布規律，合理布局了居民公共活動場所，為當地的居民和參與節慶的游客、樂迷提供了便利服務．

2.3相關層相關層是作為文化產品實物載體或制作工具的文化用品的生產活動．對于周窩和七都這樣的以音樂為核心要素的小鎮，相關層多涉及樂器加工、CD制作、音響設備等設施的活動．周窩目前有以金音樂器有限公司為代表的各種規模的樂器廠18家左右，主要經營單簧管、長笛、薩克斯、提琴四大系列80多個品種400多種風格的樂器，90%以上出口海外．以管弦樂器和配件為主營產品的周窩已經成為了國際知名的樂器產地，這對周窩的經濟發展起到了巨大的推動作用[2]．七都音樂小鎮到目前為止還沒有呈現出相關層的一些生產活動，但是2014年9月，太湖迷笛音樂產業園被授予“國家音樂產業示范園區”的稱號，一些以音樂為主的相關設備公司將陸續入住該園區，屆時七都鎮的層活動也將陸續展開．綜上所述，周窩小鎮和七都小鎮在文化產業業態比重中的差異較為明顯．周窩小鎮由樂器加工制作起家，在音樂品牌建設、文化核心內容方面不占優勢，但在層及相關層中占較大比重．相反，七都小鎮是在迷笛品牌的推動下而發展起來的音樂城市，因此核心層與層所占比重較大，而有關后期制作的相關層占比較小．

3文化產業發展模式差異分析

3.1迷笛品牌+音樂節+粉絲經濟迷笛搖滾學校在近二十多年的發展中，首先培養了大量專業人才，并且成為音樂節的頂梁柱；其次迷笛通過中國搖滾迷笛獎頒獎禮、迷笛校園樂隊大賽等節事活動吸引了大量粉絲；最后把狂熱的粉絲轉換為音樂制造者和旅游消費者雙重身份，給舉辦地帶來豐厚的經濟回報．2014年迷笛音樂節在太湖的成功舉行，不僅成功傳播了迷笛的音樂品牌，而且把音樂文化作為核心元素自然地融入到七都鎮，以太湖迷笛音樂公園為活動平臺，打造集音樂教育、培訓、創作、制作、表演、體驗和后產品開發為一體的文化旅游產業聚集園區．音樂節結束之后，這里成為全國各地乃至世界音樂愛好者的聚集區，他們在這里進行音樂創作、排練、錄音、交流，成為文藝愛好階層的藝術領地．

3.2樂器制造+休閑旅游武強音樂集團最初只是基于樂器生產的工業聚集區，文化產業核心層盈利比值小，主要停留在手工制造階段，并沒有處于價值鏈的高端．為了改變這種單一的發展模式，河北金音樂器集團有限公司與國內外知名文化藝術中心合作，逐步實現“樂器生產—產業集群—樂器展銷—教育培訓—小鎮建設—文藝展演—休閑旅游”的全產業鏈模式．武強縣政府在規劃音樂小鎮的時候依托了武強107個民間文藝團體形成的文化資源．這些資源稟賦為武強工業園區的轉型升級奠定了良好的文化環境基礎．此外，河北政府也頒布相關政策法規，注重官產學一體，在區域文化產業發展的過程當中既體現了政府對文化資源稟賦的宏觀把握和合理分配，又調動相關的企業積極配合，實現文化產品的品牌化規模，同時不斷聽取高校專家學者的理論成果與建議，保證了宏觀指導與微觀執行，理論基礎與實踐操作各個維度的有效結合．目前原創數字音樂基地、音樂水世界、軍歌博物館河北音樂中學、現代休閑觀光農業示范園等項目也正在積極推動．

4啟示

4.1打造核心層文化產業打造核心層面的文化產業首先要做到產業鏈的開發，這是由核心層到相關層的擴展，周窩音樂小鎮以相關層面的樂器制作為突破點，在城市音樂文化產業發展的過程中由于缺乏核心競爭力而受到一些限制．創意是文化產業發展的靈魂，所以即使是依賴制作而發展的文化產業也可以利用當地文化資源進行重塑，或是在樂器加工中加入創意設計以此發揮更多文化價值．相比之下，七都音樂小鎮憑借迷笛品牌的成功植入，形成了核心層面下以音樂內容為主的城市音樂發展模式，但太湖迷笛音樂節的不固定性和缺乏地方特色的現象逐漸凸顯，對城市音樂文化產業的可持續發展提出挑戰．文化產業的發展要充分挖掘地域特色文化資源，才能形成競爭優勢．周窩和七都在建設音樂城市的道路上也必須與舉辦城市的氣質和特點緊密結合．張北音樂節是我國目前音樂節中具有模范價值，它在定位的時候就以張北縣獨特的草原景觀為亮點，將搖滾熱情奔放、自由不羈的特征與草原的“原生態”氛圍巧妙地結合，甚至將悠揚低沉、粗放狂野的馬頭琴搬上了舞臺，成功地把本土文化元素與時代潮流結合起來，成為音樂節的殺手锏．所以對于在建設音樂城市中，如何將根深蒂固的傳統文化與時尚潮流的新元素結合起來成為突破的重點．

4.2文化產業園區規劃佛羅里達曾經在《創意階層的崛起》一書中指出，一個富有文化創意的城市首先是因為有了包容、互動的城市氛圍，并以此吸引了更多充滿奇思妙想的人們融入進來，從而形成一個良性循環．他還進一步說明城市的文化、社會環境對于文化產業的發展起著巨大的推動作用．因此我國一些地區的發展模式也不能簡單的以獲取經濟利潤為目標，而應該在政府部門的引導下，培養居民潛在的文化素養和審美能力．武強音樂小鎮在開發的時候，政府部門除了改建80多個商業經營門店還建成了各類樂器博物館16個以及若干個音樂體驗館以及音樂家紀念館等公共服務性文化場所．樂器文化產業的發展必然需要商業化的運作，但是文化事業的特殊性也決定了該產業的商業化運作必須要堅持文化根本的原則和底線．

4.3有效利用資源，避免同化文化生產力發展水平決定著文化產業發展模式的層次．而文化產業發展模式的層次又影響商業模式的路徑和方向．我國當前由低到高的發展模式依次為文化資源開發模式、文化技術開發模式、文化市場開發模式和文化環境開發模式．對于一個城市、區域或國家的決策者來說，如何有效的結合利用資源和技術，既取得經濟利潤又創造良好的文化環境才是最大的挑戰．河北省是一個有雄厚基礎的重工業大省，在文化產業建設中難免會遇到障礙．首先，要解決居民文化素養與城市文化發展協調問題．其次，目前河北省的邢臺、邯鄲、廊坊等地都在積極開發文化資源，發展文化產業，如何保證內部發展的多樣化和競爭的差異化也是河北省各地區應該重視的問題．例如，同樣位于河北省的張北縣也是依托音樂發展起來的文化小鎮，張北草原音樂節更是享譽海外，這就要求河北省政府在做文化產業發展模式的規劃時，有效分配兩個音樂小鎮的文化資源和文化特色，做到“博而求同，專而求異”的發展模式．當戶外音樂節出現扎堆現象，樂迷們的消費體驗成為檢驗各大音樂節是否成功的重要評價標準．中國城市文化產業要想健康持續的發展，不論是以微觀的商業模式思考，還是從以宏觀的發展模式出發，都必須注重經濟與文化的結合以實現創新升級階段的持續發展，實現產業生態、自然生態和社會生態相融合的模式．

4.4加強產業間互助發展周窩和七都在建設城市音樂文化產業的道路上都依托音樂節融入了旅游產業，因為戶外音樂節有較強的輻射效應，可以帶動當地旅游業、餐飲業、地產業等行業的發展，而這些產業之間的關聯性也為音樂產業鏈條的深度開發提供了更多機會，例如通過音樂節開發專門的旅游方案，在舉辦地的郊區和開發商合作宣傳地產項目．2009年熱波音樂節在其樓盤保利198公園舉行，音樂節舉辦期間，借著強大的游客優勢，保利198公園共接待約2.5萬人參觀，銷售額約為5000萬元．產業之間的互動發展不僅可以為音樂節的舉辦場地提供最大便利，同時也為地產商的項目做了最大程度的宣傳[3]．

參考文獻：

[1]國家統計局設管司.文化及相關產業分類(2012)[EB/OL].[2015-03-29].

