現(xiàn)代食品
  • 主辦單位:中糧工程科技(鄭州)有限公司
  • 主管單位:中糧工程科技有限公司
  • 國際刊號(hào):2096-5060
  • 國內(nèi)刊號(hào):41-1434/TS
  • 郵發(fā)代號(hào):36-53
  • 全年訂價(jià):¥408.00

現(xiàn)代食品雜志

Modern food

雜志介紹:

現(xiàn)代食品是一本由中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的工業(yè)期刊,2015年創(chuàng)刊,半月刊。該刊嚴(yán)控學(xué)術(shù)質(zhì)量,努力吸引高質(zhì)量論文,為該行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展建設(shè)與科研成果傳播做貢獻(xiàn),歡迎大家踴躍投稿或訂閱。本刊主要欄目有:專論、工程設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備、糧食儲(chǔ)藏、電氣控制、信息與技術(shù)、其它。。

  • 部級(jí)期刊 期刊級(jí)別
  • 0.17 影響因子
  • 河南 出版地區(qū)
  • 半月刊 出版周期
收錄信息:

知網(wǎng)收錄(中) 萬方收錄(中) 國家圖書館館藏 上海圖書館館藏

榮譽(yù)信息:

中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

現(xiàn)代食品雜志簡介

現(xiàn)代食品雜志創(chuàng)刊于2015年,辦刊以來,融指導(dǎo)性、實(shí)用性、知識(shí)性于一體,發(fā)行周期為:半月刊,經(jīng)過雜志社調(diào)整,不斷提高了刊物的整體質(zhì)量,在行業(yè)內(nèi)有一定的影響。

現(xiàn)代食品雜志主要欄目:行業(yè)綜述、行業(yè)資訊、工程技術(shù)等。

現(xiàn)代食品投稿須知

預(yù)計(jì)審稿時(shí)間:1個(gè)月內(nèi)

(一)摘要200字左右,應(yīng)具有獨(dú)立性和自明性,闡明撰寫該文的目的、方法、結(jié)論并體現(xiàn)出原創(chuàng)性,不加引注。

(二)同時(shí)來稿注釋請(qǐng)采用腳注,格式參照附件。

(三)來稿須具有原創(chuàng)性,未公開發(fā)表過;文中引用部分,均須做出明確標(biāo)注或得到許可,如有侵犯他人著作權(quán)問題,后果由作者負(fù)責(zé)。

(四)層次標(biāo)題是對(duì)本段、本條主題內(nèi)容的高度概括。各層次的標(biāo)題應(yīng)簡短明確,同一層次標(biāo)題的詞組結(jié)構(gòu)應(yīng)盡可能相同。層次標(biāo)題的編號(hào)采用阿拉伯?dāng)?shù)字,即1,1.1,1.1.1,1.1.1.1。一般不超過4級(jí)。

(五)參考文獻(xiàn)在文內(nèi)采用[1] [2] [3]……上標(biāo)格式順序標(biāo)識(shí),按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào),并在文后統(tǒng)一著錄文獻(xiàn)詳細(xì)信息。

現(xiàn)代食品發(fā)表范例

  • 試析食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的現(xiàn)狀及其對(duì)策

    作者:張濛

  • 論現(xiàn)代信息技術(shù)在優(yōu)化烹飪教學(xué)中的應(yīng)用

    作者:陳鳳桂

  • 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)提升對(duì)策——以河南省洛陽市伊川縣為例

    作者:員依格; 裴亞峰; 韓涵; 杜楊楊; 劉棋林; 王明月; 李依峰

  • 黑木耳沙拉醬的研制及其品質(zhì)影響因素的研究

    作者:吳芳英

  • 江南粉蒸菜的技術(shù)探究

    作者:雷玉明

  • 福鼎白茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究

    作者:翁開振; 翁麗娟; 吳加旺

  • 黑糯米燕麥乳酸菌復(fù)合發(fā)酵飲料的工藝研究

    作者:周爽; 覃佳銘; 加欣宜; 劉欣

  • 試析豆奶生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制

    作者:孔令所; 李園園

  • 西嶺秋養(yǎng)生酒的制備工藝研究

    作者:馬生倉

  • 談超低度白酒生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新

    作者:穆景信; 禹飛; 吳思

現(xiàn)代食品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)
影響因子統(tǒng)計(jì)
名詞解釋:

被引次數(shù):指該刊被當(dāng)參考文獻(xiàn)的引用次數(shù),以及被下載次數(shù)。

影響因子:指該刊在某年被全部源刊物引證該刊前兩年發(fā)表論文的次數(shù),與該刊前兩年所發(fā)表的全部源論文數(shù)之比。

主要參考文獻(xiàn)期刊分析:
主要引證文獻(xiàn)期刊分析:

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該雜志全年訂價(jià)¥408.00,發(fā)行周期:半月刊,雜志級(jí)別:部級(jí)期刊

主辦單位:中糧工程科技(鄭州)有限公司

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