生物化學(xué)課堂教學(xué)大全11篇

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篇（1）

生物化學(xué)是在分子水平上探討構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能，以及這些物質(zhì)在生物體內(nèi)的代謝規(guī)律及其與復(fù)雜的生命現(xiàn)象之間的關(guān)系。長(zhǎng)期以來(lái)一直被學(xué)生認(rèn)為是很抽象的、難懂的、難記憶的課程。因此，在教學(xué)過(guò)程中，如何用學(xué)生能夠理解的方式，深入淺出地講好生物化學(xué)，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，提高生物化學(xué)課堂教學(xué)的效率至關(guān)重要。我認(rèn)為要提高生物化學(xué)課堂教學(xué)的效率，作為生物化學(xué)教師關(guān)鍵要做好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：

一、培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)："興趣是最好的老師。"在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，用各種方法讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生興趣，是使學(xué)生進(jìn)入主動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)的最好方法。當(dāng)學(xué)生對(duì)某學(xué)科知識(shí)產(chǎn)生興趣時(shí)，他就會(huì)積極主動(dòng)、心情愉快地去學(xué)習(xí)。由此可見(jiàn)，要提高課堂教學(xué)效率，激發(fā)學(xué)生濃厚的興趣和求知欲是前提。上好生物化學(xué)的第一次課，重視學(xué)生的首因效應(yīng)。一般說(shuō)，第一次課是學(xué)生最具有好奇心的一次課。怎樣抓住他們好奇心，是我們生物化學(xué)老師應(yīng)認(rèn)真考慮的問(wèn)題。我們必須用學(xué)生能理解的事物來(lái)引入我們的教學(xué)內(nèi)容。一方面調(diào)動(dòng)學(xué)生思考生命現(xiàn)象的本質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的求知欲，另一方面給學(xué)生一個(gè)完整的課程體系，便于學(xué)生以后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)。通過(guò)對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)的講解，給他們以學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。開(kāi)篇有益，對(duì)后面的具體內(nèi)容學(xué)習(xí)起到了事半功倍的作用。以后的每次課我盡可能將科學(xué)知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系，讓他們了解到生物化學(xué)與人類的密切關(guān)系，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。

二、以探索式教學(xué)為主導(dǎo)，建立以學(xué)生為主體的多邊互動(dòng)教學(xué)機(jī)制

傳統(tǒng)的教學(xué)，強(qiáng)調(diào)其知識(shí)性，著力于把最成熟、最正確的知識(shí)傳授給學(xué)生，這自然是必要的。然而，對(duì)于科學(xué)技術(shù)日新月異的新時(shí)代，對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才的要求，這又是不夠的?？萍挤椒ê涂茖W(xué)思維是最具生命力、最具創(chuàng)新性的因素，必須在傳授科技知識(shí)的同時(shí)，讓學(xué)生掌握先進(jìn)科技方法，提高科學(xué)思維能力。新型課堂教學(xué)模式主要應(yīng)具備的特點(diǎn)是，建立以學(xué)生為主體的多邊互動(dòng)教學(xué)機(jī)制。教師應(yīng)在教學(xué)中突出學(xué)生的主體地位，面向全體學(xué)生，使學(xué)生成為課堂的主人，煥發(fā)出課堂的生命力。做到師生互動(dòng)，融為一體。在課堂教學(xué)中，可以采用多樣化的教學(xué)方法，靈活應(yīng)用啟發(fā)式、探究式的教學(xué)方法。新課的引入以啟發(fā)式為主，以簡(jiǎn)單常見(jiàn)的生活現(xiàn)象入手。如以我們每天的飲食入手，以學(xué)生關(guān)心的形體美為導(dǎo)言，如何能享受美食，又能健美，引入各個(gè)物質(zhì)代謝的講解。通過(guò)多樣互動(dòng)的授課形式，充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、積極性和主動(dòng)性，活躍教學(xué)過(guò)程，提高課堂教學(xué)效率。

三、優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

生物化學(xué)課程與許多學(xué)科相互滲透，內(nèi)容復(fù)雜。應(yīng)該如何恰當(dāng)?shù)剡x擇、處理和傳遞教學(xué)信息，進(jìn)行高效率、最優(yōu)化地教學(xué)呢？這就要求教師要從提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)出發(fā)，活用教材，優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。

1、注重難點(diǎn)、抓住重點(diǎn)，強(qiáng)化重點(diǎn)內(nèi)容和知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)

生物化學(xué)由于其分子結(jié)構(gòu)和代謝的復(fù)雜性，被許多人認(rèn)為是天書(shū)。學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)普遍感到難度較大。因此，針對(duì)生物化學(xué)的課程特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中首先要讓學(xué)生明確教學(xué)大綱，明確區(qū)分哪些是重點(diǎn)內(nèi)容，哪些是了解和參考的內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，著重講解重點(diǎn)和知識(shí)點(diǎn)，淺顯的或擴(kuò)展的內(nèi)容可以留給學(xué)生自學(xué)或?yàn)g覽，這樣有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。通過(guò)重點(diǎn)內(nèi)容的強(qiáng)化學(xué)習(xí)、知識(shí)點(diǎn)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)、難點(diǎn)與疑點(diǎn)的分析與討論，將繁雜的內(nèi)容形成若干個(gè)知識(shí)內(nèi)核，使學(xué)生易于消化理解、學(xué)習(xí)針對(duì)性強(qiáng)。糖、脂和蛋白質(zhì)代謝，是生物化學(xué)物質(zhì)代謝的中心，對(duì)于生物化學(xué)這門課來(lái)說(shuō)，既是重點(diǎn)，也是難點(diǎn)。在對(duì)物質(zhì)代謝篇的介紹講解中，我將生物氧化一章調(diào)到代謝篇之前先行介紹，讓學(xué)生首先對(duì)生物體中能量產(chǎn)生的主要形式——生物氧化有一個(gè)了解，然后再在各種物質(zhì)的代謝過(guò)程中，穿插介紹能量產(chǎn)生的步驟及其計(jì)算。這樣將物質(zhì)代謝與能量代謝結(jié)合起來(lái)講授。使學(xué)生明白了物質(zhì)代謝與能量代謝相互依存的關(guān)系，從而輕松地掌握了代謝的真諦和知識(shí)。同時(shí)將三大代謝的相互關(guān)系穿插在教學(xué)過(guò)程中，使學(xué)生了解到各種物質(zhì)、各種生化反應(yīng)之間的相互關(guān)系，建立起生物體是一個(gè)有機(jī)整體的概念。

2、趣味引導(dǎo)式教學(xué)

生物化學(xué)中有許多原理比較深?yuàn)W、難以理解，如果采用傳統(tǒng)的直接講授方法，學(xué)生必定感到枯燥乏味，提不起興趣，若在教學(xué)中講述一些有趣的見(jiàn)聞、運(yùn)用一些形象的比喻及提出一些啟發(fā)性的問(wèn)題，使深?yuàn)W的理論淺顯化、抽象的事物形象化、枯燥的知識(shí)生動(dòng)化，必然也會(huì)提高課堂教學(xué)的效率。例如：我們?cè)谥v到氧化磷酸化時(shí)，如果我們只用非常專業(yè)的語(yǔ)言講解呼吸鏈的一長(zhǎng)串的酶促反應(yīng)，然后再講解ATP生成和利用，其結(jié)果學(xué)生往往是一頭霧水。為了幫助學(xué)生能夠理解生物體內(nèi)能量轉(zhuǎn)換過(guò)程，我們用水輪機(jī)發(fā)電的原理和過(guò)程來(lái)比喻呼吸鏈的氧化磷酸化的過(guò)程。水輪機(jī)發(fā)電的原理是所有學(xué)生都能理解的能量轉(zhuǎn)換方式，把水的勢(shì)能轉(zhuǎn)化為電能。水的勢(shì)能只有轉(zhuǎn)化為電能才可能被各種電器所利用。同樣，生命活動(dòng)所需要的只能是ATP的化學(xué)能，而不能利用糖、脂肪、蛋白質(zhì)的化學(xué)能。細(xì)胞內(nèi)把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為可利用的ATP的化學(xué)能，這個(gè)過(guò)程就是氧化磷酸化。通過(guò)教師的形象比喻，學(xué)生才有了恍然大悟的感覺(jué)，在理解的基礎(chǔ)上加深了記憶，提高了學(xué)習(xí)興趣。又如，為何重金屬中毒，喝牛奶可以自救；為何動(dòng)物冬眠不會(huì)凍死；為何人不吃肉也會(huì)長(zhǎng)胖等等，通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的解答，就可以使學(xué)生輕松地掌握這些內(nèi)容，同時(shí)也提高了學(xué)生的思維能力。

四、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將板書(shū)與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合

1、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

生物化學(xué)是運(yùn)用化學(xué)的理論和方法來(lái)研究生命現(xiàn)象的一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生理解和掌握生化基本原理的必須環(huán)節(jié)，在生化教學(xué)中的地位舉足輕重。我們按照"少單一、多綜合，少驗(yàn)證、多設(shè)計(jì)，少演示、多操作"的原則，合理優(yōu)化組合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。如實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不僅涵蓋了糖類、蛋白質(zhì)、核酸、酶、代謝等相關(guān)實(shí)驗(yàn)，而且包含生物化學(xué)的核心實(shí)驗(yàn)技術(shù)如電泳、層析、離心、滴定技術(shù)等。特別注重綜合性的實(shí)驗(yàn)。例如將多糖、蛋白質(zhì)、酶、核酸、脂類等生物活性分子的初級(jí)制備、分離純化和系統(tǒng)的分析鑒定方法有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，以充分體現(xiàn)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的特點(diǎn)，力求滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能全面培養(yǎng)的需要，適合學(xué)生能動(dòng)性與創(chuàng)造性的發(fā)揮。

2、將板書(shū)與多媒體教學(xué)的有機(jī)結(jié)合

針對(duì)生物化學(xué)課程內(nèi)容抽象、繁瑣的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的黑板式教學(xué)法已難以適應(yīng)現(xiàn)代生物化學(xué)教學(xué)的需要。而多媒體教學(xué)能使難于理解的生化機(jī)理通過(guò)圖象、圖表、文字、數(shù)據(jù)與動(dòng)畫(huà)演示結(jié)合融為一體，直觀地表現(xiàn)出來(lái)，能顯著提高生物化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量和教學(xué)效果。如關(guān)于蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的內(nèi)容，十分抽象，教師難以講授清楚，而學(xué)生通過(guò)觀看二維、三維的彩色圖片，就可以輕易地理解有關(guān)的復(fù)雜問(wèn)題，自然地掌握了蛋白質(zhì)一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)等有關(guān)概念。又如關(guān)于DNA復(fù)制，教材和黑板式教學(xué)均無(wú)法良好地表現(xiàn)這一連續(xù)的多步驟動(dòng)態(tài)過(guò)程。如應(yīng)用多媒體教學(xué)，將DNA復(fù)制的詳細(xì)過(guò)程做成多個(gè)圖片來(lái)展現(xiàn)，將全過(guò)程制作成動(dòng)畫(huà)加以播放，教師再借助這些媒體素材，針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題輔以講解答疑，學(xué)生就可以清晰明了地掌握DNA復(fù)制的整個(gè)過(guò)程。

總之，提高生物化學(xué)課堂教學(xué)效率是提高教學(xué)質(zhì)量的中心環(huán)節(jié)。通過(guò)培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以探索式教學(xué)為主導(dǎo)，建立以學(xué)生為主體的多邊互動(dòng)教學(xué)機(jī)制，優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將板書(shū)與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合等，努力提高生物化學(xué)課堂教學(xué)的效率，使生物化學(xué)教學(xué)日臻完美，實(shí)現(xiàn)教書(shū)育人，培養(yǎng)合格的人才。

參考文獻(xiàn)

[1]]艾育芳：生物化學(xué)教學(xué)改革的探討。

篇（2）

生物化學(xué)的教學(xué)工作一般從糖類、蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)開(kāi)始講授，隨后再介紹這些生物大分子的物質(zhì)代謝和能量代謝，同時(shí)，理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)分開(kāi)，不但使教學(xué)工作相對(duì)枯燥難懂，而且學(xué)生也不易掌握生物化學(xué)的知識(shí)結(jié)構(gòu)和重點(diǎn)內(nèi)容。許多專家學(xué)者在課堂教學(xué)方法和理念上對(duì)生物化學(xué)的教學(xué)方面做了很多改革和創(chuàng)新[1-4]，也有許多教學(xué)工作者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面進(jìn)行了探討[5-7]，為生物化學(xué)的教學(xué)提供了很多值得借鑒的地方，但如何將生物化學(xué)的部分實(shí)驗(yàn)合理的融入教學(xué)課堂，將理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)教學(xué)恰當(dāng)?shù)娜跒橐惑w，此類教改文獻(xiàn)較少。本文以糖類教學(xué)過(guò)程為案例。