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一、前言

桐城地域文化形式多樣，內容豐富，具有獨特性，唯一性。桐城小花是桐城的地方特產，歷史悠久，馨香四溢，為明清貢品，聲名遠播。桐城雖然文化氣息濃厚，但卻沒有將這得天獨厚的優勢與桐城小花茶葉相聯系，造成了資源的浪費，小花茶的營銷停止不前。本文從地域文化的角度出發，解析桐城的地域文化，研究地域文化在桐城小花茶的營銷中的植入問題，明確其現狀與不足，通過實證分析為桐城小花及我國其他各個地區的土特產營銷提出建議。

二、地域文化與土特產營銷理論分析

1.地域文化的特征

地域文化具備地域性、豐富性、穩定性三個基本特征。從本質上來講，不管是哪種每種文化的特點跟其地域性相關，由于每種文化都有其固定的影響范圍和其地域性特點。地域的文化特征是其自身獨有的或者是獨創的，具有一定的典型性、獨特性并且與其他地域文化特征有著比較大的區別。

地域文化的地域性是人們在該地域生產、生活、勞作，以及社會歷史環境的演變中不斷積累而成的。不管是歷史古跡、地方文化傳說，還是當地風俗、思維習慣、道德傳統和價值觀等，無一不滲透著濃烈的地域文化色彩。

地域文化的豐富性體現在不同地域文化多具有的多樣性、層次性和整體性上，地域文化的多樣性可以使不同地域的人在交流時相互影響，相互借鑒，取其精華去其糟粕，經過交流與碰撞，形成文化的交融，能夠更高效的地解決當地文化所存在的現實問題。地域文化的層次性可以使地域文化按照不同的等級形成多種地域文化系統，按照等級層次由高到低進行細分，地域文化的種類由少到多，層次分得越細，地域文化的特征越具體。地域文化整體性是地域文化的豐富性的另一種表現，許多當地的地域文化并不是孤立存在的，而是多種文化相互融合，共同影響著當地社會整體的發展。地域文化是地域特征鮮明的文化單元，其有比較完整的體系。

2.地域文化與當地特產營銷理論分析

當地土特產市場的發展需要當地地域文化作為動力，既要具備土特產自身的商品效應，又要通過土特產將當地地域文化傳承下去，因此，在土特產品外披上地域文化這件外衣對當地土特產市場發展有著重要的意義。

土特產在產品設計的過程中往往會根據當地的的文化，并收集土特產的相關資料，例如民俗風俗、古老傳說和名勝古跡、歷史名人等等。產品的的文化特色都必須在產品的包裝設計中展現出來。產品展現出的地域特色都是以文化元素為基礎的。同時，產品包裝在設計的過程中，所貫穿的設計思路也是以土特產產地的地域文化為基礎，包裝能展現當地的歷史，民俗風情等等。一般地方的土特產大多都具有悠久的歷史，民族文化氣息濃郁。如果在包裝設計方面能恰當地運用這些地域文化元素，不但可以突顯土特產的特色，還可以體現出包裝的文化價值。

地域傳統文化豐富多樣，土特產包裝的設計可以從中選取各種各樣的文化素材。比如，中國的傳統元素一般分為“形”“意”“神”三個方面：“形”是指形狀、結構、色彩；“意”指這些形狀、結構、色彩所代表的寓意，“神”是指當地文化的內涵。土特產包裝設計中融入地域傳統文化元素，可以達到引起消費者注意，激發消費者消費欲望的效果。

3.地域文化對土特產營銷的影響

（1）特產產地文化對土特產營銷的影響

特產文化，將美食特產與地域文化聯系起來，利用民眾唯特產是寶的心理，展示其獨特誘人之處，故而消費者趨之若鶩。特產市場經過了長時間的發展其包含的文化因素作用越來越大。特產在銷售的過程中，其提高特產自身的文化附加值，可以讓消費者認可，使得該類特產在同類的產品中，具有強大的競爭優勢。特產文化的核心是特產，突破點是文化。挖掘特產自身所蘊含的文化信息，將其所蘊的流行文化、文化理論、區域文化、文化遺產、傳統文化、文化場館及文化產業等相關信息充分挖掘。對于充分發揮特產資源優勢，樹立地區意識具有非常重要的意義。

（2）銷售地消費文化對土特產營銷的影響

地方特產營銷離不開當地消費文化，地方特產區域的選擇是營銷的首要考慮，需要考慮其有關系的文化面，是否有沖突。文化的不同決定了當地百姓對該產品的接受程度的不同。并且消費能力也是其當地消費能力的組成部分，因此土特產在營銷的過程中，合理的定位對土特產營銷十分重要，不僅如此，土特產營銷時還要考慮其潛在的消費對象。

三、桐城小花營銷的現狀分析

2014年桐城現有茶園總面積4.45萬畝，根據調查顯示，今年桐城采摘園面積約4.05萬畝，與去年相比增長4.7%，農戶茶葉總產值達1.5億元，茶業產業鏈上總產值將超2.9億元。目前，桐城的茶葉多是當地消費，城市區居民茶葉消費人數最多，達到90%以上，山區農戶茶葉消費人數為60%以上，郊區農戶茶葉消費人數為50%以上。

四、桐城市小花茶葉發展中存在的問題

1.龍頭生產企業少而弱，整體生產效率低下

在桐城市現有的小花茶葉生產企業中，雖然數量眾多，但是真正具有大規模的龍頭企業很少。在桐城市的200多加小花茶葉生產加工廠中大部分是家庭作坊式的，不僅加工工藝不夠規范、品質得不到保證外，年加工量也不及大規模企業的一半。不僅如此，小規模的小花茶葉加工廠其品種單一，科技含量低，沒有能夠延長茶葉生產的產業鏈。這樣往往會出現產業產能低下的情況，茶葉的高額利潤被其他公司所獲取。

2.缺少有影響力的大品牌，品牌資源整合不夠

同時，小規模的企業眾多必然導致小花茶葉缺乏有影響力的大品牌，加之對外宣傳力度的不夠，這些種種原因必然導致小花茶葉的知名度不夠，很難做到“走出去”，對外的市場沒有得到很好的開辟。如果不加對外宣傳力度，提升品牌質量，小花茶葉的銷量很難有質的突破。

3.對外宣傳不夠，缺乏營銷力度

桐城市雖然在茶葉資源和茶葉品質等方面占有很大的優勢，但是由于過去的封閉環境以及當今的對外宣傳力度不夠，這就造成了生產的茶葉大部分是在市內自產自銷。不僅是宣傳力度不夠，桐城市的市場銷售體系也不夠健全，很容易導致銷售混亂的情況發生。部分廠家仍然抱著“酒香不怕巷子深”的舊觀念，原地待售，不愿意主動“走出去”開拓市場，從全國各大銷售市場來看，很少能在常見的人口流動性強的場所見到桐城市茶葉的宣傳廣告和銷售窗口。如果桐城市茶葉的發展還在局限于市內銷售，不有所動作的話，其發展令人堪憂。

五、桐城小花文化營銷的建議

1.發展經營體系，完善營銷網絡

在桐城市本地建立專業的茶葉批發市場，構建網絡電子商務平臺，方便各地客商與游客的商貿洽談與選購；在各中心城市，可設立桐城市茶葉的品牌專營店和展示廳；在機場、火車站、汽車站等人流較大的站點，通過媒體廣告和海報等方式加強宣傳，并設立不同層次的專柜，構建銷售網絡；鑒于超市的巨大輻射力，應積極推動茶產品進入超市設立專柜，以滿足不同層面的消費需求；同時，還應充分利用即將成型的便利交通網，打入全國各主要茶葉批發市場，提高桐城市茶葉的知名度，完善銷售網絡。由于旅游已成為桐城市的朝陽產業，可結合旅游的發展進行茶葉宣傳與銷售，如建立品茶園，發展采茶游等，讓游客在逐步了解中認可桐城市茶葉。

2.積極弘揚桐城的茶文化

龍井、普洱、鐵觀音、碧螺春等名茶，都因為賦予了文化的性情而深受消費者喜愛。鐵觀音代表的是“功夫茶文化”，龍井、碧螺春代表的是“江南文人文化”，普洱茶代表的是中國傳統的馬幫文化，是茶馬古道的精髓。至今普洱茶任然保留了茶餅、茶掛飾等傳統茶。其獨特的形式，都是其古老茶文化的象征。因此桐城在開拓桐城小花的過程中必須先把桐城的茶文化打出去，將其茶文化知名度提高之后，茶的銷量也會有相應的提高。將“六尺巷”之中的君子風范進行現代化釋義―禮讓的君子。因此，當地政府在進行茶文化推廣的過程中不應當僅僅只是唱白話，如：領導重視，加大投資力度，加強管理等等。作為公眾都關注的部門，當地政府在進行社會主義建設的過程中，應當注重體現君子風范，讓大眾看到一個君子風范的政府的形象。

3.注重桐城小花包裝設計

茶葉發展到今天，已然不是單獨供人飲用那么簡單，中國茶文化發展到今天，已經是人們之間相互交流的一種方式，許多愛茶人士都會相互贈送茶葉來表達彼此之間的友誼，贈送親朋好友固然包裝是很重要的，這就要求桐城小花也需要擁有獨特有意義的包裝。

利用現代設計手段，演繹桐城小花包裝，并不是簡單的將傳統元素進行組合，而是給這些元素添加新的意義，把它變的時尚而又不失當地傳統文化特性。人們都會喜歡一些有創意的設計，將傳統進行創新，桐城小花包裝設計才會有新的生命力。目前桐城小花品包裝，工藝簡單，沒有新意。因此，在桐城小花的包裝上應改革創新工藝、引進現代技術，使產品重煥光芒，激發消費者購買欲望。

參考文獻：

[1]池宗憲.普洱茶[M].北京：中國友誼出版公司，2005：123-125.

