四川烹飪高等專科學校學報是一本由四川烹飪高等專科學校主辦的社會期刊,1999年創刊,雙月刊。該刊嚴控學術質量,努力吸引高質量論文,為該行業領域發展建設與科研成果傳播做貢獻,歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學、紙上談烹、名人佳話、市場風云。
四川烹飪高等專科學校學報雜志創刊于1999年,辦刊以來,融指導性、實用性、知識性于一體,發行周期為:雙月刊,經過雜志社調整,不斷提高了刊物的整體質量,在行業內有一定的影響。
《四川烹飪高等專科學校學報》現已更名為《四川旅游學院學報》。
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