一構(gòu)建糖類的知識(shí)結(jié)構(gòu)體系

學(xué)習(xí)生物化學(xué)之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)《有機(jī)化學(xué)》課程中關(guān)于糖類的章節(jié)，對(duì)重要的單糖、二糖及多糖并不陌生。但《有機(jī)化學(xué)》和《生物化學(xué)》中的糖類講授側(cè)重點(diǎn)并不完全相同，后者的講述要為糖代謝的章節(jié)做好鋪墊，而糖代謝則是糖的化學(xué)的延伸。雖然課程設(shè)計(jì)上是先講完糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸、酶等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)后，再講述糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝。但教師不能按照教材孤立糖的化學(xué)和糖代謝的關(guān)系。因此，圍繞糖類一章要為糖代謝章節(jié)服務(wù)的思路，重新構(gòu)建《生物化學(xué)》中糖類的知識(shí)體系，做到重點(diǎn)突出、邏輯清晰。在講完糖的概念和分類后，由“最簡(jiǎn)單的糖是什么”的問(wèn)題導(dǎo)入，通過(guò)介紹甘油醛過(guò)渡到同分異構(gòu)的講解，重點(diǎn)介紹D/L構(gòu)型。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生思考，如果每延長(zhǎng)一個(gè)碳，會(huì)增加多少同分異構(gòu)體的同時(shí)，引出重要的單糖，如葡萄糖、核糖等。針對(duì)性的介紹單糖的化學(xué)性質(zhì)，為糖代謝做鋪墊。如葡萄糖半縮醛羥基上可發(fā)生酯化反應(yīng)，形成葡萄糖的磷酸酯，而葡萄糖的磷酸酯是生物體內(nèi)糖代謝的重要中間產(chǎn)物。在從α-D-葡萄糖如何形成糖苷鍵轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生所熟知的麥芽糖開(kāi)始，講述二糖及多糖，最后介紹多糖的化學(xué)性質(zhì)。

二課堂教學(xué)中加入演示實(shí)驗(yàn)

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)和理論教學(xué)相結(jié)合可加深理解專業(yè)知識(shí)，通過(guò)課堂演示實(shí)驗(yàn)可將抽象的生物化學(xué)理論以可視化的方式展現(xiàn)出來(lái)，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，引發(fā)學(xué)生思考這些化學(xué)現(xiàn)象背后的本質(zhì)，從而產(chǎn)生認(rèn)知沖突，增強(qiáng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，有助于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握和理解。而在常規(guī)的教學(xué)過(guò)程中，往往理論和實(shí)驗(yàn)分離，教師普遍認(rèn)為演示實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單，培養(yǎng)不了學(xué)生動(dòng)手操作的能力，從而忽視演示實(shí)驗(yàn)在教學(xué)過(guò)程中的作用。然而，演示實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的實(shí)際效果在提高學(xué)生興趣方面起到了至關(guān)重要的作用。以在課堂教學(xué)中引入糖的演示實(shí)驗(yàn)為例，課堂氣氛明顯活躍，學(xué)生對(duì)糖的一些化學(xué)性質(zhì)比傳統(tǒng)的講授記憶更為深刻。如在講糖類的還原作用方面，教師在上課前可提前準(zhǔn)備好斐林試劑和本尼迪特試劑、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麥芽糖溶液和淀粉溶液、試管、加熱設(shè)備等。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，向5支試管中加入菲林試劑，再分別加入上述五種糖溶液（10g/L），置沸水中加熱數(shù)分鐘，取出冷卻后觀察顏色變化[8]。這樣可直觀的觀察不同的糖類顏色有何不同，讓學(xué)生思考造成這種顏色差異的原因。引出還原糖和非還原糖的概念。即加深了概念的理解，又對(duì)糖官能團(tuán)進(jìn)行了直觀的講解。學(xué)生課堂反饋積極，可明顯感覺(jué)到老師與學(xué)生間的溝通和互動(dòng)是有效的。

三啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)綜合性試驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)通常分為演示性實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)。然而本科生教學(xué)過(guò)程中，很少涉及到綜合性實(shí)驗(yàn)，由于教師培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造精神方面缺乏主動(dòng)性，加上學(xué)生自身知識(shí)水平所限，綜合性實(shí)驗(yàn)在實(shí)施方面存在諸多困難。綜合性實(shí)驗(yàn)帶有一定的綜合應(yīng)用性質(zhì)或部分設(shè)計(jì)性任務(wù)。它要求學(xué)生在充分理解生物化學(xué)基本原理的基礎(chǔ)上，綜合運(yùn)用所掌握的基礎(chǔ)理論、實(shí)驗(yàn)技能以及各種檢測(cè)手和實(shí)驗(yàn)方法，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、確定實(shí)驗(yàn)方法、選用配套儀器設(shè)備、獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理和分析、最后寫(xiě)出比較完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告或?qū)W術(shù)論文[9]。為了進(jìn)一步使學(xué)生熟悉和掌握糖的化學(xué)，在演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，詳細(xì)講解糖的化學(xué)性質(zhì)及這些化學(xué)性質(zhì)和什么官能團(tuán)相關(guān)后，嘗試讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并加以完成。如還原糖因含有自由的醛基或酮基，在堿性條件下，還原糖可與黃色的3,5-二硝基水楊酸（DNS）共熱，被氧化成糖酸和其他物質(zhì)，3,5-二硝基水楊酸則被還原成棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。棕紅色的深淺和糖的含量成正比，用分光光度計(jì)在540nm波長(zhǎng)下測(cè)定溶液的吸光度并查標(biāo)準(zhǔn)曲線，可求出樣品中還原糖的含量。由此，讓學(xué)生自己查找資料，結(jié)合糖類的化學(xué)性質(zhì)，思考并設(shè)計(jì)其它的測(cè)定還原糖的實(shí)驗(yàn)方案，并在實(shí)驗(yàn)室中完成。不管實(shí)驗(yàn)方案是否可行，實(shí)驗(yàn)是否進(jìn)行順利，鼓勵(lì)學(xué)生大膽嘗試，這樣的引導(dǎo)和啟發(fā)不但培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，也使學(xué)生對(duì)糖的化學(xué)有了更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。

四總結(jié)

以實(shí)驗(yàn)為導(dǎo)向，結(jié)合課堂教學(xué)的教學(xué)方法，不但使抽象的生物化學(xué)學(xué)習(xí)變得具象化，也容易引發(fā)學(xué)生興趣，通過(guò)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生成就感的同時(shí)，也鍛煉培養(yǎng)了學(xué)生一定的獨(dú)立學(xué)習(xí)和思考的能力。

作者:吳震洋 邱嵐 李麗 單位:銅仁學(xué)院

參考文獻(xiàn)

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篇（3）

生物化學(xué)是我校藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。我承擔(dān)生物化學(xué)的教學(xué)工作已十余年，感到生物化學(xué)是一門教師難教、學(xué)生難學(xué)的課程，主要原因有三：其一，生物化學(xué)需要學(xué)生有一定的化學(xué)基礎(chǔ)，特別是有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)，而我校學(xué)生普遍有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)較為薄弱。生物化學(xué)中那些復(fù)雜的結(jié)構(gòu)式和代謝反應(yīng)過(guò)程往往使他們無(wú)所適從。其二，生物化學(xué)涉及的學(xué)科知識(shí)非常廣泛，不僅有化學(xué)方面的知識(shí)點(diǎn)，還涉及微生物學(xué)，甚至是藥理學(xué)方面的知識(shí)，如，酵母菌的酒精發(fā)酵、乳酸菌的乳酸發(fā)酵、磺胺類藥物的作用機(jī)制等。作為教師不僅要涉獵廣泛，還要將各種知識(shí)合理地融入生物化學(xué)的教學(xué)

過(guò)程中，難度頗大。其三，生物化學(xué)中許多有機(jī)物的代謝途徑抽象又枯燥，如，糖酵解的EMP途徑、HMP途徑、生物氧化呼吸鏈等。照本宣讀的傳統(tǒng)教學(xué)模式會(huì)很快地使學(xué)生失去學(xué)習(xí)和探索的興趣。根據(jù)我多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，任課老師如在平時(shí)多注意觀察、積累，將生活的點(diǎn)滴融入生物化學(xué)的教學(xué)中，會(huì)使課堂教學(xué)變得生動(dòng)、活潑，學(xué)生的積極性也會(huì)大增，整個(gè)課堂效果也會(huì)事半功倍。下面介紹我在生物化學(xué)課堂教學(xué)中的一些體會(huì)。

一、將生活常識(shí)融入生物化學(xué)教學(xué)中

在多年的教學(xué)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)生化教學(xué)可以和生活中的許多常識(shí)聯(lián)系在一起。從學(xué)生熟知的生活常識(shí)講起，可以將抽象、深?yuàn)W的生化概念變得具體、形象，使學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域從已知到未知，從具體到抽象，從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從零星到體系不斷地衍生。這種由淺入深的教學(xué)方法更容易激發(fā)學(xué)生的興趣。例如，我在講授生物氧化這一章時(shí)，先設(shè)置了一個(gè)常識(shí)性的問(wèn)題：“人為什么需要氧氣？”大多數(shù)學(xué)生回答：“沒(méi)有氧氣人會(huì)憋死?！边@正合我意，我順勢(shì)往下講：“這是沒(méi)有學(xué)過(guò)生物氧化的學(xué)生的回答。但如果你們學(xué)過(guò)了生物氧化你們就會(huì)站得更高，看得更遠(yuǎn)。人要進(jìn)行新陳代謝，就需要能量，而能量是靠體內(nèi)有機(jī)物脫氫氧化獲得的。對(duì)人而言，有機(jī)物脫下的氫必須交給氧，生成水，能量才會(huì)產(chǎn)生。如果沒(méi)有氧氣，氧化過(guò)程就不能順利地進(jìn)行，能量就不會(huì)產(chǎn)生?！边@樣一來(lái)，學(xué)生的興趣大增，我又提出：如果你們學(xué)好了這一章，就能解釋人為什么會(huì)煤氣中

毒，氰化物中毒的機(jī)制是什么，人感冒發(fā)燒為什么會(huì)覺(jué)得全身無(wú)力等這樣的生活常識(shí)。

二、將健康的飲食習(xí)慣融入生物化學(xué)教學(xué)中

健康的飲食習(xí)慣往往是許多學(xué)生所缺乏的。因此，在生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中引入健康的飲食意識(shí)，不但能使課堂生動(dòng)有趣，而且能使學(xué)生在潛移默化中樹(shù)立正確的飲食理念。例如，在講解蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能時(shí)，我說(shuō)蛋白質(zhì)一般不作為能源物質(zhì)，人體最主要的能源物質(zhì)是碳水化合物。因此，在配置飲食時(shí)，一定要注意合理搭配。如，早餐喝一杯牛奶和吃兩個(gè)雞蛋，顯然是不合理的，應(yīng)該再配一些淀粉類食物如饅頭、面包等。我還列舉出各種食品中的蛋白質(zhì)含

量、淀粉含量、脂肪含量和其所含的熱量，以及人體每天對(duì)這些物質(zhì)的需求量。然后將課堂分成小組，讓每個(gè)小組討論出每天的健康食譜，并加以一一點(diǎn)評(píng)。

三、將生活技能融入生物化學(xué)教學(xué)中

篇（4）

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）28-0201-03

生物化學(xué)是研究生命化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)，是利用化學(xué)的理論和方法從分子水平探討生命本質(zhì)、揭示生命奧秘的科學(xué)。該課程是生命科學(xué)院開(kāi)設(shè)的重要基礎(chǔ)主干課程，同時(shí)也是其他專業(yè)開(kāi)設(shè)的一門拓展課程[1-4]。早在1993年全國(guó)化學(xué)工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)福州會(huì)議上就決定化學(xué)工程專業(yè)必須開(kāi)設(shè)生物化學(xué)基礎(chǔ)課，教育部“面向21世紀(jì)化工類專業(yè)人才培養(yǎng)方案及課程內(nèi)容體系改革研究與實(shí)踐”重點(diǎn)研究課題組也將生物化學(xué)內(nèi)容列入化工類專業(yè)必修課內(nèi)容之一[5]。如何使“生物化學(xué)”課堂教學(xué)既能緊跟學(xué)科發(fā)展的步伐，又能突出化工類特色，是目前工科院?！吧锘瘜W(xué)”教學(xué)改革的重點(diǎn)之一，而科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)是有效教學(xué)的基礎(chǔ)，對(duì)課堂教學(xué)效果有著直接的影響和關(guān)鍵作用。教師必須依據(jù)現(xiàn)代教育理論，對(duì)教學(xué)系統(tǒng)中的諸多要素進(jìn)行設(shè)計(jì)，才能確保教學(xué)設(shè)計(jì)的科學(xué)性和合理性，促進(jìn)教學(xué)目標(biāo)的更好實(shí)現(xiàn)。本文結(jié)合化工類學(xué)生特點(diǎn)，在對(duì)生物化學(xué)進(jìn)行教學(xué)分析的基礎(chǔ)上，通過(guò)制定教學(xué)目標(biāo)、設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程、優(yōu)化教學(xué)方法以及構(gòu)建教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、教學(xué)分析