[2]王建民.企業文化營銷策略研究論文題目[D].北京：北京交通大學，2008：78-80.

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Abstract : Promoting the development of cultural undertakings, the strengthening of public cultural service is to meet the people's basic cultural needs, guarantee the people's basic cultural rights and interests of the main way. The government should increase investment, encourage social forces to participate in, perfect system mechanism, strengthen the construction of cultural talents teams, effectively promote the cultural commonweal undertaking development.

Key words: cultural commonweal undertaking; survey; thinking

中圖分類號：C912.81 文獻標識碼：A 文章編號：2095-2104（2012）

黨的十七屆六中全會《決定》提出：大力發展公益性文化事業，保障人民基本文化權益。必須堅持政府主導，按照公益性、基本性、均等性、便利性的要求，加強文化基礎設施建設，完善公共文化服務網絡，讓群眾廣泛享有免費或優惠的基本公共文化服務。①大力發展公益性文化事業，加強公共文化服務是滿足人民基本文化需求、保障人民基本文化權益的主要途徑，是讓城鄉居民享受文化的強力滋潤、提升幸福生活指數的重要手段，需要我們以更加清醒的文化自覺、更加強烈的責任意識、更加有力的組織領導、更加務實的政策措施去推動。近年來，宣城市的公益性文化事業呈現出蓬勃發展的良好態勢，取得了很大成績。但是，與經濟社會發展的進程和水平相比，與城鄉居民日益旺盛的精神文化需求相比，依然還存在許多困難和問題，需要我們加以認真思考。

一、宣城市公益性文化事業發展現狀

近年來，宣城市認真貫徹中央、省決策部署，以滿足人民精神文化需求、保障人民基本文化權益為出發點和落腳點，大力推進公益性文化事業發展，公共文化服務體系已基本建立，服務能力和水平得到明顯提高，人民群眾的基本文化權益得到保障。

（一）基層公共文化服務體系初步完善

截至2011年底全市共建成85個鄉鎮綜合文化站，所有文化站建筑面積300平方米以上，并全部投入使用；建成800多家面積超過20平方米的農家書屋，覆蓋全市789個行政村，提前一年實現村村有書屋的目標，每個農家書屋都配置了1500余冊圖書，100多種張電子音像制品，30多種報刊供農民朋友免費閱讀；20戶以上自然村通過衛星接收、有線電視聯網等方式基本實現了廣播電視村村通。②

（二）公共文化服務能力和水平大大加強

我市共有8個圖書館（含市級1個，縣級7個）、8個文化館（含市級1個，縣級7個），85個鄉鎮綜合文化站，已全部建成并向社會免費開放。據統計從2011年6月28日免費開放至11月底，我市所有圖書館免費開放時間平均為每周54.1小時，公共電子閱覽室開放時間平均為每周44.5小時；接待人次從85295人激增到459608人，是免費開放前的5倍；流通圖書量從12.6萬冊增加到25.8萬冊，數量翻了一番；新辦圖書證8605個，受到社會各界的廣泛好評。各級文化館開展了豐富多彩的服務項目，包括下基層演出、書畫培訓、音舞培訓、非遺展覽、藝術畫廊、數字放映、戲曲聯誼、計算機應用培訓等。2011年舉辦公益性群眾文化活動112次、公益性展覽展示52次、舉辦文化藝術培訓班75個和成立館辦文藝團隊28個。③

（三）富有地域特色的群眾文化活動廣泛開展

宣城市歷史悠久，有著豐厚的文化底蘊，皖南花鼓戲、皖南皮影戲、龍船、舞獅、高蹺、龍燈、放荷燈、旱船等民間民俗傳統文化活動長盛不衰，具有顯著的地域特色。據統計，現有各類群眾業余文化隊伍160多支，每年為群眾演出達1000余場（次）。宣州區近年來連續舉辦 “五月五、慶端午龍舟賽”；④寧國市畬鄉的三月三歌會；績溪的民俗展演、元宵民俗文化巡游、農民歡樂腰鼓大賽；涇縣連續舉辦春節群眾文化活動周，燈謎、燈展、焰火晚會、民俗表演、書畫展、花卉展、廣場舞展演、專場文藝演出等活動，一系列群眾喜聞樂見的活動，豐富農民群眾的業余文化生活，有力地帶動了鄉風文明。

（四）公益性文化事業發展資金保障機制初步建立

近年來，宣城市各級政府共投入農村文化工程建設資金6000多萬元，克服財政困難，千方百計籌措公益性文化機構活動經費。宣城市級文化館活動經費30萬元、圖書館購書經費30萬元、博物館經費20萬元已全部納入財政預算。⑤2011年郎溪縣“農家書屋”工程在上級資金尚未全部下達的情況，縣財政主動作為，采取先行墊付的辦法，確保工程順利實施，并在全市率先完成建設任務。寧國市在全省率先設立農村文化建設專項資金，按戶籍人口每人每年2元以上的標準，安排基層文化活動專項經費；每年按照全市戶籍人口人均1元標準安排基層文化建設扶持獎勵經費，市財政投入基層文化建設比例不低于省定標準，確保公共文化服務體系四級網絡的正常運作，保障群眾的基本文化權益。⑥

（五）文化遺產保護和優秀地方文化傳承得到加強

近年來，各級財政共安排專項資金，重點對古村落、古民居、古建筑進行重點保護。同時，通過設立專項資金，對全市各類“非遺”項目進行及時搶救和保護，先后有1個項目列入國家級、4個項目列入國家級、30個項目列入省級“非遺”保護名錄，培育了4名國家級、32名省級、46個市級“非遺”傳承人。市財政大幅度增加文物維修保護經費的常年預算，進一步加大了對各類文物的保護力度。大力支持文化藝術精品創作。2011年全市重大文化活動投入已達2000多萬元，拍攝了《洋船屋》、《春風化雨》、《天下第一墨》等影視作品，開展中國文房四寶文化旅游節等文化活動。⑦

二、宣城市公益性文化事業發展存在的主要問題

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Abstract: Culture is the soul of the city and the important embodiment of regional competitiveness. Development of a culture is conducive not only to our city 's cultural industry chain to build, but also to promote the city culture strong city strategy, to build the core value system has important significance.

Key words: maternal culture industry; the core value system

中圖分類號：G114 文獻標識碼： A 文章編號：2095-2104（2012）03-0020-02

文化是城市的靈魂，是區域競爭力的重要體現。深入發展母愛文化不僅有利于我市母愛文化產業鏈的打造，而且對于推進我市文化強市戰略實施、打造核心價值體系具有重要意義。為推動我市母愛文化產業健康快速發展，緊緊圍繞我市母愛文化產業發展進行了深入調研，現將有關情況報告如下：

我市母愛文化產業發展現狀

近年來，我市立足獨特的母愛文化資源優勢，大力弘揚發展母愛文化，自2008年以來連續舉辦了四屆中國（乳山）母愛文化節，并將每年5月份確定為“母愛文化月”，開展了“十大杰出母親”和“十大孝星”評選、優秀母愛歌曲演唱等豐富多彩的群眾性文化活動，開發了以“母愛圣地、幸福乳山”為主題的城市形象專題片、旅游音樂片、廣告片，紅色母愛題材大型呂劇《乳娘》在我市首次上演，申請注冊了與母愛文化相關的商標、網站域名以及通用網址，在城市顯要路段、公交車輛設立了母愛文化宣傳的高炮廣告、車體廣告，制作了“母愛圣地、幸福乳山”對外宣傳畫冊，出版了《母愛無疆》、《母愛溫情山》等母愛系列叢書，舉辦了 “歡樂中國行----魅力乳山”、“母愛頌――總政歌舞團赴乳山慰問演出”等文藝晚會，吸引了央視、旅游衛視、新浪、搜狐、《中國婦女報》等50多家主流媒體進行宣傳報道，每年母愛文化節前后有近10萬旅客來乳山感受母愛文化，極大提升了我市的知名度、區域形象。特別是借助母愛文化的影響力，先后引進了山濱海旅游度假區、福如東海文化園、東方如意國際城等重點旅游項目，開辟了“母愛文化”旅游路線及景區景點，舉辦了“東方歡樂節”、“歡樂向前沖、相約山”等一系列旅游互動活動，形成了母愛文化旅游品牌，促進了旅游市場的持續火爆，旅游綜合收入、來乳游客數量均增幅在20%以上，旅游產業發展步入了快車道。

亟需解決的問題

一是在母愛文化項目落實上還需要進一步加大力度。目前我市已聘請專門機構對母愛文化產業進行了規劃，并且“十二五”期間確定了27項精品工程，需要進一步落實相關單位責任，抓好各項工作的落實。

二是挖掘層次有待加深。目前一些母愛文化資源的深入挖掘仍處于零散狀態，“母愛圣地”的獨特魅力沒有得到很好的彰顯，還沒有實現資源優勢的價值轉化。特別是隨著時間的推移，許多珍貴的親知、親見、親聞的當事人、人物照片、歷史資料正瀕臨遺失，如當年膠東育兒所的乳母僅剩肖國英老人一人，亟需進行搶救性挖掘處理。

