糧食與食品工業是一本由無錫中糧工程科技有限公司;中國糧油學會主辦的工業期刊,2003年創刊,雙月刊。該刊嚴控學術質量,努力吸引高質量論文,為該行業領域發展建設與科研成果傳播做貢獻,歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:糧油工程、食品科技、標準與檢測、糧油裝備與自動控制、專題綜述、糧油建筑工程。
糧食與食品工業雜志創刊于2003年,辦刊以來,集糧油基礎理論、實際應用于一體,發行周期為:雙月刊,經過雜志社調整,不斷提高了刊物的整體質量,在行業內有一定的影響。
糧食與食品工業雜志以介紹糧油食品加工及其深加工技術為主要內容,著重報道本領域的新技術、新工藝、新成果,竭誠為廣告科技工作者、生產一線工作人員提供技術交流的平臺,為各工業企業單位提供展示產品的窗口。
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作者:郝靜; 萬有存; 張國權; 吳晶; 張建玲
作者:唐賢華; 張崇軍; 隋明
作者:樊永華
作者:左青; 左暉
作者:邸天梅
作者:董娜; 霍巖; 楊忠寶; 李偉航
作者:趙美鳳; 房芳; 寧暉; 邵亮亮; 杜京霖; 張谷平
被引次數:指該刊被當參考文獻的引用次數,以及被下載次數。
影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發表論文的次數,與該刊前兩年所發表的全部源論文數之比。
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