教學(xué)分析是做好教學(xué)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，因此必須對(duì)教材和學(xué)情進(jìn)行深入分析。

1.深刻理解教材，挖掘教材內(nèi)容的多重價(jià)值。教材是構(gòu)成教學(xué)內(nèi)容最基本的要素，是教師教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生學(xué)習(xí)的主要依據(jù)，因此分析教材內(nèi)容是教學(xué)設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié)之一。教科書(shū)有兩種功能，一是教學(xué)資源的功能，二是教學(xué)工具的功能。新一輪課程改革倡導(dǎo)“材料式”的教材觀，教材作為一種重要的教學(xué)資源而存在，教材是學(xué)生獲得知識(shí)的重要渠道，同時(shí)教材為學(xué)生提供多種實(shí)踐和探索的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生探究問(wèn)題的能力和科學(xué)研究的素養(yǎng)；與此同時(shí)教材還是一種有效的教學(xué)工具，作為教學(xué)工具，教材體現(xiàn)先進(jìn)的教育教學(xué)觀念，以及符合學(xué)生身心發(fā)展的學(xué)習(xí)規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)中提高綜合能力，樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，培養(yǎng)高尚的道德情操。因此如何充分利用已有的或可以再造的教學(xué)資源，充分挖掘其多重價(jià)值，以適應(yīng)教師的教學(xué)需求和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求已成為關(guān)鍵。所謂充分挖掘教材資源的多重價(jià)值，就是指認(rèn)真的鉆研，深刻理解教材所承載的內(nèi)容、重點(diǎn)難點(diǎn)及文化內(nèi)涵和知識(shí)體系，認(rèn)真分析理解其設(shè)計(jì)意圖和活動(dòng)策略及其對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)策略、情感態(tài)度、價(jià)值觀以及思維能力等方面的影響。因此在新的學(xué)科特點(diǎn)和社會(huì)需求下，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力為宗旨的工科院校課程改革，不僅重視教材作為信息資源的功能，更強(qiáng)調(diào)教材促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的功能，在獲得知識(shí)與技能的同時(shí)使“知識(shí)”向“素質(zhì)”轉(zhuǎn)變。比如，在講到“核酸變性、復(fù)性、雜交和核酸研究技術(shù)”這一章節(jié)時(shí)，不僅僅局限于概念、原理上的信息價(jià)值，還要挖掘它更深層的探究?jī)r(jià)值、應(yīng)用價(jià)值及情感價(jià)值等。比如與之相關(guān)的社會(huì)研究熱點(diǎn)問(wèn)題，轉(zhuǎn)基因大豆油、小球藻的開(kāi)發(fā)應(yīng)用、DNA指紋技術(shù)以及高科技成果帶給人類利益的同時(shí)所產(chǎn)生的情感價(jià)值等，培養(yǎng)學(xué)生分析探究問(wèn)題的能力和科學(xué)研究素養(yǎng)。

2.深入了解學(xué)生，找到師生情感交流的切入點(diǎn)。課堂教學(xué)是以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的互動(dòng)過(guò)程。教師只有深入了解學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)及思想狀況，才能采取適合學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)模式和教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)。本課程授課的對(duì)象是化工類本科三年級(jí)學(xué)生，這階段的學(xué)生自主意識(shí)和思維發(fā)散性較強(qiáng)，已系統(tǒng)學(xué)過(guò)有機(jī)化學(xué)，但生物學(xué)知識(shí)薄弱。與此同時(shí)為了更好地上好這門課，我們?cè)谡n前對(duì)學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)研，共發(fā)放了300份問(wèn)卷，其中80%的學(xué)生認(rèn)為需要增加科研內(nèi)容和科研動(dòng)態(tài)，85%的學(xué)生要求增加與職業(yè)發(fā)展相關(guān)聯(lián)的內(nèi)容。這說(shuō)明他們關(guān)注職業(yè)發(fā)展，注重知識(shí)的學(xué)以致用。結(jié)合這些學(xué)情特點(diǎn)，我們?cè)谡n堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，強(qiáng)調(diào)用科研帶動(dòng)教學(xué)，用實(shí)例來(lái)延伸課本知識(shí)，并以此為契機(jī)，準(zhǔn)確抓住師生情感交流的切入點(diǎn)，使課堂教學(xué)取得事半功倍的效果。

二、凝練教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，優(yōu)化教學(xué)方法

教學(xué)目標(biāo)的設(shè)計(jì)是教學(xué)設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容，是教師選擇教學(xué)策略、安排和組織學(xué)生活動(dòng)、實(shí)施教學(xué)評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。新課程的三維目標(biāo)包括：知識(shí)與技能，過(guò)程與方法，情感態(tài)度與價(jià)值觀[6]。教學(xué)目標(biāo)的三個(gè)維度是相互聯(lián)系、相互滲透及相互統(tǒng)一的。比如，DNA復(fù)制這一章節(jié)的知識(shí)與技能目標(biāo)是讓學(xué)生掌握復(fù)制的特點(diǎn)、過(guò)程以及DNA損傷和修復(fù)，它是達(dá)成過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的基礎(chǔ)，是三維目標(biāo)中的主線，貫穿于課堂教學(xué)的始終；過(guò)程與方法目標(biāo)是讓學(xué)生掌握分析探究問(wèn)題的能力、歸納總結(jié)的能力以及自主學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的能力。通過(guò)教師精心設(shè)計(jì)的教學(xué)平臺(tái)，既讓學(xué)生獲得知識(shí)和技能，又讓它成為學(xué)生探究科學(xué)、聯(lián)系社會(huì)實(shí)際、形成科學(xué)價(jià)值觀的過(guò)程。它是掌握知識(shí)與技能，形成情感態(tài)度價(jià)值觀的中介，是實(shí)現(xiàn)三維目標(biāo)的關(guān)鍵；情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)是突顯工科特色，教學(xué)中關(guān)注學(xué)生職業(yè)發(fā)展，重在提高學(xué)生科學(xué)研究的素養(yǎng)，它是掌握知識(shí)與技能，形成科學(xué)過(guò)程與方法的動(dòng)力，發(fā)揮著調(diào)控的作用。

“生物化學(xué)”教學(xué)內(nèi)容微觀抽象，概念多而繁雜且學(xué)時(shí)有限，加上工科學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)薄弱，增加了理解難度。如何化繁為簡(jiǎn)，將抽象的概念形象化是突破難點(diǎn)的關(guān)鍵。這就需要教師在教學(xué)中合理設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程，不斷地創(chuàng)設(shè)情境，環(huán)環(huán)相扣，幫助學(xué)生理解。同時(shí)，選擇行之有效的教學(xué)方法同樣非常重要。在課堂上充分利用多媒體，將啟發(fā)式、科研反哺、案例式及互動(dòng)式等教學(xué)方法貫穿于課堂教學(xué)始終，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，給學(xué)生足夠的時(shí)間與空間，讓學(xué)生去分析、討論、歸納并總結(jié)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。

1.科研反哺，導(dǎo)入新課。在課堂教學(xué)中，如何激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生思路巧妙地導(dǎo)入新課，是課堂教學(xué)的首要步驟。近幾十年來(lái)，生物技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn)，而生物技術(shù)最核心的技術(shù)就是基因工程，生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容跟基因工程緊密相關(guān)，通過(guò)介紹克隆羊、轉(zhuǎn)基因大豆、親子鑒定等這些同學(xué)們熟悉的技術(shù)以及結(jié)合教師團(tuán)隊(duì)研究的課題，比如轉(zhuǎn)基因富油海藻的培養(yǎng)，這也是目前有關(guān)生物質(zhì)能源比較熱的一個(gè)研究課題，通過(guò)結(jié)合研究熱點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的想象力，從而引出課堂內(nèi)容。

2.營(yíng)造氛圍，授業(yè)解惑。生物化學(xué)課程涉及的概念都比較抽象，比如DNA變性，教師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示的DNA雙螺旋模型進(jìn)行闡述，把原本較抽象復(fù)雜的概念形象化，同時(shí)拋出思考題，變性后DNA會(huì)引起哪些理化性質(zhì)變化？讓所有學(xué)生都參與到思考過(guò)程中，再拋出第二個(gè)問(wèn)題變性后OD260為什么會(huì)增高？通過(guò)巧設(shè)懸疑，層層遞進(jìn)，引發(fā)學(xué)生去思考和討論。與此同時(shí)，教師在一旁點(diǎn)撥，讓學(xué)生從有關(guān)DNA雙螺旋的結(jié)構(gòu)和組成上考慮，讓學(xué)生自己找到問(wèn)題答案。通過(guò)師生互動(dòng)，授業(yè)解惑。復(fù)性是變性的逆過(guò)程，這跟蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性概念相類似，讓學(xué)生自己去歸納總結(jié)出復(fù)性和減色效應(yīng)的概念，引導(dǎo)學(xué)生舉一反三，提高歸納總結(jié)的能力。

3.導(dǎo)想，拓展應(yīng)用。工科院校生物化學(xué)教學(xué)改革的特點(diǎn)是加強(qiáng)基礎(chǔ)、面向應(yīng)用。教學(xué)中多增加理論聯(lián)系實(shí)際的內(nèi)容，不但可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也是課堂上師生情感交流的紐帶。比如核酸研究技術(shù)，通過(guò)列舉DNA指紋技術(shù)將書(shū)本知識(shí)得以拓展，DNA指紋技術(shù)這個(gè)在刑事案件中用得非常多的技術(shù)手段，常用于罪犯的指認(rèn)，而Southern印跡的雜交技術(shù)就是其主要的技術(shù)手段之一。另外，還可以跟學(xué)生所學(xué)專業(yè)聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生了解生物化學(xué)與其他相關(guān)學(xué)科之間的聯(lián)系，讓學(xué)生結(jié)合身邊的實(shí)例，發(fā)散思維；通過(guò)知識(shí)延伸，不僅開(kāi)闊了學(xué)生的視野，也為學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展打下基礎(chǔ)；師生的雙向互動(dòng)，拉近了師生的情感距離，提高了教學(xué)效果。

4.總結(jié)反饋，深入探究。生物化學(xué)知識(shí)點(diǎn)比較多，學(xué)生難記憶，因此在課堂教學(xué)中，用精練的語(yǔ)句把教學(xué)內(nèi)容總結(jié)出來(lái)，再給這些語(yǔ)句賦予特別的含義，這樣的教學(xué)將有利于加深學(xué)生對(duì)于一些暫時(shí)難以理解或易混淆、易遺忘的知識(shí)的印象，方便其記憶。探究式學(xué)習(xí)是一種強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主積極獲取知識(shí)的學(xué)習(xí)方式，傳統(tǒng)的教育只注重于知識(shí)的傳播，輕視能力的培養(yǎng)，學(xué)生以接受學(xué)習(xí)為主，新課程改革的重點(diǎn)之一是轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，但是這種轉(zhuǎn)變，更多強(qiáng)調(diào)從被動(dòng)到主動(dòng)，從一元到多元[6]。通過(guò)“DNA分子雜交能否用來(lái)基因診斷”、“食用玉米油氫化制造的黃油還是乳化制造的黃油有益于身體健康”等問(wèn)題進(jìn)行深入探究，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，培養(yǎng)學(xué)生科研素養(yǎng)。

5.多元化訓(xùn)練，提升綜合能力。課堂學(xué)習(xí)始于課外，結(jié)于課外，課后的溫習(xí)與拓展，遷移與鞏固，是課堂學(xué)習(xí)的自然延伸。由于生物化學(xué)對(duì)于化工類學(xué)生來(lái)說(shuō)屬于考察課，平時(shí)成績(jī)注重學(xué)生課外知識(shí)的積累。因此以自主研究題為載體，讓學(xué)生撰寫(xiě)小論文，可以拓展課堂知識(shí)；針對(duì)學(xué)生感興趣的熱門話題開(kāi)展小組課外討論，并進(jìn)行課堂PPT展示，通過(guò)合作學(xué)習(xí)，促進(jìn)成果的形成與共享。同時(shí)教師加以點(diǎn)評(píng)，通過(guò)課后的多元化訓(xùn)練，不僅可以實(shí)現(xiàn)課前課后的教學(xué)互動(dòng)，同時(shí)使學(xué)生的綜合能力得以提升。