三是基礎設施配套不足。突出表現在星級酒店賓館、大型演出場館等要素在數量、檔次等方面還滿足不了母愛文化產業快速發展的需求，旅游服務質量和管理水平有待進一步提高。

深入發展母愛文化產業的對策建議

一要加強領導，推進落實。建議探索設立母愛文化發展辦公室，充實策劃、組織、宣傳、規劃等方面專業人才，統一負責母愛文化建設工作，在已完成母愛文化產業總體規劃的基礎上，細化工作舉措，有計劃、有步驟、分階段地推進母愛文化發展，將母愛文化發展任務分解落實到相關單位，納入全市精神文明建設考核，作為年終評先選優的依據，調動各級各部門發展母愛文化的積極性。

篇（5）

中圖分類號：F592.7　文獻標識碼：A　文章編號：1003-9031(2008)12-0083-03

旅游文化產業是世界公認的朝陽產業。對于促進傳統產業轉型升級，提升區域競爭力具有特殊意義。海南省萬寧市作為瓊東走廊，區位優勢明顯，擁有完整的生態系統，獨特的地質地貌，狀美的自然風光，深厚的文化底蘊。獨一無二的人文歷史和得天獨厚的旅游資源，使萬寧市具備發展旅游文化產業的突出條件和比較優勢。因此，將旅游文化產業作為萬寧市的支柱產業，全力扶持，優先發展，將產業做大做強，努力把資源優勢轉化為經濟優勢、后發優勢，是推動萬寧市經濟跨越式發展，可持續發展的有效途徑，是運用科學發展觀落實海南省委省政府建設海南旅游名省、強省發展戰略的一大舉措。

一、海南省萬寧市發展旅游文化產業的獨特優勢

1　自然旅游資源得天獨厚。一是地文景觀的無與倫比。聞名遐邇的興隆溫泉座落于萬寧市太陽河畔，以溫泉康樂吸引海內外游客，素有“世外桃園”之稱。在長達109公里的海岸線上，鑲嵌著8個金沙碧水的海灣，7個風光旖旎的島嶼和半島，2個神奇的內海。石梅灣、神州半島馳名中外。萬寧小海是我國最大的瀉湖之一，面積49平方公里。東山嶺位于萬城東2公里處，素以石奇、洞幽、寺靈、水秀享有“海南第一山”、“仙山佛國”美稱。二是生物景觀的絕無僅有。萬寧地處熱帶、亞熱帶交界處，獨特的地理和氣候條件，孕育著獨特的熱帶植物資源。境內有5個省級自然森林保護區和一個國家級重點珍稀植物保護區。青皮林國家自然保護區素有植物活化石之稱。它是地球上同一緯度內罕見的綠州，也是目前世界上僅有的兩片青皮林之一。興隆熱帶植物園和熱帶花園素有“南藥寶庫”之稱，現有植物5000多種，僅野生植物就多達2000多種，占海南原生種類50％以上。被確認為全國四大環境生態示范教育基地之一和物種基因庫。而且國家海洋生態保護區大州島以盛產我國唯一的金絲燕窩聞名于世。

2　人文旅游資源獨一無二。萬寧市有著悠久的歷史，和燦爛的文化。有以“摩崖石刻”著稱的東山嶺佛教文化；有以“海南二十三年紅旗不倒”為縮影的六連嶺全國愛國主義教育基地；有將民族文化和異國文化融為一體的興隆僑鄉東南亞風情文化；有奇獨的黎族“三月三”、“文燈節”等民俗風情文化；此外，東山羊、和樂蟹、興隆咖啡和21個國家的異國飲食等飲食文化也表現出萬寧獨特的人文優勢。

3　旅游區位優勢明顯。萬寧市位于海南島東南部，地處瓊東走廊，北距省會海口130多公里，南離三亞100多公里，是海口至三亞旅游主線的必經之路，是連接海口至三亞的中轉站，地理位置優越，長期以來屬海南三大旅游區域之一。這為萬寧市旅游文化產業的發展提供了優越的區位條件。

二、海南省萬寧市旅游文化產業發展現狀

1　產業發展迅速。萬寧市位于海南東南部，面積1883，5平方公里，總人口58萬。2007年全市CDP為513791萬元，財政收入21967萬元。據萬寧市旅游局提供的數據：2003年全市接待游客230萬人次，2007年283.7萬人次，年均增長5.8％；旅游直接收入由2003年的57000萬元，增加到2007年的863788萬元，年均增長12.89％。

2　基礎日臻完善。途經萬寧的環島鐵路已破土動工。景區距三亞鳳凰機場1小時車程。萬寧旅游境內全部景點路面改造全部黑色化。景區景點之間交通四通八達，最遠點不過1小時車程。水、電、電信、交通能源等各種旅游設施已初具規模，娛樂、金融、餐飲等服務功能齊全。全市旅游景點9處，其中國家4A級2處，3A級4處；演藝場所4家；高爾夫球場4個。目前，全市旅游文化企業5家，旅游酒店(賓館、招待所、家庭旅館)57家，床位16240張。其中五星級1家，四星級11家，三星級25家。從業人員5600名。

3　開發初具規模。隨著中信泰富等大企業的進入，神州半島、石梅灣等省級重點項目的啟動，萬寧目前已形成了包括旅游飯店景點、旅游交通、旅游商品和旅游娛樂等綜合旅游產業，初步形成了集溫泉康樂、濱海休閑、熱帶植物觀賞、仙山佛國游覽、異國風情體驗等為一體的一系列獨具特色的旅游產品。旅游區內6個五星級賓館酒店正在興建中。

三、海南省萬寧市旅游文化產業發展中存在的問題

縱觀多年來萬寧市旅游文化產業的發展軌跡，有如下問題制約其快速發展。

1　景區基礎設施相對滯后，難以滿足旅游發展要求。萬寧是一個自然資源和民族文化大市，與此相比，具有品牌效應的興隆溫泉等景區，科學的規劃與開發相對滯后，缺乏高品位、大手筆開發的一流景區，文化產業和旅游產業尚缺有機結合，市場競爭力不強。

2　旅游企業弱小，難以形成規模經濟。萬寧與海口、三亞相比，旅游業起步雖較早，但市內的旅游企業“小、散、弱”現狀十分突出。部分旅游企業經營虧損，資金周轉困難，發展后勁不足。缺乏大型旅游企業集團參與開發，難以形成規模經濟。

3　產品雷同，策劃、包裝、營銷滯后，難以打開旅游市場。產品雷同是制約萬寧市旅游文化產業發展的障礙。興隆旅游景點都在1小時車程內，景區景點雷同與重復，產品大同小異，缺乏特色與創意，游客何必舍近求遠，花錢來玩見過、玩過的景點呢。加之萬寧旅游產品大多還停留在觀光旅游方面，營銷模式也較單一，主要依靠旅行社營銷，所以市場影響力及市場份額均不大。

4　區域發展不平衡，市場發育不全，惡性競爭嚴重。目前海南省旅游生產力布局主要集中在東部沿海地區，但區域發展不平衡，地區之間競爭激烈，同一地區不同旅游企業之間的是競爭也非常激烈，市場發育不全，零負團費現象禁而不止，加上市場“黑社”、“黑導”等“四黑”現象時有存在，導致了一些弱小企業為了生存采取了不正當的競爭手段，使旅游市場惡性競爭嚴重，旺丁不旺財，兩敗俱傷，這種現象在旅游淡季更為突出。

5　品牌效應被弱化。縱觀海南的旅游布局和旅游資源開發，目前，三亞地區憑借其優越的地理位置和極其豐富的旅游資源，發展成了海南省旅游經濟龍頭地位。萬寧市地處海口與三亞之間的中間地帶，發揮著中轉站的作用，也使旅游經濟的極大發展。但近幾年來，瓊海博鰲地區會址經濟、濱海旅游經濟和官塘溫泉、陵水南灣猴島和保亭七仙嶺溫泉旅游的迅速崛起，對萬寧市造成了極大的沖擊，萬寧市的區位優勢不斷弱化，旅游品牌效應不強，旅游業難以成為龍頭產業。

四、發展海南省萬寧市旅游文化產業的對策建議

1　政府要進一步明確旅游文化產業重要地位，加強科學規劃和統一管理。首先，政府要從宏觀上調整產業政策，優化產業結構，科學規劃萬寧市旅游文化產業發展的戰略布局，落實推動旅游文化產業發展的戰略措施；其次，政府要按照“資源出思路，思路繪規劃，規劃成項目，項目引資金，資金促建設，建設創品牌”的思路，對旅游資源進行“一條龍”的開發，抓緊抓好神州半島、石梅灣等大項目的重點建設。只有大企業的進入，大項目的啟動，才能夯實產業基礎。

2　改革投融資體制，做大做強旅游文化產業。一是加大金融支持力度。信貸要向旅游文化產業傾斜，大幅度提高旅游文化產業的貸款比重，可探索采取銀團貸款的支持方式。此外，要創新金融產品，為旅游文化產業發展提供全方位的優質金融服務。二是要發揮財政政策和信貸政策相配套的作用，建立旅游基礎設施補償制度，由財政從開發土地的收入中適當對旅游基礎設施建設開發商給予補償。三是招商引資，鼓勵民間資本、國外資本投資萬寧重點項目建設和旅游文化產業開發。四是創新條件參與資本運作與資本市場運作，在條件成熟后，組建旅游股份有限公司，在內地或香港上市，直接面向國內、國際資本市場融資。