三、構(gòu)建教學(xué)平臺(tái)

學(xué)生的學(xué)習(xí)是一個(gè)知、情、意、行全面發(fā)展的完整過(guò)程，因此在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)需要把知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀有機(jī)地融合為一個(gè)整體。這就需要借助教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生去親歷、去體驗(yàn)、去感悟，這是教學(xué)設(shè)計(jì)的關(guān)鍵。為此在課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中我們構(gòu)建了四個(gè)教學(xué)平臺(tái)。

1.學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)。在教學(xué)活動(dòng)中教師是主導(dǎo)，學(xué)生是主體。因此，在教學(xué)中需要教師合理地構(gòu)建學(xué)生活動(dòng)平臺(tái)，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主體作用。本堂課通過(guò)教師巧設(shè)懸疑，引發(fā)學(xué)生去討論；通過(guò)理論聯(lián)系實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生去尋找身邊實(shí)例，讓學(xué)生發(fā)散思維；通過(guò)課后多元化作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生積極探索、勇于創(chuàng)新的精神。

2.師生互動(dòng)平臺(tái)。師生互動(dòng)是教師和學(xué)生在課堂教學(xué)中發(fā)生的各種形式、各種性質(zhì)、各種程度的相互影響與作用。如何實(shí)現(xiàn)有效的師生互動(dòng)，如何將學(xué)生被動(dòng)式的學(xué)習(xí)變成主動(dòng)式的學(xué)習(xí)是教師能否上好課的關(guān)鍵。課堂上通過(guò)教師點(diǎn)撥，學(xué)生歸納；通過(guò)案例呈現(xiàn)，學(xué)生分析，通過(guò)教師啟發(fā)，學(xué)生回答，師生互動(dòng)，授業(yè)解惑。同時(shí)教師在構(gòu)建師生互動(dòng)平臺(tái)時(shí)，必須關(guān)注學(xué)生間客觀存在的差異，將學(xué)生的需求與教學(xué)目標(biāo)有機(jī)結(jié)合，引導(dǎo)不同層面的學(xué)生積極參與互動(dòng)，從而有利于調(diào)動(dòng)各個(gè)層面學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3.教師活動(dòng)平臺(tái)。提高課堂教學(xué)效率是課堂教學(xué)的首要任務(wù)。雖然影響教學(xué)質(zhì)量的因素很多，但教師的主導(dǎo)作用是至關(guān)重要的。教師要在有效的時(shí)間內(nèi)，把自己課堂教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容通過(guò)教學(xué)活動(dòng)平臺(tái)去實(shí)施，這需要教師精心地組織教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容要科學(xué)、充實(shí)、突出其實(shí)用性，教學(xué)語(yǔ)言要準(zhǔn)確、精練，教學(xué)方法要適宜，教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)要合理，能充分體現(xiàn)教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教育理念。教師以自己的人格魅力、淵博的學(xué)識(shí)和精湛的教學(xué)藝術(shù)，去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。本節(jié)課難點(diǎn)之一是分子雜交技術(shù)，通過(guò)Flas演示分子雜交的過(guò)程，吸引了學(xué)生的注意力，形象直觀的畫(huà)面，使教學(xué)難點(diǎn)迎刃而解；難點(diǎn)之二是重組DNA技術(shù)，通過(guò)科研成果分析、展示，激發(fā)學(xué)生的想象力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力。

4.情感交流平臺(tái)。情感的交流在教學(xué)中起著舉足輕重的作用。教學(xué)活動(dòng)是一種特定情境中的人際交往活動(dòng)，因此在教學(xué)中需要構(gòu)建情感交流平臺(tái)。結(jié)合大三學(xué)生關(guān)注職業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，課堂上注重科研帶動(dòng)教學(xué)，通過(guò)知識(shí)拓展環(huán)節(jié)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)有所用；通過(guò)課后多元化訓(xùn)練，師生互動(dòng)，生生互動(dòng)，共同提高；同時(shí)，教師定期進(jìn)行教學(xué)調(diào)研，經(jīng)常反思教學(xué)，及時(shí)整改，師生情感得以交流，促進(jìn)了教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

四、結(jié)語(yǔ)

教學(xué)設(shè)計(jì)是教師最基本的教學(xué)工作，教師應(yīng)依據(jù)現(xiàn)代教育理論，深入地分析教材和學(xué)生，凝練教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)教學(xué)平臺(tái)的構(gòu)建，把知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀有機(jī)地整合為一體，真正發(fā)揮課堂教學(xué)的效率，確保教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)。

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篇（5）

生物化學(xué)是生命科學(xué)中發(fā)展極為迅速、滲透性較強(qiáng)的一門重要的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)邊緣學(xué)科，隨著基因診斷與基因治療在臨床醫(yī)學(xué)中的大量應(yīng)用，迫切要求醫(yī)學(xué)生不僅要掌握生物化學(xué)的基本理論，還要熟悉更多的生物化學(xué)及分子生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。那么，作為醫(yī)學(xué)院校的生物化學(xué)教師在課堂教學(xué)過(guò)程中采用怎樣的教學(xué)手段才能教好這門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課呢？眾所周知，課堂教學(xué)是教學(xué)的基本組織形式，是完成教學(xué)任務(wù)的中心環(huán)節(jié)，既是科學(xué)，也是藝術(shù)。教學(xué)藝術(shù)的主體是課堂教學(xué)藝術(shù)，教學(xué)藝術(shù)的研究應(yīng)當(dāng)以課堂教學(xué)藝術(shù)為其主要對(duì)象，課堂教學(xué)中的設(shè)計(jì)藝術(shù)是架設(shè)于教師與學(xué)生之間的橋梁。

一、專心探究導(dǎo)入藝術(shù)

課堂教學(xué)的導(dǎo)入也叫開(kāi)講，是教師在新課或教學(xué)內(nèi)容開(kāi)始前引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)的行為。導(dǎo)入的成功與否關(guān)系到后面教學(xué)時(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。作為教師應(yīng)該重視并抓好課堂中導(dǎo)入這個(gè)環(huán)節(jié)，以促進(jìn)教學(xué)效率，提高教學(xué)質(zhì)量。那么導(dǎo)入的關(guān)鍵在哪里呢？只有當(dāng)學(xué)生喜歡并重視你所教的內(nèi)容，他們的狀態(tài)才能進(jìn)入興奮，才能集中精力激發(fā)思維并引入學(xué)習(xí)的課程。因此，導(dǎo)入的關(guān)鍵要引起學(xué)生的興趣和重視。教師必須首先對(duì)教學(xué)內(nèi)容充分挖掘其重要意義，拓寬思路，傾注熱情，以感染、激發(fā)學(xué)生的興趣，引起學(xué)生的重視。課堂教學(xué)導(dǎo)課的教育功能，表現(xiàn)在激發(fā)起學(xué)生對(duì)知識(shí)的興趣，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生的思維，讓學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入到課堂教學(xué)的最佳狀態(tài)中去。好的導(dǎo)課如同橋梁，聯(lián)系著舊課與新課；如同路標(biāo)，指引著學(xué)生的思維和方向。教師精心設(shè)計(jì)導(dǎo)課環(huán)節(jié)，可以起到先聲奪人的效果，為整堂課的進(jìn)行打好基礎(chǔ)。實(shí)踐證明，教師對(duì)導(dǎo)課環(huán)節(jié)重視不重視，是否精心地進(jìn)行設(shè)計(jì)，其教學(xué)效果是迥然不同的。教學(xué)導(dǎo)課藝術(shù)性的高低，反映著教師審美創(chuàng)造能力所達(dá)到的水平。精彩的導(dǎo)課，往往能夠奠定整個(gè)課堂教學(xué)藝術(shù)成功的基調(diào)。

二、潛心組織語(yǔ)言藝術(shù)

課堂教學(xué)語(yǔ)言藝術(shù)是指教師創(chuàng)造性地運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)的藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)。教師的教學(xué)語(yǔ)言藝術(shù)水平，對(duì)教師的教學(xué)效果和效率具有決定性的意義。研究表明，學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)同教師表述的清晰度有著顯著的相關(guān)，而教師講解得含糊不清則與學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)呈負(fù)相關(guān)；教學(xué)語(yǔ)言藝術(shù)的內(nèi)在邏輯性，可使所表達(dá)的內(nèi)容系統(tǒng)、條理，增強(qiáng)語(yǔ)言的說(shuō)服力和論證性；教學(xué)語(yǔ)言藝術(shù)的動(dòng)聽(tīng)程度，決定著教師語(yǔ)言感染力的大小和學(xué)生的語(yǔ)言接受程度。教學(xué)語(yǔ)言藝術(shù)是教師最主要的教學(xué)手段，它綜合地反映著教師的全部教學(xué)素養(yǎng)，應(yīng)該引起教師的高度重視。課堂語(yǔ)言藝術(shù)是課堂教學(xué)中相當(dāng)重要的教學(xué)藝術(shù)，教師缺乏了語(yǔ)言藝術(shù)，是任何一門學(xué)科教師的悲哀。教師的授課語(yǔ)言首先應(yīng)規(guī)范化，而后講究藝術(shù)化。規(guī)范化的語(yǔ)言應(yīng)發(fā)音準(zhǔn)確、吐字清晰、邏輯性強(qiáng)、不講廢話、不講口頭語(yǔ)；藝術(shù)化的語(yǔ)言應(yīng)新穎活潑，抑揚(yáng)頓挫，聲音柔美，親切可人、細(xì)膩動(dòng)人、引人入勝。教師要根據(jù)教學(xué)的實(shí)際，從學(xué)生心理出發(fā)，把抽象的內(nèi)容講得具體形象，把深?yuàn)W的問(wèn)題講得淺顯易懂，化復(fù)雜為簡(jiǎn)單，化枯燥為生動(dòng)。只有這樣，才能使課堂教學(xué)大放異彩。

三、慧心巧用教態(tài)藝術(shù)

課堂教學(xué)教態(tài)包括教師的手勢(shì)、表情、眼神、體態(tài)、儀表等若干方面，在教學(xué)時(shí)教師將之恰當(dāng)配合、靈活運(yùn)用，便構(gòu)成了精妙入微的教態(tài)藝術(shù)，有時(shí)甚至能收到“此時(shí)無(wú)聲勝有聲”的效果，達(dá)到師生“心有靈犀一點(diǎn)通”的境界。實(shí)踐證明，教師的精神狀態(tài)直接影響到教學(xué)氣氛的形成和學(xué)生的情緒生活。所以教師講課時(shí)要注意做到情緒飽滿、精神振奮、態(tài)度端莊、和藹可親，以讓學(xué)生“親其師而信其道”。研究也表明，教師的教態(tài)對(duì)教學(xué)語(yǔ)言表達(dá)起著一定的配合、修飾、補(bǔ)充、加深、評(píng)價(jià)等的輔助作用，在課堂中以表情姿勢(shì)助說(shuō)話，可以使教師的表情達(dá)意更準(zhǔn)確、更豐富，更易于為學(xué)生理解和接受，所以教師應(yīng)注意提高教態(tài)藝術(shù)水平。一名好的教師總是運(yùn)用手勢(shì)、表情、聲調(diào)等手段生動(dòng)形象明朗直觀的表達(dá)自己的情感，這是課堂教學(xué)中師生之間交流不容忽視的一種特殊方式，即“非語(yǔ)言交流”。教師備課時(shí)不可能把非語(yǔ)言因素自然流露，教師在講課中無(wú)論是表情還是姿態(tài)，完成這些非語(yǔ)言交流靠的是充沛的工作熱情，靠的是傾注于追求最佳教學(xué)效果的一種激情。教師在授課中風(fēng)趣也罷，喜悅也罷，不是勉強(qiáng)裝出來(lái)的，要自然流露，毫無(wú)做作之感。教師的這種真情實(shí)感的表露非但不怕學(xué)生的注視，反而特別希望學(xué)生從中受到感染引起共鳴。實(shí)踐證明，課堂教學(xué)中巧妙地運(yùn)用非語(yǔ)言藝術(shù)會(huì)使授課效果錦上添花。

四、精心設(shè)計(jì)板書(shū)藝術(shù)

板書(shū)設(shè)計(jì)是整個(gè)教學(xué)過(guò)程中的重要組成部分，是對(duì)教材的分析、概括、歸納、提煉，是教學(xué)目的及要求的體現(xiàn)。被譽(yù)為人類靈魂工程師的人民教師應(yīng)該也必須寫(xiě)一手好字，這不僅僅是教師基本功和內(nèi)在素養(yǎng)的體現(xiàn)，也是贏得學(xué)生欽佩的又一法寶。同時(shí)板書(shū)也可以培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，幫助學(xué)生把握重點(diǎn)，訓(xùn)練思路。板書(shū)要字跡工整、大方、規(guī)范、秀麗，給學(xué)生以美感。課堂教學(xué)板書(shū)是教師普遍使用的一種重要的教學(xué)手段和表現(xiàn)形式，是師生在課堂上最簡(jiǎn)易的、利用視覺(jué)交流信息的渠道。在一定意義上來(lái)說(shuō)，教師高超精湛的教學(xué)板書(shū)藝術(shù)是打開(kāi)學(xué)生智慧之門的鑰匙，是教師教學(xué)風(fēng)格的凝煉和濃縮。教學(xué)板書(shū)要書(shū)之有效，就得書(shū)之有方，講求構(gòu)思與設(shè)計(jì)，做到明確要求，書(shū)之有用；抓住重點(diǎn)、書(shū)之有據(jù)；精選詞語(yǔ)、書(shū)之有度；確定形式、書(shū)之有格；排列先后、書(shū)之有序；留有余地、書(shū)之有節(jié)。只有這樣，教學(xué)板書(shū)才能達(dá)到科學(xué)、精當(dāng)、醒目、規(guī)范、易記的要求，有效克服教學(xué)板書(shū)的盲目性、隨意性帶來(lái)的低質(zhì)量、低效率的弊病，并進(jìn)而登上藝術(shù)的殿堂。一個(gè)好板書(shū)可培養(yǎng)學(xué)生的審美觀點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，仿佛一件精致的藝術(shù)精品，能磁石般的吸引學(xué)生的注意力，所以精心設(shè)計(jì)板書(shū)對(duì)課堂教學(xué)一定會(huì)起到事半功倍的效果。

篇（6）

1 緊跟學(xué)科發(fā)展，及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

教師必須具備敏銳的學(xué)科專業(yè)觸角，具備自我知識(shí)更新能力。只有這樣才能及時(shí)掌握前沿新知，并將這些新觀念、新技術(shù)引入課堂教學(xué)。例如，我們知道，糖類分為單糖、雙糖和多糖。以往講授的重點(diǎn)在于單糖與雙糖，而關(guān)于多糖講得很少，僅涉及淀粉的理化特性及水解等基本知識(shí)。由于多糖在生物醫(yī)學(xué)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，我們及時(shí)將多糖的研究進(jìn)展吸納入課堂教學(xué)，將多糖在抗腫瘤、抗炎、抗病毒、抗衰老、抗凝血、免疫促進(jìn)等方面發(fā)揮的生物活性作用介紹給學(xué)生，包括硫酸化多糖具有抗HIV活性與抗凝血活性;羥甲基化多糖具有抗腫瘤活性;枸杞子多糖復(fù)合物不但具有很強(qiáng)的免疫活性，而且有顯著的抗衰老作用等等。這樣既完善了糖的分類知識(shí)，也使學(xué)生了解了多糖的研究進(jìn)展，可謂一舉兩得。再如，過(guò)去臨床上測(cè)定血糖用的是鄰甲苯胺法，此方法由于毒性較大，已被更為準(zhǔn)確、可靠的葡萄糖氧化酶法所取代，并且以該方法為原理已經(jīng)研制出一種新型血糖快速檢測(cè)儀器—血糖儀，該儀器具有快速(30秒顯示結(jié)果)、簡(jiǎn)便(一滴全血)、準(zhǔn)確(符合臨床檢驗(yàn)結(jié)果)等特點(diǎn)。在教科書(shū)尚未更新相關(guān)內(nèi)容的情況下，我們及時(shí)摒棄陳舊內(nèi)容，將臨床最新技術(shù)與方法介紹給學(xué)生，受到他們的熱烈歡迎。

2 善于運(yùn)用多媒體技術(shù)展示教學(xué)內(nèi)容

年復(fù)一年的“老生常談”，“一本教案用多年，講過(guò)一遍又一遍，永遠(yuǎn)不新鮮，還是老經(jīng)驗(yàn)”的做法必然會(huì)降低教學(xué)效果。所以，要想改變這種局面，教師就要勤奮學(xué)習(xí)，善于將新技術(shù)運(yùn)用于課堂教學(xué)，使自己的課堂教學(xué)講出新內(nèi)容，常出新創(chuàng)意。多媒體技術(shù)已經(jīng)成為教師授課離不開(kāi)的好幫手，因此，教師必須熟練掌握該技術(shù)，并將其恰當(dāng)運(yùn)用于教學(xué)中。例如，生化中一些難理解的、比較抽象的知識(shí)點(diǎn)，如蛋白質(zhì)、核酸等大分子空間結(jié)構(gòu)，我們利用多媒體技術(shù)將其制作成形象直觀的課件在課堂上進(jìn)行展現(xiàn)，給學(xué)生一個(gè)立體的、生動(dòng)的視覺(jué)沖擊，在此基礎(chǔ)上再講解相關(guān)理論內(nèi)容，學(xué)生就可以牢牢記住它們的結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)了。

3 善于結(jié)合社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題

篇（7）

生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科，因其基本概念多，理論性強(qiáng)，內(nèi)容抽象，給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來(lái)一定困難。為提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在專科臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)中引入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，并以生物氧化單元為試點(diǎn)，取得了較好的效果，現(xiàn)將我們的實(shí)踐報(bào)告如下。

1對(duì)象與方法

1.1研究對(duì)象

選取本校2015級(jí)臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)大一4個(gè)班125名學(xué)生為研究對(duì)象，隨機(jī)將其分成對(duì)照組2個(gè)班63名學(xué)生，實(shí)驗(yàn)組2個(gè)班62名學(xué)生。2個(gè)班級(jí)學(xué)生均經(jīng)2015年高考統(tǒng)一招生錄取，隨機(jī)分班，學(xué)生年齡、性別、高考成績(jī)均具有可比性。教材都選用由何旭輝主編、2014年第7版《生物化學(xué)》［1］，使用該教材配套的教學(xué)大綱。本研究選取生物氧化章節(jié)內(nèi)容，教學(xué)時(shí)數(shù)為3學(xué)時(shí)，同一名教師授課。

1.2研究方法

1.2.1教學(xué)安排根據(jù)大綱要求，對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組課堂教學(xué)時(shí)數(shù)均為3個(gè)學(xué)時(shí)。對(duì)照組采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生課前預(yù)習(xí)，教師講課，學(xué)生聽(tīng)課，課后完成作業(yè)，完成教學(xué)大綱規(guī)定內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)組采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。具體教學(xué)流程如下:教師在課前提供學(xué)生自主學(xué)習(xí)相關(guān)資料:2份微課視頻(包括NADH電子傳遞鏈和影響氧化磷酸化的因素)、生物化學(xué)精品課程網(wǎng)站學(xué)習(xí)內(nèi)容(．zjmc．net．cn:6678/TEST/)、教學(xué)課件、課前練習(xí)、課前學(xué)習(xí)指導(dǎo)等。課前學(xué)習(xí)指導(dǎo)的內(nèi)容包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)程序及任務(wù)、學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。教師在課前完成課前練習(xí)的批閱，總結(jié)課堂需要解決的重難點(diǎn)問(wèn)題，安排課堂活動(dòng)。課堂教學(xué)的前1/3時(shí)間用于對(duì)課程內(nèi)容的重難點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)，分析解答課前練習(xí)中集中出現(xiàn)的問(wèn)題。課堂教學(xué)的2/3時(shí)間設(shè)計(jì)基于游戲的學(xué)習(xí)和基于問(wèn)題的學(xué)習(xí)兩個(gè)課堂活動(dòng)。電子傳遞鏈的知識(shí)點(diǎn)非常抽象，難以理解，通過(guò)游戲環(huán)節(jié)讓學(xué)生扮演電子傳遞鏈的不同組分，模擬電子傳達(dá)的過(guò)程，加深理解和學(xué)生課堂的參與度?；趩?wèn)題的學(xué)習(xí)主要是教師根據(jù)教學(xué)大綱的要求，結(jié)合課前學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，設(shè)計(jì)討論案例:(1)患者誤服苦杏仁數(shù)粒，出現(xiàn)頭暈、頭痛、呼吸加快，之后出現(xiàn)發(fā)紺和昏迷現(xiàn)象。檢查:血中查出氰基，尿中硫氰酸鹽濃度增加，動(dòng)靜脈血氧分壓差縮小。初步判斷患者為哪種中毒?該中毒的生化機(jī)制是什么?還有哪些抑制劑引起機(jī)體中毒的機(jī)制與此類似?(2)2001年9月23日傍晚，4例患者先后承接10噸2，4－二硝基苯酚的裝車業(yè)務(wù)，由于需要傾倒物料，操作時(shí)面臨飛揚(yáng)的化學(xué)粉塵氣流，接觸了大量2，4－二硝基苯酚，于9月24日凌晨3時(shí)起，以幾乎同樣的中毒癥狀相繼由120急救車送入浙江省東方醫(yī)院就診。2，4－二硝基苯酚曾用作減肥藥，其機(jī)理是什么?現(xiàn)在已不使用了，因?yàn)榇髣┝繑z入會(huì)引起生命危險(xiǎn)，如上述患者，這是什么道理?學(xué)生根據(jù)老師提供的案例分組(5人/組)進(jìn)行分析討論，派代表進(jìn)行匯報(bào)，并負(fù)責(zé)回答其他組的提問(wèn)。教師適當(dāng)點(diǎn)撥和鼓勵(lì)，引導(dǎo)討論方向，最后教師補(bǔ)充總結(jié)。教師根據(jù)小組在課堂討論中的表現(xiàn)給學(xué)生打分，記入平時(shí)成績(jī)。1.2.2教學(xué)效果評(píng)價(jià)教學(xué)結(jié)束后，通過(guò)2種方式進(jìn)行教學(xué)效果評(píng)價(jià)。(1)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)卷對(duì)實(shí)驗(yàn)組學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查(．diaochapai．com/in-dex)，從學(xué)生反饋的層面對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行評(píng)價(jià);(2)生物氧化章節(jié)理論課結(jié)束1周后對(duì)學(xué)生進(jìn)行課后測(cè)驗(yàn)，2組學(xué)生均采用同一套試卷閉卷考試，考試內(nèi)容為生物氧化章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)，題型包括名詞解釋和案例分析。測(cè)驗(yàn)成績(jī)≥85分為優(yōu)秀，60～85為合格，＜60分為不合格。

1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)處理

應(yīng)用SPSS16.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2結(jié)果

2.1問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果

本研究共對(duì)實(shí)驗(yàn)組發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷62份，回收有效問(wèn)卷62份，有效回收率為100%，調(diào)查結(jié)果如表1所示。相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)模式，學(xué)生對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的認(rèn)可度較高，認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂更有利于學(xué)生掌握知識(shí)的重難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)課堂參與度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)自主性，并且表示愿意采用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)。

2.2課后測(cè)驗(yàn)成績(jī)

實(shí)驗(yàn)組學(xué)生平均成績(jī)明顯高于對(duì)照組學(xué)生，學(xué)生平均成績(jī)和優(yōu)秀率的差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＜0.05)，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的不合格率差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)。詳見(jiàn)表2。

3討論

3.1翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下生物化學(xué)的課堂教學(xué)效果得到改善