篇（6）

（1）發展中國鄉村茶文化旅游正契合了當今中國旅游業的發展趨勢。當今中國的旅游業正紅紅火火地向著鄉村游、農家游發展，在節假日，人們紛紛走入鄉村的山水、農家的果園、菜園、花園去體驗農家生活的樂趣和呼吸鄉村的空氣，而茶文化村的出現，使得中國的鄉村游、農家游有了更多的內容。

（2）中國茶文化第一村的創辦拓展了中國鄉村旅游的模式，使鄉村游更具有文化意義，更具休閑、放松作用。

目前中國鄉村游主要是浮光掠影式的游覽鄉村自然山水和體驗農家生活環境。而到“中國茶文化第一村”則既可浮光掠影式的體悟自然山水、欣賞極具美感的徽派建筑，還可游覽茶園、觀賞利用自然水力的茶葉制作，還可在水岸邊的古樟樹下品茗，感受中國茶藝，即使蜻蜓點水，也感受到茶文化的魅力。而中國茶文化第一村所提供的不僅僅是浮光掠影，更具意義的是休閑度假，有農家式的旅館可住，有別具風味的農家菜可賞。晨光里，月光下，可悠然漫步田間、山林；無論是白天還是夜晚，在水口岸邊的古樟樹下品茶總是特別愜意。如此的鄉村游怎不讓人留連？

（3）“中國茶文化第一村”這一模式，可使茶區的自然資源更好地得到開發利用。

中國有眾多的茶區（1000多個產茶縣），難以計數的種茶鄉村，都有著優美的自然風光、清新的自然空氣，以往有限的茶區鄉村游或欣賞自然風光或是茶園觀光，茶區的自然風光和茶文化的資源沒有結合好，而“中國茶文化第一村”正是把茶區鄉村各種旅游資源融為一個系統，并提升了自然資源的文化價值，使茶區的自然資源得到了更好地利用。

（4）“中國茶文化第一村”這種旅游模式向社會各階層更廣泛地宣傳了中國茶文化。

當今社會正受西方文化的不斷侵蝕，年青的一個代對中國傳統文化的了解和接受正越來越少。而作為凝聚了中國傳統思想文化精華的中國茶文化，正可使人們在茶文化村的旅游中得到感受和體悟，有利于中國傳統文化的宣傳。

篇（7）

Survey on Demands of the Electronic Documents in our Library and Future Development schemes

ZHANG Ge.Library in the People's Hospital of Fanyu, Guangdong 511400,China

【Abstract】 According to the survey on demands of the electronic documents in our library, we know the reader's requirements on the library's development, and make future schemes in accordance with actual conditions.We hope the development of our library will keep pace with the hospital’s modernization.

【Key words】 Electronic documents; Library development; Survey on demands

番禺區人民醫院是廣州市番禺地區最大的一間綜合性醫院,醫院設病床800張,各級醫務人員1600人,其中高級職稱83人,設15個臨床一級科室[1]。與其大批先進臨床醫療設施相比,圖書館發展顯得很滯后:只有不足3萬冊藏書,4臺公用電腦,可以使用公共網絡檢索,2個初級管理人員[2],遠遠不能滿足現代化醫院對圖書信息的需求。醫院圖書館是專業信息服務部門,理應成為醫學信息中心。隨著科學技術飛躍發展和社會信息化水平不斷提高,與醫學相關的信息量迅速增長,醫院圖書館在保持傳統服務的同時,要逐步向網絡環境轉變,才能滿足讀者的需求,適應新形勢下的發展。為了全面了解醫務人員對電子文獻的認識和需求,我們在去年做了一次全院范圍的問卷調查,并以此作為依據作出未來發展規劃。

1 資料與方法

1.1 一般資料 自行設計出問卷調查,包括:希望選用購買哪些數據庫和數字圖書館;最急需購買的是哪種電子文獻;在圖書館內喜歡用哪種閱讀方式查閱文獻。

1.2 方法 共印刷270份,分派到各科室、部門單位內回收,包括代表臨床科室35份,代表個人交表49份,合計回收84份有效填寫表格,其中科室填寫部分都經過討論,代表了科內多數人意見。

2 結果

這次調查涵蓋了整個臨床部門,反映了一線醫務人員的當前需求,統計結果與我們以往掌握的信息基本一致。

從調查數字可以看出:95%的讀者希望使用多媒體數字圖書館,要求購買數字圖書館平臺,方便閱讀,可以在第一時間購入大量科技新書。對傳統的紙質圖書仍有37%的需求量,這是圖書館的傳統項目,關鍵是我們要做好服務,減少手續。紙質文獻是可以與電子文獻長期并存的。中文期刊全文數據庫是臨床醫生檢索的首選資源,調查占89%。英文文獻檢索也有33%的需求量。調查結果有些出乎我們意料之外,因為經費的問題,我館已停訂外文期刊3年了。隨著高學歷年輕人不斷進院,這方面需求比例仍會不斷增加。關于數據庫的使用選擇,調查結果除了與我館這幾年試用、購買網卡的使用習慣外,和各數據庫本身設計是否合理、資料是否充分有關。73%的人員希望使用CHKD,而中科院中國生物醫學文獻數據庫是幾年前購買的文摘版,這兩年已沒有讀者使用了。

3 發展計劃

3.1 電子資源購置 計劃在下半年選購一個中文醫學全文數據庫。數據庫已成為醫學圖書館信息服務的主要資源,該根據本單位的具體情況選擇和使用數據庫[3]。根據讀者需求調查和我院經費使用限制,結合我院現有網絡環境,考慮選用鏡像站點為醫務人員提供全文服務。在同方、萬方、維普三大數據庫中先選一個購買:同方具有收刊較全、年代久遠、更新周期短的優點。缺點是價格最高。萬方因為購買了中華醫學會近3年的電子版權,所以近5年的資料是最完整的,缺點是5年前的資料缺失,而且價格不菲。維普所存資料最長久,用費最低,但近年的國內資料不如前兩者。在今年底明年初爭取購入醫學多媒體數字圖書館,利用醫院內網,使各病區醫務人員可直接閱讀;在書庫容量減少、工作人員不足的狀態下,使閱讀書量、閱讀時間不受限制。外文文獻的需求可以暫用個別電子郵箱傳送方式,等以后圖書館經費充足再解決。

3.2 人才資源培養 醫務人員電子檢索培訓在購入數據庫后,由數據庫公司和網絡辦共同對醫務人員進行使用培訓,使大家能順利、正確地查找出所需信息。在購入數字化圖書館后,通過培訓,盡快使職工學會使用資源,滿足各學科需要。工作人員培訓計劃在今明兩年時間對館內工作人員進行電子文獻檢索培訓完畢。希望掌握基本文獻檢索知識、結合臨床需要,協助定題科研信息查找。明年爭取專業人才加入提升圖書館管理力量。

3.3 搬遷計劃 我們醫院正準備整體搬遷新址,圖書館也做好了搬遷準備。在新建成的番禺中心醫院,各種設施更完善。我們的新圖書館計劃預留20臺連接內外網線的電腦設施。在購入數字圖書館和全文數據庫后,可以和全院各部門網通。我們計劃明年著手建立紙質文獻數據庫,讓庫藏書籍電子化管理。圖書館的現代化建設將逐步加快步伐進行,將和新醫院同步向前發展。

參 考 文 獻

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中圖分類號：J527 文獻標識碼：A

文章編號：1005-5312（2012）26-0033-01

宜興紫砂器，是絢麗的中國茶文化中的一朵奇葩。它不但是中華民族物質文明發展的燦爛成果，也是華夏文化進步的綜合結晶。它的創始與興盛，即是茶文化歷史演變的必然，同時也對茶藝形式、品位、情趣的提高有著極大的推動力。

中國傳統文化對茶飲的滲透，幾乎涉及茶文化的各個領域，尤其是各種哲學思想和美學思想的融會，給茶文化注入了蓬勃的生命力。九流十派，百家爭鳴，儒道釋三家并存，不但深刻影響了中國歷史的整個進程，也給茶文化的發展起著原動力的影響。

光從陸羽《茶經》匯錄的茶史人物來看，也幾乎全是儒道釋三家的代表人物。但在三家思想對茶文化的影響中，又以道家思想影響最大，并在茶文化體系建構中占主導地位，尤以柔靜形成茶文化的主體思想特征。明代中期以后，社會矛盾極為復雜，社會問題急趨尖銳，難以解決，促使文化人開始從自己的思想上尋求自我完善和解脫。同時，程朱理學進一步發展，王陽明倡導“心學”，反釋家禪宗與道家清靜溶于儒學之中，形成新儒學，強調個人內心修養。茶文化的柔靜思想恰好與這種推崇中庸沿簡、崇尚平樸自然、提倡內斂喜平的時代思潮不謀而合，表現在對茶器具的追求上，紫砂器的自然古樸形象能夠體現時代思潮與茶飲形式的融合。因此，大量文人參與紫砂器的創作活動，推動了士人的購藏風尚，引導了紫砂技藝在藝術典雅情趣上的豐富與提高。