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式將知識(shí)的傳授提到了課前，并且通過(guò)課前學(xué)習(xí)指導(dǎo)和課前練習(xí)來(lái)保證課前的學(xué)習(xí)落到實(shí)處。課前練習(xí)和反饋也使教師能夠及時(shí)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的突出問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方案。該模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，保證學(xué)生課堂上的高參與度，有助于提高學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效果。我們的研究結(jié)果也印證了翻轉(zhuǎn)課堂的這些優(yōu)勢(shì)。問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，學(xué)生對(duì)于翻轉(zhuǎn)課堂有很高的認(rèn)可度，有超過(guò)70.0%的學(xué)生認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂更有助于他們掌握知識(shí)的重難點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)課堂參與度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)自主性，并且表示愿意繼續(xù)采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式。課后測(cè)驗(yàn)包括對(duì)基本知識(shí)點(diǎn)和綜合分析問(wèn)題能力的考查，結(jié)果顯示，實(shí)驗(yàn)組學(xué)生的平均成績(jī)與優(yōu)秀率均高于對(duì)照組(P＜0.05)，表明翻轉(zhuǎn)課堂有助于促進(jìn)學(xué)生對(duì)于基本知識(shí)點(diǎn)的掌握和綜合分析問(wèn)題能力的提高。與對(duì)照組相比，實(shí)驗(yàn)組的不合格人數(shù)較少，但是統(tǒng)計(jì)學(xué)分析顯示差異沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05)。由于該研究?jī)H對(duì)生物化學(xué)的生物氧化章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行了翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)踐，翻轉(zhuǎn)課堂在整個(gè)生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用還需進(jìn)一步實(shí)踐探討。目前，翻轉(zhuǎn)課堂在醫(yī)學(xué)高等教育中已有一定范圍的應(yīng)用和實(shí)踐，如醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)［2］、生理學(xué)［3］、病原生物學(xué)與免疫學(xué)［4］等，也都取得了一定成效。不過(guò)，翻轉(zhuǎn)課堂將增加學(xué)生課外的學(xué)習(xí)量，對(duì)于理解和記憶難度大的內(nèi)容比較適合，有些簡(jiǎn)單的內(nèi)容并不需要此模式，用傳統(tǒng)的講授法已可解決。

篇（8）

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）28-0227-02

一、傳統(tǒng)教學(xué)模式在生物化學(xué)教學(xué)中存在的不足

目前，醫(yī)學(xué)高職高專院校生物化學(xué)的教學(xué)仍以傳統(tǒng)的教學(xué)模式為主，即“教師課上完成知識(shí)傳授，學(xué)生課下通過(guò)作業(yè)和實(shí)踐操作等對(duì)知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化”。該教學(xué)模式由于具有傳授知識(shí)系統(tǒng)性強(qiáng)、易于集體化教學(xué)等優(yōu)勢(shì)而被廣泛應(yīng)用。然而，隨著現(xiàn)代信息化教學(xué)技術(shù)和以學(xué)生為主體的教學(xué)理念的發(fā)展，這種教學(xué)模式逐漸暴露出諸多問(wèn)題和局限性。首先，高職高專學(xué)生生物化學(xué)學(xué)科安排的課時(shí)比較少，而生物化學(xué)理論性強(qiáng)，知識(shí)抽象，學(xué)習(xí)難度大。其次，教學(xué)形式單一，教學(xué)過(guò)程難以促進(jìn)能力的培養(yǎng)。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，學(xué)生的能動(dòng)性和積極性都沒(méi)有得到發(fā)揮，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、獨(dú)立思考能力沒(méi)有得到鍛煉，學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力沒(méi)有得到提升；第三，信息化學(xué)習(xí)資源利用率不高，課前預(yù)習(xí)流于形式，師生之間、生生之間的互動(dòng)交流太少。

二、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的特點(diǎn)

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式將知識(shí)的傳授和知識(shí)的內(nèi)化兩個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程顛倒安排，學(xué)生借助信息技術(shù)的幫助，如網(wǎng)絡(luò)視頻、圖片和課件等在課后完成知識(shí)的傳授過(guò)程。在課堂上，學(xué)生通過(guò)小組討論、案例分析和與教師的互動(dòng)等完成對(duì)知識(shí)的內(nèi)化。隨著教學(xué)過(guò)程的重新安排，教學(xué)過(guò)程中的許多環(huán)節(jié)也相應(yīng)發(fā)生變化。教師不再是知識(shí)的傳授者，而是學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，給學(xué)生學(xué)習(xí)提供支持，答疑解惑。學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體，在學(xué)習(xí)過(guò)程中扮演主要角色，提高課堂學(xué)習(xí)的效率。在大學(xué)教學(xué)中，學(xué)生獲取信息的能力、學(xué)習(xí)方式的多樣性、學(xué)習(xí)時(shí)間的自由性以及學(xué)校軟硬件設(shè)施的完善性，都為翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式提供更廣闊的應(yīng)用平臺(tái)。

三、醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的構(gòu)建

翻轉(zhuǎn)課堂能夠有效彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)模式中暴露出的不足，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，本文根據(jù)醫(yī)學(xué)院校生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，初步構(gòu)建了醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式。

（一）課前教學(xué)設(shè)計(jì)

談到翻轉(zhuǎn)課堂，人們的第一反應(yīng)就是制作教學(xué)視頻。但是，在制作教學(xué)視頻之前，明確教學(xué)目標(biāo)非常重要。只有教學(xué)前確定清晰的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)才有針對(duì)性，才能確定具體的教學(xué)方法。另外，學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)的過(guò)程中，往往漫無(wú)目的，抓不住重點(diǎn)，因此課前的教學(xué)設(shè)計(jì)決定了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)能否順利進(jìn)行。

1.學(xué)習(xí)資源的準(zhǔn)備。教師在課前要準(zhǔn)備教學(xué)資源，可以提供一些參考書(shū)籍、電子課件和教案、微視頻教程、相關(guān)的專題學(xué)習(xí)網(wǎng)站等類型的素材。教師應(yīng)制定與教學(xué)資源相匹配的導(dǎo)學(xué)案，為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)做指導(dǎo)。內(nèi)容應(yīng)包括學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)程序、課前練習(xí)及學(xué)習(xí)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，學(xué)生可以參考導(dǎo)學(xué)案的要求進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，提高自主學(xué)習(xí)的效率。為了保證課前學(xué)習(xí)的有效性，導(dǎo)學(xué)案不同于簡(jiǎn)單的課前預(yù)習(xí)，不宜僅將傳統(tǒng)教材內(nèi)容（PPT）或課堂45分鐘的講授錄像直接搬上網(wǎng)，應(yīng)重新解構(gòu)學(xué)習(xí)內(nèi)容，將學(xué)習(xí)內(nèi)容分解為一系列的知識(shí)模塊。針對(duì)這些知識(shí)模塊，融入趣味、挑戰(zhàn)的元素，設(shè)計(jì)一系列能促進(jìn)認(rèn)知思辨與課堂討論的10分鐘左右的講解視頻。例如學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)的時(shí)候，我們錄制了一個(gè)通過(guò)游戲環(huán)節(jié)模擬蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)的形成的微課視頻；在學(xué)習(xí)糖的分解代謝的時(shí)候，我們制作了一個(gè)通過(guò)實(shí)驗(yàn)測(cè)定運(yùn)動(dòng)對(duì)于血乳酸濃度影響的微課視頻。這些視頻短小精悍，具有趣味性，能夠充分吸引學(xué)生的注意力。

2.針對(duì)性練習(xí)。根據(jù)導(dǎo)學(xué)案，學(xué)生在每一個(gè)學(xué)習(xí)模塊結(jié)束后，都需要對(duì)視頻或者其他教學(xué)資源中的重點(diǎn)內(nèi)容和疑問(wèn)進(jìn)行及時(shí)記錄。同時(shí)，學(xué)生要在限定的時(shí)間內(nèi)，完成老師提供的知識(shí)段測(cè)試題目，確認(rèn)是否掌握了該視頻所涉及的全部知識(shí)要點(diǎn)，測(cè)試題目時(shí)可采用在線給分的方式，達(dá)到即時(shí)反饋的效果。測(cè)試題目給分只有達(dá)到一定分值，課程學(xué)習(xí)才繼續(xù)，才可以進(jìn)行下一模塊或知識(shí)段的學(xué)習(xí)，就像玩游戲通關(guān)一樣。

3.交流反饋。對(duì)于課前的學(xué)習(xí)，教師需要利用信息技術(shù)工具將視頻、課前練習(xí)等合理處理，方便網(wǎng)絡(luò)交流。學(xué)生可以在課外，利用課程網(wǎng)站、QQ群、微信等交流工具，與同學(xué)和老師進(jìn)行互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)在線互動(dòng)解答和信息及時(shí)反饋。同時(shí)，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生課前的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督，反饋信息進(jìn)行總結(jié)，為課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備。

（二）課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)

1.確定問(wèn)題。教師根據(jù)學(xué)生課前視頻學(xué)習(xí)和課前練習(xí)過(guò)程中暴露出的問(wèn)題，列出具有代表性的題目，由學(xué)生分組討論，共同找出答案并解決問(wèn)題。在此過(guò)程中，授課教師應(yīng)該有針對(duì)性地指導(dǎo)學(xué)生選擇題目。例如，教師在講授糖酵解的時(shí)候，課前學(xué)生已經(jīng)自主學(xué)習(xí)了糖酵解的基本內(nèi)容，但是視頻資料中關(guān)于運(yùn)動(dòng)對(duì)于血乳酸濃度影響的實(shí)驗(yàn)學(xué)生提出了較多問(wèn)題：為什么運(yùn)動(dòng)后處于休息狀態(tài)時(shí)乳酸的濃度會(huì)下降？為什么靜息狀態(tài)下乳酸的濃度不為零？這些問(wèn)題對(duì)于理解糖酵解的生理意義具有重要作用，因此這些問(wèn)題將作為重點(diǎn)問(wèn)題供學(xué)生討論，而有關(guān)糖酵解過(guò)程中具體的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程不作為教學(xué)重點(diǎn)，可以個(gè)別指導(dǎo)而不作為重點(diǎn)討論的內(nèi)容。

2.PBL教學(xué)法。教師根據(jù)課前反饋，確定需要討論的任務(wù)專題后，實(shí)行以問(wèn)題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)（Problem-Based Learning，簡(jiǎn)稱PBL）。學(xué)生分工協(xié)作，進(jìn)行小組討論，通過(guò)紙質(zhì)和智能手機(jī)查閱資料，最后匯報(bào)討論結(jié)果；教師觀察、引導(dǎo)，適時(shí)加入討論和總結(jié)補(bǔ)充。鑒于生物化學(xué)課程內(nèi)容較多，知識(shí)系統(tǒng)性較強(qiáng)，學(xué)生討論完成之后，教師需要花一定的時(shí)間對(duì)于課程內(nèi)容的重難點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)，以彌補(bǔ)課堂討論學(xué)習(xí)所導(dǎo)致的知識(shí)分散、系統(tǒng)性不強(qiáng)的問(wèn)題。

3.案例教學(xué)法。在完成基本知識(shí)的梳理總結(jié)之后，深層次的學(xué)習(xí)可以進(jìn)一步通過(guò)案例分析完成。教師選擇與課程內(nèi)容密切相關(guān)的案例供學(xué)生分析，以鍛煉分析解決問(wèn)題的能力。例如在學(xué)習(xí)影響氧化磷酸化因素的時(shí)候，可以提供一氧化碳中毒的案例分析，讓學(xué)生能夠運(yùn)用呼吸鏈抑制劑的理論來(lái)解釋現(xiàn)象并提供治療措施；另外，還可以提供二硝基苯酚作為減肥藥物以及導(dǎo)致中毒的案例進(jìn)行分析討論，讓學(xué)生運(yùn)用結(jié)偶聯(lián)劑的作用原理進(jìn)行分析。案例分析進(jìn)一步加強(qiáng)了知識(shí)的運(yùn)用，最終內(nèi)化為學(xué)生的能力。

（三）教學(xué)效果評(píng)價(jià)

翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式可以給予學(xué)生更多自我展示的機(jī)會(huì)，可以對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行更全面的評(píng)價(jià)，包括課前自學(xué)的評(píng)價(jià)、課堂參與表現(xiàn)評(píng)價(jià)以及考試測(cè)評(píng)，更真實(shí)體現(xiàn)課堂的教學(xué)效果。同時(shí)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的正確評(píng)價(jià)也是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的有效激勵(lì)。

四、翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用于生物化學(xué)教學(xué)需要注意的問(wèn)題

（一）課前教學(xué)的有效管理

生物化學(xué)理論知識(shí)較抽象，學(xué)習(xí)難度較大，合理有效的導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)及高質(zhì)量教學(xué)視頻的制作都必不可少。學(xué)生課前的學(xué)習(xí)活動(dòng)是自主的，但并非是自由散漫的。對(duì)于部分學(xué)習(xí)自主能力比較強(qiáng)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，課前學(xué)習(xí)通常能夠有效執(zhí)行。但是，對(duì)于學(xué)習(xí)動(dòng)力較差的學(xué)生而言，教師必須對(duì)學(xué)生課前的學(xué)習(xí)采取有效管理。例如，檢查學(xué)生課前學(xué)習(xí)的針對(duì)性練習(xí)以及學(xué)習(xí)問(wèn)題，并記入總評(píng)考核。只有加入一定的強(qiáng)制性，課前學(xué)習(xí)才不至于流于形式，才能有效保證課堂活動(dòng)的進(jìn)行。