作為新時代的藝人首先必須要有創新意識，古人云：“方非一式，圓不一相。”藝術的創新是指作者以自己特有的創作語言來表達作品的內涵，且涵蓋的是前人或傳統藝術品中所沒有出現過的東西，它包括作品的創作理念、制作技巧、表現手法以及所使用的材質、工具等。創新不僅可使作者從普遍性中脫胎而生，而且這種獨創性能是藝術發展的生命和動力。每個紫砂藝人在他的壺藝創作活動中都具備傳統的經驗。但如果完全依賴傳統模式，至多只能重復以往的經驗，也易于被別人重復，從而淹沒在普遍性中，完全失掉自己的特點。

縱觀紫砂壺的發展史，就是一部繼承與創新的交融史，如果沒有歷代藝人不懈的探索，不斷的創新，也就沒有紫砂的今天。明代的時大彬把當時常用的粗糙大壺改變成既實用，又具觀賞性的精巧工藝壺，真是前所未有。這一變化，也改變了紫砂壺的歷史，把它單一的使用功能，演化為具有使用性和觀賞性的雙重功能，讓紫砂壺進入了藝術的殿堂。清代的陳鳴遠用“物為我用”的觀點對自然界的物品創造性地進行仿生，創造出許多珍品。這些作品不僅僅是對自然形態形似的仿照，而是作者通過自己對事物的感悟、體驗，把自己的思想、語言、感情以及制作技藝融化到作品中去，賦予作品新的思想和生命，創造出形神兼備、具有鮮活生命力的作品，開創了紫砂藝術的歷史新篇章。

文人參與紫砂器的制作活動，有著多種的形式，除了邀請名家藝匠特別制作外，大多文人是自己親自設計外形，題刻書畫，運用詩書畫印相結合的形式，從藝術審美的角度追求紫砂器的外在鑒賞價值。這樣，也就使一些具有相當文化底蘊的藝匠同時成為制作紫砂精器的大家，象時大彬、徐友泉、陳鳴遠、陳鴻壽、楊彭年等都是兼具文人藝匠雙重身份的紫砂制作大師。文人對紫創作的參與，同時促進了茶文化與文學的交流，這種交流不是湊合附加，而是氣血相容多方面的思想意識的交融。紫砂器外在形制的古樸典雅，凝著茶文化的深厚的自然氣韻，文人在沖泡品飲的意境中尋求到了天地間神逸的心靈感受。

紫砂制作中的藝術化變革，不但擴大了茶文化的思想內涵，而且豐富了茶精神的外延空間。中國茶文化本身追求樸拙高尚的人生態度，但唐宋時期繁瑣的茶飲禮儀形式擠掉了茶人的精神思想，留下的只是茶被扭曲的程式形態，喝茶是在“行禮”，品茗是在“玩茶”。而紫砂器的風行，打掉了繁復的茶飲程式，一壺在手自泡自飲，文人在簡單而樸實的品飲中，可以盡心發揮思想，體驗紫砂自然的生命氣息帶給人的溫和、敦厚、靜穆、端莊、平淡、閑雅的精神韻律。

紫砂器的風行和推廣，也帶給壺藝以變革。自時大彬起，一反舊制，制作紫砂小壺。周高起《陽羨名壺系》說：“壺供真茶，正是新泉話火，旋瀹旋啜，以盡色聲香味之蘊，故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砥，湯力茗香，俾得團結氤氳。”馮可賓也在《茶箋》中對紫砂小壺的盛行趨勢作了說明：“茶壺以陶器為上，又以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。壺小則香不渙散，味不耽擱。”紫砂小壺的精巧，帶給人 不光是茶的真味，而且融匯著天、地、人、茶的統一意念。

篇（9）

茶最初由中國傳入世界各地，其清香的口味受到了世界各國人民的喜愛。英國于17世紀最初開始接觸“茶”飲品，而這種茶飲品迅速得到了英國人民的青睞。起初茶僅作為英國上層社會的奢侈品，后來發展成為全民都可以消費的平民飲品，而這種茶文化的發展，也就促使英國茶文化能夠融入到英國的政治、經濟、文學等多個領域，不同的時期其茶文化所代表的社會階層、文學作品也都不同，尤其是英國文學作品中對于茶文化的體現更是淋漓盡致，兩者之間的聯系較為緊密。

一、英國茶文化的內容

茶文化起源于中國，直至17世紀才傳入英國，并受到了英國人的喜愛，始初茶作為一種藥物保健品推廣，并風靡于英國的上層社會，至19世紀，隨著英國殖民地的不斷擴張，進口關稅的降低，才使得英國的中下層階級能夠普遍飲用，之后茶飲品也逐漸發展成為一種全民性的飲品，成為英國人生活中的主要飲品之一，也代表著英國人對時尚和健康的追求。

（一）英式早茶

英式早茶主要是指英國人在清晨飲用的茶。“一日之計在于晨”英國人對于清晨的時間看的十分重要，因此英國人都會在清晨準備一杯“早茶”，迎接美好一天的來臨。英式早茶的原材料主要是紅茶，例如阿薩姆紅茶、肯尼亞紅茶等。紅茶的色澤亮麗、口感純正，能夠起到提神、醒目的作用，而英式早茶也成為英國茶文化的主要特點之一。

（二）英式上午茶

在英國茶文化中，英式上午茶是必不可少的。上午茶主要是在工作時間飲用的茶，對于英國人來說，工作和休閑是聯系在一起的，忙碌了一上午的工作，需要飲用一杯清爽的茶，緩解工作的緊張狀態。一般英式上午茶的時間在11點左右，飲茶之后會休息片刻，緊接著繼續下午的緊張工作。而這種工作方式和習慣，也是英國工薪階層的主要休閑方式之一。

（三）英式下午茶

英式下午茶主要是英國人打發下午時間的生活習慣。英式下午茶起源于上層社會的貴婦，這些貴婦選擇下午四點左右的休閑時光進行聚會，一起飲茶，享受下午的溫暖時光，延續至今，英式下午茶已經成為英國人進行情感交流的主要方式。

（四）英式晚茶

英式晚茶主要是指下午6點之后的飲茶時間，英國人在晚飯前后都會飲茶，由于英國人的飲食習慣較為甜膩，為了保證健康英國人都會飲用一杯清茶。通常情況下晚茶都會加一些牛奶，以促進睡眠。

可見看出，茶已經成為英國人生活、工作和學習中的重要飲品，而飲茶也成為英國人的主要生活習慣之一。

二、英國文學作品中茶文化的體現

由于茶文化的發展是由上層社會逐漸發展到平民階層，因此英國茶文化在發展過程中融入了英國的政治、經濟、文學等領域，尤其是在英國文學作品中的體現，也成為英國文學作品的主要特征之一。英國文學作品中的茶文化體現主要有以下幾個方面：

（一）茶與詩歌

詩歌是英國文學作品中的重要組成部分，而茶在詩歌創作中也是眾多英國詩人的主要創作源泉之一。茶可以作為詩歌的素材，也可以作為詩歌的創作主題，豐富詩歌內容。早在17世紀中期，英國詩人埃德蒙?沃勒就以茶為素材創作了《論茶》，也是英國文學作品中第一次出現茶的內容，自此之后，茶在詩歌文學作品中的應用也越來越廣泛，而英國人也經常以茶來形容詩人，以體現詩人的優雅品質和高尚涵養。茶元素在詩歌載體中的引用，與茶自身的本質有著直接的聯系，茶葉以清新的綠色為主，是和平、安寧的象征，能夠意寓吉祥與安康，而詩歌中茶的引用，不僅是對詩歌素材的增加，而且也能夠反映當時的社會現狀，在詩歌盛行的時代，茶作為英國貴族的專屬飲品，也具有極強的代表性，詩歌中所描述的貴族生活，也體現了茶在英國的發展史。

（二）茶與散文

散文中引用茶的作品也較多。散文是一種以記敘、抒情的寫作手法進行文學創作的作品，因此，英國的散文作家將茶作為散文素材，對茶進行詳細的論述，通過對茶特征、性質、作用等方面的描寫，抒發作者對茶的熱愛；通過描寫當時不同社會階層對茶的追捧，展現當時英國各個社會階層對健康和生活品質的高尚追求；通過描述制茶、泡茶的方法，體現一種制茶、品茶的親身感受，展現英國人熱愛生活的態度等。這些都是茶文化在散文作品中的主要體現，具體到英國的散文作品中，20世紀的英國作家喬治?奧威爾的《泡一杯好茶》詳細的記錄了如何制茶、泡茶的方法和過程，并將作者的泡茶感受傳達給讀者，讓更多的人了解茶文化，將飲茶推廣到基層民眾的生活和工作中，而這一散文作品的發表也推動了英國飲茶熱潮的掀起，讓更多的人懂茶、飲茶。