（二）信息化平臺(tái)的充分利用

課程網(wǎng)站提供了豐富的教學(xué)資源，包括教學(xué)的各類視頻資源――教學(xué)微視頻、授課課件、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱、授課計(jì)劃、案例庫(kù)、在線作業(yè)以及交流平臺(tái)等。學(xué)生可以充分利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，完成課前作業(yè)。教師可以通過(guò)留言板等互動(dòng)交流方式隨時(shí)隨地和學(xué)生進(jìn)行在線交流。除了課程網(wǎng)站，優(yōu)質(zhì)的慕課學(xué)習(xí)資源的建立更能夠?yàn)榉D(zhuǎn)課堂模式的實(shí)施提供良好的基礎(chǔ)，而建立慕課學(xué)習(xí)資源需要投入大量的技術(shù)和資金成本。另外，QQ軟件也能夠構(gòu)建翻轉(zhuǎn)課堂的學(xué)習(xí)環(huán)境。QQ平臺(tái)具有人際關(guān)系管理功能，既能個(gè)人之間進(jìn)行交流溝通，還能群聊，實(shí)現(xiàn)合作學(xué)習(xí)。為了使翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式得到有效實(shí)施，教師必須充分合理地運(yùn)用這些信息技術(shù)工具，為學(xué)生的課前有效學(xué)習(xí)提供保障。

（三）教學(xué)活動(dòng)的精心設(shè)計(jì)

翻轉(zhuǎn)教學(xué)中雖然充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用，成為了教學(xué)中的主角，但是翻轉(zhuǎn)課堂是否能夠有效實(shí)施，離不開(kāi)教師對(duì)于教學(xué)活動(dòng)的精心設(shè)計(jì)，教師面臨的挑戰(zhàn)相比傳統(tǒng)教學(xué)模式大大增強(qiáng)了。在翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施過(guò)程中，教學(xué)錄制視頻的質(zhì)量、學(xué)生交流的指導(dǎo)、學(xué)習(xí)時(shí)間的安排、課堂活動(dòng)的組織，都對(duì)教學(xué)效果有著重要的影響。在制作教學(xué)視頻時(shí)，除了要涵蓋教學(xué)內(nèi)容，還要做到精心設(shè)計(jì)，情感豐富，生動(dòng)活潑。教師要不斷提高自己的知識(shí)水平和人格魅力，擴(kuò)展思維，深入了解自己所教授的專業(yè)，才能更好地在課前與學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)交流，順利組織課堂活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生討論問(wèn)題、深入案例分析，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。

五、結(jié)語(yǔ)

翻轉(zhuǎn)課堂給醫(yī)學(xué)生物化學(xué)的教學(xué)帶來(lái)了新的生機(jī)，啟迪了我們的思想。在國(guó)家教育信息化發(fā)展過(guò)程中，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式必將對(duì)我國(guó)的教學(xué)改革產(chǎn)生積極的影響，同時(shí)我們也將面臨更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

篇（9）

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；中醫(yī)藥院校；生物化學(xué)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）52-0211-03

翻轉(zhuǎn)課堂也稱顛倒課堂，譯自flipped classroom或inverted classroom，其將知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化過(guò)程進(jìn)行顛倒安排，學(xué)生在課下自學(xué)，老師由授課轉(zhuǎn)為進(jìn)行引導(dǎo)，從而改變了傳統(tǒng)教學(xué)中的師生角色，實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式的革新。本論文通過(guò)圍繞翻轉(zhuǎn)課堂的起源與特點(diǎn)，分析高等中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課目前存在的需求與實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂的必要性，以及如何分步驟實(shí)踐翻轉(zhuǎn)課堂，以期為高等中醫(yī)藥院校生物化學(xué)教學(xué)提供參考。

一、翻轉(zhuǎn)課堂的起源與特點(diǎn)

翻轉(zhuǎn)課堂，起源于美國(guó)科羅拉多州“林地公園”高中的兩位教師，他們制作了包含課件及講課聲音的視頻，讓學(xué)生首先在家觀看教學(xué)視頻，然后在課堂上完成作業(yè)，教師針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的難點(diǎn)進(jìn)行講解。這種教學(xué)模式受到了學(xué)生的廣泛歡迎。近十余年來(lái)，飛速發(fā)展的信息技術(shù)使翻轉(zhuǎn)課堂更加易于實(shí)現(xiàn)，越來(lái)越多優(yōu)秀的開(kāi)放教育資源也為翻轉(zhuǎn)課堂的開(kāi)展提供了資源支持，這些都極大地推動(dòng)了翻轉(zhuǎn)課堂的發(fā)展。目前，翻轉(zhuǎn)課堂已成為教育者普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。

翻轉(zhuǎn)課堂主要實(shí)現(xiàn)的是知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化兩個(gè)階段的翻轉(zhuǎn)。在傳統(tǒng)教與學(xué)過(guò)程中，知識(shí)傳授主要是通過(guò)教師的課堂講授完成的，而知識(shí)內(nèi)化一般是學(xué)生在課后通過(guò)作業(yè)等形式完成的。而在翻轉(zhuǎn)課堂中，知識(shí)傳授過(guò)程則在課前已通過(guò)信息技術(shù)地運(yùn)用得以完成，知識(shí)內(nèi)化則在課堂中經(jīng)老師的幫助與同學(xué)的協(xié)助而完成。

隨著教學(xué)過(guò)程的顛倒，翻轉(zhuǎn)后的課堂也與傳統(tǒng)課堂產(chǎn)生了明顯不同。①教師由傳統(tǒng)課堂中知識(shí)傳授者、課堂管理者的角色變?yōu)閷W(xué)習(xí)指導(dǎo)者和支援者。這意味著教師不再是課堂的中心，而需要圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行組織和幫助。學(xué)生也由傳統(tǒng)課堂中的被動(dòng)接受者變?yōu)橹鲃?dòng)研究者。在技術(shù)支持下的個(gè)性化學(xué)習(xí)中，學(xué)生可以自主掌握學(xué)習(xí)的步調(diào)，并根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容反復(fù)地與同學(xué)、教師進(jìn)行互動(dòng)，最終完成知識(shí)的深入和擴(kuò)展。②傳統(tǒng)課堂的教學(xué)形式主要是“課堂講解+課后作業(yè)”，而翻轉(zhuǎn)課堂則以“課前學(xué)習(xí)+課堂探究”為主要模式。在課堂內(nèi)容方面，傳統(tǒng)課堂時(shí)間主要是教師用來(lái)講解傳授知識(shí)的，而在翻轉(zhuǎn)課堂中，課堂時(shí)間主要是用來(lái)探究問(wèn)題的。③在學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)的方式方面，傳統(tǒng)課堂一般采用紙質(zhì)測(cè)試，而翻轉(zhuǎn)課堂則更容易實(shí)現(xiàn)多角度、多方式的評(píng)價(jià)。這些基于績(jī)效的評(píng)價(jià)方法，一方面會(huì)使課堂中的交互更加有效，另一方面，根據(jù)教師的評(píng)價(jià)反饋，學(xué)生能夠更好地了解自己的學(xué)習(xí)情況和控制自己的學(xué)習(xí)。

二、中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課程采用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行教學(xué)的必要性

（一）翻轉(zhuǎn)課堂可以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，增加學(xué)習(xí)主動(dòng)性

中醫(yī)藥院校學(xué)生大多更關(guān)注中醫(yī)類課程的學(xué)習(xí)，普遍對(duì)西醫(yī)基礎(chǔ)課缺乏足夠的重視，這是由大學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)決定的。大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)往往具有很明確的目的性，如果沒(méi)有認(rèn)識(shí)到和今后生活工作的密切關(guān)系，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到其重要性，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)往往不夠強(qiáng)烈。此外，以生物化學(xué)為代表的一些西醫(yī)基礎(chǔ)課都比較難，對(duì)學(xué)生心理造成一定的影響，沒(méi)有預(yù)期達(dá)到知識(shí)掌握目標(biāo)的信心，也是е卵生只以通過(guò)考試為目標(biāo)，不以掌握知識(shí)為目標(biāo)，從而學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)下降的一個(gè)重要原因。

翻轉(zhuǎn)課堂通過(guò)微視頻等先進(jìn)的教學(xué)手段，可以讓更多的學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)掌握在學(xué)生手里。生動(dòng)的案例、各種各樣的教學(xué)場(chǎng)所的變化，不僅使得這種多媒體手段更易于被當(dāng)今的學(xué)生所接受，也比較容易結(jié)合一些游戲、情景模擬等方式讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)的重要性。此外，翻轉(zhuǎn)課堂中以知識(shí)單元或知識(shí)點(diǎn)為模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過(guò)程中或結(jié)束后都會(huì)伴有相應(yīng)的測(cè)驗(yàn)方式。這些測(cè)驗(yàn)是可以即時(shí)給出評(píng)判結(jié)果的，這樣學(xué)生就可以隨時(shí)檢驗(yàn)自己掌握知識(shí)的程度，教師也方便利用現(xiàn)代化手段在上課前就掌握學(xué)生的自學(xué)程度以便調(diào)整上課的內(nèi)容。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂可以增加課堂學(xué)習(xí)的有效性，拓展知識(shí)學(xué)習(xí)的深度和廣度

傳統(tǒng)生物化學(xué)課堂教學(xué)中，教師是以知識(shí)的傳授為重點(diǎn)的，教師關(guān)注的是能否在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將教學(xué)大綱要求的全部教學(xué)內(nèi)容都清晰地傳遞給學(xué)生。而至于學(xué)生的學(xué)習(xí)效果怎樣，學(xué)會(huì)了多少，又有怎樣的反應(yīng)和思考只是作為教師的參考。這樣的課堂并不是以學(xué)生為主體的，也不是學(xué)生希望的課堂。因此，在中醫(yī)藥院校生物化學(xué)課堂上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)有些同學(xué)感覺(jué)已學(xué)會(huì)而無(wú)聊、另外一些同學(xué)則完全聽(tīng)不懂的狀況。

翻轉(zhuǎn)課堂中已將基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)放在課前讓學(xué)生自主完成，每個(gè)學(xué)生可以根據(jù)自己的時(shí)間、自己接受知識(shí)的速度來(lái)調(diào)整觀看視頻的次數(shù)、做習(xí)題的次數(shù)，直至完全掌握基本知識(shí)。從而產(chǎn)生更深層次的思考留待課堂中和教師、同學(xué)互動(dòng)解決。這樣就可以避免學(xué)生之間在學(xué)習(xí)基本知識(shí)時(shí)產(chǎn)生的差異。課堂教學(xué)是以學(xué)生為主體的，圍繞學(xué)生課前學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的問(wèn)題進(jìn)行討論和解決，教師只是起輔助和引導(dǎo)作用。通過(guò)學(xué)生間的討論、協(xié)作，就很容易使得學(xué)生課前學(xué)習(xí)到的基本知識(shí)進(jìn)行內(nèi)化，并得到廣度和深度上的拓展，達(dá)到很好的教學(xué)效果。

（三）翻轉(zhuǎn)課堂中教師可以隨時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度，從而給予積極快捷的反饋

傳統(tǒng)課堂中，對(duì)于幾十人一個(gè)班而言的生物化學(xué)教學(xué)而言，教師掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度可以說(shuō)只是一個(gè)美好的理想。教師只是從學(xué)生上課時(shí)的反應(yīng)、學(xué)生的課堂提問(wèn)環(huán)節(jié)，甚至只是幾次測(cè)驗(yàn)成績(jī)中才可以得知學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。而這種不及時(shí)的掌握導(dǎo)致教師在教學(xué)過(guò)程中很難隨時(shí)調(diào)整自己的教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)計(jì)劃去適應(yīng)學(xué)生，當(dāng)然在學(xué)時(shí)有限的情況下，這種調(diào)整也基本不可能。另一方面，學(xué)生并不能從教師那里得到及時(shí)地反饋和指導(dǎo)，這樣對(duì)知識(shí)點(diǎn)疑問(wèn)的日積月累，就很容易最終導(dǎo)致學(xué)生對(duì)這門課程喪失信心，進(jìn)而影響授課的整體效果。

目前的生物化學(xué)教學(xué)也普遍缺乏恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)體系，盡管現(xiàn)在大部分中醫(yī)藥院校的生物化學(xué)課程評(píng)價(jià)體系已引入相當(dāng)比例的形成性成績(jī)，但這個(gè)成績(jī)的給出并不是嚴(yán)格意義上的形成性成績(jī)，而往往是根據(jù)學(xué)生出勤、平時(shí)課堂提問(wèn)（由于學(xué)時(shí)有限，課堂授課時(shí)間非常緊張，一學(xué)期一個(gè)學(xué)生僅能得到1―2次被提問(wèn)的機(jī)會(huì)，完全不能反映其平時(shí)對(duì)知識(shí)的掌握程度）、實(shí)驗(yàn)，甚至幾次測(cè)驗(yàn)成績(jī)給出的。這種評(píng)價(jià)體系給出的成績(jī)有時(shí)并不與學(xué)生學(xué)習(xí)課程付出的努力成正比，因此會(huì)嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和成就感。

翻轉(zhuǎn)課堂可以實(shí)現(xiàn)在每一個(gè)知識(shí)單元學(xué)習(xí)中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行檢驗(yàn)，并可以采取除了答題之外更加豐富的形式，來(lái)考查學(xué)生是否真的去思考了。例如，讓學(xué)生完成一個(gè)主題資料的搜集、整理和匯報(bào)等，這不僅使得學(xué)生能夠隨時(shí)掌握自己的學(xué)習(xí)情況，也使得老師可以方便地使用現(xiàn)代手段隨時(shí)關(guān)注到學(xué)生，并調(diào)整自己的教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于評(píng)價(jià)體系方面，翻轉(zhuǎn)課堂除了計(jì)算機(jī)自動(dòng)評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)之外，還可以提供同伴互評(píng)作業(yè)等多種評(píng)價(jià)模式，使形成性成績(jī)的給出更加合理。

三、在生物化學(xué)課中實(shí)踐翻轉(zhuǎn)課堂的具體想法和實(shí)施步驟

1.教師需要制訂教學(xué)目標(biāo)，討論劃分知識(shí)單元。知識(shí)單元是比課堂中一學(xué)時(shí)更小的更獨(dú)立的單位，便于學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)，比如，這個(gè)知識(shí)單元中哪些是可以讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的基本知識(shí)、基本概念，哪些是可以讓學(xué)生自學(xué)完就可以練習(xí)的基本習(xí)題。

2.組織課前教學(xué)材料。學(xué)生通過(guò)哪些形式可以更好地自主學(xué)習(xí)到這些知識(shí)？這就需要站在學(xué)生的角度來(lái)考慮問(wèn)題，基礎(chǔ)怎么樣？喜歡什么樣的形式？以及要考慮到一些教育規(guī)律等等。可以使用教學(xué)視頻、教學(xué)課件、課本、網(wǎng)絡(luò)資源等多種形式，其中教學(xué)視頻是最受歡迎的一種形式。與以往的精品課程不同的是，翻轉(zhuǎn)課堂中每一段視頻都只針對(duì)一個(gè)具體的知識(shí)點(diǎn)，長(zhǎng)度都不超過(guò)8分鐘，這樣有利于學(xué)生利用碎片時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，也更容易提高短時(shí)間內(nèi)的注意力。這些教學(xué)視頻可以來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，也可以更有針對(duì)性地根據(jù)教學(xué)目標(biāo)并充分考慮到教師與班級(jí)的差異性、學(xué)生接受程度差異性而設(shè)計(jì)。自主創(chuàng)建教學(xué)視頻在當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)便捷的環(huán)境下，對(duì)于一般教師都已不在是不可能實(shí)現(xiàn)的任務(wù)。

3.制訂明確的自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，并向?qū)W生課前任務(wù)。與以往教學(xué)中的預(yù)習(xí)不同，翻轉(zhuǎn)課堂中的課前任務(wù)具有更具體的可操作性，例如通過(guò)觀看一段教學(xué)視頻，解答幾道習(xí)題，思考什么問(wèn)題等等。通過(guò)課前任務(wù)的布置，使每一個(gè)學(xué)生都能實(shí)現(xiàn)對(duì)基本知識(shí)的掌握。

4.課堂互動(dòng)。課堂互動(dòng)是尊重學(xué)生創(chuàng)造性的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，包含學(xué)生自己創(chuàng)建內(nèi)容、獨(dú)立解決問(wèn)題、互動(dòng)探究活動(dòng)等。具體為教師在上課前獲得學(xué)生的自主學(xué)習(xí)效果、存在的主要問(wèn)題等信息，將這些內(nèi)容作為課堂教學(xué)的中心內(nèi)容，來(lái)設(shè)計(jì)開(kāi)展課堂教學(xué)活動(dòng)。具體形式可以為學(xué)生展示、討論、學(xué)生共性問(wèn)題的解答以及一些動(dòng)手練習(xí)等形式。這個(gè)環(huán)節(jié)如果設(shè)計(jì)得好，將會(huì)大大調(diào)動(dòng)和提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，他們將“反客為主”，在橫向與縱向的多層次互動(dòng)交流中，將知識(shí)要點(diǎn)理解得更透徹、更深入。

四、小結(jié)

翻轉(zhuǎn)課堂的革命性之處在于，在課前的自主學(xué)習(xí)時(shí)間里，生物化學(xué)這門課程中許多課堂上聽(tīng)來(lái)枯燥乏味的知識(shí)點(diǎn)，在許多有趣的形式下，只需利用一些互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，就變得輕而易舉、隨處可學(xué)?！凹医獭卑愕挠H切感，沒(méi)有課堂上老師的“壓迫”，不用擔(dān)心一次學(xué)不會(huì)就永遠(yuǎn)錯(cuò)過(guò)，還可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇性學(xué)習(xí)，這是許多人夢(mèng)寐以求的學(xué)習(xí)方式。

課堂中則有更多地可能變成了面對(duì)面的互動(dòng)時(shí)間，有學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生和教師之間的互動(dòng)和個(gè)性化的接觸時(shí)間。老師變成了學(xué)生身邊的“教練”，不再是講臺(tái)上的“圣人”。學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程從被動(dòng)地接受轉(zhuǎn)變成了主動(dòng)地交流，這是課堂教學(xué)模式的真正變革。

因此，基于以上的思考和分析，個(gè)人認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂是一種值得引入到中醫(yī)藥院校的生物化學(xué)課程教學(xué)中來(lái)的一種新模式，并能夠解決許多長(zhǎng)期存在的教學(xué)中的一些問(wèn)題。

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篇（10）

興趣是最好的老師。生物學(xué)科有別于其他學(xué)科的特征之一，是能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，學(xué)以致用。教師輕松、有趣地把知識(shí)展現(xiàn)在學(xué)生面前，就能激發(fā)學(xué)生興趣，放松心情，積極調(diào)動(dòng)思維和教師配合，并且踴躍加入到課堂活動(dòng)中。

二、重視學(xué)法設(shè)計(jì)

教師在進(jìn)行教法設(shè)計(jì)時(shí)要進(jìn)行學(xué)法設(shè)計(jì)，在教學(xué)的過(guò)程中適時(shí)進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)。學(xué)法設(shè)計(jì)以章、學(xué)段為單位整體設(shè)計(jì)為宜，因?yàn)檫@樣可以在一個(gè)更大范圍內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)過(guò)程有一個(gè)整體規(guī)劃。學(xué)習(xí)方法有很多，結(jié)合生物教材可以進(jìn)行如下幾種學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)：

1.整體學(xué)習(xí)的方法

運(yùn)用整體―局部―整體的思路進(jìn)行教學(xué)。這樣學(xué)習(xí)有助于學(xué)生形成知識(shí)體系。

2.實(shí)驗(yàn)―探究的方法

可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的能力。

3.討論交流法

課堂上教師提出問(wèn)題，學(xué)生按學(xué)習(xí)小組分組討論，學(xué)習(xí)思辨方法、表達(dá)方法，討論則可以發(fā)展學(xué)生的交流能力。

4.整理歸納的方法

提煉要點(diǎn)，如列表、畫(huà)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖歸納知識(shí)體系等。

三、使主體作用貫穿于教學(xué)過(guò)程的始終

篇（11）

著名教育學(xué)家家葉圣陶曾說(shuō)過(guò)“教師不僅要教，而且要導(dǎo)”，出色的教師往往會(huì)利用恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)性語(yǔ)言集中學(xué)生的注意力，由注意產(chǎn)生興趣，由興趣產(chǎn)生動(dòng)機(jī)，從而使學(xué)生快速進(jìn)入主動(dòng)的、有意義的學(xué)習(xí)狀態(tài)中。俗話說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難，良好的開(kāi)端等于成功的一半。”如何使學(xué)生在心理和生理上進(jìn)入喚醒狀態(tài)，并產(chǎn)生積極學(xué)習(xí)的心理動(dòng)力，具有藝術(shù)性的導(dǎo)課必不可少。在平時(shí)教學(xué)中，我們可以采用一些通俗易懂而又喜聞樂(lè)見(jiàn)的成語(yǔ)、諺語(yǔ)、歇后語(yǔ)、幽默語(yǔ)言或古詩(shī)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和欲望，把抽象的、難以理解的知識(shí)，轉(zhuǎn)化為直觀的、容易理解的知識(shí)，從而順利導(dǎo)入新課。比如，在講授必修三生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈和食物網(wǎng)時(shí)，以“大魚(yú)吃小魚(yú)，小魚(yú)吃小蝦，小蝦吃滓泥”這樣的諺語(yǔ)，描繪各種生物之間的關(guān)系，并設(shè)疑他們之間到底有什么樣的關(guān)系？――捕食，從而導(dǎo)出與捕食關(guān)系密切相關(guān)的食物鏈與食物網(wǎng)。再比如，以“朵朵葵花向太陽(yáng)”這一俗語(yǔ)，引導(dǎo)學(xué)生回憶南宋葉紹翁的古詩(shī)《游園不值》中的“春色滿園關(guān)不住，一枝紅杏出墻來(lái)”這一詩(shī)句，并設(shè)疑：紅杏為何會(huì)出墻？引導(dǎo)學(xué)生分析植物的向光性，從而順利導(dǎo)入新授內(nèi)容――《植物的激素調(diào)節(jié)》?！褒埳?，鳳生鳳，老鼠的兒子會(huì)打洞”、“種瓜得瓜，種豆得豆”及“一母生九子，九子各不同”等這些諺語(yǔ)的應(yīng)用在講授《遺傳與變異》時(shí)更能體現(xiàn)拋磚引玉的效果。恰當(dāng)應(yīng)用一些趣味性語(yǔ)言不僅能降低知識(shí)的難度系數(shù)，而且能迅速把學(xué)生的思緒順暢地引入新課，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，真正做到“課伊始，趣亦生”。

二、幽默教學(xué)，增強(qiáng)課堂效果

蘇聯(lián)著名教育家斯維特洛夫所說(shuō)：“教育家最主要的，也是第一位的助手是幽默。”多年的教學(xué)實(shí)踐告訴我：幽默是學(xué)生課堂注意力的保護(hù)劑，是課堂傳道授業(yè)的催化劑，是學(xué)生打開(kāi)思維之門的劑，是師生配合默契的黏合劑。作為生物教學(xué)中的主導(dǎo)者如果能恰當(dāng)使用富有哲理和情趣的幽默，做到“雅俗結(jié)合”，不僅能深深感染和吸引學(xué)生，而且自己教得輕松，學(xué)生學(xué)得愉快。能否緊跟老師的上課節(jié)奏是學(xué)生上好一節(jié)課的關(guān)鍵，可是有些學(xué)生在課堂中有時(shí)會(huì)打瞌睡，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)這種情況出現(xiàn)時(shí)，我就故意大聲說(shuō)：“咱們班有的同學(xué)下一步的食譜中需要添加海帶了，為什么呢？缺碘了唄，導(dǎo)致甲狀腺激素分泌不足，正精神萎靡，昏昏欲睡呢?！睂W(xué)生們聽(tīng)后相互一望一笑，困意不但消除了，還加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解：碘是合成甲狀腺激素的原料，甲狀腺激素能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。學(xué)生在必修一學(xué)習(xí)無(wú)氧呼吸時(shí)，往往把人體細(xì)胞進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物錯(cuò)寫(xiě)成酒精，為了幫助學(xué)生糾正這一錯(cuò)誤，我就開(kāi)玩笑地說(shuō)：“有些同學(xué)看來(lái)具有特異功能，總是認(rèn)為自己能像酵母菌一樣通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，如果這樣，那同學(xué)們參加工作后想喝酒就不用再買酒了，憋一會(huì)兒氣不就可以了嗎?！睂W(xué)生聽(tīng)后哈哈大笑，這樣做可以使學(xué)生在笑聲中認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤，留下更加深刻的印象，避免再犯相同的錯(cuò)誤。教學(xué)幽默隨處可見(jiàn)，只要我們用心使用，它將會(huì)使課堂充滿笑聲與快樂(lè)，讓學(xué)生把苦學(xué)變?yōu)闃?lè)學(xué)，深化記憶，提高學(xué)習(xí)效率。