（三）茶與小說

小說作為英國文學作品中的重要組成部分，其受熱愛程度不亞于詩歌和散文。小說創作中以主人公的生活為故事情節，能夠順其自然的將茶融入到創作中，在小說故事中可以將飲茶貫穿于主人公的日常生活和工作中，進而體現主人公的社會地位和生活追求。例如英國小說家夏洛特?勃朗特在《維萊特》中，就合理的將貴族婦女的下午茶引入其中，展現了小說中貴族婦女的社會地位和高貴身份，促使小說情節更加貼近生活實際。小說中茶文化的引用主要是體現故事人物的身份和地位，或者是展現一種社會形態，一方面可以豐富小說創作的內容，另外一方面也可以讓小說創作更加切合實際，體現小說所要傳達的內在涵義。

三、英語文學作品對英國茶文化的作用

在眾多的英國文學作品中，無論是詩歌、散文還是小說，都以茶為素材和主題，茶文化在英國文學作品中的影響也是極為突出的，茶文化不僅影響了英國文學創作者的創新，還貫穿了英國整個文學歷史的發展。同樣英國文學作品也促進了英國茶文化的發展，對英國茶文化發展有著極為重要的作用，其主要作用有以下幾個方面：

（一）推動茶文化的發展

自17世紀茶傳入英國以來，英國的文學創作者就將茶作為文學創作的素材，從最初的詩歌素材發展到英國的小說題材，很多文學作品都引用了茶。以英國作家喬治?奧威爾的《泡一杯好茶》為例，在散文作品中詳細描述了制茶、泡茶的過程，分享作者制茶、品茶的感受，這一文學作品的發表，對于茶文化在社會各個階層的推廣影響重大，尤其是對于社會底層的茶文化傳播，推動了茶文化的廣泛發展。

（二）體現茶文化的發展歷史

茶最初流行于英國的上層社會，是英國貴族階層宴請、贈送的佳品，體現的是一種高尚的生活品質。因此在眾多的文學作品中也都用飲茶作為代表上層社會生活的主要特征之一，進而融入到文學作品中。在不同的時期文學作品中茶文化盛行的社會階層不同，例如小說《維萊特》中，只有上層貴族階層才可以飲茶，并作為一種奢侈品和保健品風靡于英國的上層社會，而小說《匹克威克外傳》中則多次展現了茶已經成為一種平民飲品，并風靡于英國整個社會。由此可見，文學作品中的茶文化能夠充分的體現英國茶文化的發展歷史，對于記錄英國茶文化發展史有著極其重要的作用。

（三）充分展現茶文化魅力

文學作品中對茶文化的描寫不僅能夠體現茶文化的發展歷史，還能夠展現茶文化獨特的魅力，例如在小說《傲慢與偏見》中，在描寫主人公的浪漫愛情和各種英國聚會時，都會將茶會的詳細情景進行描述，以烘托情景氛圍，突出英國當時的階層文化，同時書中描述了對不同人物飲茶后的感受，展現了中西文化相互融合過程中茶文化的重要作用，展現了茶文化在中西文化相互交融中的文化魅力，也使得小說內容更加豐富多彩。

隨著英國茶文化的不斷發展，茶已經成為英國人生活中的重要組成部分。在漫長的茶文化發展史中，英國的文學作品起到了良好的推動作用，在英國的文學作品中茶文化的體現十分突出，豐富了文學作品的創作素材，激發了眾多文學創作者的創作靈感和寫作熱情。論文通過對英國文學作品中茶文化的解讀，論述了英國獨特的茶文化內容以及文學作品中的茶文化體現，深入的分析了英國文學作品對茶文化的作用。無論哪種文學作品形式都合理的將茶運用到創作中，一方面提高了茶文化的知名度，讓更多的英國人熱愛茶、飲用茶；另外一方面文學作品中茶文化所反映的社會形態，也記錄了英國茶文化的發展歷史，讓更多的人了解茶文化的發展。

參考文獻

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緒言

中華文化歷史悠久、源遠流長。其植根于華夏土壤，與五千年華夏文明相交融。隨著時代的發展，愈發顯示出勃勃生機。茶文化便是中華傳統文化星河中一顆璀璨的星。法國著名學者費爾南•布羅代爾認為茶凝聚著高度發達的文明，它和葡萄酒在地中海起的作用相同。這無疑揭示了茶文化在中華傳統文化中所占據的重要地位。中國是茶的故鄉，中國的發展史同時也是茶文化的發展史。茶文化在中國經歷了一個從衍生、發展、到蓬興的漸變過程。茶從被發現具有利用價值起，距今已有四五千年的歷史了。茶最開始只是作為一種藥材進入大眾視野。成書于漢代的《神農本草經》便記載了茶的藥用價值。直至西漢，茶的藥用之旨逐漸被隱沒，而作為飲品的功能才被知曉。此時茶開始擺脫藥材身份而帶著飲品的面孔走進千家萬戶。魏晉時期，為遏制夸豪斗富的不正之風，一些有識之士便利用茶提出養廉政策。此時茶不僅逐漸削弱了酒肉尊饗在飲食中的重要地位，更是成為一種人格標榜。南北朝時期，有人甚至喝茶上癮。這說明，茶在人們生活中扮演著越來越重要的角色。總而言之，從先秦到南北朝，飲茶之風逐漸形成。但是這期間沒有出現專門吟詠茶的詩篇，并未形成系統的茶道，也從未將茶從一種普通飲品提升到一種精神信仰。也就是說，茶并未雅化為茶文化。直到唐代，“風俗貴茶，茶之名品益重。”①茶在唐時才被賦予了更多的精神價值。此時喝茶也才真正成為一種流行時尚，上至王公貴族，下至平民百姓。不管是政客騷人，還是樵夫漁民，皆以飲茶為樂。誠如王從仁先生說：“陸羽應運而生，《茶經》應時而作。中國的茶也邁入了一個新境界———由飲用變為品飲，由一種習慣、愛好，升華為一種修養、一種文化。”②茶在唐朝獲得了前所未有的發展。“在中國茶文化史上，唐代恰如一座突兀而起、巍然屹立的高峰，開啟了此后茶文化千峰競秀的壯觀景象。”③在唐代，茶被賦予更多性靈的成分，飲茶這一行為也涵蓋了更多的精神價值追求。

一、經濟上的流行化

唐人飲茶蔚然成風。有資料記載：“茶道大行，王公朝士無不飲者。”④唐人陸羽在其所著的《茶經》中也說：“茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公，盛于國朝。”⑤如果說在唐以前茶是作為王公貴族的專有物，那么在唐代，茶就已經成為鄉野百姓也可擁有的尋常飲品了。全民飲茶使得社會對茶需求激增，于是茶葉貿易逐漸興盛，它已然成為唐代經濟一個新的增長點。茶葉貿易在一定程度上又刺激了茶文化的流行普及。茶葉的種植、生產、制作、售賣形成了一條完整的經濟鏈，飲茶消費成為唐朝經濟消費中的主力軍。傅筑天在《中國封建經濟史》中提到“茶是農業中首先發展起來的商品，茶的種植成為一種專門化的農業生產，茶的焙制作為一種農產品加工，是農業中唯一的一種專門化的商品生產。……茶的生產成為很有發展前途的一種商品生產，具有緩慢地向資本主義轉化的可能。”⑥同時他也在《中國古代經濟史概論》中闡述了茶葉這種經營性農業的優越性。“茶葉生產高度商業化，這種經營性農業迥然不同于農民的自耕自給。”⑦可見種茶制茶會帶來不可小覷的商業價值。在唐代，由于茶葉貿易的興盛，茶商也隨即大量出現。白居易在《琵琶行》中寫到“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”⑧，可見浮梁（今江西景德鎮）在唐代作為貿易市場的熱鬧現象，這說明它已經成為唐代有名的茶葉集散地了。唐咸通三年，歙州司馬張途所著的《祁門縣新修閶門溪記》中有這樣的記載：“山且植茗，高下無遺士。千里之內，業于茶者七、八矣。”⑨由此可見當時從事茶葉貿易人數之多，茶葉貿易一派欣欣向榮的景象。安史之亂以后，社會衰敗，人心大亂。為了充盈國庫，唐政府頒布了一系列經濟政策來刺激茶貿易經濟的發展。“伏請于出茶州縣，及茶山外商人要路，委所由定三等時估，每十稅一，充所放兩稅。其明年以后所得稅，外貯之。”⑩可見，茶稅已經確定為國家正常稅種了，茶稅也成為國家最重要的財源之一。不僅如此，唐代的茶貿易甚至打開了海外市場。敦煌文獻《茶酒論》中用“萬國來求”?生動細致地描繪了當時對外茶貿易的繁榮景象。唐王朝源源不斷地將茶輸送到朝鮮、日本、天竺等國，這樣也就自然而然地把茶文化也普及到他國了。此時茶并不僅僅是作為消費品在兩國間進行貿易活動，它代表的是一種生活方式和文化體驗。綜上可知，唐代茶葉貿易為茶文化的發展提供了流行化的動力支持。茶文化隨著貨幣交易在一定程度上得到了普及。當然，經濟只是影響茶文化發展的一個重要方面，政治制度也對其盛行產生了重要的影響。

二、政治上的制度化

“茶為食物，無異米鹽，于人所資，遠近同俗。既祛竭乏，難舍絲須。田閭之間，嗜好尤切。”唐朝政府也通過一系列政治舉措來滿足自身對優質茶的需求，于是貢茶制度應運而生。一方面，在文人士大夫中出現了前所未有的茶宴。這便是把“以茶代酒”?正式化了。唐代大歷十才子之一的錢起在《與趙莒茶宴》中描繪了舍酒飲茶的歡暢場面。“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。”?宴會上，雖無觥籌交錯，但是把茶言歡更顯快意。湖州紫筍茶和常州陽羨茶是唐代茶宴上的精品。每到適茶時節，兩州太守便在顧渚山境會亭舉辦茶宴活動。另一方面，在民間，斗茶之風盛行。斗茶又稱茗戰，它實際上是一種評比茶質量和點茶技藝的方式，后來逐漸演變為一種茶俗。“斗茶已非由上流社會雅尚和須眉男子所專斷，連妙齡女郎和艷妝婦人都踴躍其事，樂而不疲了。”不僅如此，唐代頒布的禁酒令也從側面保障了茶文化的發展。唐代酒稅很高，甚至在大歷六年，政府開始實行禁酒令，其規定未經特許的人無權經營酒業。這樣也就把酒業經營變成政府操控，而不是民間私營了。這樣一來，酒的價格上漲，購買力下降，從而使其替代品茶受到了民間里坊的廣泛歡迎。此后茶開始逐漸替代酒成為社會的主要飲品，以至于城市鄉村中隨處可見茶攤茶肆。為了滿足世人飲茶需要，茶樓茶社茶坊風靡一時。一種文化氣候的形成，通常受眾多因素的影響。茶文化要想得到穩步發展，表現出持久的內在生命力，除卻經濟上的帶動，制度上的保障，還在于文人們在藝術領域對它的推崇。

三、文化上的藝術化

葉潮先生說：“尤其在中國，詩歌是文化的炫目標志。不了解中國的詩歌，便不能全面地了解中國的文化；同樣，欲全面地了解中國的文化，則必須了解中國的詩歌。”?楊子怡在《中國古典詩歌的文化解讀》中提出唐宋文人詩是對茶文化的雅化，筆者認為這種說法是確切的。以茶為題材進行吟詠，由此形成了別具一格的茶詩。詩與茶結緣，茶添詩興，詩添茶趣。唐代以前涉及茶的詩篇只有四首。而據統計，《全唐詩》中，茶詩共有五百五十余首，創作茶詩的文人達到了一百三十余人。唐朝文人創作的茶詩豐富了茶文化的內涵，使其逐漸走向藝術化道路。茶詩所描寫的內容囊括萬象，涉及到跟茶有關的方方面面。首先唐代茶詩中有許多記述茶的種植生產、采摘品嘗的篇章。唐代文人對種茶、制茶、品茶都有其獨到的感悟，故描寫都達到了人、茶、心三者合一的境界。柳宗元被貶柳州時所作的《巽上人以竹間自采新茶見贈酬之以詩》、劉禹錫被貶朗州時所作的《西山蘭若試茶歌》等都體現了唐人已經擁有了較為成熟的茶葉種植技術了。成彥雄《煎茶》、白居易《山泉煎茶有懷》等細致入微地記錄了煎茶的全過程。顧況在《焙茶塢》中則描寫了焙茶的具體步驟，唐代詩人秦韜玉在《采茶歌》中對采茶、研茶、煮茶等都進行了詳細描寫。其次，表達日常生活中飲茶習慣的篇章也不在少數，以白居易最為典型。“愛酒不嫌茶”的白居易一生寫就五十余首茶詩，他對飲茶達到了無以復加的癡迷程度。不僅如此，唐代茶詩中還記錄了詩人間的相互贈茶、共同品茗的樂趣。他們借茶寄托掛念，聯絡感情。李白有《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》、皎然有《飲茶歌送鄭容》、劉長卿有《惠福寺與陳留諸官茶會》、顏真卿有《五言月夜啜茶聯句》……親友間互贈茶及茶詩，使得茶與詩都具有別樣的人文內涵。“偶與息心侶，忘歸才子家。玄談兼藻思，綠茗代榴花。岸幘看云卷，含毫任景斜。松喬若逢此，不復醉流霞。”錢起《過長孫宅與朗上人茶會》便生動描繪了與友人暢談品茗的輕松悠閑。從茶詩抒感上看，由于唐代文人大多生命受挫不得其用，故其多借茶詩以明志。自古以來，一些植物本身并未具有人文精神，但是經過文人們的不懈謳歌與點睛渲染，它們便成了一種高尚人格的代名詞。例如梅表示傲骨，松意味不屈，菊謂之淡泊，蓮視為高潔。茶因為生長于幽林深澗，遠離塵囂，清空高雅，品性不移，自然受到文人們的青睞。許多詩人厭倦世俗的繁音急節，寫茶詩抒己之懷抱。茶的高潔雅致，乃是人性脫俗不凡的外化和投射。韋應物在《喜園中茶生》中寫到：“潔性不可污，為飲滌塵煩；此物信靈味，本自出川原。聊因理郡賒，率爾植荒園。喜隨眾草長，得與幽人言。”詩歌贊美茶的潔性不污，從而表現詩人潔身自好，品性端正的美好。皎然寫了大量的茶詩，他認為“此物清高世莫知，世人飲酒多自欺”。“清高”二字既是對茶品性的高度贊揚，也是對自己為人處世的告誡警勉。喝茶這一日常活動與文學精神聯系起來，便給茶這一常見物象賦以不一樣的審美意蘊，這也是對茶最根本的雅化。“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人。”清雅的茶與高尚的人似是絕妙的搭配。“但無疑是士人的雅求，才使得茶事的發展在歷史上逐漸雅化，才有了中國歷史上茶文化的特定風采。”?正如丁以壽這樣看待茶詩與茶文化的關系：“茶詩的大量創作，對茶文化的傳播和發展，有明顯的促進作用。唐詩茶詩作為一種文化現象的大量出現，對茶文化和詩本身的發展，起到了很大的推動作用。”

結語

朱自振先生在《茶史初探》中說：“唐代，具體說是唐代中期以后，在我國茶葉和茶葉文化發展史上，是一個有劃時代意義的重要時代。……直到這時，茶在我國社會經濟、文化中，才真正成為一種顯著的生產事業和文化。”（21）唐就了中國古代史濃墨重彩的一筆，它以雍容典重的氣度和寬廣博大的胸懷奏響了一個時代的強音。唐代社會為茶文化的發展提供了賴以依存的土壤。同樣，茶文化也為唐代社會增添了一縷別樣茗香。此后茶文化發展的最終目的在于養人之性，怡人之情。茶文化發展的終極價值在于貫通茶香與人心，從飲茶活動中體會人與萬物的和合之美。

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其次，茶文化的興起，推動了瓷器器型的革新。唐代以前，瓷器尚保留了大量陶器的特征。自茶文化興起，瓷器變得更加靈動。以壺為例，魏晉時期流行“雞首壺”，壺身與早先的陶罐無異，僅多一雞首狀流，盤口、鼓腹，短小流，整件器物重心偏下，顯得厚重。唐代以后，“湯瓶”取代了“雞首壺”，盤口逐漸變為侈口，腹變小，流加長，且流多管狀或棱狀，重心上移，整件器物顯得活潑。這些變化，可能與晚唐時期興起的“點茶法”有關。“點茶法”即先將茶末置于盞內，用湯瓶注以沸水，將茶末調成膏狀，最后持湯瓶向盞中沖注適量熱水而成飲用的茶。向茶盞中沖注的動作稱為“點”，因為盞的容量很小“，點”特別講究技巧，否則沸水很容易溢出。于是對裝沸水的湯瓶的要求也逐漸提高，從流里面傾倒的水水流要順暢、水量要適度、落水要準確。為了便于點注，高頸、長腹、長流的湯瓶應運而生。管狀和多棱狀的流，順暢性和水流穩定性明顯好于魏晉時期流行的雞首流。魏晉時期的碗，直口或者斂口，深腹、實心底，與陶缽較為相似。至唐代中期，碗多為侈口，由深腹變為淺腹，圜底增多。唐代晚期流行斜直壁碗，器型也有逐漸變小的趨勢。關于唐代文人飲茶方式，文獻中也有零星的記載。唐代具有較高史料價值的筆記小說《封氏聞見記》卷六有這樣的記載：“……伯熊著黃批衫烏紗帽，手執茶器，口通茶名，區分指點，左右刮目。”茶器內裝的是剛剛煎完的茶，溫度較高；喝茶時要能“手執茶器”而不燙手，茶器應該便于散熱，而且方便“手執”。這一時期大量發現的敞口、淺腹、圜底的小碗，敞口、淺腹利于散熱，小巧、圜底的特點，使人能以手執住而不致燙手，很可能是作茶具用。這種小型侈口碗，應是陸羽所提及的“口唇不卷，底卷而淺，受半升以下”的茶甌。